RESUMEN

Se determin la capacidad calorfica de un calormetro fabricado con un

Beacker, un vaso de duroport y algodn; posteriormente se determin el calor
de reaccin del sistema NaOH y HCL en el calormetro. A travs de los datos
de temperatura del agua fra y caliente obtenidos con el termmetro se logr
determinar la capacidad calorfica del vaso; el calor de reaccin del sistema se
calcul al sumar el calor del calormetro ms el calor de la reaccin entre NaOH
y HCl, apoyados siempre por los datos de temperatura del termmetro. Se
obtuvo que el calor de reaccin de sistema es de 12.36 KJ/mol, mientras que
la capacidad calorfica del calormetro fabricado es de 57.22 J/C. Esta prctica
se realiz en el laboratorio de Qumica 4, a una temperatura promedio de 24C
y una presin de 0.84 atm.

BJETIVOS

General

Comprender el funcionamiento de un calormetro.

Especifico

1)

Aplicar los conocimientos tericos vistos en clase para el clculo de

calores.

2)

Determinar la capacidad calorfica del calormetro fabricado.

3)

Determinar el calor de reaccin de una neutralizacin entre un cido

y una base.

4)

Comprender los procesos endotrmicos y exotrmicos de una

reaccin.

MARCO TEORICO

TERMOQUIMICA
La Termoqumica se encarga de estudiar las caractersticas de una
reaccin qumica, con respecto al requerimiento o liberacin energtica
implicada en la realizacin de los cambios estructurales correspondientes.

Si la energa qumica de los reaccionantes es mayor que la de los

productos se produce una liberacin de calor durante el desarrollo de la
reaccin, en caso contrario se necesita una adicin de calor. Esto hace que
las reacciones se clasifiquen en exotrmicas o endotrmicas segn que liberen
o requieran calor. La reaccin entre hidrxido de sodio y cido clorhdrico es
altamente exotrmica, mientras que la reaccin de formacin de xido de
magnesio a partir de oxgeno y magnesio es endotrmica.

Ecuaciones Termoqumicas
En termoqumica las reacciones qumicas se escriben como ecuaciones
donde adems de las frmulas de los componentes se especifica la cantidad
de calor implicada a la temperatura de la reaccin, y el estado fsico de los
reactivos y productos mediante smbolos "s" para slidos, "g" para gases, "l"
para lquidos y "ac" para fases acuosas. El calor de una reaccin, QR,
usualmente se expresa para la reaccin en sentido derecho y su signo indica
si la reaccin es exotrmica o endotrmica, de acuerdo a que si

Reaccin exotrmica : QR < 0

Reaccin endotrmica : QR > 0

Calor de formacin de una sustancia

3

Es la cantidad de calor liberado o absorbido en la reaccin de formacin

de un mol de una sustancia a partir de sus elementos constituyentes. La
reaccin de formacin del bromuro de hidrgeno gaseoso a partir de sus
elementos componentes en estado gaseoso y su correspondiente calor de
formacin, a condiciones estndares, es:

Los compuestos como el bromuro de hidrgeno gaseoso se denominan

compuestos exotrmicos porque su reaccin de formacin es exotrmica, en
caso contrario se llaman compuestos endotrmicos.

Es importante notar que el cambio en el estado material de alguno de

los componentes de una reaccin qumica producir un cambio en la cantidad
de calor implicada y/o en la naturaleza energtica de la reaccin. En la
reaccin de formacin del agua no hay diferencias estructurales al obtenerla
en forma gaseosa o lquida, pero energticamente es mayor la cantidad
liberada cuando se forma un mol de agua lquida con respecto a la cantidad
liberada cuando se forma un mol de agua gaseosa, como se puede observar
en las siguientes reacciones de formacin:

Los calores de formacin son determinados experimentalmente y para

su estimacin se asume que el calor de formacin de los elementos en estado
libre y en condiciones estndares es cero. La Tabla 1 muestra los calores de
formacin de un conjunto de compuestos en condiciones estndares

Calor de reaccin
Es el calor liberado o absorbido en una reaccin a condiciones
determinadas. Es una propiedad termodinmica de estado cuyo valor,
4

depende principalmente, de la temperatura de la reaccin y se calcula por la

diferencia entre las energas qumicas de los productos, Ep, y los
reaccionantes, Er, es decir,

