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FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

FLUIDO NO NEWTONIANO

ASIGNATURA

: MECANICA DE FLUIDOS I

DOCENTE
CAMPOMANES

: Ing. GIOVENE PEREZ

ALUNMO
FRANK

: MAGUIA COLONIA MIJHAEL

FLUIDO NO NEWTONIANO
Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad (dureza)
vara con la temperatura y la tensin cortante (golpe) que se le
aplica.
Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.
Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras
propiedades, que tienen que ver con la relacin entre el
esfuerzo y la tensin bajo diferentes condiciones de flujo, tales
como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Un ejemplo no txico en el cual se compruebe poniendo en un
recipiente algunas cucharadas de almidn de maz (maicena) y
agreguemos agua como para formar una papilla.

Llegar un punto en el que el agua ya no se mezcle con


ms maicena. Al final tendremos una especie de masa
blanquecina de aspecto denso, en el cual cuando
intentamos introducir algn material suponiendo el dedo
se nos es algo dificultoso intentar atravesar la capa
formada por la maicena.

Esto ocurre ya que los fluidos no newtonianos tienen un


comportamiento diferente en diferentes condiciones.
En este caso, cuando el fluido es sometido a un golpe se
comporta como un slido, en lugar de comportarse como un
lquido y salpicar.
Y as mismo con este pequeo ejemplo podemos concluir que
el fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad est en
funcin del esfuerzo cortante que se le aplica.

El esfuerzo cortante en s, requiere de toda una explicacin


aparte pero en esencia para nuestro caso es un golpe
intenso y dirigido.
Con un movimiento lento podemos fcilmente hundir la
cucharita hasta el fondo, pero si intentamos un movimiento
brusco, se encontrar nuevamente una gran resistencia.
Para el curso de mecnica de fluidos este tipo de experiencia
nos hace ver que:

El trmino no newtoniano se utiliza para clasificar todos


los fluidos donde el esfuerzo cortante no es directamente

proporcional a la rapidez de deformacin.


Numerosos fluidos comunes tienen un comportamiento

no newtoniano.
Existe un esfuerzo lmite de cedencia, por debajo del

cual la maicena se comporta como un slido.


En rigor, nuestra definicin de fluido es

vlida

nicamente para aquellos materiales que tienen un valor


cero para este esfuerzo de cedencia.

BIBLIOGRAFA:
Fluidos no newtonianos (PDF). La Plata: Universidad
Nacional de La Plata - Facultad de Ingeniera. Consultado

el 26 de diciembre de 2013.
Mecnica de fluidos. Irving H. Shames. Pag 15-18.
CD ROM de Liggett.
www.pemex.com/r17_17.html
www.cueronet.com/terminacion/fisicoquimica.htm