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23 - N 54 - julho DE 2012
issn 1676-0336
issn 1676-0336
Volume 23
N mero 54
Julh0 2012
Publicao tcnica editada pelo
Sesc Servio Social do Comrcio
Sumrio
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47
61
79
EDITORI A L
Danilo Santos
de
Miranda
Diretor Regional
Resumo
Pessoas idosas so vtimas frequentes de violaes aos direitos humanos fundamentais. A sociedade, que deveria proteger e respeit-las,
cria mecanismos de discriminao etria e preconceitos a este importante e crescente segmento etrio. Na sociedade atual, os velhos ainda
carregam valores negativos revelados em vrias manifestaes estereotipadas e desabonadoras. Propagandas, msicas, histrias infantis e piadas
so apenas alguns exemplos veiculados na vida coletiva que ressaltam
atitudes preconceituosas para com as pessoas idosas. Essas manifestaes no colaboram na construo de uma sociedade para todas as idades. Pelo contrrio, elas segregam e reforam atributos negativos da
velhice, afastando cada vez mais os sujeitos da vida social e ensinam aos
mais novos o desejo de uma vida longa sem o fato de ficarem velhos. Este
artigo pretende refletir sobre a perversidade e a discriminao reveladas
nas piadas que circulam e desabonam os mais velhos. Refletimos sobre o
discurso subjetivo e discriminatrio contido nas piadas e os preconceitos que elas apontam. A percepo sobre a velhice e o envelhecimento
precisa ser transformada na vida social. Torna-se necessrio reafirmar o
compromisso de todos para um envelhecimento digno no Brasil, de tal
forma que se assuma o compromisso de proteger e defender os direitos
das pessoas mais velhas, reunindo esforos para erradicar todas as formas
de discriminao e violncia.
1 Marlia Viana
Berzins, Assistente
Social. Especialista
em Gerontologia pela
Sociedade Brasileira de
Geriatria e Gerontologia
e Doutora em Sade
Pblica pela Faculdade
de Sade Pblica da USP.
mberzins@superig.com.br
2 Doutora em Cincias
Sociais pela PUC SP.
Atualmente professora
doutora da Pontifcia
Universidade Catlica
de So Paulo. Editora
Cientfica da Revista Kairs
Gerontologia.
ABSTR ACT
Elderly people are frequent victims of fundamental human rights
violations. Society, which should protect and respect them, creates mechanisms of age discrimination and attitudes of prejudice towards this
important and increasingly larger group of people. In todays society,
elderly people are still exposed to various stereotypes and all sorts of
derogatory treatments. Prejudiced attitudes towards elderly people can
be found in various elements of our collective life, including advertisements, music, childrens stories and jokes, among others. These attitudes
are not helpful towards building a better community. On the contrary, they segregate people and reinforce the negative characteristics of
aging, pushing people away from social life, and making young people
want to live longer while denying the fact that they are growing older.
This article aims to discuss the attitudes of perversity and discrimination
which are expressed through jokes that demean elderly people. It also
discusses the subjective and discriminatory messages that are contained
in those jokes as well as in their underlying prejudices. Peoples perceptions about old age and aging must be transformed in society. We must
reaffirm our commitment to ensure the dignity of the aging process in
Brazil, to protect and defend the rights of elderly people, thereby uniting our efforts to eradicate all forms of discrimination and violence
Na
P ropagandas ,
msicas ,
O pensamento generalizador sobre a velhice fundamenta-se em uma construo cultural do pensamento e tambm da ao atitudes , que so produzidos e reproduzidos em uma classificao dicotmica em que, de um lado, so colocados os idosos com suas qualidades,
atributos presentes no corpo e no pensamento; de outro lado, os jovens
apresentando tambm de forma generalizada, homogeneizada no corpo e no pensamento qualidades contrrias s presentes nos idosos.
A velhice uma construo social e cultural fundamentada na classificao etria. Se assim consideramos, ser importante levar em conta
novas classificaes que gerem novas formas de pensar, sentir e atuar
culturalmente, para que a viso estereotipada, fundamentada em generalizaes, naturalizao e caricaturas sobre a velhice e tambm sobre os
outros segmentos, seja modificada. Trata-se de um processo contnuo que
poder levar muito tempo e depender da histria, das relaes sociais,
dos desejos e principalmente da conscientizao da sociedade sobre o
envelhecer, o envelhecimento e a velhice.
Na sociedade atual, os velhos ainda carregam valores negativos
revelados em vrias manifestaes estereotipadas e desabonadoras aos
mais velhos. Propagandas, msicas, histrias infantis e piadas so apenas alguns exemplos veiculados na vida coletiva que ressaltam atitudes
preconceituosas para com as pessoas idosas. Essas manifestaes no
colaboram na construo de uma sociedade para todas as idades. Pelo
contrrio, elas segregam e reforam atributos negativos da velhice, afas-
1 0
T ambm
no nosso interesse
nosso objetivo
um humor que
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Segundo Folkis (2004, p. 26), as piadas veiculam um discurso proibido, subterrneo, no oficial, que no se manifestaria, talvez, de outras
formas. o discurso politicamente incorreto. De maneira geral, as piadas
veiculam discursos no explicitados correntemente, isto , discursos pouco oficiais (Folkis, 2004, p. 8).
O entendimento da piada depende diretamente do conhecimento
prvio do ouvinte ou do leitor sobre o assunto. Para que a piada seja
compreendida, necessrio que o receptor (quem ouve) j tenha o discurso ou a apreenso simblica da cultura dominante de que, por exemplo, os idosos so impotentes, desmemoriados ou outras caractersticas
negativas. Caso contrrio, a piada no far sentido e no cumprir a funo a que se destina, fazer o receptor rir, achar graa e entender a piada.
Portanto, uma piada ser considerada com xito e de sucesso quando
produzir humor no receptor.
De uma maneira geral, as piadas no identificam seus autores. Elas
so contadas e repetidas anonimamente. Elas circulam sem a necessidade
de apresentar o seu autor. Ningum sabe quem o autor daquela piada
que contada nos cenrios sociais. Ningum dono de uma piada.
Para que as piadas possam continuar a existir elas necessariamente no
podem ter um autor:
Ser autor de discurso implica a responsabilidade pelo que se disse. As
piadas so anunciadas anonimamente: sabe da ltima que ouvi? ou
voc sabe aquela piada do portugus que.... Se no h autor, no
h quem responsabilizar pela circulao de um discurso eventualmente
proibido ou desrespeitoso: no h julgamento moral sobre quem conta
piadas. Ento, circulam piadas que falam de preconceitos raciais, da
burrice dos portugueses e das loiras, de homossexuais, de velhinhos
(Folkis, 2004, p. 12).
1 2
As
O utros
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Vocs tm Viagra?
Temos sim, senhora.
Vocs tm remdio para o corao?
Temos sim, senhora.
Vocs tm pomada antirrugas?
Temos sim, senhora.
Vocs tm gel para hemorroidas?
Temos sim, senhora.
Vocs tm bicarbonato?
Temos sim, senhora.
Vocs tm antidepressivos?
Temos sim, senhora.
Vocs tm sonferos?
Temos sim, senhora.
Vocs tm remdio para a memria?
Temos sim, senhora.
Vocs tm fraldas para adultos?
Temos sim, senhooooora.
Vocs tm...
Minha senhora, aqui uma farmcia, ns temos isso tudo. Qual
o seu problema?
que vou casar no fim do ms. Meu noivo tem 85 anos e ns
gostaramos de saber se podemos deixar nossa Lista de Casamento
aqui com vocs...
A piada acima apresenta a velhice caricaturada com todos os problemas de sade. A lista de presentes do casal idoso est disponvel na
farmcia. O que a piada aponta no o casamento dos idosos, mas sim
a lista de presentes que os velhos devem ganhar dos convidados. A esta
a graa. Pessoas idosas, ao chegar aos 80 e 85, s podero precisar de
medicamentos e insumos presentes na farmcia.
O pensamento homogeneizado de lugar social da velhice o asilo,
conforme a piada abaixo assinala. O prprio marido oferece esposa a
ida ao asilo. Refora-se tambm a questo de gnero. Lugar de velho, e
principalmente da mulher, no asilo, negando aos sujeitos maiores de 60
anos o direito de viver na vida social.
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Consideraes finais
A percepo sobre a velhice e o envelhecimento precisa ser transformada na vida social. Torna-se necessrio reafirmar o compromisso de
todos para um envelhecimento digno no Brasil, de tal forma que se assuma o compromisso de proteger e defender os direitos das pessoas mais
velhas, reunindo esforos para erradicar todas as formas de discriminao
e violncia. preciso reconhecer que as pessoas idosas so sujeitos de
direito pleno e que as atitudes antienvelhecimento devem ser afastadas
da vida social. Esperamos que as consideraes e o contedo do presente
texto possam contribuir para uma nova atitude geradora de ressignificaes sobre a velhice e o envelhecimento.
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Resumo
Esta pesquisa objetivou refletir sobre os significados que os velhos,
participantes de um Centro de Convivncia, atribuem s atividades de lazer desenvolvidas. Durante todo o processo pretendeu-se analisar a questo da velhice, haja vista sua maior notoriedade decorrente do crescente
aumento na populao brasileira. Alm disso, procurou-se perpassar a
prtica de lazer como expresso de vitalidade para os sujeitos. Para tanto, lanou-se mo da pesquisa quali-quantitativa em razo de a postura
cientfica da autora estar voltada para a compreenso de processos subjetivos, sejam grupais e/ou sociais que visam ao estudo de indivduos e dos
grupos por meio de seus discursos, costumes, tradies, etc. O referido
grupo composto de 86 velhos, entre eles 62 so partcipes assduos das
atividades desenvolvidas. A construo do perfil foi realizada por intermdio de questionrio contendo os dados de todos os velhos assduos,
e as entrevistas semiestruturadas foram feitas com seis deles. Com base
nos resultados, concluiu-se que a prtica de lazer emerge como uma
oportunidade singular para que o velho participe de projetos polticos e
coletivos, e esteja, tambm dessa forma, expressando sua vitalidade. O
tema que perpassa a questo da velhice e de atividades direcionadas para
o seu lazer deve ser cada vez mais considerado, merecedor de novos estudos e pesquisas que resultem em propostas de melhorias na qualidade
de vida dessa populao.
1 Assistente social,
mestre em Polticas
Pblicas e Sociedade pela
Universidade Estadual do
Cear (Uece), participante
do Grupo de Pesquisa:
Famlia, Gnero e Gerao
nas Polticas Pblicas,
professora substituta do
Curso de Servio Social da
Uece.
kellydemenezes@hotmail.
com
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ABSTR ACT
The aim of this paper is to reflect on the meanings that elderly people gave to their leisure activities at a Community Center.Throughout
the process, we have sought toexamine the issues of old age as the older
population increases in size and becomes more visible.In addition, we
have sought to examine the issue of participation in leisure activities as
an expressionof vitality.To this end,we have conducted a qualitative
and quantitative survey, since the authors scientific approach is geared
towards the understanding of subjective social and/or group processes
that seek to study individuals and groups based on theiraccounts, customs, traditions,etc. This groupwas composedof 86elderly people,62
of whom werefrequentparticipantsof theactivities. Theprofile of the
respondents was elaborated based on a questionnaire containing information about all the frequent participants, six of whom were given semi-structured interviews.Based on the results, we have concludedthat the
participation in leisureactivities represented aunique opportunity for
elderly people to participate in political and collectiveprojects, and therefore, express their vitality.Thetheme of old age andleisure-oriented
activitiesshould be subject to further studies and surveys in order to
improve thequality oflife of the elderly population.
II N TRODUO
O envelhecimento da populao constitui-se hoje como um fenmeno mundial, uma vez que os nmeros revelam o seu crescente aumento
em relao s demais faixas etrias. O contingente da populao mais
velha nunca foi to grande em todo o mundo e no decorrer de toda a
histria.
A Contagem da Populao do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica (IBGE, 2010) mostrou que, nos ltimos sete anos, a populao do Brasil cresceu a uma mdia anual de 1,21%. No ano 2000,
eram 169.799.170 milhes de habitantes, aumentando para 183.987.291
milhes em 2007. Especificamente, com relao populao velha bra-
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V italidade ,
do latim vitalitate ,
S egundo
o dicionrio , trata - se
T oda
vida .
quali-quantitativa de carter explicativo. Para a coleta de dados, foram realizadas entrevistas semiestruturadas com 6 dos 62 velhos
assduos do C.C.I., totalizando uma amostra de 10%; e os questionrios
para a construo do perfil foram aplicados com todos os participantes
assduos. Destaca-se que os velhos, na qualidade de sujeitos da pesquisa,
ficaram cientes desta de maneira que responderam s questes espontaneamente e assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.
Dessa maneira, este artigo est organizado em trs tpicos, a seguir: Vitalidade, corpo e lazer; Os participantes do Centro de Convivncia
em estudo; e, por fim, tem-se as Consideraes finais da pesquisa.
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Monteiro (2003), em Espaos internos e externos do corpo: envelhecimento e autonomia, destaca que, se o velho no tiver autonomia sobre o
prprio corpo, ele perder at a possibilidade de adquirir conhecimentos,
pois no estar aberto s experimentaes que a vida oferece. Essa teoria
preconizada por Maturana (1997) e afirma que o organismo sempre se
relacionar com o ambiente externo enquanto estiver vivo, obtendo um
sentimento de pertena.
J Giddens (1993) afirma que o corpo o instrumento para o ser humano conhecer o mundo, os outros e a si prprio, a fora expressiva de
interao e vitalidade. Alm disso, o corpo , sobretudo, uma construo
cultural e, como tal, deve ser estudado contextual e especificamente. A
possibilidade de estar em contato com o mundo e com o outro provoca,
segundo Monteiro (2003), a sensao de vitalidade. Em outras palavras,
a partir do corpo externo que se sente o corpo interno; ou, como
no dizer de Merleau-Ponty (1971): o corpo o veculo do ser-no-mundo.
Costa (2001) ratifica que o corpo deve ser analisado como um espao de expresso da vitalidade e da comunicao. Dessa maneira, observar
a corporeidade significa, ao mesmo tempo, observar os modos e estilos
de vida do ser humano, a ser explorado a seguir. Por sua vez, Davidoff
(2001) tambm relata que um corpo que vive sozinho e em ambientes
pequenos, como um quarto, compromete sua sade e vitalidade tanto
em nvel sensorial como no comportamental, pois o corpo necessita de
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espao e movimento: A excluso privada favorece o processo de descorporificao, o desaparecimento da pessoa, porque sem o corpo no h
existncia, deixando lugar apenas para o diagnstico (MONTEIRO, 2003,
p. 146).
A oferta de espaos maiores e coletivos pode favorecer
V italidade o poder de criar
a vida e a sade do velho, proporcionando-lhe a sensao de
vigor, bem-estar e, claro, vitalidade (PERRACINE, 2006). por
alm de si prprio sem perder a
intermdio do corpo que o mundo do ser humano construdo,
si prprio . Q uanto maior poder
logo, se, com a chegada da velhice, h a total falta de movide criao alm de si prprio
mento e pouco contato com o outro, o velho deixa de viver
tem um ser , mais vitalidade tem
e passa a esperar pelo momento de sua morte; alguns, menos
ele .
engajados em seus projetos, defendem-se, entretanto, do declnio com energia, por um sentimento de dignidade. Vivem sua ltima
idade como um desafio. o tema da narrativa de Hemingway O velho e o
mar (BEAUVOIR, 1990, p. 385).
