Conceptos Agua y Saneamiento

INSTITUTO COSTARRICENSE DE ACUEDUCTOS Y
ALCANTARILLADOS
LABORATORIO NACIONAL DE AGUAS
CONCEPTOS BSICOS DE:

AGUAS PARA CONSUMO HUMANO Y
DISPOSICIN DE AGUAS
RESIDUALES
Preparado por: Dr. Darner Mora Alvarado

Dra. Ana Victoria Mata Solano
Mayo, 2007
Indice
I. Introduccin........................................................................................1
II. Conceptos bsicos de agua para consumo humano..................................1
III. Conceptos bsicos de aguas residuales...............................................17
III. Bibliografa general..........................................................................26
Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados

Laboratorio Nacional de Aguas
I. Introduccin
La cobertura de agua para consumo humano de calidad potable, la continuidad del
servicio y el suministro de cantidad suficiente junto con la disposicin adecuada de aguas
domsticas residuales han sido fundamentales para disminuir las enfermedades
infecciosas de origen hdrico, la mortalidad infantil y mejorar la calidad de vida en Amrica
Latina y El Caribe. Debido a la importancia de estos servicios pblicos, al uso y confusin
de conceptos e indicadores, a continuacin se presentan algunas de las principales
definiciones sobre ambos servicios.
II. Conceptos bsicos de agua para consumo humano

1. Agua para consumo humano:
Es toda el agua utilizad, por el ser humano, en sus quehaceres diarios (ingesta,
preparacin de alimentos, higiene personal, lavado de ropa, servicio sanitario y otros
menesteres, la cual puede o no cumplir las disposiciones de los valores recomendables o
mximos admisibles estticos, organolpticos, fsicos, qumicos, biolgicos y microbiolgicos
emitidos mediante el Reglamento para la Calidad del Agua Potable, Decreto Ejecutivo No.
32327-S.
2. Agua potable:
Agua tratada que cumple las disposiciones de los valores recomendables o mximos
admisibles estticos, organolpticos, fsicos, qumicos, biolgicos y microbiolgicos,
establecidos en el Reglamento para la Calidad del Agua Potable, Decreto Ejecutivo No.
32327-S, y que al ser consumida por la poblacin no causa dao a la salud.
3. Acceso a fuente pblica de aguas cercanas:
Es definido como la disponibilidad de 20 litros de agua promedio por persona, obtenida de
una fuente pblica de agua, ubicada hasta un kilmetro de vivienda del usuario.
4. Acreditacin:
Procedimiento por el cual un ente autorizado otorga reconocimiento formal de que un
organismo o persona es competente para llevar a cabo tareas especficas.
5. Anlisis fsico qumico:
La calidad qumica y fsica del agua puede influir en la susceptibilidad para los
consumidores. La turbiedad, el color, el sabor y el olor, naturales o de cualquier otro origen,

influyen en las percepciones y el comportamiento de los consumidores. Sin embargo, en la
mayora de los qumicos el riesgo para la salud asociado al consumo de agua se presenta
despus de una exposicin prolongada de aos ms que de meses. La excepcin principal
es el nitrato. Tpicamente los cambios en la calidad del agua ocurren progresivamente
excepto aquellas sustancias que son descargadas accidentalmente o por descargas
intermitentes a los cursos de aguas superficiales o suministros de agua subterrnea.
6. Anlisis microbiolgico:
El principal riesgo asociado al agua de abastecimientos, principalmente en comunidades
pequeas, es el de las enfermedades infecciosas relacionadas con la contaminacin fecal.
Por esto, al anlisis microbiolgico del agua se le atribuye gran importancia en la evaluacin
de la calidad higinica del suministro de agua. Para esto es necesario aislar y enumerar los
microorganismos indicadores de la presencia de contaminacin fecal.
7. Anlisis peridico:
Evaluacin sistemtica de la calidad del agua, en diferentes momentos, en un perodo de
tiempo definido.
8. Anlisis puntual:
Evaluacin de la calidad del agua en una unidad de tiempo dado. Es el muestreo para
anlisis microbiolgicos y fsico-qumicos realizado en un momento dado, el cual sirve
para evaluar la calidad del agua en ese momento, por lo que dicho resultado no se puede
extrapolar cronolgicamente a todos los tiempos.
9. Aspectos fsico-qumicos:
El riesgo para la salud provocado por las sustancias qumicas txicas que pueden existir
en el agua es distinto del que causa los contaminantes microbiolgicos. Es muy poco
probable que cualquiera de esas sustancias cause un problema agudo de salud salvo en
circunstancias excepcionales como lo es una contaminacin en gran escala del sistema
de abastecimiento. Por otra parte, la experiencia muestra que el agua, por razones
obvias, como el sabor, olor y apariencia, no se puede tomar despus de incidentes de ese
tipo.
Los
problemas
relacionados
con
los
componentes
qumicos
surgen
fundamentalmente por la posibilidad de que estas sustancias causen efectos negativos

despus de perodos prolongados de exposicin, siendo de particular importancia los
venenos acumulativos y los carcinognicos.

10. Aspectos microbiolgicos:
La calidad microbiolgica de las aguas naturales y tratadas es variable. Idealmente, el
agua potable no debe contener ningn microorganismo patgeno ni bacterias indicadoras
de contaminacin fecal. Para cerciorase de que un abastecimiento de agua satisface
estas directrices es necesario examinar peridicamente muestras de agua ya que el
consumo de agua contaminada puede causar problemas agudos de salud.
11. Calidad del agua para consumo humano:
Es el porcentaje de poblacin o acueductos que se ajustan a los valores de orientacin
fijados para la calidad del agua potable y a los criterios mnimos para el tratamiento y la
proteccin de fuentes.
La meta en lo que respecta a calidad del agua debe ser el cumplimiento de las normas
nacionales. La calidad del agua se evala mediante las inspecciones de saneamiento y
las mediciones analticas apropiadas, las cuales son establecidas en el Reglamento para
la Calidad del Agua Potable, Decreto Ejecutivo No. 32327-S.
12. Calidad del servicio de agua potable:
La evaluacin de la calidad de los servicios de agua potable incluye los aspectos de:
produccin o cantidad de la fuente de agua, continuidad, calidad del agua y costos o
tarifas.
13. Cantidad:
ES el volumen promedio de agua utilizada por los consumidores para usos domsticos
(expresado en litros diarios por habitante)
14. Cloro residual:
El cloro es el principal agente desinfectante empleado en la mayora de los pases. El
cloro ofrece varias ventajas como desinfectante entre ellas su costo relativamente barato,
su eficacia y la facilidad de su medicin tanto en los laboratorios como en el campo. Otra
ventaja importante con respecto a otros desinfectantes es que deja un residual
desinfectante que contribuye a prevenir alguna contaminacin durante la distribucin, el
transporte y el almacenamiento del agua.
Se puede pueden medir tres tipos de cloro residual: cloro libre (las especies ms
reactivas, es decir el cido hipocloroso y el in de hipoclorito), cloro combinado (las
especies menos reactivas pero ms persistentes, formadas por la reaccin de las

