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Administracin de operaciones I
REINGENIERA
TEXTIBOL
Integrantes:
TEXTIBOL
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES II
MSc Javier vila Vera
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES II
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INTRODUCCIN
ANTECEDENTES
DESCRIPCIN DE LA
INDUSTRIA
TIPO
DESCRIPCIN
LA EMPRESA/ DEL
ESTUDIO
OBJETO DEL
TRABAJO
OBJETO GENERAL
OBJETO ESPECIFICO
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empresa responsable que se dedica a la confeccin de ropa deportiva y chompas de muy buena
calidad; desde la seleccin de materia prima, proceso de transformacin y acabado de los
mismos.
Siendo una empresa PYME se tiene grandes oportunidades de incrementar la productividad,
contando con los factores productivos; empresariales, mano de obra, capital y tecnologa
generando mayor valor agregado en el desarrollo de nuestro pas, generar empleo y llevar a
nuevos mercados nacional la calidad de nuestros productos.
MISIN.-
MISIN
Somos una empresa responsable que se dedica a la
confeccin de chompas y ropa deportiva de muy buena
calidad con la ms avanzada tecnologa que garantiza la
responsabilidad y puntualidad con nuestros clientes.
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VISIN
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Gracias a su nivel de produccin sus costos son relativamente bajos por lo que puede
competir en el mercado con un nivel de precios accesibles al cliente
La empresa no cuenta con publicidad televisiva, pero realiza sus pedidos persona a
persona de acuerdo a la cantidad que estos requieren del producto.
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En lo terico se aplicara la reingeniera, la ISO 9001 y requisitos operativos, todo esto con el
fin de desarrollar nuevos conocimientos en la empresa TEXTIBOL que lograran que esta incida
en un ptimo funcionamiento en el rea operativa y el crecimiento de la empresa a futuro sea
ptimo.
En lo practico el presente trabajo trata de encontrar una manera de solucionar los problemas
que atraviesa la microempresa de confeccin y elaboracin de ropa deportiva y chamarras
desde sus procesos produccin que es la raz de los problemas que afectan calidad de los
productos, tiempos de elaboracin y costos, que son aspectos que no le permiten alcanzar
niveles ptimos de productividad y adems que no le permiten satisfacer en un 100% las
necesidades del mercado, tambin se tratara de optimizar el uso de la materia prima reciclando
desechos para propio beneficio.
Realizar una reingeniera que le permita a la empresa tener mayores beneficios, mayor
satisfaccin del personal e incrementar la productividad calidad minimizando el tiempo.
b) Objetivos Especficos
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REA OPERATIVA
ESQUEMA SISTMICO
ORGANIGRAMA
IDENTIFICACIN DE LA
MAQUINARIA Y/O EQUIPOS
REGISTRO DE CARGOS IDENTIFICACIN
DEL CARGO CANTIDAD DE
TRABAJADORES USO DE MAQUINAS Y
HERRAMIENTAS, FUNCIONES
COMPETITIVAS Y PERFIL
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ENTRADAS
Materia
prima
Materiales
indirectos
Mando de
obra
Capital
Diseo
Marcado
Cortado
Confeccin
Unin de
las partes
Revisin
del
producto
terminado
Planchado
Empaqueta
do
Almacn
Producto
terminado
Deportivos
chamarras
RETROALIMENTACIN
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TELAS DE
ALGODN
TELAS DE
POLISTER
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ELSTICO
CINTA
CIERRES
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MOLDES
TIJERAS
TIZAS
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2.2 ORGANIGRAMA
La Micro empresa no cuenta con un organigrama definido, pero est estructurado por 5
trabajadores en el rea operativa incluyendo al gerente, un diseador, dos cortadores y un sastre
los cuales dentro de sus funciones tambin estn incluidas las tareas como la recepcin y
almacenamiento de materia prima, produccin y venta de sus productos.
El dueo de la empresa es
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MAQUINA CORTADORA
4 METROS DE LARGO
FUNCIONA CON
PROGRAMACIN.
MAQUINA COLERTELA
4 HILOS
LUBRICACIN AUTOMTICA
REGULADOR DE DIFERENCIAL
ENFRIADOR DE AGUJAS
SILICONADOR DE HILOS
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MAQUINA PLANCHADORA A
VAPOR PM 0
MARCA SINGER
TIPO INDUSTRIAL
220 W
ELIMINA EL RIESGO DE
QUEMADO
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CARACTERSTICAS
Mquina de coser
porttil de brazo libre
10 puntadas
Devanador automtico
Volante
Regulador de tensin de
hilo
Sistema Pressomatic
Palanca de retroceso
Sistema de Bobina
vertical
Luz integrada
Selector de puntadas
Accesorios
Prnsatelas bsico
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PROPIETARIO GERENTE
(ENCARGO DE LA
ADMINISTRACIN Y LAS
VENTAS)
OPERARIO CORTE Y
CONFECCIN Y
ALMACENES
OPERARIO DE ACABADO
OPERARIO CORTE Y
CONFECCIN Y
ALMACENES
OPERARIO DE
PLANCHADO Y
EMPAQUETAMIENTO
OPERARIO CORTE Y
CONFECCIN Y
ALMACENES
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3.2 ADMINISTRACIN DE OPERACIONES.Es el rea de la administracin de empresas dedicada tanto a la investigacin como a la
ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante
la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin tanto de bienes como de
servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de
los clientes, y disminucin de los costos. A nivel estratgico el objetivo de la Administracin
de Operaciones es participar en la bsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la
empresa.