Costa Jnior (2003 p. 8) conclui vitalidade como sendo uma potncia do ser, realmente existente em cada um, mas no necessariamente
externalizada: Vitalidade o poder de criar alm de si prprio sem perder a si prprio. Quanto maior poder de criao alm de si prprio tem
um ser, mais vitalidade tem ele. Entre as expresses mais conhecidas da
vitalidade est o lazer. O exerccio fsico, sob a forma do lazer, favorece
a pessoa velha a minimizar os efeitos causados pelo processo natural
de envelhecimento, tanto em nvel patolgico como, sobretudo, numa
dimenso psicossocial.
O captulo V do Estatuto do Idoso, de acordo com as exposies
anteriores, especialmente dedicado aos direitos fundamentais da educao, da cultura, do esporte e do lazer. Em relao educao e ao lazer,
dever do Poder Pblico criar oportunidades de acesso a cursos especiais
que abranjam tambm o domnio de novas tecnologias para a pessoa
velha. No sentido da preservao da memria e da identidade culturais,
os velhos devem participar das comemoraes de carter cvico ou cultural. Assim, mais uma vez, os velhos tm direito ao desconto de 50% em
eventos artsticos, culturais, esportivos e de lazer.
Ainda que o lazer, a partir da Constituio de 1988, tenha se transformado em direito de todos os cidados brasileiros e uma das obrigaes
do Estado, seu acesso ainda bastante limitado. As organizaes dos
velhos, por intermdio dos Grupos de Convivncia, representam a cons-
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tituio de um espao no qual podem ter acesso ao lazer por meio das
atividades que desenvolvem. Torna-se oportuno e essencial, na atualidade, o desenvolvimento de uma dinmica que permita pensar ou executar
meios a fim de que recursos criativos para as pessoas velhas possam ser
aplicados de maneira que entendam a urgncia de seu crescimento demogrfico e da importncia de sua participao social, econmica, poltica
e cultural. As condies atuais so muito mais favorveis aos velhos que
antigamente, pois
Em mdia, os nossos bisavs viviam 300 mil horas, trabalhavam 120
mil horas e dormiam 94 mil horas. Descontados os anos da infncia e
de escola primria, lhes restavam s 23 mil horas para dedicarem-se s
atividades domsticas e de higiene, reproduo, diverso e velhice
(...). Por sorte, em somente duas geraes a sociedade industrial provocou mudanas revolucionrias, de modo que hoje aumentou a massa
de pessoas que no trabalham no sentido estrito do termo (estudantes,
desocupados e idosos), e mesmo aquela que trabalha dispe de mais
tempo livre. Subtrada a infncia e os oito anos de escola obrigatria, o
tempo que sobra, livre do cansao e do sono, supera as 300 mil horas.
Portanto, as horas de que dispomos como tempo vago so equivalentes
a toda a existncia de nossos bisavs (DE MASI, 2000, p. 316).
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de acordo com os interesses e as necessidades dos idosos, valorizando-se mais o ato em si do que a velocidade imprimida ao movimento. A
sua aprendizagem se faz de modo mais lento e talvez seja por isso que
eles conseguem cercar seus erros com mais prudncia e rapidez (COSTA
JUNIOR, 2004, p. 3).
Em outras palavras, corpo e sociedade estabelecem uma relao dinmica e recproca. Mais importante que a longevidade como viv-la,
ou seja, de que maneira se vive e se propaga a prpria energia. imprescindvel garantir a vivncia plena da corporeidade e, consequentemente,
da vitalidade.
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pelo Estatuto do Idoso, porm seu acesso ainda um privilgio para poucos. Com relao s atividades desenvolvidas pelo C.C.I., eles assinalaram
a preferncia por trs delas, quais sejam: passear e/ou viajar, realizar
atividades fsicas e/ou esportivas, e participar das festas com msica e
dana. J as atividades de que menos gostam promovidas pelo Centro so
os jogos de mesa e as relacionadas com leitura e/ou escrita.
O C.C.I. est situado no fala de Debert (1997, p. 162) em que constata que os programas foram e esto sendo criados para resgatar a dignidade do idoso, reduzir os problemas da solido, quebrar os preconceitos
e esteretipos que os indivduos tendem a internalizar. um espao,
portanto, onde o envelhecimento deixa de ser visto apenas como um
momento de perdas, e passa a ser visto por meio de um novo olhar cuja
experincia e os saberes acumulados no decorrer dos anos vividos fazem
da velhice uma fase igualmente importante e significativa da vida.
Dessa maneira, percebeu-se que o lazer proporciona no somente o
momento de diverso, o recorte do dia dos velhos, mas que possui um
significado maior. As atividades de lazer emergem como uma estratgia
interventiva para que o velho participe de projetos polticos e coletivos,
e esteja, tambm dessa forma, expressando seu vitalismo. Em outras
palavras, o velho sente-se vivo na medida em que tem voz, em que sua
opinio respeitada e levada em conta. No entanto, preciso considerar
tambm que o lazer para essa populao apenas uma parte do todo, ou
seja, existem vrios outros determinantes sociais que permeiam a vida
desses velhos.
Considera-se, ainda, o Centro de Convivncia um locus privilegiado
para o lazer e momento de socializao dos velhos. Em razo da situao
de pobreza dos partcipes, evidenciou-se que o Centro, muitas vezes,
constitui-se o nico equipamento social de que o sujeito dispe para
viver o seu lazer. Envelhecer com qualidade de vida na atualidade, e
principalmente no Brasil, onde as desigualdades sociais e econmicas
so to acentuadas, revela-se como um grande desafio para a sociedade
civil e para o Estado.
Torna-se emergencial, principalmente nos dias atuais, que o velho
tenha, de fato, seus direitos garantidos, uma vez que, somente a partir
de sua efetivao, ele poder exercer sua cidadania e, assim, viver mais
dignamente a sua longevidade. Para isso, igualmente necessrio que
a equipe multidisciplinar existente nos Centros de Convivncia esteja
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preparada, tanto numa perspectiva de formao profissional como de respeito e tica, para trabalhar e conviver com os velhos.
Outro apontamento em relao vida pblica desses velhos, pois,
de acordo com o que foi estudado, h muito os Centros deixaram de ser
apenas um local de vivncia do lazer. Para reivindicar direitos sociais
preciso conhec-los e, acima de tudo, elevar as discusses a um patamar
coletivo cujo objetivo permeie a luta pela cidadania e a garantia de direitos. Assim, o grupo deve incentivar atividades que esclaream os direitos
do segmento, bem como propiciar momentos polticos de interveno.
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3 2
RESUMO
O envelhecimento da populao apresenta desafios sociedade,
pois influencia o consumo, a transferncia de bens, o mercado de trabalho e acima de tudo a organizao familiar. Diversos estudos sobre
envelhecimento tratam de idosos que se tornam dependentes, como se
estes representassem um fardo para a famlia. Porm, hoje uma parcela
significativa de idosos consegue manter no s o prprio sustento como
tambm amparar sua famlia, por meio de ajudas domsticas e transferncias financeiras. Por isso o objetivo deste trabalho foi apresentar uma
breve reviso bibliogrfica identificando as formas de solidariedade que
so oferecidas por idosos aos seus filhos e a influncia do gnero nessa
solidariedade. Assim, foi realizada uma discusso acerca da realidade vivida pelos aposentados e em especial sobre os papis sociais desempenhados por homens e mulheres idosos dentro das famlias, compreendendo as estratgias familiares na busca por melhorias na qualidade de vida.
Pode-se perceber uma diferenciao entre as formas e a frequncia da
solidariedade oferecida pelo pai e pela me aos filhos, sendo que as mes
ajudam duas vezes mais que os pais, tanto afetiva quanto financeiramente. Pode-se concluir que os apoios familiares parecem ser constitutivos
de identidade feminina, mostrando que as mulheres esto no centro das
solidariedades, tanto afetivas quanto financeiras.
