1 Análisis de La Materia y La Energía 03

Anlisis de la materia y la energa
rea(s):
Electricidad y electrnica
Mantenimiento e instalacin
Produccin y transformacin
Tecnologa y transporte
Contadura y administracin
Turismo
Salud
Carrera(s):
Profesional Tcnico y
Profesional Tcnico-Bachiller
Todas
AMAE-03
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Editor: Colegio Nacional de Educacin Profesional Tcnica

Programa de Estudios del Mdulo: Anlisis de la materia y energa
rea(s): Todas las reas de Formacin.
Carrera(s): Profesional Tcnico y Profesional Tcnico Bachiller en todas las
carreras.
Semestre(s): Tercero
D.R Colegio Nacional de Educacin Profesional Tcnica.
Este material es vigente a partir de agosto de 2013.
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio, sin
autorizacin por escrito del Conalep.
Calle 16 de Septiembre 147 Norte, Col. Lzaro Crdenas, Metepec, Edo. de
Mxico, C. P. 52148.
HECHO EN MXICO.
Cuarta Edicin.
www.conalep.edu.mx
Fecha en que se termin su edicin: julio de 2013.
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Directorio
Directora General
Candita Victoria Gil Jimnez
Coordinador de las reas Bsicas y de Servicios

Caridad del Carmen Cruz Lpez
Secretario General
Roger Armando Fras Fras
Coordinador de las reas de Mantenimiento e Instalacin,

Electricidad, Electrnica y TIC
Marco Antonio Valadez Prez
Secretaria Acadmica
Mara Elena Salazar Pea
Secretaria de Administracin
Corazn de Mara Madrigal
Coordinacin de las reas de Procesos de Produccin y

Transformacin
Ren Montero Montano
Secretario de Planeacin y Desarrollo Institucional

Francisco Cuauhtmoc Santiago Jaime
Grupo de trabajo:
Secretario de Servicios Institucionales

Pedro Eduardo Azuara Arechederra
Tcnico:
Con la asesora de consultores contratados por obra y tiempo
determinados
Director Corporativo de Asuntos Jurdicos

Juan Carlos Castillo Guzmn
Metodolgico:
Mara Elena Cruz Trejo
Titular de la Unidad de Estudios e Intercambio Acadmico

Patricia Guadalupe Guadarrama Hernndez
Director Corporativo de Tecnologas Aplicadas
Humberto Zentella Falcn
Directora de Diseo Curricular
Silvia Alejandra Guzmn Saldaa
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Anlisis de la materia y energa

Contenido
Pg.
Captulo I:
Mensaje de la Directora General
Presentacin de la Secretara Acadmica
Generalidades de las Carreras
1.1
Objetivo General de la Carrera
1.2
Competencias Transversales al Currculum
Captulo II:
Aspectos Especficos del Mdulo
2.1
Presentacin
11
2.2
Propsito del Mdulo
13
2.3
Mapa del Mdulo
14
2.4
Unidades de Aprendizaje
15
2.5
Referencias
27
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Mensaje de la
Directora General
Me es grato poner en sus manos una herramienta muy til para orientar a los maestros en el proceso de enseanza y para
ayudar a los alumnos en la planeacin de su aprendizaje.
Esta, es precisamente la importancia de los programas de estudio: favorecer el desarrollo de destrezas, habilidades y
valores, que les permitan afrontar con xito los retos de la actualidad.
Se trata, sin lugar a dudas, del principal recurso didctico que tendrn a su disposicin para garantizar una educacin
integral y de calidad.
Sin dejar de lado, desde luego, aqullos que les brinda la Biblioteca Digital de la Red Acadmica del CONALEP.
En ellos encontrarn los propsitos de cada mdulo, la manera y el tiempo en que deben ser alcanzados, as como los
respectivos criterios de evaluacin.
Utilizarlos en forma cotidiana y sistemtica es deber de todos, teniendo siempre presente que estn elaborados con base
en las necesidades de lo que el sector productivo exige y la sociedad merece.
Mxico tiene depositada su confianza en el CONALEP, como pilar de una enseanza tcnica de vanguardia.
No es casual que el Gobierno de la Repblica, a travs de la Secretara de Educacin Pblica, haya decidido fortalecer la
noble labor que se realiza en nuestras aulas, laboratorios y talleres, con un Modelo Acadmico de primera.
Un modelo derivado de la Reforma Integral de la Educacin Media Superior:
Que avanza hacia la consolidacin del Sistema Nacional de Bachillerato y la construccin de un Marco Curricular
Comn;
Que se fortalece con las valiosas aportaciones de los profesores, estudiantes y representantes de la iniciativa
privada;
Que es congruente con los desafos de la globalizacin;
Y que forja generaciones competentes, emprendedoras, creativas y capaces de atender los principales problemas
del pas.
Este es el perfil de los profesionales que estamos formando.

