Asociacin Colombiana para la Investigacin en Educacin en Ciencia y Tecnologa.

Revista EDUCyT 2012; Vol. Extraordinario. Diciembre, ISSN 2215 8227.

LA CONSTRUCCION DE UNA UNIDAD DIDACTICA PARA LA ENSEANZA

DE LA NUTRICION EN LOS SERES VIVOS A TRAVES DE LA EDUCACIN
EXPERIENCIAL.
THE CONSTRUCTION OF DIDACTIC UNIT FOR THE TEACHING OF THE
NUTRITION IN LIVING BEINGS THROUGH EXPERIENTIAL EDUCATION.
264
Leidy Garca1
Ixchel Buelvas2
Laura Gutirrez3
Germn Ramrez4

RESUMEN
Presentamos la construccin de una unidad didctica (UD) en torno a la nutricin,
desarrollada en quinto semestre al interior de la Licenciatura de Biologa de la
Universidad Pedaggica Nacional (Bogot-Colombia), la cual se desarrolla desde una
mirada sistmica (microorganismos, plantas y animales) y bajos los elementos de la
educacin experiencial. Para ello se parti de una revisin de trabajos anteriores en
torno al concepto estructurante nutricin, para posteriormente permitir establecer
criterios para

la elaboracin de la UD, la cual se estructura en momentos

experienciales abarcando ideas previas, actividades experiencias y un momento de

reflexin para el maestro. Los anteriores elementos son problematizados teniendo

Universidad Pedaggica Nacional. Estudiante de Licenciatura en Biologa dbi.lgarcia@pedagogica.edu.co

Universidad Pedaggica Nacional. Estudiante de Licenciatura en Biologa
dbi.ibuelvas@pedagogica.edu.co
3
Universidad Pedaggica Nacional. Estudiante de Licenciatura en Biologa
dbi.lgutierrez@pedagogica.edu.co
2

Universidad Pedaggica Nacional. Estudiante de Licenciatura en Biologa dbi.gramirez@pedagogica.edu.co

en cuenta el proceso de enseanza y aprendizaje y las condiciones del contexto que

influyen en la educacin.
PALABRAS CLAVES: Unidad Didctica, Nutricin, Educacin Experiencial

ABSTRACT

265

We present the construction of a didactic unit (DU) about nutrition, developed into
fifth semester of Biology Degree of the Pedagogica Nacional University (Bogota,
Colombia), which develops from a systemic look (Microorganisms, plants and
animals) and low the elements of the experiencial education. For its, split of a review
of previous works concerning the structuring nutrition concept, later to allow
establishing criteria for the production of DU, who is structured in experiencial
moments including previous ideas, experiences activities and a moment of reflection
for the teacher. The previous elements are problematized bearing in mind the
process of teaching and learning and the conditions of the context that influence the
education.
KEY WORD: Didactic Unit, Nutrition, Experiential Education

INTRODUCCIN.
La universidad Pedaggica Nacional, educadora de educadores, desde los diferentes
marcos institucionales se ha consolidado como lder en la formacin de maestros de
las diferentes disciplinas, contribuyendo a la investigacin, produccin y divulgacin
del pensamiento pedaggico y didctico.

Dentro este panorama el proyecto

curricular de la Licenciatura en Biologa se concibe como un proyecto de

investigacin educativa que brinda diferentes ambientes de formacin, los cuales
contribuyen a la construccin de un maestro integral. Para ello el Proyecto Curricular
Licenciatura en Biologa (PCLB),fue organizado en dos ciclos, el ciclo fundamentacin
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(de primer a sexto semestre) y el ciclo de profundizacin (de sptimo a decimo

