UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

DIRECCIN DE NIVELACIN Y ADMISIN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN Y ADMISIN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

CARRERA DE INGENIERIA ACUICOLA

TITULO: PROYECTO DE AULA

TEMA: FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA INMUNOLOGICO DEL CAMARN

AUTORES
Borrero Ramrez Nixon Ariel
Noroa Gmez Ricardo Andrs
Prieto Sarango Jefferson David
Snchez Cordovilla Luis Fernando
Tello Espinoza Darwin Alexander
DOCENTE
EDISON AGUILAR

MACHALA
2015

NDICE
INTRODUCCIN.............................................................................................. - 6 1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA...................................................- 6 1.1.1. Contextualizacin de la problemtica en funcin de su historia...........................- 6 1.1.2. Importancia social sobre la problemtica......................................................- 7 1.1.3. Referentes universales sobre la problemtica.................................................- 7 1.1.4. Referente nacional sobre la problemtica y su relacin con el plan del buen vivir....- 8 1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................- 8 1.3. OBJETIVOS................................................................................................ - 8 1.3.1. Objetivo general....................................................................................... - 8 1.3.2. Objetivos especficos................................................................................. - 9 2. DESARROLLO.............................................................................................. - 9 2.1. Sistema conceptual...................................................................................... - 9 2.2. DESCRIPCIN DEL LUGAR......................................................................- 14 2.3. DETERMINACION DE LA VARIABLE.........................................................- 16 2.3.1. variable independiente.............................................................................. - 16 2.4.2. variable dependiente................................................................................ - 16 2.4. Metodologa de la investigacin....................................................................- 16 2.4.1. Seleccin tcnica de recoleccin de datos......................................................- 16 2.4.2. Universo y muestra.................................................................................. - 17 2.5. Resultado de la investigacin de campo...........................................................- 18 3. APORTACIONES DE LA INVESTIGACION.....................................................- 25 3.1. Nombre de la propuesta............................................................................... - 25 3.2. Justificacin............................................................................................. - 25 3.3. OBJETIVOS.............................................................................................. - 26 3.3.1. Objetivo General..................................................................................... - 26 3.3.2. Objetivos especficos............................................................................... - 26 3.4. UBICACIN.............................................................................................. - 26 3.4.1. Provincia.............................................................................................. - 26 3.4.2. Cantn / parroquia................................................................................... - 26 3.4.3. Direccin.............................................................................................. - 26 3.4.4. Institucin............................................................................................. - 26 -

3.5. Beneficiarios.............................................................................................. - 26 3.5.1. Directos................................................................................................ - 26 3.5.2. Indirectos.............................................................................................. - 26 3.6. Recursos y presupuesto............................................................................... - 27 3.7. Cronograma............................................................................................. - 27 4. CONCLUSIONES......................................................................................... - 29 5. BIBLIOGRAFIA........................................................................................... - 29 6. ANEXOS..................................................................................................... - 30 -

DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto a Dios, por permitirnos llegar a este momento tan especial de
nuestras vidas. Por los triunfos y los momentos difciles que nos han enseados a valorarlo
cada da ms, a nuestros padres por ser las personas que nos han acompaado durante todo
nuestro trayecto estudiantil y de vida, y siempre han estado ah apoyndonos
incondicionalmente y moralmente, brindndonos toda su paciencia y cario.
Este proyecto tambin se lo dedicamos a nuestra tutora Jakelin Conza, que siempre ha
estado presente ayudndonos en toda situacin y que sin su ayuda y grandes conocimientos
no habra sido posible realizar este proyecto. A nuestros compaeros de clase con los que
hemos compartido grandes momentos y siempre hemos estado ah ayudndonos de los unos
a los otros en toda situacin.

AGRADECIMIENTO
Primeramente queremos agradecerle a dios todo poderoso por habernos dado la vida, la
salud e iluminar nuestros conocimientos y darnos la fuerza que necesitamos para poder
culminar con la elaboracin de este proyecto.
Un agradecimiento especial a nuestros padres por ser las personas que siempre estn
presentes en todo momento y dificultad ayudndonos y dndonos fuerzas para lograr todos
nuestros planes de vida. A los profesores de la UNIVERSIDAD TECNICA DE
MACHALA, de la facultad de ciencia agropecuarias por su atenta colaboracin en este
trabajo, por sus comentarios en todo el proceso de elaboracin de este proyecto y sus
acertadas correcciones, ya que sus conocimientos y su experiencia como profesores
hicieron posible elaborar nuestro proyecto.
A nuestros compaeros y amigos presentes y pasados, quienes sin esperar nada a cambio
compartieron sus conocimientos, alegras y tristezas y a todas aquellas personas que
durante estos meses estuvieron a nuestro lado apoyndonos y lograron que este sueo se
haga realidad.

INTRODUCCIN
1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA
1.1.1. Contextualizacin de la problemtica en funcin de su historia
La produccin de camarones es una actividad econmicamente importante a
nivel global. Sin embargo, su produccin ha sido fuertemente afectada por la
ocurrencia de enfermedades principalmente causadas por virus y bacterias entre los
aos de 1998 y 2000, por lo que la prevencin y control encierra la mayor
importancia a este problema. Gran parte de las enfermedades son causadas por virus
y bacterias. Por ejemplo el virus de la Mancha Blanca, ha registrado graves prdidas
en casi todas las reas de cultivo de camarn lo que represent una disminucin del
66% en volumen y 52% en dlares con respecto a 1999 y una disminucin del 67%
en volumen y 66% en valor respecto a las de 1998.
Ante la presencia de estas enfermedades, la industria respondi a diversas maneras.
Al inicio se trat de implementar medidas de manejo que permitieran seguir
produciendo camarn de manera semi intensiva, pero ninguna de estas tuvo
resultado. Debido a esto, muchas camaroneras cerraron, y las que mantenan
funcionamiento cambiaron a una estrategia intensiva, aunque disminuyo
notablemente la produccin

1.1.2. Importancia social sobre la problemtica

Comnmente en el negocio de cultivo de camarn, es un hecho frecuente las
enfermedades virales. La finalidad de este trabajo es la bsqueda de medios y

mtodos para reducir las enfermedades del camarn, mediante el uso de

alternativas.
Adems que este pueda beneficiar de una manera general a la sociedad, como
tambin a la economa del pas ayudando de cierta forma los ingresos del mismo.
1.1.3. Referentes universales sobre la problemtica
Tanto en Ecuador como en otros pases del continente esta problemtica
repercute de igual o peor manera.
Especficamente en el pas de Mxico donde El doctor Hctor Castillo Jurez,
profesor-investigador del Departamento de Produccin Agrcola y Animal de la
Universidad Autnoma Metropolitana (UAM), junto con otros especialistas, realiza
estudios de mejoramiento gentico de larvas de camarn.
Mediante un acuerdo con Maricultura del Pacfico S.A. de C.V. el principal
laboratorio productor de larvas de este tipo de crustceos en Mxico, se lleva a
cabo el proyecto de investigacin Seleccin gentica del camarn blanco del
Pacfico (Litopenaeus vannamei) en Mxico.
Se busca mejorar la larva del camarn mediante la gentica y as se fortalezca el
sistema inmunolgico.
Otro problema similar ocurre en Costa Rica donde se realizan investigaciones en la
universidad de Costa Rica por parte de Nelson Pea Navarro para demostrar que se
puede mejorar el sistema inmunolgico por medio de productos naturales.
1.1.4. Referente nacional y local sobre la problemtica y su relacin con el plan
del buen vivir
El camarn es un producto con una demanda muy grande a nivel nacional lo que
se busca es lograr mayorizar su resistencia frente a cualquier enfermedad viral.
Gracias a la transferencia de conocimientos de los docentes de la institucin de
educacin superior UTMACH y la investigacin bibliogrfica a travs de diferentes
medios, hemos podido adquirir informacin necesaria para llevar a cabo este gran

proyecto innovador. De esta forma se ha proyectado el cumplimiento de la misin

de esta institucin.
Con este proyecto se incrementar la matriz productiva del propietario y el sector
camaronero, mejorar la calidad de vida, e implementar ms fuentes de trabajo.
Contribuyendo al buen vivir de todas y todos los ecuatorianos.

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cmo podramos fortalecer el sistema inmunolgico de la larva de camarn para lograr
que sea ms resistente a diversas enfermedades?

