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ENCUESTA DE SATISFACCIN

LABORAL
CENTROS DE ARTE, CULTURA Y TURISMO
Diciembre 1999

Autor: Miguel ngel Martn Rosa


Licenciado en CC.PP. y Sociologa

Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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NDICE

Pgina
PRESENTACIN
NOTAS TCNICAS
DISTRIBUCIN DE LA MUESTRA

3
4
5

INFORME DE LOS RESULTADOS

1.- Motivos para trabajar en los Centros

2.- Satisfaccin laboral y utilidad del trabajo

3.- Los superiores

14

4.- Los compaeros

20

5.- La formacin

26

6.- La Empresa

33

Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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PRESENTACIN

La Encuesta de satisfaccin laboral de los Centros de Arte, Cultura y


Turismo (CACT) tiene por objeto conocer la opinin de los trabajadores sobre
una serie de temas relacionados con cuestiones organizativas y de motivacin
laboral.
Este objetivo genrico se concreta en los siguientes aspectos:

Motivacin ante el puesto de trabajo.


Satisfaccin laboral y utilidad del trabajo.
Valoracin de funciones y tareas.
Opinin sobre superiores y compaeros.
Opinin sobre el funcionamiento de los Centros.
Demanda de formacin.
Sugerencias de mejora.

Hay que resear que a lo largo del documento, los datos estadsticos se
acompaarn con las opiniones cualitativas expresadas por los entrevistados 1.

E s t a s o p i n ion e s ap ar e c en s i e mpr e e nt r e c o m i l la d a s.
3

Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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NOTAS TCNICAS

La recogida de informacin se realiz durante el mes de diciembre de 1999


mediante cuestionario administrado a los trabajadores de los siete centros y
a aquellos que realizan las funciones de administracin (Oficina Central),
mantenimiento y economato.
Los cuestionarios fueron distribuidos y recogidos por un entrevistador en
cada uno de los centros mencionados, que a su vez realiz las explicaciones
oportunas y supervis su correcta realizacin.
Se recogieron 204 cuestionarios de un total de 365 trabajadores. En
trminos estadsticos, esto supone un error de estimacin de 6.2 %.
Los trabajadores restantes no accedieron a realizar las entrevistas por
encontrarse de vacaciones, de baja laboral y, en algunos casos, por
negativa expresa.

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DISTRIBUCIN DE LA MUESTRA

A continuacin se expone la distribucin de la muestra segn las variables que


se tomarn como referencia para efectuar los anlisis de las distintas
respuestas.
CENTROS

CENTRO
Jameos del Agua
Montaas del Fuego
Cueva de Los Verdes
Mirador del Ro
Monumento al Campesino
Castillo de San Jos
Jardn de Cactus
Administracin 2
TOTAL

ENTREVISTAS
43
39
9
12
29
22
17
33
204

%
21.0
19.2
4.5
5.9
14.2
10.7
8.4
16.1
100.0

NIVEL DE ESTUDIOS

NIVEL DE ESTUDIOS
Sin estudios
Escuela primaria
Graduado escolar
Bachiller/F.P.
Universitarios
Otros
No contesta
TOTAL

ENTREVISTAS
4
42
105
38
10
1
4
204

%
1.9
20.6
51.5
18.6
5.0
0.5
1.9
100.0

I n c l u ye O f i ci n a de ad m inis t r a c i n , E co n o ma t o, M an t e n im i e nt o y tr a ba j a d or e s q ue pre s ta n
s u s s er v i c i o s e n la s ed e ce n tr a l d e l C ab i l d o .

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GRUPO LABORAL

GRUPO LABORAL
Bar/Restaurante
Cocina
Conservacin/Mantenimiento
Administracin
Otros 3
No contesta
TOTAL

ENTREVISTAS
70
27
38
15
50
4
204

%
34.3
13.2
18.6
7.3
24.5
2.0
100.0

ANTIGEDAD LABORAL

ANTIGEDAD
Menos de 1 ao
Entre 1 y 5 aos
Entre 5 y 10 aos
Ms de 10 aos
TOTAL

ENTREVISTAS
30
30
39
105
204

%
14.7
14.7
19.2
51.4
100.0

Vigilant es, po rter os, taquilleros, conductores, dependien tes de tiendas, etc.
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INFORME DE LOS RESULTADOS

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1.- MOTIVOS PARA TRABAJAR EN LOS CENTROS

En este primer captulo se expone las razones que llevaron a los entrevistados
a acceder a trabajar en los Centros de Arte, Cultura y Turismo (CACT).

Tabla 1.1.- Motivos para trabajar en los Centros


MOTIVO
Seguridad del empleo
Vocacin de servicio pblico
Comodidad del trabajo
Prestigio
No tena otra salida
Retribucin (sueldo)
Fue llamado
Influencias/Amiguismo
Le gustaba
Entretenimiento
La poltica
Sin especificar

%
49.1
12.2
8.8
8.3
6.8
4.9
3.5
1.5
0.9
0.5
0.5
2.9

La seguridad del empleo es el principal motivo que expresan los trabajadores


para acceder a trabajar en los Centros; casi la mitad de los entrevistados se
manifiesta as. Tambin la vocacin de servicio pblico aparece como una
razn que alcanza un porcentaje significativo de respuesta.
Asimismo, la comodidad del trabajo y el prestigio son factores que tuvieron en
cuenta los trabajadores en el momento de acceder a su actividad en los
Centros.
El resto de las causas no alcanza porcentajes significativos de respuesta.

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2.- SATISFACCIN LABORAL Y UTILIDAD DEL TRABAJO

2.1.- Satisfaccin laboral

En este ttulo se analiza el grado de satisfaccin laboral de los trabajadores


con la funcin que realizan actualmente en los Centros.