especies de cloro libre con material orgnico y amoniaco); y cloro total (la suma de los
residuos de cloro libre y cloro combinado),
15. Cobertura:
Es el porcentaje de poblacin que dispone de un sistema de abastecimiento de agua
conocido (generalmente pblico).
El porcentaje de poblacin abastecida con agua potable la cobertura-, desde el punto de
vista de salud pblica, es por s solo el indicador ms importante del buen funcionamiento
general de un programa de abastecimiento de agua. Desde el punto de vista del ente
operador que suministra el agua, la cobertura se expresa como el porcentaje de la
poblacin total abastecida y puede subdividirse en la poblacin abastecida por conexiones
domsticas, mediante fuentes pblicas, o mediante fuentes puntuales tales como pozos y
manantiales.
18. Contaminacin:
Es la introduccin directa o indirecta en el medio ambiente de cualquier tipo de desecho
peligroso que pueda resultar nocivo para la salud o la vida vegetal o animal, la cual daa
los recursos vivos o ecosistemas, estorba el disfrute de los lugares de esparcimiento u
obstaculiza otros usos legtimos del medio ambiente.
Cualquier modificacin indeseable del aire, agua o alimentos causada por sustancias que
sean txicas o pueden tener efectos adversos en la salud o que sean molestos aunque no
necesariamente dainas para la salud.
19. Continuidad:
Es el porcentaje del tiempo durante el cual se dispone del suministro de agua (diaria,
semanal, estacional).
20. Control de calidad del agua:
Evaluacin continua y sistemtica de la calidad del agua desde la fuente, planta de
tratamiento, sistemas de almacenamiento y distribucin, segn programas especficos
que deben ejecutar los organismos operadores a fin de cumplir las normas de calidad.
Los abastecedores de agua son responsables en todo momento de la calidad e inocuidad
del agua que distribuyen, lo cual pueden conseguir mediante una combinacin de
prcticas operativas y un mantenimiento preventivo correctos, respaldados por el control
de calidad.

21. Criterio:
Conjunto de datos sobre las relaciones entre la exposicin y el efecto que se
utilizan como una base para el juicio en el establecimiento de normas, sobre las cuales se
basarn las decisiones y las acciones administrativas. Designa la relacin entre la
exposicin a un contaminante, u otro factor, y el riesgo o la magnitud de efectos
indeseables en circunstancias especficas definidas por variables del ambiente y del
blanco.
22. Cuenca:
Una cuenca hidrogrfica desde el punto de vista fsico es aquella rea en la que las
caractersticas de la superficie del terreno producen que las aguas que caen por
precipitacin drenen y se distribuyan para luego descargar a un punto comn que puede
ser un lago, ro u ocano.
23. Desinfeccin:
La desinfeccin es la eliminacin de agentes infecciosos que estn fuera del cuerpo por
medio de la exposicin directa a agentes qumicos o fsicos.
La desinfeccin en los sistemas de agua constituye una barrera contra las enfermedades
de transmisin hdrica. El cloro es el desinfectante de uso ms comn en todo el mundo.
La desinfeccin terminal es indispensable para las aguas superficiales despus se ser
sometidas a su tratamiento y para los manantiales subterrneos protegidos siempre que
se detecten E.coli o coniformes fecales (termotolerantes).
24. Enfermedades relacionadas con el agua:

La transmisin de enfermedades a travs del agua se da por medio de cuatro
mecanismos principales: por ingesta de agua, por contacto con el agua, relacionadas con
la higiene y el agua; y por vectores acuticos.
24.1 Enfermedades transmitidas por ingesta de agua contaminada:
24.1.1 Enfermedades microbiolgicas
Son enfermedades en la que los organismos patgenos se encuentran en el agua y

cuando se ingieren en una dosis suficiente infectan al consumidor. La mayora de estos

organismos llegan al agua mediante la contaminacin con excretas de origen humano y
animal. Los agentes infecciosos pueden ser: bacterias, helmintos, protozoarios y virus.
24.1.2 Enfermedades adquiridas por ingesta de sustancias qumicas
Son enfermedades generalmente crnicas causadas por la ingestin de agua que

contiene sustancias txicas, las cuales generalmente provienen de las actividades del
hombre (pesticidas, industria, minera) pero tambin pueden ser de origen natural
(arsnico, cadmio, flor, etc.).
24.2 Enfermedades transmitidas por contacto con el agua
Este tipo de enfermedades se transmite a travs del contacto de la piel con el agua
contaminada con microorganismos patgenos. Se adquieren durante el bao o higiene
personal, natacin e inhalacin de aerosoles de agua contaminada.
24.3 Enfermedades relacionadas con la higiene y el agua
Son aquellas enfermedades cuya incidencia, prevalencia y gravedad puede reducirse

usando regularmente agua en cantidad y calidad suficiente para mejorar la higiene
personal y la de su entorno domstico.
24.4 Enfermedades transmitidas por vectores acuticos
Estas enfermedades son causadas por organismos que durante parte de su ciclo de vida
dependen de vectores animales que viven toda o parte de su vida en un hbitat acutico o
en las cercanas del mismo.
25. Entes operadores (organismos operadores):

Instituciones, empresas, asociaciones administradoras o entidades en general pblicas o
privadas, encargadas directamente de la operacin, mantenimiento y administracin de
sistemas de suministro de agua potable.
26. Evaluacin:
Proceso para identificar una situacin o realidad existente.
27. Evaluacin anual de la calidad el agua:

Resultados obtenidos del procesamiento de los resultados de los anlisis microbiolgicos
y fsico-qumicos del control de calidad, en un perodo de un ao.
28. Evaluacin de riesgo sanitario:
Valoracin integral de las condiciones de calidad de un acueducto utilizando como insumo
los resultados de los anlisis de laboratorio e inspecciones sanitarias de los diferentes
componentes del sistema (fuentes de abastecimiento, tratamiento, tanques de
almacenamiento o distribucin, red de distribucin).
29. Fuentes de agua:
Son aquellos recursos hdricos utilizados como fuentes de abastecimiento para los
acueductos o sistemas de abastecimiento. Dichas fuentes, se clasifican en superficiales
(ros, quebradas, embalses, etc.) y subterrneas (pozos, manantiales).
29.1 Aguas superficiales:
Aguas superficiales son las que provienen de ros, quebradas, lagos, embalses, canales
de irrigacin, etc. Este tipo de aguas generalmente est expuesto a contaminarse con
relativa facilidad, por lo cual deben ser tratadas y desinfectadas antes de distribuirlas a los
consumidores. Los sistemas de tratamiento ms utilizados son dos: filtracin lenta y
filtracin rpida.
29.2 Tratamiento:
Conjunto de procesos a los que se somete el agua para lograr un objetivo sanitario.
29.2.1 Planta de tratamiento de filtros lentos:
La filtracin lenta en arena es un mtodo conveniente y de bajo costo para tratar el agua
superficial que no presenta altos niveles de contaminacin. Durante el tratamiento se
retienen las partculas coloidales y las sustancias orgnicas son biodegradadas. Una
limitacin operativa de los filtros lentos de arena es que la turbiedad natural del agua no
debe exceder 60 U.N.T. porque se producira rpidamente un taponamiento del filtro con
la consiguiente ineficiencia del filtrado.
29.2.2 Planta de tratamiento de filtros rpidos:
En las plantas de filtracin rpida en arena se puede tratar agua superficial con alto grado de
turbiedad. La turbiedad es controlada mediante los procesos de adicin de coagulantes,
floculacin, sedimentacin y filtracin a travs de un lecho de arena.

29.3 Aguas subterrneas:
Aguas subterrneas son las que provienen de pozos y manantiales. Es esencial proteger
estas fuentes contra la infiltracin de cualquier tipo de sustancias contaminantes, por lo
cual la fuente subterrnea debe estar lo ms alejada posible de cualquier fuente de
contaminacin como tanques spticos, letrinas, descargas de aguas residuales, drenajes
de origen agrcola, etc.
Dependiendo de la calidad natural de las aguas subterrneas y de su probabilidad de
contaminacin el agua puede requerir tratamiento y/o desinfeccin.
29.3.1 Pozos excavados:
El pozo excavado suministra agua de un acufero relativamente poco profundo, cercano a la

superficie del suelo, y en consecuencia puede contaminarse con bastante facilidad,
comnmente por las sustancias lixiviadas provenientes de las instalaciones de evacuacin
de excretas y excrementos de animales.
29.3.2 Manantiales:
El agua de manantial normalmente proviene de un acufero protegido. Para evitar el ingreso

de aguas de lluvia en el manantial debe construirse un canal o zanja pendiente arriba del
mismo, aproximadamente a unos 15 m del punto de captacin.
29.3.3 Pozos perforados:
Al perforar un pozo es posible llegar a acuferos profundos que estn alejados de la

superficie del suelo y, por lo tanto, menos expuestos a ser afectados por la contaminacin.
En este caso, normalmente las aguas subterrneas deben estar libres de contaminacin
microbiana y pueden utilizarse directamente como agua potable aplicando desinfeccin
como medida preventiva antes de que el agua entre al sistema de distribucin.
29.3.4 Galeras de infiltracin:
Las galeras de infiltracin son conductos horizontales construdos en forma adyacente a una
corriente de agua (ro, quebrada, etc.) La forma y el tamao de estas galeras es variable,
pueden ser desde simple tubos perforados hasta tneles con secciones transversales
irregulares.
29.4 Agua tratada:
Es el agua subterrnea o superficial cuya calidad ha sido modificada por medio de procesos
de tratamiento que incluyen como mnimo la desinfeccin en el caso de aguas subterrneas.

Su calidad debe ajustarse a lo establecido en el Reglamento para la Calidad del Agua
Potable.
29.5 Control de procesos:
Es el conjunto de procedimientos que se emplean para determinar las caractersticas fsicas,
qumicas, biolgicas y microbiolgicas del agua en un sistema de potabilizacin de aguas
superficiales. De esta manera se puede estudiar la magnitud de las transformaciones que
sufre la calidad del agua durante los procesos de tratamiento.
29.6 Fuentes de agua potable mejoradas:
Es el acceso a agua de consumo humano, mediante conexin intradomiciliar, fuente pblica,
agua de lluvia, pozo y nacientes protegidas a menos de 1 km del domicilio.
29.7 Fuente de agua no mejorada:
Es el acceso a agua para consumo humano por pozos y fuentes no cubiertas o protegidas,
agua embotellada, agua de conexin cisterna, ros, quebradas o estanques.
30. Inspeccin sanitaria:
Las inspecciones sanitarias corresponden a las visitas de supervisin y aplicacin de
encuestas que permitan revisar el estado de las diferentes estructuras (captaciones,
almacenamiento, distribucin) de un sistema de suministro de agua para consumo
humano y de las reas de influencia a las captaciones, con el propsito de identificar los
riesgos que puedan afectar la calidad del agua.
31. Microorganismos indicadores de calidad microbiolgica del agua:
Los microorganismos indicadores de la calidad microbiolgica del agua son habitantes
normales del intestino del hombre y otros animales de sangre caliente; por eso, su
presencia en las muestras de agua nos indica la contaminacin del agua con materia fecal
y en consecuencia la posibilidad de transmisin de enfermedades de origen hdrico.
31.1 Bacterifagos:
Los colifagos son bacterifagos que infectan y se replican en las bacterias

coliformes, parecen estar presentes donde se encuentran los coliformes totales y fecales.
Los colifagos se pueden dividir en dos grupos principales: los somticos, que son los que
entran a la clula por la pared celular y, los F-especficos, que son los que se ligan a los
cilios sexuales de la E.coli. Tanto, los colifagos somticos como los F- especficos pueden

multiplicarse en las aguas residuales si disponen de un hospedero adecuado; sin
embargo, es menos probable que lo hagan los F-especficos. La correlacin entre
colifagos y coliformes, en aguas dulces, indica que estos pueden ser utilizados para
indicar la calidad sanitaria del agua (Standar Methods, 1998). Los colifagos son una
herramienta til en la evaluacin de procesos de tratamiento especialmente en lo
referente a la remocin e inactivacin de enterovirus.
31.2 Clostridium perfringens:
Los clostridios reductores de sulfito son bacilos Gram positivos, anaerobios, formadores
de esporas y reducen el sulfito a sulfuro. Cl. perfringens forma un cogulo en medio leche
litmus.
Los
clostridios
reductores
de
sulfito
son
utilizados
como
indicadores
complementarios en el control de calidad del agua porque pueden indicar contaminacin