Cuando la suma de los contenidos calricos de los productos excede al

de los reaccionantes, la diferencia es la cantidad de calor requerida en la
reaccin endotrmica y es de signo positivo. Si la suma de los contenidos
calricos de los reaccionantes excede al de los productos la diferencia es la
cantidad de calor liberada en la reaccin exotrmica y es de signo negativo

Ley de Hess
La Ley de Hess expresa que: "El calor de una reaccin es independiente
del nmero de etapas que constituyen su mecanismo y, por lo tanto, depende
slo de los productos (estado final) y reaccionantes (estado inicial)"

La ley de Hess aplicada a la reaccin global resultante de la suma del

conjunto de etapas que explican su mecanismo, permite calcular el calor de
reaccin estimando la diferencia entre la suma de los calores totales de
formacin de los productos y la suma de los calores totales de formacin de
los reaccionantes, es decir:

siendo np, y nr, los coeficientes estequiomtricos y Q0f, p y Q0

f,r los calores de formacin de cada uno de los productos y reaccionantes,
respectivamente

Calor de combustin
Es el calor que se libera en una reaccin de combustin de un
compuesto orgnico. Se entiende por combustin completa la oxidacin de un
compuesto orgnico con el oxgeno del aire, producindose los gases bixido
de carbono y vapor de agua, adems de la liberacin de una cantidad de calor.
Si en vez de bixido de carbono se produce monxido de carbono o carbono
en estado natural, se dice que la combustin es incompleta.

El gas natural o el propano son gases que adems de aprovecharlos

con propsitos de sntesis de otros compuestos son utilizados como
combustibles, tanto domstica como industrialmente, debido a su gran calor
de combustin. Los alimentos al ser digeridos por los seres vivos son
compuestos orgnicos (carbohidratos, lpidos y protenas) transformados
mediante mecanismos de reaccin que totalizados corresponden a sus
reacciones de combustin cuyos calores liberados son utilizados por la clula
para su almacenamiento y funcionamiento.

Los calores de combustin se determinan experimentalmente y sus

valores son aprovechados para estimar calores de formacin de compuestos
orgnicos difciles de estimar por otros mtodos.

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de
energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera
y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma ms rigurosa, es
la energa necesaria para aumentar la temperatura de una determinada
sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor dificultad
que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica.
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la
6

sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por

ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la
capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un
vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la
temperatura y de la presin.

La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad

calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se
refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente
entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una
propiedad caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables
que la capacidad calorfica.

Calor de Reaccin
Es el cambio de energa que se presenta del rompimiento o formacin
de enlaces qumicos. El calor de reaccin se expresa generalmente en
trminos de caloras o kilocaloras (Kcal). Actualmente tambin se utiliza el
joule (J) como medida de energa cuando se habla de cambios qumicos.

El calor de reaccin puede recibir diferentes nombres segn el tipo de

cambio que se produce en la reaccin. Puede nombrarse entonces como: calor
de formacin, calor de combustin, calor de neutralizacin, etc.

Calormetro
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de
calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar
el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor
que liberan o absorben los cuerpos.

El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase

cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un
termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua
hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el
termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro, la cantidad
de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es
un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor
latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente,
que no est relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica
desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro,
como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es
una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias
reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta
bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin,
con ayuda de una chispa elctrica.

Reaccin de Neutralizacin
Las reacciones de neutralizacin, son las reacciones entre un cido
y una base, con el fin de determinar la concentracin de las distintas sustancias
en la disolucin. Tienen lugar cuando un cido reacciona totalmente con una
base, produciendo sal y agua. Slo hay un nico caso donde no se forma agua
en la reaccin, se trata de la combinacin de xido de un no metal, con un
xido de un metal.