Tabla 2.1.1.- Grado de satisfaccin de los trabajadores


RESPUESTA
Muy satisfecho
Bastante satisfecho
Poco satisfecho
Nada satisfecho

%
34.3
36.8
24.0
4.9

El 71 % de la plantilla se muestra muy o bastante satisfecha con el trabajo que


desempea actualmente en los Centros.
Los recin incorporados (con menos de un ao de antigedad laboral) y los
que llevan entre cinco y diez aos son los que ms satisfechos se muestran.
Segn centros, los trabajadores del Mirador del Ro y de la Cueva de Los
Verdes alcanzan un grado de satisfaccin ms alto que el resto. En cambio, la
plantilla del Castillo muestra la mayor insatisfaccin; en este centro seis de
cada diez empleados se expresan como poco o nada satisfechos.
Si se tiene en cuenta el grupo laboral, la satisfaccin es mayor entre los
incluidos en Conservacin y Mantenimiento; mientras que se reduce en los
servicios de Cocina y Administracin.
La variable nivel de estudios en el anlisis muestra como la satisfaccin con el
trabajo es mayor entre los empleados con Graduado escolar, mientras que es
ms baja para los Universitarios y los que no poseen estudios.
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Grfico 2.1.1.- Grado de satisfaccin de los trabajadores

24

Mucho

4,9

Bastante
Poco
Nada
34,3

36,8

En la tabla 2.1.1. se expona que el 29 % de la plantilla se muestra poco o


nada satisfecha con la funcin que realiza.
Los motivos de esta insatisfaccin son los que se expresan en la tabla
siguiente.

Tabla 2.1.2.- Motivos de insatisfaccin laboral


MOTIVO DE INSATISFACCIN
Desorganizacin
Infravaloracin del trabajo por superiores
Estancamiento profesional
Apata/Desinters
Baja retribucin
Falta de personal
Rendimiento por debajo de posibilidades
Trabajo muy politizado
Tipo de trabajo-enfermedad
Varios 4
Sin especificar

%
15.2
11.8
8.4
8.4
6.7
6.7
5.0
3.3
3.3
8.0
22.0

Demasiado tiempo en el mismo puesto, le jana al domicilio, mucha burocr acia, falta d e
d i l o go y p er s e c u c i n l a bo r a l ( t od a s co n e l 1 .6 % d e r e s p ue s t a).

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Un 15 % de las respuestas hace referencia a la desorganizacin existente en


los Centros. En este sentido, para muchos trabajadores el trabajo realizado en
los CACT est falto de organizacin y de un sistema concreto. En muchos
casos el trabajo se duplica.
La infravaloracin del trabajo por los superiores (sean directores o polticos)
tambin supone una causa de insatisfaccin importante 5.
La tercera causa de insatisfaccin la constituye la falta de motivacin y el
estancamiento laboral, es decir, la falta de oportunidades para promocin
interna. Se opina que hay que dejarse de `enchufismo y mirar ms por los
trabajadores que de verdad se estn dejando la piel desde hace mucho tiempo
para que esto funcione.

E n e l C a pt u l o 3 s e an a l i z a l a o p in i n d e l a va l o r a c i n del t r a ba j o p or p a r t e d e l os
s u p er i or e s. R e s u lt a s ig ni f i c a t i v o q ue m s d e l a m i t a d de l o s tr a ba j a do r es o p i ne qu e s u
t r a b a j o n o e s v a l or a do por s u s j ef e s .

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2.2.- Utilidad del trabajo

En este epgrafe se analiza la percepcin del trabajador sobre la utilidad del


trabajo que realiza. El texto de la pregunta fue el siguiente: Cree que el
trabajo que est realizando en su puesto actual es muy til, bastante
til, poco o nada til?

Tabla 2.2.1.- Grado de utilidad del trabajo


RESPUESTA
Muy til
Bastante til
Poco til
Nada til
NS/NC

%
47.0
47.5
3.5
1.5
0.5

El 94.5 % de los trabajadores opina que el trabajo que realiza es muy o


bastante til. Los que tienen una antigedad entre cinco y diez aos tienen
una opinin ms elevada que el resto sobre la utilidad de su trabajo.
Grfico 2.2.1.- Grado de utilidad del trabajo

3,5 1,5
47,5

Mucho
Bastante
Poco
Nada
47

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Slo el 5.8 % de los trabajadores opina que su trabajo es poco o nada til. Los
motivos de esta percepcin son los que se expresan en la siguiente tabla:
Tabla 2.2.2.- Razones de poca utilidad del trabajo
RAZONES DE POCA UTILIDAD
No se aprende
Poco productivo
Se puede hacer mejor
NS/NC

%
40.0
20.0
10.0
30.0

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3.- LOS SUPERIORES

En este tercer captulo se analiza una serie de aspectos que hacen referencia
a la relacin entre los trabajadores y sus superiores, sean stos los directores
o encargados, en algunos casos, o los responsables polticos directamente.

3.1.- Valoracin del trabajo por los superiores


En primer lugar se desea conocer si el trabajador considera que su trabajo y
esfuerzo es debidamente valorado por sus superiores o no.
Tabla 3.1.1.- Valoracin del trabajo por superiores
RESPUESTA
S es debidamente valorado
No es debidamente valorado
No sabe

%
29.4
54.4
16.2

Ms de la mitad de los trabajadores cree que su trabajo no es debidamente


valorado por sus superiores. Esta opinin se incrementa entre aquellos que
llevan ms de un ao trabajando.
Segn Centros, para los que prestan sus servicios en Jameos del Agua, la
Cueva de Los Verdes y las Montaas del Fuego la infravaloracin del trabajo
por parte de los superiores es mayor.
Igualmente los del grupo laboral de hostelera en conjunto (Cocina y
Bar/Restaurante) son los que estiman que su tarea es menos valorada.

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Slo el 29.4 % de la plantilla cree que su trabajo es debidamente valorado.


Bajo este aspecto, conviene resear que el 53 % de los que llevan menos de
un ao prestando sus servicios en los Centros opina de esta forma.
Por ltimo, el 16 % de los entrevistados se muestra indeciso con esta cuestin.

