Vitamina A

Esta vitamina tiene un papel realmente importante en la vista. Es excelente para la

visin nocturna, por ejemplo, cuando sales a pedir dulces (trick-or-treating) en
Halloween. La vitamina A tambin te ayuda a ver en colores, desde el amarillo ms
brillante hasta el prpura ms oscuro. Adems, colabora para que tu cuerpo combata
las infecciones al reforzar tu sistema inmunitario.
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina A?
La leche fortificada con vitamina A
El hgado
Las frutas y los vegetales anaranjados (como el meln cantalupo, las zanahorias, las
batatas)
Los vegetales de hoja verde oscuro (como la col rizada, las berzas, la espinaca)
Las vitaminas B
Hay ms de una vitamina B. Esta es la lista: B1, B2, B6, B12, niacina, cido flico,
biotina y cido pantotnico. Un grupo numeroso!
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina B?
Los granos integrales, como el trigo y la avena
El pescado y los productos del mar
La carne de ave y las carnes
Los huevos
Los productos lcteos, como la leche y el yogur
Los vegetales de hoja verde
Los frijoles y los guisantes
Vitamina C
Esta vitamina es importante para mantener en buen estado los tejidos del cuerpo, como
las encas y los msculos. La vitamina C tambin es clave si te cortas o lastimas porque
te ayuda en la cicatrizacin.
Adems, esta vitamina colabora para que tu cuerpo combata las infecciones. Esto
significa que, aunque no siempre puedes evitar enfermarte, la vitamina C ayuda a que la
infeccion no penetre fcilmente en tu cuerpo.
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina C?
Las frutas ctricas, como las naranjas
El meln cantalupo
Las fresas
Los tomates
El brcoli
La col
El kiwi
Los morrones rojos

Vitamina D
Evita los problemas seos. La vitamina D es la que necesitas para tener huesos fuertes.
Tambin es excelente para la formacin de dientes fuertes. La vitamina D incluso le da
una mano a un mineral importante: ayuda a que el cuerpo absorba la cantidad de calcio
que necesita. La vitamina D se produce en la piel cuando te expones a la luz del sol, o
bien puedes obtenerla de los alimentos que comes.
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina D?
La leche fortificada con vitamina D
El pescado
Las yemas de huevo
El hgado
El cereal fortificado
Vitamina E
Todos necesitamos vitamina E. Esta vitamina trabajadora brinda proteccin a las clulas
y a los tejidos para que no se daen. Tambin es importante para la salud de los
glbulos rojos.
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina E?
Los granos integrales, como el trigo y la avena
El germen de trigo
Los vegetales de hoja verde
Los aceites vegetales, como el de girasol, canola y oliva
Las yemas de huevo
Los frutos secos y las semillas
Vitamina K
La vitamina K es la encargada de la coagulacin. