CONOCE MASS - COSTOS FIJOS Y VARIABLES

Qu es el costo de oportunidad?
El costo de la oportunidad es aquello a lo que renunciamos cuando tomamos una decisin
econmica. Por ejemplo, si tenemos un presupuesto de S/.3 para elegir entre comprar un
helado o un snguche, decidamos lo que decidamos, tendremos un coste de la
oportunidad. Si decidimos finalmente adquirir el helado, habremos renunciado al
snguche y viceversa.

Cul es la diferencia entre un costo y un gasto?

Se pueden utilizar de manera indistinta, sin embargo, generalmente los costos estn
asociados a la produccin de bienes y servicios; mientras que los gastos generalmente
estn asociados a los gastos administrativos, gastos financieros y de ventas.
Ahora bien, ambos estn referidos a pagos que realizan las empresas y que por lo tanto
representan un desembolso. Solo en el caso de las depreciacin de activos (maquinarias
y equipos) se les considera un gastos o costo, pero que no representan un desembolso.
En trminos populares, generalmente hablamos de costo cuando respondemos a las
preguntas: cunto cuesta? o cunto cost determinado bien o servicio? Cuando
hablamos de gasto, generalmente hacemos referencia a: cunto gastaste? Es decir
cunto desembolsaste?

Qu tipos de costos existen?

Los costos pueden clasificarse de tres maneras: por su variabilidad con relacin a la
produccin, por si pueden ser atribuidos a una unidad producida o por la claridad con la
que pueden ser contabilizados.
1. Fijos o variables?
Si se analiza su asociacin a la cantidad producida, los costos pueden ser fijos o
variables. Los fijos son aquellos que no dependen del volumen de la produccin, ni varan
en funcin a ella; mientras que los variables s se modifican en funcin al nivel de

produccin.

Por

ejemplo,

el

pago

por

alquiler

de

un

local

ser

constante,

independientemente del nivel de produccin. Por el contrario, los costos de materia prima
estn directamente asociados a los niveles de produccin..
Entre los costos variables ms comunes se encuentran los insumos, como el agua para
una gaseosa, la tela, el hilo, los botones para una prenda de vestir, el cuero para la
elaboracin de zapatos o el cacao para la fabricacin de chocolates. El egreso en estos
productos solo se har efectivo si es que se produce. En caso contrario no habr
desembolso alguno.
En el caso de los costos fijos, lo ms comn son los gastos de alquiler, parte del pago de
planillas (gastos administrativos, financiero), los servicios pblicos (telfono, luz, agua y
cable que no est vinculada a la parte productiva de la empresa), el mantenimiento de los
equipos, entre otros. Sin importar la cantidad que se produzca, la empresa deber realizar
estos gastos, incluso si no produce nada. Pero hay gastos como el mantenimiento de los
equipos que pueden ser una parte fija y la otra variable dependiendo de las polticas de
las empresas. Si el mantenimiento se hace en funcin a las unidades producidas,
entonces se trata de costos variables. SI el mantenimiento se hace cada cierto tiempo,
independientemente de la cantidad producida, entonces sera un costo fijo. Lo mismo
puede pasar con la luz y el agua. Si ambos servicios aumentan a mayores niveles de
produccin, entonces parte del costo mensual de esos servicios son variables y otra parte
es fija.

2. Directos o indirectos de fabricacin?

De acuerdo con la clasificacin por su participacin en la produccin, los costos pueden
ser directos o indirectos, en la medida que pueden ser atribuidos directamente a una
unidad producida o no. Para los costos indirectos se pueden intentar diversas maneras de
asignarlos a la produccin, pero al igual que con los variables, lo relevante para un
negocio es como mnimo cubrir los costos directamente atribuibles a la produccin. Por lo
general, aunque no es una regla, los costos directos suelen ser variables.
Entre los costos directos ms comunes se encuentran los salarios de los empleados que
fabrican el producto y los materiales usados en la produccin, pues es fcil asignar el
gasto a un producto especifico.

Y en cuanto a los costos indirectos, los ms comunes son los servicios pblicos, los
alquileres, los arbitrios, los costos de vigilancia, los costos de limpieza del local, pues no
se puede indicar cunto le corresponde a cada producto y menos an si una empresa
elabora ms de un tipo de producto.
3. Explcitos o implcitos?
Adems, los costos pueden ser explcitos o implcitos. Los explcitos son aquellos que se
pueden identificar a simple vista, como los pagos por insumos o materiales, los gastos en
servicios pblicos, los pagos de alquileres, etc.
En cambio, los implcitos son aquellos que no se logran identificar, pues no es evidente
que representen un costo. Por ejemplo, cuando se labora en casa, no se asume un costo
de alquiler de un local, pues no hay pago de por medio. Igualmente, cuando se tiene un
negocio familiar, no se suele pagar a los familiares creyendo que las utilidades son
suficientes para todos, cuando en realidad se debera asumir un costo, pues de no existir
ayudantes en la familia se tendra que gastar en empleados.
Normalmente no se suele buscar los costos implcitos y, por ello, se suelen tomar
decisiones equivocadas, como creer que se est ganando dinero cuando en realidad se
est perdiendo plata.

