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CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

TALLER BIOGAVAL

Materia
FACTORES DE RIESGOS

Integrantes:
MARYURI VALENCIA OSORIO
ID 375761
DIANA CATALINA SARMIENTO ID 408537
ANGELICA BERNAL LOPEZ
ID 487187
JENNEFIR VELANDIA MORENO ID 456688

Docente:
LUIS GABRIEL GUTIERREZ BERNAL

BOGOTA, 10 DE SEPTIEMBRE DE 2015

CONTENIDO
1. BRUCELOSIS.....................................................................................................3
1.1.

Aspectos de evaluacin...............................................................................5

1.2.

Calculo final nivel de riesgo biolgico..........................................................8

2. TUBERCULOSIS................................................................................................9
2.1.

Aspectos de evaluacin.............................................................................10

2.2.

Calculo final nivel de riesgo biolgico........................................................13

3. CONCLUSIONES.............................................................................................13

1. BRUCELOSIS
La Brucelosis es una enfermedad infecciosa, que afecta a animales y es
transmisible al hombre, por contacto durante las diversas actividades que se
realizan en las producciones pecuarias y por el consumo de productos lcteos sin
pasteurizar, la brucelosis es producida por bacterias del gnero Brucella. Se trata
de una infeccin considerada de riesgo ocupacional, incluida en la lista de las
enfermedades profesionales en el decreto 1477 de 2014, ya que no slo se puede
transmitir a travs de la ingestin de productos lcteos contaminados y no
pasteurizados.
Los casos a menudo no son reconocidos y son tratados como fiebre de origen
desconocido impidiendo esto el tratamiento oportuno y la intervencin
epidemiolgica adecuada. El agente causal de la zoonosis es una bacteria que
pertenece al gnero brucella que se caracteriza por formar parte del grupo de los
coco bacilos, inmviles que no forman esporas, clasificndose adems como gram
negativas, la temperatura ptima de crecimiento es de 37 C con un pH cido de
6,6 a 7,4 en un ambiente aerobio. Muchas cepas de Brucella abortus y Brucella
ovis requieren dixido de carbono para desarrollarse y la mayora de las especies
crecen en forma lenta, se destaca adems que es catalasa positiva, no son
productores de indol y son sensible a los cidos y al calor; la bacteria posee una
relativa resistencia al medio ambiente en el que puede sobrevivir durante meses,
en aquellos lugares tales como los corrales o algunos lugares de pastoreo y donde
los animales beben, los tiempos de supervivencia de esta bacteria en el medio
ambiente son los siguientes:

En la cadena de transmisin el hombre es un husped secundario, el cual


resulta infectado a partir de una fuente animal que incluye a bovinos, caprinos,
ovinos, porcinos o caninos infectados.

En cuanto a su contagio la brucella se presenta como una antropozoonosis, no


existiendo contagio hombre-hombre aunque se discute la transmisin sexual,
salvo el contagio que pueda surgir como consecuencia de la manipulacin clnica
de material humano infectado. Desde el punto de vista sanitario interesan las
siguientes vas de contagio:

1.1.

Aspectos de evaluacin

Clasificacin del dao (D)

D: 4-2 = 2

Va de transmisin (T)

T: 1-2 = -1

Tasa de incidencia del ao anterior (I)

I: 2

Vacunacin (V)

No el momento no existe vacuna para los humanos.

V: 5

Frecuencia de realizacin de tareas de riesgo (F)

Los trabajadores se encuentran en un 82 % expuestos en su jornada laboral

F: 5

MEDIDAS HIGIENICAS ADOPTADAS


MEDIDA

NO

Dispone de ropa de trabajo


Uso de ropa de trabajo
Dispone de Epis
Uso de Epis
Se quitan las ropas y Epis al finalizar el trabajo
Se limpian los Epis
Se dispone de lugar para almacenar Epis
Se controla el correcto funcionamiento de Epis
Limpieza de ropa de trabajo por el empresario
Se dispone de doble taquilla
Se dispone de aseos
Se dispone de duchas
Se dispone de sistema para lavado de manos
Se dispone de sistema para lavado de ojos
Se prohbe comer o beber
Se prohbe fumar
Se dispone de tiempo para el aseo antes de
abandonar la zona de riesgo dentro de la jornada
Suelos y paredes fciles de limpiar
Los suelos y paredes estn suficientemente
limpios
Hay mtodos de limpieza de equipos de trabajo
Se aplican procedimientos de desinfeccin
Se aplican procedimientos de desinsectacin
Se aplican procedimientos de desratizacin
Hay ventilacin general con renovacin de aire
Hay mantenimiento del sistema de ventilacin
Existe material de primeros auxilios en cantidad
suficiente (Anexo VI Real Decreto 486/97)
Se dispone de local para atender primeros auxilios
Existe seal de peligro biolgico
Hay procedimientos de trabajo que minimicen o
eviten la diseminacin area de los agentes
biolgicos en el lugar de trabajo

1
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TOTAL

27

PORCENTAJE: (27/29)*100 = 93.1%

MH: -2
1.2.

Calculo final nivel de riesgo biolgico

R = (2*5)+(-1)+2+5 = 10+6 = 16

(NAB): por superar el valor permitido (12), requiere la adopcin de medidas


preventivas para reducir la exposicin.
(LEB): No supera el valor permitido (17). No presenta situaciones de riesgo
intolerable que requieren acciones correctoras inmediatas.