remota o intermitente. Cl. perfringens es un miembro importante del grupo de los
clostridios porque est asociado a contaminacin fecal, se encuentra cuando otros
indicadores no pueden ser detectados.
31.3 Coliformes totales:
Los coliformes totales se definen como bacilos Gram negativos, aerobios o anaerobios
facultativos, no esporulados que pueden desarrollarse en presencia de sales biliares y otros
agentes tensoactivos con propiedades similares de inhibicin del crecimiento, no tienen
citocromo oxidasa y son capaces de fermentar la lactosa con produccin de cido, gas y
aldehido a 35 C 0,5 C, en un perodo de 24 a 48 horas. Por definicin, las bacterias
coliformes presentan actividad de la - galactosidasa. Se pueden encontrar tanto en las
heces como en el medio ambiente y en el agua para consumo con concentraciones de
nutrientes relativamente elevadas.
31.4 Coliformes fecales (termotolerantes):
Los coliformes fecales o termorresistentes son bacterias anaerbicas facultativas, no

esporuladas, Gram negativas, que pueden fermentar la lactosa a 44,5 0,2 C, en un
perodo de 24 horas. Comprenden el gnero Escherichia y en menor grado especies de
Enterobacter, Citrobacter y Klebsiella. Estn presentes en grandes cantidades en las
heces de animales de sangre caliente y del ser humano. Su presencia en aguas o
alimentos sirve de indicador indirecto de contaminacin fecal y del riesgo de transmisin

de
enfermedades
infecciosas
intestinales.
La
presencia
de
los
coliformes
termorresistentes y en especial la de E.coli, indica contaminacin fecal reciente.

31.5 Escherichia coli:
Escherichia coli pertenece a la familia de las enterobacterias, se caracteriza por poseer

las enzimas -galactosidasa y -glucuronidasa. Se desarrolla a 44 - 45 C en medios
complejos, fermenta la lactosa y el manitol liberando cido y gas, produce indol a partir del
triptofano. Algunas cepas pueden desarrollarse a 37 C pero no a 44 45 C y algunas no
liberan gas. No produce oxidasa ni hidroliza la urea.
31.6 Estreptococos fecales:
Los estreptococos son cocos Gram positivos que forman pares o cadenas, y poseen el
antgeno del Grupo D de Lancefield. Pueden crecer en presencia de sales biliares y de
concentraciones de azida de sodio, inhibitorias para los organismos coliformes y la
mayora de los Gram negativos, a una temperatura de 44 0.5C. Hidrolizan la esculina y
son catalasa negativa.
31.7 Pseudomonas aeruginosa:
Pseudomonas aeruginosa es un bacilo Gram negativo, monotrico que pertenece a la familia

Pseudomonadaceae; produce catalasa, oxidasa y piocianina. Es capaz de crecer entre 41 y
42 C, produciendo un pigmento verde azulado
diferente del pigmento verde plido
producido por otras especies de Pseudomonas encontradas en el agua. Su presencia en el

agua es uno de los factores a considerar en la evaluacin de la limpieza del sistema de
distribucin, particularmente, en hospitales y otros lugares donde personas comprometidas
inmunolgicamente son particularmente propensas a infecciones.
31.8 Staphylococcus aureus:
Los estafilococos son cocos Gram positivos, anaerobios facultativos, no motiles, que no
forman esporas, usualmente catalasa positivos. Staphylococcus aureus fermenta el
manitol y es capaz de crecer en presencia de 7,5% de cloruro de sodio y 0,005 % de
azida de sodio.
Los estafilococos, particularmente Staphylococcus aureus, son de
importancia en el ambiente hospitalario debido a su potencial para causar infecciones.

Son utilizados como indicadores de la calidad del agua de bao incluyendo piscinas y
agua de mar. Normalmente no estn presentes en los suministros de agua para consumo
humano pero su deteccin puede ser necesaria en la manufactura de alimentos y
frmacos y en hospitales.

31.9 Recuento de bacterias mesoflicas a 37C:
El conteo de colonias heterotrficas en placa, conocido como recuento estndar en placa,

es un procedimiento empleado para estimar del nmero de bacterias vivas heterotrficas
aerobias o anaerobias facultativas en el agua y como una medida de los cambios durante
el tratamiento y distribucin del agua o en las piscinas.
El valor principal del conteo de colonias consiste es la comparacin de los resultados
obtenidos en los muestreos regulares de los suministros de agua con ellos mismos, de
manera que cualquier cambio significativo en el mbito normal puede ser detectado.
Adems es til para evaluar la eficacia de los procesos de tratamiento, valorar la limpieza
e integridad del sistema de distribucin e investigar la calidad del agua empleada en la
preparacin de alimentos y bebidas.
32. Muestreo:
Uno de los objetivos de la vigilancia es la evaluacin de la calidad del agua suministrada
por los entes operadores y la del agua en el punto donde se utiliza. Razn por la cual, es
necesario recolectar muestras en ambos puntos.
Las muestras de deben recolectar en punto representativos de la fuente primaria. De la
estacin de tratamiento, de las instalaciones de almacenamiento y en la red de
distribucin, de los lugares donde el agua llega al consumidor y de los lugares donde se
utiliza el agua.
33. Muestra de agua:
Es una porcin de agua que se recolecta de tal manera que resulte representativa de un
volumen mayor de lquido.
34. Normas de calidad del agua:

Son los valores recomendados y mximos permisibles que se aprueban, mediante
decreto ejecutivo, para los componentes o caractersticas del agua que pueden
representar un riesgo para la salud de la comunidad e inconvenientes para la
preservacin de los sistemas de abastecimiento de agua.
35. Patgenos:

Microorganismos capaces de producir enfermedad en el ser humano o animales.
35.1 Patgenos de origen hdrico:
Son todos los microorganismos que pueden causar enfermedad en los seres humanos al
ser transmitidos por ingesta o contacto con el agua.
35.1.1 Bacterias
Las bacterias son un grupo microorganismos procariotas y unicelulares diversos que se

encuentra ampliamente distribudo. Ejemplos de bacterias patgenas: V.cholerae 01,
Salmonella sp, Shigella sp, etc.
35.1.2 Helmintos
Son gusanos parsitos o de vida libre que se clasifican de acuerdo a la forma que tienen
en nemtodos, tremtodos y cstodos. Ejemplos de helmintos patgenas: Trichura
trichuris (tricocfalos), Ascaris lumbricoides (lombrices), Taenia solium (solitaria), etc.
35.1.3 Protozoarios
Los protozoarios son microorganismos eucariotas con caractersticas de animales tales

como la ingestin de alimentos. Ejemplos de protozoarios patgenas: Entamoeba
histolytica (amebas), Giardia lamblia, Crystosporidium parvum, etc.
35.1.4 Virus
Los virus son agentes infecciosos no celulares que pasan a travs de filtros que impiden
el paso de las bacterias. Son parsitos intracelulares obligados. Ejemplos de virus
patgenos: Polio, Hepatitis A, Rotavirus, etc.
36. Patogenicidad:
Es la caracterstica de un agente infeccioso que rige la extensin o magnitud con la cual
se manifiesta una enfermedad en una poblacin infectada o la capacidad del
microorganismo para producir enfermedad.
37. Parmetros fsico qumicos para evaluar el agua para consumo
humano:
Las variables fsico qumicas usadas para evaluar la calidad del agua para consumo
humano se dividen en:
a)
Organolpticas: color verdadero (unidades Pt-Co), turbiedad (U.N.T.), olor, sabor.

b)
Fsico qumicas: temperatura (C), pH, cloro residual (mg/L), cloruros (mg/L),
conductividad (s/cm), dureza (mg/L), etc.
c)
Sustancias no deseadas: amonio (mg/L), hierro (mg/L), manganeso (mg/L),

sulfuro de hidrgeno (mg/L), etc.
d)
Sustancias inorgnicas de significado para la salud: arsnico (mg/L), cadmio

(mg/L), cianuro (mg/L), cromo (mg/L), mercurio (mg/L), nquel (mg/L), plomo
(mg/L), antimonio (mg/L), selenio (mg/L), nitratos (mg/L), nitritos (mg/L), etc.
e)
Sustancias orgnicas de significado para la salud (no incluye plaguicidas):

alcanos clorados, etenos clorados, hidrocarburos aromticos, bencenos clorados
y otros compuestos orgnicos (g/L).
f)
Pesticidas: organofosforados (g/L) y organoclorados (g/L).
g)
Desinfectantes y subproductos de la desinfeccin
Desinfectantes: monocloraminas (g/L)
Subproductos de la desinfeccin: bromato y clorato (g/L)
Trihalometanos:
bromoformo
(g/L),
dibromoclorometano
(g/L),
(g/L),
(g/L),
bromodiclorometano (g/L), cloroformo (g/L).
cidos
acticos
clorados:
dicloroactico
tricloroactico
tricloroacetaldehdo/clorohidrato (g/L), haloacetonitrilos dicloroactico (g/L),

cloruro de ciangeno (como CN-).
38. Promedio geomtrico:
El valor estadstico ms adecuado para expresar los datos microbiolgicos es el promedio
geomtrico, excepto con el recuento total de bacterias mesoflicas, ya que la aplicacin de
las tcnicas estadsticas ms rigurosas exige trabajar con distribuciones simtricas
semejantes a la curva normal.
El promedio geomtrico se define como el antilogaritmo del promedio aritmtico de los
logaritmos:
log xg = ( log xi )/n
39. Red de distribucin:

Una red de distribucin es un sistema de tuberas a travs del cual el agua es
transportada desde las obras de captacin, tratamiento y almacenamiento hasta que llega
a los usuarios.
40. Redesinfeccin del agua:
Aplicacin de un desinfectante al agua en uno o varios puntos del sistema de distribucin
tales como: red, almacenamiento y estacin de bombeo despus de un tratamiento previo
con el desinfectante para cumplir con los valores establecidos.
41. Sistema de abastecimiento de agua:
Es aquel sistema que est constituido por las obras de captacin, tratamiento,
almacenamiento y distribucin para suministrarle agua a los usuarios.
42. Sistema de agua potable con fcil acceso:
Sistema o servicios que son compartidos por los usuarios fuera de la vivienda e incluyen
cualquiera de las siguientes tecnolgicas: fuentes pblicas, pozos con bombas de mano,
pozo excavado protegido, manantiales protegidos y recoleccin del agua de lluvia.
43. Toxicidad:
La toxicidad de una sustancia es la capacidad para causar dao a un organismo vivo. Una
sustancia altamente txica causar lesin a un organismo an si se le administra en
cantidades muy pequeas, y una sustancia de baja toxicidad no producir efecto a menos
que la cantidad administrada sea muy grande. Sin embargo, no es posible definir la
toxicidad en trminos cuantitativos sin referirse a la cantidad de sustancia administrada o
absorbida, la va por la cual se administra esta cantidad, por ejemplo inhalacin, ingestin
e inyeccin; y la distribucin en el tiempo, por ejemplo una sola o dosis repetidas, el tipo y
gravedad del dao y tiempo necesario para causarlo.
44. Txico:
Sustancia capaz de causar dao a organismos vivientes como resultado de interacciones
qumicas. Que produce toxicidad.
45. Valor gua:

Es aquel valor que representa el nivel (concentracin o cantidad) de un componente que
garantiza que el agua ser agradable para los sentidos y no causar riesgo alguno a la salud
del consumidor.
46. Valor lmite permisible:
Es la concentracin de sustancia o densidad de microorganismos, a partir de la cual,
existe un riesgo para la salud de los usuarios o bien el rechazo del agua por parte de los
mismos. El sobrepasar estos valores implica la ejecucin de acciones correctivas
inmediatas.
47. Valor recomendado:
Corresponde a aquella concentracin de sustancia o densidad de bacterias que implica un
riesgo mnimo o aceptable para la salud de los consumidores del agua.
48. Vigilancia de la calidad del agua:
Se define como el mantenimiento permanente de una cuidadosa supervisin, desde el punto
de vista de salud pblica, sobre los organismos operadores, a fin de garantizar la seguridad,
inocuidad y aceptabilidad del suministro de agua para consumo humano desde el rea de
influencia de la fuente hasta el sistema de distribucin. Esta actividad usualmente es
ejercida por la institucin designada por ley como responsable de garantizar la potabilidad
del agua, en el caso de nuestro pas el Ministerio de Salud.
49. Vigilancia sanitaria:
La vigilancia sanitaria es una valoracin peridica de las condiciones de la infraestructura
de un acueducto a travs de inspecciones sanitarias que se realiza con el fin de identificar
y evaluar los factores asociados al agua para consumo que pueden representar un riesgo
para la salud. La vigilancia contribuye a la proteccin de la salud pblica fomentando el
mejoramiento de la calidad, la cantidad, la cobertura, el costo y la continuidad de los
suministros de agua. Es una actividad preventiva al detectar los riesgos para poder
aplicar la accin necesaria antes de que se presenten los problemas de salud pblica - y
al mismo tiempo correctiva por cuanto permite identificar el origen de brotes de
enfermedades transmitidas por el agua y adoptar rpidamente las medidas correctivas
oportunas.

