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1. Las papas.
Las papas tienen grandes propiedades curativas, en la medicina china tradicional,
utilizan las papas como un alimento con gran poder curativo. Es un tubrculo originario
de Amrica que Coln la introdujo en Europa, y se utilizaba para tratar muchos
problemas de salud.
Propiedades de las papas
Las papas se pueden cocinar de muchas maneras, asadas, gratinadas, rellenas, fritas,
cocidas, en forma de jugo. Las podemos introducir en ensaladas, sopas, purs, guisos,
en guarniciones, ect.. Es una hortaliza muy nutritiva y sabrosa, que se puede consumir
de muchas maneras.
2. Propiedades curativas.
-Es tonificante.
-Protege de enfermedades relacionadas con el pncreas.
-Trata la debilidad, fatiga, y falta de energa.
-Da energa al cuerpo.
-Calma el estmago.
-Lubrica los intestinos.
-Promueve los movimientos intestinales.
-Trata el estreimiento.
-Calma los sntomas de la menopausia.
-Mejora las enfermedades de rin.
-Reduce la inflamacin en el cuerpo.
3. Toxicidad de la patata.
La patata contiene un alcaloide llamado solanina, que se encuentra en las partes
externas del tubrculo. Dada su toxicidad, se aconseja limpiarlas bien, y mirar que este
en buen estado si se quieren consumir en forma de jugo. La ingesta de este alcaloide
toxico puede provocar problemas gastrointestinales, cardacos y hepticos, por lo que
la mejor manera de consumirla es cocida. Se suele identificar por su color verdoso.
4. Como preparar el jugo de papas.
-Coger las papas sin pelar.
-Frotar bien la piel con un cepillo, mientras las lavas con agua fra.
-A las papas no se les quita la piel, por que en la piel es donde hallamos una gran
cantidad de potasio.
-Inspeccionar bien las papas, y eliminar las partes que estn blandas, o estropeadas.
-Una vez limpias las tenemos que cortar en daditos.
-Luego pasarlas por la licuadora o exprimidera, para sacarles el jugo.
NOTA: Dada su toxicidad, se aconseja comprar el jugo de papas en herboristeras
para reducir riesgos de intoxicacin.
5. Las papas no engordan.
Las papas no engordan, lo que engorda de las papas es cocinarlas con aceite de oliva,
es el aceite el que engorda. Las papas crudas son una excelente alternativa para
cualquier rgimen de prdida de peso, por ello se recomiendan en dietas de
adelgazamiento.
Un truco para que no engorden, es consumirlas como plato nico, es decir consumirla
sola, o acompaada de verduras.
6. Usos teraputicos de las papas.
-Para tratar la anemia: Las patatas aportan gran cantidad de cidoflico y hierro, por lo
que son muy buenas para tratar los estados de anemia. El hiero y el cido flico
tambin son muy beneficiosos para la salud y la produccin de glbulos rojos del
organismo.
-Es un poderoso anti-inflamatorio: El alto contenido de minerales y sal orgnica que
contienen las papas, hacen que sean un buen anti-inflamatorio para el organismo. Por
ello es muy beneficiosa para tratar la ARTRITIS Y REUMATISMO. La mejor manera
de tomarla para tratar la inflamacin, es cortando una papa por la mitad con la piel, y
hervirla. Una vez hervida beber un baso del agua resultante por la maana antes de
las comidas.
-Reducen la presin arterial: Las papas contienen gran cantidad de potasio, por lo que
ayudan a bajar la presin arterial del organismo.
-Ayuda a tratar la hepatitis: Si consumimos jugo de papa cruda diariamente,
ayudaremos a mejorar las enfermedades del hgado.
-Ayuda a aliviar el dolor de gota: Consumir regularmente jugo de papas crudas, ayuda
a disminuir el dolor de gota. Si mezclamos el jugo de papas crudas con un poco de
miel, ayudar a desintoxicar el organismo, y a eliminar ms rpidamente el exceso de
ACIDO URICO del organismo.
-Previene el estreimiento y las hemorroides: Consumir papas hervidas o al vapor, es
muy beneficioso para hidratar las heces, y volverlas ms suaves, por ello se
recomienda comer papas para tratar el estreimiento, y prevenir la formacin de
hemorroides.
-Previene la gastritis: Uno de los usos mas recomendados del jugo de papa cruda, es
para el tratamiento de la GASTRITIS, COLITIS, ULCERAS GASTRICAS, Y ULCERAS
INTESTINALES. Esto ocurre por que las papas crudas son muy alcalinas, y ayudan a
desintoxicar al cuerpo, y a aliviar el dolor y la inflamacin. Para que surja efecto, se
recomienda beber un vaso y medio de jugo de papas 3 o 4 veces al da, durante un
periodo de 4 meses.
-Es muy beneficiosa para las irritaciones de la piel: La papa tiene grandes
propiedades calmantes, anti-irritantes, y desinflamatorias, por ello se utiliza en el
tratamiento de ERUPCIONES, QUEMADURAS e irritaciones de la piel. Tenemos que
aplicar una rodaja de patata cruda en la quemadura, o aplicar el jugo de esta encima
de la zona a tratar. El jugo de la patata se utiliza para tratar gran variedad de
irritaciones en la piel.
-Alivia dolores de cabeza: El consumo regular de jugo de papa cruda, ayuda a aliviar
dolores de cabeza.
-Previene el reumatismo: El jugo de las papas crudas es muy beneficiosa para
combatir el reumatismo, ya que tiene grandes propiedades desintoxicantes. Se
recomienda tomar 2 cucharaditas de jugo de papa antes de las comidas.
-Ayuda a tratar la hipertensin y mejorar la circulacin: La piel de las papas contiene
gran cantidad de cido clorognico, que acta como un GRAN DIURETICO NATURAL
para el organismo. Por ello es muy beneficiosa para tratar la hipertensin y mejorar la
circulacin del organismo.
-Previene la formacin de ciertos tipos de cncer: El cido clorognico que contiene la
piel de las papas, tambin previene la mutacin de clulas normales a cancerosas.
-Elimina los crculos oscuros de debajo los ojos: Para eliminar los crculos oscuros de
debajo de los ojos y las ojeras, tenemos que aplicar rodajas finas de papa cruda sobre
ellos dos veces al da.
-Reduce el colesterol en sangre: El consumo de papas ayuda a proteger al organismo
contra enfermedades cardiacas y coronarias, y reduce los niveles de colesterol.
-Reduce la diabetes: Las papas tienen gran cantidad de carbohidratos, que ayudan a
regular el azcar en sangre.
Cuenta con propiedades laxantes, por lo que ayudar a aliviar el estreimiento; para
obtener los mejores resultados, lo debes de consumir de 30 a 60 minutos antes del
desayuno.
Tiene un efecto rejuvenecedor en el consumidor, gracias a su alto contenido en
vitaminas B1, B2 y B3; as como potasio, fsforo, hierro y calcio.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
AYUDA PARA LA ARTRITIS
El jugo de patata tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que resulta beneficioso
para el lumbago y el reumatismo, y mejora la circulacin; adems se puede mezclar el
jugo de patata con una infusin de agrimonia o menta gatuna, para aliviar el dolor
articular y la inflamacin de estas dolencias.
AYUDA DIGESTIVA
Debido a su aporte de alcalinidad, el jugo de patata calma el malestar estomacal y
beneficia a la digestin; tambin alivia el dolor de las lceras de estmago y la
gastritis.
BENEFICIOSO PARA LA GOTA
Los componentes alcalinos del jugo de patata se une a los depsitos de cido rico y
los elimina del cuerpo, aliviando as la gota o el dolor en las articulaciones.
LIMPIA EL HGADO Y LA VESCULA BILIAR
El jugo de patata limpia las toxinas del cuerpo, y elimina los productos de desecho del
hgado y la vescula biliar.