CAPITULO I

ANTECEDENTES
1.1.

HISTORIA DEL CONSUMO DE ALCOHOL

El consumo del alcohol ocurre desde hace muchos aos atrs, remontndonos hacia las
culturas egipcias, griega como romana, en la cultura egipcia se dio como origen del
alcohol al dios Osiris, por haber permitido que conozcan el vino. (Renau, 2009)
Siendo usado para los actos religiosos, veneraciones de dioses, y sacrificio, del mismo
modo los hebreos atribuyen que Noe es el que les enseo a cultivar la uva, en la Biblia se
menciona que Noe bebi vino hasta embriagarse por festejar que haya terminado el
diluvio.
As como en la cultura egipcia y en la biblia se encuentran relatos sobre quien les brindo
el conocimiento de cultivar el vino, por ende poder beberlo, en la cultura griega se venera
al dios Dionicio, el cual significa Baco, siendo un dios liberador, el de la danza, y de la
embriaguez, siendo estas muy caractersticas de las fiestas banales. (Bach, 1977)
Se crea que el inventor del vino era el dios Dionicio, y cuando beban se podan olvidar
las penas terrenales, siendo esta la principal causa de su muerte, al estar los titanes ebrios,
lo mataron, por haber hecho tal cosa, Zeus, el padre de los dios, decidi matar a los titanes
con un rayo, y luego de la muerte de los titanes de las cenizas de los Titanes nacieron los
seres humanos con lo malo de los titanes y con una naturaleza de Dionicio quien impulsa
su alma hacia lo divino.

En el imperio Romano los cultivos de la uva se extendieron por las aproximaciones de

Tarragona y el bajo Guadalquivir, aunque el vino se reservaba casi exclusivamente a los
colonos de origen y ciudadana romana. (Renau, 2009)
En esos momentos donde se puede encontrar una de las primeras manifestaciones de
toxicomana de masas, basada en el uso del vino tanto por sus efectos ldicos, en las
grandes fiestas de celebracin de conquistas, como tambin por su aplicabilidad en la
refinada gastronoma imperial.
En otro momento de la historia y en otro continente, especficamente en la ciudad de
Cartago en los aos 814 a.C, existi un edicto el cual prohiba que los recin casados
embriagarse durante la noche de bodas, para evitar que conciban un hijo defectuoso. En
china en los aos 1114 a.C no se prohiba el consumo de alcohol, solo mencionaban que no
deban abusar el consumo de alcohol en los menores.
En la cultura Mexicana, las disposiciones contra la embriaguez entre los jvenes eran
rgidas y llegaban incluso, segn relata Fray Bernandino de Sahagn, a la pena de la muerte
para los reincidentes. El uso del pulque solo era tolerado en los miembros de la poblacin
de edad mayor a los cuarenta aos. Adems la pareja recin casada deba purificarse
mediante el reposo, la invocacin a los dioses y la abstinencia durante los cuatro das
posteriores a su boda, antes de consumar la unin conyugal.
En el siglo x un rey sajn, Edgar redujo el nmero de lugar donde vendan vino en los
pueblo y con la ayuda de Dunstan, y el Arzobispado, instituyo la costumbre de beber hasta
la marca. Durante el reinado de Eduardo I, se legislo que no deban vender alcohol los
domingos ni ahora muy tempranas, multando las bebidas de poca calidad fueron
estipuladas. Incluyendo que el vino fue restringido a los que pertenecan a cierto rango
social: nicamente aquellos que fueran ms que varones, que tuvieran mucho dinero, solo
ellos podan comprar 10 galones de vino durante un ao, y los que compraban sin cumplir
todas las reglas eran multados. (Renau, 2009).
Se puede rastrear las ambivalencias actitudes modernas hacia el alcohol desde el siglo
XVIII, cuando por primera vez el destilado de licor estuvo al alcance de todo, siendo el licor
ms consumido la cerveza. En Inglaterra, por su costo relativamente baja, se hicieron
populares entre la clase trabajadora. (Marks, Murray, Evans, & Carla, 2008)
Volvindose este tema profundamente preocupante para todo la sociedad, en especial las
clases medias educadas, por las consecuencias que causaba el consumo de alcohol, siendo
esto considerado por muchos como efectos placenteros y supuestamente inofensivos.
1.2. INVESTIGACIONES

Se realizaron muchas investigaciones con diferentes variables, como la personalidad,

mbitos relacionados como la familia, entorno social, la educacin y dems cosas.
1.2.1.