semestre).
Dentro del ciclo de fundamentacin cada eje curricular orienta sus procesos
acadmicos en torno a un ncleo integrador de problemas (NIP), el cual para el caso
especfico del presenta trabajo es desde el eje de dinmica y mantenimiento de los
sistemas, en el cual se problematiza las actividades desde el cuestionamiento Es
posible la autorregulacin de los sistemas?.
Para tratar dar una posible solucin a este cuestionamiento, se ha ubicado en
un contexto real, para ello se hecho la eleccin del patrn nutricin como concepto
estructurante y se ha orientado en la construccin de una unidad didctica, la cual
surge de las necesidades encontradas en la Institucin educativa distrital Ofelia Uribe
de Acosta sede B, ubicada en la ciudad de Bogot (Colombia), en la localidad # 5
(Usme), con los estudiantes de cuarto de primaria, los cuales se ven afectados por
las condiciones econmicas de sus familias y la escasa conciencia y valoracin de
los alimentos suministrados (desayuno y refrigerio) por el colegio.
La problemtica se agudiza si se tiene en cuenta la edad de los escolares,
puesto que Las necesidades nutricionales son relativamente mayores en los nios
pequeos, tanto en energa como en protenas por kilogramo (Latham, 1991, 48).
Por lo tanto dentro de la clase de ciencias se hace necesario trabajar el patrn
nutricin, al considerar que de este proceso se obtiene La energa necesaria para
la conservacin del ambiente fisicoqumico del animal intacto, el llamado medio
interno,

siendo la base de las actividades electromecnicas que definen al

organismo. (Delvin,1991, 1). La mala alimentacin y por ende nutricin afecta el

desenvolvimiento acadmico del estudiante, presentndose dificultades a nivel
cognitivo y fisiolgico, y como lo afirma Delvin (1991), La nutricin inadecuada sigue
siendo un problema en muchos segmentos de la poblacin, tales como los nios de
corta edad.
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266

ANTECEDENTES
Los diferentes patrones que caracterizan el fenmeno de la vida, han sido objeto de
estudio en diferentes disciplinas desde tiempos atrs. La nutricin, ha sido trabajada
ampliamente

en

el

campo

biolgico

pedaggico,

generando mltiples
267

investigaciones, ejemplo de ello son las presentadas a continuacin.

Inicialmente los trabajos parten con la indagacin de ideas previas de los
estudiantes,

para

lo

cual

los

autores

emplean

diferentes

instrumentos,

predominando el cuestionario, Vega y Ejeda (2008) lo plantean de la siguiente

manera ...se utiliz un cuestionario elaborado a partir de los propuestos por Rodrigo
(1999, 2000) y por Banet y Nez (1991), que se modific con el fin de adaptarlo a
la problemtica planteada en el estudioest compuesto de preguntar abierta y
cerradas... (Vega y Ejeda,2008: 230).
Esta indagacin de preconcepciones es tabulada y posteriormente retomada en
actividades finales que permitiera evidenciar los cambios conceptuales (Vega y
Ejeda, 2008: 244). Adems esta informacin inicial es analizada permitindoles a los
investigadores orientar el diseo de las actividades centrales del trabajo investigativo
o el diseo de las unidades didcticas.
En segundo momento se desarrollan actividades que buscan cambios
conceptuales de los estudiantes, estas actividades son variadas y difciles de
generalizar puesto que dependiendo de la edad de los estudiantes, el pas y la
temtica, (aunque todos son enfocados en la nutricin algunos hacen referencia a
la nutricin en plantas y animales), presentan diferentes enfoques. Entre ellas se
encuentran situaciones y tiempos donde los nios/as puedan desarrollar sus
capacidades de manipular, explorar, observar y experimentar, proporcionando
experiencias variadas que les permitan aplicar y construir sus propios esquemas de
conocimiento.(Ruiz,

2006:11).