CONOCE MASS - PRECIOS

Qu son los precios?
Es la valoracin de un bien o servicio acordada entre el consumidor que lo requiere y el
proveedor que lo oferta. Normalmente, el proveedor ofrece un bien a un determinado
precio y el consumidor responde de forma positiva, neutra o negativa a esta propuesta.
Por ejemplo, el plato de ceviche se ofrece a S/.15, pero los consumidores solo estn
dispuestos a pagar S/.10.
Conocer la disposicin de pago, es decir cunto est dispuesto a pagar el cliente por un
determinado bien o servicio, es indispensable para establecer un precio.

La Ley de la oferta de la demanda

La relacin entre consumidores y proveedores se rige principalmente por los principios de
la ley de oferta y demanda:

A mayor oferta de un bien o servicio, el precio del mismo tiende a reducirse

A menor oferta de un bien o servicio, el precio del mismo tiende a aumentar

A mayor demanda de un bien o servicio, el precio del mismo tiende a subir

A menor demanda de un bien o servicio, el precio del mismo tiende a bajar

Por ejemplo, en los meses de verano el precio de la papaya en Lima se duplica de S/.3.5
el kilo hasta S/.7 o ms, porque es el perodo en que se reduce la oferta por las
condiciones del clima y las dificultades en las carreteras por los huaicos.

Pueden existir distintos precios para un mismo producto?

S, dependiendo dnde y cundo lo compres. Por ejemplo, si quieres comprar frutas y
verduras podrs encontrar los precios ms econmicos en un mercado mayorista antes
que en un supermercado. Ello en razn que el mismo producto est direccionado a
distintos segmentos de mercado.
Los conceptos caro y barato no dependen del valor monetario que establece el
productor sino el consumidor, al otorgar un valor relacionado a su satisfaccin con
respecto al producto o servicio.

Definicin del objetivo

Antes de considerar los factores para definir el precio del producto, el empresario debe
tener en claro cunto cuesta producir el bien o brindar el servicio, cunto quiere ganar y
cunto est dispuesto a pagar el cliente. Aqu algunos ejemplos:

Mantenerse el mercado equiparando precios con los de la competencia

Ganar participacin de mercado, con precios ms bajos que la competencia. En

este caso gana ms por volumen que por unidad vendida.

Anticiparse a la competencia, diferenciando sus productos por precios (como en el

caso de los adornos de Maruja). En este caso es muy importante conocer cul es el
valor que los clientes le dan a tus productos o servicios.

Diferenciarse del resto de competidores cobrando un precio ms alto por un

atributo de exclusividad. En este caso, no sern muchas las unidades vendidas pero el
margen de ganancia por cada producto o servicio ser alto,

Enfrentarse a los competidores cobrando el precio ms bajo, resaltando el atributo

de ahorro. En este caso, la ganancia por cada unidad vendida ser baja, pero los ingresos
sern altos dado el gran volumen de ventas. Esta estrategia es adecuada solo si se tiene
la posibilidad de producir en grandes cantidades y a bajos costos, con respecto a los
costos de la competencia.

Incrementar las ganancias subiendo el precio de los productos. Para esto, debe
conocer muy bien cunto estn dispuestos a pagar sus clientes.

Promocionar el producto por lanzamiento, con precios ms bajos. Con esta

estrategia hay que tener cuidado y comunicarla muy bien a los clientes. A veces, cuando
se sube el precio al trmino del periodo de lanzamiento, los clientes se resienten y dejan
de comprar, aunque tengan los ingresos necesarios.

Recuperar las prdidas de productos que no tienen salida, con precios inclusive
inferiores a su costo de produccin. A veces, vender bajo el costo total de un producto es
necesario para conseguir capital de trabajo y producir ms productos de los que s tienen
salida. En otras palabras, estara quemando mercadera, para tener dinero suficiente
para producir lo que ms sale.

