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CALIDAD TOTAL
La calidad total no es un
sistema es un filosofa, cultura,
una estrategia, un estilo de
gerencia, no posee un perfil
definido que permita acotarla,
De aqu que la calidad total sea
entendida y aplicada de forma
diferente por la empresas y por
diferentes asesores
especializados.
2. Adecuacin a Procedimientos
Adems de las cinco aproximaciones conceptuales,
otra manera de entender TQM consiste en adoptar
una serie de prcticas recomendadas por diversas
instituciones:
Estndares ISO (International Organization for
Standardization): 9000 y 14000.
El Malcolm Baldridge National Quality Award
(MBNQA): establecido por el gobierno de EE.UU.,
incluye siete grupos de criterios.
El Modelo de Excelencia EFQM (Fundacin Europea de
Gerencia de Calidad).
FILOSOFOS DE LA CALIDAD
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
W Edwards Deming
Joseph M. Juran
Philip B. Crosby
Kaouro Ishikawa
Armand V. Feigenbaum
Genichi Taguchi
Shigeo Shingo
Masaaki Imai
Claus Moller
PDCA
Es una tcnica desarrollada por W. A.
Shewhart entre 1930 y 1940 para
organizar el trabajo, el desarrollo y
seguimiento de proyectos de cualquier
tipo.
En 1950 E. Deming la toma y la difunde como
una alternativa para encarar los proyectos de
accin o mejora sobre los procesos propios,
externos o internos (por tal motivo en Japn lo
llaman ciclo Deming).
11
El ciclo
, tambin
conocido como "crculo de
Deming", es una estrategia de
mejora continua de la calidad en
cuatro pasos, basada en un
concepto ideado por Walter A.
Shewart.
LOGRO DE
OBJETIVOS
?
VERIFICAR
QU?
QUIN?
CMO?
CUNDO?
DNDE?
POR QU?
EJECUTAR
SEGN LO
PLANEADO
HACER
PRINCIPIOS DE DEMING
1.- Constancia en el propsito de mejorar productos y servicios
2.- Adoptar la nueva filosofa
3.- No depender ms de la inspeccin masiva
4.- Acabar con la prctica de adjudicar contratos de compra
basndose exclusivamente en el precio
5.- Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de
produccin y servicio
6.- Instituir la capacitacin en el trabajo
7.- Instituir el liderazgo
8.- Desterrar el temor
9.- Derribar las barreras que hay entre reas de staff
10.- Eliminar los lemas, las exhortaciones y las metas de
produccin para la fuerza laboral
11.- Eliminar las cuotas numricas
12.- Derribar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo
que produce un trabajo bien hecho
13.- Establecer un vigoroso programa de educacin y
entrenamiento
14.- Tomar medidas para lograr la transformacin
ENFERMEDADES DE LA
GERENCIA (7 pecado de la
gerencia)
1.- Falta de constancia en el propsito
2.- nfasis en las utilidades a corto plazo
3.- Evaluacin del desempeo, clasificacin
segn el mrito
4.- Movilidad de la Gerencia
5.- Manejar una compaa basndose
nicamente en las cifras visibles
6.- Costos mdicos excesivos
7.- Costos excesivos de garanta
Algunos obstculos
1.
2.
3.
4.
5.
Joseph M. Juran
Juran estableci algunas recomendaciones bsicas para
que un programa de calidad funcione:
Establecer una Junta o Concilio
Establecer polticas
Desarrollar metas especficas
Dar a conocer o hacer un despliegue de calidad
Identificar recursos
Medir la ejecucin
Llevar a cabo procesos de auditora
Joseph M. Juran
Para Juran la calidad puede tener varios significados, dos
de los cuales son muy importantes para la empresa, ya
que estos sirven para planificar la calidad y la estrategia
empresarial.
