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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.

FACULTAD DE ARQUITECTURA

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INDICE
1.0

INTRODUCCION...003

2.0

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA004


2.1 JUSTIFICACION.004
2.2 OBJETIVOS Y ALCANCES...004
2.3 HIPOTESIS...005

3.0

MARCO TEORICO CONCEPTUAL Y REFERENCIAL.006


3.1 DEFINICION DE MERCADO.006
3.2 FUNCION.007
3.3 ANTECEDENTES HISTORICOS EN EL AMBITO MUNDIAL..008
3.4 ANTECEDENTES HISTORICOS EN EL AMBITO NACIONAL012
3.5 TIPOLOGIAS...018

4.0

MARCO TEORICO CONTEXTUAL020


4.1 ASPECTOS A NIVEL MACRO..020
4.1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS DE ATLAHUILCO...020
4.1.2 ASPECTOS FISICO-NATURALES DE LA REGION020
4.1.3 ASPECTOS URBANOS021
4.1.4 ASPECTOS SOCIOECONOMICOS023
4.2

ASPECTOS NIVEL MICRO..025

ANLISIS DE SITIO
LOCALIZACIN DEL TERRENO, ACCESIBILIDAD
MEDIDAS Y COLINDANCIAS
ANLISIS TOPOGRFICO, VIENTOS DOMINANTES Y ASOLEAMIENTO
FACTIBILIDAD DE INTRODUCCIN DE SERVICIO DE INFRAESTRUCTURA
MEDIO AMBIENTE
MORFOLOGA URBANA

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5.0

NORMATIVIDAD.034
5.1 CRITERIOS GENERALES PARA MERCADOS..034
5.2 NORMAS DE INTEGRACION AL CONTEXTO URBANO034
5.3 ESTRUCTURA DE MUROS, CUBIERTAS, PISOS..035
5.4 ILUMINACION Y VENTILACION036
5.5 ACCESOS, CIRCULACIONES E INSTALACIONES...036

6.0

MEMORIA DESCRIPTIVA...040

7.0

ANTEPROYECTO.050
7.1 PROGRAMA ARQUITECTONICO...050
7.2 ZONIFICACION.051
7.3 DIAGRAMA DE FUNCIONAMIENTO052

8.0

PROYECTO ARQUITECTONICO...053
8.1 PLANOS ARQUITECTONICOS053
8.2 INSTALACIONES HIDRO-SANITARIAS...067
8.3 INSTALACION HIDRAULICA069
8.4 INSTALACION SANITARIA070
8.5 INSTALACION ELECTRICA...071
8.6 PLANOS ESTRUCTURALES072
8.7 CALCULO ESTRUCTURAL.081
8.8 PRESUPUESTO DE OBRA089

9.0

CONCLUSION....093

10.0

BIBLIOGRAFIA..094
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1.0 INTRODUCCION
La necesidad de los pueblos por ejercer el comercio ha sido imperante desde la creacin de los
primeros asentamientos humanos, con el fin de promover y sustentar cada una de sus necesidades, tanto
alimenticias, como de productos necesarios para la sociedad. Pasando desde el intercambio de
productos, (trueque), hasta los grandes proyectos internacionales para fomentar el comercio; Siendo
este flujo de valores y productos la piedra angular para diversas civilizaciones.
En el caso de Mxico, tenemos una muy diversa evolucin de los mercados, desde la poca
mesoamericana, con el mercado de Tlatelolco, pasando por los tianguis hasta llegar a las nuevas
cadenas internacionales de supermercados.
Rodeados de olores, colores, sabores, significados y misticismo, los mercados actuales muestran el
desarrollo de un pueblo, porque ms que un simple espacio de compra y venta para el abastecimiento
diario, son una sntesis de la cultura, la historia y las relaciones comerciales que mantienen las regiones
desde la poca prehispnica hasta hoy.
Hoy en da, los mercados a diferencia de los supermercados, son espacios que ms all de la venta de
productos guardan una serie de aspectos culturales.
En los mercados se plasma casi la totalidad de la cultura de una regin, estado o pas. En los mercados
est representado todo, los productos que cotidianamente utilizan en la comida, los cuales hablan de la
produccin agrcola o bien de los intercambios comerciales que existen en la regin. Es dentro de ellos
donde se puede conocer realmente como es una poblacin, porque la verdadera esencia de los pueblos
est en sus calles y mercados.
Este proyecto se centraliza en el mercado y la actividad comercial que lo envuelve y se desarrolla con
la finalidad de brindar un espacio donde se pueda realizar esta actividad de una forma correcta, al
disear este proyecto de tesis se dio prioridad a la correcta distribucin y funcionamiento de los
espacios donde se llevara a cabo estas actividades.
Este proyecto de tesis de emplaza en la comunidad de Atlahuilco, Veracruz. Donde la poblacin no
cuenta con un espacio especfico para realizar las actividades de comercio, ya que el servicio de abasto
es insuficiente y carecen de un lugar donde comercializar productos de primera necesidad y al mismo
tiempo adquirirlos.
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2.0 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


2.1 JUSTIFICACION
Atlahuilco a pesar de ser un municipio relativamente pequeo, cuenta con 9824 habitantes, hasta el
ltimo censo oficial realizado por el INEGI en 2010 1, es una poblacin que al igual que las grandes
ciudades necesita de un lugar donde abastecerse de los productos bsicos para su subsistencia.
Es justamente en el abastecimiento donde este municipio tiene un problema que existe desde el
momento en el que los habitantes de esta comunidad no cuentan con un espacio fijo donde abastecerse
de los insumos que cubran sus necesidades bsicas, obligndolos a salir de su comunidad para
abastecerse de los mismos, ya que los espacios que funcionan como mercado o abastecedor de insumos
son movibles. As mismo un lugar donde ofrecer productos fabricados en la zona, ya que en este
municipio se practica en forma destacada la produccin agrcola de maz y existe una produccin rural
con actividad forestal, que se dedica a la fabricacin de productos maderables. Cabe mencionar que por
la distancia y lo montaoso del municipio solo los das viernes llega al municipio un pequeo tianguis
y es cuando la gente de las comunidades aledaas llega hasta aqu para hacer sus compras;
encontrndose con la carencia de muchos productos indispensables adems de no contar con un espacio
que sea destinado a este tipo de comercio.
Es por ello que se ha elegido este tema, ya que el problema de abasto es considerable, debido a que la
mayora de personas son campesinos y sus ingresos econmicos son escasos y sin este mercado se ven
obligados a ir desde su comunidad hasta la ciudad de Orizaba o al poblado siguiente para adquirir
productos de primera necesidad y esto repercute notablemente en su economa, es por ello que se
plantea como primera necesidad el mercado municipal de Atlahuilco, para satisfacer las carencias que
tiene el pueblo.

2.2 OBJETIVOS Y ALCANCES


1

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

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Al ser un proyecto de nueva creacin se propondr un diseo interior funcional y estticamente


diferente a lo tradicional en su exterior.

Mediante esta investigacin se pretende la realizacin de un proyecto arquitectnico bien


fundamentado y el cual brinde a los usuarios un espacio para el abastecimiento de productos
bsicos y venta de productos de la zona.

Con base en un buen diseo arquitectnico hacer que funcionen los espacios de acuerdo a las
actividades que en ellos se realicen.

Elaborar un proyecto que contemple: investigacin, diagnstico y proyecto arquitectnico.

2.3 HIPOTESIS

Lograr ver si es posible que un mercado en esta comunidad es funcional y logra cubrir
las necesidades espaciales, econmicas y de abastecimiento de esta poblacin,
aplicando:

Utilizacin de tcnicas constructivas

El estudio y aplicacin de los materiales de la regin

Estudio correcto de las condiciones econmicas, ambientales y


climatolgicas del lugar.

Mediante la realizacin de estudios de campo sobre las distancias y gastos de los


habitantes para hacerse de sus insumos bsicos y despus de estudiar la utilizacin que
ha tenido histricamente los mercados en nuestro pas, se podr plantear que la
construccin de mercado en esta zona ser un satisfactor de las necesidades antes
mencionadas, todo esto logrando un ahorro en los recursos como tiempo, dinero y
espacio.

Despus de lograr con xito los estudios respectivos y la realizacin de un mercado en


esta comunidad logrando satisfacer por completo sus necesidades y el ahorro de recursos
como; tiempo, dinero y energa, se podr posicionar esta comunidad como un punto
importante para transacciones comerciales de insumos bsicos dentro de su zona, as
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mismo tambin como generadora de empleos y mejorar as la calidad de vida de sus


habitantes.

Se desarrollara un proyecto arquitectnico el cual basndose en los criterios bsicos de


arquitectura como son; diseo, funcin y estructura cumpla satisfactoriamente con todas
la necesidades de este municipio en cuanto a la problemtica que enfrenta para su
abastecimiento de insumos bsicos y as contribuir al mejoramiento de la calidad de vida
de sus habitantes.

