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INSTITUTO DE AGRONOMIA
PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM EDUCAO
AGRCOLA
DISSERTAO
2010
Seropdica
Maro de 2010
636.213
J37p
T
AGRADECIMENTOS
- Aos meus pais, que me ensinaram, pelo exemplo, a importncia do esforo e da dedicao...
- Aos meus maiores amores, minhas filhas, por aceitarem minhas ausncias e servirem como
meu maior estmulo...
- minha Escola, Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete (no incio deste
trabalho Escola Agrotcnica Federal de Alegrete), por ser o lugar que permite que eu
exera minha cidadania enquanto trabalhadora em educao, que me propicia a felicidade
de compartilhar o conhecimento e pelo patrocnio...
- Aos amigos e colegas que, de uma forma ou de outra, contriburam com este trabalho, em
especial equipe de trabalho da UEP de Zootecnia III do IFFarroupilha Campus
Alegrete...
- Aos alunos de bovinocultura de corte do ano de 2008, meus companheiros nesta pesquisa,
pela parceria e dedicao durante a realizao de nossas atividades...
RESUMO
JARDIM, Carla Comerlato. A pesquisa como princpio cientfico e educativo no ensino da
produo animal: efeito da lactao sobre a eficincia reprodutiva de fmeas bovinas de
corte. 2010. 62 p. Dissertao (Mestrado em Educao Agrcola). Instituto de Agronomia,
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropdica-RJ. 2010.
ABSTRACT
JARDIM, Carla Comerlato. Research as a scientific and educational principle in the
teaching of animal production: effect of lactation on reproductive performance of
female beef cattle. 2010. 62 p. Dissertao (Mestrado em Educao Agrcola). Instituto de
Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropdica-RJ. 2010.
The gap between everyday practice of reproductive cows in most technical schools, and the
production of knowledge has motivated this research, developed in 2008 at Escola
Agrotcnica Federal Alegrete-RS (now called Instituto Federal Farroupilha-Campus
Alegrete). The adoption of the research as scientific and educational principle "in the teaching
of animal production had as objective that students with methodological strategies make the
autonomous construction of new knowledge in order to determine their professional
formation. The survey was conducted using as reference a second research project, with a
technological character and performed by students from the Tnico Agrcola Course,
entitled "Effect of lactation on reproductive performance of female beef cattle, in which were
compared three different weaning systems and its effects on the reproductive efficiency of
cows. The teaching research methods employed were qualitative methodologies, with the use
of initial and final questionnaires, semi-structured interviews and participant observation. To
determine the results of the technological project, we conducted an analysis of variance, using
the ANOVA procedure and where the ANOVA detected a significant effect, we applied an
average test (Tukey), with a significant 5% level. The results showed that the use of "research
as scientific and educational principle" as a methodological strategy has significant effect on
the construction of knowledge and hence the evolution of student learning. The positive effect
that triggers such methodology in the different aspects involved in cognition, especially
regarding the relationship between meaningful learning, autonomy, leadership and motivation
was showed. In the technological project, results showed that there was an influence of
lactation on the first estrus, determining a period of conception longer in cows with calves. It
was also demonstrated that under similar nutritional conditions, there were no significant
differences between the partial interruption (weaning) and total interruption (early weaning)
of lactation, and the techniques of early weaning have reduced the interval between the birth
and the new conception if they have been compared to the traditional weaning.
LISTA DE TABELAS
LISTA DE FIGURAS
SUMRIO
1. INTRODUO...................................................................................... ..................... 01
4. APNDICES
4.1. Apndice I: Questionrio inicial / final ................................................................ 46
4.2. Apndice II: Entrevista semi-estruturada.............................................................. 47
4.3. Apndice III: Registro de reunies........................................................................ 48
4.4. Apndice IV: Dirio de campo.............................................................................. 49
4.5. Apndice V: Planilha de desempenho das fmeas bovinas................................... 50
4.6. Apndice VI: Anlise de varincia........................................................................ 51
INTRODUO
PRODUO
ANIMAL:
EFEITO
DA
LACTAO
SOBRE
EFICINCIA
do conhecimento pela adoo da pesquisa como princpio cientfico e educativo a partir da qual
se estabelece o confronto entre questes de profunda relevncia no processo educacional: a
incorporao da pesquisa como atitude cotidiana no processo educacional, em substituio ao
ambiente de repasse e cpia tradiciona lmente existente nas escolas.
O objetivo geral desta pesquisa analisar um cenrio pedaggico proposto,
verificando a influncia da prtica da pesquisa como princpio cientfico e educativo no processo
de ensino-aprendizagem. So objetivos especficos analisar a construo do conhecimento
atravs do emprego dessa metodologia e estabelecer relaes entre participao, motivao,
aprendizagem significativa e sucesso escolar.
