1.

Dnde me inscribo para el programa de cocinas de induccin y as

pagar a plazos el electrodomstico y recibir el subsidio al consumo
elctrico?
A partir de agosto, el Ministerio de Electricidad habilitar una pgina web para
que los interesados en ingresar en el programa de compra de las cocinas de
induccin se inscriban. All el usuario podr tambin pedir que la empresa
elctrica de su localidad cambie su medidor para que este pueda soportar un
voltaje de 220 voltios (v), que es el requerido para las cocinas de induccin. En
caso de tener un medidor bifsico o trifsico, el usuario no requerir el cambio.
Luego de haberse inscrito, puede adquirir cualquiera de los 27 modelos de
cocinas de induccin cuyos precios oscilarn entre USD 156 y USD 696,
dependiendo del nmero de quemadores (focos o zonas de induccin) que
tenga el artefacto y si tiene horno elctrico o no. En el almacn, el usuario
autorizar el cobro mensual de la cocina en su planilla de luz por un plazo de
hasta tres aos. Si no quiere acceder al crdito, el usuario podr pagar la
cocina de contado.

2. A qu subsidio accedo si compro la cocina de induccin?

El Estado subsidiar el consumo de 80 kilovatios hora (kW-h) de energa al mes
(alrededor de USD 7 en la planilla) para quienes cambien su cocina de gas por
la cocina de induccin. Esto porque las cocinas de induccin aumentan el
consumo de energa de una familia. El subsidio a la energa destinada para
cocinas se mantendr hasta finales del 2017. En enero del 2018, los 80 kW-h
de energa para cocinar tendrn una tarifa de USD 0,04 por kilovatio hora. Es
decir, la mitad del costo real.

3. Es obligatorio cambiarse de cocinas de gas a cocinas de induccin?

No. El programa es voluntario. Si el usuario lo prefiere, podr continuar usando
su cocina de gas. De hecho, podr utilizar tanto el sistema gas como la cocina
de induccin al mismo tiempo.

4. Cunto me cuesta el gas sin subsidio y cunto me cuesta el mayor

consumo de electricidad por las nuevas cocinas?
De acuerdo con la Agencia de Regulacin y Control Hidrocarburfero, el costo
del tanque de 15 kilogramos de gas domstico sin subsidio asciende a USD
22,27. Mientras que el Rgimen estima que la poblacin consumir 80 kW-h
ms de energa al mes con las cocinas de induccin. Esto representa entre USD

7 y USD 8 en la planilla. Pero este valor ser subsidiado. El subsecretario de

Energa Renovable del Ministerio de Electricidad, Alfredo Samaniego, explica
que aunque las cocinas de induccin consumen ms energa elctrica, son
mucho ms rpidas para cocinar los alimentos debido a que tienen una
eficiencia del 85% cuando las cocinas de gas tienen una eficiencia de hasta el
50%.

5. Cundo se levantar el subsidio al gas?

El presidente Rafael Correa indic el ao pasado que el subsidio del gas se
retirara en el 2016 con el ingreso de las nuevas centrales hidroelctricas como
el Coca-Codo Sinclair, el Toachi Pilatn y Sopladora. Sin embargo, el ministro de
Industrias, Ramiro Gonzlez, seal que el subsidio al gas se mantendr hasta
finales del 2017 para que todos los usuarios puedan cambiarse a la nueva
cocina de induccin y tengan el tiempo suficiente para terminar de pagarla.

6. Qu cambios de conexiones elctricas debo realizar en mi hogar

para tener una cocina de induccin?
Luego de verificar que tenga un medidor que soporte los 220v, el usuario
deber extender un cable desde el medidor o desde la caja de breakers hasta
el toma corrientes donde vaya a conectar la nueva cocina de induccin. All
deber adems hacer un cambio del mismo tomacorriente ya que los enchufes
de las cocinas de induccin son especiales y tienen tres patas. El costo por este
cambio de instalaciones partir de los USD 30, segn el Ministerio de
Electricidad. Se evala la posibilidad de que estas instalaciones las hagan las
mismas empresas elctricas y se las cobre por medio de la planilla.

7. A qu precios saldrn las nuevas cocinas de induccin?

Las nuevas cocinas tendrn un precio de venta al pblico que oscilar entre
USD 156 y USD 191 para los electrodomsticos de dos quemadores (focos o
zonas de coccin); entre USD 243 y USD 303 para tres quemadores; y
finalmente entre USD 243 y USD 318 para los de cuatro quemadores. Pero
tambin se ofertarn cocinas de cuatro quemadores con horno elctrico que
USD 585 a USD 696. Las marcas que tendr las cocinas sern Ecasa,
Ferromdica, Electrococ, Ener-Intelco, Fibroacero, DME, Mabe, Kangle, Haceb,
Induglob, Motsur y Golden Age.

8. Tengo que cambiar toda la instalacin de mi casa a 220v?

No. Solamente el enchufe donde vaya a conectarse la nueva cocina de
induccin.