3.0 MARCO TEORICO CONCEPTUAL Y REFERENCIAL


3.1 DEFINICION DE MERCADO
PLAZOLA
Etimolgicamente se deriva del latn Mercatus. En sentido terico generalizado el mercado es un
servicio de abastecimiento familiar y de comercializacin de bienes de consumo de una poblacin,
local y circunvecino. // Lugar pblico donde concurren comerciantes y compradores que van a realizar
alguna transaccin comercial.// Contratacin pblica de mercancas en un sitio determinado para tal
efecto y en das determinados.
Es un elemento primordial en la economa de cualquier pas, ya que en el convergen elementos como la
oferta y la demanda, puede ser de forma minorista o mayorista, permanente y mvil.
Su funcin principal es la de albergar transacciones comerciales, entre el comprador y el vendedor,
principalmente de alimentos, de ropa y enseres domsticos.2
GRAN ENCICLOPEDIA ESPASA
De manera general, el concepto de mercado se refiere al soporte imprescindible para la existencia de
oferta y demanda y, en consecuencia para la realizacin de las actividades de compra y venta. El
trmino designa, por tanto, cualquier sistema mediante el cual se ponen en contacto distintas personas,
ofertantes y demandantes, para realizar operacin de compra y venta de bienes y servicios.3
EL PEQUEO LAROUSSE MULTIMEDIA, 2009
Mercado n. m. (lat. mercatum). Contratacin pblica de mercancas en un sitio destinado al efecto y en
das sealados.
2

Plazola. Arquitectura habitacional, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

Gran Enciclopedia Espasa, Editorial Espasa

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2. Lugar o edificio pblico destinado permanentemente, o en das sealados, a comprar, vender o


permutar gneros y mercancas.4
LAROUSSE:
Es un sitio pblico destinado en algunas localidades o poblaciones a la venta, compra y permuta de
mercancas. Tiene como actividad principal el comercio. El mercado pblico se considera como una
unidad de equipamiento urbano donde hay pequeos comerciantes que proporcionan a la poblacin un
determinado articulo de consumo.
Lugar de reunin de comerciantes que van a vender en determinados sitios y das. // Sitio destinado en
ciertas poblaciones a la venta y compra de mercancas.5
3.2 FUNCION
El mercado se concibe como una unidad de equipamiento comercial estructurada, con base en la
organizacin de pequeos comerciantes que proporcionen a la poblacin servicios de abastecimiento de
artculos bsicos de consumo, por medio de la concentracin e instalacin adecuada del comercio al
menudeo, operando con bajos costos, en condiciones higinicas ayudando al desarrollo de la
comunidad.
Este tipo de unidad comercial, por el servicio que proporciona y el nmero de habitantes que beneficia,
debe de ubicarse en reas apropiadas para la localizacin de servicios comunitarios donde existan
elementos bsicos de urbanizacin. Con agua potable, alcantarillado, vialidad, energa elctrica, etc.
Que apoyen al equipamiento institucional (administracin, salud, educacin, recreacin, etc.) y otros
servicios locales (talleres, servicios tcnicos, administracin privada, etc.) que cumplen funciones
complementarias a los servicios bsicos comunitarios.6
Los mercados pblicos son parte importante del comercio al detalle o minorista donde se abastece al
consumidor. Este hecho define sus caractersticas de organizacin interna y los ubica en zonas
habitables.
Las reas de un mercado son distintas segn el tipo de mercanca de que se trate, esto es en funcin del
transporte y los costos de los mismos. La distribucin espacial de los mercados se realiza idealmente
segn el modelo geomtrico, pero con frecuencia esto queda alterado por la actuacin de diversos
4

El Pequeo Larousse Multimedia 2012, Editorial Larousse

Gran Diccionario Larousse, Editorial Larousse

Proyectos Arquitectnicos de Mercados en Mxico, Fernando Prez Nieto Castro, Editorial UNAM, Mxico 1984

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factores; condiciones naturales, evoluciones histricas, que han determinado el predominio de ciertos
centros.
Los elementos internos de un mercado se organizan bsicamente en dos zonas; una zona de ventas y
otra de servicios. La primera se divide en zona hmeda y zona seca, en funcin de los productos que se
expenden en ella; la segunda contiene los diversos servicios complementarios que hacen posible el
funcionamiento de la unidad, como los son; administracin, bodega, sanitarios, entre otros.7
La disposicin interna de los elementos de un mercado corresponde en primer lugar a su funcin y en
segundo trmino a sus caractersticas especficas.

3.3 ANTECEDENTES HISTORICOS EN EL AMBITO MUNDIAL


En los primeros aos de la historia de la humanidad no existan mercados, as que los hombres
primitivos elaboraban o producan sus productos segn sus necesidades.
Es ah donde tiene su origen el mercado, cuando el hombre primitivo se dio cuenta que poda poseer
cosas que l no produca, efectuando el cambio o trueque con otros pueblos o tribus, estos se
establecan en un lugar y fecha fija.
Para efectuar estas negociaciones se establecieron grupos cercanos a los templos, ya que estos sitios
eran los que atraan mayor nmero de gente y el nmero aumentaba cada vez que haba alguna
celebracin religiosa. En estos primeros orgenes los mercados no tenan valor arquitectnico alguno ya
que se efectuaban en lugares al aire libre y de forma movible.
El mercado existi en los pueblos y tribus ms antiguos que poblaron la tierra, y a medida que fue
evolucionando dicha organizacin desarrollo el comercio. El instinto de conservacin y subsistencia del
hombre, hace que procure satisfacer sus necesidades ms elementales, luego las secundarias y
posteriormente las superfluas.8
AMBITO INTERNACIONAL
GRECIA

Fundamentos de Proyectos. Mercados municipales. Banobras

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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En la edad antigua (antes del siglo V a.c.) el mercado se inici con construcciones especiales destinadas
a este tipo de comercio. En Grecia haba un edificio llamado estoa que tena grandes columnas, junto a
ellas los comerciantes acomodaban sus mercancas.
El gora era una amplia superficie abierta de forma rectangular o trapezoidal rodeada de estoas; en este
lugar se reuna el pueblo a contemplar los eventos polticos ms importantes y este sitio se rodeaba de
puestos y negocios para aprovechar la concurrencia de la poblacin.9

1. Stoa o galera porticada. 2. Mercado10

ROMA
La intensa poblacin que haba en el siglo IV antes de cristo, obligo a establecer varios mercados
distribuidos convenientemente en la ciudad. Los primeros se asentaron en un rea o plaza rectangular
cerrada con prticos que servan de acceso a las tiendas. En todos estos espacios se comerciaba la
produccin agraria. Los mercados y ferias se llevaban a cabo en ciudades, pueblos y puertos en los que
se descargaba la mercanca, para celebrar el mercado se tena que pedir permiso al senado o al
emperador.
El foro era la plaza pblica al aire libre destinada a reuniones y al comercio, en donde los habitantes,
vendan, compraban o intercambiaban productos. En sus orgenes las compraventa se desarrollaba en
los foros, pero cambio de actividades a centro de actividades polticas, as que se construyeron edificios
especiales.
Entre los primeros mercados se encuentra el mercado O macellum, el cual era un edificio funcional
simple, con una pequea plaza a cielo abierto, rodeada con un prtico al fondo del cual se abran las
tiendas; el de Pompeya contaba con un patio central que meda 37 x 28 m.11

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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Imagen fuente, sitio web; http://historiadelhabitat.blogspot.mx/2013/04/la-ciudad.html

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Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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Macellum de Pompeya12

SIGLO I
Los mercados trajanos en Roma (98-117 d.c.) eran un importante complejo de edificios cubiertos por
una amplia terraza que serva de camino y desahogo, se encontraban adosados en una serie irregular de
edificios de varios pisos de tarbenae o locales comerciales.
Los mercados fueron planificados al mismo tiempo que el foro trajano pero terminados antes, el
conjunto tena seis plantas de escaleras, calles y galeras de tiendas, el material bsico utilizado fue el
ladrillo empleado por primera vez a gran escala.13

Mercados trajanos14

12

Imagen fuente, sitio web; http://italicaromana.blogspot.mx/2011/09/macellum-pompeya.html

13

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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Imagen fuente, sitio web; http://www.culturaclasica.com/?q=node/1748

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SIGLOS V-IX
Durante la poca cristiana, a partir del siglo V, los mercados conservaron las mismas caractersticas de
distribucin y materiales de la organizacin romana, pero en el espacio destinado al mercado se
edificaron de manera ms adecuada, utilizando mampostera, arcadas sostenidas con columnas y techos
de bveda.
SIGLOS X-XV
Durante esta poca surge un tipo de mercado llamado Zoco, tiene su origen en las ciudades al norte de
Africa, se situaban por lo general en las calles en el centro de las ciudades junto a las mezquitas, en
ocasiones se encontraban cubiertas con bvedas o toldos.

Zoco15

Con la llegada del imperio blanco a este continente los zocos emigraron a varios pases europeos y ah
tuvieron gran auge, siendo los ms sobresalientes; el porte de clignancourt en Pars, Francia y el cual
es el ms antiguo de Europa, estaba abierto toda la semana y en l se comerciaban, joyas muebles,
porcelana, relojes y libros. El rastro en Madrid, Espaa dedicado al comercio de arte religioso espaol
y antiguas camas de metal funcionaba los das sbado y domingo.
SIGLOS XVI-XVIII
Durante el paso de los tiempos los mercados adquirieron ms importancia a causa del crecimiento de la
industria y se sealaban fechas y lugares para establecerse, surgi el dinero, lo cual rompi el
equilibrio. A partir del siglo XVIII, el mercado adquiri nuevas formas de construccin con soluciones
de alturas cntricas que se resolvan por medio de pisos; aunque haba gran avance en la arquitectura y
diseo de los mercados, faltaba resolver en forma satisfactoria los problemas de higiene, luz,
ventilacin, etc.
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Imagen fuente, sitio web; http://carmelovarona.artelista.com

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Con los avances tecnolgicos surgi el hierro y con l los mercados de estructura metlica, el hierro fue
el material principal de construccin, ya que el mercado era un lugar construido con varias tiendas.
SIGLO XIX
En este siglo se dio una adecuada solucin a los mercados, uno de los que sobresales es el mercado de
La Magdalena, en Paris en el ao 1824, el cual por sus esbeltas columnas de hierro fundido, rene
elegancia y economa en los materiales. Otro ejemplo es el mercado de pescado, Hungerford fish
market en el ao 1835, destaca por el gran adelanto que refleja su construccin y la amplia luz de su
pecho, con su perfil rectilneo.16

Hungerford fish market.17

SIGLO XX
En este siglo el comercio organizado inicio su expansin en todo el mundo, en los modelos futuros la
escuela de Chicago fue la que ms influyo. En la actualidad en todas las ciudades civilizadas los
mercados se han convertido en verdaderos almacenes y casas comerciales donde la instalacin y la
venta de los productos se lleva a cabo por medio de sistemas ms rpidos y eficaces, dando al mismo
tiempo al pblico consumidor todas las facilidades posibles de locomocin con lo que se solucion en
forma definitiva la cuestin de higiene, con un elemento nuevo de presencia: la tecnologa moderna.18

16

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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Imagen fuente, sitio web; http://www.zazzle.com/street+life+pegatinas?lang=es

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Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

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3.4 ANTECEDENTES HISTORICOS EN EL AMBITO NACIONAL


Numerosos vestigios arqueolgicos han demostrado que los olmecas no estuvieron confinados a los
litorales del Golfo de Mxico, como antes se crea, sino que llegaron a lugares mucho ms distantes en
el centro del actual territorio nacional. Estos contactos constituyen los primeros intercambios
comerciales de la poca prehispnica. Ms tarde, dos culturas establecidas los teotihuacanos y los
mayas llevan a la prctica relaciones formales de comercio.19
Con el creciente podero militar y poltico de los aztecas se inicia y desarrolla lo que se podra llamar el
comercio exterior mexica. Los mercaderes traan a su capital desde remotas tierras valiosos productos
como el jade, el algodn, el cacao y los metales preciosos. El oficio de los comerciantes iba a lograr un
insospechado desarrollo.
La plaza principal de Mxico, que casi corresponde a la actual, se traz en la poca de Moctezuma
Ilhuicamina y en ella se estableci el mercado de la ciudad. Conforme fue creciendo la urbe, ese
mercado result insuficiente, pues su nico acceso acutico para introducir mercancas a la isla era un
canal, pues la plaza no era riberea. Cuando los aztecas dominaron Tlatelolco, construyeron all el
mercado principal, ya que contaba con facilidades de comunicacin a travs de La Lagunilla, especie
de caleta o pequea baha en la cual caban varios miles de canoas.
Tambin haba mercados especializados en ciertos productos, como el de sal en el barrio de
Atenantitlan, el de perros para comer en Acolman y los de esclavos en Azcapotzalco y en Iztocan.

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Sitio web; http://www.conaculta.gob.mx

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prehispanico20
Hoy en da, en pleno siglo XXI, casi todos los mercados tienen un altar con una imagen de la Virgen o
de Cristo; esa religiosidad tiene viejas races que rebasan la tradicin catlica, pues tambin los
prehispnicos ponan aras all para honrar a sus dioses.
Al llegar los espaoles quedaron fascinados ante la visin que ofrecan los mercados nativos, que eran
al aire libre, o sea tianguis. En el siglo XVI hubo pocos cambios en los mercados. Los comerciantes
indgenas traan y llevaban mercancas dentro del extenso territorio de lo que fue el imperio azteca.
Continuaron vendindose productos autctonos, a los que se adicionaron algunos provenientes de
Espaa, sobre todo manufacturas. Las semillas de cacao siguieron fungiendo como moneda, a la par
que las metlicas que se empezaron a acuar; el cacao conserv su valor monetario hasta principios del
siglo XIX.
A partir de 1580, con el psito y la alhndiga, la intervencin del gobierno en la comercializacin de
granos bsicos es abierta. Por su parte, el clero empez a cobrar importancia como productor de
alimentos y en los dos siglos siguientes lleg a ser muy poderoso. La preponderancia comercial de los
espaoles civiles y religiosos no elimin a los indgenas.
En 1703 se inaugura El Parin, mercado ubicado dentro del Zcalo capitalino. 1778 marca el inicio de
la apertura comercial espaola: se termina con el sistema de flotas exclusivo entre Cdiz y Veracruz,
abrindose el comercio para otras doce ciudades hispanas. No obstante, el uso de otros puertos
mexicanos adems de Veracruz se dio hasta 1820.

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Imagen fuente, sitio web; http://www.conaculta.gob.mx

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Al finalizar el periodo virreinal, la actividad comercial capitalina tena como centro la Plaza Mayor y
contaba con El Parin, los portales de Mercaderes, las Flores y la Diputacin, adems del mercado de
El Volador, donde hoy est la Suprema Corte de Justicia.21
En el siglo XIX continuaba la cacera de aves acuticas en los lagos del valle, calculndose que los
capitalinos consuman cerca de un milln de patos anuales. El mercado de Tlatelolco ya haba cedido
su preeminencia al de San Juan.

El parin.22

Durante el siglo XIX hubo un creciente deterioro en materia de abasto de alimentos, derivado de las
convulsiones polticas. El porfiriato, aunque fue una era dictatorial, trajo consigo mejores condiciones
para el comercio.
En 1850 se inaugura el nuevo mercado de San Juan o Iturbide. En 1863 se edific el mercado de La
Merced, junto a la acequia mayor. El puente de Roldn era el muelle del canal de la Viga donde
desembarcaban las mercancas provenientes de Xochimilco, Chalco y Texcoco. En 1893 abre el
mercado de la Lagunilla.
Aunque la desecacin de los lagos del valle de Mxico estaba muy avanzada a mediados del siglo XIX,
todava se les aprovechaba para la transportacin acutica de mercancas hacia la ciudad.
La Revolucin Mexicana trajo consigo gravsimos problemas, uno de los cuales fue la brusca
disminucin en la produccin agropecuaria, tanto por la falta de mano de obra, como por el abandono
de las haciendas por parte de sus propietarios. Tambin afect al comercio, pues la dificultad en las
comunicaciones impeda el flujo normal de las mercancas.23

21

Artculo, sitio web; http://suite101.net/article/historia-de-los-mercados-de-la-ciudad-de-mexico-a55662#ixzz2LgLaph1J

22

Imagen fuente, sitio web: http://www.mexicomaxico.org/zocalo/zocalo.htm

23

Artculo, sitio web; http://suite101.net/article/historia-de-los-mercados-de-la-ciudad-de-mexico-a55662#ixzz2LgLaph1J

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Mercado de San Juan o Iturbide24

Durante la primera mitad del siglo XX no se construyeron ms mercados sino que empezaron a
proliferar en las nuevas colonias y fraccionamientos los estanquillos o miscelneas y las verduleras. En
los aos cincuenta el gobierno empez a sustituir numerosos mercados, que eran barracas de madera y
lmina, por edificaciones modernas. Lpez Mateos construy 88 mercados en la ciudad de Mxico.25
El mercado de La Merced empez su gran auge como centro introductor y distribuidor mayorista desde
la poca colonial, pues all estaban los embarcaderos a donde llegaban las mercancas por la va fluvial,
pero su excesivo crecimiento en el siglo XX provoc grandes problemas de salubridad, seguridad y
congestionamiento de vehculos. A esto se debi que en 1982 el mercado mayorista se trasladara a la
nueva Central de Abastos de Iztapalapa.26

24

Imagen fuente, sitio web: http://www.elgrancazador.com/historia.html

25Artculo, sitio web; http://suite101.net/article/historia-de-los-mercados-de-la-ciudad-de-mexico-a55662#ixzz2LgLaph1J


26

Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes, sitio web; http://www.conaculta.gob.mx

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Mercado de La Merced27

La situacin actual del comercio al menudeo en las ciudades mexicanas ofrece un contraste muy
marcado, por un lado est el pequeo comercio ineficiente; miscelneas y expendios de abarrotes que
venden a precios muy elevados y por el otro estn las modernas cadenas de autoservicio surgidas en la
segunda mitad del siglo XX.
Los mercados sobre ruedas se iniciaron a finales de la dcada de los sesenta, como una solucin para
combatir el intermediarismo. No se puede decir que este intento haya sido del todo afortunado, pues
con frecuencia no son productores agrcolas quienes expenden all sus mercancas.
Los tianguis de provincia no difieren mucho hoy en da de los que haba en la poca prehispnica.

27

Imagen fuente, sitio web; http://www.desarrollosdemexico.com/2012/04/enrique-del-moral-dominguez/

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Tianguis28

En la Ciudad de Mxico, existen an gran cantidad de mercados que ofrecen gran variedad de
productos en especfico y los hace sobresalir en el mbito nacional no solo por su funcionalidad
arquitectnica sino tambin por su integracin a la cultura de comercio en nuestro pas, entre ellos
podemos encontrar los siguientes: para frutas, verduras, carnes y mariscos, el de San Juan, uno de los
ms finos y bien surtidos del mundo; el mercado que contina en La Merced para menudeo; el de
Xochimilco y el de Jamaica son famosos por la cantidad y variedad de sus productos; el de la nueva
Viga que se especializa en pescados y mariscos, el Sonora, donde se consiguen animales vivos y toda
clase de hierbas medicinales; el de La Lagunilla con gran surtido de muebles, y el de Tepito, de
antigedades.

28

Imagen fuente, sitio web; http://diariodeunaarquitorturada.wordpress.com/2011/09/10/la-arquitectura-efimera-y-sussignificaciones/

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Mercado de San Juan29

Mercado de La Lagunilla30

29

Imagen fuente, sitio web; http://ciudadanosenred.com.mx/envozalta/tema/locatarios-del-mercado-de-san-juan-yainvadieron-la-via-publica/

30

Imagen fuente, sitio web; http://www.loshijosdelamalinche.com/opinion/el-mercado-de-la-nostalgia-23032013

21

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

3.5 TIPOLOGIAS
MERCADO LA MERCED, Mxico D.F.
Se realiz como el proyecto modernizador de los regmenes priistas de mediados de siglo, se toma la
decisin de reglamentar las prcticas comerciales ejercidas en el principal centro de abastecimiento de
alimentos de la Ciudad de Mxico: el Mercado de la Merced. Lo anterior se hace bajo las importantes
medidas sanitarias y de ordenamiento implcitas en los ideales modernizadores propios de la poca. De
esta manera podemos observar cmo es que se pasa del comercio informal y los puestos improvisados a
los locales comerciales ubicados dentro de simtricos, amplios y lineales pasillos, dentro de los cuales
no slo se pretenda mantener limpia y fresca la mercanca ofertada, sino encuadrar y clasificar a la
misma, as se llega a separaciones tales como: la zona de descargas, la zona de basura, la zona de
verduras, la zona de carnes, etc. La importante labor de proyectar el nuevo mercado de la Merced
(1956-1957), corri a cargo de los connotados arquitectos Enrique del Moral (1906-1987) y Flix
Candela (1910-1997) quienes lograron erigir al Mercado de la Merced como el modelo de mercado
funcional, mismo que habran de imitar los cientos de mercados citadinos que se construiran como
parte de los proyectos de urbanizacin y modernizacin del Mxico de mediados del siglo XX. As
pues el nuevo Mercado de la Merced fue inaugurado el 23 de septiembre de 1957 y con ello se
pusieron en marcha los sueos de reglamentacin e incorporacin de las prcticas mexicanas ms
cotidianas a la lgica del primer mundo.31
MERCADO JAUREGUI, Xalapa, Veracruz.
Este mercado fue fundado en el ao 1953 despus de haber sido consumido por un incendio, al
momento de su apertura al pblico fue un espacio con reas de comercio bien definidas, as como sus
circulaciones y accesos, basndose en estos principios de diseo se pretende lograr un espacio bien
definido, como en su momento lo fue este mercado. Actualmente se realizan trabajos de remodelacin
para este mercado, esperando que recupere su funcionalidad interior.