Pensada sob a tica da ruptura com o paradigma educacional tradicional, onde
o professor detentor e repassador do conhecimento, esta pesquisa se props a consolidar o
conceito de professor orientador, educador pela pesquisa, estabelecendo o permanente dilogo
entre o saber e o fazer, entre inteligncia prtica e inteligncia formal. Decorre, pois, a
necessidade de mudar a definio do professor como perito em aula, j que a aula que apenas
ensina a copiar absoluta impercia. (DEMO, 2005, p. 2)
A construo do conhecimento, tomando-se a pesquisa como princpio
cientfico e educativo no ensino tcnico de nvel mdio, est amparada nos seguintes
pressupostos:
A proposta de educar pela pesquisa tem pelo menos quatro pressupostos cruciais: - a
convico de que a educao pela pesquisa a especificidade mais prpria da
educao escolar e acadmica; - o reconhecimento de que o questionamento
reconstrutivo com qualidade formal e poltica o cerne do processo de pesquisa; - a
necessidade de fazer da pesquisa atitude cotidiana no professor e no aluno; - e a
definio de educao como proces so de formao da competncia histrica
humana. (DEMO, 2005, p. 5)
(tanto em nvel de sua articulao com as demais atividades agropecurias como em nvel de
importncia no interior dos sistemas produtivos), a bovinocultura de corte no RS reflete uma
realidade diversificada e complexa a partir de rebanho estimado em pouco mais de 14 milhes
cabeas (IBGE, 2005). Neste cenrio, que envolve as diferentes fases da criao cria, recria
e terminao, o rebanho de cria entendido como o alicerce da indstria da carne e do couro
bovinos e, embora sendo o primeiro componente da cadeia produtiva, na maioria das vezes
no recebe a devida ateno, mesmo em propriedades onde so desenvolvidas outras
atividades de recria e/ou terminao de animais. Configura-se, dessa forma, a profunda
relao existente entre o baixo desempenho reprodutivo das fmeas durante a fase de cria e os
ndices de produtividade da pecuria de corte no Rio Grande do Sul.
Assim, a partir dos contextos didticos e tecnolgicos j referidos, a pesquisa
foi desenvolvida tomando-se como referncias os seguintes pressupostos tericos:
1. O conhecimento resultado das atividades ou experincias de um sujeito
individual que constri interna ou privadamente suas representaes sobre a
realidade;
2. A construo do conhecimento atravs da pesquisa educacional torna a
aprendizagem mais significativa e promove o questionamento reconstrutivo
com qualidade formal e poltica;
3. A autonomia e o protagonismo na construo do conhecimento atuam como
elementos motivadores e facilitadores do processo de cognio;
4. Existe estreita relao entre fertilidade e nvel nutricional em fmeas bovinas
de corte, com repercusso direta nas taxas de repetio de cria;
5. A presena do terneiro, a intensidade e a freqncia da amamentao
interferem no mecanismo endcrino da manifestao do primeiro cio ps-parto
em fmeas bovinas de corte.
Esta dissertao foi organizada na forma de captulos, sendo o Captulo I
intitulado A Pesquisa como Princpio Cientfico e Educativo e o Captulo II denominado
Efeito da Lactao sobre a Eficincia Reprodutiva de Fmeas Bovinas de Corte.
ABSTRACT: This study proposed the adoption of methodological strategy which elected
research as a scientific and educational principle, enabling students to build, autonomously,
new knowledge and thus could become protagonists of their own education. From the context
prevailing in most vocational schools, where it is shown the gap between production and
application of scientific and technological knowledge and the historical position of objects
required for students in traditional teaching methods, this study aimed to analyze the
pedagogic proposal in order to verify the influence of the practical research as a educational
and scientific beginning of the knowledge and as specific objective to analyze the
construction of the knowledge through this methodology and establishing relations among
participation, motivation, learning and school success. For the measurement of results,
qualitative methods involving the application of a questionnaire at the beginning and at the
end, semi- structured interviews and group discussions, and participant observation were used
in all stages of the research. The results showed that the use of "research as scientific and
educational principle" as a methodological strategy has significant effect on the construction
of knowledge and hence the evolution of student learning. The positive effect that triggers
such methodology in the different aspects involved in cognition, especially regarding the
relationship between meaningful learning, autonomy, leadership and motivation was showed.
1. INTRODUO
A pesquisa como princpio cientfico e educativo no ensino da produo animal
pretendeu estabelecer, na unidade curricular de Bovinocultura de Corte da EAFA/RS, hoje IF
Farroupilha Campus Alegrete, a superao do comportamento educacional tradicional onde
o professor, detentor e repassador do conhecimento, sujeito do processo educativo; educar
pela pesquisa exige mudana absoluta dessa postura, cabendo ao professor os papis de
orientador, motivador e organizador do processo educativo.
A pesquisa, nesse processo entendida como a principal estratgia para a
construo do conhecimento, deveria contribuir para o resgate da autonomia dos estudantes
que, a partir dela, superariam sua condio de objeto e desenvolveriam, internamente, o que
Pedro Demo classificou como questionamento reconstrutivo. Educar pela pesquisa
proporcionaria, tambm, o desenvolvimento da inteligncia prtica, realizada a partir de uma
ao, e da inteligncia formal por meio da qual se desenvolve o pensamento abstrato, gerando
um esquema dinmico que resulta na competncia humana e no conhecimento inovador.