3. Mejora Financiera
Este proceso toma diferentes formas:
- proyectos de reduccin de costes;
- compra de nuevas instalaciones para
mejorar ia productividad;
- reduccin del tiempo de facturacin;
- desarrollo de nuevos productos para
incrementar las ventas; adquisicin de
otras empresas,
Triloga de Juran
- Mejora de la calidad
27
La planeacin de la calidad
Segn Juran la Planeacin de la Calidad sigue pasos:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
30
TRILOGA DE LA CALIDAD DE
JURAN
3. Mejora de la 1. Establecer la infraestructura necesaria
para asegurar la mejora anual de la
calidad
Este proceso es
el medio para
elevar
los
resultados
en
calidad a niveles
no
alcanzados
antes
(cambio
radical).
La metodologa
consiste en una
serie de pasos
universales:
2.
3.
4.
calidad.
Identificar las necesidades especficas
de mejora: los proyectos de mejora.
Para cada proyecto, establecer un
equipo de proyecto con
responsabilidad clara respecto al xito
final del proyecto.
Proporcionar los recursos, motivacin y
formacin necesarios al equipo para:
Diagnosticar las causas
Estimular el establecimiento de
soluciones
Establecer controles para mantener los
logros.
GESTIN DE LA CALIDAD
PLANIFICACIN DE LA
CALIDAD
CONTROL DE LA CALIDAD
MEJORA DE LA CALIDAD
ESTABLECER LA INFRAESTRUCTURA
DESARROLLAR LAS
CARACTERSTICASDEL
PRODUCTO QUE RESPONDEN A
LAS NECESIDADES DEL CLIENTE
DESARROLLAR PROCESOS
CAPACES DE PRODUCIR LAS
CARACTERSTICAS DEL
PRODUCTO
ESTABLECER EQUIPOS DE
PROYECTO
TRANSFERIR LOS
PLANES A LAS UNIDADES
OPERATIVAS
Terminologa Financiera
Planificacin de la Calidad
Control de Calidad
Mejora la Calidad
Presupuestar, planificar el
negocio Control de Costos,
Control de Gastos, Control
de Inventario
Reduccin de Costos,
Mejora de Beneficios
38
Por ejemplo:
40
FUNCION DE LA CALIDAD
ESPIRAL DEL PROGRESO DE LA CALIDAD
Principios CROSBY
l desarroll un concepto denominado los Cuatro
Absolutos de la calidad total, cuyos principios son:
Philip B. Crosby
Para Crosby, los cuatro absolutos de la calidad son:
La definicin
Sistema
Estandard de
desempeo
La medicin
Philip B. Crosby
Las seis C de Crosby
1. Comprensin
4. Comunicacin
2. Competencia
5. Correccin
3. Compromiso
6. Continuidad
W.E. Deming
J.M. Juran
P. Crosby
Orientacin
bsica hacia la
calidad
Enfoque Tcnico
Enfoque en los
Procesos
Enfoque
Motivacional
Qu es calidad?
Sistema sin
fallas
Conforme a los
requerimientos
Quin es
responsable por
la calidad?
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Muy importante
Muy importante
Complacer al
cliente
Cero defectos
W.E. Deming
J.M. Juran
P. Crosby
Mtodos para
alcanzar la
calidad
Estadstica,
constancia de
propsito y
cooperacin,
PDCA
Costo de la
calidad y Triloga
de la calidad:
planificacin,
control y
mejoramiento
Marco de los 14
Puntos
4 Absolutos de la
Calidad
Elementos
principales
para la
implementacin
14 Puntos,
Obligaciones de
la Gerencia
Oportunidad para
proyectos
Consejo de
Calidad, Equipos
de calidad
14 Puntos, costo
de la calidad,
gerencia de
calidad
Papel del
entrenamiento
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Resumen
La calidad depende de la percepcin del cliente y puede tener
diversas definiciones:
Sistema sin fallas (E. Deming).
Cumplimiento con requerimientos especficos (P. Crossby).
Listo para utilizarse (Juran)
Caractersticas de un producto que satisfacen las
necesidades de un cliente (ASQ).
La filosofa de la Calidad Total proporciona una concepcin
global que fomenta la mejora continua en la organizacin y la
involucracin de todos sus miembros, centrndose en la
satisfaccin tanto del cliente interno como del externo.