Factores a tomar en cuenta para definir precios

Una vez definido el objetivo deben considerar factores como:
a) Costos y margen de ganancia: Dependiendo del tipo de estrategia que sigamos
el precio del producto debe cubrir los costos de la materia prima, insumos, la mano
de obra, tecnologa, alquiler de local, arbitrios, mantenimiento de equipos, sueldos,
entre otros factores utilizados en su elaboracin. Recordemos que la diferencia
entre lo que paga el usuario o consumidor final y lo que cost el producto,
representa el margen de ganancia del productor.
b) El tipo de producto: Si es de primera necesidad (alimentos), suntuario (joyas),
tiene complementos y/o sustitutos. Por ejemplo:

Si sube el precio del pollo, su demanda no retrocedera significativamente porque

es un producto bsico en la canasta familiar.

Si sube el precio de la mantequilla, la demanda se reducir porque las personas

preferirn consumir mermelada.

Si baja el precio de los sndwich, aumentar la demanda de este producto y de las

gaseosas, porque son complementarios.

Si suben el precio de las entradas al teatro, se reducira significativamente su

demanda, porque no es un servicio prioritario.
c) El segmento de mercado al que se dirige: El nivel socioeconmico de los
consumidores (ingresos, educacin, trabajo) y la frecuencia y circunstancias de su
compra y/o consumo (en el hogar, fuera del hogar, por ejemplo).
d) Antecedentes: Cul es la frecuencia en la que han variado los precios
anteriormente y cmo han reaccionado los consumidores y el comportamiento de la
demanda?.
e) Posicionamiento: Cul es la valoracin que le dan los consumidores respecto
al producto que se est ofreciendo?. Por ejemplo, si suben los precios de la
educacin privada (pensiones), la demanda del servicio no se reducir tanto en
aquellas universidades altamente reconocidas por su nivel educativo, dada la

imagen y el prestigio de la organizacin. La gente valora el servicio y estara

dispuesta a sacrificar otros gastos, ms no este.
f) La competencia: Los precios sugeridos del producto estn por encima o debajo
de lo que est ofertando los otros competidores? Esta estrategia es muy comn
pero debe analizarse todos los das pues los competidores mueven diariamente sus
precios.

CONOCE MASS - ESTRUCTURA DE COSTOS

1. Costos y gastos

Si bien ambos son egresos, es decir, salidas de dinero, los costos estn asociados a la
produccin de bienes y servicios; mientras que los gastos no tienen que ver con el
proceso productivo. Ahora bien, ambos estn referidos a gastos que realizan las
empresas y no sus dueos. As, por ejemplo, no se pueden incluir como gastos de la
empresa conceptos como las pensiones escolares o los gastos de alimentacin de la
familia propietaria del negocio.

2. Tipos de costos
Hay hasta tres tipos de clasificacin de los costos: por su variabilidad con relacin a la
produccin, por si pueden ser atribuidos a una unidad producida o por la claridad con la
que pueden ser contabilizados.

Fijos o variables?

Si se analiza su asociacin a la cantidad producida, los costos pueden ser fijos o

variables. Los fijos son aquellos que no dependen de la produccin; mientras que los
variables s. En general, las empresas tratan de cubrir siempre sus costos fijos, cuando en
realidad son los costos variables los que deben de cubrir, pues los fijos estarn presentes
an cuando no produzcan nada.
Entre los costos variables ms comunes se encuentran los insumos, como el agua para
una gaseosa, el hilo para una prenda de vestir, el cuero para la elaboracin de zapatos o
el cacao para la fabricacin de chocolates. El gasto en estos productos solo se har
efectivo si es que se produce. En caso contrario no habr gasto alguno.
En el caso de los costos fijos, lo ms comn son los gastos de alquiler, el pago de
planillas, los servicios pblicos (luz, agua, telfono y cable), el mantenimiento de los
equipos, entre otros. Sin importar la cantidad que se produzca, la empresa deber realizar
estos gastos, incluso si no produce nada.

Directos o indirectos?

De acuerdo con la clasificacin por su participacin en la produccin, los costos pueden

ser directos o indirectos, en la medida que pueden ser atribuidos directamente a una
unidad producida o no. Para los costos indirectos se pueden intentar diversas maneras de
asignarlos a la produccin, pero al igual que con los variables, lo relevante para un
negocio es como mnimo cubrir los costos directamente atribuibles a la produccin. Por lo
general, aunque no es una regla, los costos directos suelen ser variables.
Entre los costos directos ms comunes se encuentran los salarios de los empleados que
fabrican el producto y los materiales usados en la produccin, pues es fcil asignar el
gasto a un producto especifico.
Y en cuanto a los costos indirectos, los ms comunes son los servicios pblicos y los
alquileres, pues no se puede indicar cunto le corresponde a cada producto y menos an
si una empresa elabora ms de un tipo de producto.

Explcitos o implcitos?