INTERNACIONALES
La Organizacin Mundial de la Salud presento un nuevo informe al respecto de
la situacin general en el mundo en lo que se refiere al consumo de bebidas
alcohlicas y su relacin con la salud, encontrndose con lo siguiente: El
alcohol es una sustancia psicoactiva capaz de generar una dependencia siendo
su consumo daino causando un nmero importante de enfermedades, y supone
una carga social y econmica para la sociedad.
Los factores ambientales son elementos clave a la hora de explicar tanto las
diferencias como las distintas tendencias histricas en el consumo de alcohol,
as como los distintos perjuicios ocasionados por su consumo. Entre esos
factores condicionantes destacan el desarrollo econmico y cultural, la
accesibilidad de la poblacin al alcohol y tambin la implicacin y la eficacia de
las polticas nacionales sobre su consumo (Organizacion Mundial de la Salud,
2010)
Los daos relacionados con el alcohol dependen del volumen consumido, del
patrn de consumo y, en raras ocasiones, la calidad de alcohol consumido, del
mismo modo causa efectos perjudiciales incluyendo ms de 200 posibles
enfermedades y lesiones, entre las que destacan el alcoholismo, la cirrosis
heptica y el cncer.
Entre las ltimas relaciones sugeridas por las investigaciones figuran aquellas
que sugieren una relacin [no causal, sino como elemento circunstancial entre el
consumo de alcohol y algunas enfermedades infecciosas tales como la
tuberculosis y el VIH / SIDA.
En 2010 el consumo de alcohol puro per cpita en todo el mundo fue de 6,2
litros entre la poblacin de ms de 15 aos implicando una cifra diaria de 13,5
gramos de alcohol puro al da, Estimando que una cuarta parte de ese consumo
(el 24,8 %) provena de bebidas alcohlicas de fabricacin casera o producidas
y vendidas fuera de los controles gubernamentales, por otro lado el 50,1% de
todo el alcohol que se consume en el mundo y que s se controla, se consume en
forma de bebidas espirituosas. El 61,7% de toda la poblacin mundial de 15 o
ms aos no ha probado el alcohol en el ltimo ao. En todas las regiones de la
OMS se observa que la abstencin de beber alcohol es mayor entre las mujeres
que entre los hombres (Organizacion Mundial de la Salud, 2010).

Del mismo modo, tambin se observa unas diferencias significativas en la

prevalencia de consumo de alcohol en las distintas regiones de la OMS,
aproximadamente el 16,0 % de los bebedores de 15 aos o ms renen los
criterios de un alto consumo de alcohol episdico (Organizacion Mundial de la
Salud, 2010).
En general, cuanto mayor es la riqueza econmica de un pas, ms alcohol
consume y menor es el nmero de la poblacin abstemia. Como regla general,
en los pases con ingresos ms altos se observan mayores consumos de alcohol
per cpita y una prevalencia ms alta de consumo episdico de alcohol entre los
bebedores.
En 2012, se produjeron unos 3,3 millones de muertes, (el 5,9% de todas las
muertes a nivel mundial) a causa del consumo de alcohol, existiendo diferencias
significativas por sexo en la proporcin de muertes debidas al alcohol. De ese
5,9% mencionado, el 7,6% perteneci a los hombres y el 4,0% a las mujeres.
Adems de los fallecimientos, tambin en 2012, se estima que el 5,1% de todas
las enfermedades y lesiones que supusieron una merma importante en la calidad
de vida (cerca de 139 millones de casos), fueron atribuibles al consumo de
alcohol
Los mayores porcentajes de fallecimientos y de aos de vida sana perdidos con
respecto a las expectativas atribuibles al consumo del alcohol se encuentran en
la regin europea de la OMS.
Velsquez, D. (2005), realizo una investigacin de satisfaccin personal del
adolescentes adicto a drogas en el ambiente familiar durante la fase de
tratamiento en un instituto de salud mental, con una muestra constituida por 34
pacientes, encontrando que el 61% de los adolescentes presento un nivel de
satisfaccin personal de un nivel medio, y 41,18% de los adolescentes
provienen de familias nucleares cuya manutencin proviene de ambos padres.

1.2.2.

NACIONALES
Los resultados del reciente estudio de la Comisin Nacional para el Desarrollo y
Vida sin Drogas (DEVIDA, 2013) confirman que el alcohol sigue siendo la
sustancia legal ms consumida por los y las escolares; y si bien la edad
promedio de iniciacin es 13 aos, la edad de inicio ms baja de consumo se
ubica en los 8 aos. Uno de cada cuatro estudiantes, es decir el 25%, que

