Para empezar tendramos que preguntarnos

QU ES UN ALIMENTO BALANCEADO?
Un alimento balanceado es ni ms ni menos que aquel cuya composicin es conocida,
y se fabrica teniendo en cuenta Criterios de equilibrio. Otra definicin nos dice que un
alimento balanceado es una mezcla de alimentos naturales pre-cocidos, que contiene
todos los ingredientes nutricionales necesarios para cada especie animal y su
correspondiente raza, edad, peso corporal, estado fisiolgico, etc..
Desde el punto de vista tcnico, es aquella mezcla de ingredientes cuya composicin
nutricional permite aportar la cantidad de nutrientes biodisponibles necesarios para
cubrir el requerimiento del metabolismo de un animal, en funcin de su etapa
metablica, edad y peso.
Se define tambin as porque la materia prima usada es utilizada en justas proporciones
y porcentajes, y si a eso le sumamos altsima calidad de materias primas, obtendremos
un alimento excelente.
Otra defincin es que son mezclas homogneas de varios alimentos, formulados en
cantidad y proporcin para satisfacer en lo posible todas las necesidades alimenticias y
nutricionales de una especie animal durante un periodo de 24.
QUE ES ALIMENTACION BALANCEADA?
Es consumir alimentos que nos den energa, que nos protejan y permitan el crecimiento,
regulando las diferentes funciones de nuestro organismo..
La alimentacin balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar
sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones
adecuadas a la estatura y contextura propia. Es de suma relevancia consumir alimentos
de los diferentes grupos para que sea una alimentacion balanceada
QUE COMPONE LA ALIMENTACION BALANCEADA
Carbohidratos, proteinas, grasas, vitaminas y minerales, asi como tambien agua.
LOS CARBOHIDRATOS son importantes ya que nos entregan la energia necesaria para
realizar nuestras acitivades, para mantenernos activos, en este grupo se encuentran los
cereales,el pan, las papas, harinas, etc.
LAS PROTEINAS, las que se dividen en origen animal como lo son las carnes de
vacuno, pollo, pescado, pavo cerdo, huevo etc. Y las de origen vegetal como son las
legumbres.
LAS GRASAS aunque tambin son necesarias es recomendable ingerirlas en una
pequea cantidad y evitar las grasas saturadas provenientes de los productos animales.
LAS VITAMINAS Y MINERALES presentes principalmente en frutas y verduras, son
las encargadas de regular muchas funciones en nuestro organismo, por lo que hay que
consumirlas diariamente.

LA FIBRA es tambien muy necesaria en la alimentacion ya que cumple una importante

funcion preventiva de las llamadas enfermedades degenerativas (cardiovasculares,
diabetes, cancer al colon). Debes tomar de 8 a 10 vasos de agua por dia ya que el cuerpo
pierde normalmente de 2 a 3 litros de agua y esta debe ser remplazada, ya que sirve
como transporte del oxigeno y nutricion de las celulas.
Un tomate o una naranja...no es un alimento balanceado......pero si confeccionas un
menu con todos los alimentos pertinentes...tendremos entonces algo balanceado en
vitaminas, acidos, agua etc.,los cuales conformaran las necesidades que requiera nuestro
organismo...porque los nutrientes que tiene el tomate, no los tiene la naranja y asi con
todo.
UN MEN BALANCEADO Y SALUDABLE DE 1550 CALORAS
Un men balanceado y saludable debe incluir las porciones adecuadas de alimentos de
acuerdo al sexo, la edad, el peso, la actividad fsica de la persona y muchos factores
ms. Pero algo que no puede faltar en todo men balanceado son los macronutrientes:
protena, carbohidratos y grasa. Adems, debe ser rico en vitaminas, minerales y fibra.
El siguiente men es una representacin visual de lo que puede ser un men balanceado,
saludable y con slo 1550 caloras:
DESAYUNO 220 caloras
2 tortillas de huevo
taza de pimientos picaditos
taza de fruta
1 taza de caf o t
Un vaso de agua
ALMUERZO 460 caloras
2 rebanadas de pavo
2 rebanadas de pan de trigo bajo en grasa
Rodajas de tomate y lechuga
2 cucharaditas de mayonesa
1 manzana en rodajas
1 taza de galletas de trigo bajas en grasa
1 vaso grande de agua
MERIENDA DE TARDE 105 caloras
1 banana o cambur
CENA 705 caloras
6 oz de pescado blanco o salmn cocido
1 taza de vegetales mixtos
1 taza de arroz moreno
1 ensalada mixta pequea
2 cucharadas de aceite de canola u oliva
Aderezo de vinagre

Un vaso grande de agua

MERIENDA DE CENA 60 caloras
1 taza pequea de frutas mixtas
PRINCIPALES PRODUCTOR DE LA ZONA PARA UNA ALIMENTACION
BALANCEADA
Cereales y derivados, verduras y hortalizas, frutas frescas, leche y sus derivados, carnes,
pescados, huevos y legumbres secas, azcares y grasas pollo, carne, pavita, arroz,,
tomate, lechuga, banana, naranja, pia, guanabana, etc.