31

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

22

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

Mercado Juregui32

MERCADO ALCALDE Y GARCIA, Xalapa, Veracruz.


En el ao de 1942 se inaugura este primer mercado de la poca moderna xalapea. En l se
consideraba, al ser un edificio pblico y propiedad del Ayuntamiento y se reservaba el uso de las
diferentes reas con que contaba el nuevo mercado, como bodegas, locales comerciales, locales para
fondas, baos, espacios para carga y descarga, en el cual tambin se establecan las cuotas que
deberan pagar como renta mensual, de la responsabilidad de cuidado y limpieza de los locales y se
prohiba
el
cambio
de
arrendador
sin
autorizacin
del
Ayuntamiento.
Las rentas eran muy bajas, para apoyar a los pequeos comerciantes. Los locales que integran el
mercado no son propiedad de los locatarios, ellos slo son arrendadores y el Ayuntamiento administra y
da mantenimiento los recursos a travs del rea correspondiente. El mercado Alcalde y Garca o San
Jos ha tenido un deterioro importante en los ms de sesenta aos de su creacin. Actualmente despus
de trabajos de restauracin el mercado recupero su funcionalidad interior, respecto a la zonificacin
interior de los productos que ah se comercian, sus circulaciones y accesos.33

32

Imagen fuente, sitio web; http://www.lapolitica.com.mx/?p=167844

33

Sitio web; http://www.uv.mx/congresoingenieria/turistica/mercado.html

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

Mercado Alcalde y Garcia34

Los mercados antes citados han sido tomados como referencia para el diseo de mercado en Atlahuilco,
ya que cuentan con las caractersticas que se desean reunir en el diseo del mismo, en cuanto a la
funcionalidad de los espacios interiores, los requerimientos espaciales de los mismos, los servicios que
se necesitan, tipos de estructura, circulaciones etc. De igual manera observar cuales han sido las fallas
en los anteriores ejemplos y no cometerlas en el diseo de este mercado y as pueda ser un satisfactor
de necesidades en este mbito para el municipio de Atlahuilco.
4.0MARCO TEORICO CONTEXTUAL
4.1

ASPECTOS A NIVEL MACRO


1.1.1

ANTECEDENTES HISTORICOS DE ATLAHUILCO

El territorio que comprende el actual municipio estuvo ocupado en el siglo XVI por tres pueblos de
relativa importancia: los Reyes de Zacamilulan (hoy Zacamilola, San Francisco Quechulinco (actual
Quechilinco) y Atlihuayan.
El pueblo de San Martin Atlahuilco empieza a figurar a mediados del siglo XVIII. En 1831 estaba
considerado como municipalidad, contaba con iglesia y capilla; por decreto del 11 de junio de 1937, se
fijaron los lmites entre los Municipios de Atlahuilco y Los Reyes.35
4.1.2

ASPECTOS FISICO-NATURALES DE LA REGION

34

Imagen fuente, sitio web; http://laatenasdelanoticia.com/archives/6566

35

Sitio web; http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM30veracruz/municipios/30020a.html

24

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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LOCALIZACION:
Se localiza en la zona centro montaosa del estado de Veracruz en las coordenadas 180 42 latitud norte
y 970 05 longitud oeste, a una altura de 1,760 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con
municipio de Tequila, al este con el municipio de Los Reyes, al sur con el municipio de Tlaquilpa, al
suroeste con el municipio de Xoxocotla y al oeste con el municipio de Soledad Atzompa. Su distancia
aproximada por carretera a la capital del estado es de 131 km.
Tiene una superficie de 64.98 km2, cifra que representa un 0.09% del total del estado.
CLIMA:
Su clima es templado-extremoso con una temperatura promedio de 12 0 C; su precipitacin pluvial
media anual es de 410 milmetros.
TOPOGRAFIA:
La topografa de la regin es totalmente accidentada; est formada por montaas y cerros, con alturas a
los 2,000 m.s.n.m.
HIDROLOGIA:
Se encuentra regado por pequeos arroyos que son tributarios del rio Blanco.
GEOLOGIA:
El municipio se encuentra ubicado en la zona central montaosa del estado, en las estribaciones de la
Sierra de Zongolica.36

EDAFOLOGIA:
Los tipos de suelo en el municipio es de tipo arcilloso compacto en unas partes y rendsino y acrisol en
otras, el rendsino presenta una capa superficial rica en materia orgnica que descansa sobre roca caliza,
son arcillosos y poco susceptibles a la erosin, el acrisol es cido y muy pobre en nutrientes. Lo utilizan
en la agricultura.37

4.1.3
36
37

ASPECTOS URBANOS

Sitio web; http://www.veracruz.gob.mx/finanzas/files/2013/04/Atlahuilco.pdf


Sitio web; http://www.veracruz.gob.mx/finanzas/files/2013/04/Atlahuilco.pdf

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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ESTRUCTURA URBANA.
La traza de la poblacin de Atlahuilco es de tipo lineal, cuenta con una sola avenida principal, cuenta
con calles secundarias que terminan en las zonas de montaa, la cabecera se encuentra rodeada por
zonas de cultivo de maz.38
EQUIPAMIENTO:
SALUD. El servicio de salud y mdico de Atlahuilco presentan deficiencias; los ms de 3 mil
habitantes de la cabecera municipal, los de las catorce comunidades ms cercanas sin contar con las
ms alejadas, solo cuentan con dos unidades mdicas de primer nivel, una de la secretaria de salud y
otra del IMSS oportunidades, de aqu que para la consulta con mdicos especialistas u hospitalizacin
se hace necesario el traslado de pacientes a Tlaquilpa o Zongolica que cuentan con un hospital de
segundo nivel o hacia otras localidades como Orizaba o Rio Blanco, esto incrementa los costos y
reduce la oportunidad de la atencin para algunos pacientes.
Se suma a esta realidad el difcil acceso, por las malas condiciones de los caminos, de los habitantes de
las comunidades hacia la cabecera municipal y de las unidades mviles de atencin mdica hacia las 33
comunidades que conforma el municipio de Atlahuilco.
EDUCACION. La educacin es una puerta para aminorar las desigualdades sociales y acceder a un
futuro mejor, sin embargo el municipio de Atlahuilco tiene un rezago notorio en el acceso a este bien
social, as mientras a nivel nacional el nmero de aos promedio de escolaridad son 8.14 a nivel estatal
7.17 el municipio alcanza apenas 3.53 aos.
En cuanto a la infraestructura educativa el municipio de Atlahuilco cuenta con 53 instituciones
educativas.
CULTURA. En el municipio de Atlahuilco los das 11 y 12 de noviembre se llevan a cabo festejos de
carcter religioso en honor a San Martin Caballero, patrono del lugar. Durante la fiesta se ejecutan una
serie de danzas como la de los tocotines, moros y cristianos y a peticin del mayordomo, los
xochicolohke (negritos o panaderos). Las danzas van acompaadas de sones tradicionales interpretados
con guitarra, violin, vihuela y contrabajo.
A las fiestas de Atlahuilco acuden vecinos de los municipios cercanos, pues las fiestas patronales en la
regin son actos que fortalecen la identidad entre los pueblos indgenas. Esto constituye a la vez una
fortaleza que puede convertirse en motor de desarrollo a travs del turismo.
VIVIENDA. Acorde a los resultados del censo 2010, se encontraron edificadas en el municipio 2,188
viviendas, con un promedio de ocupantes por vivienda de 4.5, la mayora son propias y de tipo fija, los
38

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

materiales utilizados principalmente para su construccin son el cemento, el block, ladrillo, la madera,
la lmina. As como tambin se utilizan materiales propios de la regin como son teja y tierra.

ABASTO. El municipio satisface sus necesidades de abasto mediante 2 tiendas diconsa, 1 tianguis
ambulante el cual llega los das viernes.39

INFRAESTRUCTURA:
Servicios
Pblicos:

100%

75%

50%

25%

10%

Agua Potable.

Mantenimiento
de Drenaje.

Alumbrado
Pblico.

Recoleccin de
Basura y
Limpia
Pblica.
Seguridad
Pblica.

Pavimentacin.

Mercados y
Centrales de
Abasto.

Rastros.

Servicios de
Parques y
Jardines.

