Universidad Nacional Experimental

Francisco de Miranda
rea Ciencias del Agro y Mar
Programa Ciencias Veterinarias
Departamento Sanidad Animal
Anatoma de los Animales Domsticos
Coro - Falcn

MIOLOGA

Dra. Emrita Abreu Garca

Dra. Emrita Abreu Garca

Miologa

OBJETIVO GENERAL
1. Familiarizar al estudiante con el sistema muscular del caprino.

OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Conceptualizar miologa.
2. Clasificar los msculos.
3. Identificar los aspectos morfoestructurales de los msculos.
4. Describir la irrigacin e inervacin de los msculos.

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Dra. Emrita Abreu Garca

MSCULO:
9 rganos productores de movimientos en los organismos vivos, los
cuales estn compuestos por tejidos muscular y fibroso, y
representan la parte activa del aparato locomotor.

CARNE:
9 Resultado de los cambios bioqumicos que ocurren en el msculo.

RELACIN CORPORAL:
9 Representan del 35% al 40% del peso corporal.

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Dra. Emrita Abreu Garca

TIPOS DE TEJIDO MUSCULAR

Segn la morfologa y funcin:
1. Msculos somticos:
Esquelticos (voluntarios y estriados).
2. Msculos viscerales:
Lisos (involuntarios no estriados).
Cardiacos (involuntarios estriados).

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Dra. Emrita Abreu Garca

FIBRA MUSCULAR
La unidad morfofuncional del msculo esqueltico es la FIBRA
MUSCULAR, la cual se caracteriza por:
1. Presentar una forma alargada (fusiforme).
2. Citoplasma formado por miofilamentos gruesos (miosina) y
delgados (actina) dispuestos alternadamente, por lo que le
confieren un aspecto estriado.
3. Ncleos numerosos y situados en la periferia de la clula.
4. Contraccin voluntaria.

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Dra. Emrita Abreu Garca

4. Se pueden clasificar dependiendo de la actividad de la enzima

adenosina trifosfatasa miosnica y el metabolismo energtico en
fibras musculares tipos I, IIA, IIB Y IIX.
5. Dependiendo del tipo de fibra muscular que predomine en el
msculo, proporciona los aspectos que determinan la calidad de
la carne como son: color, sabor, jugosidad y terneza.
6. Son clulas que tienen propiedades de irritabilidad, plasticidad y
contractibilidad.

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Dra. Emrita Abreu Garca

ORGANIZACIN ESTRUCTURAL DEL MSCULO ESQUELTICO

9TEJIDO MUSCULAR

Msculo
Miofibrilla
Fa
sc
cul
o

br
i
F

r
a
l
cu
s
mu

Moore y Agur, 2003

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Dra. Emrita Abreu Garca

9TEJIDO CONECTIVO

Msculo
epimisio
pe
ri
m

is
io

Fascculo

sio
i
m
o
d
en Fibra
muscular

Moore y Agur, 2003

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Dra. Emrita Abreu Garca

ANEXOS DEL TEJIDO CONECTIVO

1. FASCIAS:
9 Lminas de tejido conectivo que envuelven a los msculos y
dispuestas en dos capas:
a. Fascia superficial: lmina de tejido conectivo laxo delgada
y relacionada con la piel (capa reticular de la dermis).
b. Fascia profunda: lmina de tejido conectivo denso
relacionada con el msculo, formando tabiques de
separacin entre ellos y recubriendo los grandes vasos
arteriales.

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Dra. Emrita Abreu Garca

2. TENDONES:
9 Cuando el tejido conectivo se dispone en cordones o bandas,
y aseguran la unin de los msculos a las piezas esquelticas.

3. APONEUROSIS:
9 Cuando el tejido conectivo se dispone en lminas.

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Dra. Emrita Abreu Garca

ESTRUCTURAS RELACIONADAS CON LOS TENDONES

1. Bolsa sinovial: vescula
que se interpone entre un
tendn de reducida
movilidad y un relieve
seo.

M
br . b
aq c e
uia ps
l

Bolsa intertuberal

Budras y Habel, 2003

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2. Vaina sinovial: membranas tubulares que envuelven parcialmente a

un tendn de mayor movilidad, o en aquellos puntos donde el tendn
cambia de direccin.

Budras y Habel, 2003

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a. Mesotendn: el punto donde se refleja la hoja externa de la vaina

sinovial sobre la hoja interna forma el mesotendn, que permite el
trnsito de vasos sanguneos y nervios.