1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo general
Realizar la adecuada investigacin con larvas de camarn para tener la informacin
necesaria que nos permita identificar el mejor mtodo que fortalezca su sistema inmune.
1.3.2. Objetivos especficos

Estudiar el sistema del camarn y se proceder a implementar los mtodos que

existen para poder fortalecerlo y con ello crear un sistema inmune mucho ms

resistente manejando un proceso correctamente.

Comprar todos los recursos necesarios para mantener a la larva de camarn
dentro de su ambiente adecuado.

2. DESARROLLO
2.1. Sistema conceptual
El sistema inmunolgico del camarn es un tema sin duda alguna muy complejo que
requiere de mucha investigacin y llevarlo a la prctica. La acuacultura de crustceos
penaeidos constituye una actividad econmicamente importante que genera elevados
8

ingresos si se garantiza una produccin ptima del mismo. Esta actividad est limitada en
diferentes partes del mundo por enfermedades infecciosas provocadas entre otros, por
bacterias, virus, hongos, parsitos y por el uso regular de antibiticos que han dirigido
progresivamente a las poblaciones de cultivo a una situacin crtica de resistencia. El
estudio del sistema inmune en crustceos comienza a ser una herramienta muy til para el
diseo de estrategias que permitan determinar y mejorar la respuesta del sistema de defensa
del hospedero hacia los patgenos potenciales. Para ello, es requerido que las
investigaciones bsicas estn dirigidas a la caracterizacin de efectores de defensas
humorales y celulares en camarn. Los radicales libres derivados de especies reactivas del
oxgeno y del nitrgeno son generados constantemente por los organismos aerbicos como
producto de los parsitos.
El sistema de defensa del camarn por ende es bajo o dbil, se busca dar la solucin a
este malestar y ofrecemos 2 propuestas basadas en este tema las cuales son:
- Mejorar el sistema inmune del camarn para que tenga ms defensas ante los virus o
enfermedades
- Crear un tipo de larva ms resistente frente a los virus o enfermedades
Ante estas dos propuestas tenemos algunos temas los cuales podran ser de gran ayuda
para dar la solucin sin dejar de lado que ambas propuestas estn enlazadas o relacionas
con la similitud de que ambas buscan mejorar el sistema inmune, con la diferencia de que
ambas sern desarrolladas por planteamientos diferentes.
Frente a la primera propuesta planteada anterior mente tenemos algunos temas o ideas
para poder refutar sobre la propuesta dicha. La primera es Mejorar el sistema inmune del
9

camarn para que tenga ms defensas ante los virus o enfermedades para esta tenemos
algunas ideas segn lo investigado y son:

A) Una alimentacin adecuada y balanceada.

B) nutricin rica en protenas.

C) Instalaciones en perfectas condiciones, Ambiente agradables para el camarn.

A) La nutricin del camarn es un asunto complejo porque sus requerimientos cambian a lo

largo de sus ciclos de vida, por lo que las frmulas deben ser especficas para cada ciclo.
Ms an, los alimentos naturales suplementan a los manufacturados y los granjeros deben
manejar los estanques como un ecosistema, y poner inputs que maximicen los beneficios de
los alimentos naturales y manufacturados. Las fuentes de nutrientes pueden variar, pero
ciertos nutrientes son requeridos por todos los animales en crecimiento, y son conocidos
como nutrientes esenciales o indispensables. Un nutriente esencial es aquel que no puede
ser sintetizado a un nivel requerido, para un normal crecimiento y mantenimiento. A pesar
que la protena es requerida para el crecimiento, no hay protenas esenciales, sino
aminocidos esenciales (las protenas estn compuestos por aminocidos). A pesar de que
los carbohidratos (ej. harina de trigo) son fuentes de energa, no son carbohidratos
esenciales, porque pueden ser derivados de varios ingredientes, almacenados y liberados a
travs de varios procesos metablicos; adems los lpidos de la dieta son otra fuente de