Monumentos y
39

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

27

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA
Fuentes.
INFRAESTRUCTURA INEGI40

4.1.4

ASPECTOS SOCIOECONOMICOS

DEMOGRAFIA.
En el municipio de Atlahuilco hay un total de 9,824 habitantes, donde 5,113 son mujeres y 4,711 son
hombres.
Grupos de edad
0 a 4 aos
5 a 9 aos
10 a 14 aos
15 a 19 aos
20 a 24 aos
25 a 29 aos
30 a 34 aos
35 a 39 aos
40 a 44 aos
45 a 49 aos
50 a 54 aos
55 a 59 aos
60 a 64 aos
65 a 69 aos
70 a 74 aos
75 a 79 aos
80 a 84 aos
85 a 89 aos
90 a 94 aos
95 a 99 aos
100 o mas
No especificado
total

Hombres
654
582
590
518
458
370
309
244
178
167
128
109
117
72
65
42
43
22
20
0
0
29
4711

Mujeres
714
643
620
530
490
365
307
267
208
172
162
129
112
88
81
56
35
28
21
2
3
35
5113

SOCIOECONOMICO INEGI41

ESTRUCTURA SOCIOECONOMICA.
40

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

41

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

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Sector Primario:
Corresponden a este sector 1,860 habitantes que se dedican a la agricultura, ganadera,
aprovechamiento forestal, pesca y caza.
Agricultura.- El municipio cuenta con una superficie total de 5,276.157 hectreas, de las que se
siembren 1,061.220 en las 1,440 unidades de produccin. El principal producto agrcola es el maz que
se cosecha en unas 600.00 hectreas.
Ganadera.- Tiene una superficie de 256 hectreas dedicadas a la ganaderas en donde se ubican 937
unidades de produccin rural con actividad de cra y explotacin de animales. Cuenta con cabezas de
ganado bovino de doble propsito, adems de la cra de ganado porcino, ovino y caprino. Las granjas
avcolas tienen cierta importancia.
Sector Secundario:
En este sector laboran 763 habitantes, dedicados en su mayora a la industria de la construccin y
manufactura estando entre esta ultima la construccin de muebles.
Sector Terciario:
En este sector se ubican 550 habitantes que trabajan principalmente en el comercio, en la prestacin de
servicios de educativos, de salud, transporte y trabajadores del gobierno.42

4.2ASPECTOS NIVEL MICRO


LOCALIZACION DEL TERRENO.
El terreno se localiza sobre la avenida principal, casi en la entrada del municipio de Atlahuilco,
estratgicamente es el mejor lugar ya que es uno de los pocos terrenos con una superficie poco
42

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA, sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

accidentada y tiene dos colindancias, al este una y otra al norte, las otras dos son colindancias con la
avenida principal y con una calle privada respectivamente. Cabe mencionar que el terreno se encuentra
a 1760m sobre el nivel del mar. En las coordenadas 18 0 42 latitud norte y 970 05 longitud oeste. Este
terreno ha sido utilizado como campo de futbol, sin embargo el campo ser reubicado razn por la cual
se ha destinado este espacio para la construccin del mercado municipal.

COLINDANCIA ESTE

VISITA DE CAMPO, TESISTAS43

COLINDANCIA NORTE

43

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

30

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

VISITA DE CAMPO, TESISTAS44

44

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

COLINDANCIA OESTE

VISITA
DE CAMPO, TESISTAS45

45

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

COLINDANCIA SUR

VISITA DE CAMPO, TESISTAS46

Calle secundaria colindante

46

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

33

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

VISITA DE CAMPO, TESISTAS47

CROQUIS DEL TERRENO

47

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

34

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

CR
OQUIS DEL TERRENO48

48

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

35

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

MEDIDAS Y COLINDANCIAS.
Las medidas del terreno se muestran en el plano que a continuacin se presenta. Sus colindancias son;
al este con lotes combinados de vivienda, una escuela y de siembra de maz, al norte con viviendas y
terrenos de siembra de maz, al sur con una calle secundaria, la cual cuenta con servicios de agua
potable y energa elctrica y finalmente al oeste; con la avenida principal que cuenta con todos los
servicios, energa elctrica, agua potable y drenaje, y es la zona de paso obligado para la mayora de las
comunidades.

36

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

MEDIDAS Y
COLINDANDCIAS49

ANALISIS TOPOGRAFICO
La topografa del municipio es totalmente accidentada formada por montaas y cerros con alturas
superiores a los 2,500 m.s.n.m.

49

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

37

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

El terreno donde se desarrollara el proyecto tiene una topografa poco accidentada, en comparacin con
la mayora de los terrenos del municipio. Considerando a la calle con un nivel de +/-0.00 el terreno se
encuentra con un nivel mximo de +0.80 m. con un suelo de tipo arcilloso compacto.

ANALISIS
TOPOGRAFICO50

VIENTOS DOMINANTES Y ASOLEAMIENTO

50

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

VIEN
TOS DOMINANTES51

51

IMAGEN FUENTE; TESISTAS, VISITA DE CAMPO, 2012

39

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

FACTIBILIDAD DE INTRODUCCION DE SERVICIO DE INFRAESTRUCTURA


El terreno se encuentra en una zona favorable para abastecer de los servicios de infraestructura bsica
como son, energa elctrica, agua potable, drenaje. Todos estos servicios se encuentran en la calle
principal, colindante al oeste con el terreno, lo que vendra siendo el frente del mismo y en la calle
secundaria colindante al sur con el terreno, razn por lo cual no ser difcil adquirirlos.
MEDIO AMBIENTE
Vegetacin. El terreno en el cual se emplazara el edificio se ve invadido por la vegetacin tpica de la
regin, la cual no contempla mayor problema para la edificacin.
Tipo de suelo. El suelo que se puede encontrar en la cabecera municipal por ser una zona montaosa es
piedra caliza y en algunas partes el terreno es arcilloso.
MORFOLOGIA URBANA
La forma arquitectnica del edificio que albergara el mercado municipal se desarrolla bsicamente en
funcin a la tipologa de las viviendas del municipio que son; a una y dos aguas.

Atlahuilco, morfologa urbana.52


52

IMAGEN FUENTE; https://maps.google.com.mx/maps?q=atlahuilco+ver

40

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

5.0NORMATIVIDAD
5.1

CRITERIOS GENERALES PARA MERCADOS

Los mercados podrn localizarse en poblaciones mayores a 5,000 habitantes, considerando la demanda
de productos y el nmero de comerciantes. Este lmite se considera como el mnimo para tener
suficiente nmero de locales que ejerzan un atractivo comercial para la poblacin y no propicie el
desplazamiento hacia centros de comercializacin mayores.53
De esta manera los mercados debern localizarse preferentemente en zonas con suficiente poblacin
para asegurar el mximo de usuarios dentro de un radio de influencia mnimo conveniente.
Dentro de las caractersticas de los mercados encontramos que sus superficies de rea rentable y
nmero de locales sern determinadas de acuerdo al total de poblacin a beneficiarse y a la mezcla de
productos que en ellos se expendan.
El equipamiento y la superficie requerida para los mercados tienden a aumentar conforme se
incrementa la poblacin.54

5.2

NORMAS DE INTEGRACION AL CONTEXTO URBANO

La integracin de los mercados al contexto urbano es importante para lograr una estructura y
coherencia con su entorno, tanto por sus caractersticas de servicio comunitario bsico, como por la
generacin de actividades complementarias de servicios.55
Para lograr su mejor funcin urbana, los mercados debern cuidar su integracin con otros
equipamientos, dado que puede ser incompatible con algunos o bien integrado a otros.
En cuanto a los usos del suelo, los mercados debern ubicarse preferentemente en zonas habitacionales,
procurando que sean visibles de fcil acceso.56
53

Normas de planeacin para el Abastecimiento, Secretaria de Desarrollo Urbano y Ecologa (SEDUE), Mxico DF, 1984,
Editorial; Proyecto y Ejecucin

54

Gobierno del Estado de Veracruz, Reglamento de Mercados para el Estado de Veracruz

55

Normas de planeacin para el Abastecimiento, Secretaria de Desarrollo Urbano y Ecologa (SEDUE), Mxico DF, 1984,
Editorial; Proyecto y Ejecucin

56

Parmetros y Requerimientos para el Diseo de Mercados Municipales Urbanos, Cortez Gmez y Cruz Montiel, FAUV

41

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

COMPATIBILIDAD URBANA
El mercado publico municipal debe ubicarse en terrenos destinados a servicios comunitarios o que
renan condiciones aceptables y puedan ser incorporados para esta finalidad. En los asentamientos
concurren diversos equipamientos que es conveniente agrupar, con el fin de facilitar a la poblacin su
uso.57
El mercado pblico es compatible con elementos de equipamiento urbano como lo son: de salud,
abasto, recreacin, transporte, servicios urbanos y de apoyo a las actividades productivas y con los
cuales al tener una condicin de compatibilidad significa que pueden estar ubicados muy prximos o
colindantes entre s.

5.3

ESTRUCTURA, CUBIERTA, MUROS, PISOS

ESTRUCTURA
La estructura ser a base de columnas y trabes de concreto, ya que por la lejana del municipio el
abastecimiento de otro tipo materiales de construccin resultara difcil y se incrementara
considerablemente el costo.
CUBIERTA
La estructura de la cubierta ser de la llamada tipo Diente de Sierra, utilizando perfiles de acero tipo
HSS de 4x4, con un espesor de perfil de 5/16 (7.94mm), el cual tiene un peso de 22.07 kg/m., como
techumbre ser de Ternium Galvatecho de 1.5 de espesor, calibre 26x26 con un peso de 10.60 kg/m 2
en unas zonas y otras de Policarbonato Celular Multi Makrolon de 2/10mm de espesor, un peso de 1.7
kg/m2 y de color bronce para permitir iluminacin de tipo cenital. La forma de la cubierta ser adaptada
a la forma predominante de las techumbres del municipio, para no romper con el contexto urbano pero
a su vez sobresaliendo del mismo.
MUROS
Se proponen sean de una superficie lavable, para evitar la acumulacin de bacterias. Los muros
perimetrales del mercado, la zona de baos, bodega, cuarto de mquinas y depsito para basura, sern
de block de concreto ligero de medidas 10x20x40cm y los muros de los locales sern de paneles
estructurales de covintec de 2.
PISOS
57

Gobierno del Estado de Veracruz, Reglamento de Mercados para el Estado de Veracruz

42

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

Se proponen pisos con caractersticas de alta resistencia, durabilidad, lavables y antiderrapantes.


Debern tener pendiente del 1% en direccin a la coladera ms cercana que se site dentro el mercado.

5.4

ILUMINACION Y VENTILACION

Para solucionar estos puntos se ha tomado como prioridad utilizar elementos naturales y no recurrir a
sistemas de tipo mecnico, ya que seran ms costosos. La ventilacin estar orientada en direccin de
los vientos dominantes, esto se har mediante muros de celosa que se ubicaran por arriba de los muros
de tabique perimetrales. Se permitir la entrada de sol mediante iluminacin cenital en la cubierta del
mercado, que permita un ahorro en cuanto a la energa elctrica, as como evitar humedad que afecte la
mercanca.