Neste cenrio era esperado que os estudantes, ento sujeitos e protagonistas do processo,
apresentassem motivao superior quela apresentada em situaes educacionais tradicionais,
expectativa essa confirmada pelos resultados da pesquisa.
Ao estabelecer a ruptura com metodologias tradicionais e reafirmar a opo
pela pesquisa como princpio cientfico e educativo no ensino agrcola pretendeu-se
estabelecer, ainda, a convergncia e o dilogo permanente entre o saber e o fazer, buscando-se
a superao da dualidade histrica entre ensino cientfico e ensino tcnico.
O projeto de fundo (ou projeto tecnolgico) para a aplicao da pesquisa como
princpio cientfico e educativo foi o sistema de produo de bovinos de corte existente na
EAFA/RS, que em muito se assemelha aos ambientes criatrios da regio, tomando-se como
referncia principal o fenmeno da repetio de cria em fmeas bovinas. Esta temtica ser
abordada, de forma detalhada, no Captulo II.
O objetivo geral da pesquisa: Analisar um cenrio pedaggico proposto,
verificando a influncia da prtica da pesquisa como princpio cientfico e educativo no processo
de ensino-aprendizagem a partir do projeto Efeito da lactao sobre a eficincia reprodutiva de
fmeas bovinas de corte, bem como os objetivos especficos:
Analisar a construo do
relaes entre participao, motivao, aprendizagem e sucesso escolar foram perseguidos com
base nos seguintes pressupostos:
1. O conhecimento resultado das atividades ou experincias de um sujeito
individual que constri interna ou privadamente suas representaes sobre a
realidade;
2. A construo do conhecimento atravs da pesquisa educacional torna a
aprendizagem mais significativa e promove o questionamento reconstrutivo
com qualidade formal e poltica;
3. A autonomia e o protagonismo na construo do conhecimento atuam como
elementos motivadores e facilitadores do processo de cognio.
2. REVISO BIBLIOGRFICA
O pensamento piagetiano sobre o desenvolvimento cognitivo, aqui adotado
como marco referencial da construo do conhecimento, apresenta-se como base terica
inicial para caracterizar a relevnc ia da pesquisa como princpio cientfico e educativo.
Segundo a teoria de Piaget,
a construo do conhecimento ocorre mediante aes fsicas ou mentais sobre
objetos, resultando na construo de esquemas ou estruturas mentais que se
modificam e se tornam cada vez mais refinadas por processos sucessivos de
assimilao e acomodao, desencadeados por situaes desequilibradoras. A teoria
da equilibrao, de Jean Piaget, a base terica que serve como fundamentao
sobre a construo do conhecimento (RAMOS, 2002, p. 407-408).
11
Porm,
considerando as implicaes ticas do fato, foi assegurado aos estudantes o direito de atuarem
como sujeitos na pesquisa.
De acordo com a metodologia proposta os grupos de pesquisa foram assim
formados:
Grupo 1 - 3 srie B: Atividades relacionadas ao tratamento de vacas submetidas
interrupo total da lactao (desmame precoce);
Grupo 2 - 3 srie C: Atividades relacionadas ao tratamento de vacas submetidas
interrupo parcial da lactao (desmame interrompido);
Grupo 3 - 3 serie A: Atividades relacionadas ao tratamento de vacas com cria ao p
(testemunha).
Os grupos de pesquisa tiveram como atribuio realizar coleta de dados
(bibliogrficos e de campo), monitoramento e anlises parciais e finais da respectiva situao
de manejo, mediante orientaes da proponente da pesquisa. Durante o desenvolvimento das
atividades de pesquisa foram realizados encontros durante as aulas regulares semanais para
12
13
14
A expresso do desempenho inicial e final dos alunos foi feita atravs de trs
nveis de conhecimento (ou saberes):
- Nvel A: O(a) aluno(a) demonstrou, atravs da escrita livre, ter construdo
plenamente conhecimentos sobre o atributo mensurado;
- Nvel B: O(a) aluno(a) demonstrou, atravs da escrita livre, ter construdo
parcialmente conhecimentos sobre o atributo mensurado.
- Nvel C: O(a) aluno(a) demonstrou, atravs da escrita livre, no ter construdo
conhecimentos sobre o atributo mensurado.
Por fim, a anlise dos dados foi feita com base no mtodo dialtico,
considerando que a cincia se constri numa relao dinmica entre a razo daqueles que a
praticam e a experincia que surge na realidade concreta (MINAYO, sdtn, p. 77).
