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luz, puesto que bajo iluminacin se generan los enzimas en el interior del proplasto o se
extraen del citosol, aparecen los pigmentos encargados de la absorcin lumnica y se
producen con gran rapidez las membranas, dando lugar a los grana y las lamelas del
estroma.
A pesar de que las semillas suelen germinar en el suelo sin luz, los cloroplastos son una
clase de orgnulos que exclusivamente se desarrollan cuando el vstago queda expuesto
a la luz. Si la semilla germina en ausencia de luz, los proplastos se diferencian en
etioplastos, que albergan una agrupacin tubular semicristalina de membrana llamada
cuerpo prolamelar. En vez de clorofila, estos etioplastos tienen un pigmento de color
verde-amarillento que constituye el precursor de la misma: es la denominada
protoclorofila.
Despus de estar por un pequeo intervalo de tiempo expuestos a la luz, los etioplastos
se diferencian transformndose los cuerpos prolamelares en tilacoides y lamelas del
estroma, y la protoclorofila, en clorofila. El mantenimiento de la estructura de los
cloroplastos est directamente vinculada a la luz, de modo que si en algn momento
stos pasan a estar en penumbra continuada puede desencadenarse que los cloroplastos
vuelvan a convertirse en etioplastos.
Adems, los cloroplastos pueden convertirse en cromoplastos, como sucede en las hojas
durante el otoo o a lo largo del proceso de maduracin de los frutos (proceso reversible
en determinadas ocasiones). Asimismo, los amiloplastos (contenedores de almidn)
pueden transformarse en cloroplastos, hecho que explica el fenmeno por el cual las
races adquieren tonos verdosos al estar en contacto con la luz solar.
Se distinguen por ser unas estructuras polimorfas de color verde, siendo la coloracin
que presentan consecuencia directa de la presencia del pigmento clorofila en su interior.
Adems, presentan una envoltura formada por una doble membrana que carece de
clorofila y colesterol: una membrana plastidial externa y una membrana plastidial
interna.
En las plantas superiores, la forma que con mayor frecuencia presentan los cloroplastos
es la de disco lenticular, aunque tambin existen algunos de aspecto ovoidal o esfrico.
Con respecto a su nmero, se puede decir que en torno a cuarenta y cincuenta
cloroplastos coexisten, de media, en una clula de una hoja; y existen unos 500.000
cloroplastos por milmetro cuadrado de superficie foliar. No sucede lo mismo entre las
algas, pues los cloroplastos de stas no se encuentran tan determinados ni en nmero ni
en forma. Por ejemplo, en el alga Spirogyra nicamente existen dos cloroplastos con
forma de cinta en espiral, y en el alga Chlamydomonas, slo hay uno de grandes
dimensiones.
En el interior y delimitado por una membrana plastidial interna, se ubica una cmara
que alberga un medio interno con un elevado nmero de componentes (ADN plastidial,
circular y de doble hlice, plastorribosomas, enzimas e inclusiones de granos de
almidn y las inclusiones lipdicas); es lo que se conoce por el nombre de estroma.
Inmerso en l se encuentran una gran cantidad de sculos denominados tilacoides, que
contienen pigmentos fotosintticos en su membrana tilacoidal (cuya cavidad interior se
llama lumen o espacio tilacoidal). Los tilacoides pueden encontrarse repartidos por todo
el estroma (tilacoides del estroma), o bien, pueden ser pequeos, tener forma discoidal y
encontrarse apilados originando unos montones, denominados grana (tilacoides de
grana). Es en la membrana de los grana donde se ubican los sistemas enzimticos
encargados de captar la energa luminosa, llevar a cabo el transporte de electrones y
sintetizar ATP.
El balance final es: por cada molcula de agua (y por cada cuatro fotones) se forman
media molcula de oxgeno, 1,3 molculas de ATP, y un NADPH + H+.
En la fase oscura, que tiene lugar en la matriz o estroma de los cloroplastos, tanto la
energa en forma de ATP como el NADPH que se obtuvo en la fase fotoqumica se usa
para sintetizar materia orgnica por medio de sustancias inorgnicas. La fuente de
carbono empleada es el dixido de carbono, mientras que como fuente de nitrgeno se
utilizan los nitratos y nitritos, y como fuente de azufre, los sulfatos. Esta fase se llama
oscura, no porque ocurra de noche, sino porque no requiere de energa solar para poder
concretarse.