3.2.- Claridad de rdenes y directrices


En este epgrafe se analiza la claridad, a juicio del trabajador, sobre las
rdenes y directrices que recibe de sus superiores. El texto de la pregunta fue
el siguiente: Y a la hora de realizar su trabajo, considera usted que las
directrices y rdenes que recibe son claras y precisas siempre, casi
siempre, algunas veces o nunca?

Tabla 3.2.1.- Claridad de rdenes y directrices


RESPUESTA
Siempre
Casi siempre
Algunas veces
Nunca

%
35.7
25.0
32.3
6.9

Seis de cada diez entrevistados sealan que las rdenes y directrices de sus
respectivos superiores son claras siempre o casi siempre. Los trabajadores
con menos de un ao de antigedad son quienes ms se decantan por esta
respuesta, elevndose el porcentaje hasta el 73 %.
Por el contrario, el 32.3 % de los trabajadores cree que las directrices que
reciben son claras slo algunas veces y el 6.9 % opina que nunca. Y es que
para muchos empleados las rdenes son confusas a causa de tantos jefes.
Uno te puede decir una cosa y el otro todo lo contrario. Los que llevan

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prestando su funcin ms de diez aos son los que ms se expresan en este


sentido.
Los trabajadores del Jardn de Cactus, Cueva de Los Verdes y Mirador del Ro
son los que tienen mejor opinin sobre la claridad de las rdenes de sus
superiores. La opinin es peor, en cambio, entre la plantilla de Jameos del
Agua, Monumento al Campesino y Castillo de San Jos.
Tambin, y teniendo en cuenta la variable grupo laboral, hay mayor claridad
entre los empleados del grupo de Conservacin y Mantenimiento, y los
incluidos en Otros 6. Sin embargo, las rdenes y directrices parecen ms
confusas para los adscritos a la Administracin de los CACT.

Grfico 3.2.1.- Claridad de rdenes y directrices

32,3

6,9

Siempre
Casi siempre
A veces
35,7

Nunca

25

V i g i l a nt e s , po r t er o s , t aq ui l l e r o s, c on du c t or e s , d epe n d i en t e s d e t i en d a s, et c.
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3.3.- Valoracin de aspectos de los superiores


Se incluye aqu una serie de aspectos como son: las relaciones humanas con
los subordinados, la confianza en los subordinados, el manifestar una buena
preparacin profesional, la capacidad para organizar bien el trabajo y la
capacidad de comunicacin con los subordinados.
Todas ellas podan ser valoradas `ms bien positivamente o `ms bien
negativamente.
Tabla 3.3.1.- Valoracin de aspectos de los superiores
VALORACIN %
ASPECTOS
Capacidad de organizar el trabajo
Relaciones humanas con subordinados
Confianza en sus subordinados
Comunicacin con subordinados
Manifestar preparacin profesional

M s b i en
M s b i en
p o s it i v am en t e n eg ati v am ent e

56.8
56.8
51.9
52.9
49.1

25.0
25.9
26.9
30.3
30.3

No sabe

18.1
17.2
21.2
16.6
20.5

La capacidad de organizar bien el trabajo aparece como el aspecto mejor


valorado de los superiores. nicamente en el caso de la Cueva de Los Verdes
est opinin se invierte.
Las relaciones y la confianza en sus subordinados ocupa el segundo y
tercer lugar respectivamente. El primero de los aspectos aparece valorado
negativamente en el Castillo de San Jos (incluso en algunos casos se
denunci cierto hostigamiento hacia algn trabajador) y el segundo obtiene su
porcentaje ms bajo en Jameos del Agua.
En cuanto a la comunicacin 7 slo aparece como negativa para los
trabajadores del Castillo de San Jos. Se estima que hay falta de dilogo
entre la empresa y el trabajador y que se necesita ms transparencia en las
actitudes por parte de los superiores. Se debe entender el porqu de ciertas

E n g e ner a l s e p er c i b e u n a f a lt a d e c o n t a ct o d i r e c to e n tr e s i n d i ca t o, t r a ba j a do r es y
p o l t i co s pa r a c o mu n i c ar p r ob l em a s e i n q u i et u de s .
7

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decisiones y potenciar la comunicacin entre el encargado y el trabajador, y


sobre todo mantener informado al trabajador de lo que se vaya a hacer .
El aspecto peor valorado de los
Los jefes, encargado y director
preparacin, segn se expresa
manifiesta sobre todo entre los
Montaas del Fuego.

superiores es su preparacin profesional.


del Centro deberan tener un poco ms de
gran parte de la plantilla. Esta opinin se
trabajadores de la Cueva de Los Verdes y

Grfico 3.3.1.- Valoracin de aspectos de los superiores


Positivo

Negativo

No sabe

Organizacin del
trabajo

Relaciones humanas

Confianza en
subordinados

Comunicacin

Preparacin
profesional

0%

100 %

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3.4.- Criterios que se tienen en cuenta en la toma de decisiones

Se analiza aqu los criterios que se siguen, a juicio de los trabajadores, en los
CACT para tomar decisiones. El texto de la pregunta fue el siguiente: Por su
experiencia hasta ahora, en el momento de tomar decisiones que afecten
a posibles cambios en su Centro, qu opinin o que criterio se tiene
ms en cuenta?
Tabla 3.4.1.- Criterios en la toma de decisiones
RESPUESTA
El criterio del poltico gobernante
El criterio del encargado o la direccin
El criterio del comit de empresa
Otro
NS/NC

%
57.3
23.5
7.3
0.9
10.7

El 57 % de la plantilla opina que es el criterio poltico el que se impone en la


toma de decisiones de los Centros. Los trabajadores adscritos a la
Administracin son los que ms certeza tienen de que esto sucede as.
Los trabajadores ven este hecho de forma negativa, y la opinin generalizada
es que los polticos no deben meterse en lo que no saben, porque esto hace
que la gestin sea muy mala, ya que la Consejera est ms preocupada en
los votos que en gestionar realmente los Centros.
Slo el 23.5 % cree que el criterio ms importante es el del encargado del
Centro respectivo o de la Direccin. En este sentido se opina que los polticos
no deberan meterse en los Centros para que los encargados pudieran hacer
mejor su trabajo. Si no es as, los Centros no funcionarn nunca.
Por ltimo, el 7.3 % de los entrevistados cree que se tiene ms en cuenta la
opinin del Comit de Empresa para realizar cambios.