15
4. RESULTADOS E DISCUSSO
Apesar da inexistncia de um grupo de controle (testemunha) que permitiria
comparao entre a metodologia proposta pela pesquisa e a metodologia tradicional
(conforme j descrito na pgina 12), na anlise comparativa (Tabela 1 e Figura 1) entre os
saberes demonstrados no questionrio inicial (QI) e questionrio final (QF) observou-se que
houve efeito significativo da metodologia utilizada sobre a construo do conhecimento:
enquanto no QI nenhum aluno pode ser classificado como A (construo plena do
conhecimento sobre o atributo avaliado), aps a aplicao do QF 64,59% dos estudantes
foram classificados nesse nvel de conhecimento; ao mesmo tempo verificou-se que, se no QI
80,43% dos alunos foram classificados como C (no construram conhecimentos sobre o
atributo avaliado), aps o QF apenas 7,15% das estudantes permaneceram nesse nvel de
conhecimento.
Tabela 1. Proporo (%) de respostas por nveis de conhecimento
Condio
A
B
QI
0,0
19,57
QF
64,59
28,26
C
80,43
7,15
reproduo,
lactao,
interrelao
alimentao-reproduo- lactao
desmames); ao mesmo tempo, a maioria deles foi classificada no nvel C (no ter construdo
conhecimentos sobre o atributo mensurado). Ao trmino da pesquisa percebe-se uma
completa inverso desse cenrio: dos 69 alunos que responderam ao questionrio final (QF)
obteve-se a seguinte quantificao no nvel de conhecimento A (alunos que demonstraram ter
construdo plenamente conhecimentos sobre o atributo mensurado): alimentao - 43,25
alunos;
reproduo
41,25
alunos;
lactao
43,33
alunos;
interrelao
1. Alimentao
Mdia do QI
Mdia do QF
2. Reproduo
Mdia do QI
Mdia do QF
3. Lactao
Mdia do QI
Mdia do QF
4. Interrelao alimentao-reproduolactao
Mdia do QI
Mdia do QF
5. Desmames
Mdia do QI
Mdia do QF
14,75
21,00
62,25
4,75
Zero
41,25
18,75
20,25
58,25
7,5
Zero
43,33
7,33
19,33
69,77
6,33
Zero
43,00
21,00
25,00
56,00
01,00
Zero
56,5
17,00
12,5
60,00
Zero
QI (Questionrio Inicial): 77
QF (Questionrio Final): 69
17
18
RESPOSTAS
POR NVEIS DE
CONHECIMENTO
A
B
C
Inicial
Zero
25
52
Final
42
21
06
Inicial
Final
Zero
43
12
20
65
06
Inicial
Final
Zero
42
17
24
60
03
Inicial
Final
Inicial
Final
Zero
46
A
Zero
49
05
19
B
35
16
72
04
C
42
04
Inicial
Final
Zero
35
28
25
49
09
Inicial
Final
Zero
36
03
22
74
11
Inicial
Final
Zero
45
09
18
68
06
A
Zero
42
Zero
48
Zero
40
A
Zero
43
A
Zero
68
Zero
45
B
14
16
08
19
Zero
23
B
21
25
B
34
01
Zero
24
C
63
11
68
02
77
06
C
56
01
C
43
Zero
77
Zero
Inicial
Final
Inicial
Final
Inicial
Final
Inicial
Final
Inicial
Final
Inicial
Final
20
livros... despertando mais interesse, e tambm semelhante ao que seria uma situao real...
assim tenho um bom desempenho.
... acompanhamos tudo atravs das aulas prticas... realizamos pesquisas e, em aula,
analisamos a eficincia dos desmames sobre as fmeas... o que deixa o aprendizado mais
fcil.
... os alunos ficam mais interessados em participar... um jeito diferente de
aprender... os alunos se dedicam mais... no ficam s na teoria... eu acho que esse projeto faz
com que os alunos se interessem mais e aprendam mais.
... os contedos e as aulas ficam inovadoras e mais atrativas aos alunos... os alunos
tm mais interesse e participao, aprendendo de um jeito diferente.
... alm de aprender a matria de bovinocultura de corte em seus aspectos
curriculares o projeto traz oportunidades de pesquisa, aulas prticas, iniciativas dos alunos,
trabalhos em grupo, conhecimentos sobre todos os temas estudados, interao entre as
turmas de 3 srie... e tambm servir futuramente para quem trabalhar em pecuria de
corte.
... estamos pesquisando e aplicando na prtica o que estamos estudando. A prtica,
ao meu ver, contribui muito para o aprendizado. Ao pesquisarmos aprendemos mais que
somente ouvir a professora falar, ou seja, uma complementa a outra.
Os depoimentos aqui transcritos demonstram a confirmao dos pressupostos
tericos da pesquisa e relaciona m-se, de forma direta, constatao de Moretto (2003):
... a aprendizagem adquire uma nova conotao, isto , no basta ao aluno adquirir
informaes isoladas (nomes, datas, frmulas e definies), mas preciso que
estabelea relaes entre elas, dando significado prpria aprendizagem. Assim, o
conceito de aprendizagem significativa vem substituir o de aprendizagem como simples
memorizao.
22
5. CONCLUSES
Os resultados alcanados demonstram a validade dos pressupostos desta
pesquisa: a significativa evoluo do desempenho mdio dos alunos nos atributos mensurados
aponta para o conhecimento como resultado das atividades ou experincias de um sujeito
individual que constri interna ou privadamente suas representaes sobre a realidade; ao
mesmo tempo, validam a hiptese de que a construo do conhecimento atravs da pesquisa
educacional torna a aprendizagem mais significativa e promove o questionamento
reconstrutivo com qualidade formal e poltica. Demonstra-se, pelas falas dos alunos e pelos
resultados alcanados, que a autonomia e o protagonismo na construo do conhecimento
atuam como elementos motivadores e facilitadores do processo de cognio.
Com base nos resultados qualitativos e quantitativos alcanados pode-se
concluir que o emprego da pesquisa como princpio cientfico e educativo enquanto estratgia
metodolgica tem efeito significativo na construo do conhecimento e, consequentemente,
na evoluo da aprendizagem dos alunos. Ficou demonstrado o efeito positivo que tal
metodologia desencadeia nos diferentes aspectos envolvidos com a cognio, em especial
quanto s relaes entre aprendizagem significativa, autonomia, protagonismo e motivao.
A validade dos pressupostos tericos desta pesquisa pode ser confirmada pela
significativa evoluo cognitiva dos estudantes que, ao trmino da pesquisa, mostraram-se
detentores de slida fundamentao terica e de domnio dos procedimentos tcnicos
necessrios execuo das diferentes tecnologias trabalhadas. O entusiasmo e a motivao
demonstrada pelos alunos, bem como o incremento de sua capacidade investigativa, so
evidncias concretas que confirmam o efeito significativo e positivo da pesquisa como
mtodo educacional preferencial.
23
6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
24
1. INTRODUO
Esta pesquisa foi desenvolvida a partir do sistema de produo de bovinos de
corte existente na EAFA/RS, que serve de laboratrio ao ensino da bovinocultura de corte aos
estudantes dos cursos de Agropecuria da Instituio. Neste sistema, muito semelhante aos
ambientes criatrios da regio, tomou-se como referncia principal a fase da criao
denominada cria e o fenmeno da repetio de cria em fmeas bovinas.
As baixssimas taxas de repetio de cria de fmeas bovinas nos rebanhos de
corte gachos so atribudas, principalmente, ao precrio nvel nutricional, em especial no
ltimo trimestre da gestao, quando as condies forrageiras naturais da regio sul so
insuficientes para atender as necessidades das fmeas e da gestao que, em estgio final, traz
consigo alta demanda de nutrientes. Dessa forma, a maioria das fmeas bovinas chega ao
parto com Escore de Condio Corporal (ECC) entre dois e trs - numa escala que varia de
um a cinco preconizada pela EMATER/RS - escore insuficiente para um bom desempenho
reprodutivo (JAIME, 2001).
Aps a pario que, na maioria dos rebanhos de cria do Rio Grande do Sul,
ocorre entre os meses de agosto e novembro, as necessidades nutricionais das fmeas bovinas
so ainda mais acentuadas pela lactao e, nos sistemas extensivos, muito difcil que
recebam forragem suficiente para a plena satisfao de seus requerimentos nutricionais,
principalmente aquelas fmeas cujo parto se d no incio da temporada de pario (agosto e
setembro). Alm disso, o efeito hormonal desencadeado pela presena do terneiro e pela
intensidade e freqncia da amamentao contribuem para a ocorrncia de anestro em fmeas
com baixo ECC (WILLIAMS, 1990). Este quadro tem como agravante o fato de que a fmea
de cria bastante sensvel aos efeitos dos endoparasitas durante a lactao (JAIME, 2001).
Assim, configuram-se como principais fatores responsveis pelo baixo
desempenho reprodutivo das fmeas bovinas de corte o dficit nutricional durante o tero
final da gestao e incio da lactao, resultando em baixo ECC ao parto e no ps-parto, e o
efeito da lactao (presena da cria, intensidade e freqncia da amamentao) sobre o
mecanismo endcrino da manifestao de cio ps-parto.
Frente a esta realidade, a adoo de tcnicas de interrupo total (desmame
precoce) ou parcial (desmame interrompido ou temporrio) da lactao, na grande maioria dos
casos, uma alternativa que permite, em curto espao de tempo, s fmeas bovinas a
recuperao de sua condio corporal (desmame precoce) ou a reduo do antagonismo
hormonal lactao/reproduo (desmame temporrio), possibilitando- lhes a diminuio do
26
27
2. REVISO BIBLIOGRFICA
O rebanho de cria composto, normalmente, por novilhas solteiras com dois
ou mais anos, novilhas de primeira cria e vacas, constituindo a fase da criao numericamente
mais importante nos sistemas de criao de bovinos.