Este es el compromiso que asumimos con entrega, vocacin y conviccin.
Y esta es la razn que nos impulsa a seguir hacia adelante.
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Estimados docentes y alumnos:

Yo los invito a aprovechar al mximo estos programas de estudio, como guas de nuestras responsabilidades acadmicas
y formativas, que sirvan de facilitadores de conocimientos e instrumentos para un dilogo respetuoso, permanente y
fecundo.
Hagamos juntos la diferencia con la excelencia, responsabilizndonos de la tarea que nos corresponde cumplir.
Demostremos que sabemos, que podemos y que somos ORGULLOSAMENTE CONALEP.
M.A. Candita Victoria Gil Jimnez
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Presentacin de la
Secretaria
Acadmica
De acuerdo con el Modelo Acadmico CONALEP, la propuesta de aprendizajes considerados para promoverse en un
mdulo integrado al diseo de una carrera o trayecto se concreta en el programa de estudio, en la gua pedaggica y
en la de evaluacin. Estos documentos, constituyen el principal referente para planear y desarrollar el proceso de
enseanza-aprendizaje en las aulas, talleres y laboratorios de nuestra institucin.
Los programas y guas de estudio han sido diseados con un enfoque de competencias, con lo que se da cumplimiento
a los preceptos de la Reforma Integral de la Educacin Media Superior (RIEMS), que indica el fomento y promocin de
competencias genricas y disciplinares que debe poseer una persona egresada de la educacin media superior,
mismas que le servirn para toda la vida; mientras que las competencias profesionales, le permiten el desempeo de
funciones laborales requeridas por los sectores productivos regional y nacional.
En cada uno de los documentos curriculares se refleja el desempeo de especialistas tcnicos y de profesionales en
diseo curricular, as como las aportaciones de los integrantes del sector productivo, contribuyendo con sus
conocimientos, habilidades y experiencias para el profesional tcnico y el profesional tcnico bachiller.
Lo anterior, hace posible la amplia aceptacin de nuestros egresados, ya sea en el mercado laboral en el que se
desempean con profesionalismo, o bien, en las Universidades o Institutos Tecnolgicos, si es que deciden continuar
estudios en el nivel superior, accin en la que destacan por su slida formacin.
Mtra. Mara Elena Salazar Pea
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CAPTULO I: Generalidades de las Carreras.

1.1. Objetivo General de
las Carreras.
Los egresados sern competentes para desempearse a nivel de mandos intermedios, aplicando los conocimientos cientficos, tecnolgicos y
humansticos que se requieran y empleando procedimientos establecidos para brindar los servicios relacionados con su profesin, a partir del
desarrollo de diferentes funciones y tareas que involucran su participacin activa en el anlisis e interpretacin de informacin, la identificacin
y diagnstico de problemticas y la toma de decisiones que permitan su solucin.
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1.2. Competencias
Transversales al
Currculum ( * )
Competencias Genricas
Se autodetermina y cuida de s
1.
Se conoce y valora a s mismo y

aborda problemas y retos
teniendo en cuenta los objetivos
que persigue.
2.
Es sensible al arte y participa en

la apreciacin e interpretacin de
sus expresiones en distintos
gneros.
Elige y practica estilos de vida
saludables.
3.
Se expresa y comunica
4.
Escucha, interpreta y emite

mensajes
pertinentes
en
distintos contextos mediante la
utilizacin de medios, cdigos y
herramientas apropiados.
Atributos
Piensa crtica y reflexivamente
5.
Desarrolla
innovaciones
y
propone soluciones a problemas
a
partir
de
mtodos
establecidos.
Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.
Identifica sus emociones, las maneja de manera constructiva y reconoce la necesidad de solicitar apoyo ante una
situacin que lo rebase.
Elige alternativas y cursos de accin con base en criterios sustentados y en el marco de un proyecto de vida.
Analiza crticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.
Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.
Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.
Valora el arte como manifestacin de la belleza y expresin de ideas, sensaciones y emociones.
Experimenta el arte como un hecho histrico compartido que permite la comunicacin entre individuos y culturas en el
tiempo y el espacio, a la vez que desarrolla un sentido de identidad.
Participa en prcticas relacionadas con el arte.
Reconoce la actividad fsica como un medio para su desarrollo fsico, mental y social.
Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo.
Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean.
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas.
Aplica distintas estrategias comunicativas segn quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los
objetivos que persigue.
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.
Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y expresar ideas.
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
alcance de un objetivo.
Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin.
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Competencias Genricas
6.
Sustenta una postura personal

sobre temas de inters y
relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera
crtica y reflexiva.
Aprende de forma autnoma

