Objetivo

Conocer el material ms til y comn, as como algunas tcnicas y reglas de seguridad, que sern
tiles en el laboratorio de qumica.

Introduccin
La Qumica moderna surgi con los trabajos experimentales de Lavoisier (siglo XVI), sin embargo la
enseanza sistemtica del laboratorio no se introdujo sino con Thomas Thompson (Siglo XIX)
enfatizndose el desarrollo de habilidades relacionadas con la investigacin y la industria (1)
La enseanza de las ciencias, como la qumica, se ha desarrollado tradicionalmente de manera
terico-prctica, por su naturaleza experimental. El laboratorio siempre ha parecido cumplir con una
funcin esencial como ambiente de aprendizaje para la ejecucin de trabajos prcticos (2)
Las prcticas de laboratorio son parte fundamental para la comprensin de conceptos y
procedimientos cientficos que en la teora son complejos de entender, por ello es necesario que se
conozca el material y equipo a utilizar, uso y cuidados. (3) La diversidad de materiales determina el
uso especfico de cada instrumento, dentro de los ms utilizados se encuentran los instrumentos de
vidrio ya que son ms resistentes a un mayor nmero de agentes qumicos, fciles de limpiar y
resistentes a bajas y altas temperaturas, los vidrios ms utilizados son: Vidrio Sdico y Vidrio Boro
Silicato y se utilizan para la medida de volmenes, mezclar y calentar sustancias as como la
destilacin y decantacin para separar lquidos. En el laboratorio se utiliza tambin el material
metlico (Hierro y sus Aleaciones) que es ms duro y quebradizo por lo que no debe ser golpeado;
ante la humedad se oxida. Se usan debido a su alta conductividad, al calor y la corriente elctrica
(nquel y cromo), Resistente al acido clorhdrico y al lcalis (Plata) manipular slidos o calentar
recipientes. Asimismo existe el material cermico donde se encuentra el vidrio de cuarzo y la
porcelana, resistentes a calentamientos prolongados y a temperaturas ms elevadas. Menos
frgiles que el vidrio. Se utilizan para evaporaciones y calcinaciones. No se deben someter al igual
que los instrumentos de vidrio a cambios bruscos de temperatura ya que se producen roturas. (4)
Todas las personas que se encuentren en un laboratorio qumico deben conocer y llevar a cabo
ciertas reglas as como identificar posibles peligros que pueden llegar a surgir en el rea a trabajar.
Se debe portar la indumentaria apropiada (Bata Blanca preferente de algodn, zapatos
cubiertos, lentes de plstico con resguardo lateral y guantes adecuados) para prevenir
posibles accidentes.
Nunca realizar experimentos sin conocer el equipo adecuado as como el potencial daino
de los materiales qumicos. (Explosiones, incendios, salpicaduras y accidentes como cadas
por pisos resbalosos, etc.).
Como Disponer de los desechos qumicos. Disoluciones acidas o bsicas: depositarlos en la
tarja con la llave de agua abierta para que estos se diluyan. Desechos orgnicos: Guardarse
en un recipiente especial. Desechos de Sodio y Potasio: eliminar adicionndoles alcohol
absoluto.(4)

Material

Tubos de Ensayo
Pipetas Graduadas
Gradilla
Balanza Analtica
Jeringa de Plstico con manguera
Vasos de Precipitado
Torunda de Algodn
Lpiz
Goma y Sacapuntas

Reactivos
Agua de la llave
2.25 gr de NaCl en polvo

Resultados
Antes de realizar la prctica en el laboratorio era indispensable conocer la vestimenta adecuada
como las reglas de seguridad y posibles accidentes que llegaran a ocurrir; as tambin el
instrumental que encontramos en un laboratorio (identificarlos por su nombre, material de fabricacin
y utilidad de cada uno) y los cuidados de los mismo.
Se utilizo la balanza analtica la cual usamos para realizar las mediciones de peso inferiores a 200
gramos. Se omiti el paso de la utilizacin del papel encerado y en su caso se utiliz un recipiente
(Tampoco era vidrio de reloj), se tomo en cuenta las observaciones de la maestra (evitar la
contaminacin del reactivo).
Para la parte B de la prctica. Se utilizo solamente pipetas graduadas, vasos de precipitado, y agua
de la llave. Para evitar un accidente no se uso otro tipo de reactivo ya que era la primera prctica de
igual manera se omiti el paso de la absorcin del liquido en la pipeta con la boca y en su caso se
utilizo una jeringa con manguera. Las pipetas de nuestra eleccin fueron las de 10 ml y 1 ml ya que
facilitan el trasvase de pequeas cantidades. Al comienzo de la actividad esta se dificulto debido a
que el agua se derramaba pero conforme se agarraba practica esto dejo de ocurrir.