10

energa. Finalmente, estn los cidos grasos esenciales (componentes de lpidos), vitaminas
y minerales. 65 Nutricin y manejo del alimento NUTRICION Y MANEJO DEL
ALIMENTO Dr. Joe Fox, Texas A&M University, Corpus Christi, Texas USA Granvil D.
Treece, Texas A&M University, College Station, Texas USA Dagoberto Snchez, ALCON
Nutricin general del camarn Esencia nutricional Los nutrientes esenciales pueden ser
muy bien diferenciados en trminos cuantitativos. Las protenas, lpidos y carbohidratos
son referidos frecuentemente como macronutrientes. Su presencia en el alimento
comprende una porcin substancial del espacio disponible o peso de la dieta. Los
micronutrientes (ej. minerales y vitaminas) son requeridos, relativamente en poca cantidad
por el camarn. El trmino "micro", sin embargo, no debe ser interpretado como
implicando que ciertos nutrientes son menos importantes. Algunas vitaminas son requeridas
en muy pocas concentraciones para la produccin comercial de alimentos (ej. cido
ascrbico, alrededor de 100 mg/kg. de materia seca), sin embargo, su inclusin es
absolutamente requerida para un adecuado mantenimiento y crecimiento. En otras palabras,
la reduccin del requerimiento de cualquier nutriente esencial del alimento, puede resultar
no solo en crecimiento lento, sino en una mortalidad substancial. Para evaluar si un
nutriente esencial ha sido incluido en niveles adecuados en el alimento, es importante
identificar todas las fuentes de protena nutritiva y su disponibilidad asociativa. El trmino,
"nivel de nutriente requerido" es frecuentemente confundido con nivel de nutriente en el
alimento. No es igual decir que el camarn requiere 3% de la dieta de un nutriente esencial
"x" bajo condiciones controladas, que incluir el 3% en el alimento. Proveer un
requerimiento es a veces difcil en el alimento debido a la prdida asociada en el proceso de
produccin (ej. alta temperatura) o a variaciones en la digestibilidad asociada con diferentes
ingredientes. En otras palabras, lo que se formula no es lo que estar en el alimento
11

procesado. Las dietas de investigacin para estimar los requerimientos de nutrientes son
frecuentemente preparadas con ingredientes de alto nivel de digestibilidad, aunque el
rendimiento de esos alimentos seguramente ser bueno, el costo para uso normal sera
prohibitivo.
B) Es comn or el trmino "carnvoro" y herbvoro usado para referirse a especies de
camarn. Estos trminos son frecuentemente mal aplicados. Un carnvoro es aquel cuya
dieta proteica consiste primariamente en protena animal. Un herbvoro, en cambio,
tpicamente consume protena de las plantas (ej. productores primarios tales como
diatomeas bnticas). Sin embargo, para algunos granjeros, un camarn es carnvoro porque
requiere de un nivel relativamente alto de protena en su alimentacin. La protena puede y
es provista a travs de una amplia gama de fuentes dietticas de la planta (ej. soya) y de
animales (ej. harina de pescado). La protena es usualmente el nutriente ms costoso y el
rango de contenido proteico (referido como protena cruda) en los alimentos va desde 18%
hasta 45%. Algunos de los "requerimientos" de protena reportados en la literatura para
varias especies de camarn son: Farfantepenaeus aztecus, 23-31%, Farfantepenaeus
californiensis, 35%, Farfantepenaeus duorarum, 28-32%, Farfantepenaeus indicus, 43%,
Marsupenaeus japonicus, > 60%, F. merguiensi, 34-42%, Penaeus monodon, 35-50%,
Farfantepenaeus chinensis, 40%, Farfantepenaeus pennicillatus, 22-27% y Litopenaeus
setferus, 28-25%. La diferencia de contenido proteico es usualmente atribuida a las
diferencias de "requerimiento" mostrada por las especies (se sabe que Marsupenaeus
japonicus crece bien con dietas con altas concen- 66 Mtodos para mejorar la
camaronicultura en Centroamrica Protenas y aminocidos tracciones de protena, mientras
al Litopenaeus vannamei se le ofrece alimentos con bajos niveles de protena
12

(aproximadamente 30-35%). Muchas de estas conclusiones son, desafortunadamente, de