Entre

las

actividades

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encontramos

mapas

conceptuales, anlisis de noticias, juego de roles, experimentos y como actividad

comn en los diferentes artculos revisados, encontramos las situaciones problema.
Esto evidencia el tercer principio de enseanza de Wilson (2006) donde la resolucin
de problemas es el eje de la enseanza.
En tercer momento encontramos que los autores plantean diferentes
instrumentos que permiten evaluar los aprendizajes. Entre ellos la elaboracin de
mapas conceptuales, la realizacin de experimentos y elaboracin de textos frente
a situaciones problema, siendo las actividades que predominan en los estudios de
Daza y Arrieta (2010), Santander y Corts (2010), Daz, J. (2009), y RUIZ, A.
(2006) para medir los aprendizajes de los estudiantes.
Frente a la formacin de los futuros maestros con este proyecto encontramos como
principal aporte los siguientes dos elementos:
Segn Vega y Ejeda (2008) consideramos clave que los futuros profesores
manejen la asociacin conceptual tipo de alimento, su nutriente principal en l
presente, y funcin diettica desempeada por su consumo, dado que est en la
base de saber elegir conscientemente un tipo de alimento u otro (y, por tanto,
tambin de saber educar sobre alimentacin). (Vega y Ejeda,2008:244)
El artculo de

Ruiz A. (2006) sobre una unidad

didctica titulada

ME

ALIMENTO, en la cual la autora plantea una perspectiva globalizadora donde

atendiendo a la forma global que tiene el nio/a de percibir la realidad. Nuestra
metodologa est planteada desde una perspectiva globalizadora, por entender que
es la ms idnea para el tratamiento de los distintos contenidos y experiencias
educativas.(Ruiz, 2006:10).
Finalmente, es importante hacer una revisin de los lineamientos curriculares
de ciencias naturales y educacin ambiental (1998), en los cuales desde sus
referentes se sustenta la importancia de lo que se ha mencionado anteriormente.
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268

REFERENTES TERICOS
La nutricin es uno de los procesos fundamentales que llevan a cabo los sistemas
vivientes, debido a que al metabolizar los nutrientes que esta le aporta, puede llevar
a cabo todas aquellas acciones que le posibilitan vivir y aseguran el mantenimiento
del equilibrio dinmico del sistema en su continua interaccin con el entorno.
Por lo tanto la nutricin es comprendida como el conjunto de procesos fisiolgicos
por los cuales el cuerpo humano recibe, transforma y utiliza las sustancias
contenidas en los alimentos que constituyen los materiales necesarios para
mantener la vida (Fernndez-Crehuet y Pinedo, 1988:250)
En ese intercambio de materia y energa con el entorno, se debe diferenciar
un sistema como conjunto de elementos en interaccin (Bertalanffy, 1995:38),
teniendo en cuenta que el patrn nutricin es caracterstico de los organismos vivos,
se hace la distincin de sistemas abiertos segn Bertalanffy (1995) citado en Capra
(1998) los organismos vivos son organismos abiertos que no pueden ser descritos
por la termodinmica clsica.porque para seguir vivos necesitan alimentarse de un
flujo continuo de materia y energa provenientes del entorno (Capra, 1998:67).
Estar interrelaciones permiten concebir que el sistema abierto posee una
equifinalidad, que es estudiada-observada en la interaccin, es decir para
comprender el sistema es necesario verlo en su totalidad y no aislando sus partes.
Por lo tanto comprender el patrn nutricin desde una mirada sistmica, hace
indispensable clarificar elementos que se presenta el sistema, para ello se iniciara
haciendo hincapi que la nutricin es uno de los procesos que mantienen o
posibilitan al sistema viviente existir y desarrollarse, ya que le proporciona los
nutrientes necesarios para su mantenimiento, estos nutrientes pueden ser macro o
micro segn la cantidad de energa que le aportan al sistema.