Aprende por iniciativa e inters
propio a lo largo de la vida.
Trabaja en forma colaborativa
Atributos
7.
Participa y colabora de manera

efectiva en equipos diversos.
Participa con responsabilidad en

la sociedad
8.
9.
Participa con una conciencia

cvica y tica en la vida de su
comunidad, regin, Mxico y el
mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa

hacia la interculturalidad y la
diversidad de creencias, valores,
ideas y prcticas sociales.
11. Contribuye
al
desarrollo
sustentable de manera crtica,
con acciones responsables.
Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su
relevancia y confiabilidad.
Evala argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias.
Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos
conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta.
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.
Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimiento.
Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor inters y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones
frente a retos y obstculos.
Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con
pasos especficos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos
equipos de trabajo.
Privilegia el dilogo como mecanismo para la solucin de conflictos.
Toma decisiones a fin de contribuir a la equidad, bienestar y desarrollo democrtico de la sociedad.
Conoce sus derechos y obligaciones como mexicano y miembro de distintas comunidades e instituciones, y reconoce el
valor de la participacin como herramienta para ejercerlos.
Contribuye a alcanzar un equilibrio entre el inters y bienestar individual y el inters general de la sociedad.
Acta de manera propositiva frente a fenmenos de la sociedad y se mantiene informado.
Advierte que los fenmenos que se desarrollan en los mbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un
contexto global interdependiente.
Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democrtico de igualdad de dignidad y derechos de todas las
personas, y rechaza toda forma de discriminacin.
Dialoga y aprende de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales mediante la ubicacin de sus propias
circunstancias en un contexto ms amplio.
Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integracin y convivencia en los contextos local, nacional e
internacional.
Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional.
Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto
global interdependiente.
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente.
*Fuente: Acuerdo 444 por el que se establecen las competencias que constituyen el Marco Curricular Comn del Sistema Nacional de Bachillerato.
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CAPTULO II: Aspectos Especficos del Mdulo.

2.1. Presentacin
El mdulo Anlisis de la materia y energa se imparte en el segundo y tercer semestre y corresponde al ncleo de formacin bsica de todas las
carreras de Profesional Tcnico y Profesional Tcnico-Bachiller. Tiene como finalidad que el alumno interprete el comportamiento de la materia y la
energa a travs del anlisis de sus propiedades y de sus compuestos con el enfoque ciencia-tecnologa-sociedad.
Para ello, el mdulo est conformado por tres unidades de aprendizaje. En la primera unidad el alumno relaciona el comportamiento de la materia y la
energa en funcin de sus propiedades; en la segunda unidad obtiene podr realizar el balance de masas y de energa calorfica, y finalmente, en la
tercera unidad diferenciar los compuestos del carbono y derivados, de acuerdo a su nomenclatura establecida por la Unin Internacional de Qumica
Pura y Aplicada (IUPAC).
Se enfoca en el desarrollo de competencias que permitan al alumno identificar y representar el comportamiento de la materia y energa, cuantificar la
masa y energa a partir de sus reacciones de formacin, identificar y representar los compuestos del carbono y su nomenclatura, mediante la
formulacin de preguntas de carcter cientfico; plantear y la resolver problemas, elaborando frmulas y expresiones simblicas y realizar actividades
experimentales que le permitan decidir sobre las acciones de intervencin a implementar en un proceso de transformacin.
La formacin profesional del PT y el PT-B, est diseada con un enfoque de procesos, lo cual implica un desarrollo en la adquisicin de competencias
profesionales que incluye funciones productivas integradas en las etapas de identificacin, representacin y cuantificacin, de la materia y energa y
est en posibilidades de proponer soluciones a problemticas de su entorno, por lo que el mdulo de Anlisis de la materia y energa, constituye uno de
los pilares fundamentales de las carreras, ya que las competencias desarrolladas en ste, son recurrentemente empleadas en todos los mdulos de las
mismas.
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Adems, estas competencias se complementan con la incorporacin de otras competencias bsicas, las profesionales y genricas que refuerzan la
formacin tecnolgica y cientfica, y fortalecen la formacin integral de los educandos; que los prepara para comprender los procesos productivos en los
que est involucrado para enriquecerlos, transformarlos, resolver problemas, ejercer la toma de decisiones y desempearse en diferentes ambientes
laborales, con una actitud creadora, crtica, responsable y propositiva; de la misma manera, fomenta el trabajo en equipo, el desarrollo pleno de su
potencial en los mbitos profesional y personal y la convivencia de manera armnica con el medio ambiente y la sociedad.
La tarea docente en este mdulo tendr que diversificarse, a fin de que los docentes realicen funciones preceptoras, las que consistirn en la gua y
acompaamiento de los alumnos durante su proceso de formacin acadmica y personal y en la definicin de estrategias de participacin que permitan
incorporar a su familia en un esquema de corresponsabilidad que coadyuve a su desarrollo integral; por tal motivo, deber destinar tiempo dentro de
cada unidad para brindar este apoyo a la labor educativa de acuerdo al Programa de Preceptoras.
Por ltimo, es necesario que al final de cada unidad de aprendizaje se considere una sesin de clase en la cual se realice la recapitulacin de los
aprendizajes logrados, en lo general, por los alumnos, con el propsito de verificar que stos se han alcanzado o, en caso contrario, determinar las
acciones de mejora pertinentes. Cabe sealar que en esta sesin el alumno que haya obtenido insuficiencia en sus actividades de evaluacin o desee
mejorar su resultado, tendr la oportunidad de entregar nuevas evidencias.
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2.2. Propsito del