La funcin de operaciones
Se relaciona con la produccin de bienes y servicios.
La ejecutan los gerentes de operaciones.
Los bienes y los servicios resultan de procesos de transformacin de inputs en
outputs.
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PROCESO DE OPERACIONES
INSUMOS
TRANSFORMACIN
RESULTADOS
DATOS DE
INFORMACIN
INTERPRETACIN
CONOCIMIENTOS
MATERIALES
Mano de obra
Energa
Capital
PRODUCTOS
Y
SERVICIOS
Otros recursos
Funciones bsicas.
Procesos: es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin
del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso,
equilibrio de las lneas, control de proceso y anlisis de transporte.
productos terminados. Las actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto
ordenar y el manejo de materiales.
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de
trabajo:
es
la
administracin
de
empleados
especializados,
ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad,
muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos.
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3.3.2 Que es un proceso.Denominamos proceso al conjunto de actividades que recibe uno o ms insumos y
crea un producto de valor para el cliente. Este concepto implica que dentro de cada
proceso confluyen una o varias tareas. Dichas tareas individuales dentro de cada
proceso son importantes, pero ninguna de ellas tiene importancia para el cliente si el
proceso global no funciona.
3.3.3 Caractersticas de la reingeniera de procesos.A partir de los requisitos que todo proceso de Reingeniera debe reunir para alcanzar
reducciones de costes, mejoras de la calidad y del servicio al cliente, podemos
determinar unas caractersticas comunes en dichos procesos:
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OBJETIVO
METODOLOGIA
DE LA
INVESTIGACIN
TIPO DE
INVESTIGACIN
PLANTEMIENTO
DEL PROBLEMA
DELIMITACION
TEMPORAL
DISEO E
INVESTIGACIN
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4.1 OBJETIVO
Formalizar un asesoramiento realizando un estudio en el rea Operativa en la
empresa TEXTIBOL e identificar los problemas que afecta a la productividad y
comercializacin y dar una solucin oportuna, eficiente implementando en la
propuesta de reingeniera de la organizacin.
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El tipo de investigacin determinar los pasos a seguir del estudio, sus tcnicas y
mtodos que puedan emplear en el mismo. En general determina todo el enfoque de
la investigacin influyendo en instrumentos, y hasta la manera de cmo se analiza los
datos recaudados. As, el punto de los tipos de investigacin en una investigacin va
a constituir un paso importante en la metodologa, pues este va a determinar el
enfoque del mismo.
Investigacin Descriptiva:
Llamadas tambin investigaciones diagnsticas consiste fundamentalmente en
caracterizar un fenmeno o situacin concreta indicando sus rasgos ms peculiares o
diferenciadores. El objetivo de la investigacin descriptiva consiste en llegar a conocer
las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a travs de la descripcin
exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la
recoleccin de datos, sino a la prediccin e identificacin de las relaciones que existen
entre dos o ms variables.
Investigacin Explicativa.Se encarga de buscar el porqu de los hechos mediante el establecimiento de
relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden ocuparse
tanto de la determinacin de las causas como de los efectos mediante la prueba de
hiptesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel ms profundo de
conocimientos.
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FALTA DE
PERSONAL
CALIFICADO
MANO
DE
MAQUINARIA
NO
ORGANIZADA
MAQUINARI
ACUMULACIN
DE TRABAJO
MAQUINARIA
PARALIZADA
OBRA
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CONTROL DE
MATERIA
PRIMA
MALA
PLANIFICACIN
DE
PRODUCCIN
INVETARIO
OBJETIVOS
CONTROL DE
PRODUCTOS
TERMINADOS
NO CUENTA
CON
INNOVACIN
DE PRODUCTOS
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ABRIL
MAYO
JUNIO
04
04 al 06
08 al 09
20 al 22
28 al 30
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02
15 al 17
17 al 22
25
28 al 30
02
08
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Por otra parte la empresa debe aclarar un anlisis de identificacin y conocimiento preciso a los
problemas que aqueja, as identificando los problemas para su pronta solucin.
INICIO
RECONOCER LAS
NECESIDADES DE CAMBIO
ESTABLECER OBJETIVOS
ELABORACIN DE UN
PLAN DE CAMBIO
FIN
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Fortalezas
- Tecnologa adecuada para una empresa que est
constantemente en crecimiento, pudiendo satisfacer
la demanda actual.
-Precios relativamente bajos en relacin a la
competencia debido a que es una empresa nueva en
el mercado.
- Teniendo medios de promocin simples, consigue
clientela fiel a la empresa que busca productos de
buen precio.
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Debilidades
- Falta de personal en caso de que la
demanda de la empresa crezca.
- Falta de organizacin en la empresa
Textibol.