III. Conceptos bsicos de aguas residuales

1. Afluente:
Agua residual que llega a una planta de tratamiento o a un proceso unitario de
tratamiento. Se refiere a las aguas que ingresan al tratamiento preliminar, o a la primera
unidad de tratamiento.
2. Aforo:
Medicin de una cantidad de agua en una unidad de tiempo.
3. Agente contaminante:
Un agente contaminante es toda aquella sustancia cuya incorporacin a un cuerpo de
agua natural conlleva el deterioro de su calidad fsica, qumica o biolgica.
4. Agua residual:
Es el agua que ha recibido un uso y cuya calidad ha sido modificada por la incorporacin
de agentes contaminantes. Es la combinacin de lquidos y slidos acarreados por agua,
cuya cantidad ha sido degradada por la incorporacin de agentes contaminantes. Se
reconocen dos tipos: ordinario y especial para los efectos del Reglamento para la calidad
del Agua Potable.
4.1 Agua residual de tipo ordinario:
Es el agua residual generada por las actividades domsticas del hombre (uso de
inodoros, duchas, lavatorios, fregaderos, lavado de ropa, etc)
4.1.1 Parmetros de los anlisis obligatorios:
Los parmetros obligatorios a analizar son:
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO 5, 20)
Potencial de hidrgeno (pH)
Grasas y aceites (GyA)
Slidos sedimentables (SSed)
Slidos Suspendidos Totales (SST)
Coliformes fecales (CF)

Los coliformes fecales son anlisis obligatorios si las aguas residuales son vertidas en
cuerpos de agua utilizados para actividades recreativas de contacto primario, proceden de
hospitales y otros centros de salud, laboratorios microbiolgicos y en los casos
particulares que la Divisin de Saneamiento Ambiental del Ministerio de Salud establezca.
4.2 Agua residual de tipo especial:
Agua residual del tipo diferente al ordinario por ejemplo las aguas de desecho de
industrias como papeleras, mineras, cerveceras, textileras, etc.
4.2.1 Parmetros de los anlisis obligatorios
Los parmetros obligatorios a analizar son:

Demanda bioqumica de oxgeno (DBO 5, 20)
Demanda qumica de oxgeno (DQO)
Potencial de hidrgeno (pH)
Grasas y aceites (GyA)
Slidos sedimentables (SSed)
Slidos suspendidos totales (SST)
Temperatura (T)
Adems, de cualquier otro parmetro que est relacionado con el tipo de descarga de la
industria en evaluacin.
4.2.2 Aguas Residuales Municipales
Son las aguas que derivan principalmente de viviendas, edificios de oficinas, centros
educativos, instituciones y efluentes de establecimientos comerciales e industriales.
4.2.3 Aguas residuales Domsticas
Son las aguas que derivan principalmente de viviendas, edificios de oficinas, centros
educativos, instituciones y similares.
4.2.4 Definicin de los parmetros de anlisis obligatorio

DBO
20
5
La demanda bioqumica de oxgeno estima la cantidad de oxgeno requerida para oxidar

la materia orgnica carboncea biodegradable de una muestra de agua por medio de una
poblacin heterognea de microorganismos, en un perodo de tiempo determinado. Entre
mayor sea la cantidad de materia orgnica vertida a un cauce receptor, mayor ser el
requerimiento de oxgeno para su estabilizacin; por lo tanto, habr una reduccin del
oxgeno creando condiciones que van en detrimento de la vida acutica y otros usos
prioritarios del agua.
DQO:
La demanda qumica de oxgeno es la cantidad de oxgeno necesaria para la oxidacin
qumica de la materia orgnica contenida en un agua, por medio de un agente oxidante,
sin importar su degradabilidad biolgica. La DQO es menos especfica que la DBO ya que
en esta se determina toda sustancia capaz de ser oxidable. Este anlisis es ventajoso
cuando se sospecha la presencia de sustancias txicas en el agua, que interfieren
normalmente la DBO.
Instalaciones de saneamiento mejoradas:
Es la disposicin de excretas mediante letrinas con sifn que descarga en:
cloaca con tubera
tanque sptico
letrina de pozo
letrina de pozo mejorada con ventilacin
letrina de pozo con losa
retrete de compostaje
Instalaciones sanitarias no mejoradas:

Disposicin de excretas mediante letrinas con sifn que descarga en otra parte (calle
patio, desage abierto, zanja, canal/ro o arroyo). Letrina de pozo sin loza o pozo abierto
cubo. Retrete colgante y a cielo abierto.
Grasas y aceites (GyA):

El trmino grasas y aceites se aplica a una amplia variedad de sustancias orgnicas con
caractersticas especiales que se refieren a su baja solubilidad en agua y su tendencia a
firmar pelculas muy finas en la superficie del agua. Las grasas y aceites incluyen
hidrocarburos, cidos grasos, jabones, grasas, ceras, aceite y cualquier otro material que
sea extrado por el solvente de una muestra acidificada y que no se volatilice durante las
manipulaciones de la determinacin.
Oxgeno disuelto:
El oxgeno que se encuentra en el agua es molecular. La cantidad de oxgeno en una
masa de agua depende de la presin atmosfrica, la cual es funcin de la altitud, la
temperatura del agua, la turbulencia o aireacin de las corrientes de agua.
El OD es el factor que determina el tipo de biotransformacin que tiene lugar en los
desechos lquidos, la cual es realizada por microorganismos aerbicos o anaerbicos
segn exista o no concentracin de O.D.
Potencial de hidrgeno (pH):
El pH del agua se aproxima a la actividad de los iones hidrgeno libres en el agua. Se le
define como el logaritmo de la concentracin de iones hidrgeno. La escala de pH se
extiende desde el 0 (muy cido) al 14 (muy alcalino), siendo 7 la neutralidad exacta a
25C.
El pH de las aguas naturales est, en cierta forma, determinado por la geologa de la
cuenca y se rige por los equilibrios dixido de carbono-bicarbonato-carbonato. El pH en la
mayora de las aguas vara entre 4.5 y 8.5 e incluye el valor de 5.6 del pH del agua de
lluvia en equilibrio con el CO2 atmosfrico. La concentracin de iones hidrgeno es un
factor principal en todas las reacciones qumicas asociadas a la formacin, alteracin y
disolucin de minerales. El pH del agua tambin afecta los procesos de transformacin
entre las diversas formas de nutrientes y
metales e influye en la toxicidad de los
contaminantes formados por cidos y bases debido a los efectos que ejerce la ionizacin
en estos compuestos. La evolucin qumica de muchos metales, su solubilidad en el agua
y biodisponibilidad estn determinados por el pH.
Slidos sedimentables (SSed):