mdulo
Interpreta el comportamiento de la materia y la energa de acuerdo con el enfoque ciencia-tecnologa-sociedad, para valorar las implicaciones
de la qumica en su vida cotidiana y desarrollar una postura crtica y propositiva basada en el respeto y cuidado de su entorno.
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2.3. Mapa del Mdulo

Nombre del Mdulo
Unidad de Aprendizaje
1. Determinacin
del
comportamiento de la materia y
la energa de compuestos
inorgnicos
Resultado de Aprendizaje
1.1.
Diferencia las propiedades y los cambios fsicos y qumicos de la

materia a partir de los principios que rigen a las reacciones qumicas y a
la estructura de las sustancias
10 horas
25 horas
1.2
Establece el nombre y la frmula de los compuestos inorgnicos a partir

de sus tipos de estructura y reacciones qumicas
15 horas
Anlisis de la materia y la
energa
2. Obtencin del
balance de
masas y de energa calorfica
2.1
27 horas
Realiza el balance de masas de reacciones qumicas inorgnicas

aplicando los clculos estequiomtricos
12 horas
72 horas
2.2
Realiza el balance de energa calorfica de reacciones exotrmicas y

endotrmicas aplicando las variables termodinmicas
15 horas
3. Diferenciacin
compuestos del
derivados
20 horas
de
los
carbono y
3.1
Representa la estructura molecular de los compuestos del carbono a

partir de las propiedades y reacciones de las sustancias orgnicas
8 horas
3.2
Distingue las propiedades, usos e impacto ambiental de los compuestos

del carbono y derivados del petrleo a partir de su estructura y
reacciones qumicas
12 horas
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2.4. Unidades de
aprendizaje
Unidad de aprendizaje:
Determinacin del comportamiento de la materia y la energa en compuestos inorgnicos.
Nmero
Propsito de la unidad:
Establecer la relacin entre el comportamiento de la materia y la energa a partir de las

propiedades, estructura y reacciones de compuestos inorgnicos con el fin de valorar los beneficios y
riesgos de sus productos y derivados.
25 horas
1.1 Diferencia las propiedades y los cambios fsicos y qumicos de la materia a partir de los
principios que rigen a las reacciones qumicas y a la estructura de las sustancias.
10 horas
Resultado de aprendizaje:
Actividades de evaluacin
1.1.1
Elabora un mapa conceptual

ilustrado sobre la fotosntesis,
donde
sintetice
el
comportamiento de la materia
y la energa, que incluya los
siguientes aspectos:
Evidencias a recopilar
Mapa
ilustrado
La importancia vital del

proceso
Los cambios fsicos y
qumicos de la materia
La conservacin de la
materia y la energa
Las propiedades de los
compuestos que resultan
de la fotosntesis con base
en su tipo de enlace.
C: Conceptual
P: Procedimental
conceptual
Ponderacin
Contenidos
10%
A. Determinacin de la importancia de la
Qumica como ciencia
Objeto de estudio
Interdisciplinariedad
B. Diferenciacin y usos de las propiedades
de la materia
Fsicas
Qumicas
C. Descripcin de los cambios fsicos y
qumicos de la materia
Clasificacin
Elementos
Propiedades fsicas y qumicas
de los metales, no metales y
semi-metales
Compuestos
Mezclas
A: Actitudinal
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Ponderacin
Contenidos
Conservacin de la materia y energa

