Destilacin

1. Destilacin:
Es la separacin de los constituyentes de una mezcla lquida por
vaporizacin parcial de la misma. Los constituyentes ms voltiles de la mezcla
se obtienen por el tope de la columna y los menos voltiles por el fondo. El
principio fisicoqumico de la destilacin es la diferencia de las temperaturas de
ebullicin de los constituyentes de la mezcla. A mayor diferencia de
temperatura, mayor es la concentracin del ms voltil en el tope, por tanto
ms fcil es la separacin por destilacin convencional. Las soluciones ideales
son aquellas para las cuales son aplicables la Ley de Raoult y para bajas
presiones la Ley de Dalton, entonces:

Ley de Raoult: si dos o ms especies liquidas forman una disolucin

liquida ideal con una mezcla de vapor en equilibrio, la presin parcial pi
de cada componente en el vapor es proporcional a su fraccin molar en
el lquido x. La constante de proporcionalidad es la presin de vapor Pi
(T) de la especie pura a la temperatura del sistema.

pi = Pi (T) xi

(1)

Adems, a baja presin, es aplicable la Ley de Dalton para la fase de

vapor; donde P es la presin total e yi la fraccin molar en la fase de
vapor:

pi = P yi

(2)

Combinando (2) y (3) se tiene:

y i=( Pi (T ) / P ) x i (3)

Para sistemas que presentan diferentes interacciones entre los

constituyentes de la fase lquida se producen desviaciones de la Ley de Raoult.
A veces la interaccin toma la forma de una fuerte repulsin, tal como ocurre
entre hidrocarburos y agua. En un sistema liquido binario de los componentes

A y B, si estas repulsiones conducen a una inmiscibilidad prcticamente

completa, la presin total sobre las dos fases lquidas es la suma de las
presiones de vapor de los componentes individuales:

P=P A (T )+ P B (T ) ( 4)

2. Volatilidad relativa o factor de separacin:

Para sistemas en los que la fase lquida es una solucin ideal que sigue
la ley de Raoult y la fase de vapor sigue la ley de los gases ideales, es posible
formular volatilidades relativas que son funciones exclusivas de la temperatura.
Para el equilibrio lquido vapor se define para cada especie i un llamado valor K
(o relacin de equilibrio vapor-lquido), que viene dado por:

K i=

y i Pi (T )
=
(5)
xi
P

Si la mezcla contiene tambin el componente j, la volatilidad relativa de i

a j se puede expresar como la relacin de los valores K de los dos
componentes:

ij=

K i y i /x i
=
(6)
K j y j /x j

El nmero de etapas tericas que se requiere para separar dos especies

hasta un deseado grado depende grandemente de este ndice. Cuanto mayor
es el alejamiento de la volatilidad relativa con respecto del valor unidad, menor
es el nmero de etapas de equilibrio que se requieren para un determinado
grado de separacin.

3. Destilacin discontinua:
En las operaciones discontinuas se carga una cantidad inicial de material
en el equipo y durante la operacin se retiran de forma continua una o ms

fases. Un ejemplo familiar es la destilacin ordinaria de laboratorio, en la que

se carga lquido en un caldern y se calienta hasta ebullicin. El vapor que se
forma se retira y condensa de forma continua.

En las separaciones discontinuas no se alcanza el estado estacionario y

la composicin de la carga inicial varia con el tiempo. Esto da lugar a un
aumento de la temperatura del sistema y a una disminucin de la cantidad
relativa de los componentes de menor temperatura de ebullicin en la carga al
avanzar la destilacin. La operacin discontinua presenta ventajas si:

La capacidad de operacin que se requiere es demasiado pequea

para permitir la realizacin de la operacin continua con una
velocidad aceptable. Bombas, hervidores, tuberas, instrumentacin y
otro equipo auxiliar tienen generalmente una capacidad mnima de
operacin industrial.

En cuanto a los requerimientos de operacin, fluctan ampliamente

con las caractersticas del material de alimentacin as como con la
velocidad de procesado. El equipo discontinuo tiene en general una
flexibilidad de operacin superior al continuo. Esta es la razn por la
que predomina el equipo discontinuo en la recuperacin de diferentes
disolventes o en las aplicaciones de planta piloto.