MARCO METODOLOGICO
MATERIALES

2 Balones de 50 ml

1 Pipeta de 5 ml

1 Probetas de 100 ml

1 Termmetro

2 Beacker de 100 ml

Soporto universal

1 Bureta

Pinzas

Agua Destilada

REACTIVOS

Alcohol clorhdrico

Hidrxido de sodio

ALGORITMO PROCEDIMENTAL

Estandarizacin
1. Se prepar una solucin 0.1 M de cido clorhdrico, en un volumen total
de 50 ml
2. Se prepar una solucin 0.1 M de hidrxido de sodio en un volumen
total de 50 ml, para preparar la solucin.
3. Se tom 10 ml de solucin de hidrxido de sodio y descargo en un
earlenmeyer
4. Se llen una bureta con la solucin patrn de cido clorhdrico.
5. Se colocaron dos gotas de Fenolftalena a la solucin de Hidrxido de
sodio.
6. Haciendo uso de la solucin patrn se procedi a la estandarizacin del
hidrxido de sodio agregando sta gota a gota, hasta observar un
cambio en la coloracin del indicador.
7. Se determin la densidad de las soluciones de Hidrxido de sodio y
cido clorhdrico preparadas.

DIAGRAMA DE FLUJO - ESTANDARIZACION

INICIO

PREPARAR
SOLUCIONES

AGREGAR
FENOLFTALEINA A
SOLUCION

AGRAGAR
SOLUCION PATRON
GOTA A GOTA

NO
CAMBIA DE
COLOR
SI
DETERMINAR
DENSIDADES

FIN

10

SULTADOS
Condiciones de trabajo:
Temperatura: 24C
Presin: 0.84 atm

INTERPRETACION DE RESULTADOS

11

Se obtuvieron resultados satisfactorios en la prctica, en los clculos

tericos realizados en condiciones estndar la capacidad calorfica del
calormetro mostro 80.6726 J/molC, mientras que los clculos experimentales
en condiciones de laboratorio mostraron 57.22 J/mol C, esto se debe
obviamente a las diferencias de temperatura y presin, y a la manera en que
fue acondiciona el vaso dentro del beacker para fabricar el calormetro; esto
es compensado porque cuando se realiza el clculo de calor de reaccin del
sistema, el dato obtenido fue de -12.36 KJ/mol en contraste de los 12.33KJ/mol terico, hay una leve diferencia pero es natural considerando las
condiciones ya mencionadas, el signo negativo de la reaccin se debe a que
es exotrmica, es decir, libera energa, la reaccin de NaOH + HCl es una
neutralizacin, produce sal + agua y tambin libera calor. La separacin de los
reactivos se debe a la protonacion de los cidos y la despronotacion de las
bases, es decir, los cidos donan cationes de hidrogeno y las bases los reciben
En la prctica primero se calcul de la capacidad calorfica del calormetro ya
que para la neutralizacin es indispensable el dato, se procedi a dicho calculo
utilizando agua fra y agua caliente en punto de ebullicin, se coloco agua fra
en el calormetro y luego se agreg el agua caliente, se realizaron 3 corridas y
se anotaron los daros medidos con el termmetro, el resto fue algebraico para
encontrar el dato deseado. Luego del clculo del calormetro se procedio a
realizar el clculo del calor producido por la reaccin de NaOH y HCl pera ello
se prepar una solucin a 1M, y se tomaron 30ml de cada solucin, luego se
mezclaron y se midieron las temperaturas, tambin se realiz 3 veces.

12

CONCLUSIONES

1)

La capacidad calorfica del calormetro fabricado fue de 57.33

J/mol*C.

2)

El calor de reaccin de la neutralizacin entre hidroxido de sodio y

alcohol clorhdrico fue de -12.36 KJ/mol

3)

Los datos tericos y los datos experimentales fueron similares lo cual

respalda lo visto en clase.

4)

Cuando se mezclan dos sustancias ya sean iguales o distintas, estas

buscan un equilibrio termico.

5)

La reaccin entre NaOH y HCl forma agua y libera calor.

13

BIBLIOGRAFIA

1) Raymond, Chang. (2010). Calorimetria, 10ma Edicion. Mxico,

McGraw-Hill.

2) Theodore Brown. (2011). Termoqumica, 11va Edicin. Mxico, Person

3) Ralph H. Petrucci. (2011). Termoqumica, 10ma Edicion. Mxico,

Prentice-Hall.

4) Capacidad Calorifica. [en lnea]. Desconocido, 2004 - [fecha de

consulta, 13 de agosto 2014]. Disponible en:
< es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_Calori%C3%ADfica >

5) Cambios de estado de la materia. [en lnea]. Desconocido, (2008) [fecha de consulta, 13 de agosto 2014]. Disponible en:
<http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso1/htm
lb/SEC_131.HTM >

6) RENo Company. (2008). Reacciones Qumica y Energa Calrica. [en

lnea]. Desconocido - [fecha de consulta, 13 de agosto 2014]. Disponible
en:
<www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/tema18 >

14

APENDICE

DATOS ORIGINALES

15

MUESTRA DE CLCULO

Calculo de Capacidad Calorfica del Calormetro

Presin Atmosfrica:

0.84 atm

Temperatura Ambiente:

24C

Temperatura de Ebullicin de agua:

96,33C

Temperatura de Equilibrio trmico: 70.33C

(60) (4.186 ) (79.33 96.33) (20) (4.186 ) (79.33 24)

(79.33 24)

= 57.22

Calculo de Calor de Reaccion

Presin Atmosfrica:

0.84 atm

Temperatura Ambiente:

24C

Temperatura de Equilibrio trmico: 26.0625C

Capacidad Calorfica del Calormetro = 57.22 J/C
Masa de la mezcla = 2.2938 gramos
Molaridad: 1 M

16

Masa de la reaccin
1
1
39,99707
= (
)(
)(
) (30) = 1.99912
1
1000 1

= (

1
1
36.4609
)(
)(
) (30) = 1.093827
1
1000 1

= 1.99912 + 1.093827 = 2.2938

Calor de Reaccin
= (2.2938291 ) (1.184

) (26.0625 24) + (57.22 )(26.0625 24)

= 12.36 /
es negativa por es una reaccin exotrmica

17

DATOS CALCULADOS
Tabla I.
Grupo

Temperatura del Agua en el calormetro

TH2O (1)

TH2O (2)

TH2O (3)

Promedio

70 C

78 C

70 C

72.6667 C

70 C

71 C

71 C

70.6667 C

68 C

70 C

69 C

69 C

69 C

68 C

70 C

69 C

Promedio

70.3333 C

Temperatura promedio = 70.33 C

Tabla III.
Grupo

Fuente: Laboratorio

Temperatura de la reaccin entre NaOH y HCl

Treaccin (1)

Treaccin (2)

Treaccin (3)

Treaccin (4)

Promedio

27 C

28 C

27 C

27 C

27.25 C

25 C

25 C

25 C

25 C

25 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

24 C

Promedio

25.0625 C

Temperatura promedio = 26.0625 C

Tabla III.
Sustancia

Fuente: Laboratorio

Capacidad Calorfica del Calormetro

Dato Terico a Condiciones Estndar

Dato

Experimental

Condicin Normal
AGUA

80.6726 J/*C

57.22 J/*C
Fuente propia

Tabla IV.
Sustancia

Calor de Reaccin NaOH + HCl

Dato Terico a Condiciones Estndar

Dato

Experimental

Condicin Normal
NaOH + HCl

-12.33 KJ/mol

-12.36 KJ/mol
Fuente propia

18

UNIVERSIDA DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENERIA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA 4
SECCION: I
ING. GERARDO ORDOEZ

PRACTICA #5
SOLUCIONES 1

WILLIAMS RENE SACALXOT CHOJOLAN

CARNET:

201231225

FECHA DE PRACTICA: 11/09/14

FECHA DE ENTREGA: 17/09/14
19

UNIVERSIDA DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENERIA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA 4
SECCION: I
ING. GERARDO ORDOEZ

PRACTICA #5
SOLUCIONES 1

WILLIAMS RENE SACALXOT CHOJOLAN

CARNET:

201231225

FECHA DE PRACTICA: 11/09/14

FECHA DE ENTREGA: 17/09/14
20

INDICE
CONTENIDO
RESUMEN................................................................................................................ 1
OBJETIVOS ............................................................................................................. 2
MARCO TEORICO ................................................................................................... 3
MARCO METODOLOGICO ..................................................................................... 9
MATERIALES ....................................................................................................... 9
REACTIVOS ......................................................................................................... 9
ALGORITMO PROCEDIMENTAL ......................................................................... 9
DIAGRAMA DE FLUJO ....................................................................................... 10
RESULTADOS ....................................................................................................... 11
INTERPRETACION DE RESULTADOS ................................................................. 11
CONCLUSIONES ................................................................................................... 13
BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................... 14
APENDICE ............................................................................................................. 15
DATOS ORIGINALES ......................................................................................... 15
MUESTRA DE CLCULO ................................................................................... 16
DATOS CALCULADOS....................................................................................... 18

21