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Santander y

Corts (2010) sostienen que Encontramos varios tipos de

nutrientes, algunos nutrientes son necesarios en cantidades importantes y se

designan Macronutrientes y pueden ser energticos (hidratos de carbono y las
grasas) con funcin preferente como fuente de energa otros que se requieren en
pequeas cantidades como las sales minerales, las vitaminas y elementos traza son
denominados Micronutrientes. (Santander y

Corts,2010:20). Estos nutrientes

que son transformados con la ayuda de las enzimas en el metabolismo, sern

transportados por el torrente sanguneo del organismo permitindole el desarrollo
celular.
El desarrollo como caracterstica de lo vivo presenta el fenmeno de la
homeostasis, la cual es la serie de procesos que se llevan a cabo para mantener un
equilibro dinmico del medio interno del mismo, Alrededor de 1930, el fisilogo
norteamericano Walter Canon us la palabra homeostasis (del griego homo, igual;
stasis, detencin) para designar a el mecanismo autorregulador que permite a los
organismos mantenerse en un estado de equilibrio dinmico con sus variables
fluctuando dentro de lmites de tolerancia(capra,1998:62). Lo anterior hace parte
de los mecanismos de autorregulacin que se presentan en los sistemas, ya que,
posibilita el sostenimiento, una regularidad en l, sin este el sistema viviente
tendera a la muerte. Otro ejemplo de la autorregulacin es la eliminacin que
consiste en sacar del organismo las sustancias producto del metabolismo del
sistema, que no le son tiles junto con los excesos y las sustancias que le son
nocivas. Se realiza a travs del transporte de sustancias y segn la complejidad del
organismo puede llegar a haber intervencin de rganos especializados en el
proceso.
En esta distincin de rganos especializados y complejidad en los procesos,
encontramos la diferenciacin entre los microorganismos, las plantas y los animales,
los cuales poseen caractersticas particulares en sus procesos de ingestin,
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270

digestin, absorcin y eliminacin de desechos. En plantas, los mecanismos de

xilema y floema le dan

la posibilidad de transportar

los nutrientes y dems

sustancias que ella misma produce por medio de la fotosntesis, la transpiracin y la

respiracin. Los animales no pueden producir su propio alimento, sin embargo lo
adquieren del medio; entre lo que consumen se encuentran las plantas, estas junto
con los otros alimentos son procesadas por el sistema digestivo a travs de la
digestin, una vez ocurrido esto, el intestino delgado arroja a la sangre los nutrientes
para que sean transportados a las clulas del cuerpo en donde se convierten en
energa. Los desechos son expulsados en forma de heces, orina y sudor.

Los

microorganismos habitan e intervienen en la existencia de plantas y animales, estn

presentes en el entorno por ello viven en la mayora de casos, en asociacin con
otros organismos. Su nutricin se basa en la absorcin de sustancias qumicas y de
la luz. A partir de las particularidades en sus sistemas se puede obtener
relaciones nutricionales

las

que estn presentes y que son el fundamento de su

existencia.
La enseanza del patrn nutricin genera mltiples cuestionamientos a los
maestros en formacin, puesto que comprender desde una mirada sistmica las
relaciones que emergen en el aula de clases, permiten comprender que cada sujeto
est condicionado e inmerso en una sociedad con caractersticas particulares.
El maestro al ser un sujeto que reflexiona y se piensa as mismo como
individuo de una sociedad, est en constante cuestionamiento sobre su prctica
pedaggica y didctica que le permite reformar y ampliar sus horizontes con la
finalidad de mejorar su quehacer docente y de esta forma motivar a su estudiantes
para que se apropien de los conocimientos y se sientan a gusto con lo que hace,
permitiendo la consolidacin de aprendizajes, puesto cuando el aprendizaje est
acompaado de emociones placenteras, el conocimiento no nos abandona jams
(Wilson, 2006:187).
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271

Para lograr esto, el profesor hace uso de su didctica transformando el

pensamiento, las acciones y promoviendo un pensamiento crtico en sus aprendices
como personas autnomas y conscientes de sus hechos.
De este modo la didctica es entendida como

una disciplina terica que se

ocupa de estudiar la accin pedaggica, es decir, las prcticas de la enseanza, y

que tiene como misin describirlas, explicarlas y fundamentar y enunciar normas
para la mejor resolucin de los problemas que estas prcticas plantean a los
profesores (Camilloni, 2007),

y de sta forma generar en el educador la

capacidad para interpretar e intervenir en los procesos relacionados con la

enseanza, los cuales van

hacer adoptadas o empleadas dependiendo de las

necesidades y actitudes del grupo de estudiantes, inmersos en un contexto

determinado y caracterizado por las interacciones entre sus miembros y el ambiente
social, cultural, econmico y poltico.
Estas caractersticas permiten el posicionamiento del maestro, el cual es
complementado por la constante transformacin de los saberes, los cules sern
empleados por los estudiantes y mediante el uso de sus sentidos se percataran de
los diferentes fenmenos o situaciones que suceden en su entorno y es aqu donde
el maestro como sujeto investigador mueve el saber de una comunidad (cientfica)
a otra (escolar), por lo cual tenemos distintos modos del saber (De Faria, 2006: 2).
En la construccin de la unidad didctica la educacin experiencial, ser la
piedra angular, ya que, las experiencias de cada estudiante dentro de la enseanza
juegan un papel muy importante. Como nos dice John Dewey citado en Echeverri
(2005)

toda autentica educacin se efecta mediante la experiencia

(Echeverri, 2005: 51), de ah que se toman las vivencias de tipo ldico como base
para ir construyendo un aprendizaje en la medida en que da la posibilidad al
individuo de darse cuenta de cmo se siente y de cmo se acta en algunas
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situaciones, a la vez que puede reconocer su propio potencial... (Knipp, 2005: 25),
es por ello que la educacin experiencial es considerada activa y generadora de
cambios en el estudiante y en el entorno en que se desenvuelve transformando sus
ambientes fsicos y sociales. Dentro de este tipo de educacin los maestros dejan
la tradicional idea de decirles a sus estudiantes como deben vivir, como deben
actuar, que deben hacer. Ofrecindoles en cambio situaciones, vivencias y
experiencias en las cuales ellos puedan edificarse, para de esta forma hacerlos un
poco ms independientes, tomando conciencia acerca lo ms conveniente para su
salud y para su cuerpo, que le lleven a mejorar su calidad de vida, al adquirir hbitos
alimenticios que propicien un buen desarrollo de sus actividades cognitivas y fsicas.
Nuestra unidad didctica se centra en que los nios aprendan a travs de las
experiencias, puesto que en este proceso de aprendizaje las personas se
involucran en experiencias directas, reflexionan crticamente sobre estas, derivan
descubrimientos tiles de este anlisis e incorporan los resultados a travs de un
cambio en el entendimiento y en el comportamiento (Echeverri, 2005: 53).

OBJETIVOS
Objetivo General:
Realizar una unidad didctica para la enseanza de la nutricin en los seres vivos a
travs de la educacin experiencial en los estudiantes de grado cuarto de primaria
de la

I. E. D. Ofelia Uribe de Acosta (Bogot-Colombia).

Objetivos Especficos:
-Promover a travs de la unidad didctica, el conocimiento de los procesos que
intervienen en la nutricin de los sistemas vivos.
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- Generar inters por medio de actividades de percepcin propuestas en la U.D, en

los estudiantes de cuarto de primaria de la I.E.D. Ofelia Uribe de Acosta (Bogot
Colombia), por conocer ms acerca de los procesos y relaciones que se alrededor
de la nutricin en los seres vivos.
- Suscitar aprendizajes significativos en los estudiantes de grado cuarto de primaria
de la I. E. D. Ofelia Uribe de Acosta (Bogot-Colombia) del patrn nutricin en los
seres vivos.

METODOLOGA
Se empez por elegir un patrn alrededor del cual se iba a problematizar para poder
realizar la Unidad Didctica, para ello se consulto diferentes bases de datos en
publicaciones acerca de la enseanza de la ciencias, donde se observ un panorama
general acerca de diferentes investigaciones sobre la enseanza de la nutricin en
varios niveles de educacin formal, para ello se realiz un matriz con las siguientes
categoras de anlisis: el Objetivo general de la investigacin, los conceptos claves,
la metodologa, el enfoque pedaggico, didctico y los resultados. Tambin se
delimitaron los conceptos que se manejan en la UD, como lo son la nutricin,
alimentacin, fotosntesis, sistema digestivo, excrecin y eliminacin. A partir de
esta informacin se empez a discutir sobre lo que se pretenda conseguir con la
unidad didctica, que se quera plasmar en ella, teniendo en cuenta el tipo de
aprendizaje que se procuraban promover con ella y el tipo de enseanza que
necesitaramos para logarlo junto con el tipo de evaluacin que permitira saber si
se cumpla o no con los objetivos que se propusieron para el trabajo. Finalmente se
plantean la forma y el contenido, dando como resultado la organizacin que se
presenta a continuacin:

MOMENTOS: Comprende la secuencia temtica de la nutricin ya sea en

microorganismos, plantas, animales y humanos. All se ubican las actividades

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que permitirn evidenciar concepciones, posturas crticas, aprehensin y

dificultades hacia el tema central.

ACTIVIDADES: Se plantean mediante laboratorios, manualidades, videos,

talleres en casa, dibujos para colorear, lecturas, sopas de letras, anlisis e
interpretacin de casos, rompecabezas, juegos ldicos, descripciones escritas
y trabajos en grupo.

CARTA AL MAESTRO: Es un espacio que le permitir al maestro que hace

uso de sta Unidad Didctica, reflexionar acerca de las fortalezas y
debilidades de este documento en donde tendr posiciones focalizadas hacia
los seres vivos estudiados desde el punto de vista disciplinar, pedaggico y
didctico.

La anterior disposicin, permite tener un proceso continuo de evaluacin en donde

el maestro podr conocer los procesos cognitivos que estn teniendo los estudiantes
para as mismo poder intervenir y actuar desde su formacin.

RESULTADOS Y DISCUSIN
El resultado de todo el trabajo es la unidad didctica llamada el sentido de la
nutricin en microrganismos, plantas, animales y humanos que tiene por contenido:
MOMENTO

CONTENIDO TEMTICO
1. Identificacin de alimentos

ACTIVIDADES

saludables y no saludables

Solucin

para los organismos vivos.

preguntas en grupos

2. Reconocimiento de las
partes de los organismos
Ideas Previas

Lectura yo quiero.

vivos.

de trabajo.

Dibujar las partes del

microorganismo,
planta, y

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de

humano.

275

3. Compartiendo aprendo a

Solucin

de

identificar las relaciones

preguntas de forma

entre seres vivos.

individual acerca de
las relaciones entre
seres vivos.

Actividad

en

casa.

Recortar las fichas de

las

partes

seres

de

los

vivos

organizarlas

y
de

acuerdo al organismo
al

cual

pertenezca

cada una. Solucin

de preguntas.

1. La clula.
2. Partes de la clula.

escrita.

Definicin de clula.

3. Los microorganismos.
4. Nutricin

Expresin

en

clulas en el cuerpo

microorganismos.

humano.

5. Definicin de Nutricin.
6. Definicin de Metabolismo.

Preguntas

orientadoras.

Nutricin en
Microorganismos

Ideas de previas de

Expresin

escrita.

Ubicacin

de

microorganismos.

Colorear
microorganismos.

Observacin

de

microorganismos en
el microscopio.
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276

Recordando
experiencias

con

base al microscopio.

Sopa de letras de
especies

de

microorganismos.

