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son diferentes. Por ejemplo la frase uuuuuffff, que calor hace es una expressin
comn para referirnos al concepto de temperatura, a pesar de que mencionamos
la palabra calor.
La temperatura es una magnitud fisica que se refiere a la sensacin de fro o
caliente al tocar alguna sustancia. En cambio el calor es una transferencia de
energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida
por una diferencia de tempertarura. El Calor es energa en trnsito; siempre fluje
por una zona de mayor temperatura a otra de menor temperatura, con lo que eleva
la temperatura de la zona ms fra y reduce la de la zona ms calida, siempre que
el volumen se mantenga constante.
Calor .- se define como la energa cintica total de todos los tomos o molculas
de una sustancia.
Qu es la transferencia de calor? Y
Es la energa en trnsito debido a una diferencia de temperaturas.
Cmo se transfiere ste?
En la figura 1.1 nos referimos a los diferentes tipos de procesos de transferencia
de calor como modos.
ecuacin 1.1
El flujo de calor o transferencia de calor por unidad de rea q x (W/m2)o Btu/hrpie F es la velocidad con que se transfiere el calor en la direccin x por rea
unitaria perpendicular a la direccin de transferencia, y es proporcional al
gradiente de temperatura, dT/dx en esta direccin.
La constante de proporcionalidad, k, es una propiedad de transporte conocida
como conductividad trmica (W/mK) y es una caracterstica del material de la
pared. El signo menos es una consecuencia del hecho de que el calor se
transfiere en la direccin de la temperatura decreciente, como se indica en el
sistema de coordenadas de la Figura 1 .2
Observe que esta ecuacin proporciona un flujo de calor, es decir, la velocidad del
calor transferido por unidad de rea. El calor transferido por conduccin por
unidad de tiempo, qx(W), a travs de una pared plana de rea A, es entonces el
producto del flujo y el
rea,
q x = (q x )A.
KA
T
L
L
KA
(F)/(Btu).
Reacomodando y sustituyendo
Conveccin
El fenmeno de transferencia de calor por conveccin es un proceso de transporte
de energa que se lleva a cabo como consecuencia del movimiento de un fluido
(lquido o gas) en la vecindad de una superficie, y est ntimamente relacionado
con su movimiento.
de calor por
Para explicar esto, considrese una placa cuya superficie se mantiene a una
temperatura Tw (fig. 1.4) Y que disipa el calor hacia un fluido cuya temperatura es
T. La experiencia indica que el sistema disipa ms calor cuando se le hace pasar
aire proveniente de un ventilador que cuando slo est expuesto al aire ambiente;
de ello se desprende que la velocidad del fluido tiene un efecto importante sobre la
transferencia de calor a lo largo de la superficie. De manera similar, la experiencia
indica que el flujo de calor es diferente si la placa se enfra en agua o en aceite en
vez de aire. De aqu que las propiedades del fluido deben tener tambin una
influencia importante en la transferencia de calor.
La velocidad del fluido se muestra en la figura, reducindose a cero en la placa
como consecuencia de la accin viscosa. Debido a que la velocidad de la capa de
fluido en la pared es cero, el calor se transfiere nicamente por conduccin en
ese punto. Asi, podemos calcular la transferencia de calor usando la ecuacin 1.1,
con la conductividad trmica del fluido y el gradiente de temperatura del fluido en
la pared. Por qu entonces, si el calor fluye por conveccin y se necesita
considerar la velocidad del fluido? La respuesta es que el gradiente de
temperatura depende de la razn a la cual el fluido disipa el calor; una alta
velocidad produce un gradiente de temperatura mayor, y as sucesivamente. Por lo
tanto, el gradiente de temperatura en la pared depende del campo de flujo. Sin
embargo debemos recordar que el mecanismo fsico de la transferecia de calor en
la pared es un proceso de conduccin.
Para expresar el efecto total de conveccin usamos la ley de enfriamiento de
Newton
q=hA(Tw- T)
donde h es el coeficiente local de transferencia de calor o coeficiente de pelcula.
Sus unidades en el SI son W/m2K (watt por metro cuadrado kelvin) o Btu/hrpie2 F. Tambin se emplean de manera indistinta las unidades W/m2C.
El fenmeno de transferencia de calor por conveccin suele clasificarse en dos
categoras:. conveccin forzada y conveccin libre o natural. En la primera se hace
pasar el fluido por el sistema mediante la accin de algn agente externo, digamos
un ventilador, una bomba o agentes meteorolgicos. Por su parte, en el segundo
caso el movimiento del fluido es resultado de los gradientes en densidad que
experimenta ste, al estar en contacto con una superficie a mayor temperatura y
en presencia de un campo gravitacional (o centrfugo).
Radiacin
La radiacin trmica es la energa emitida por la materia que se encuentra a una
temperatura finita. Aunque centraremos nuestra atencin en la radiacin de
superficies slidas, esta radiacin tambin puede provenir de lquidos y gases. Sin
importar la forma de la materia, la radiacin se puede atribuir a cambios en las
configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos.
La energa del campo de radiacin es transportada por ondas electromagnticas
(o alternativamente, fotones). Mientras la transferencia de energa por conduccin
o por conveccin requiere la presencia de un medio material, la radiacin no lo
precisa. De hecho, la transferencia de radiacin ocurre de manera ms eficiente
en el vaco.
Hasta ahora hemos visto en forma independiente los tres principales mecanismos
de transferencia de calor; no obstante, en la mayora de las aplicaciones de inters
para los ingenieros se presentan en forma simultnea, aunque tambin puede
suceder que uno o ms de ellos sean prcticamente insignificantes con relacin a
los dems. A continuacin se describen distintas situaciones que muestran lo
anterior.
Considrese el intercambiador de calor de doble tubo que se observa en la
figura1.8. En este caso el calor se transfiere por conveccin del fluido caliente a la