La importancia vital del
metabolismo
Energas limpias
Estados de agregacin de la materia
Slido
Lquido
Gas
Plasmtico
Propiedades intensivas y extensivas
D. Identificacin de las caractersticas

principales de la estructura atmica
Partculas atmicas
Partculas subatmicas
E. Representacin de las propiedades de los
compuestos en funcin de su tipo de
enlace
Inico
Covalente
Polar
No polar
Coordinado
Metlico
Fuerzas intermoleculares
Puente de hidrgeno
C: Conceptual
P: Procedimental
A: Actitudinal
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1.2 Establecer el nombre y la frmula de los compuestos inorgnicos a partir de sus tipos, de su
estructura y reacciones qumicas.
1.2.1
Elabora un informe ilustrado

sobre empresas donde se
utilicen o sinteticen productos
derivados
de
compuestos
inorgnicos, que aborde los
siguientes aspectos:
Relacionar los nombres
comerciales
con
la
nomenclatura de la IUPAC
Las magnitudes utilizadas
en las diferentes etapas
del proceso
Los tipos y caractersticas
principales de reaccin
qumica
El empleo del mtodo de
balanceo utilizado en las
ecuaciones qumicas
Las aplicaciones o usos de
los
compuestos
inorgnicos en el mbito
industrial
C: Conceptual
P: Procedimental
Informe ilustrado
15 horas
Ponderacin
Contenidos
20%
A. Tipificacin
de
frmulas
de
los
compuestos inorgnicos
Iones monoatmicos y poliatmicos
Hidruros
xidos
- Metlicos
- No metlicos
Hidrxidos
Sales
- Binarias
- Oxisales
cidos
- Hidrcidos
- Oxcidos
B. Identificacin de reacciones qumicas
Tipos
de
reacciones
qumicas
inorgnicas.
- Combinacin o sntesis
- Descomposicin
- Combustin
- Sustitucin
simple
o
desplazamiento
- Doble sustitucin o intercambio
- Precipitacin
A: Actitudinal
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El tipo de fuentes de
energa que utiliza la
empresa/industria
como
parte del proceso de
produccin y la disposicin
de los desechos.
Ponderacin
Contenidos
Ley de Lavoisier
Balanceo de ecuaciones qumicas
Mtodo de tanteo
Mtodo redox
C. Determinacin del impacto ambiental
Principales contaminantes
Los xidos y el desarrollo sustentable
Sesin para recapitulacin y entrega de evidencias.

C: Conceptual
P: Procedimental
A: Actitudinal
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Obtencin del balance de masas y de energa calorfica.
Nmero
Cuantificar la masa y la energa de las reacciones qumicas de productos industrializados de uso

cotidiano, mediante clculos estequiomtricos para establecer las relaciones entre su
comportamiento y aplicaciones.
27 horas
2.1
Realiza el balance de masas de reacciones qumicas inorgnicas aplicando los clculos

estequiomtricos.
2.1.1
Elabora un informe ilustrado

sobre la materia prima o un
producto
industrial,
seleccionado
despus
de
visitar en su localidad alguna
agroindustria (fertilizantes), de
productos
de
limpieza
(jabones),
alimenticia
(alimentos industrializados) o
de productos farmacuticos
(medicamentos), que incluya:
La descripcin de los
reactivos y productos
La
representacin
simblica
de
las
reacciones
qumicas
involucradas
El
clculo
de
la
composicin
cuantitativa
de las sustancias del
compuesto o producto
industrializado
C: Conceptual
P: Procedimental
Informe ilustrado
12 horas
Ponderacin
Contenidos
15%
A. Descripcin de las leyes ponderales

Ley de Lavoisier o de conservacin de
la masa
Ley de Proust o de las proporciones
definidas
Ley de Dalton o de las proporciones
mltiples
Ley de Richter o de las proporciones
equivalentes
B. Clculo de la composicin de las
sustancias
Unidades qumicas y factores de
conversin
segn
la
Unin
Internacional de Qumica Pura y
Aplicada (IUPAC)
Masa atmica y masa molecular
Molaridad,
normalidad
y
molalidad
Mol y volumen molar
Equivalente qumico
A: Actitudinal
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La seleccin y aplicacin
del mtodo para el balance
de la ecuacin
La
prediccin
de
la
cantidad de producto a
obtener
dadas
las
cantidades de reactivos, su
pureza y eficiencia de la
reaccin, asimismo si se
trata de la materia prima.
Ponderacin
Contenidos
-
Nmero de Avogadro
Masa molar de los compuestos
Conversin
de
unidades
qumicas
Composicin porcentual de las
sustancias
A partir de la frmula
A partir de datos experimentales
Frmulas
Empricas o mnimas
Moleculares o verdaderas
Determinacin a partir de datos
experimentales
C. Determinacin de las relaciones