1 Mestranda do Curso de
Economia Domstica pela
Universidade Federal de
Viosa, Viosa/MG.
marcia.botelho@ufv.br
2 Professora Adjunta do
Departamento de Economia
Domstica da Universidade
Federal de Viosa, Viosa/
MG.
neuzams@ufv.br
33
3 4
ABSTR ACT
The aging of the population poses new challenges to society because of its impact on the consumer, the transfer of goods, the labor market
and, especially, the family organization. Several studies on aging have
examined elderly people who had become dependent, as if they were a
burden to the family. However, today a significant portion of elderly people are able to maintain themselves as well as their families, performing
daily chores or providing financial support. Therefore, the purpose of this
work was to provide a brief bibliographic review to identify the ways in
which elderly people demonstrate their solidarity to their children as
well as the influence of gender in this situation. To this end, a discussion
was held about the real lives of retired people, with a particular focus
on the roles elderly men and women play within their families and the
strategies used by the families to improve their quality of life. It can be
said that fathers and mothers demonstrate their solidarity to their children in different ways and with different frequencies, and that mothers
provide twice as much support to the family as fathers, both emotionally
and financially. It can be concluded that support to others in the family
appears to be a primary component of identity for women, putting them
at the heart of the solidarity, both emotionally and financially.
INTRODUO
A populao de idosos de pases desenvolvidos e subdesenvolvidos est aumentando cada vez mais. No caso do Brasil esse processo de
envelhecimento populacional, segundo Augusto (2003), consequncia
de uma srie de fatores, tais como a diminuio da taxa de natalidade,
em razo da introduo e difuso de mtodos contraceptivos orais; o
aumento da expectativa de vida; o aumento da escolaridade feminina, e
sua maior insero no mercado de trabalho. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), a populao de idosos em 1991
era de 10.722.705, passando para 14.536.029 em 2000. J em 2010
foram aproximadamente 21 milhes de pessoas com 60 anos ou mais de
35
3 6
A ssim ,
de vida .
Solidariedade financeira/material
No Brasil, assim como nos pases da Amrica Latina em geral, o
intercmbio de ajuda entre pais e filhos tende a acontecer ao longo de
todo o ciclo de vida familiar, como se existisse uma espcie de contrato
intergeracional estipulando o papel dos diferentes membros da famlia
em cada estgio do ciclo (SAAD, 2004).
37
Os
homens trabalham ,
Essas ajudas so usadas como estratgias de muitas famlias em momentos de dificuldades financeiras, isso porque,
segundo Motta e Scott, apud Almeida (1998), existe uma parte
da populao que no tem condies para ter acesso ao crdito e a emprstimos, pois no possui renda suficiente para garantir o pagamento. Ento, uma alternativa para essas pessoas
solicitar emprstimos a parentes. Assim, essas transferncias
so usadas com o objetivo de amenizar as condies precrias
de vida da populao de baixa renda.
Pesquisas realizadas por Williams, apud Almeida (1998),
mostram a importncia das transferncias de renda entre fa-
Saad (1999) estudou as transferncias entre geraes no Brasil e observou que, apesar de as relaes de troca entre pais e filhos assegurarem
a sobrevivncia nas idades mais avanadas, em decorrncia da situao
de carncia e desemprego que predomina em grande parte da populao
brasileira, crescente o nmero de filhos adultos dependentes dos pais
idosos, fazendo com que o rendimento de penso destes se transforme na
principal fonte de renda da famlia.
Neste sentido, deve-se destacar a pesquisa realizada por Peixoto
(2004), na qual foi mostrado que grande parte dos pais com mais de 60
anos ajuda os filhos adultos tanto por meio da prestao de pequenos
servios quanto financeiramente. E essa ajuda financeira dos pais aposentados, em especial daqueles que tm duas fontes de renda aposentadoria e trabalho informal, por exemplo , desempenha um papel decisivo
na organizao familiar. Isso tambm visto em estudos de Camarano
(1999a) e Pessa (2007), os quais mostram que as famlias brasileiras
compostas de pessoas aposentadas se encontram em melhor situao
econmica que as outras. Pesquisas de Oliveira e Silva (2007) corroboram
essa assertiva quando destacam que as famlias que possuem mulheres
aposentadas esto em melhores condies econmicas que as demais,
pois as mulheres esto no centro das transferncias de recursos.
Peixoto (2004), numa pesquisa com idosos, na cidade do Rio de Janeiro, que recebem penso de aposentadoria de at sete salrios mnimos,
3 8
constatou que muitos desses aposentados continuam a trabaU m dos motivos pelos quais
lhar mesmo depois da aposentadoria. Os homens trabalham,
o filho no reembolsa a me
em geral, como camels, carpinteiros, pintores de parede e
parece estar ligado percepo
motoristas de caminho, ao passo que as mulheres exercem,
principalmente, atividades domsticas remuneradas como cosdo papel social da me como
tura, lavagem de roupa, produo de bolos e doces para vensendo a pessoa que tem por
der, faxinas em domiclios ou venda de produtos de beleza. Um
obrigao cuidar e suprir as
dos motivos de esses idosos continuarem trabalhando mesmo
necessidades dos filhos .
depois de se aposentar a necessidade de socorrer financeiramente filhos e netos, pois esses aposentados afirmam saber o
quanto a famlia depende dessa ajuda. Vrios entrevistados confessaram
estar cansados e ter vontade de se aposentar definitivamente, contudo,
enquanto a famlia necessitar, eles continuam trabalhando.
Oliveira e Silva (2007) analisaram as transferncias financeiras feitas aos parentes por pessoas idosas, por meio de emprstimos tomados
de instituies financeiras, chegando a duas concluses interessantes.
Primeiramente, entre as mulheres pesquisadas, 63,7% tomaram emprstimo para repassar o valor a seus filhos, ao passo que apenas 30,7% dos
homens usaram essa mesma estratgia. Como pode ser visto, as mulheres
aposentadas que participaram dessa pesquisa ajudaram os filhos financeiramente duas vezes mais que os homens.
Em segundo lugar, esse estudo realizado no municpio de Viosa/
MG sugeriu que a percepo dos filhos quanto dvida assumida junto
a seus pais e mes era varivel: quando a ajuda era oferecida pelo pai,
26,7% dos filhos lhe devolveram a quantia emprestada; ao passo que nos
casos em que a ajuda era oferecida pela me, o porcentual de devoluo
caiu para 14,3%. Assim, na maioria das vezes (85,7%) em que as mes
utilizaram emprstimos tomados em instituies financeiras para ajudar
seus filhos, elas assumiram uma dvida sem que aqueles se sentissem na
obrigao de pagar o emprstimo.
Um dos motivos pelos quais o filho no reembolsa a me parece estar
ligado percepo do papel social da me como sendo a pessoa que tem
por obrigao cuidar e suprir as necessidades dos filhos. Do mesmo modo,
a me parece se responsabilizar pelo pagamento do emprstimo feito para
ajudar um filho, com base na ideia de que esse o papel de me e esse
o comportamento que a famlia espera dela: que realmente ela seja a
responsvel por ajudar financeiramente os filhos e no cobrar reembolso.
39
Solidariedade afetiva/simblica
De acordo com os dados de uma pesquisa sobre gnero, famlia e
trabalho realizada por Peixoto (2005), as relaes entre avs/avs, filhos
e netos demonstram que, quando as mes trabalham fora de casa, ficar
e cuidar dos netos so tarefas das avs. Os homens aposentados auxiliam seus filhos duas vezes menos que as aposentadas nas atividades domsticas. Esse estudo tambm mostrou que apenas 6,6% das mulheres de
baixa renda que trabalham fora tm empregada domstica. Isso porque
so as avs que ajudam as filhas, assumindo a tarefa de prover e educar
os netos. Nessa mesma temtica, Moragas (2004) alerta sobre a possibilidade de essa ajuda resultar no abuso dos filhos, que deslocam todas
as obrigaes aos seus pais (avs) para o cuidado de seus filhos (netos).