Nos sistema s extensivos de criao de bovinos de corte, predominantes no Rio
Grande do Sul, os ndices de natalidade esto em torno de 60%. A responsabilidade por esse
baixo ndice das fmeas com terneiro ao p, enquanto adultas com taxa de gestao de 20 a
25% e, quando novilhas de primeiro servio, na ordem de seis a 15%; em contraste, bons
desempenhos so constatados em novilhas e vacas falhadas, que apresentam ndices
superiores a 75% (JAIME, 2001). Assim, identifica-se facilmente como a categoria com pior
desempenho reprodutivo aquela composta pelas fmeas primparas, cuja maior dificuldade em
conceber novamente pode ser atribuda ao fato de, em seu primeiro acasalamento, no terem
completado o desenvolvimento corporal e, ao longo do ano seguinte, necessitarem de sade e
ganho de peso suficientes para suprir as necessidades de crescimento, gestao, aleitamento e,
ainda, para conceber novamente durante a estao de monta subseqente (MOTA, 1991).
Em razo dos baixos ndices de produtividade das fmeas com cria ao p no
Rio Grande do Sul, diversas alternativas de manejo ora empregadas nos ambientes criatrios
tm como objetivo principal a otimizao do desempenho reprodutivo dessas categorias, de
forma racional, econmica e com sustentabilidade. Considerando que o atraso na
manifestao do primeiro cio ps-parto (anestro) apontado como a principal causa do baixo
desempenho reprodutivo e est intimamente relacionado deficincia nutricional e
intensidade/frequncia da amamentao (WILLIAMS, 1990), a implementao de prticas de
interrupo total ou parcial da lactao procedimento tcnico cujo impacto pode trazer, de
imediato, resultados significativos.
Ao fazer referncia ao projeto de fundo desta pesquisa, nascedouro das
atividades discentes a partir das quais se pretendeu demonstrar e validar a pesquisa como
princpio cientfico e educativo, cabe afirmar que existe uma estreita relao entre fertilidade
e nvel nutricional (alimentao) em fmeas bovinas de corte, conforme descrito por Mota
(1991), com repercusso nos ndices de produtividades dos rebanhos de cria, em especial
quanto s taxas de repetio de cria de fmeas bovinas. Da mesma forma Jaime (2001)
consolida este fenmeno ao demonstrarem o efeito do peso e da condio corporal de
novilhas sobre o intervalo parto-primeiro servio e taxa de gestao, e acrescenta-se a esta
questo a interferncia que a presena do terneiro, a intensidade e a freqncia da
28
29
(MORENO, 1961). A variedade "Cfa" se caracteriza por apresentar chuvas durante todos os
meses do ano e possuir a temperatura do ms mais quente superior a 22C, e a do ms mais
frio superior a 3C. A variedade "Cfb" tambm apresenta chuvas durante todos os meses do
ano, tendo a temperatura do ms mais quente inferior a 22C e a do ms mais frio superior a
3C. Desta forma, de acordo com a classificao de Kppen, o Estado fica dividido em duas
reas climticas, "Cfa" e "Cfb", sendo que a variedade "b" se restringe ao planalto basltico
superior e ao escudo Sul- Rio-Grandense, enquanto que as demais reas pertencem variedade
"a"(Kuinchtner, 2001).
A partir do incio da coleta de dados para a pesquisa as 36 fmeas bovinas, da
mantidas em campo nativo desde a primavera de 2006, foram submetidas ao diagnstico de
gestao por toque (palpao) retal, em 24 de maio de 2007, cujo resultado acusou gestao
positiva de todos os animais, com paries previstas para o perodo compreendido entre
agosto e outubro de 2007. As gestaes foram decorrentes de inseminao artificial, nas
quais foram empregados reprodutores indicados por programa de melhoramento gentico.
Todas as fmeas encontravam-se, na data do diagnstico de gestao, em condio corporal
similar, acusando Escore de Condio Corporal (ECC) em torno de 4 (quatro), em escala de 1
(um) a 5 (cinco).
32
33
Escore de Condio Corporal (ECC) Aps o perodo de pario, na primavera de 2008, foram
considerados como indicativos de fertilidade a atividade ovariana identificada por exame de
ultrassonografia e a manifestao de cio imediatamente posterior aplicao da tcnica de
desmame. Este procedimento foi adotado devido inexistncia de tempo hbil para a
realizao da inseminao artificial e de novo diagnstico de gestao dentro do perodo de
vigncia da pesquisa. A ultrassonografia reprodutiva um mtodo de diagnstico por imagem
que permite a aferio precisa da atividade ovariana e o diagnstico precoce da gestao.
Nesta pesquisa foi utilizada como ferramenta para aferio da atividade ovariana,
proporcionando aos estudantes partcipes do projeto acesso a uma tecnologia de uso ainda
restrito na bovinocultura de corte do Rio Grande do Sul.
