BLOCO I: Princpios gerais de proteco das culturas

Mdulo 3 - Proteco Integrada

Mdulo 3 - Proteco Integrada

AGRICULTURA SUSTENTVEL - Produo Integrada

PROTECO INTEGRADA

"Sistema de luta contra os inimigos das culturas que. tendo em

considerao as condies ambientais e a dinmica das populaes
das espcies em questo socorre-se de todos os meios e tcnicas
que sejam adequados para manter a um nvel to baixo quanto
possvel. os inimigos das culturas, de forma a que os danos causados
sejam economicamente tolerveis pelo produtor." (OILB*)

Produo Integrada:

Produo integrada

Fertilizao
Proteco
Integrada

Rega
+

Conservao do solo
Manuteno da biodiversidade
Produo animal

Explorao
Agrcola

Luta qumica
cega

Evoluo da
proteco
das culturas:

Lutaqumica
aconselhada

Lutadirigida

Proteco
integrada

Uso indiscriminado dos pesticidas

mais eficazes segundo
esquemas rgidos de tratamentos

Uso ponderado de
pesticidas
de amplo espectro de aco
segundo sistemas de aviso

Introduo do nvel econmico de

ataque. Utilizao de pesticidas com
fraca repercusso ecolgica.
Preservao de organismos
auxiliares
Para alm das caractersticas
anteriores procede-se a:
- Integrao de todos os meios de
luta
- limitao mxima da luta qumica

Princpios Gerais
Atravs da proteco integrada procura-se combater os inimigos das culturas de
forma econmica eficaz e com menores inconvenientes para o Homem e o
ambiente.
Efectuara estimativa do risco, isto . a observao atenta e continua da
cultura, de modo a detectar os seus potenciais inimigos e a avaliar, atravs
da intensidade do seu ataque, os possveis estragos ou prejuzos que
possam causar
Utilizao racional, equilibrada e integrada de todos os meios de luta disponveis
(genticos, culturais, biolgicos, biotcnicos e qumicos) com o objectivo de
manter as populaes dos inimigos das culturas em nveis que no causem
prejuzo.
A proteco integrada tem em conta o nvel de ataque que a cultura pode suportar
sem riscos, pois no se trata de erradicar o inimigo da cultura mas aceitar a sua
presena desde que no ultrapasse um certo nvel de referencia - nvel econmico
de ataque

Princpios Gerais (cont.)

Com base na estimativa do risco e no nvel econmico de ataque, procede-se
tomada de deciso e seleco dos meios de luta. A luta qumica sempre
considerada como ltimo recurso.

Na luta qumica. deve considerar-se que os produtos fitofarmacuticos utilizados

devem satisfazer as exigncias da Boa Prtica Agrcola.
E obrigatrio que o seu uso seja efectuado de acordo com as instrues descritas
no rtulo, nomeadamente no que se refere finalidade, concentrao ou dose
homologada, nmero de aplicaes, classificaco toxicolgica e intervalo de
segurana.
Deve ser assegurada a cuidadosa e eficiente utilizao do material e das
tcnicas de aplicao de modo a reduzir os riscos de elevada poluio do
ambiente.

Em produo integrada, a Proteco Integrada a orientao obrigatoriamente

adoptada em proteco das plantas:

A tomada de deciso baseia-se:

-

1. Estimativa do risco

2. nveis econmicos de ataque

3. Seleco dos meios de luta a adoptar

Privilegia-se a limitao natural e outras medidas indirectas de luta. antes de

qualquer interveno com meios directos, em que a luta qumica deve ser o
ltimo recurso.

1. Estimativa do risco-avaliao quantitativa de inimigos das culturas (intensidade

de ataque) e anlise da influncia de certos factores na sua actividade
com consequncias nos prejuzos que possam causar (factores de nocividade).

As populaes de inimigos das culturas devem ser monitorizadas com recurso a metodologias adequadas e
expeditas de diagnstico, monitorizao e quantificao das populaes e modelos de previso (mais
associados estimativa do risco de doenas)

As tcnicas de estimativa do risco podem ser:

- Directas - aplicam-se por observao de certo nmero de unidades amostrais,
definido como a amostra mnima - observao visual

Indirectas - baseiam-se na utilizao de dispositivos de captura para posterior

quantificao - armadilhas

Armadilha Morick (original

DSV/DGPC)
Pode ser

utilizada

com

objectivo

monitorizar afideos alados

de

utilizada

com

objectivo

de

monitorizar pragas e auxiliares Afideos. Mosca

branca ...

armadilha tipo delta

Traa da oliveira - Prays oleae

Armadilha tipo funil

Para captura de borboletas de

grandes dimenses.
Modelo preferido para a lagartado-tomate.

Noctudeos:
Agrotis segetum

Fauna Auxiliar

A maioria das pragas e doenas tm

vrios inimigos naturais.