- Falta de capacitacin del personal para las
tareas que cada uno cumple.
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6. PROPUESTA
La propuesta que se presenta a continuacin, se basa en el proceso de investigacin
realizado, habiendo obtenido la informacin necesaria, y cules son las carencias de la
empresa, se est en condiciones de realizar una reingeniera de procesos.
6.1.
Para la realizacin del trabajo se utiliz como gua el siguiente diagrama de flujo, propuesto
por el texto base.
6.2.
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ETAPA I PREPARACIN:
INICIO
RECONOCER LA
NECESIDAD DEL
CAMBIO
ESTABLECER LOS
OBJETIVOS DEL
CAMBIO
ELABORACIN DE
UN PLAN
DE CAMBIO
SELECCIN Y
CAPACITACIN DE UN
EQUIPO INTER-
FUNCIONAL
FIN
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INICIO
ANALIZAR LA MISIN,
VISIN Y OBJETIVOS
ESTRATGICOS
IDENTIFICAR POLTICAS,
NORMAS, PRIORIDADES
COMPETITIVAS Y ESTRATEGIAS
OPERATIVA
DESCRIBIR Y ANALIZAR EL
DIAGRAMA DE FLUJO
ANLISIS DE REQUERIMIENTOS
DE INSTRUMENTOS, ACTIVOS
FIJO, TALENTO HUMANO Y
ECONMICO
FIN
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INICIO
Alineamiento a la
misin, visin y
Objetivo estratgico
Construccin del
diagrama de
Flujo de procesos
Elaboracin de
las polticas.
Establecimiento
de las normas.
Elaboracin de los
instrumentos
Reestructuracin del
organigrama
rea operativa
Definicin de las
prioridades
Competitivas.
Detalle requerimiento
maquinaria,
Equipos o instrumentos
Determinacin de
las estrategias
Operativas.
Definicin necesidades
de talento
Humanos y recursos
econmicos
Elaboracin manual de
Procesos y
procedimientos.
FIN
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MISIN
Somos una empresa que satisface las necesidades de
comodidad y expectativas del cliente a travs de la confeccin
de prendas tejidas con calidad y tecnologa, demostrando as
eficiencia y eficacia en la innovacin de nuestros productos.
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VISIN
Lograr el liderazgo a nivel nacional en la confeccin de
prendas tejidas con calidad y competitividad mediante la
implementacin de nueva tecnologa e innovacin continua de
los productos.
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Herramientas:
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Descripcin
Manual de
calidad
y
procedimientos
Procedimientos
Manual de Calidad
anlisis de la situacin
Qu es ISO? Introduccin a
ISO 9001 PowerPoint
Capacitacin del jefe del
proyecto
Boletines informativos para
los empleados
Cuaderno de trabajo: Gua
por el jefe del proyecto
Capacitacin
de
los
empleados
Capacitacin
de
las
auditoras internas
Valor total
$299
3. PROCESOS.-
Kit de
Inicio para
las PYMES
$400
Paquete todoen-uno
$399
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7.
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BENEFICIO:
El beneficio que se obtendr en la aplicacin de la reingeniera en la empresa TEXTIBOL
ser de ciertos cambios en la mima lo cual lo beneficiara en diferentes aspectos tales
como ser:
Reducciones de costos
Mejoras en la calidad
Reduccin de desperdicios
Incremento de la productividad
Aumentar la competitividad
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RESULTADOS ESPERADOS:
Se espera cumplir con todos los objetivos planteados de la reingeniera lo cual favorezca
considerablemente a la empresa, Para esto se debe:
Con todo este seguimiento, se pretende llevar a cabo la reingeniera con el apoyo de
todos sus componentes llegando a cumplir con el crecimiento de la empresa
fortalecindose y cambiando para mejorarla adecundose a los cambios propuestos por
la reingeniera tales como:
total
total
$us
GASTOS
4000 Contrataciones de consultores
Contratacin de un asesor
Capacitacin al personal
Capacitacin de niveles y mandos
medios, jefes y encargados
Difusin y comunicacin al personal
Encuestas de monitoreo
Entrevistas de verificacin
Seguimiento
4000 total
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$us
250
200
350
300
150
100
50
50
1450
60
PRODUCCIN ACTUAL
La produccin actual en la
empresa TEXTIBOL al mes
550
6.6 RECOMENDACIONES
Para asegurar el xito en la reingeniera de procesos en la empresa textilera TEXTIBOL
S.R.L., se debe tomar en cuenta todos los aspectos del proceso de reingeniera siendo
los ms importantes implementacin, evaluacin y control de las actividades, el cual debe
ser replanteado cada cierto periodo por medio de un seguimiento. Es necesario para la
implementacin de la reingeniera establecer una fuerte sociabilizacin dentro de la
empresa, explicando los objetivos que se persiguen y el grado de participacin por parte
de todo el personal tanto el gerencial como el operacional, dando a conocer los beneficios
del proceso a todos los empleados para que los mismos se sientan parte del proceso
como tal.
Tambin recomendamos:
Realizar un seguimiento continuo para lograr los resultados esperados.
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