Aprueban Normas Tcnicas Peruanas sobre crustceos frescos y otros

RESOLUCION COMISION DE NORMALIZACION Y DE FISCALIZACION DE

BARRERAS COMERCIALES NO ARANCELARIAS N 07-2010-CNB-INDECOPI
Lima, 31 de marzo de 2010
CONSIDERANDO:
Que, conforme a lo establecido en el Artculo 28 de la Ley de Organizacin y
Funciones del Indecopi, aprobada mediante el Decreto Legislativo N 1033, en los Artculos
4 al 11 de la Ley de los Sistemas Nacionales de Normalizacin y Acreditacin, aprobada
mediante el Decreto Legislativo N 1030, y en el Reglamento de esta ltima Ley, aprobado
mediante el Decreto Supremo N 081-2008-PCM, corresponde a la Comisin de
Normalizacin y de Fiscalizacin de Barreras Comerciales No Arancelarias, en su calidad de
Organismo Nacional de Normalizacin, aprobar las Normas Tcnicas recomendables para
todos los sectores y administrar y supervisar el correcto funcionamiento de los Comits
Tcnicos de Normalizacin;
Que, las actividades de Normalizacin deben realizarse sobre la base del Cdigo de
Buena Conducta para la Adopcin, Elaboracin y Aprobacin de Normas que figura como
Anexo 3 del Acuerdo sobre Obstculos Tcnicos al Comercio de la OMC, que fuera
incorporado a la legislacin nacional mediante Resolucin Legislativa 26407. Dicho Cdigo
viene siendo implementado por la Comisin a travs del Sistema Peruano de Normalizacin,
del cual forman parte el Reglamento de Elaboracin y Aprobacin de Normas Tcnicas
Peruanas y el Reglamento de Comits Tcnicos de Normalizacin, aprobados mediante
Resolucin N 048-2008/CNB-INDECOPI;
Que, el Reglamento de Elaboracin y Aprobacin de Normas Tcnicas Peruanas
vigente, establece en su artculo 15 que las Normas Tcnicas Peruanas sern revisadas
peridicamente para lograr su actualizacin;
Que, de conformidad con la reglamentacin anterior, acorde con la vigente, desde
febrero del 2007 la Comisin ha venido ejecutando el Plan de Revisin y Actualizacin de
Normas Tcnicas Peruanas, aprobadas durante la gestin del ITINTEC (periodo 1966-1992),
con el objeto de poner a disposicin de los usuarios normas tcnicas confiables que
satisfagan sus expectativas;
Que, toda vez que las actividades de elaboracin y actualizacin de Normas Tcnicas
Peruanas deben realizarse con la participacin de representantes de todos los sectores
involucrados: produccin, consumo y tcnico, constituidos en Comits Tcnicos de
Normalizacin, la Comisin conform el Comit Tcnico de Normalizacin: Pescados,
mariscos y productos derivados de acuerdo a lo dispuesto en el Reglamento de Comits
Tcnicos de Normalizacin antes sealado;
Que, en enero de 2010, continuando con el Plan de Actualizacin, la Comisin
recibi la opinin del Comit Tcnico de Normalizacin de Pescado, mariscos y productos
derivados sobre mantener vigente un grupo de Normas Tcnicas Peruanas;
Que, de conformidad con lo dispuesto por el Comit citado, se evalu la necesidad
de mantener vigentes 22 Normas Tcnicas Peruanas aprobadas durante la gestin del
ITINTEC;
Que, la Comisin acorde a lo informado por el mencionado Comit, confirm la
necesidad de mantener vigentes 22 Normas Tcnicas Peruanas;
Estando a lo recomendado por la Secretara Tcnica, de conformidad con el Decreto
Legislativo N 1030, el Decreto Legislativo N 1033, el Decreto Supremo N 081-2008-PCM y
la Resolucin N 048-2008/CNB-INDECOPI, la Comisin con el acuerdo unnime de sus
miembros, reunidos en su sesin de fecha 31 de marzo de 2010.
RESUELVE
MANTENER las siguientes Normas Tcnicas Peruanas:
NTP 041.006:1974 (Revisada el 2010)
CRUSTCEOS FRESCOS PARA
CONSUMO Y COMO MATERIA
PRIMA PARA PROCESAMIENTO
POSTERIOR DE PRODUCTOS
PARA CONSUMO. 1 Edicin

NTP 231.061:1985 (Revisada el 2010)

SACOS DE YUTE PARA HARINA
DE PESCADO. 1 Edicin

NTP 204.019:1981 (Revisada el 2010)

REQUERIMIENTOS GENERALES
PARA EL FUNCIONAMIENTO DE
FBRICAS DE CONSERVAS DE
PRODUCTOS PESQUEROS. 1
Edicin
NTP 204.003:1988 (Revisada el 2010)
PRODUCTOS PESQUEROS
SALADOS. 1 Edicin
NTP 204.004:1974 (Revisada el 2010)

PESCADO AHUMADO. 1 Edicin

NTP 204.022:1982 (Revisada el 2010)

HARINA DE PESCADO.
Determinacin de cenizas. 1
Edicin
NTP 204.024:1982 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO.
Determinacin de arena. 1 Edicin
NTP 204.029:1985 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO.
Determinacin del tamao de
partcula. Tamizado manual. 1
Edicin
NTP 204.033:1985 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO.
Determinacin del extracto de
hexano (mtodo de rutina) y del
extracto de ter dietlico (mtodo de
referencia). 1 Edicin
NTP 204.034:1985 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO. Muestreo.
1 Edicin
NTP 204.036:1985 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO. Determinacin
del antioxidante etoxiquina. Mtodo
fluorimtrico. 1 Edicin
NTP 204.037:1986 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO. Deteccin
de Salmonella. 1 Edicin
NTP 204.038:1986 (Revisada el 2010)
HARINA DE PESCADO. Extraccin
de muestras para el anlisis
microbiolgico. 1 Edicin
NTP 204.042:1989 (Revisada el 2010)
PRODUCTOS PESQUEROS SECOS
Y SECO-SALADOS. 1 Edicin

NTP 312.001:1980 (Revisada el 2010)

ACEITES MARINOS. Definiciones
y clasificacin. 1 Edicin
NTP 312.003:1970 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Aceite
de anchoveta semi-refinado. 1
Edicin
NTP 312.004:1980 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Aceite
de anchoveta semi-refinado y
winterizado. 1 Edicin
NTP 312.005:1980 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Aceite
de anchoveta semi-refinado e
hidrogenado. 1 Edicin
NTP 312.008:1974 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Aceite de
anchoveta modificado. Requisitos.
1 Edicin
NTP 312.009:1985 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Aceite de
pescado semi-refinado. Requisitos.
1 Edicin

NTP 312.010:1985 (Revisada el 2010)

ACEITES MARINOS. Aceite crudo
de pescado. Requisitos. 1 Edicin
NTP 312.011:1985 (Revisada el 2010)
ACEITES MARINOS. Determinacin
del color en la escala Gardner. 1
Edicin

Con la intervencin de los seores miembros: Augusto Ruiloba Rossel, Antonio

Blanco Blasco, Fabin Novak Talavera y Augusto Mello Romero.
Regstrese y publquese.
AUGUSTO RUILOBA ROSSEL
Presidente de la Comisin de Normalizacin
y de Fiscalizacin de Barreras Comerciales
No Arancelarias