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4.- LOS COMPAEROS

En este captulo se analiza una serie de temas relacionados con el ambiente


de trabajo, la promocin interna y los incentivos.

4.1.- Valoracin de aspectos de los compaeros


Se incluye aqu nuevamente una serie de aspectos como son: las relaciones
humanas entre compaeros, la confianza y ayuda mutua, el manifestar una
buena preparacin profesional, la capacidad de hacer a tiempo el trabajo y la
capacidad de comunicacin entre compaeros.
Tambin todas ellas podan ser valoradas `ms bien positivamente o `ms
bien negativamente.
Tabla 4.1.1.- Valoracin de aspectos de los compaeros
VALORACIN %
ASPECTOS
Capacidad hacer a tiempo su trabajo
Relaciones humanas entre compaeros
Manifestar preparacin profesional
Capacidad comunicacin compaeros
Confianza y ayuda mutua

M s b i en
M s b i en
p o s it i v am en t e n eg ati v am ent e

75.0
74.5
64.7
65.6
60.2

10.2
14.7
17.6
20.1
29.9

No sabe

14.7
10.7
17.6
14.2
9.8

Todos los aspectos se valoran positivamente, especialmente la capacidad de


hacer a tiempo el trabajo y las relaciones humanas 8.
Es significativo comentar que prcticamente todos los aspectos son menos
valorados a medida que la antigedad es mayor.

E n e l C a s t i l lo d e S a n J o s y en tr e lo s t r a b a j ad or e s d e l o s s er v i c io s a dm i n i s tr a t i v o s e s t
o p i n i n de s c ie n d e s i g n if i ca t i v a me n te .

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El hecho de manifestar preparacin profesional es menos valorado entre los


trabajadores de Jameos del Agua y de la Administracin, aunque en ningn
caso es mal valorado. En este sentido se demanda que no hay que meter ms
`enchufes en los Centros y que contraten a personas preparadas de cada
rama.
Tampoco la comunicacin entre compaeros no es valorada tan positivamente
en Jameos del Agua, Castillo de San Jos y Cueva de Los Verdes.
Por ltimo, el aspecto menos positivo hace referencia a la confianza y ayuda
mutua entre los trabajadores.

Grfico 4.1.1.- Valoracin de aspectos de los compaeros


Positivo

Negativo

No sabe

Hacer a tiempo el
trabajo

Relaciones humanas

Preparacin
profesional

Comunicacin

Confianza y ayuda
mutua

0%

100 %

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4.2.- La promocin

En este epgrafe se analiza cules son los factores reales, a juicio de los
trabajadores, de promocin interna en los Centros. El texto de la pregunta fue
el siguiente: En su opinin, de qu depende, sobre todo, la promocin
(ascensos, mejoras, etc.) de los trabajadores en su Centro?
Antes que nada, conviene comentar que existe una opinin generalizada sobre
la conveniencia de aumentar la promocin interna.
Tabla 4.2.1.- Factores de
trabajadores de los Centros

los

que

depende

FACTORES
Tener una adscripcin poltica determinada
La antigedad
Las amistades
Tener una buena preparacin
Realizar correctamente el trabajo
El apoyo del comit de empresa
Tener iniciativas e ideas propias
No plantear problemas a los superiores
Contar con la titulacin adecuada
La suerte

la

promocin

de

los

%
20.0
19.0
16.3
15.0
11.0
5.0
4.7
3.9
2.6
2.1

El factor ms importante para la plantilla a la hora de promocionarse es el


hecho de tener una adscripcin poltica determinada. La opinin ms comn es
que se dejen de tanto `enchufismo, ya que estn creando malestar entre los
trabajadores.
El segundo de los factores es, a juicio de los trabajadores, la antigedad. Y es
que en opinin de los entrevistados se debe confiar ms en los trabajadores,
que con los aos han demostrado que estn cualificados y que a la hora de
ascensos piensen en ellos y no se paguen los favores polticos con los
puestos. Con esto la gente se motivara ms.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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Otra de las causas que tienen importancia en la promocin es el hecho de


contar con amistades. Son muchos los que opinan que slo se asciende por
amiguismo o por antigedad, no el trabajador que, independientemente del
tiempo que lleve en la empresa, est preparado.
A pesar de esta ltima opinin, la buena preparacin y la correcta realizacin
del trabajo se apuntan como motivos de gran importancia a la hora de
ascender.
Tiene menos importancia otro grupo de consideraciones como son el apoyo del
Comit de Empresa, tener iniciativas o ideas propias, no plantear problemas a
los superiores, contar con la titulacin adecuada y la suerte.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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4.3.- Los incentivos

En este apartado se hace referencia a los tipos de incentivos o gratificaciones


demandados por los trabajadores.
El texto de la pregunta efectuada fue el siguiente: Como usted sabe, las
empresas suelen incentivar o premiar a sus trabajadores para que
mejoren su rendimiento. A su juicio, cul sera el incentivo ideal para
que usted aumentara su rendimiento?

Tabla 4.3.1.- Incentivos


INCENTIVO
Mayor reconocimiento por superiores
Mayor posibilidad de ascender
Ms das libres
Dinero
Obtener obsequios/regalos
Posibilidad de flexibilizar el horario
Trabajar todos por igual
Eliminar gratificaciones
Hacer el trabajo como creo que es mejor
Sentirse realizado
Sin especificar

%
43.6
37.2
7.8
4.9
0.9
0.9
0.9
0.9
0.4
0.4
1.4

Un mayor reconocimiento por los superiores del trabajo que se realiza, ese el
principal incentivo que demanda la plantilla de los CACT. Recurdese que ms
de la mitad de los entrevistados opinaba que su trabajo no era valorado por los
superiores.
Se tiene la creencia de que el trabajo no es valorado en absoluto. Slo se
valora el amiguismo y el color poltico, no se valora la preparacin del
trabajador; por lo que existe un estado de apata y slo asciende la persona
ms allegada a la Consejera. El trabajador preparado al ver esto trabaja a
disgusto y sin fundamento.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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Tambin la mayor posibilidad de promocin interna constituye un factor de


estimulacin bastante importante a la hora de desarrollar con mayor
rendimiento el trabajo.
Por ltimo, la gratificacin mediante das o, indiscutiblemente, el incentivo
econmico 9 completan el grupo de los principales estmulos para la mejora en
el trabajo.

C on v i e ne c om e n tar qu e se p er c i b i dur a nt e la r e a l iza c i n de l Est u d i o c ier t o m a l e st ar por


e l i m pa g o d e a tr a s o s e c on m i c o s p end i e n te s .

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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5.- LA FORMACIN

En este captulo se analiza la formacin en sus diversos aspectos. En primer


lugar se recoge la importancia que conceden los trabajadores a la formacin,
posteriormente la asistencia a cursos formativos y la utilidad de los mismos y,
por ltimo, la demanda formativa para los Centros.

5.1.- Importancia de los cursos de formacin

Prcticamente el 90 % de los trabajadores opina que los cursos de formacin


son muy o bastante importantes a la hora de mejorar el rendimiento de su
trabajo. Slo el 4.9 % opina que son poco importantes y un 3.9 % que su
importancia es nula.
Tabla 5.1.1.- Importancia de los cursos de formacin
RESPUESTA
Muy importantes
Bastante importantes
Poco importantes
Nada importantes
NS/NC

%
63.7
25.4
4.9
3.9
1.9

No cabe duda de que se considera la formacin como un factor importantsimo,


sobre todo entre los trabajadores con menos nivel acadmico. Igualmente los
trabajadores de hostelera en su conjunto (Cocina y Bar/Restaurante)
mantienen una opinin ms firme en este sentido.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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5.2.- Asistencia a cursos de formacin

Ms del 70 % de los trabajadores ha asistido a un curso de formacin.

Tabla 5.2.1.- Asistencia a cursos de formacin


RESPUESTA
S
No
NS/NC

%
71.5
26.9
1.4

La asistencia es mayor a medida que aumenta la antigedad del trabajador en


la empresa.
El porcentaje de asistencia a cursos es ms alto entre los trabajadores del
Mirador del Ro, la Cueva de Los Verdes y el Jardn de Cactus. Es ms bajo
entre los trabajadores del Monumento al Campesino.
En cuanto al grupo laboral, se ha producido una mayor asistencia entre los
empleados de los servicios administrativos. Por el contrario el porcentaje de
asistencia entre los adscritos al grupo de Cocina slo es del 40 %.
El nivel de estudios tambin repercute en la asistencia. As, slo el 25 % de
los que no poseen estudios ha asistido a actividades formativas, mientras que
el 84 % de los trabajadores que poseen bachillerato o FP ha realizado cursos.

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Diciembre 1999
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Se expona en la tabla de la pgina anterior que el 26.9 % de la plantilla no ha


asistido hasta ahora a ningn curso. Los motivos de inasistencia se reflejan en
la siguiente tabla.

Tabla 5.2.2.- Motivos de inasistencia a cursos


MOTIVOS
No ha habido
Falta de tiempo
Falta de inters
Oferta inadecuada
Falta de informacin
Problema organizativo
NS/NC

%
30.9
21.8
10.9
7.3
5.5
1.8
21.8

5.3.- Utilidad de los cursos de formacin

Antes se expona que el 71.5 % de los trabajadores haba asistido a algn


curso de formacin. La opinin de este porcentaje de asistentes sobre la
utilidad de los cursos en los que han participado es la siguiente.
Tabla 5.3.1.- Utilidad de los cursos de formacin
RESPUESTA
Muy til
Bastante til
Poco til
Nada til

%
44.5
36.9
13.0
5.4

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Diciembre 1999
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El 81 % manifiesta que estos cursos le han sido muy o bastante tiles. Slo el
18 % opina que son poco o nada tiles, sobre todo porque no aplican los
conocimientos que se dieron en el curso o por su corta duracin.

5.4.- Momento para impartir los cursos de formacin


Se trataba de conocer en que momento se prefiere la realizacin de cursos:
durante el horario trabajo o fuera del horario.
La respuesta aparece totalmente dividida. El porcentaje es prcticamente
idntico en ambas opciones.

Tabla 5.4.1.- Momento para impartir los cursos de formacin


RESPUESTA
Durante el horario de trabajo
Fuera del horario de trabajo
NS/NC

%
49.5
49.0
1.5

Los centros que prefieren realizar el curso durante la jornada laboral son
Jardn de Cactus y Montaas del Fuego.
Se decantan por la opcin contraria, es decir fuera del horario del trabajo, los
trabajadores de Cueva de Los Verdes, Castillo de San Jos y los servicios de
Administracin.
En el resto de los centros no hay una opcin clara.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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5.5.- Lugar para impartir los cursos de formacin

En cuanto al lugar para impartir los cursos s que se produce una respuesta
mayoritaria y parece que la propia sede laboral es lugar elegido para realizar
actividades formativas.

Tabla 5.5.1.- Lugar para impartir los cursos de formacin


RESPUESTA
En el lugar de trabajo
Fuera del lugar de trabajo
NS/NC

%
53.4
43.6
3.0

Slo los trabajadores de Castillo de San Jos, Jardn de Cactus y


Administracin prefieren realizar los cursos fuera del lugar de trabajo.
En cuanto al grupo laboral, tambin los adscritos al grupo de Cocina se
decantan por esta opcin.

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Diciembre 1999
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5.6.- Demanda de cursos


Para finalizar con este captulo sobre la formacin, se expone los principales
cursos demandados por los trabajadores.
Tabla 5.6.1.- Demanda de cursos
CURSOS
Idiomas 10
Hostelera (camarero)
Informtica
Atencin al cliente/pblico
Cocina
Cultura de Lanzarote 11
Mantenimiento 12
Certificado escolar
Jardinera
Contabilidad/Gestin/Ventas
Recursos humanos
Primeros auxilios
Seguridad e higiene
Protocolo/Relaciones pblicas
Gua

%
38.4
13.1
11.5
9.5
7.9
5.1
3.9
3.5
2.7
1.9
1.5
0.7
0.4
0.4
0.4

Los cursos de idiomas (preferentemente ingls) acaparan el 38 % de la


respuesta emitida. Tambin es especialmente demandada la formacin en
hostelera.
En tercer lugar aparece la informtica bsica, sin mencin a un programa
especfico. Le sigue la formacin en atencin al pblico/cliente y los
conocimientos de cocina.

10
11
12

P r e f ere n te me n t e i n g l s .
H i s to r ia , V o lca n o l og a, Eco l o g a y C u lt ur a .
E n g l ob a e l ect r i c i da d , c ar p i n t er a , t a p ic e r a , so n i do, e t c.
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Grfico 5.6.1.- Demanda de cursos

Idiomas

38,4

Hostelera

13,1

Informtica

11,5

Atencin al pblico

9,5

Cocina

Cultura general

Mantenimiento

7,9

5,1

3,9
%

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6.- LA EMPRESA
Se analiza en este captulo la opinin del trabajador sobre varios aspectos
relacionados con los Centros de Arte, Cultura y Turismo en su conjunto.

6.1.- Preocupacin por la situacin econmica de los Centros


En primer lugar se analiza el grado de preocupacin del trabajador sobre la
situacin econmica de los CACT. La pregunta formulada fue la siguiente:
Hablando ahora de los Centros Tursticos en su conjunto, le preocupa mucho,
bastante, poco o nada la situacin econmica de los Centros?
Tabla 6.1.1.- Preocupacin por la situacin econmica de los Centros
RESPUESTA
Mucho
Bastante
Poco
Nada
NS/NC

%
66.1
26.9
2.0
2.4
1.4

Como se puede observar, existe una gran preocupacin por la evolucin


econmica de los CACT. El 93 % de los entrevistados se manifiesta en este
sentido. En cierta manera se tiene la idea de que el dinero se saca con el
sudor de todos los trabajadores de los Centros y se puede generalizar la
opinin de que est en nuestras manos la calidad y el buen funcionamiento de
los Centros 13.
Esta preocupacin aumenta a medida que se incrementa la antigedad del
trabajador y es similar en todos los Centros y Grupos Laborales.
En el caso del nivel de estudios, nicamente los trabajadores sin estudios
muestran menor inters por el tema.
S i n e m barg o , mu c h o s t r ab a j ad or es c r e en q ue a los polticos no les pr eocupa la
e c o n om a d e l a em pr e sa .
13

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6.2.- Opinin sobre la evolucin de diversos aspectos de los


Centros
Se expone ahora la opinin sobre la evolucin de algunos aspectos concretos
de los CACT. La transcripcin de la pregunta es la siguiente: Y de los
siguientes aspectos, cules dira que han mejorado, cules han empeorado y
cules siguen igual en estos ltimos aos?

Tabla 6.2.1.- Opinin sobre la evolucin de diversos aspectos de los


Centros (%)
ASPECTO
Las tiendas
La calidad de la visita
La calidad del bar/restaurante
La conservacin
La cualificacin de la plantilla
La forma de trabajar
La situacin econmica
La Direccin
La organizacin del trabajo
La Consejera
La administracin

Mejor
36.7
41.1
39.2
34.8
29.4
26.9
32.3
20.1
25.0
21.5
16.1

Peor
6.3
17.1
15.6
17.6
19.1
19.1
34.3
24.5
29.9
31.8
33.8

Igual
48.0
34.3
38.2
40.6
45.5
49.0
28.9
47.5
38.7
37.2
40.2

NS/NC
8.8
7.3
6.8
6.8
5.8
4.9
4.4
7.8
6.3
9.3
9.8

El servicio que, a juicio de la plantilla, ms ha mejorado son las tiendas, sobre


todo para los trabajadores del Monumento al Campesino y las Montaas del
Fuego. En cambio, los servicios administrativos no mantienen una opinin tan
favorable.
La calidad de la visita tambin ha evolucionado favorablemente segn los
entrevistados. Esta opinin se incrementa en el Monumento al Campesino y
Mirador del Ro, siendo menos positiva para los trabajadores del Jardn de
Cactus, Jameos del Agua y Cueva de Los Verdes.
La evolucin de la calidad del Bar/Restaurante tambin goza de buena
opinin, sobre todo para los empleados del Castillo de San Jos. El grupo
laboral de hostelera (Cocina y Bar/Restaurante) tambin mantiene una opinin
ms favorable. Sin embargo, ha tenido una evolucin negativa para los
adscritos a la Administracin.
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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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La opinin sobre la evolucin de la conservacin de los CACT tambin es


buena, especialmente para los trabajadores del Monumento al Campesino y
Mirador del Ro. El grupo laboral de Conservacin y Mantenimiento son
igualmente los que mejor opinan. La opinin se manifiesta en sentido contrario
para los que prestan sus servicios en el Jardn de Cactus, Jameos del Agua y
Montaas del Fuego.
De igual forma, la cualificacin de la plantilla presenta una evolucin
favorable, sobre todo entre los empleados del Monumento al Campesino y el
Jardn de Cactus. Sin embargo la opinin es contraria para los trabajadores de
Jameos del Agua.
La forma de trabajar constituye el ltimo de los aspectos que ha evolucionado
positivamente en los ltimos aos. Esta opinin se mantiene fundamentalmente
en la Cueva de Los Verdes, Monumento al Campesino y Castillo de San Jos.
Mientras que es negativa en Jameos del Agua y Montaas del Fuego.