Sntesis de compuestos de carbono: descubierta por el bioqumico norteamericano
Melvin Calvin, por lo que tambin se conoce con la denominacin de Ciclo de Calvin,
se produce mediante un proceso de carcter cclico en el que se pueden distinguir varios
pasos o fases.
En primer lugar se produce la fijacin del dixido de carbono. En el estroma del
cloroplasto, el dixido de carbono atmosfrico se une a la pentosa ribulosa bisfosfato,
gracias a la enzima RuBisCO, y origina un compuesto inestable de seis carbonos, que se
descompone en dos molculas de cido fosfoglicrico. Se trata de molculas
constituidas por tres tomos de carbono, por lo que las plantas que siguen esta va
metablica se llaman C3. Si bien, muchas especies vegetales tropicales que crecen en
zonas desrticas, modifican el ciclo de tal manera que el primer producto fotosinttico
no es una molcula de tres tomos de carbono, sino de cuatro (un cido dicarboxlico),
constituyndose un mtodo alternativo denominado va de la C4, al igual que este tipo
de plantas.
Con posterioridad se produce la reduccin del dixido de carbono fijado. Por medio del
consumo de ATP y del NADPH obtenidos en la fase luminosa, el cido fosfoglicrico se
reduce a gliceraldehdo fosfato. ste puede seguir dos vas, consistiendo la primera de
ellas en regenerar la ribulosa difosfato (la mayor parte del producto se invierte en esto)
o bien, servir para realizar otro tipo de biosntesis: el que se queda en el estroma del
cloroplasto comienza la sntesis de aminocidos, cidos grasos y almidn. El que pasa al
citosol origina la glucosa y la fructosa, que al combinarse generan la sacarosa (azcar
caracterstico de la savia) mediante un proceso parecido a la gluclisis en sentido
inverso.
La regeneracin de la ribulosa difosfato se lleva a cabo a partir del gliceraldehdo
fosfato, por medio de un proceso complejo donde se suceden compuestos de cuatro,
cinco y siete carbonos, semejante a ciclo de las pentosas fosfato en sentido inverso (en
el ciclo de Calvin, por cada molcula de dixido de carbono que se incorpora se
requieren dos de NADPH y tres de ATP).
Sntesis de compuestos orgnicos nitrogenados: gracias al ATP y al NADPH obtenidos
en la fase luminosa, se puede llevar a cabo la reduccin de los iones nitrato que estn
disueltos en el suelo en tres etapas.
En un primer momento, los iones nitrato se reducen a iones nitrito por la enzima nitrato
reductasa, requirindose el consumo de un NADPH. Ms tarde, los nitritos se reducen a
amonaco gracias, nuevamente, a la enzima nitrato reductasa y volvindose a gastar un
NADPH. Finalmente, el amonaco que se ha obtenido y que es nocivo para la planta, es
captado con rapidez por el cido -cetoglutrico originndose el cido glutmico
(reaccin catalizada por la enzima glutamato sintetasa), a partir del cual los tomos de
nitrgeno pueden pasar en forma de grupo amino a otros cetocidos y producir nuevos
aminocidos.
Sin embargo, algunas bacterias pertenecientes a lo gneros Azotobacter, Clostridium y
Rhizobium y determinadas cianobacterias (Anabaena y Nostoc) tienen la capacidad de
aprovechar el nitrgeno atmosfrico, transformando las molculas de este elemento
qumico en amonaco mediante el proceso llamada fijacin del nitrgeno. Es por ello
por lo que estos organismos reciben el nombre de fijadores de nitrgeno.