El trmino slidos se refiere, generalmente, al residuo que permanece despus de
evaporar una muestra de agua y secarla. Los slidos pueden expresarse como totales,
suspendidos fijos y voltiles, disueltos y sedimentables.
Los slidos suspendidos sedimentables son una medida de la materia que se sedimenta
en los cuerpos de agua o en los sistemas que conducen aguas residuales domsticas e
industriales. Pueden ser analizados y reportados en peso mg/L o en volumen ml/L.
Slidos Suspendidos Totales (SST):
Los slidos en suspensin estn compuestos de arcilla, arena, limo, materia orgnica e
inorgnica finamente dividida, plancton y otros microorganismos en el agua. La
concentracin de slidos en suspensin se relaciona con los factores estacionales y
regimenes de caudal; es afectada por la fusin nivel y las precipitaciones. Las
concentraciones varan de un lugar a otro, segn sean las fuerzas hidrulicas, la cubierta
vegetal, el suelo y el lecho de rocas y las actividades antropognicas - tales como
agricultura, minera, explotacin maderera, etc.
Las partculas en suspensin afectan la claridad del agua y la penetracin de la luz, la
temperatura, los componentes disueltos del agua superficial, la absorcin de sustancias
txicas tales como materia orgnica y metales pesados- y la composicin, distribucin y
velocidad de sedimentacin de la materia. Las aguas con alto contenido de slidos en
suspensin pueden ser estticamente desagradables para las actividades recreativas. Los
anlisis de slidos revisten importancia para el control de los procesos biolgicos y fsicos
del tratamiento de aguas residuales.
Temperatura (T):
Los datos sobre la temperatura del agua son necesarios cuando se utiliza como
refrigerante o en procesos industriales, as como para el clculo de la solubilidad del
oxgeno y del equilibrio dixido de carbono-bicarbonato-carbonato. Con la sola medicin
de la temperatura se puede identificar fuentes de agua como los pozos profundos. La
temperatura del agua potable influye en su sabor. Adems, es importante en relacin con
el uso del agua para bao y riego agrcola.
5. Agua residual regenerada:

Agua residual que como consecuencia del tratamiento a que ha sido sometida es apta
para un uso beneficioso.
6. Albaal:
Conducto subterrneo por el que se evacan las aguas residuales o pluviales de un
edificio. Tambin, se le denomina acometida domiciliaria. Se ubica entre la lnea de
fachada y la alcantarilla pblica, generalmente de forma transversal a la va.
7. Alcantarilla:
Conducto subterrneo para recoger las aguas pluviales o residuales y darles paso a
travs del subsuelo de la poblacin. Se ubican bajo las calles o zonas pblicas. Por
extensin, se denominan alcantarillas todos los conductos subterrneos que transportan
aguas residuales y pluviales.
8. Alcantarillado pluvial:
Red pblica de tuberas que se utilizan para recolectar y transportar las aguas de lluvia
hasta su punto de tratamiento y vertido.
9. Alcantarillado sanitario:
Red pblica de tuberas que se utilizan para recolectar y transportar las aguas residuales
hasta su punto de descarga a un medio receptor.
10. Alineamiento fluvial:
Es la separacin que debe existir entre los sistemas de tratamiento de las aguas
residuales y los linderos de aquellas propiedades que limitan con cuerpos de agua tales
como lagos, ros, quebradas, arroyos y nacientes y que est establecido en el artculo 33
de la Ley Forestal (Ley N 7575 del 05 de febrero de 1996).
11. Colector secundario:
Conducto subterrneo en el cual vierten sus aguas las alcantarillas. Situado en la va
pblica abastece una subcuenca vertiente.
12. Colector principal:
Conducto subterrneo en el cual desembocan los colectores secundarios. Se sita en
vas y lugares pblicos y favorece el saneamiento de una cuenca.
13. Colector interceptor:

Es el encargado de recoger los efluentes residuales, en los sistemas que transportan
aguas residuales, antes de que se produzca el vertido pluvial al medio receptor (ro, lago,
mar).
14. Conexin domiciliaria de alcantarillado:
Tubera de salida de la vivienda que tiene el propsito de descarga las excretas y aguas
residuales a la red de alcantarillado.
15. Cuerpo receptor:
Cualquier manantial, zonas de recarga, ro, quebrada, arroyo permanente o no, lago,
laguna, marisma, embalse natural o artificial, estuario, manglar, pantano o mar donde se
vierten las aguas residuales.
16. Diseo de sitio:
Es el plano de ingeniera en el cual se indica la infraestructura interrelacionada con una
obra a desarrollar, que se hace a una escala donde se muestren todas las obras a
construir y existentes, con los retiros o colindancias y cuerpos de agua.
17. Disposicin adecuada de excretas humanas:
Evacuacin de las excretas mediante alcantarillado sanitario, alcantarillas y sistemas de
saneamiento in sito como tanques spticos, fosos spticos o letrinas.
18. Efluente:
Agua residual tratada, total o parcialmente, que fluye desde una planta de tratamiento, un
depsito o un estanque.
19. Efluente del sistema de tratamiento:
En el manejo de aguas residuales, son las aguas que salen del ltimo proceso de
tratamiento.
20. Emisario:
Conducto que canaliza las aguas residuales de una poblacin hacia una depuradora o
hacia el mar.
21. Ente generador:

Persona fsica o jurdica, pblica o privada, responsable del tratamiento y posible reuso de
aguas residuales, o de su vertido en un medio receptor o alcantarillado sanitario.
22. Laguna de oxidacin:
Laguna o estanque relativamente poco profundo en el que la materia orgnica de un agua
residual es oxidada biolgicamente mediante un aporte acelerado de oxgeno de forma
natural, como en las lagunas de estabilizacin, o de forma artificial, como en las lagunas
aireadas.
23. Medio receptor:
Es todo aquel manantial, ro, quebrada, arroyo permanente o no, lago, laguna, marisma,
embalse natural o artificial, estuario, manglar, turbera, humedal, pantano, zonas de
recarga, terreno, agua dulce, salobre o salada, donde se vierten aguas residuales. Las
aguas residuales a verter deben estar tratadas.
24. Muestra simple:
Es aquella muestra tomada en forma nica y aislada para determinar la calidad del agua
en un momento y lugar determinado.
25. Muestras compuestas:
Dos o ms muestras simples que se mezclan en proporciones conocidas y apropiadas en
el mismo sitio de muestreo en distintos perodos de tiempo. El objetivo es obtener las
concentraciones promedio de sus parmetros de calidad. Las proporciones se basan en
mediciones de tiempo o de flujo.
26. Muestra integrada:
Corresponde a la mezcla de muestras simples, colectadas en diferentes puntos en un
intervalo de tiempo lo ms cercano posible, tomando en cuenta su proporcin relativa al
flujo de cada punto de muestreo.
27. Permiso de paso:
Es la autorizacin escrita del propietario de un predio ajeno al terreno donde se ejecuta
una obra, para que un sistema de conduccin y/o evacuacin pueda atravesar ese
terreno.
28. Proyecto:

Conjunto de planos, clculos y dems documentos pertinentes para la planificacin y
definicin de la planta de tratamiento de aguas residuales.
29. Reglamento de vertido y reuso de aguas residuales:
Decreto Ejecutivo N 26042-S-MINAE del 14 de abril de 1997, publicado en La Gaceta N
117 del 19 de junio del 1997.
31. Retiro:
Distancia entre el lindero de la propiedad, edificaciones, cuerpos de agua u otras
elementos claramente identificados, y el borde ms cercano de las unidades principales
de la planta de tratamiento.
32. Reuso:
Aprovechamiento de un efluente antes o en vez de su vertido.
33. Saneamiento ambiental:
Trmino utilizado para indicar las actividades relacionadas con el mejoramiento de las
condiciones bsicas ambientales que afectan la salud; es decir, suministro de agua,
disposicin de desechos humanos y animales, proteccin de los alimentos de la
contaminacin biolgica y condiciones de alojamiento, todo lo cual concierne a la calidad
del ambiente humano.
34. Servidumbre:
Derecho en predio ajeno que limita el dominio en este y que est constitudo a favor de
las necesidades de otra finca perteneciente a distinto propietario, o de quin no es dueo
de la gravada.
35. Sistema de tratamiento:
Es el conjunto de procesos fsicos, qumicos o biolgicos efectuados con la finalidad de
mejorara la calidad del agua residual a la que se aplican.
35.1 Tratamiento primario:
1) Es el primero de los principales procesos de una instalacin de tratamiento de agua

residual, el cual normalmente consiste de una decantacin pero sin oxidacin biolgica. 2)
Eliminacin de una cantidad sustancial de materia en suspensin pero de muy poca o de
ninguna cantidad de materia coloidal o disuelta. 3) Proceso de tratamiento de agua

residual consistente en la clarificacin de esta, con o sin la ayuda de compuestos
qumicos, a fin de conseguir la separacin de la materia slida contenida en el agua.
35.2 Tratamiento secundario:
1) En general, un grado de tratamiento del agua residual capaz de conseguir un

rendimiento de eliminacin de la DBO y de la materia en suspensin del 85%. 2) Trmino
utilizado a veces como sinnimo de tratamiento biolgico de agua residual y,
especialmente, del proceso de fangos activados. Se utiliza normalmente para designar un
proceso de tratamiento consistente bsicamente en una oxidacin biolgica y en una
decantacin posterior, y provisto de instalaciones separadas para la recogida y el manejo
de fangos.
35.3 Tratamiento terciario:
Cualquier proceso fsico, qumico o biolgico utilizado para conseguir un grado de

tratamiento superior al obtenido mediante un tratamiento secundario. Implica normalmente
una reduccin del contenido de nutrientes y la eliminacin de un elevado porcentaje del
contenido de materia en suspensin.

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INSTITUTO COSTARRICENSE DE ACUEDUCTOS Y

CONCEPTOS BSICOS DE:

Preparado por: Dr. Darner Mora Alvarado

Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados

II. Conceptos bsicos de agua para consumo humano

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fundamentalmente por la posibilidad de que estas sustancias causen efectos negativos

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24. Enfermedades relacionadas con el agua:

Son enfermedades en la que los organismos patgenos se encuentran en el agua y

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Son enfermedades generalmente crnicas causadas por la ingestin de agua que

Son aquellas enfermedades cuya incidencia, prevalencia y gravedad puede reducirse

25. Entes operadores (organismos operadores):

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El pozo excavado suministra agua de un acufero relativamente poco profundo, cercano a la

El agua de manantial normalmente proviene de un acufero protegido. Para evitar el ingreso

Al perforar un pozo es posible llegar a acuferos profundos que estn alejados de la

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Los colifagos son bacterifagos que infectan y se replican en las bacterias

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complementarios en el control de calidad del agua porque pueden indicar contaminacin

31.4 Coliformes fecales (termotolerantes):

Los coliformes fecales o termorresistentes son bacterias anaerbicas facultativas, no

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termorresistentes y en especial la de E.coli, indica contaminacin fecal reciente.

Escherichia coli pertenece a la familia de las enterobacterias, se caracteriza por poseer

Pseudomonas aeruginosa es un bacilo Gram negativo, monotrico que pertenece a la familia

diferente del pigmento verde plido

producido por otras especies de Pseudomonas encontradas en el agua. Su presencia en el

Los estafilococos, particularmente Staphylococcus aureus, son de

importancia en el ambiente hospitalario debido a su potencial para causar infecciones.

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El conteo de colonias heterotrficas en placa, conocido como recuento estndar en placa,

34. Normas de calidad del agua:

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Las bacterias son un grupo microorganismos procariotas y unicelulares diversos que se

Los protozoarios son microorganismos eucariotas con caractersticas de animales tales

Organolpticas: color verdadero (unidades Pt-Co), turbiedad (U.N.T.), olor, sabor.

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Sustancias no deseadas: amonio (mg/L), hierro (mg/L), manganeso (mg/L),

Sustancias inorgnicas de significado para la salud: arsnico (mg/L), cadmio

Sustancias orgnicas de significado para la salud (no incluye plaguicidas):

Pesticidas: organofosforados (g/L) y organoclorados (g/L).

Desinfectantes y subproductos de la desinfeccin

Desinfectantes: monocloraminas (g/L)

Subproductos de la desinfeccin: bromato y clorato (g/L)

bromodiclorometano (g/L), cloroformo (g/L).

tricloroacetaldehdo/clorohidrato (g/L), haloacetonitrilos dicloroactico (g/L),

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III. Conceptos bsicos de aguas residuales

Los parmetros obligatorios a analizar son:

Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO 5, 20)

Potencial de hidrgeno (pH)

Grasas y aceites (GyA)

Slidos sedimentables (SSed)

Slidos Suspendidos Totales (SST)

Coliformes fecales (CF)