Auxiliares - organismos antagonistas dos inimigos das culturas, com actividade predadora,
de parasitismo ou patognica.

Auxiliares:

O que so auxiliares ?
Inimigos naturais das pragas e doenas das culturas.
So organismos antagonistas com actividade predadora,
parasitide ou patognica, de organismos inimigos das culturas.
So organismos presentes naturalmente no ecossistema ou
introduzidos pelo Homem, que atravs da sua aco inibem ou
eliminam as espcies fitfagas.

Classificao dos inimigos naturais :

Parasitides Predadores
Organismos patognicos (fungos, bactrias, vrus e nemtodos)

O que so predadores ?

So insectos que perseguem e capturam vrias presas das quais se

alimentam total ou parcialmente, durante a sua vida. A fase larvar a mais
activa mas podem manter o seu regime alimentar na fase adulta.
So organismos que necessitam de mais de um indivduo, normalmente
capturado com presa, para completarem o seu desenvolvimento (Ex:
antocorideos. coccinelideos. fitosedeos)

Predadores

O que so parasitides ?

So organismos que vivem custa de um organismo hospedeiro no qual se

desenvolvem, causando-lhe a morte mais ou menos rpida
(Ex: Encarsia formosa)

So indivduos normalmente da classe Insecta, que se desenvolvem total ou

parcialmente custa de um organismo de outra espcie que lhes serve de
alimento: a sua actividade alimentar acaba por matar o hospedeiro e. na forma
adulta tem vida livre.

Parasitides

Parasitides

O que so organismos patognicos ?

Podem ser fungos, bactrias, virus e nemtodos.

So organismos que causam doena no inimigo da cultura.

Os organismos patognicos tm o inconveniente de no procurarem activamente

as suas vtimas, como acontece com os parasitides e predadores, pelo que o seu
uso no controlo biolgico efectuado como uma aplicao convenciona! de um
insecticida.

Organismos patognicos

Ento como distingue predadores de parasitides ?

Predadores

atacam vrias presas durante a sua vida

generalistas maiores dimenses mais
coloridos

Parasitides

atacam uma presa

especficos menor

dimenso

Mdulo 3 - Proteco Integrada

Colepteros

Coccinelideos
Coccinela. Adalia
Scymnus
Chylocorus
Stethorus
Outros colepteros (Cantarideos. Carabideos e Stafilinideos)

Dpteros

Sirfideos
Cecidomideos
Taquinideos"

Heterpteros
Antocorideos e Orius
Mirdeos

Nabideos

Neurpteros

Crisopideos
Hemerobideos
Coniopterogideos

caros

predadores
Fitoseideos

Tisanopteros
Aleotripes

Himenpteros

Parasitides de :
afideos cochonilhas
aleurorideos dipteros
e lepidpteros

Preservao da fauna auxiliar

Diversidade no agrossistema

Faixas de compensao ecolgica

Bordaduras (c/ florao)

Adubos verdes
Pesticidas nao agressivos
Sebes

Sebes:

Efeito abrigo de auxiliares Efeito guarda-vento

Efeito proteco contra eroso Efeito proteco
contra "draft" pesticida Efeito regulao de
humidade (solo e ar)

Na estimativa do risco est includa a noo de intensidade de ataque e a

ponderao de factores de nocividade, que podem influenciar, favorvel ou
negativamente, a evoluo das populaes dos inimigos das culturas.
Histrico da parcela ou cultra - aspectos relacionados com ataques anteriores,
susceptibilidade de culturas anteriores e condies climticas verificadas em anos anteriores.
Factores abiticos. ou de carcter ambiental - variveis climticas como temperatura,
humidade relativa e chuva, que influenciam o desenvolvimento dos inimigos das culturas.

Factores biticos. relacionados com a praga - espcie, estado de desenvolvimento,

abundncia e diversidade de auxiliares.
Factores culturais - variedades, fenologia das culturas, vigor, fertilizantes, cobertura do solo.
mobilizao.
Aspectos tcnicos e econmicos - relacionados com os conhecimentos do responsvel pela
execuo de estimativa do risco e com valor de mercado da produo.

2. nveis econmico de ataque (NEA) densidade populacional do inimigo da cultura, a

que devem ser tomadas medidas de combate, para impedir que o aumento da populao
atinja a mais baixa densidade populacional que cause prejuzos. Entende-se como
prejuzos a reduo de produo com importncia econmica.

essencial a utilizao de nveis econmicos de ataque

(NEA) cientificamente testados e validados.

O clculo dos NEA requer a quantificao dos custos dos tratamentos, que
sejam necessrios efectuar e dos prejuzos na cultura, ocorridos na
ausncia de tratamentos.

Cultura de Milho - operaes a efectuar na estimativa do risco para as principais pragas e os meios directos
de luta

3. Seleco dos meios de luta a adoptar

Em proteco integrada, os meios genticos, culturais, fsicos, biolgicos e
biotcnicos devem ser preferidos aos meios qumicos, se garantirem nveis
satisfatrios de eficcia no combate dos inimigos das culturas.