De acuerdo al Reglamento de Construccin del D.F., en el artculo 87 ttulo quinto, captulo III; la
iluminacin artificial y natural debe de cumplir con lo dispuesto en las normas oficiales mexicanas. En
cuanto al artculo 88 ttulo quinto, captulo III; las edificaciones deben contar con medios de
ventilacin natural y artificial que provean aire exterior.

5.5ACCESOS, CIRCULACIONES E INSTALACIONES


ACCESOS
En el mercado debern existir dos tipos de accesos; uno para el consumidor y otro de servicio para que
los vendedores abastezcan sus locales, de igual manera para la recoleccin de basura, esto para no
generar conflictos de circulacin.
El acceso para el consumidor ser directo y de comunicacin inmediata a la circulacin interior del
mercado.
El acceso para vendedores ser indirecto y de comunicacin hacia las reas de abastecimiento y
servicio del mercado.
En cuanto a este apartado el Reglamento de Construccin para el Estado de Veracruz dice: Artculo 83.
DIMENSIONES.- La anchura de los accesos, salidas, salidas de emergencia y puertas que comuniquen
43

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

con la va pblica, ser siempre mltiplo de sesenta centmetros y el ancho mnimo ser de 1.20 m.
Para la determinacin de la anchura necesaria, se considerar que cada persona pueda pasar por un
espacio de 0.60 m. en un segundo.
De acuerdo al Reglamento de Construccin del D.F., en el artculo 95 captulo IV; la medida desde
cualquier punto de la edificacin, a una puerta, circulacin horizontal o vertical que conduzca al
exterior deber tener un recorrido de un mximo de 50m.
En cuanto al artculo 98 del Reglamento de Construccin el D.F., las puertas de acceso,
intercomunicacin y salida debern tener un altura de 2.10 m cuando menos y una anchura que cumpla
con la medida de 0.60 m por cada 100 usuarios o fraccin.
CIRCULACIONES
Existe solo un tipo de circulacin, horizontal, la cual debe planearse con la mayor eficiencia para
garantizar el correcto funcionamiento de los espacios y sus interrelaciones. Las circulaciones no
debern ser menores a 1.20 m, de acuerdo en lo dispuesto en el artculo 99 del reglamento de
construccin del D.F., Las circulaciones horizontales, como corredores, pasillos y tneles debern
cumplir con una altura mnima de 2.10 m. y con una anchura adicional no menor de 0.60 m. por cada
100 usuarios o fraccin, ni menor de los valores mnimos que establezcan las Normas Tcnicas
Complementarias para cada tipo de edificacin.
Las circulaciones interiores presentan problemas con los obstculos que encuentran a su paso, es por
esta razn que deben analizarse muy bien los espacios de separacin entre un local y una circulacin
para permitir el paso libremente.
De acuerdo en lo dispuesto en Reglamento de Construccin del Estado de Veracruz, menciona;
Artculo 142. CIRCULACIONES HORIZONTALES EN COMERCIOS. Las circulaciones para uso
del pblico entre mostradores o entre muebles para la exhibicin y venta de artculos en locales
comerciales o en edificios destinados a comercios, tendrn un mnimo de 1.20 metros de ancho, y se
mantendrn libres de obstrucciones.
En cuanto a las circulaciones exteriores, consistir en dar al mercado todas las posibilidades de
circulacin fluida externa, llegada y salida de camiones de abasto, recoleccin de basura.
El acceso y circulacin de los peatones no debe generar cruces peligrosos con las circulaciones
vehiculares y as mismo circulacin directa desde el interior para salidas de emergencia. La banqueta
que rodea el mercado deber tener un ancho mnimo de 1.20m.
44

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

Con base al Reglamento de Construccin para el Estado de Veracruz, seala lo siguiente: Artculo 191.
ENTRADAS Y SALIDAS. Los estacionamientos pblicos debern tener carriles separados,
debidamente sealados, para la entrada y salida de los vehculos, con una anchura mnima del arroyo de
dos metros cincuenta centmetros cada uno.

INSTALACIONES
Elctrica: en cuanto a la instalacin elctrica se propondr el uso de ductos rgidos conduit de acero
galvanizado para disminuir el riesgo de incendio por corto circuito, la tubera para abastecer el
cableado a las zonas del mercado que lo requieran ser de manera visible, llevndolas por la estructura
de la cubierta as como por las trabes de concreto, muros y losas de los locales.
Sanitaria: deber prever la adecuada canalizacin de los escurrimientos de agua generados en los pisos
del mercado as como considerar coladeras con trampas de olor y para roedores. Ser de tubera de
PVC en dimetros de 2, 4 y 6 dependiendo su uso y albaales de concreto 6 para conectar los
registros entre si y la salida al colector municipal.
Hidrulica: se recomienda que los locales que necesiten del abastecimiento de agua, solo contaran con
servicio de agua fra, as mismo se instalaran varias tomas generales dentro del mercado, los baos
tambin sern abastecidos con servicio de agua fra, se propondr el uso de cisterna, para que el
abastecimiento del mercado cuente con una reserva en caso de desabastecimiento.
Contra incendios se deber contar con elementos necesarios para combatirlos como son; extintores y
las tomas generales que se colocaran en el mercado. Esto de acuerdo al Reglamento de Construccin
del D.F., Seccin Segunda Previsiones contra Incendio, de acuerdo al artculo 117, I. De riesgo menor
son las edificaciones de hasta 25.00 m. de altura, hasta 250 ocupantes y hasta 3,000 m. As como el
artculo 121, Las edificaciones de riesgo menor con excepcin de los edificios destinados a habitacin,
de hasta cinco niveles, debern contar en cada piso con extintores contra incendio adecuados al tipo de
incendio que pueda producirse en la construccin, colocados en lugares fcilmente accesibles y con
sealamientos que indiquen su ubicacin de tal manera que su acceso, desde cualquier punto del
edificio, no se encuentre a mayor distancia de 30 m.

45

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

De acuerdo al Reglamento de Construccin del D.F., en el artculo 81 ttulo quinto, captulo III; se
deber contar con agua potable mnima para cubrir los requerimientos y condiciones, segn normas
mexicanas.
En cuanto al artculo 82 ttulo quinto, captulo III del Reglamento de Construccin el D.F., Los
locales de trabajo y comercio con superficie hasta 120 m y hasta quince trabajadores o usuarios
contarn, como mnimo, con un excusado y un lavabo o vertedero;
Con base en el Reglamento de Construccin para el Estado de Veracruz, seala: Artculo 120.
SERVICIOS SANITARIOS. Las casas, edificios, centros de reunin, lugares pblicos, instalaciones
deportivas, estacionamientos y predios para casas rodantes, debern contar con servicios sanitarios
suficientes e higinicos.
Los servicios sanitarios debern tener pisos impermeables y antiderrapantes, convenientemente
drenados. Los muros en la zona debern tener recubrimientos de material impermeable con altura
mnima de un metro ochenta centmetros.
En los lugares en los que asista el pblico se contar con servicios separados para hombres y mujeres.
El acceso a stos se har de tal forma que se impida la vista directa de cualquiera de los muebles
sanitarios al abrir la puerta

46

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

6.0

MEMORIA DESCRIPTIVA

Contexto Socioeconmico. Las actividades productivas que se realizan en este municipio en su


mayora corresponden al sector primario, que son; agricultura, ganadera, actividad forestal, pesca y
caza. Aproximadamente el 60% de la poblacin de este lugar realiza dichas actividades. La integracin
de este mercado en el aspecto socioeconmico estar basado en dichas actividades, dndoles un lugar
fijo donde comerciar sus producciones ya que antes era de manera movible mediante un tianguis o
transportndose a las diferentes comunidades que integran el municipio para vender sus mercancas, la
localizacin de este mercado se enfoca en la cabecera municipal debido se concentran la mayora de los
servicios e infraestructura, como ejemplo el de salud que da servicio a cerca de 20 comunidades de las
33 que integran el municipio, la cual genera un flujo de personas considerable en das de citas mdicas
y aprovechar esa situacin para que realizan sus compras es este espacio. Considerando estas
situaciones el mercado generara un crecimiento econmico en el municipio que captara recursos que
antes salan hacia otros municipios.
Contexto Ambiental. La integracin de este mercado no afectara al medio ambiental de este municipio
debido a que el terreno en el que se localiza ya se encuentra sin vegetacin alguna la cual pueda ser
daada, en cuanto a la dotacin de servicios por localizarse en un terreno colindante con la avenida
principal los residuos sanitarios que genere sern vertidos al colector municipal. En lo referente a la
forma y estructura que tendr la cubierta, esta se ver influenciada por la forma natural que genera la
topografa del municipio con sus zonas montaosas y al medio ambiental del mismo, el cual es
lluvioso, lo que propicia que el tipo de cubiertas predominantes en la zona sea a una y dos aguas. De
igual manera ser en el mercado, utilizando estructura tipo diente de sierra, que funcionara
conduciendo los residuos pluviales generados por la lluvia y visualmente creando un corte visual al
horizonte similar al que forman los grandes cerros colindantes a la cabecera municipal.
47

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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Los mercados se clasifican segn su situacin geogrfica, estructura y organizacin.