declara haber consumido alcohol alguna vez en su vida se inici en la ingesta de

alcohol entre los 8 y los 11 aos.
Sin embargo, el 50% de los bebedores escolares comenzaron la ingesta cuando
tenan entre 12 y 14 aos. Por otro lado, del 40.5% (900,000) de escolares
encuestados que informan haber probado alguna droga legal, sea alcohol o
tabaco, el 23.3% admite que lo hizo en el ltimo ao y el 12.3% en el ltimo
mes antes de la encuesta. En la Tabla 1 se presentan los indicadores de consumo
de alcohol y otras drogas de abuso legales, ilegales y mdica (DEVIDA, 2013).
En lo que se refiere a la prevalencia de ao del consumo de alcohol segn
gnero, se observa que la diferencia entre varones (20.6 %) y mujeres (18.7%)
ha llegado a ser mnima; as, por cada 10 varones, hay 9 mujeres que beben
alcohol.
La prevalencia de ao del consumo de alcohol en funcin del tipo de colegio.
En esta se informa que los colegios privados obtienen un porcentaje alto de
consumo, 27.4%, respecto de los colegios pblicos, 16.7%.
Los jvenes que se encuentran en las edades de 11 a 13 aos que consumen
alcohol tienen un 8.5%, los de 14 a 16 aos tienen un porcentaje de 24.6%, y los
de 17 a 20 aos tienen una prevaleca de 35.4%. Por lo tanto los grados de
educacin secundaria que presentan mayor vulnerabilidad en el consumo de
alcohol son el tercero, cuarto y quinto de secundaria, que tienen un porcentaje
de 20.1%, 28.0% y 35.8% (DEVIDA, 2013).
Tambin se determin que 12 de cada 100 estudiantes (11.6%) que no haban
probado alcohol un ao antes de la encuesta, se iniciaron en la ingesta de
alcohol en los ltimos 12 meses. Es preocupante haber encontrado que
alrededor de 511,753 escolares podran estar experimentando daos en su salud
mental y fsica y un alto riesgo psicosocial como consecuencia del uso reciente
y actual de alcohol y tabaco, dependiendo de sus caractersticas de empleo. El
riesgo sera mayor entre los que consumen alcohol (53.8%) (DEVIDA, 2013)
El entorno familiar, que incluye a padres y hermanos, 19.4%, y otros familiares
(primos, tos, etc.), 17.1%, es el principal ambiente de inicio del consumo de
bebidas alcohlicas, 36.5 %, seguido de los amigos del barrio, 24.3%, y los
compaeros de estudio, 23.8%. En lo que respecta a la tasa de incidencia anual
de alcohol, el estudio determin que cada ao ms de 230 000 escolares se
inician en el consumo de bebidas alcohlicas.

Se desprende que el 46.1% (198,706) de escolares que bebieron en los ltimos

12 meses son consumidores problemticos; dentro de esta misma categora
observamos que los varones obtienen una tasa de 47.3%, mientras que las
mujeres un porcentaje cercano, 44.7%, y mayoritariamente proceden de
colegios pblicos, 47.2% (DEVIDA, 2013).
Se observa la evolucin que ha seguido el consumo de alcohol en la poblacin
escolar. El uso de alcohol disminuy en cerca de cinco puntos porcentuales
entre el 2009 y 2012, de un 29.9% a un 19.7% (DEVIDA, 2013).
Lo que nos lleva a inducir que el consumo de alcohol en total a disminuido,
pero en ciertas forma, pero an sigue habiendo un pequeo aumento de
consumo de alcohol a edades tempranas, tales como a los 13 a 14 aos, los
adolescentes consumen alcohol sin ninguna supervisin.
El consumo de alcohol ha disminuido en la mayora de regiones del pas:
Tumbes, Huancavelica y Ancash son las regiones que registran una mayor
reduccin, seguidas de Loreto, Ica, Madre de Dios, Piura, Junn, entre otras.
Existen, sin embargo, regiones como Amazonas, Lima Provincias y Cusco,
donde se ha producido un importante incremento del consumo de alcohol en la
poblacin escolar. Por su parte, Lima Metropolitana registra una disminucin de
-22.5%, que se ubica por encima del promedio nacional (-19.6%).
Del mismo modo el 68% de las personas de 15 y ms aos de edad declar
haber consumido bebidas alcohlicas en los ltimos doce meses. Teniendo la
incidencia mayor en los varones, en las personas con nivel educativo superior y
del quintil superior de riqueza. Por rea geogrfica, el mayor consumo de
alcohol se observ en Lima y Callao y en los residentes de la Costa. En el
segundo semestre del ao 2013, el 23% de personas de 15 y ms aos report
haber tenido consumo excesivo de alcohol, con mayor incidencia en los
hombres que en las mujeres y en los residentes de la Costa.(INEI, 2014).
Manifestndose que la edad de inicio del consumo de alcohol es menos de 15
aos, siendo ms recurrentes los adolescentes de Lima. Callao, que en la Sierra
o Selva, demostrando que tambin un 9% de la poblacin que consumo alcohol
menciono que le causan problemas familiares y/o sociales.

Conclusin

Se evidencia que a nivel nacional, que el consumo del alcohol en estudiantes de

secundaria presenta una ligera disminucin entre el 2009 y 2012. El escenario, sin

embargo, es complejo y heterogneo. Por un lado, hay una efectiva disminucin del
consumo de alcohol a nivel nacional y, por otro, el consumo tiende a concentrarse y
sigue creciendo en algunas regiones del pas, en particular en los colegios
particulares, donde existe un gran porcentaje de consumo de alcohol.