Se pasa ahora a analizar los aspectos que, segn la plantilla, han


evolucionado negativamente en los ltimos aos.
La situacin econmica ha empeorado sobre todo para los trabajadores del
Castillo de San Jos y la Administracin.
Igualmente se opina que la Direccin ha tenido una evolucin desfavorable,
valoracin que empeora an ms entre los trabajadores del Castillo de San
Jos, las Montaas del Fuego y la Administracin.
La organizacin del trabajo aparece con peor opinin para la plantilla de la
Cueva de Los Verdes, Jameos del Agua y Montaas del Fuego.
Se considera que la evolucin de la Consejera es peor por los trabajadores
del Castillo de San Jos, Jameos del Agua y Jardn de Cactus.
Aparece en ltimo lugar, como el servicio con una evolucin ms negativa, la
Administracin. Esta opinin se mantiene sobre todo entre los trabajadores
del Castillo de San Jos, Jameos del Agua, Jardn de Cactus y los propios
adscritos a los servicios administrativos.
Adems de preguntar por la evolucin de los aspectos reseados, se le pidi al
entrevistado que citara cules de ellos eran, a su juicio, los que ms deban
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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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potenciarse o considerarse ms prioritarios. La respuesta obtenida se refleja


en la siguiente tabla.
Tabla 6.2.2.- Aspectos a mejorar

ASPECTO
La situacin econmica
La organizacin del trabajo
La conservacin
La calidad del bar/restaurante
La cualificacin de la plantilla
La calidad de la visita
La Direccin
La forma de trabajar
La administracin
La Consejera
Las tiendas

%
14.5
13.7
12.0
10.3
10.0
9.6
9.4
7.5
7.3
4.3
0.9

La situacin econmica es considerada como el aspecto ms prioritario por


los trabajadores de los CACT. Se considera que la gestin econmica debe
mejorarse y contar con medios para desarrollarla y sobre todo tener un mayor
control del gasto y derrochar menos el dinero en caprichos y bsqueda de
votos. Adems se sugiere reducir gastos superfluos como la publicidad que
se realiza en la isla, las subvenciones de actos de escasa repercusin, las
comidas gratuitas, etc. Incluso se llega a pensar que de no plantearse
seriamente y desde la raz la situacin actual de los CACT, se est abocado al
colapso de los mismos.
La organizacin del trabajo ocupa el segundo lugar como aspecto a mejorar.
Se demanda mayor eficacia y seriedad a la hora de realizar cambios. Los
CACT deberan organizarse de otra forma: coordinando el trabajo y haciendo
un seguimiento de los problemas. Efectividad es asumir y arreglar los
problemas. Asimismo se demanda una mejora en la forma de trabajar 14.
La conservacin es el tercer aspecto a potenciar. Sobre todo hay que cuidar
ms los Centros, e incluso contratar ms personal para ello si hiciera falta.

E n e s t e a p ar t a d o c a br a i n c l u i r l a d em a n da r ea l i za d a p ar a q ue s e h a b i l i t e u n c o m e d or y
v e s t u ar i o p ar a l o s t r a b a jad o r e s en e l M i r a d or d e l R o.

14

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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Del mismo modo, hay algunos que opinan que los trabajos de conservacin y
mantenimiento se haran mejor fuera del horario de visitas.
La calidad del bar/restaurante tambin aparece como una de las principales
prioridades. Esta cuestin se abordar con mayor extensin en el apartado 6.3.
La cualificacin de la plantilla se debe mejorar, sobre todo con cursos de
formacin que duren lo suficiente para que el trabajador adquiera los
conocimientos. Y es que debe existir una mayor preocupacin por la
formacin y el prestigio, para que con los nuevos tiempos se alcance mayor
profesionalidad.
La calidad de la visita se debe potenciar y dar a los visitantes ms variedad
de productos y servicios donde elegir.
De la Direccin se demanda mayor voluntad y que se preocupe ms por el
trabajo y sus obligaciones. Existen opiniones en el sentido de que los jefes
slo actan atendiendo a los deseos del Consejero y no a lo que realmente
tienen que hacer. Se solicita que la Direccin del Centro est en mayor
contacto con los trabajadores, que se preparen y que se ganen su gran sueldo.
Desde la Direccin se quiere un buen servicio sin tener: suficiente personal,
buenas condiciones de trabajo e incentivos. Incluso hay algunos que opinan
que en la actualidad los CACT no tienen direccin.
La Administracin, que apareca como el servicio de peor evolucin, no
parece excesivamente prioritario para los trabajadores del conjunto de los
CACT y apenas se realizan comentarios al respecto.
En cuanto a lo Consejera se opina que hasta ahora, con los mltiples
cambios polticos que hemos padecido, las nicas iniciativas que han tenido
los polticos es atender a los problemas a corto plazo, pero han dejado de lado
los problemas estructurales que son los que estn afectando a los pilares
sobre los que se fundaron los Centros. Si no se conciencian de la necesidad
de actuar en: la situacin jurdica-administrativa de los CACT, la plantilla
(formacin y predisposicin) y el convenio (su adaptacin a la realidad del
mercado), las actuaciones que se realicen sern parches que no beneficiarn a
la empresa.
Adems entre las demandas, se solicita que el seor Consejero dedique un
tiempo a conocer `in situ la problemtica de los trabajadores y prestarles ms
atencin. Y que los Centros no caigan en el `enchufismo y deterioro en que
estn cayendo ltimamente por parte de los polticos de turno. Sobre todo es
importante que los que manden cuenten ms con los trabajadores a la hora de
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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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realizar cambios. Y, sobre todo, dejar al profesional que realice su trabajo. El


poltico debe dedicarse a la vida poltica.
Las tiendas aparecen en el ltimo lugar de las prioridades y no se realiza
ningn comentario al respecto.

6.3.- Los bares y restaurantes


Con el fin de profundizar en uno de los principales servicios que ofertan
actualmente los Centros, se incluy una serie de cuestiones relativas a la
oferta y funcionamiento de los bares y restaurantes.
6.3.1.- Opinin sobre la oferta de bares y restaurantes
En primer lugar se le pidi al entrevistado su opinin sobre la oferta (en
trminos cuantitativos) de los bares y restaurantes existentes en la actualidad
en los CACT.
Tabla 6.3.1.1.- Opinin sobre la oferta de bares y restaurantes
OPININ
Excesiva
Suficiente
Escasa
NS/NC

%
12.7
62.7
22.5
1.9

La respuesta mayoritaria es que la oferta es suficiente, mientras que un 22.5 %


opina que es escasa. Slo el 12.7 % opina que la presencia de bares y
restaurantes es excesiva.

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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Segn centros, se ve ms escasa la oferta de este servicio entre los


trabajadores de Jameos del Agua, Mirador del Ro y Montaas del Fuego;
mientras que para los empleados de la Administracin, Cueva de Los Verdes y
Castillo de San Jos la oferta es excesiva. Algunos de este grupo opina que
se debe reducir la hostelera en Jameos y potenciar la cocina canaria en el
Monumento al Campesino.
Segn el grupo laboral, la oferta la ven sobre todo insuficiente los
pertenecientes a la rama de hostelera (Bar/Restaurante y Cocina) y al grupo
de Conservacin y Mantenimiento.

Grfico 6.3.1.1.- Opinin sobre la oferta de bares y restaurantes

22,5

Excesiva
1,9

Suficiente
12,7

Escasa
NS/NC

62,7

6.3.2.- Percepcin de la satisfaccin del cliente de bar/restaurante


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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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Tambin se incluy una pregunta sobre la percepcin que se tena del grado
de satisfaccin del usuario del servicio de hostelera de los Centros. El texto
de la pregunta rezaba as: Por lo que usted percibe, dira que el cliente del
bar o restaurante se muestra muy satisfecho, bastante, poco o nada
satisfecho?
Tabla 6.3.2.1.- Percepcin de la satisfaccin del cliente de bar/restaurante

RESPUESTA
Mucho
Bastante
Poco
Nada
NS/NC

%
27.9
46.0
23.0
1.5
1.6

Se tiene la percepcin generalizada de que el cliente se va satisfecho con el


servicio, sobre todo entre los del grupo de hostelera (Bar/Restaurante y
Cocina).
Grfico 6.3.2.1.bar/restaurante

Percepcin

23

de

la

satisfaccin

del

cliente

de

Mucho
1,5

Bastante
Poco
Nada
27,9

46

40

Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


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6.4.- Actuaciones para mejorar la visita a los Centros


Para finalizar el captulo de La Empresa, se analiza las actuaciones ms
urgentes a realizar en los CACT de cara a mejorar la satisfaccin del visitante.
La pregunta formulada fue la siguiente: En todo caso, para mejorar la visita a
su Centro (o a todos en general), qu actuaciones considera usted ms
urgentes?
Tabla 6.4.1.- Actuaciones para mejorar la visita

ACTUACIN
Mejorar los folletos informativos
Dar mayor contenido a la visita
Visita guiada con personal de los Centros
Disminuir las visitas de grupos organizados
Ampliar el servicio de bar/restaurante
Menos visitantes
Ampliar horario de visita
Reducir el servicio de bar/restaurante
Varios 15

%
21.7
20.5
18.2
11.2
8.7
7.3
6.6
2.7
2.1

La mejora de los folletos informativos 16 es lo primero que ha de realizarse para


mejorar la visita. En general se opina que hay que dar ms informacin al
visitante.
Otra sugerencia importante es dar mayor contenido a la visita, es decir, dar al
cliente ms variedad de productos y servicios donde elegir. Algunos opinan
que se deben potenciar las reas de arte y cultura, ya que hoy por hoy son
inexistentes. Tambin se sugiere abrir el Taro del Mirador del Ro y ampliar el
aparcamiento de dicho Centro. En definitiva, los CACT deben mejorar siempre
su servicio y no hay que quedarse estancados.

M e jo r ar l a f or m a c i n d e l a p l an t i lla ( 0 . 7 %) ; m e n o s i n v i t ad o s , m s p la n t i l l a, m e no s
p o l t i ca , m e jo r ar ap ar c am i e n to , a ume n t ar pr e c i o d e l a e n tr a da ( t od a s c o n u n 0 . 1 %) y s i n
e s p e c i f i ca r ( 0 . 9 %) .
16
P or e j em plo , l o s f o l let o s i nf or ma t ivo s q ue da n e n e l M ir a do r d e l R o no h ab l a n d e l
c e n tr o e n s , s i n o d e L a G r a c i o sa .
15

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Encuesta de satisfaccin laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo


Diciembre 1999
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La visita guiada con personal propio de los Centros tambin alcanza un alto
porcentaje de menciones. Se constata que algunos guas de excursiones
organizadas tienen muy poca responsabilidad en su trabajo.
La disminucin de las visitas de grupos organizados se estima igualmente
conveniente, o que por lo menos los grupos vengan ms escalonados y no tan
juntos, ni los mismos das ni a la misma hora. Tambin se sugiere la
disminucin de visitantes en algunos Centros. Y hay quien demanda eliminar
las entradas a residentes (que slo tenga validez el DNI) y los certificados de
Ayuntamientos y empresas.
Otra de las sugerencias es ampliar el servicio de bar/restaurante. Tal como se
contempl anteriormente, el 22.5 % de los trabajadores opinaba que la oferta
era insuficiente.
Y, por ltimo, se demanda ampliar el horario de visita en algunos centros,
sobre todo en verano. Por ejemplo, Mirador del Ro.

Grfico 6.4.1.- Actuaciones para mejorar la visita

Mejorar folletos

21,7

Ms contenido

20,5

Visita guiada

18,2

Disminuir grupos

18,2

Ampliar bar/restaurante

Disminuir visitantes

Ampliar horario

8,7

7,3

6,6
%

42

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