2. TUBERCULOSIS
La tuberculosis bovina es una enfermedad crnica de los animales provocada por
la bacteria Mycobacterium bovis (M. bovis), un bacilo perteneciente al gnero
Mycobacterium, que guarda una estrecha relacin con las bacterias causantes de
las tuberculosis humana y aviar. Aunque se considera que el verdadero
hospedador del M. bovis es el ganado vacuno, tambin se ha descrito la
enfermedad en muchos otros animales domsticos y no domsticos, el nombre de
tuberculosis proviene de los ndulos, llamados tubrculos, que se forman en
los ganglios linfticos del animal afectado. Es una importante zoonosis (puede
transmitirse al ser humano).
La enfermedad es contagiosa y se propaga por contacto con animales domsticos
o salvajes infectados. La va de infeccin habitual es la respiratoria, por inhalacin
de las gotculas infectadas que un animal enfermo ha expulsado al toser o al
respirar (el riesgo es superior si estn confinados). Otra va de infeccin es la va
digestiva, las vas de transmisin cutnea, congnita y genital son inusuales.
La enfermedad se disemina principalmente por el desplazamiento de animales
domsticos infectados asintomticos y el contacto con animales salvajes
infectados. Un solo animal puede transmitir la enfermedad a muchos otros antes
de manifestar los primeros signos clnicos.
La tuberculosis suele ser de curso crnico, y los sntomas pueden tardar meses o
aos en aparecer. Generalmente, los signos clnicos que pueden manifestarse
durante la enfermedad son muy variados, al igual que la gran variedad de
lesiones, pudiendo observarse:

Debilidad progresiva.
Prdida de apetito.
Prdida de peso.
Fiebre fluctuante.
Tos seca intermitente y dolorosa.
Aceleracin de la respiracin (taquipneas), dificultad de respirar (disnea).
Sonidos anormales en la auscultacin y percusin.
Diarrea. TUBERCULOSIS BOVINA
Ganglios linfticos grandes y prominentes.
A la larga, muerte.

A veces, sin embargo, la bacteria permanece en estado latente en el organismo


hospedador sin desencadenar la enfermedad.

Aunque M. bovis no es el principal causante de la tuberculosis en el hombre (es M.


tuberculosis), las personas pueden contraer la tuberculosis bovina al beber leche
cruda de vacas enfermas o al inhalar gotculas infectivas.
2.1.

Aspectos de evaluacin

Clasificacin del dao (D)

D: 5-2 = 3

Va de transmisin (T)

T: 3-2 = 1

Tasa de incidencia del ao anterior (I)

I: 3

Vacunacin (V)

No el momento estn vacunados el 45% de los trabajadores de la empresa

V: 4

Frecuencia de realizacin de tareas de riesgo (F)

Los trabajadores se encuentran en un 82 % expuestos en su jornada laboral

F: 5

MEDIDAS HIGIENICAS ADOPTADAS


MEDIDA

NO

Dispone de ropa de trabajo


Uso de ropa de trabajo
Dispone de Epis
Uso de Epis
Se quitan las ropas y Epis al finalizar el trabajo
Se limpian los Epis
Se dispone de lugar para almacenar Epis
Se controla el correcto funcionamiento de Epis
Limpieza de ropa de trabajo por el empresario
Se dispone de doble taquilla
Se dispone de aseos
Se dispone de duchas
Se dispone de sistema para lavado de manos
Se dispone de sistema para lavado de ojos
Se prohbe comer o beber
Se prohbe fumar
Se dispone de tiempo para el aseo antes de
abandonar la zona de riesgo dentro de la jornada
Suelos y paredes fciles de limpiar
Los suelos y paredes estn suficientemente
limpios
Hay mtodos de limpieza de equipos de trabajo
Se aplican procedimientos de desinfeccin
Se aplican procedimientos de desinsectacin
Se aplican procedimientos de desratizacin
Hay ventilacin general con renovacin de aire

1
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Hay mantenimiento del sistema de ventilacin


Existe material de primeros auxilios en cantidad
suficiente (Anexo VI Real Decreto 486/97)
Se dispone de local para atender primeros auxilios
Existe seal de peligro biolgico
Hay procedimientos de trabajo que minimicen o
eviten la diseminacin area de los agentes
biolgicos en el lugar de trabajo

0
1

1
0

TOTAL

27

PORCENTAJE: (27/29)*100 = 93.1%

MH: -2
2.2.

Calculo final nivel de riesgo biolgico

R = (3*4)+1+3+5 = 20+9 = 29

(NAB): por superar el valor permitido (12), requiere la adopcin de medidas


preventivas para reducir la exposicin.
(LEB): por superar el valor permitido (17), presenta situaciones de riesgo
intolerable que requieren acciones correctoras inmediatas.
3. CONCLUSIONES

Ya que no existe vacuna para los humanos y la brucelosis es de difcil


erradicacin, no solo es necesario la vacunacin animal, sino vigilar los
casos positivos.

Se requiere la implantacin de medidas preventivas para reducir la


exposicin a este agente (EPP, capacitaciones, control de personas
expuestas)

Se deben tomar medidas de higiene y seguridad en todos los productos


lcteos a partir de la pasteurizacin para evitar el contagio a personas fuera
de la industria.

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