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DE LA VISCOSIDAD
DE UN PRODUCTO
LQUIDO
TITULO
DETERMINACIN DE LA
VISCOSIDAD DE UN PRODUCTO
LIQUIDO
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CLAVE
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3. Definiciones
4. Descripcin
4.1. Material y equipo
4.2. Esquema de trabajo
5. Registro
6. Control de cambios
7. Bibliografa
8. Elaboracin, revisin y aprobacin
9. Anexos
1. INTRODUCCIN
Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los
fluidos y se pone de manifiesto cuando los fluidos estn en
movimiento.
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se
puede decir que es equivalente a la friccin entre dos slidos en
movimiento relativo.
Ms concretamente podemos establecer que la viscosidad es la
principal sea de identidad que identifica a todos y cada uno de los
lubricantes existentes. Aquella adems en este caso, para poder
llevar a cabo la clasificacin de los citados lubricantes en base a la
misma, hay que determinar que est claramente determinada tanto
por lo que es la temperatura como por lo que es la presin.
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Tel.
01.59.59.28.15.05
01800-0000-122
(55). 90.00.42.05
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La viscosidad se advierte con el rozamiento que se registra entre las
sucesivas capas de un fluido. Al arrastrar la superficie de un fluido, las
capas inferiores se movilizan de manera ms lenta que la superficie
ya que son afectadas por la resistencia tangencial. La viscosidad, por
lo tanto, se manifiesta en los fluidos en movimiento (donde las
fuerzas tangenciales entran en accin)
2. OBJETIVO
Establecer los lineamientos para la determinacin de la
viscosidad de un compuesto lquido ya sea materia prima o producto
terminado.
3. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
Al Qumico responsable de los anlisis de la materia prima y/o
del producto terminado de seguir los lineamientos al pie de la letra de
este procedimiento.
Al coordinador del departamento de Aseguramiento y Gestin
de Calidad de verificar que se cumpla el procedimiento. As mismo,
dar el visto bueno al reporte que ser entregado al supervisor del
departamento de produccin.
Al supervisor del departamento de produccin de recibir y
analizar
el
reporte
del
anlisis
efectuado
en
el
presente
procedimiento.
4. DEFINICIONES.
Viscosidad: Es la resistencia que opone un lquido a una
superficie, propiedad que depende de la presin y temperatura a la
que se encuentre el fluido.
Viscosidad relativa: Es la viscosidad expresa la relacin con
respecto a la viscosidad de una sustancia y una viscosidad de
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referencia
(generalmente
agua),
resultando
una
magnitud
adimensional.
Unidades de Viscosidad: Las unidades del SI para viscosidad
son
Aseguramiento de calidad
Entrega
de
muestra,
1L.
Produccin
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Recibir el
reporte de
acuerdo a lo
establecido
en la
metodologa.
6. REGISTRO
Registrar los resultados de acuerdo al siguiente esquema:
Materia prima o producto:____________________
Efectu:____________________________________
Fecha:____________________
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Revis:_____________________________________
Fecha:____________________
Agua
ref(g/cm3
Muestr
Tiempo ref(P)
1(g/cm3
a
Tiemp
o (s)
(s)
1(P)
1
2
3
4
5
Promedi
o
Poise = P = g/ (cm*s)
1 = g/ (cm*s) Viscosidad desconocida de la materia prima y/o
producto terminado
ref = g/ (cm*s) Viscosidad del agua
Viscosidad relativa de materia prima o producto terminado
(1)
relativa= 1/ ref
1
t
= 1 1
ref ref t ref
1=
1t 1
7. CONTROL DE CAMBIOS.
Es responsabilidad de
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8. BIBLIOGRAFIA.
1. http://taninos.tripod.com/viscosidad.htm
2. http://www.feuz.es/c060202.htm
3. http://www.unizar.es/dctmf/jblasco/pfc_reologia/resumen.doc
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm
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10. ANEXOS.
ANEXO 1
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Figura 1. Representacin Esquemtica de un Viscosmetro de
Ostwald especificando los parmetros necesarios para el clculo de
viscosidad.
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