Com relao s mulheres aposentadas, a pesquisa de Attias-Donfut
(1995) confirma que so elas que, em geral, organizam-se em redes de
ajuda para a realizao das atividades domsticas; ao passo que os homens aposentados so duas vezes menos solidrios e, essencialmente,
para os trabalhos manuais e pequenos reparos.
Numa anlise comparativa, Rossi (1986) e Shi (1993) declaram que
as mulheres, em geral, aparecem muito mais engajadas em fluxos de
apoio que os homens, o que costuma ser atribudo no s s suas maiores
necessidades financeiras, mas tambm ao fato de serem elas mais apegadas emocionalmente aos filhos.
Dados da pesquisa de Leal et al. (2007), na qual foi investigada a importncia das transferncias e trocas com idosos
no contexto familiar, corroboram com os citados acima, nos
quais a questo do gnero nas ajudas dos idosos na famlia se
compatibiliza com a forma tradicional de se desempenhar
as funes do lar. Os trabalhos de manuteno domstica, na
forma de consertos e reformas, eram realizados predominantemente pelos homens, ao passo que as tarefas como cuidar
de crianas e limpar a casa predominavam entre as mulheres.
Essa pesquisa tambm exps que as mulheres ajudam os filhos
adultos duas vezes mais que os homens, 66,6% e 35,0%, respectivamente.
4 0
objetivo da educao da
41
H istoricamente
a invisibilidade
Os
da sociedade .
4 2
claramente visvel a
O utra
diferena observada
Concluso
Os resultados encontrados nas bibliografias consultadas demonstram
a grande importncia de conceder aos indivduos idosos oportunidades
de insero nas decises sociais da sua prpria vida. A significativa participao, tanto na solidariedade financeira quanto na afetiva, indica
que eles esto muito alm da condio de serem tratados somente como
objetos de cuidado, tendo se mostrado, muitas vezes, como um apoio
fundamental no qual a famlia se ampara.
Assim, faz-se necessrio compreender o novo papel desempenhado pelos idosos em nossa sociedade, gerado por novas responsabilidades
sociais que eles passam a assumir. Sendo assim, a imagem que se tem de
aposentados como figuras dependentes e quase invlidas para o trabalho
deve ser repensada, tanto pelo senso comum quanto pela comunidade
cientfica.
claramente visvel a diferena existente entre as formas de solidariedade, afetiva e financeira, oferecidas pelo pai e pela me aos filhos.
Outra diferena observada na frequncia da ajuda, sendo que as mes
ajudam duas vezes mais que os pais, tanto afetiva quanto financeiramente. Assim, como cuidar dos outros faz parte do papel socialmente
construdo, designado s mulheres, so elas as responsveis por auxiliar,
ajudar e cuidar de seus filhos e depois de seus netos.
43
importante considerar a
No Brasil, a perspectiva de gnero dentro das solidariedades familiares tem sido pouco debatida, tanto nos estudos
sobre as questes contemporneas quanto naqueles que pesquisam e tratam do envelhecimento. importante considerar
a categoria gnero em pesquisas e estudos que analisam qualquer aspecto relacionado ao envelhecimento, pois apesar de
homens e mulheres terem em comum a situao da velhice,
alm das diferenas biolgicas de cada sexo, eles foram educados de formas distintas. Isso fez com que homens e mulheres
idosos de hoje trilhassem caminhos sociais diferentes.
Essa educao adquirida culturalmente, baseada na divi-
4 4
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4 6
RESUMO
O objetivo deste artigo caracterizar o perfil de idosos quanto a: raa,
escolaridade, faixa etria, estado civil e nmero de filhos, e demonstrar as relaes familiares, bem como os fatores que os levaram institucionalizao.
Com base na literatura e nos resultados da pesquisa de campo, busca elementos
que possam contribuir para a melhoria do atendimento desses cidados, assim
como ampliar as redes de apoio social. Foi feita uma pesquisa por meio da
aplicao de formulrios semiestruturados, em uma amostra de idosos de
trs instituies de longa permanncia do municpio de Vitria/ES duas
privadas e uma filantrpica , entre outubro de 2010 e fevereiro de 2011.
Sendo os dados analisados por meio do mtodo qualitativo. Os resultados indicaram que a idade por si no um determinante de asilamento.
Entretanto, o declnio das condies de sade, a perda da autonomia e
da independncia, a fragilidade dos laos afetivos e a ausncia de disponibilidade de cuidador na famlia so fatores cruciais. Apresenta, ainda,
indicativo de que a maioria dos idosos j vivia, antes do asilamento, uma
situao de solido dentro de suas famlias.
Palavras-chave: instituies de longa permanncia; relaes familiares; polticas pblicas.
1 Assistente Social;
Especialista em
Famlia; Mestre em
Polticas Pblicas e
Desenvolvimento Local
pela Santa Casa de
Misericrdia de Vitria EMESCAM
2 Assistente Social;
Especialista em
Famlia; Mestre em
Polticas Pblicas e
Desenvolvimento Local
pela Santa Casa de
Misericrdia de Vitria EMESCAM
47
4 8
ABSTRACT
This article aims to provide a profile of elderly people in terms of race,
education, age, marital status and number of children, and discuss the family
relationships and the factors that led to their institutionalization. Based on previous studies and on fieldwork results, this article seeks ways to improve services
and increase social support networks for the elderly. Between October 2010 and
February 2012, a survey was conducted using semi-structured questionnaires
to interview a sample of elderly people from three different long-term care
facilities in the city of Vitria/ES, two of which were private and one of which
was philanthropic. The collected data was analyzed qualitatively. The results
indicated that age, by itself, is not a determining factor when deciding whether
to send an elderly family member to an elderly care facility. However, decline in
health status, loss of autonomy and independence, fragility of emotional bonds,
and lack of availability of a caregiver in the family were found to be crucial
factors. The results also indicated that, prior to being admitted to an elderly
care facility, most elderly people were experiencing loneliness in the context of
existing family relationships.
INTRODUO
O rpido crescimento da populao mundial na primeira metade do
sculo XXI tem indicado que o nmero de pessoas com 60 anos ou mais,
que era de aproximadamente 600 milhes em 2000, chegar a 2 bilhes
em 2050. Esse aumento ser mais acelerado e mais percebido nos pases
centrais de desenvolvimento capitalista, para os quais se prev que a
populao idosa vai quadruplicar nesses prximos anos. Na sia e na
Amrica Latina, a populao idosa passar de 8% para 15% at 2025. Na
Europa e na Amrica do Norte, entre 1998 e 2025, a populao idosa passar de 20% para 28% e de 16% para 26% respectivamente. Consequentemente haver uma transformao demogrfica de proporo mundial,
o que provocar profundas mudanas nos diferentes aspectos da vida:
individual, comunitrio e internacional, mudanas essas psicolgicas, espirituais, sociais, culturais, econmicas e polticas (ORGANIZAO DAS
NAES UNIDAS, 2002).
49
N o
B rasil
percorrer velozmente
I sso
implicar
assistncia social .
No temos dvidas de que o Brasil percorrer velozmente um caminho rumo a um perfil demogrfico com uma proporo cada vez mais elevada dessa faixa etria. Isso implicar adequaes nas polticas sociais,
principalmente naquelas voltadas para as reas da sade, previdncia e
assistncia social.
5 0
dies para promover sua autonomia, integrao e participao efetiva na sociedade. Ainda em 1994, o Ministrio da Sade assumiu a implantao de um novo modelo assistencial de
sade, o Programa de Sade da Famlia (PSF), que elege como
prioridade o estabelecimento de vnculos e a criao de laos
de compromisso e de responsabilidade entre os profissionais
da sade e a populao (BRASIL, 1997).