estequiomtricas
Clculos de pureza de reactivos
Clculos de eficiencia de la reaccin
Clculos de reactivo limitante y
reactivo en exceso
C: Conceptual
P: Procedimental
A: Actitudinal
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2.2
Realiza el balance de energa calorfica de reacciones exotrmicas y endotrmicas aplicando

las variables termodinmicas.
2.2.1
Elabora
una
presentacin
digital ilustrada, utilizando las
TIC, sobre una reaccin
reversible o irreversible que
ocurra en el cuerpo humano,
en
su
entorno
natural
(calentamiento global) o en el
mbito industrial que incluya
los siguientes aspectos:
La descripcin de los
reactivos y productos
La
representacin
simblica
de
las
reacciones
qumicas
involucradas
El
clculo
de
la
composicin
cuantitativa
de las sustancias del
producto industrializado
La seleccin y aplicacin
del mtodo para el balance
de la ecuacin
C: Conceptual
P: Procedimental
Presentacin
ilustrada
digital
Ponderacin
25%
15 horas
Contenidos
A. Determinacin de la velocidad de
reaccin y equilibrio qumico
Teora de las colisiones
Factores que modifican la velocidad
de una reaccin
Concentracin de reactivos
Temperatura
Naturaleza de los reactivos
Uso de catalizadores
Mecanismo de reaccin
Reacciones reversibles e irreversibles
Representacin de la constante de
equilibrio en funcin de las presiones
y de las concentraciones (Kp y Kc)
Determinacin del valor de la
constante de equilibrio qumico en
funcin de las presiones parciales y
las concentraciones
Principio de Le Chatelier-Braun
A: Actitudinal
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La
prediccin
de
la
cantidad de producto a
obtener
dadas
las
cantidades de reactivos, su
pureza y eficiencia de la
reaccin
La relacin de las leyes de
la Termodinmica y la
Termoqumica presentes
en la reaccin
Los factores que modifican
la velocidad de la reaccin
y el equilibrio qumico.
Ponderacin
Contenidos
Factores que afectan el equilibrio

qumico de un proceso
- Efecto de la concentracin
- Efecto de la temperatura
- Efecto de la presin
B. Descripcin de las caractersticas de la
termodinmica y la termoqumica
Sistemas
abierto,
cerrado
y
adiabticos
- Variables
termodinmicas
Entropa
- Capacidad calorfica
- Calor especifico
- Entalpa
- Calor de reaccin
- Calor de formacin
- Energa interna
Ley de Hess
Energa libre

C: Conceptual
P: Procedimental
A: Actitudinal
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Diferenciacin de los compuestos del carbono y derivados.
Nmero
Determinar el comportamiento qumico de los compuestos del carbono mediante la aplicacin de los
principios que rigen a las reacciones qumicas y la estructura de las sustancias para valorar su
impacto ambiental y social.
20 horas
3.1
Representa la estructura molecular de los compuestos del carbono a partir de las propiedades
y reacciones de las sustancias orgnicas.
3.1.1
Elabora tres modelos con

materiales de reso acerca de
la
estructura
molecular,
propiedades y efectos en
general de las sustancias
orgnicas presentes en las
bebidas
energizantes,
los
productos de bajo contenido
calrico y algn otro de la
industria alimenticia de su
inters, y entrega un reporte
que incluya, para cada uno de
sus modelos, lo siguiente:
La estructura electrnica
de los compuestos de
carbono presentes
El tipo de frmulas
Los grupos funcionales
C: Conceptual
P: Procedimental
Tres modelos con

materiales de reso
Reporte escrito para
cada modelo
8 horas
Ponderacin
Contenidos
15%
A. Identificacin de las caractersticas de la

qumica orgnica
Objeto de estudio
mbitos de aplicacin
Semejanzas y diferencias entre
compuestos orgnicos e inorgnicos
Estructura electrnica del carbono
- Hibridacin sp3
- Hibridacin sp2
- Hibridacin sp
Tipos de cadenas
Tipo de frmulas
- Condensada o molecular
- Semidesarrollada o de estructura
- Desarrollada o grfica
- Electrnica o de Lewis
A: Actitudinal
AMAE-03
23/28
El tipo de isomera que