35
36
4. RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se
que
os
trs
tratamentos
empregados
no
influram
Tabela 4. Efeito do manejo me-cria sobre escore de condio corporal inicial (ECC),
nmero de dias em aberto em 2007 (DEA 2007), escore de condio corporal ao parto
(ECCP), durao da gestao (Gestao), escore de condio corporal em dezembro 2008
(ECC12) e nmero de dias em aberto em 2008 (DEA 2008).
Varivel
C.V.
ECC
4,08a
4,12a
4,12a
5,25
90,88b1
78,25b
128,60a
18,11
ECCP
4,08a
4,12a
4,10a
5,27
282,67a
280,12a
279,50a
1,46
3,33a
3,69a
3,65a
9,29
95,17a
111,66a
114,95a
19,59
GESTAO (dias)
ECC12
DEA 2008 (dias)
37
Figura 8. Efeito do manejo me-cria sobre escore de condio corporal inicial (ECC), nmero
de dias em aberto em 2007 (DEA 2007), escore de condio corporal ao parto (ECCP), durao
da gestao (Gestao), escore de condio corporal em dezembro 2008 (ECC12) e nmero de
dias em aberto em 2008 (DEA 2008).
comportamento natural dos bovinos na regio sul do Brasil nos perodos de primavera e
vero, estaes em que as pastagens naturais atingem altos nveis nutricionais. Barbosa (1997)
concluiu que a maior fertilidade est relacionada com o ganho de peso da pario at o final
da estao de monta. Almeida (2002) tambm relacionou o intervalo parto-cio com o ganho
de peso das fmeas no ps-parto.
Barbosa, em publicao de 1997, afirma que as principais causas do anestro
so a baixa condio corporal ao parto ou a excessiva perda de peso aps o parto,
referendando a concluso de Ribeiro (1990) de que perdas de peso durante o perodo de
monta interferem negativamente sobre o desempenho reprodutivo de vacas com primeira cria
ao p: nesta pesquisa, o ECC ao parto das fmeas submetidas aos trs tratamentos esteve em
torno de 4 (numa escala que varia de 1 a 5), portanto um ECC classificado como alto, e no
houve reduo significativa dessa condio no ps-parto, visto que o ECC em dezembro foi,
respectivamente, de 3,33, 3,69 3 3,65 para as fmeas pertencentes aos tratamentos 1, 2 e 3.
Essa condio pode ter contribudo para que todas as fmeas, independente do tratamento a
que foram submetidas, tenham apresentado desempenho semelhante em relao s variveis
observadas.
O bom nvel nutricional pr-parto dos animais submetidos aos trs tratamentos,
que resultou em alto ECC ao parto, deve-se ao fornecimento de pastagens cultivadas de
inverno com timo valor nutritivo no perodo que antecedeu as paries. Alm do alto valor
nutritivo, a oferta de pastagens cultivadas de inverno foi adequada ao suprimento das
necessidades nutricionais do tero final da gestao. Isto pode ser concebido como um dos
fatores para a semelhana entre os desempenhos pois, segundo Barbosa (1997), bom nvel
nutricional pr-parto acelera o aparecimento de cio, reduzindo o intervalo parto-concepo e
proporcionando maior nmero de vacas gestantes no incio da estao de monta. J o nvel
ps-parto afeta o ndice de prenhs, varivel no considerada nesta pesquisa.
A adoo da primavera como estao destinada ocorrncia dos partos
tambm pode ser considerada como uma das razes que contriburam para a ausncia de
diferenas significativas entre o desempenho dos animais submetidos aos trs tratamentos
pois, segundo Dutto (1973) ...os pastos naturais (na primavera) tm uma marcada e decisiva
influncia estimulante e nutritiva. As folhas tenras das pastagens contm hormnios que
atuam quimicamente sobre o delicado mecanismo genital feminino que se somam aos
estmulos que os ovrios recebem da hipfise. Como conseqncia h um cio coincidente com
as condies climticas e com a estao tima... Pode-se dizer que uma arma que a natureza
40
guarda para atuar como um estimulante de cio e da reproduo dos herbvoros. A quantidade
de horas- luz e suas radiaes, cuja ao aumenta progressivamente na primavera estimulam,
de forma conhecida e natural, a hipfise e, em conseqncia, os ovrios.
Ainda, segundo o mesmo autor, a anlise bromatolgica das pastagens na
primavera mostra uma elevao muito importante no ndice de minerais (especialmente clcio
e fsforo), de decisiva influncia na fertilidade, comparada com anlises similares efetuadas
no outono e no inverno (reduo das funes fisiolgicas dos vegetais na extrao de
nutrientes do solo).
Publicao da EMBRAPA CPPSul (1980) corrobora as teorias acima
descritas, ao afirmar que os nascimentos de primavera tm sido uma alternativa encontrada
pelos produtores de gado de corte porqu coincidem com o incio vegetativo das pastagens
naturais... A utilizao de pastagem cultivada de inverno com vacas de cria por perodos
curtos possibilitar a suplementao energtico-proteica em pocas de maior exigncia
alimentar a qual, segundo WILTBANK (1962), tm marcada influncia no comportamento
reprodutivo da vaca... Por sua vez, JUERGENSON (1966) afirma ainda que o desgaste
durante gestao relativamente pequeno porm, para que a vaca possa amamentar
adequadamente e reestabelecer suas funes reprodutivas, necessrio que se encontre em
boas condies antes do parto...