ancdotas o de experiencias no documentadas.
C) Un buen secado y preparacin de los estanques contribuye a un desarrollo saludable de
los camarones, garantizando estanques libres de sustancias nocivas, patgenos y predadores
que pudieran incrementar las mortalidades afectando el rendimiento final de las cosechas.
El drenado, secado, limpieza, desinfeccin y encalado, son actividades que tambin
contribuyen a disminuir los riesgos de diseminacin de enfermedades a otras granjas
vecinas y al ambiente costero. La limpieza general de los estanques y sus alrededores
tambin ayuda a eliminar posibles fuentes de contaminacin de la cosecha asegurando la
inocuidad del producto final. Drenado total El estanque debe ser drenado totalmente una
vez finalizada la cosecha. Luego se debe realizar la limpieza y desinfeccin de compuertas
de entrada y salida, tuberas, tablas y bastidores. Las reas que no puedan ser drenadas
totalmente deben ser desinfectadas con hipoclorito de sodio u oxido de calcio (cal viva).
Una vez finalizado el drenaje, las compuertas de entrada y salida de agua de los estanques
deben sellarse completamente para evitar la entrada de agua durante las mareas altas. En
seguida, los suelos de los estanques debern dejarse secar bajo el sol por diez a quince das
o hasta que presenten grietas de 10 cm. de profundidad.
La siguiente propuesta consta en Crear un tipo de larva ms resistente frente a los
virus o enfermedades.
Segn la entrevista al sr propietario de la camaronera cazaderos (Ya eh tratado de poner
esta propuesta en marcha la cual es una muy buensima idea ya que as la larvita es
resistente pero es algo muy complejo ya que esto propiamente va enlazado a cuando la

13

madre camarn est en gestacin por as decirlo no se le puede dar muchos qumicos pero
mediante una buena nutricin si hay resultados y s que son bueno) l quera poner esto en
marcha para no comprar larvas pero dice resultarle ms factible comprarlas.
Consiste en la misma alimentacin pero sin ningn tipo de estrs y sin exceso de protenas
y una buena oxigenacin en eso se basa
2.2. DESCRIPCIN DEL LUGAR
- lugar de investigacin
La investigacin la llevaremos a cabo en la camaronera CAZADEROS, propietario el
seor Richard Andrs Noroa Bentez ubicado en el sector Pongal, estero La Enfermera.
-Provincia/Ciudad
El Oro - Machala

-Direccin y croquis de ubicacin

Sector Pongal, Estero La Enfermera.

14

-descripcion del lugar

Esta empresa camaronera se dedica al cultivo de camaron, el lugar es de clima tropical su
temperatura asciende hasta los 36 grados y desciende hasta los 17 grados, Su terreno es
muy fertil.

2.3. DETERMINACION DE LA VARIABLE

2.3.1. variable independiente.
El sistema inmune del camaron
2.4.2. variable dependiente
El mejorar la calidad del producto
2.4. Metodologa de la investigacin
2.4.1. Seleccin tcnica de recoleccin de datos
Observacin
Entrevista
Encuesta

15

1) Cree usted que es muy importante el sistema inmunolgico de la larva de

camarn?
SI

NO

2) Cree usted que se puede hacer ms resistente la larva de camarn?

SI
NO

3) El alimento influye mucho en este proceso?

4) Se puede mejorar el sistema inmunolgico cuando el camarn hembra est

ovada?
SI
NO
5) Cmo debe de ser el ambiente adecuado para el camarn?

6) Qu le parece la propuesta para nuestro proyecto?

- Muy buena
- Buena
- Mala

2.4.2. Universo y muestra

Entrevistamos a seis docentes acadmicos de la UNIVERSIDAD TECNICA DE
MACHALA de la facultad ciencias agropecuarias.
- Ing. Colon Velzquez
- bilogo. Milton Cun Jaramillo
- Ing. Cesar Valarezo
- Dra. Lita Sorroza
16

- Ing. Omar Snchez Guerrero

- Dr. Manuel Pesantes
2.5. Resultado de la investigacin de campo
1) Cree usted que es muy importante el sistema inmunolgico de la larva de camarn?

Grafico 1

Si
No

Anlisis
El 100 % de encuestados dijeron que el sistema inmunolgico de la larva de camarn es
muy importante porque esto es lo que le permite al camarn combatir contra las
enfermedades virales que lo atacan.

17

2) Cree usted que se puede hacer ms resistente la larva del camarn?

Grafico 2
Si
No

Anlisis
El 90% dijo que esto si puede ser posible y la larva de camarn si puede hacerse ms
resistente pero para esto intervienen muchos factores, pero el 10% de encuestados dijeron
que no porque el sistema inmunolgico del camarn es un poco complejo.

18

3) El alimento influye mucho en este proceso?

Grafico 3

Si
No

Anlisis
El 100 % dijo que la alimentacin es muy importante, porque un camarn que no est bien
alimentado no respondera de la misma forma que un camarn que est muy bien tratado y
alimentado.