Como ha sido mencionado, las plantas CAM se encuentra perfectamente adaptadas a las
condiciones de aridez extremas, por lo que resulta lgico que sus estomas se abran durante la
noche, para evitar en la medida de lo posible la prdida de agua por transpiracin, fijando
dixido de carbono en oscuridad por una reaccin de carboxilacin de PEP (cido
fosfoenolpirvico) catalizada por PEP carboxilasa en el citosol. Como resultado se produce la
formacin de oxalacetato y malato que es almacenado en la vacuola, sobrevinindose una
acidificacin nocturna de la hoja. El malato almacenado en la vacuola es liberado durante el da
mientras los estomas permanecen cerrados, siendo llevado al cloroplasto. Una vez en el
orgnulo mentado, el malato es descarboxilado por la enzima mlico NADP dependiente y el
dixido de carbono que se desprende es fijado en el ciclo de Calvin. El cido pirvico se
convierte nuevamente en azcares, para finalmente convertirse en almidn. La fijacin y
reduccin del carbono en las plantas CAM presenta unos requerimientos energticos, en
trminos de ATP, mayores que en las plantas C3 y C4; su rendimiento fotosinttico por unidad
de tiempo es menor y su crecimiento es ms lento. Como consecuencia de la adaptacin de estas
plantas a sus hbitats extremos, los mecanismos que regulan el equilibrio entre transpiracin y
fotosntesis estn encaminados fuertemente hacia la minimizacin de las prdidas de agua,
asegurando as la supervivencia en el medio desrtico, aunque a costa de una menor
productividad.5
6.1.2.- Fotosistema II
El Fotosistema II (PSII) capta luz cuya longitud de onda es menor o igual a 680nm.
6.2.- Los pigmentos fotosintticos y la absorcin de la luz
Los pigmentos fotosintticos son lpidos que se hayan unidos a protenas presentes en
algunas membranas plasmticas, y que se caracterizan por presentar alternancia de
enlaces sencillos con enlaces dobles. Esto se relaciona con su capacidad de
aprovechamiento de la luz para iniciar reacciones qumicas, y con poseer color propio.
En las plantas se encuentran las clorofilas y los carotenoides; en las cianobacterias y las
algas rojas tambin existe ficocianina y ficoeritrina; y finalmente, en las bacterias
fotosintticas est la bacterioclorofila.
La clorofila est formada por un anillo porfirnico con un tomo de magnesio en el
centro, asociado a un metanol y a un fitol (monoalcohol de compuesto de veinte
carbonos). Como consecuencia, se conforma una molcula de carcter anfiptico, en
donde la porfirina acta como polo hidrfilo y el fitol como polo lipfilo. Se distinguen
dos variedades de clorofila: la clorofila a, que alberga un grupo metilo en el tercer
carbono porfirnico y que absorbe luz de longitud de onda cercana a 630 nm, y la
clorofila b, que contiene un grupo formilo y que absorbe a 660 nm.
Los carotenoides son isoprenoides y absorben luz de 440 nm, pudiendo ser de dos
clases: los carotenos, que son de color rojo, y las xantfilas, derivados oxigenados de
los nombrados anteriormente, que son de color amarillento. Las ficocianinas y las
ficoeritrinas, de color azul y rojo respectivamente, son lpidos que se hayan asociados a
protenas originando las ficobiliprotenas.
Como los pigmentos fotosintticos tienen enlaces covalentes sencillos que se alternan
con enlaces covalentes dobles, se favorece la existencia de electrones libres que no
pueden atribuirse a un tomo concreto.
Cuando incide un fotn sobre un electrn de un pigmento fotosinttico de antena, el
electrn capta la energa del fotn y asciende a posiciones ms alejadas del ncleo
atmico. En el supuesto caso de que el pigmento estuviese aislado, al descender al nivel
inicial, la energa captada se liberara en forma de calor o de radiacin de mayor
longitud de onda (fluorescencia). Sin embargo, al existir diversos tipos de pigmentos
muy prximos, la energa de excitacin captada por un determinado pigmento puede ser
transferida a otro al que se induce el estado de excitacin. Este fenmeno se produce
gracias a un estado de resonancia entre la molcula dadora relajada y la aceptora. Para
ello se necesita que el espectro de emisin del primero coincida, al menos en parte, con
el de absorcin del segundo. Los excitones se transfieren siempre hacia los pigmentos
que absorben a mayor longitud de onda, continuando el proceso hasta alcanzar el
pigmento fotosinttico diana.
7.- Factores externos que influyen en el proceso
Mediante la comprobacin experimental, los cientficos han llegado a la conclusin de
que la temperatura, la concentracin de determinados gases en el aire (tales como