presenta
El impacto ambiental y en
la salud derivado de la
produccin y el consumo
de los productos elegidos.
C: Conceptual
P: Procedimental
Ponderacin
Contenidos
B. Caracterizacin de los compuestos del
carbono
Estructura general
Grupos funcional
Clases de compuestos
Isomera
A: Actitudinal
AMAE-03
24/28
3.2
3.2.1
Elabora un proyecto escolar o

de aplicacin en el hogar para
promover el uso de productos
amigables con el ambiente y
no txicos para la salud, que
incluya:
Los
principales
subproductos
derivados
del petrleo de uso
cotidiano, su nomenclatura
y composicin qumica
La escritura y balanceo de
ecuaciones y clculo de
energa involucrada en las
reacciones qumicas
Su impacto ambiental y en
el mbito de la salud
Las opciones en el mbito
del desarrollo sustentable.
Distingue las propiedades, usos e impacto ambiental de los compuestos del carbono y
derivados del petrleo a partir de su estructura y reacciones qumicas.
C
Un proyecto escolar o
de aplicacin en el
hogar
12 horas
Ponderacin
Contenidos
15%
A. Formulacin y propiedades de los

compuestos del carbono segn las reglas
de la Unin Internacional de Qumica
Pura y Aplicada
Hidrocarburos saturados
- Alcanos lineales
- Radicales alquilo
- Alcanos ramificados
Hidrocarburos insaturados
- Alquenos ramificados
- Alquinos simples
- Alquinos ramificados
Desarrollo sustentable
- Explotacin y procesamiento de
los subproductos del petrleo.
- Obtencin
de
polmeros
biodegradables
AMAE-03
25/28
Ponderacin
Contenidos
B. Clasificacin de reacciones
orgnicas por grupo funcional
Sustitucin
- Propiedades
- Usos
- Impacto ambiental
Adicin
- Propiedades
- Usos
- Impacto ambiental
Eliminacin
- Propiedades
- Usos
- Impacto ambienta
qumicas

C: Conceptual
P: Procedimental
A: Actitudinal
AMAE-03
26/28
2.5. Referencias
Bsica:
Enkerlin, E., Cano G. et. al Ciencia, ambiente y desarrollo sostenible. Un enfoque integral, Mxico, Grupo Editorial Iberoamrica, 2009.
Spencer, J. G. M. Bodner, L. H. Rickard. Qumica: Estructura y dinmica, Mxico, Editorial CECSA, 2006
Flores de Labardini, Teresita. Qumica orgnica 19 Edicin, Mxico. Editorial Esfinge, 2008.
Kotz, J. C. Qumica y reactividad qumica, 5 edicin, Mxico, Editorial Thomson Internacional, 2003.
McMurry, J. Qumica orgnica. 6. Edicin, Mxico Editorial Thomson Internacional, 2006.
Morrison, Robert / Boyd, Robert. Qumica orgnica 5a edicin, Mxico, Editorial Addison Wesley Pearson, 2008.
Ramrez, Regalado, V. M. Qumica General. Bachillerato. Mxico, Editorial Patria, 2011.
Sherman, A., Sherman. S.J. y Russikof. L Conceptos Bsicos de Qumica. Sexta edicin, Editorial Grupo Patria Cultural, Mxico, 2005.
Ramrez Hernndez, Aurelio y otros. Universo Natural. Mxico, Secretara de Educacin Pblica, 2012.
Anchondo Pavn, Sandra. Impacto de la Ciencia y la Tecnologa. Mxico, Secretara de Educacin Pblica, 2012.
Varios autores, Enciclopedia de Conocimientos Fundamentales UNAM-SIGLO XXI (5 tomos). 1 edicin, 2010, Mxico, D.F.
Complementaria:
Brown, T. y Lemay, H. Qumica. La ciencia central Novena edicin, Mxico, Editorial Pearson Educacin, 2004.
Castillejos, S. Adela (coordinadora). Conocimientos fundamentales de qumica. Vol. 1. Mxico, Universidad Nacional Autnoma de Mxico,
Editorial Pearson Educacin, 2006.
Chang, R. y W. Collage Qumica. Sptima edicin, Mxico, Editorial McGraw Hill Interamericana, 2006.
Hein, M. y Arena, S. Fundamentos de Qumica. Onceava edicin, Mxico, Editorial Thomson, 2005.
AMAE-03
27/28
Sitios Web:
Conocimientos fundamentales de Qumica. Para empezar. Disponible en:
http://www.conocimientosfundamentales.unam.mx/vol1/quimica/pdfs/interior.pdf (10/07/15)
Qumica II Bachillerato 2. Semestre. Mxico. SEP. Disponible en:
http://es.scribd.com/doc/12689443/Quimica-II-Bachillerato-2do-Semestre-Mexico-SEP (10/07/15)
Ciencias de la Tierra y del medio ambiente. Libro electrnico. Balance de energa en la Tierra y efecto invernadero. Disponible en:
http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/10CAtm1/353BalEn.htm (10/07/15)
Qumica inorgnica. Disponible en: http:// www.uclm.es/profesorado/afantinolo/Docencia/Inorganica (10/07/15)
Conceptos base de la Qumica. Libro de apoyo para el Bachillerato. Disponible en:
http://books.google.com.mx/books?id=PAe2d9t-UjwC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
(10/07/15).
Las reacciones qumicas. Disponible en: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/index.html (10/07/15)
Reacciones qumicas II. Disponible en: http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/impresos/quincena10.pdf (10/07/15)
Reacciones qumicas. Disponible en: http://www.librosvivos.net/smtc/PagPorFormulario.asp?TemaClave=1072&est=1 (10/07/15).
La Qumica verde en Mxico. Disponible en: http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/438/cap3.html (10/07/15).
Los procesos qumicos. Educarchile (el portal de la educacin) Fichas temticas. Disponible en:
www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?ID=133105 (10/07/15)
Innovacin tecnolgica y ambiente. La industria qumica en Mxico. Disponible en:
http://csh.xoc.uam.mx/produccioneditorial/libreriavirtual/Innovacion/innovacion.pdf (10/07/15)
Cationes y aniones. Disponible en: http://www.eis.uva.es/~qgintro/nomen/tutorial-09.html (10/07/15)
AMAE-03
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Anlisis de la materia y la energa

