Pregunta 1

El anlisis de alimentos permite la determinacin cuantitativa de componentes

mayoritarios y minoritarios propios de un alimento. V
Pregunta 2

Un mismo anlisis fisicoqumico puede ser realizado por caminos totalmente

diferentes en dos laboratorios distintos. V

Pregunta 3

El anlisis organolptico es la valoracin cualitativa que se realiza de un alimento, el

cual se basa exclusivamente en la percepcin de los sentidos. V

Pregunta 4

Los medios de cultivo para el crecimiento de los microorganismos son iguales para
bacterias, hongos y levaduras. F

Pregunta 5
Mediante la siembra en estra slo se obtiene informacin cuantitativa del recuento de
microorganismos. F
Lo usara para ejecutar un proyecto ya planificado en el cual d lugar a un negocio con probabilidades de xito muy
altas, adems, hacer de este innovador, competitivo y rentable; para as de este vivir y seguir creciendo junto con l.