Este mercado debido a la organizacin interna que se le pretende dar y el radio de influencia que
pretende llegar a alcanzar entrara en 2 clasificaciones geogrficas; municipales y de rea.
Por su estructura este mercado se encuentra en la clasificacin de: mercado de venta ya que se
encargara de mercancas en pequeos volmenes para comerciarlas directamente al pblico.
En cuanto a su organizacin ser un mercado de: menudeo debido a que captara productos en grandes
cantidades y lo comercializara en pequeas porciones al pblico.
Los espacios del mercado deben ser divididos en zonas sin que esto les impida estar integrados al
mismo, pero estas deben estar ubicadas de acuerdo a la mayor funcionalidad y utilidad de los espacios,
por lo cual el mercado ser definido por las siguientes zonas y los espacios que la conforman:

Zona interior
rea hmeda
rea semi hmeda
rea seca
Circulaciones interiores

Zona de servicios
Oficina administrativa
Baos
Bodega general
Depsito para basura
rea de descarga

Zona exterior
Estacionamiento
Circulaciones exteriores
Comedores exteriores

ZONA EXTERIOR
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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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Estacionamiento
Se considera para 2 tipos de usuarios; compradores y proveedores, se ubicara a un costado del mercado.
La superficie total del estacionamiento y circulacin para descarga de proveedores ser de 1237 m2.
Para el rea de estacionamiento de compradores se determin que el nmero de cajones debera ser
enfocado a compradores de otras localidades cercanas ya que para los usuarios locales se determin
que se dirigen a hacer sus compras habitualmente caminando. El estacionamiento contara con un
acceso y una salida generando as que la circulacin sea en un solo sentido, la cual ser de 5.50 m. de
ancho, el cajn para automviles ser de 5.00 x 2.50 m, contara con dos cajones para personas
discapacitadas y/o mujeres embarazadas de 5.00 x 3.50 m. tomando en cuenta un cajn de este tipo por
cada 25 convencionales o fraccin a partir de 12 lugares como marcan las Normas Tcnicas
Complementarias para Proyectos Arquitectnicos del Reglamento de Construccin del D.F., los cajones
estarn divididos por una jardinera corrida de 1.00 m de ancho la cual tambin puede funcionar como
andador en lugar de jardinera. El rea de estacionamiento podr ser utilizada para otros fines que
beneficien al municipio, como por ejemplo un lugar donde se siten las ferias de paso o para la
realizacin de eventos musicales.
El acceso para los proveedores hacia el rea de descarga ser de 6.00 m de ancho. Tendr acceso
directo hacia el rea de recoleccin de basura por la calle privada colindante al terreno y as se evitara
que el vehculo de recoleccin circule por el estacionamiento de clientes.

ESTACIONAMIE
NTO58

Circulaciones exteriores
58

Imagen fuente; Tesistas

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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El mercado contara con este tipo de circulaciones para relacionar el rea del estacionamiento con los
accesos al mercado, as mismo como de la calle a los accesos del mercado, estas circulaciones sern de
5.30 m de ancho en la circulacin perimetral hacia el estacionamiento, dividida por una jardinera de
0.60 m de ancho y la cual generara un rea para comedores de 3.50m de ancho junto al mercado y una
circulacin de 1.20m de ancho junto al estacionamiento, tendr 2.80 m de ancho por el acceso principal
y 2.20 m en el acceso de servicio del rea de descarga, considerando el cmodo trnsito entre los
compradores y las mercancas que carguen con ellos.

CIRCULACION59

ZONA DE SERVICIOS
59

Imgenes fuente, circulaciones; tesistas

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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Oficina administrativa
Se localizara cercana al acceso principal, contara con espacio de 3.00 x 3.40m, suficiente para una
persona y contara con su escritorio y archiveros.

Baos
Se instalaran en el espacio menos rentable, fuera de la visibilidad de los compradores, consta de una
seccin para hombres y otra para mujeres y un vestbulo de distribucin, estarn separados mediante
una solucin que evite vistas desagradables, contaran con servicio de agua fra nicamente y
ventilacin natural hacia la parte trasera del mercado, sus dimensiones totales sern de; 18.75 m 2 para
el de mujeres y 16.00m2 para el de hombres, cada W.C. tendr espacio de 0.85 x 1.20 m, el nmero de
escusados se calcul dependiendo el nmero de usuarios mediante la siguiente tabla:

Usuarios
De 5 a 10
De 11 a 20
De 21 a 50
BAOS

Escusados
2
3
4

Lavabos
2
3
4

60

BAOS61

60

Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7, Alfredo Plazola Cisneros, Editorial Royce Shop-Noriega

61

Imgenes fuente; tesistas

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MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


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Bodega general y Cuarto de maquinas


En este espacio se almacenara material de diversos tipos para el mantenimiento y limpieza de las reas
comunes del mercado, como los son; baos, rea de descarga, estacionamiento, accesos y circulaciones.
Este espacio contara con una superficie de 12.00 m2. As mismo en esta rea se colocara una cisterna
para abastecimiento de agua al mercado, la bomba centrifuga para subir agua a los tinacos y los
breakers que administraran la energa elctrica del mercado, la bodega contara con una escalera
marinera para subir al rea de tinacos.
Depsito para basura
En esta zona se depositara la basura generada por los locales as como la de las reas comunes, tendr
conexin directa al exterior para que sea de fcil acceso a el camin recolector de basura, as mismo se
mantendr cerrado y solo se abrir para su recoleccin, esto para evitar plaga de roedores, este espacio
contara con rea de 58.10 m2. Dentro de esta rea se generara una rampa para el fcil depsito de la
basura, de 1m de ancho que ira del nivel de +0.60m hasta +2.00m con dos descansos, uno en el nivel
+0.95m y otro en el nivel +1.45m, contara con un espacio para mantener separada la materia orgnica
de la inorgnica, pensando en que la materia orgnica puede servir como alimento para animales de
granja o para la realizacin de compostas.
rea de descarga
Esta rea contara con un acceso independiente al estacionamiento de compradores, exclusivo para
camiones de descarga con un ancho de 5.80 m, se generara un andn de descarga con una pendiente
para los camiones que baje hasta 1.00 m en la cual la plancha del mismo quede a la misma altura del
rea de descarga del mercado, esto para facilitar esta labor y hacer eficiente la descarga de productos.
En el mercado este espacio contara con un rea de 38.72m2.

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DESCARGA62

ZONA DE LOCALES
AREA HUMEDA
Carniceras y Pescaderas
Sern locales Tipo A con dimensiones de 3.05 x 3.50 m. todos ellos contaran con un cuarto frio de
fabrica de las siguientes dimensiones: 1.74 x 1.42 m y 2.54m de altura, as como vitrina refrigerador en
su parte frontal, el acceso para su abastecimiento y la persona encargada el mismo ser por la parte
posterior del local, la cual tendr comunicacin directa con el andn de descarga. Estos locales contaran
con abastecimiento de agua fra, sern cerrados mediante cortina metlica.

62

Imagen fuente; Tesistas

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CUARTO FRIO63

AREA SEMI HUMEDA


Jugos y licuados
Ser un local Tipo B con dimensiones de 3.50 x 3.25 m, contara con una barra al frente la cual se
pretende funcione para entregar las bebidas a los consumidores sin que tengan que ingresar al local,
tendr abastecimiento de agua fra y ser cerrado mediante una cortina metlica a partir de la altura de
la barra frontal.

BARRA64

Fondas
Ocuparan el espacio de dos locales Tipo A con dimensiones de 3.50 x 3.05m, generando un solo
local de 3.50 x 6.10m. Contaran con espacio para el almacenamiento de alimentos, preparacin de los
mismos y lavado de los utensilios utilizados en ellos, tendrn abastecimiento de agua fra y el servicio
de gas ser mediante tanque estacionario, uno por fonda. Contar con dos barras de servicio para
entregar los alimentos a los consumidores, una dar atencin por la parte interior del mercado y la otra

63

Imagen fuente; Tesistas

64

Imagen fuente; Tesistas

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hacia los comedores exteriores localizados por el acceso del estacionamiento; cada fonda tendr a su
cargo tres comedores, exteriores y uno interior, adems de brindar servicio a los comensales en la barra
interior, los locales sern cerrados mediante cortina metlica a partir de las barras de servicio interior y
exterior.

ESTUDIO DE COCINAS65

COMEDORES66

Floreras

65

Imagen fuente; Tesistas

66

Imagen fuente; Tesistas

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Se localizaran en el acceso principal para facilidad de los usuarios, sern de un local Tipo C de
dimensiones 3.50m x 2.95m, contaran con abastecimiento de agua fra y sern cerrados mediante
cortina metlica.

Lcteos y embutidos
Sern locales Tipo B, al frente tendr vitrina refrigerador, contaran con servicio de agua fra y sern
cerrados mediante cortina metlica.

AREA SECA
Panadera
Ser un local Tipo B, estar cerrado mediante cortina metlica y permitir la entrada al consumidor
para escoger su producto.
Ropa y artculos comerciales
Se encontraran hacia la calle por el acceso principal y separados de la zona de venta de productos
perecederos, sern locales Tipo B, ser cerrado con cortinas metlicas y el consumidor podr ingresar
al local para escoger su producto.
Frutas y verduras
Son locales Tipo Quiosco sern seis en total, tres dimensiones 3.30 x 2.80 y tres de dimensiones
3.70 x 2.80m brindaran atencin perimetral por tres de sus cuatro lados, se iluminaran mediante la luz
general del mercado y se ubicaran en parte central del mismo, entre la zona de carniceras y pescaderas
y los comedores interiores.
Abarrotes y bebidas
Sern tres locales en total, dos Tipo C y uno Tipo A, se localizaran cerca de los accesos ya que se
comercializarn productos no perecederos de primera necesidad, al igual que los locales de frutas y
verduras sern cerrados mediante cortina metlica y cada vendedor podr decidir si el consumidor entra
a su local a escoger el producto o ellos lo atienden desde el interior del local.
Circulaciones interiores
Sern las encargadas de distribuir a los usuarios, locatarios y productos a todas las partes que
conforman el mercado, en este mercado solo habr circulaciones horizontales y sern por corredores en
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lnea claramente definidos y relacionados entre s para que se pueda transitar sin dificultad, el ancho de
las circulaciones es de 3.25 m y 2.75 m.