19

4) Se puede mejorar el sistema inmunolgico cuando el camarn hembra est ovada?

Grafico 4

Si
No

Anlisis
El 100% de personas dijeron que esto es una buena idea, y que para esto se requiere de
muchos cuidados, vitaminas y alimentacin.
5) Cmo debe de ser el ambiente adecuado para el camarn?
La temperatura tiene que ser muy buena, ya que en la temperatura alta se desenvuelve
mejor el camarn, el PH influye mucho, la salinidad y calidad de agua.
Especficamente el manejo de factores abiticos debe ser manejado de una manera muy
correcta para que el animal no entre en estrs, por eso se recomienda estrictamente evitar lo
20

ms posible el estrs. Por otro lado el manejo de prebiticos que vienen a ser bacterias
benficas y van a combatir contra las bacterias que no son benficas, y esto vendra a
equilibrar su sistema de defensa.

6) Qu le parece la propuesta para nuestro proyecto?

Grafico 5
Muy bueno
Bueno
Malo

Anlisis
El 95 % dijeron que nuestra propuesta es muy buena porque eso podra hacer que la
produccin camaronera aumente, y evitar la mortalidad temprana de camarones.
2.6. Recursos y presupuestos

Entre 150 y 200 larvas de camarn - donadas por un trabajador de la camaronera

JC DALI ubicada en Puerto Jel

2 peceras-cada una tiene un valor de $35
Gasolina $10
5 libras de vitamina- donadas de un trabajador de la camaronera JC DALI

21

20 libras de balanceado nicovita - donadas de un trabajador de una camaronera JC

DALI
Presupuesto total $80

2.7. Cronograma
Primera semana
Lune

Martes

Mircole

Jueves

s
-

Vierne

Sbad

Hor

a
8:30

Antecedentes de

Planteamiento

am
9:00

del problema

am

la problemtica
-

Segunda Semana
Lunes
Objetivo
General

Martes

Mircoles
- Sistema

Jueves

Viernes

Sbado

Hora
8:30

conceptual

- Objetivos

am

Especficos
-

Descripcin del
lugar en

11:00

relacin al

am

problema

22

Tercera Semana
Lunes

Martes
- Determina

Mircoles
- Resultado

cin de la

Jueves
- Cronogra

de la
-

variable
Metodolo
ga de la

Viernes

Sbado

Hora

ma
Conjetura

investigaci

9:30

n
Recurso y

am

investigaci

presupuest

Una revisin del

proyecto entre
todos los

1:20

integrantes del
grupo

2.8. Conjetura
La mejor solucin a nuestra problemtica es mediante una buena alimentacin rica en
protenas naturales y balanceadas, incluyendo vitamina C para un mayor fortalecimiento.
Sin dejar de lado el ambiente correcto en el que debe de estar el camarn, para esto
necesitaremos una temperatura alta ya que el camarn se desenvuelve ms en las altas
temperaturas.

23

3. APORTACIONES DE LA INVESTIGACION
3.1. Nombre de la propuesta
Mejoramiento del sistema inmune del camarn
3.2. Justificacin
Literalmente nuestra propuesta consta en hacer que la larva del camarn se haga ms
resistente a las enfermedades virales como por ejemplo la mancha blanca, que ha sido uno
de los problemas ms difciles de solucionar por parte de los seores camaroneros.
Si esto se llega a realizar estaremos obteniendo larvas de mayor calidad y con esto
lograremos incrementar la produccin camaronera y evitar lo ms posible las muertes
tempranas en los camarones, para llevar a cabo todo este largo proceso se ha hecho una
serie de investigaciones un poco complejas pero con muy buenos resultados beneficiosos
para los seores camaroneros.
Los mtodos que usaremos son los de una buena alimentacin, mtodos naturales, las
instalaciones adecuadas como:
-

Buena salinidad del agua

La cantidad de oxigeno necesaria en las piscinas
Mantenerlo en un lugar donde el terreno de la piscina sea frtil
Evitar lo ms posible el estrs en el camarn

La buena alimentacin es muy importante porque influye demasiado en el camarn, ya que

un camarn muy bien alimentado con un buen porcentaje de protenas naturales va a
fortalecer an mucho ms su sistema inmunolgico comparndolo con uno que no est bien
alimentado y con las condiciones ambientales que no son adecuadas para este animal.