Discusiones
Importancia de vestir adecuadamente mientras se permanezca en el laboratorio qumico. Se
recomienda el uso de bata abotonada ya que est crea un tipo de aislamiento que en caso de alguna
salpicadura proteger a la persona que la porta. Se evitar el uso de calzado abierto ya que puede
caer la sustancia en la parte superior o dorsal del pie provocando quemaduras o laceraciones.
Uso de proteccin apropiada en los ojos. No es recomendable el uso de lentes prescritos por el
mdico ni lentes de contacto ya que no es una proteccin adecuada ya que si se trabaja con gases

estos pueden concentrarse bajo los lentes y causar dao a los ojos, se recomienda el uso de
lentes equipados con vidrio templado o lentes de plstico con resguardo lateral y reducir las
consecuencias de accidentes en caso de salpicaduras.
Uso de guantes. El contacto de algunos compuestos con la piel es fuente potencial de
quemaduras, intoxicacin o exposicin corrosiva; el uso de guantes minimiza este riesgo. (1 y 2)
Nunca se deber realizar experimentos sin conocer el equipo necesario para seguridad
personal.
No pipete las soluciones con la boca. Lo correcto es usar un pipeteador o una jeringa de plstico
conectada a la pipeta con una manguera de plstico que proporcione el vaco y as evitar llegar a
ingerirlos en especial si se trabaja con cidos.
Conocer la localizacin y operacin de todos los equipos de emergencia de los laboratorios.
Disolucin para lavar los ojos, extinguidores, salida de emergencia, alarmas de incendio. Lavado de
manos antes de salir del laboratorio. No utilizar reactivos que se encuentren almacenados sin un
una etiqueta y sin antes consultar al profesor. Nunca aadir agua al acido ya que puede formarse
vapor con violencia explosiva. (1)
Importancia de identificar cada instrumento o equipo del laboratorio as como su utilidad. Los
instrumentos de vidrio son muy frgiles por lo que deber evitarse calentarlos con la flama directa
ya que no estn diseados a cambios bruscos de temperatura.
No manejar cristalera u objetos en malas condiciones, ya que podra ocasionar un accidente. Nunca
inserte mangueras en las llaves de gas, un tubo de vidrio o un termmetro dentro de un tapn de
hule sin poner lubricante para despus insertarlos, girando
y ejerciendo una ligera presin
disminuyendo as el peligro ocasionado por el rompimiento de este tipo de materiales. Al calentar
sustancias NO llenar los tubos de ensayo a ms de un tercio de su capacidad y no apuntar la boca
del tubo al compaero ya que pueden presentarse proyecciones del lquido caliente. (1)
Balanza analtica y granataria. Una balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo/
sustancia utilizando como medio de comparacin la fuerza de la gravedad. La balanza analtica
ofrece valores de precisin de 0,1 micras a 0,1 mg. Permite pesar masas inferiores a los 200 g y
con una sensibilidad de 0.1 mg o hasta 0.01 mg. Fidelidad de precisin. Digitales/ electrnicas. Se
debe de utilizar un vaso de precipitado o un vidrio de reloj para realizar las mediciones, sino el
reactivo puede contaminarse. Se puede realizar el proceso Tarar que es pesar el recipiente o papel
antes de colocar el reactivo para despus restar el peso del recipiente. Balanza granataria de
precisin fina (cuentan con una divisin mnima de 0,1 y 0,01 gramos) con una capacidad mxima
entre 10 a 30 kg. Menos precisas y sensibles. Instrumento de medicin auxiliar y existen manuales
y electrnicas.
Medicin de volmenes. Las probetas son instrumentos de medida de lquidos, de muchos
tamaos y estn graduadas en diferentes escalas. No es un instrumento de precisin, mide
volmenes aproximados. Las pipetas son instrumentos de medida de volumen ms precisos; las
pipetas graduadas son para volmenes variables con menor grado de exactitud, mientras que las
pipetas aforadas miden un volumen exacto. Sirven para verter un volumen determinado de lquido.
Las buretas son bastante precisas, se utilizan para realizar valoraciones. (1 y 3)