41
5. CONCLUSES
42
6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
DUTTO, Lvio. Manejo fisiolgico del ganado de cria: obtencin del 95% del
procreos. Montevidu, R.O. Uruguai. Hemisfrio Sur, 1973. 110p.
JAIME, Carlos Miguel; SOUZA, Carlos Jos H. de; MORAIS, Jos Carlos Ferrugem. A
reproduo do gado de cria. Bag: EMBRAPA - CPPSul, Bag, 2001.
43
Thornthwaite. Disciplinarum Scientia. Srie: Cincias Exatas. S.Maria, v.2, n.1, p.171182, 2001.
PASCHOAL, A.; VAZ, F.N. Desmame precoce aos 60 dias. Santa Maria: UFSM, 1999.
PEIXOTO, Aristeu Mendes et al. Bovinocultura de corte: fundamentos da explorao
racional. Piracicaba: ESALQ, 1986.
RESTLE, J. Vaz, R. Z., FILHO, D. C. A. et al. 2001. Desempenho de vacas Charols e
Nelore desterneiradas aos trs ou sete meses. Rev. Bras. Zootec., 30(2): 499-507.
SALOMONI, E.; CHAGAS, E.C.; DEL DUCA, L.O.A. Ibag: formao e seleo de
uma nova raa. Bag, EMBRAPA UEPAE de Bag, 1984, 23p. (EMBRAPA-UEPAE
de Bag, Circular Tcnica 1)
44
45
APNDICES
1. APNDICE I QUESTIONRIO ABERTO (inicial/final)
46
ENTREVISTA SEMI-ESTRUTURADA
ROTEIRO:
47
REGISTRO DE REUNIES
DATA: ____/___/____
HORRIO: ________
LOCAL: ____________________________________________________
48
DIRIO DE CAMPO
DATA
REGISTROS DO DIA
OBSERVAES
49
Trat
ecc
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4,0
4,0
4,0
4,0
4,5
4,0
4,5
4,0
4,5
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,5
4,0
4,0
4,0
4,5
4,2
4,0
4,0
sexo
1-macho 2femea
1
1
1
1
2
2
1
2
1
2
1
2
2
2
1
1
1
2
2
1
2
2
2
1
Sexo
MeF
Diagnstico (+)
Diagnstico ( - )
50,00% Macho
50,00% Fmea
Trat
Ecc
Sexo
Dea
dg2008
Eccp
gestacao
Sexo
Ao
ecc12
Cio
dea dg2008
86
85
88
113
82
91
72
43
71
75
98
117
88
62
165
132
129
102
121
130
141
132
132
102
eccp gestacao
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
12
12
24 100,00%
0
0,00%
4,0
4,5
4,0
4,0
4,0
4,0
4,5
4,0
4,5
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,5
4,0
4,5
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
282
279
279
287
284
285
277
280
277
282
282
282
285
276
271
275
286
279
274
281
287
282
280
280
sexo
1-macho 2femea
1
2
1
2
1
2
1
1
2
1
1
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
1
1
1
Sexo
Diagnstico +
MeF
Diagnstico ( - )
58,33% Macho
41,67% Fmea
Ovrio ciclando (1)
Ovrio anestro (2)
ao ecc12
1
2
2
1
2
2
1
2
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3,0
3,5
3,5
3,0
3,5
3,5
3,5
3,5
4,0
3,5
4,0
4,0
3,5
3,5
3,0
3,5
3,5
4,0
3,5
3,5
3,5
3,5
4,0
4,5
14
10
17 70,83%
7 29,17%
Tratamento
Escore corporal
Sexo
Dias em aberto (intervalo parto-cio)
Diagnstico de gestao
Escore corporal ao parto
Durao da gestao (dias)
Sexo da cria
Atividade
ovariana
Escore corporal em dezembro
Dias em aberto (intervalo parto-cio)
50
Data
22/12/2009
__________
Edinaldo
RESULTADOS DA CARLA
----------------------------------
Hora
11:39:58
__________
= Anlise de varincia
Dependentes = ECC
DEA
ECCP
GESTACAO ECC12
CIO
Independentes= TRAT
Estatsticas
Simples
Observaes Perdidas
Observaes Vlidas
= 0
= 24
Cdigo
TRAT
TRAT
TRAT
1
2
3
Nome
ECC
DEA
ECCP
GESTACAO
ECC12
CIO
Observaes
6
8
10
----------------------------------------------------------------------------------------
Mdia
4.11250
102.38750
4.10417
280.50000
3.58333
108.90625
Desvio
0.20708
29.14960
0.20743
4.13889
0.35098
21.98923
51