24

El mantenimiento de una calidad del agua favorable es un aspecto esencial de la

acuacultura del camarn. Los camarones son particularmente sensibles a la concentracin
de oxgeno disuelto en el agua
3.3. OBJETIVOS
3.3.1. Objetivo General
Determinar y analizar las diferentes metodologas para el proceso de fortalecimiento del
sistema inmunolgico de la larva de camarn.
3.3.2. Objetivos especficos
Fortalecer el sistema inmunolgico de la larva de camarn con tcnicas naturales
Reducir la mortalidad de los camarones y lograr mayores ganancias de peso
3.4. UBICACIN
3.4.1. Provincia
Este prestigioso proyecto ha sido llevado a cabo en la provincia del ORO.
3.4.2. Cantn / parroquia
En el cantn MACHALA
3.4.3. Direccin
En el sitio Pongal, en el estero la enfermera
3.4.4. Institucin
En la camaronera Cazaderos
3.5. Beneficiarios
3.5.1. Directos
Como beneficiario directo y principal tenemos al dueo de la camaronera
3.5.2. Indirectos
Como beneficiarios indirectos tenemos:

25

Trabajadores de la camaronera
Empresas compradores de camarn
Empresas exportadoras e importadoras de camarn

3.6. Recursos y presupuesto

Descripcin de recurso

Cantidad

Total

Gasolina

20 $

Balanceado para larva de

camarn

10 libras

15 $

Aireador para pecera

10 $ c/u

Vitmic C

20 $

Pecera

35 $ c/u

TOTAL

145 $

3.7. Cronograma
Primera semana
Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

Se

Se le di

Se le di

Se le di

Se le di

Se le di

Esta primera

introdujo

alimento

alimento

alimento

alimento

alimento

semana la larva

las

balanceado

balanceado

balanceado

balanceado

balancead

de camarn

larvas de

para larvas

para larvas

para larvas

para larvas

o para

sobrevivi sin

camarn

(1 gramo

(1 gramo

(1 gramo

(1 gramo

larvas (1

complicaciones

a la

cada 2

cada 2

cada 2

cada 2

gramo

y se le aadi

pecera

horas )

horas)

horas)

horas)

cada 2

vitamina C

horas)

Segunda semana

26

Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

Se cambi

Se le di

Se le di

Se le di

Se le di

Se le di

El camarn

el agua de

alimento

alimento

alimento

alimento

alimento

ya tena un

la pecera

balanceado

balanceado

balanceado

balanceado

balanceado

incremento

Y se le dio

para larvas

para larvas

para larvas

para larvas

para larvas

minino de

el alimento

(1 gramo)

(1 gramo)

(1 gramo)

(1 gramo)

(1 gramo)

peso y

respectivo

tamao

a los
camarones

Cuarta semana
Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

Se le di

Se le di

Se le di

Se le di

Los camarones

Se instal otro

Se cambi

vitamina C

alimento

alimento

alimento

demostraban

blower para

el agua de

al camarn

balanceado

balanceado

balanceado

mucha actividad

pecera a la

la pecera

para larvas

para larvas

para larvas

en la pecera

pecera

(3 gramos)

(3 gramos)

(3 gramos)

4. CONCLUSIONES
El estudio permiti comprobar que con el uso de estos productos naturales los
camarones pueden incrementar su peso considerablemente y lograr una mejor

respuesta inmunolgica
La buena alimentacin y los cuidados necesarios hacen que la larva de camarn
venga a desarrollar un tipo de sistema inmune ms fuerte y este se haga ms
resistente ante cualquier adversidad.
27

Por lo tanto, todas las larvas de camarn tienen un sistema inmunolgico que puede
ser tratado y mejorado de una manera correcta sin provocar daos a esta especie.

5. BIBLIOGRAFIA
http://ciencias.jornada.com.mx/noticias/mejoramiento-genetico-del-camaron
http://www.revistaaquatic.com/aquatic/pdf/38_6.pdf
http://www.smbb.com.mx/congresos
%20smbb/acapulco09/TRABAJOS/simposios/simposio_marina/FRANCISCO_VA
RGAS_ALBORES.pdf
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http://www. 789/8971/1/Aireacion.pdf dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456
http://elproductor.com/2013/07/10/solo-al-cuidar-agua-y-suelo-se-obtienen-grandescamarones/
6. ANEXOS

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