Conclusin
En el Laboratorio existe una amplia variedad de instrumentos que facilitan la realizacin de
experimentos, por lo que es de suma importancia llamarlos por su nombre as como conocer del
material del que estn fabricados y cul es su utilidad para poder reducir el riesgo de accidentes.
Todos los instrumentos de vidrio tienen como objetivo la medicin de volmenes sin embargo
tambin funcionan para mezclar, calentar, observar, separar, guardar y como controladores de
temperatura dependiendo de su composicin y forma. Para realizar alguna medicin de manera
correcta se deber tomar como punto de medida la curva que forme el liquido (menisco).
Se necesita tener ciertos cuidados hacia los instrumentos que conforman el laboratorio para evitar
algn tipo de accidente y cuidar la integridad del utensilio ya que tienen un costo algo elevado.

Para realizar un buen enrase el punto de medida ser el

Fondo de la curva que forme el liquido (menisco)

Para la realizacin de medicin de peso se identificaron 2 instrumentos que facilitarn la toma de

lectura; la balanza analtica y la granataria. Siendo la primera ms precisa y sensible que la otra.
Para llevar a cabo la medicin de manera correcta se utilizo la balanza analtica electrnica ya que
pesa masas inferiores a los 200 gramos. Se debe tomar en cuenta que se debe utilizar un vidrio de
reloj o un papel para colocar el reactivo y as evitar alguna contaminacin y colocarla en el centro
de la misma, se puede llevar a cabo el proceso tarar que no es ms que pesar primero el recipiente
donde se colocara el reactivo para despus colocar el reactivo y finalizar con la resta del peso del
recipiente.

Cuestionario
1. Escribir que pipeta se ha elegido para tomar cada una de las cantidades indicadas,
razonando el porqu de dicha eleccin. Las pipetas que se eligieron fueron las graduadas (1
ml y 10 ml) ya que facilitaron la medicin de pequeas sustancias (Agua) y encaso de grandes
cantidades permiti el trasvase de diversos volmenes. Al Realizar la medicin de 14 ml se
utilizo la pipeta de 10 ml.

2. Por qu es mayor la precisin de la pipeta que la de la probeta? Las probetas miden

volmenes aproximados mientras que una pipeta permite la medicin de diversos volmenes y
esta facilita el trasvase de cantidades exactas. Las probetas adems de medir nos permite
mezclar sustancias.
3. Qu diferencias hay entre una balanza analtica y una balanza granataria? La balanza
analtica tiene mayor precisin en cuanto se realiza la medicin; pesa masas inferiores a los
200 gramos. La balanza granataria es menos sensible y esta no puede realizar mediciones tan
pequeas; tiene una capacidad de 10 a 30 kg.
4. Qu diferencia en cuanto uso hay entre una pipeta graduada y una volumtrica? La
pipeta graduada permite medir diversos volmenes segn su capacidad, las pipetas
volumtricas solo permiten medir un volumen nico. La pipeta volumtrica permite medir y
verter volmenes exactos mientras que la pipeta graduada nos permite medir volmenes
pequeos.

Bibliografa
(1)
(2)

(3)
(4)

Johnstone A.H 1993 the development of chemistry teaching: Journal of chemical education
Sr M.G 2002a la enseanza en el laboratorio Que podemos aprender en trminos de
conocimiento prctico y de actitudes hacia la ciencia?
Qumica Bsica: prcticas de laboratorio; Margarita Patio Jaramillo, Segunda edicin 2010
Shugar, G.J y J.T Ballinger 1990 Chemical Technicians Ready Reference Handbook 3 a
edicion. Seguridad
y condiciones de trabajo en el laboratorio. Instituto Nacional de
seguridad e higiene en el trabajo: Guardino Sola X. y col. 1994

Bibliografa de las discusiones

(1)

(2)

(3)

Shugar, G.J y J.T Ballinger 1990 Chemical Technicians Ready Reference Handbook 3 a
edicion Cap. 2. Walton, W. A. 1987 Chemical Wastes in Academic Labs J. Chem.
prcticas de qumica 2 Jos de Jess Gmez Daz, Norma Gloria rodrguez Moreno. Jos
Cuitlahuac Vzquez Salivar MEXICO: SEP. DGTI.SEP
Zumbado Fernndez, Hctor (2004). Anlisis qumico de los alimentos: mtodos clsicos.
Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba).

Instrumental y Equipo de Laboratorio

Material de vidrio

Varilla. De diferente tamao. Preparar tubos

en diferentes ngulos.

Agitador. Tamao estndar. Sirve para

agitar manualmente

Pipetas. De mohr o Graduada

/Volumtricas
o
aforada,
Pipeta
Pasteur. Verter volmenes variables,
Transferir alcuotas. Medicin de
volmenes

Tubos de ensayo. Cilndrico o Cnicos.

Sirven para efectuar reacciones,
cristalizaciones, centrifugar mezclas.

Vasos de precipitado. De diferente

capacidad. Su utilidad es de mezclar,
calentar, verter y cristalizar.

Matraces.
Erlenmeyer,
Destilacin, Baln, aforados
Calentar, Cristalizar, valorar,
soluciones patrn, destilar,
presin reducida.

Kitasato,
Utilidad:
preparar
filtrar a

Probetas. De distinta
Utilidad: Medir y mezclar.

capacidad.

Buretas y Microburetas. De lisa o de

banda.
Utilidad:
Para
efectuar
valoraciones

Refrigerantes. Rectos, De rosario, en

Serpentn. Utilidad: Destilar, Reflejar
condensar los vapores procedentes de
la destilacin

Embudos. Talle Corto, Largo Utilidad:

filtrar y transferir

Vidrios de Reloj. De distinto Dimetro.

Sirve para Desecar precipitados, pesar
polvos

Material De Porcelana
Cpsula.
De distinto
Calentar, verter, contener

Dimetro.

Crisol. De Gooch de Distinto dimetro

Utilidad: Calcinar. Filtraciones al vacio

Mortero. De distinto dimetro utilidad:

triturar, pulverizar una muestra.

Embudo (Buchner) De distinto dimetro

Filtraciones al vaco

Otros Materiales

Balanza Analtica. Y Granataria. Pesar

con una exactitud de 0.1 g y Pesar con
una exactitud de 0.0001g

Estufa. De distintos tamaos utilidad:

Secar material, desecar muestras,
(temperatura entre 100 C y 150C)

Centrifuga. Utilidad: Sedimentar un

precipitado. Separar componentes de
una sustancia

Mufla. De distintos tamaos. Utilidad:

Calcinar muestras (aproximadamente
1000 C)

Desecadores. De distintos tamaos

Utilidad: Enfriar material de porcelana o
vidrio antes de pesarlo

Tubos De Goma. Se utiliza para el

transporte de sustancias liquidas o
gaseosas y/o el traspaso de estas.

Escobillones utilizados para lavar los

tubos de ensayo los matraces o
frascos.

Gradillas
distintas
presentaciones.
Utilizado para dar soporte a los tubos
de ensayo o tubos de muestra

Mecheros de Bunsen Regulacin del

flujo de combustible. Calentar o
esterilizar
muestras o reactivos
qumicos.

Pinzas para crisoles

Sostener y manipular

cpsulas.

Soportes. Realizar montajes con los

materiales presentes
permitiendo
obtener sistemas de medicin
y
preparar diversos experimentos

Telas metlicas encargada de distribuir

la temperatura
de manera uniforme
evitando que el instrumental de vidrio
tenga contacto directo con la flama.

Pinzas especiales. Diseccin sujetar o

sujetar objetos.

Termmetros
escalas en
Fahrenheit
destilacin,
fusin.

medir temperaturas con

grados centgrados
o
en
operaciones
de
determinar puntos de

Cajas Petri cultivos de cristales, cultivos

de bacterias o microorganismos.

Campanas de extraccin sirve para

extraer los humos o vapores del interior
del laboratorio.