Ideas

previas

nutricin

de
en

microorganismos.
Anlisis de casos.

Relacin

diagrama

con cuadros de texto.

Laboratorio
microorganismos.
Solucin

de

preguntas. Dibujo de
comprensin

del

tema.

serpientes
escaleras.

1. Historia del estudio de la

nutricin en plantas.

y ubicacin de las

3. Partes de la planta.

plantas.

4.1 Absorcin de los

Plantas

conceptos, cuidados

2. Definicin de planta.
4. Alimentacin en plantas.
Nutricin en

Ideas previas de

nutrientes.
4.2 Transporte de los
nutrientes.

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Consultas de la
importancia de la
raz en la planta
(dirigido a
estudiantes en

277

4.3 Elaboracin del

compaa de la

alimento Fotosntesis.
4.4 Respiracin.

familia).

Comprensin de
ascenso y descenso
de los nutrientes en
el xilema y floema.

278

Laboratorio
transporte de
nutrientes en
plantas.

Relacin diagrama
con cuadros de texto
con base a los
procesos de
nutricin en plantas.

Video Nutricin en

Plantas. Solucin de
preguntas de
acuerdo a lo visto.
1. Ideas previas acerca de la

Lectura. Solucin de

nutricin en los animales.

preguntas.

Preguntas orientadoras.

de casos.

Anlisis

1.1

Toma de alimentos.

Nutricin en

1.2

Digestin.

Animales

1.3

Transporte.

Completar textos.

1.4

Metabolismo.

Concntrese.

1.5

Excrecin.

Rompecabezas.

Relacin

vivo-

alimento.

Solucin
preguntas.
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ser

de

1. Sistemas Digestivo.
1.1

Digestin.

los

2. Sistema Circulatorio.
3. Sistema Respiratorio.
Nutricin en
Humanos

Expresin escrita de
temas

que

llamaron la atencin.

Cultivos en la Ciudad.

4. Sistema Excretor.

Paso a paso para

5. Cultivos en la Ciudad.

realizar

6. Los Nutrientes.

hogareo.

7. Usando el olfato en la

Importancia de los

identificacin de alimentos.

un

cultivo

campos.

Es importante analizar que el uso de los sentidos permite hacerle una invitacin al
estudiante a experimentar en su proceso de aprendizaje, es por ello que bajo este
argumento se plantean las diferentes actividades. Adems se hace la invitacin
constante al estudiante a asumir una postura crtica de su proceso nutricional.
Finalmente es significativo analizar los espacios dedicados al maestro los cuales se
presentan al finalizar cada momento experiencial, donde se hace constante la
invitacin al maestro a asumir una continua reflexin del proceso de enseanzaaprendizaje y su importancia dentro de la unidad, como un ente activo y critico el
cual puede ajustar las actividades dependiendo de las caractersticas del grupo de
estudiantes y del contexto donde se encuentra.

CONCLUSIONES

te

El maestro en formacin al determinar las caractersticas comunes del patrn

nutricin en los diferentes seres vivos, logra una integracin de conocimientos
empleados en el momento del diseo de la unidad didctica, que le permiten
concebir al sujeto y al maestro como entes activos del proceso enseanza
aprendizaje.

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El uso de los sentidos genera experiencias ricas en sensaciones que motivan

a interiorizar el conocimiento.

El posicionamiento crtico del maestro y del estudiante en los espacios de

reflexin permiten el fortalecimiento de las habilidades discursivas orales y
escritas.

El diseo de una unidad didctica sobre la nutricin le permiti a los maestros

en formacin entrar en conflictos cognitivos sobre la enseanza y el
aprendizaje de este patrn. Puesto que plantear actividades que promuevan
el aprendizaje requiere de mucha claridad conceptual, adems del reto que
significo realizar una transposicin didctica de los elementos conceptuales
estructurantes, llegando a emplear un lenguaje sencillo y sin caer en errores
cognitivos.

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