A PNI, a Poltica Nacional de Sade da Pessoa Idosa (PNSPI), instituda pela portaria n 2.528, de 19 de outubro de
2006, baseia-se na garantia de ateno adequada e digna para
a populao idosa brasileira em consonncia com os princpios
elevao da expectativa de
Os
51
Metodologia
O objetivo deste artigo caracterizar o perfil de idosos (segundo
raa, escolaridade, faixa etria, situao civil e nmero de filhos), demonstrar as relaes familiares e os fatores que os levaram institucionalizao, visando sistematizar as informaes que influenciam as aes
das redes de apoio social aos idosos, e com isso contribuir para que estas
possam atuar de forma mais efetiva no seu esforo de manter esses idosos junto de suas famlias com vnculos afetivos positivos.
A pesquisa, de carter exploratrio, foi realizada no perodo de outubro de 2010 a fevereiro de 2011. O estudo de campo incidiu sobre uma
amostra intencional de idosos internos de trs instituies de longa permanncia duas privadas e uma filantrpica. A metodologia utilizada foi
de natureza qualitativa e operacionalizou-se mediante um instrumento
de coleta de dados, o formulrio, que possibilitou a realizao de uma
entrevista semiestruturada.
Este artigo est estruturado na seguinte ordem. Alm dessa introduo, no prximo item ser apresentado, a partir das respostas obtidas
nos formulrios, o perfil dos idosos asilados; no item seguinte, sero demonstradas as relaes familiares e a institucionalizao, e na concluso
sero feitas as reflexes finais.
5 2
Na literatura pesquisada, embora seja constatado que os idosos institucionalizados so na maioria brancos, no h anlise sobre o assunto.
H uma invisibilidade quase absoluta dos cidados negros com idade
igual ou superior a 60 anos.
A baixa escolaridade tambm um dado visvel na populao idosa asilada, na qual constatamos que 22% de analfabetos e 53% dela aparece com o primeiro grau incompleto.
A maioria desses, na verdade, frequentou a escola somente
por dois ou trs anos, principalmente as mulheres. Esse ltimo
dado no contempla somente idosos asilados, mas tambm
idosos das classes menos favorecidas de uma maneira geral.
V ale
As
mulheres , em
Vale lembrar que, quando os idosos de hoje eram criana estudar , e sim preparadas
as e adolescentes, no havia obrigatoriedade de frequentar
para o casamento .
a escola. As mulheres, em especial, no eram estimuladas a
estudar, e sim preparadas para o casamento. Para os homens, o
mercado era menos exigente e eles comeavam a trabalhar muito cedo, a
partir dos 14 anos, o que implicava, na maioria das vezes, deixar a escola
(SANTOS, LOPES & NERI, 2007). Essa situao de analfabetismo e baixa
escolaridade compromete muito o grau de entendimento dos idosos, pois
o nvel de informaes fica restrito aos registros de sua memria.
O estado civil predominante de vivos (53%) e solteiros (28%),
que totalizam 81% dos idosos asilados, o que nos leva a admitir que a
maioria no tem companheiro(a) e/ou famlia. Dos idosos vivos, a quase totalidade de mulheres; entre os solteiros, a maioria de homens,
ou seja, no constituiu famlia e, quando a famlia de origem morreu,
os descendentes no assumiram o parente, restando a este, como nica
alternativa, o asilo.
Encontramos 16% de idosos separados, constitudos por homens que
se separaram ainda jovens e, na poca, no deram assistncia famlia,
e quando se viram idosos e sem condies de se manter sozinhos foram
encaminhados ao asilo por parentes ou conhecidos. Pudemos perceber,
53
no triste relato de alguns, a falta de afetividade dos filhos para com eles,
em funo da negligncia em demonstrar afeto e ateno, por parte do
pai, quando os filhos eram crianas e/ou adolescentes.
Os idosos sujeitos da pesquisa, de uma maneira geral, encontram-se
distanciados de sua famlia, e esse distanciamento se cristalizou em decorrncia da institucionalizao. Alm disso, romperam os laos com seu
contexto histrico, com a comunidade onde estavam inseridos. Mesmo
aqueles que afirmam gostar da instituio, e estar felizes l, apresentam
em sua fala indcios de que gostariam de viver ao lado da famlia. Estes
so geralmente vivos ou vivas sem filhos, ou ento solteiros e solteiras
que j perderam a maior parte dos componentes de sua famlia; dos que
ainda tm algum, este tambm idoso, e no pode acolher o parente
por dificuldades financeiras, limitaes fsicas ou mesmo por falta de
afetividade (estes nunca recebem visitas). Os que tm filhos, com raras
excees, justificaram sua institucionalizao alegando que ficavam muito sozinhos.
Dos idosos asilados pesquisados, apenas 44% no possuem filhos.
Neste grupo esto includos os solteiros e os que, mesmo casados, nunca
tiveram filhos. Isso nos permite deduzir que ter filhos no garantia da
permanncia do idoso na famlia.
Com relao ao nmero de vivos e vivas, 53% dos pesquisados
foram para a instituio aps a morte do cnjuge, indicativo de que
ter um(a) companheiro(a) contribui para se permanecer em seu prprio
domiclio.
Encontramos 28% de solteiros. Isso de alguma forma justifica o asilamento, supondo que no tiveram condies de permanecer vivendo
sozinhos e no foram acolhidos pelos parentes. Devemos levar em considerao a disponibilidade da famlia para cuidar do idoso, o que tem a
ver com as condies materiais de existncia e com os laos afetivos, que
podem favorecer ou no essa disponibilidade.
As relaes familiares
De acordo com o Estatuto do Idoso, deve-se (...) priorizar o atendimento do idoso por sua famlia, em detrimento do atendimento asilar,
exceto dos que no possuam ou caream de condies de manuteno
da prpria sobrevivncia (RAMAYANA, 2004, p. 18), e, ainda, entender
5 4
55
5 6
A institucionalizao
Nas sociedades antigas, a famlia, tradicionalmente extensa, assumia
o cuidado de seus idosos. Com vrias geraes morando em uma nica
casa, cabia s mulheres a tarefa de cuidar dos mais velhos, quando estes
necessitavam. Verificava-se, nesse momento, a presena de uma solidariedade, alm da obrigao de quem estava morando na casa com o idoso de
dispensar-lhe cuidados. S os idosos sem famlia iam para os asilos.
Levando em considerao todas as implicaes da institucionalizao, verificamos que os idosos, aps o asilamento, apresentam certa
apatia, um grau elevado de passividade e falta de desejo de fazer no
importa o qu. Ximenes e Crte (2007, p. 36) ressaltam:
Na realidade cotidiana asilar, a sensao que se tem de um lugar onde
o tempo estagnou. As horas preguiosas estendem-se, resistem e, no
seu marasmo, contaminam todo o ambiente, num quase nada acontecer
em suas diferentes horas: idosos sentados estticos, muitas vezes, um
ao lado do outro, sem conversas ou, quando se ouve alguma voz, na
maioria das vezes solitria. Idosos conversam, mas no se ouvem. Uns
gritam, sem motivo aparente, outros vagam. A sensao de desistncia da vida. Permanece um tempo vazio de espera da morte.
57
A maioria dos idosos diz que a instituio no prope nenhuma atividade, ou, quando oferece, algo que no atende a seus interesses, que
no os estimula a participar. Os idosos acabam por ficar sentados uns ao
lado dos outros sem nada para fazer a no ser conversar, dia aps dia, o
que nos revela que o espao asilar um lugar de inrcia, sem movimento
e sem atividades, propcio para que seja reforada a condio de inutilidade e dependncia.
A lm
a sociedade brasileira , h
Percebemos que o nvel de insatisfao, quanto ao asilamento, maior nas instituies privadas, onde esto os idosos
com maior poder aquisitivo. Os idosos das camadas mais empobrecidas, talvez por terem menos opes em decorrncia de sua
situao financeira, acabam se conformando.
diferenciados .