COSTES DE CALIDAD Y NO
CALIDAD
Respecto a los costes de calidad, lo primero a considerar es que la
calidad cuesta dinero, no se puede negar. Pero es igualmente
innegable que es ms cara la no-calidad.
Puede parecer ms barato no establecer controles de calidad, no
invertir en formacin, no gastar dinero en estudios sobre las
necesidades y satisfaccin del usuario. Medir la calidad mediante un
sistema de indicadores cuesta tiempo y dinero, al igual que estudiar
un proceso y redisearlo para que sea ms eficiente.
Pero, indiscutiblemente, es ms cara la no-calidad.
Considerablemente ms cara. La extendida idea de que la calidad es
costosa se debe a no medir el coste de la mala calidad.
Para comprender el coste que realmente tiene, empezaremos
definiendo el trmino fbrica fantasma (o fbrica de errores). Esta
expresin hace referencia a los recursos y esfuerzos que se aplican
en una organizacin, pero que no aportan valor aadido a la
actividad de la misma y que, por consiguiente, significan un coste.
COSTES DE CALIDAD Y NO
CALIDAD
Algunas de las consecuencias provocadas por esta fbrica
fantasma son:
repetir trabajos.
Duplicar procesos.
Corregir errores.
Soportar costes por reclamaciones ante trabajos y servicios
mal realizados.
Almacenar excedentes innecesarios.
Concepto
Los costes de mala calidad son los costes que desapareceran
si siempre se realizase cada tarea sin deficiencias.
MINIMIZACIN DE COSTES
TOTALES DE CALIDAD
Coste
Coste
Costes
Totales
Coste
Mnimo
Costes Totales
Originales
Mejor Tecnologa
Costes
fallos
Costes
Control
N Defectos
Este mnimo est hoy en da muy
cerca de los 0 defectos debido a
la mayor exigencia del mercado
N
Defectos
FACTORES COSTOS DE
CALIDAD
Frecuentemente se confrontan 2 factores asociados
a los costos de la calidad:
a)Economa de la calidad: Ignorar la calidad
siempre implica un costo: Suficiente no es
bastante
b)Esforzarse por tener niveles perfectos de
calidad tambin es muy caro: Lograr la calidad
total llevar a la empresa a la quiebra
Los costos de la calidad constituyen una base y un
parmetro comparativo para elegir proyectos de
mejora
CORRECCION DE ERRORES
Eliminacin errores cuando ya se
utilizaron los recursos
COSTOS
CALIDAD
ESPERADA
Que cumple
requisitos
ALTA CALIDAD
Diseo tendiente a la perfeccin
aumenta costos de evaluacin y
prevencin de fallas para diseo
perfecto
MALA CALIDAD
Fallas por diseo defectuoso
aumenta costos por acciones
correctivas
Costes de Prevencin
Costes de evaluacin
o inspeccin
Planificacin de la calidad
Gestin del sistema de la calidad
Gestin programa de calificacin de proveedores
Investigacin de mercado sobre expectativas de clientes
Programas de capacitacin en materia de calidad
Revisiones y validaciones de D&D del producto
Inspeccin en proceso
Inspeccin de materiales durante su ingreso
Prueba/inspeccin de equipos
Auditorias
Evaluaciones de producto
Refabricacin
Desperdicio
Reparacin
Revisiones de fallas en materiales
Cambios de diseo para satisfacer las expectativas del cliente
Acciones correctivas
Compensacin de tiempo perdido
Replantamiento de propuestas
Almacenaje de partes adicionales
Cambios en ingeniera
Devolucin de productos
Acciones correctivas
Costos de garanta
Quejas de clientes
Costos de responsabilidad legal
Penalizaciones
Reemplazo de partes
Investigacin de quejas
2.
3.
4.
$us.
3.276
73.229
2.288
187.428
408.200
22.838
No se conoce
No se conoce
697.259
0.37
8.31
0.26
21.26
46.31
2.59
79.10%
32.655
32.582
25.200
65.910
147.347
2.68
3.70
2.86
7.31
16.61 %
7.848
30000
37.848
882.454
0.89
3.40
4.92 %
100.00 %