Optando, em ultimo recurso, luta

qumica:

Critrios adoptados na seleco das substncias activas aconselhadas em proteco

integrada

Critrios adoptados na seleco das substncias activas aconselhadas em proteco

integrada

Efeitos sobre o aplicador

- Toxicidade sobre os auxiliares: colepteros. neurpteros. heterpteros. himenpteros.

fitoseideos. sirfideos e polinizadores
-

Mobilidade e persistncia das substncias activas no solo

- Eventual necessidade da sua aplicao em situaes fitossanitnas para as quais a

soluo e considerada difcil ou no existe recurso a substncias que estariam excludas
de acordo com os seus efeitos sobre os auxiliares

Assim:

Os critrios adoptados foram basicamente os seguintes:

1. No so aconselhadas as substncias activas cujos produtos formulados sejam

classificados como muito txicos em relao ao Homem.
2. No so aconselhadas as substncias activas insecticidas, acaricidas e fungicidas
classificadas de muito txicas para mais de dois grupos de auxiliares dos grupos
considerados.
3.
No so aconselhadas as substncias activas dos grupos de organofosforados e
piretrides que. em regra, apresentam elevada toxicidade em relao aos grupos de
auxiliares considerados e para as quais a informao sobre os seus efeitos nula ou
muito reduzida.

Os critrios adoptados foram basicamente os seguintes (cont):

4. No so aconselhadas as substncias activas cuja persistncia e mobilidade no solo

possam ser susceptveis de originar contaminaes da camada fretica.
5. So aconselhadas as substncias activas pertencentes a grupos qumicos de
produtos que. em regra, se apresentam neutros ou pouco txicos em relao aos grupos
de auxiliares considerados e cuja informao dos seus efeitos secundrios nula ou
muito reduzida.
6.

So consideradas as substncias activas que seriam excludas com base nos

critrios anteriores mas para as quais no existem substncias activas alternativas ou

outra soluo satisfatria.

Efeito secundrio das substncias activas aconselhadas em proteco

integrada e dos respectivos produtos fitofarmacuticos

Com o objectivo de dar prioridade proteco da fauna auxiliar (introduzida ou

fomentando a limitao natural), elaboram-se tabelas nas quais se apresentam os
efeitos secundrios das substncias activas insecticidas, acaricidas e fungicidas
sobre os artrpodes auxiliares considerados mais importantes nas culturas
(colepteros. neurpteros. heterpteros. himenpteros. ftoseideos. sirfideos e
polonizadores). As substncias activas so ainda agrupadas em recomendadas e
complementares. (QUADRO A)

Com o objectivo de procedera uma melhore sustentvel escolha dos produtos

fitofarmacuticos. so ainda elaboradas tabelas nas quais se apresentam os efeitos
secundros dos produtos sobre o Homem, o ambiente e outros organismos,
nomeadamente, abelhas, aves. fauna selvagem e organismos aquticos..(QUADRO B)

Registos dos tratamentos realizados -CADERNO

DE CAMPO

Ferramenta Chave no Exerccio da

Proteco/Produo Integrada

Actualmente:
Documento nico vlido para toda a explorao - componente vegetal e animal
Deve obedecer ao modelo oficial elaborado pela entidade competente: Flexvel desde
que mantenha a informao.
O Caderno de campo dever estar sempre devidamente actualizado.

O operador dever anexar os comprovativos da aquisio dos produtos

fitofarmacuticos e fertilizantes e demais factores de produo e os boletins de anlises
emitidos pelos laboratrios que as efectuaram.

Registos dos tratamentos realizados CADERNO DE CAMPO (cont.)

O operador dever facultar o caderno de campo s entidades competentes, sempre

que solicitado, de acordo com a legislao em vigor.
O operador responsvel pela explorao inscrita em produo integrada
responsabilizando-se. com a sua assinatura, pela veracidade das operaes
registadas no caderno.
A Assistncia tcnica no tem carcter obrigatrio. no entanto nos casos em que
aplicvel, o tcnico responsvel dever igualmente assinar o Caderno.

Registos dos tratamentos realizados CADERNO DE CAMPO (cont.)

Devero registar-se todas as actividades da explorao:

ocorrncia dos estados fenologicos da cultura.

operaes culturais efectuadas e as datas em que tenham sido
realizadas.
rotaes culturais previstas.
incidncia dos inimigos da cultura e/ou dos auxiliares.
aplicao de produtos fitofarmacuticos e fertilizantes.
gesto das reas de regadio.
produes obtidas.
compra e venda de produtos (animais e vegetais) e factores de produo.
intervenes e maneio do efectivo.
plano alimentar do efectivo.
gesto dos efuentes.
planos de fertilizao.
plano de boas prticas de higiene.
plano de reproduo.

CADERNO DE CAMPO