Ressaltamos que, embora dependa das condies materiais de existncia, desiguais em relao situao de classe, a
velhice vivida tambm como um processo individual. Portanto, mudanas biolgicas, fisiolgicas, psicossociais, econmicas ocorrem
no ciclo de vida de toda e qualquer pessoa. Alm das desigualdades sociais, que dividem profundamente a sociedade brasileira, h diferenas,
em cada pessoa, no processo de envelhecimento, dependendo da maneira
como encara a vida e tambm de tempos cronolgicos diferenciados.
Concluso
A interpretao e anlise dos dados permitiram-nos perceber que a
maioria dos idosos j vivia, antes do asilamento, uma situao de solido, e, muitos, de precariedade financeira. Observamos que as mulheres
solteiras que ficaram sozinhas aps a morte dos pais e irmos, por no
querer incomodar os parentes, buscaram uma instituio. H tambm
algumas mulheres sem filhos que, com a morte do companheiro e sem
condies de se manterem sozinhas, procuraram o asilamento. J os homens solteiros, que j viviam ss desde jovens, quando envelheceram/
5 8
59
6 0
61
6 2
Resumo
Este artigo tem como objetivo avaliar os fatores determinantes do
consumo de leite da populao idosa de So Jos do Rio Preto/SP. O
estudo emprico foi conduzido junto a uma amostra de 100 idosos das
classes de renda A, B, C, D e E, dentro de lojas de hipermercados e clubes
da terceira idade em So Jos do Rio Preto, em dezembro de 2010. Para
a coleta de dados foi utilizado um questionrio estruturado com perguntas de respostas fechadas, por meio de inquisio direta. Os resultados
mostram que 75% dos respondentes possuem o hbito de consumir leite,
sendo que 54% dos entrevistados ingerem o alimento diariamente, preferencialmente pela manh. As razes alegadas para o consumo so as
propriedades do leite: valor nutritivo, sabor, segurana alimentar, ser
um alimento integrante de uma refeio e ser recomendado por mdicos/nutricionistas. Outro dado observado que homens e mulheres tm
motivaes diferentes ao escolher o produto: idosos do sexo masculino
escolhem pelo preo, ao passo que as idosas priorizam a qualidade do
produto ou a sua marca. Esse dado mostra um mercado a ser explorado,
voltado ao pblico feminino. Alm disso, esse dado tambm poderia ser
usado para conquistar os 25% que no tm o hbito de consumir leite.
1 Professora e pesquisadora
da Faculdad de Tecnologia
(FATEC) de So Jos Do
Rio Preto/SP. Mestre
em Agronegcios pela
Universidade Federal do
Mato Grosso do Sul/UFMS.
2 Tecnlogo em
Agronegcios.
3 Tecnlogo em
Agronegcios.
63
Ab str a ct
This article aims to evaluate the factors that determine milk consumption among the elderly in Sao Jos do Rio Preto/SP. A survey was
conducted among a sample of 100 elderly people belonging to income
classes A, B, C, D and E who were interviewed at hypermarket stores and
elderly clubs in Sao Jose do Rio Preto / SP, in December 2010. Collected data was based on a structured questionnaire with closed questions,
using a direct approach method. The results showed that 75% of respondents have the habit of drinking milk, with 54% of respondents drinking
milk daily, particularly in the morning. The following reasons were given
for drinking milk: its nutritional value; its taste; its safety as food; the
fact that it is an important part of a meal; and the fact that it is recommended by doctors and nutritionists. Other results showed that men and
women have different motivations when it comes to choosing a particular
brand of milk: male respondents choose based on price, while female respondents prioritize the product or brand quality. These results not only
showed that the female population represents an untapped market for
milk, but could also help in tapping the remaining 25% of those who do
not have the habit of drinking milk.
In tr o d u o
O leite um alimento de grande importncia na alimentao humana, em razo do seu elevado valor nutritivo, com uma composio
rica em gorduras, protena, sais minerais, lactose e vitaminas. Apesar da
importncia, o consumo ainda baixo em todo o Brasil, comparado s
necessidades nutricionais dirias dos indivduos.
Uma comparao entre quatro pesquisas do IBGE, que investigaram
o consumo das famlias (ENDEF 1974/75 e POF 1987/1988, 1995/1996,
2002/2003), revela mudanas nos hbitos de consumo das famlias brasileiras ao longo de quase 28 anos. Uma expressiva mudana nas principais
reas urbanas do pas entre 1974 e 2003 foi o aumento das quanti-
6 4
dades anuais per capita adquiridas de alguns gneros alimentcios, mais especificamente alimentos preparados/industrializados, porm, na contramo desta afirmativa, as aquisies
de leite variaram negativamente nesse perodo, com aquisio
por domiclio de 40,015 kg para 38,035 kg, um reduo de
aproximadamente 5%, o que justifica a necessidade de aes
para que este quadro se reverta.
Ao olhar para a segmentao da populao idosa no Brasil, Augustinho (2007) salienta que homens e mulheres com
mais de 65 anos precisam de uma dose elevada de clcio. Para
E sse
65
relacionado a mudanas no
6 6
67
S o
influenciam ou determinam a
aquisio de um produto por um
consumidor .
de forma que se torne complexa a identificao do fator preponderante em uma deciso de compra. No mundo atual, com
as arenas cada vez mais competitivas, identificar o perfil do
cliente torna-se primordial na busca de vantagens competitivas pelas empresas.
6 8
U ma
69
7 0
Metodologia
Para atingir o objetivo proposto, o presente trabalho focalizou a populao das classes A, B, C, D e E segundo o Critrio Brasil (Abep, 2002),
moradora de So Jos do Rio Preto/SP. Foi feito um survey com 100 pessoas da terceira idade, em dezembro de 2010, escolhidas aleatoriamente.
A entrevista foi do tipo inquisio direta, e utilizou-se questionrio estruturado, baseado nas dimenses sugeridas por Alvensleben (1997), que
considera os motivos que levam uma pessoa a comprar e consumir um
produto alimentcio (quadro 1). O questionrio dividido em duas partes:
a primeira constituda de 13 variveis relacionadas ao comportamento
do consumidor de leite; foi utilizada escala de 5 pontos de Likert, distribudos entre discordo totalmente (1) e concordo totalmente (5). A segunda parte abordou dados sociodemogrficos como: gnero, faixa etria
e escolaridade, usando de escala nominal.
71
Dimenses de
Alvensleben
(1997)
Necessidades
nutricionais
Pr-sade
Variveis
selecionadas
Propriedades
Tipo de refeio
Controle do peso
Indicao mdica
Segurana
e) Leite um alimento
seguro para minha sade.
Prazo de validade
Influncia da
famlia
Motivo sade
Segurana
Normas do grupo
de referncia
Influncia dos
amigos
Convenincia
Prestgio
Sabor
Prazer
Praticidade
Prazer
Hednico
Questes
7 2
Resultados
Mais da metade dos entrevistados, 54%, era de homens. No que diz
respeito faixa etria e escolaridade, 32% tinham idade entre 71 e 75
anos; 20% apresentaram formao escolar equivalente ao Ensino Mdio
completo. Quanto renda mensal, 54% recebiam de 1 a 3 salrios mnimos. Quase metade, 43%, residem com apenas mais uma pessoa.
Dos dados apresentados com relao importncia do leite, 87%
responderam que concordam totalmente ou parcialmente que o leite
um alimento nutritivo; 67% concordam totalmente ou parcialmente que
o leite um alimento seguro para a sade; ratifica Becker (1999) que a
preocupao com a segurana no consumo de alimentos tem aumentado
juntamente com as novas tecnologias de industrializao e as exigncias
do consumidor, que adotou um enfoque mais qualitativo, procurando adquirir um produto que oferea garantias nutricionais de se consumir, ou
seja, um produto isento de riscos sade.