9. Qu mantenimientos requieren las nuevas cocinas de induccin?

De acuerdo con el subsecretario de Energa Renovable del Ministerio de
Electricidad, Alfredo Samaniego, las cocinas de induccin solo requiere de una
limpieza bsica superficial sobre el vidrio o la vitrocermica con un pao
hmedo. Al no tener piezas mviles, no requiere de mayor mantenimiento que
el que requiere un horno de microondas, explic el funcionario.

10. Qu tipo de ollas se requieren para las cocinas de induccin?

Las cocinas de induccin utilizan un campo electromagntico para la coccin
de alimentos. Por ello, necesitan de ollas y recipientes ferromagnticos. Es
decir, estos tienen que ser de hierro o acero. En caso de los utensilios de
aluminio, estos no funcionan a menos que tengan una base de acero. En todo
caso, el usuario debe identificar el sello de induccin (un espiral acostado) para
saber si sirven las ollas que va a adquirir. Estas tambin sern de fabricacin
nacional y el juego de tres ollas con tapas y un sartn tendrn un costo de USD
34.

Qu son los electrodomsticos de induccin?

En nuestro sitio hemos mencionado infinidad de electrodomsticos como a su vez las

diferentes formas de repararlos o solucionar cualquier tipo de desperfecto que puedan
presentar; pero no hablamos an, al menos no detalladamente, sobre los electrodomsticos
de induccin.

Para comprender mejor su funcionamiento y caractersticas es necesario que entendamos qu

es la induccin; entendemos a este fenmeno como un productor de fuerza electromotriz,
como por ejemplo el voltaje, sobre un cuerpo expuesto a un campo magntico variable. Dicho
cuerpo termina siendo el conductor de una corriente inducida; dicho fenmeno que para
nosotros es hoy algo muy comn, fue revolucionario en su poca y descubierto por Michael
Faraday; actualmente los electrodomsticos de induccin no son muchos ya que no muchos
tcnicos conocen a fondo esta modalidad de produccin de corriente, pero se estima que en
poco aos, la induccin se har presente en la mayora de ellos.
Si tenemos que mencionar al electrodomstico de induccin ms revolucionario y
utilizado en los ltimos 5 aos debemos voltear nuestra atencin a la cocina; es all en
donde el aparato se hace presente, nos referimos a la vitrocermica.

Las placas de induccin son la ltima

generacin de encimeras, el ellas la temperatura se genera mediante un campo
electromagntico que se crea debajo del cristal; el calor atraviesa directamente la base
de los recipientes pero no se calienta el cristal, esto hace que el peligro de quemaduras
sea inexistente.
Adems, cabe agregar que con estos electrodomsticos de induccin no hace falta esperar
que se enfren las placas para limpiarlas porque el efecto del calor no las afecta; siempre
estarn limpias y son las ms rpidas generadoras de calor. La instalacin de estos aparatos
es bastante rpida y sencilla; las vitrocermicas son recomendadas para aquellos que no

tengan mucho que cocinar o para quienes deseen ampliar los fuegos que ya poseen, las
encimeras modulares de dos placas son las indicadas para estos casos.

Ventajas de los electrodomsticos de induccin

Estos electrodomsticos de induccin cuentan

con muchas ventajas que pueden hacer la diferencia a la hora de optar por un aparato u otro;
primeramente decimos que son modernos y limpios ya que carecen de quemadores; son lisos
y su superficie de vidrio cermico de materiales duros hace que sean resistentes a golpes y
diferentes pesos. Se caracterizan porque el calor se genera en el propio recipiente de cocina y
la placa permanece fra, lo que implica una nula prdida de calor; su funcionamiento est
basado en campos magnticos y precisan de un menaje especfico.
Como ventaja principal de estos electrodomsticos de induccin debemos hacer
hincapi en el ahorro energtico ya que gracias a su sistema de sensores se detecta si
existe o no un recipiente sobre su superficie; en el caso de no haberlo entonces
permanecer apagada, esta modalidad supone un ahorro de hasta un 45% del consumo
elctrico de la cocina. La rapidez y la precisin es otra de las particularidades de los
electrodomsticos de induccin; calientan dos veces ms rpido que una placa tradicional y
hasta son capaces de detectar el tamao y la forma del recipiente que ponemos sobre ella;
podemos elegir la temperatura exacta de coccin sin tardar demasiado tiempo en alcanzarla.

Su funcionamiento es seguro evitando las posibles quemaduras que solemos padecer con las
cocinas convencionales, adems estos aparatos no necesitan de combustible como el gas,
por ejemplo, lo que tambin se traduce en una disminucin en el riego de explosiones; con
respecto a la limpieza, sta tambin se ve beneficiada debido a que por la superficie lisa y por
su baja temperatura, los posibles desbordamientos no se incrustan y slo se necesita un pao
hmedo para remover la suciedad.
Por ltimo es necesario aclarar que este electrodomstico de induccin necesita de un
menaje especfico, es decir, exige el uso de recipientes apropiados que son aquellos
que estn fabricados en material ferromagntico, con fondo liso, grueso y plano. Es de
esta forma como podemos manipular el acero esmaltado, hierro fundido o acero
inoxidable; nunca deben utilizarse utensillos de barro o aluminio ya que no se calientan
ni tienen algn efecto en la vitrocermica de induccin