CIRCULACIONES67

68

CIRCULACIONES69

67

IMAGEN FUENTE; BLOGDEARQUITECTURA.WEB.MX

68
69

IMAGEN FUENTE; BLOGDEARQUITECTURA.WEB.MX


IMAGEN FUENTE; TESISTAS

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CIRCULACIONES70

7.0ANTEPROYECTO
7.1 PROGRAMA ARQUITECTONICO

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IMAGEN FUENTE; TESISTAS

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7.2 ZONIFICACION

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7.3 DIAGRAMA DE FUNCIONAMIENTO

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8.0
PROYECTO ARQUITECTONICO
8.1 PLANOS ARQUITECTONICOS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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RENDER71

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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RENDER72

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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RENDER

8.2 INSTALACIONES HIDROSANITARIAS

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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8.3 INSTALACION HIDRAULICA


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8.4 INSTALACION SANITARIA

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8.5 INSTALACION ELECTRICA

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8.6 PLANOS ESTRUCTURALES

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

RENDER

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IMAGEN FUENTE, TESISTAS

83

IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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82

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

84

IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

85

IMAGEN FUENTE, TESISTAS

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

RENDER

8.7 CALCULO ESTRUCTURAL


SECCION A ANALIZAR

86

IMAGEN FUENTE, TESISTAS

100

86

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

ESTRUCTURA A ANALIZAR ALZADO


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PLANTA

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IDENTIFICACION DE TIPOS DE PERFILES DE ESTRUCTURA

FRENTE Y PLANTA

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PERFIL HSS 4X4", ESPESOR 5/16" (7.94 mm), 22.07 KG/ML


GALVATECHO 1.5" DE ESPESOR, CAL. 26X26, LAMINA 1X7M, PESO
10.60KG/M2

ESTRUCTURA:
PERFILES
HSS TIPO DE
PIEZA
A
B
C

MEDIDA

PIEZA
S

UNIDAD

TOTAL

6
3
2.1

5
5
5

ML
ML
ML

30
15
10.5
104

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FACULTAD DE ARQUITECTURA
D
E
F
G
H
I
J
K

1
2.7
2.1
6.7
7
7
3.4
7

5
5
5
5
2
2
4
2

ML
ML
ML
ML
ML
ML
ML
ML

5
13.5
10.5
33.5
14
14
13.6
14

LARGO

ANCH
O

UNIDAD

TOTAL

7
7

6.7
3

PIEZA

CANTIDAD

UNIDA
D

PESO (KG)

30

ML

22.07

15

ML

22.07

10.5

ML

22.07

ML

22.07

13.5

ML

22.07

10.5

ML

22.07

33.5

ML

22.07

14

ML

22.07

14

ML

22.07

13.6

ML

22.07

TECHUMB
RE:
PERFILES
HSS TIPO DE
PIEZA
GALVATECHO
1.5"

M2
M2
TOTAL=

46.9
21
67.9

TOTAL CUBIERTA
TOTAL
W
662.1
331.0
5
231.7
3
110.3
5
297.9
4
231.7
3
739.3
4
308.9
8
308.9
8
300.1
52
105

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FACULTAD DE ARQUITECTURA

14

ML

GALVATECHO

67.9

M2

308.9
8
719.7
10.6
4
4551.
TOTAL=
07
W= 4.551 TON

22.07

CALCULO DE TRABE
6 VARILLAS NO. 5, ESTRIBOS NO. 2 @
35 CM

L= 6.6 + 5.6= 12.2


M
P= 2400 KG/M3
SECCION= 0.25 X 0.50 X 1=
0.125 M3
WTRABE= 0.125 M3 X 2400 KG/M3 X
12.2M= 3660 KG
WTRABE= 3.66 TON

CALCULO COLUMNA
6 VARILLAS NO. 5, ESTRIBOS NO.2 @
30CM

L= 5.5
M
P= 2400KG/M3
SECCION= 0.40 X 0.20 X 1=
0.16 M3
WCOLUMNA= 0.16 M3 X 2400 KG/M3 X 5.5
= 2112 KG
WCOLUMNA= 2.11
TON
106

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

CALCULO DE TRABE DE LIGA


6 VARILLAS NO.4, ESTRIBOS NO.2 @
30 CM

L= 6.6 + 5.6 = 12.2


M
P= 2400 KG/M3
SECCION= 0.20 X 0.35 X 1=
0.07 M3
WTRABE DE LIGA= 0.07 M3 X 2400 KG/M3 X
12.2= 2049.6 KG
W TRABE DE LIGA= 2.05
TON

PESO DE SECCION
WCUBIERTA=
4.551 TON
WTRABE=
3.66 TON
WCOLUMNA=
2.11 TON
W TRABE DE
LIGA= 2.05 TON
WSECCION= 12.371 TON

TIPO DE CIMENTACION
RESISTENCIA DEL TERRENO (RT)=
107

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FACULTAD DE ARQUITECTURA
8.5 TON/M2
WTOTAL DEL EDIFICIO +
10%
RESISTENCIA DEL
TERRENO(RT)

TIPO DE CIMENTACION=

WTOTAL=

ELEMENTO
C1
C2
C3

PIEZA
PESO
S
TOTAL
12.371
15
185.56
6.18
16
98.88
3.09
4
12.36
WTOTAL DE EDIFICIO=
296.8 TON
(296.8 + 29.7)
8.5

TIPO DE CIMENTACION=

38.41
%

PORCENTAJE MENOR A 40% INDICA QUE LA CIMENTACION DEBERA SER,


ZAPATAS AISLADAS

DIMENSIONAMIENTO DE ZAPATA
1. AREA DE ZAPATA

A=

A=
(12.371 + 1.24)
8.5

W SECCION + 10%
RT
1.6 M2

2. LADO DE ZAPATA
L= A

1.26

1.30
M

3. CORTANTE Y MOMENTO MAXIMO


W=RT= 8.5 TON/M2

V=
WX L

V= 8.5 X
0.40 = 3.4
108

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TON

M(+)
=

WXL2
2

8.5 X
(0.40)
2
2

fc= 200
KG/CM2
b=
100

A) POR CORTANTE, PERALTE EFECTIVO

d=

v
b c

d=

3400
707

c=
0.5 f 7.07
c = KG/CM2

4.8
=

0.7
TON /
M

b=
707
ton

d= 5cm

B) POR FLEXION

d=

M(+)
15.66X100

70000
1566

d= 6.68 = 7
CM
h= d
+ 5 = 12 CM

4. AREA DE ACERO (AS)


Acero # 3 area nominal= .71
AS=

AS =

70000
2000 X 0.87 X 7

M(+)
2000 X 0.87 X d
5.74

109

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AS=

Astemp =

6
0.71

8.45

9 var # 3 @
12cm

0.0025 x 100 x 12 = 3

5 var # 3 @
12

8.8 PRESUPUESTO DE OBRA

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9.0 CONCLUSION
Los mercados al ser espacios de gran historia y tradicin en el comercio dentro de nuestro pas, son
lugares que tienen su permanencia estable ms no segura dentro de nuestras sociedades, sin embargo
han perdido atractivo para las personas debido a la incursin de grandes cadenas comerciales y esto es
a causa no solo de los servicios o mercancas que ofertan estos espacios sino al espacio en s que lo
hace llamativo y diferente de lo que conocemos para llevar a cabo estas transacciones comerciales.
Durante los ltimos aos la imagen de los mercados se ha visto daada y esto ha generado que cada vez
sea menor su concurrencia, el mal uso del espacio ha propiciado esta situacin, ejemplos muy claros
son; invasin de circulaciones interiores por parte de los mismos locatarios, imagen de insalubridad
debido al mal uso y falta de mantenimiento del mercado por nombrar algunos.
Esta situacin de imagen daada y sus motivos si bien son ciertas, tambin es cierto que puede ser
reversible, los mercados tienen gran ventaja sobre las grandes cadenas, cumplen una funcin social
muy aparte de la comercial dentro de una comunidad, funcin la cual los coloca como una parte muy
importante para el desarrollo de un lugar especfico. Planteando un buen proyecto arquitectnico que
involucre una solucin funcional, estructural y esttica integral, se puede lograr que un mercado
recobre su importancia social dentro de una comunidad, ms en lugares apartados donde las grandes
cadenas no tienen alcance directo, los mercados son la mejor solucin de abasto para comunidades
como Atlahuilco, donde los beneficiados no solo sern los habitantes del lugar donde se site este
espacio sino todas las zonas aledaas que ya no tendrn que viajar grandes distancias para abastecerse
de insumos bsicos, as como tampoco esperar un da especfico para la misma actividad.
Es por estas situaciones que un proyecto de mercado que involucre criterios bsicos de diseo como;
diseo, funcin y estructura, podr cubrir las necesidades espaciales, econmicas, sociales y de
abastecimiento de cualquier lugar donde se le proponga y por lo tanto ser factible.

10.0 BIBLIOGRAFIA
117

MERCADO MUNICPAL EN ATLAHUILCO, VER.


FACULTAD DE ARQUITECTURA

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y GEOGRAFIA,


sitio web INEGI, http://www.inegi.org.mx
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Editorial Royce Shop-Noriega
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Editorial Espasa
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Proyectos Arquitectnicos de Mercados en Mxico
Fernando Prez Nieto Castro
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Plazola Cisneros. Enciclopedia de arquitectura. Vol. 7
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Artculo,
Sitio web; http://suite101.net/article/historia-de-los-mercados-de-la-ciudad-de-mexico-a55662#ixzz2LgLaph1J
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http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM30veracruz/municipios/30020a.html
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Normas de planeacin para el Abastecimiento,

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Mxico DF, 1984, Editorial; Proyecto y Ejecucin

Gobierno del Estado de Veracruz,


Reglamento de Mercados para el Estado de Veracruz
Parmetros y Requerimientos para el Diseo de Mercados Municipales Urbanos,
Cortez Gmez y Cruz Montiel, FAUV
Neufert. Arte de proyectar en arquitectura
Fundamentos de Proyectos. Mercados municipales.
Banobras
SITIO WEB;
http://suite101.net/article/historia-de-los-mercados-de-la-ciudad-de-mexico-a55662#ixzz2LgLaph1J
Tesis: Mercado municipal en las Vigas de Ramrez, Ver.
Tesis 1239 F.A.U.V

SITIO WEB:
www.inah.gob.mx
Reglamento de construccin del Distrito Federal.
Normas SEDUE.
www.sedue.com.mx

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