Editor: Colegio Nacional de Educacin Profesional Tcnica

Coordinador de las reas Bsicas y de Servicios

Coordinador de las reas de Mantenimiento e Instalacin,

Coordinacin de las reas de Procesos de Produccin y

Secretario de Planeacin y Desarrollo Institucional

Secretario de Servicios Institucionales

Director Corporativo de Asuntos Jurdicos

Titular de la Unidad de Estudios e Intercambio Acadmico

Anlisis de la materia y energa

Mensaje de la Directora General

Presentacin de la Secretara Acadmica

Generalidades de las Carreras

Objetivo General de la Carrera

Competencias Transversales al Currculum

Aspectos Especficos del Mdulo

Propsito del Mdulo

Mapa del Mdulo

Que es congruente con los desafos de la globalizacin;

Este es el perfil de los profesionales que estamos formando.

Estimados docentes y alumnos:

M.A. Candita Victoria Gil Jimnez

Mtra. Mara Elena Salazar Pea

CAPTULO I: Generalidades de las Carreras.

Se conoce y valora a s mismo y

Es sensible al arte y participa en

Escucha, interpreta y emite

Piensa crtica y reflexivamente

Sustenta una postura personal

Aprende de forma autnoma

Participa y colabora de manera

Participa con responsabilidad en

Participa con una conciencia

10. Mantiene una actitud respetuosa

CAPTULO II: Aspectos Especficos del Mdulo.

2.2. Propsito del

2.3. Mapa del Mdulo

Diferencia las propiedades y los cambios fsicos y qumicos de la

Establece el nombre y la frmula de los compuestos inorgnicos a partir

Realiza el balance de masas de reacciones qumicas inorgnicas

Realiza el balance de energa calorfica de reacciones exotrmicas y

Representa la estructura molecular de los compuestos del carbono a

Distingue las propiedades, usos e impacto ambiental de los compuestos

Determinacin del comportamiento de la materia y la energa en compuestos inorgnicos.

Establecer la relacin entre el comportamiento de la materia y la energa a partir de las

Elabora un mapa conceptual

La importancia vital del

Conservacin de la materia y energa

D. Identificacin de las caractersticas

Elabora un informe ilustrado

C. Determinacin del impacto ambiental

Sesin para recapitulacin y entrega de evidencias.

Obtencin del balance de masas y de energa calorfica.

Cuantificar la masa y la energa de las reacciones qumicas de productos industrializados de uso

Realiza el balance de masas de reacciones qumicas inorgnicas aplicando los clculos

Elabora un informe ilustrado

A. Descripcin de las leyes ponderales

C. Determinacin de las relaciones

Realiza el balance de energa calorfica de reacciones exotrmicas y endotrmicas aplicando

Factores que afectan el equilibrio

Sesin para recapitulacin y entrega de evidencias.

Diferenciacin de los compuestos del carbono y derivados.

Elabora tres modelos con

Tres modelos con