Quanto s recomendaes mdicas e de nutricionista, 64% afirmaram que bebem leite por recomendaes desses profissionais; constata-se
a existncia de uma preocupao crescente com a sade, o que conduz
as pessoas busca por alimentos que possam prevenir e controlar doenas crnicas degenerativas. Ressalta Oliveira e Escrivo (2004) que um
bom estado de sade est associado a hbitos alimentares saudveis,
especialmente com ingesto adequada de clcio, que deve ser estimulada
desde a infncia. Seu suprimento no perodo de formao dos ossos
indispensvel para uma melhor densidade ssea, propiciando na idade
adulta e terceira idade menor risco de desenvolvimento de osteoporose
e, consequentemente, de fraturas. Ratifica Almeida et al. (2010), em sua
pesquisa, que o consumo de leite pode estar associado necessidade de
clcio.
Quanto ao hbito e ao comportamento de consumo, pode-se observar que 25% da populao idosa de So Jos do Rio Preto no costuma
consumir leite, porm 54% dessa populao o consome diariamente. Esses dados demonstram uma oportunidade para a agroindstria alimentcia, uma vez que h ainda 25% da populao a ser conquistada.
73
no
1 a 2 vezes
por semana
3 a 4 vezes
por semana
diariamente
Homem
27
Mulher
17
27
faixa
etria
1 vez por
dia
2 vezes
por dia
3 vezes
por dia
acima de
3 vezes
por dia
no
consome
60 a 65
66 a 70
11
71 a 75
18
76 ou
mais
7 4
Embora 41% da populao consuma leite uma vez ao dia, esse ndice
baixo quando se busca uma alimentao saudvel. Na tica de Carvalho (2002), o ideal beber dois copos por dia para garantir uma vida
saudvel na maturidade e ajudar a evitar problemas. Embora os geriatras
recomendem leite desnatado para os idosos, ele est longe de ser o mais
consumido. Entre os tipos consumidos, o integral possui a maior fatia de
mercado, como mostra a tabela 3.
Tabela 3 - Tipo de leite preferido
integral
desnatado
em p
outro
tipo
no
consome
Homem
19
16
Mulher
28
17
marca
preo
qualidade
sabor
no
consome
Homem
21
Mulher
12
10
13
17
75
Tetra Pak
no
consome
Homem
19
16
Mulher
28
17
Concluses
Em funo da importncia do leite na alimentao humana, principalmente para os idosos, objetivou-se identificar, entre a populao
idosa de So Jos do Rio Preto/SP, as principais caractersticas do comportamento e hbito de consumo desse produto. Dessa forma, foi desenvolvida uma pesquisa com amostragem de 100 moradores do municpio,
utilizando como instrumento um questionrio previamente elaborado,
para buscar entender as necessidades desses consumidores. Porm retirar
informaes deste pblico pode no ser tarefa fcil, sendo as barreiras
culturais um dos maiores entraves apresentados.
A maioria dos entrevistados concorda que o leite um alimento com
alto valor nutritivo, seguro, saboroso e prazeroso, e sabe que recomendado pelos mdicos; apenas um quarto rejeitou o produto. Os resultados
da pesquisa permitem observar, tambm, que o consumo dirio inferior
ao recomendado pelas organizaes de sade, pois elas sugerem trs doses dirias, mas esse consumo acontece apenas uma vez ao dia, de manh.
O preo do produto caracterstica importante para a maioria, porm, para o pblico feminino, a qualidade e a marca so mais importantes
que o preo, mostrando assim uma preocupao quanto qualidade do
alimento procurado, e uma oportunidade de desenvolvimento de mercado. O tipo de embalagem mais buscada a Tetra Pak, fato que mostra a
preocupao quanto maior praticidade de manuseio e durabilidade do
produto.
7 6
77
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7 8
famlia.
Valdete Meu nome Valdete da Silva Cordeiro, tenho 73 anos, nasci na
Bahia, Cidade da Barra, perdi meus pais muito cedo, eu era criana,
eles morreram de tuberculose, porque eram indigentes. Fui criada
pela minha madrinha de crisma porque, antigamente, quando os pais
morriam, os padrinhos que criavam os afilhados.
79
8 0
l viemos para Belo Horizonte. Devo ter vindo com a idade de cinco
anos, porque eu no sei tambm a data em que eu nasci.
REVISTA Que lembranas voc tem de sua infncia?
Valdete Eu morava em Bairro Funcionrios, que um bairro de classe
81
isso?
Valdete Isso mesmo, quando chegou minha adolescncia, eu vi que todo
8 2
l no
Centro
comunitrio e eu
Que
83
Um
PS e comecei
elas . E las no
dia entrei no
a conversar com
dormiam , no comiam se no
tomassem remdio .
Fui
8 4
elas disseram que no tinham tempo para isso, no. Eu falei __Olha,
eu trabalho fora, cuido da minha casa e tenho um tempinho para
conversar com vocs, eu fui todos os dias, at que consegui que
algumas se reunissem.
REVISTA E como era essa conversa e o que vocs faziam?
Valdete Cada uma contava sua vida, sua histria. Elas gostaram e
ano, era poca da copa. Tinha duas mil pessoas, foi na rua. O que
85
tinha? Tinha dana afro, tinha hip hop, rock, pessoal jovem que
fazia a festa. Chegou a nossa vez, a moa falou __ Agora, vamos
apresentar o grupo Lar Feliz, vamos aplaudi-lo. O grupo escolheu
o nome Lar Feliz. Ns subimos e quando comeou a msica, com a
gente no palco, que silncio. A gente s ouvia os carros passando ao
longe. Quando terminamos foi s aplausos, foi cheio de lgrimas. A
Cristina, da Secretaria da Cultura tambm chorou. Porque l, nessa
poca, ningum sabia ainda o que era um grupo da terceira idade. Foi
o primeiro grupo de terceira idade que eles viam em cima de um palco.
REVISTA Qual a idade das mulheres do grupo?
Valdete Sessenta, setenta e poucos. Da para cima. Quando ns descemos,
Valdete
8 6
87
Sinh?
Eu
maridos .
Teve
mulher dele
8 8
89
bisnetos, estou feliz da vida com eles e o futuro continuar com meu
trabalho. Eu s penso assim, quero gravar um DVD com as meninas.
Ns no temos uma sede, ns usamos uma sala de uma Associao
e meu sonho ter uma sede para a gente colocar os trofus, nossas
coisas. Eu tenho dois sonhos e o outro voltar a minha terra, eu
sonho com isso. E vou filmar, j tenho at quem vai filmar a minha
viagem a minha terra.
9 0
alguma coisa?
S quero contar uma coisa. Eu tinha paixo para conhecer
o Vale do Jequitinhonha, por causa da cultura do vale, porque eu
sou baiana e o vale puxa,,! Fizemos um projeto, viajamos para as
cidades pobres e comecei a formar grupos com as mulheres de l.
Fazia reunies grandes, e falava para as mulheres dos direitos delas,
das suas vidas, da liberdade delas, das dores que elas sentiam em
casa. Sempre brincando com elas de roda. Em cada cidade, fazia
alguma coisa e falava sobre os grupos. Depois pensei __Fui l no
Vale h tanto tempo, falei dos grupos, ser que deu resultado, ser
que plantei uma semente? Tornei a voltar. Todas as cidades que ns
fomos tinham formado grupos. As lavadeiras fizeram um grupo de
crianas... Eu chorei emocionada. Foi maravilhoso. uma pena eu
no poder ir mais, porque longe. Da ltima vez que estive l, tinha
umas mulheres que s faziam expresso corporal. Eu falei __ Vocs
sabem tanto canto de roda, tanto verso de roda, porque no formam
um grupo de roda para vocs cantarem tambm?
Valdete
91
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9 2 A terceira
So Paulo | v. 23 | n. 54 | p. 79-91 | jul. 2012
Material Reciclvel
Valdete da Silva
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