Hueso

tendn

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3. Huesos sesamoideos: Se desarrollan en el seno de algunos

tendones, cuya funcin es la de protegerlos en aquellos puntos

en que pueden producirse rozamientos, o de hacer ms eficaz

su deslizamiento en aquellos lugares donde exista un cambio

brusco de direccin.

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4. Retinculos: Engrosamientos de la fascia

profunda que mantienen fijos los
tendones a las piezas seas durante los
movimientos que pueden producir
cambios de direccin.
Retinculo
extensor proximal
Retinculo
extensor distal

Budras y Habel, 2003

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Dra. Emrita Abreu Garca

ASPECTOS MORFOESTRUCTURALES DE LOS MSCULOS

1. Partes de un msculo:
Tendn de origen: extremidad
del msculo que est fijo
durante la contraccin.
Vientre muscular: parte
carnosa del msculo que
presenta las fibras
musculares.

Tendn de insercin:
extremidad del msculo que
tiene movilidad durante la
contraccin.

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Dra. Emrita Abreu Garca

2. Tipos de msculos:
Segn la forma:
1. Largos:
a. Aplanados: de forma acintada
(m. cigomtico).
b. Fusiformes (m. extensor carpo
radial).

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2. Planos (m. oblicuo externo del abdomen):

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3. Cortos (m. elevador de la costilla)

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Segn la disposicin del vientre muscular:

1. Digstrico

2. Poligstrico

Ej. M. digstrico
Intersecciones
tendinosas

Ej. M. recto
del abdomen

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Dra. Emrita Abreu Garca

Segn la disposicin de las fibras musculares:

9Penniformes: las fibras musculares se unen al tendn de una
forma oblicua.
1. Unipenniforme

Ej. M. extensor
oblicuo del carpo

2. Bipenniforme

Ej. M. extensor
digital comn

3. Multipenniforme

Ej. M. subescapular

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Dra. Emrita Abreu Garca

Segn el nmero de inserciones:

1. Bicaudado

Ej. M. supraespinoso

2. Policaudado

Ej. Msculo flexor

digital superficial

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Dra. Emrita Abreu Garca

Segn el origen:
1. Bceps

Ej. M. bceps
braquial

2. Trceps

Ej. M. trceps
braquial

3. Cuadriceps

Ej. M. cuadriceps
femoral

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Dra. Emrita Abreu Garca

FUNCIONES MUSCULARES
1. AGONISMO: es el movimiento principal de un msculo.

M. bceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

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Dra. Emrita Abreu Garca

2. SINERGISMO: colabora con el msculo agonista para realizar su

movimiento principal.

M. bceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

M. braquial:
flexiona la art.
del codo

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3. ANTAGONISMO: realiza la funcin opuesta al msculo

agonista.

M. bceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

M. Trceps braquial:
extiende la art. del
codo.

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Dra. Emrita Abreu Garca

FUNCIONES MUSCULARES RELACIONADAS CON EL NGULO

ARTICULAR
1. MSCULO FLEXOR: ocupa el ngulo articular.

M. bceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

ngulo articular

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Dra. Emrita Abreu Garca

2. MSCULO EXTENSOR: est fuera del ngulo articular.

M. Trceps braquial:
extiende la art. del
codo

Miologa

Dra. Emrita Abreu Garca

3. MSCULO ABDUCTOR: est lateral al ngulo articular.

4. MSCULO ADUCTOR: est medial al ngulo articular.
5. MSCULO SUPINADOR: est lateral a la art. del codo.
6. MSCULO PRONADOR: est medial a la art. del codo.
7. MSCULO ROTADOR MEDIAL: est crneo medial al ngulo
articular.
8. MSCULO ROTADOR LATERAL: est crneo lateral al ngulo
articular.

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Dra. Emrita Abreu Garca

INERVACIN DEL MSCULO (sensitiva)

Fibras nerviosas sensitivas

Miologa

Dra. Emrita Abreu Garca

INERVACIN DEL MSCULO (motora):

Fibra nerviosa motora ()

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Dra. Emrita Abreu Garca

INERVACIN DEL MSCULO (motora):

Fibra nerviosa motora ()

Unin de las fibras nerviosas () con

las fibras musculares forman la
PLACA MOTORA.

MUCHAS GRACIAS