Adems, los costos pueden ser explcitos o implcitos. Los explcitos son aquellos que se
pueden identificar a simple vista, como los pagos por insumos o materiales, los gastos en
servicios pblicos, los pagos de alquileres, etc.
En cambio, los implcitos son aquellos que no se logran identificar, pues no es evidente
que representen un costo. Por ejemplo, cuando se labora en casa, no se asume un costo
de alquiler de un local, pues no hay pago de por medio. Igualmente, cuando se tiene un
negocio familiar, no se suele pagar a los familiares creyendo que las utilidades son
suficientes para todos, cuando en realidad se debera asumir un costo, pues de no existir
ayudantes en la familia se tendra que gastar en empleados.
Normalmente no se suele buscar los costos implcitos y, por ello, se suelen tomar
decisiones equivocadas, como creer que se est ganando dinero cuando en realidad se
est perdiendo plata.

3. La contabilidad de costos

Es la labor de llevar un registro detallado de nuestros egresos. En la medida que estos se

plasmen en un presupuesto, con montos y plazos de pago, podremos ordenar nuestros
ingresos para que calcen con ellos. De otra manera, nuestra empresa requerir de
financiamiento o crdito de sus proveedores para poder cumplir con todos sus gastos y
eso podra generar algunos problemas.

4. Criterios de eficiencia y calidad

La eficiencia tiene que ver con emplear los recursos ms adecuados para la tarea que
estamos haciendo al menor costo posible y con la mayor productividad posible. Sin
embargo, muchas veces en busca de una mayor rentabilidad y productividad, uno puede

comprar insumos que no son de la calidad adecuada o que pueden generar incomodidad
en nuestros clientes. Un cambio de proveedores ms econmicos o la compra de insumos
de menor precio deben ser cuidadosamente evaluados a fin de no arriesgar el prestigio de
nuestros productos. Para una empresa el prestigio, la credibilidad lo es todo, as que no
podemos arriesgarlo por una ganancia de corto plazo, que a la larga perderemos.

CONOCE MASS - PUNTO DE EQUILIBRIO

Cules son los componentes del anlisis de costos?

Toda empresa a la hora de producir su producto o servicio debe asumir ciertos costos.
Estos costos influirn en el costo de venta del producto y formarn parte del costo total.
Por ejemplo, si los costos de produccin de la empresa son muy altos, el empresario
deber tomar la decisin de aumentar el precio del producto para obtener mayores
ganancias y recuperar la inversin, o en su defecto recortar algunos costos para no
generar prdidas en las utilidades (ganancias) de la empresa y poder tener un precio
competitivo en el mercado.
Los costos pueden agruparse en costos de produccin, costos de administracin y
costos de ventas.
Los costos de produccin: son todos aquellos que se encuentran relacionados al
proceso productivo. Entre ellos tenemos

Materiales directo: Son aquellos que estn directamente vinculados al objeto de

produccin. Es decir, aquellos que son utilizados directamente para la produccin del
producto o servicio. Por ejemplo: materias primas (frutas), embalajes (bolsas o cajas para
despacho), envase (potes), etiquetas, transporte de los insumos comprados (taxis
empleados para comprar las frutas), etre otros.

Mano de obra directa: es aquella que se emplea para la transformacin de los

insumos y materias primas en productos terminados. Por ejemplo, el sueldo de la operaria
que produce las mermeladas y parte del sueldo de Marissa, quien envasa la mermelada.

Costos indirectos de fabricacin: Son aquellos que contribuyen con la fabricacin

del bien pero de manera indirecta. Por ejemplo, el gas, telfono, luz, agua, guantes,
mascarillas, uniforme de la operaria

Los costos de administracin : son aquellos en los que se incurren para administrar la
empresa. Por ejemplo, parte del sueldo de Marissa podra ser considerado como costo de
administracin, pues ella no est dedicada exclusivamente a la produccin de la
mermelada. Ella tambin lleva las cuentas y la contabilidad de la emrpesa. Parte del
alquiler del local y los gastos de luz y telfono, tambin pueden ser considerados como
costos de administracin. Tambin pueden considerarse los gastos financieros, es decir
los intereses que se pagan por una deuda.
Los costos de comercializacin o ventas: son aquellos en los que se incurre para
vender. Por ejemplo, el costo de hacer afiches, llamar por telfono, enviar detalles a los
clientes, dar muestras gratis del producto, etc.
Identificar, agrupar y analizar los costos es una labor fundamental de los empresarios.
Para ser ms eficientes y consecuentemente ms competitivos, es indispensable hacer
una anlisis minucioso y detallado de cada uno de los costos: fijos y variables, directos o
indirectos, de produccin, de administracin y de ventas. Registrar todos los gastos y
controlar los costos es fundamental para el logro de mayor eficiencia y competitividad.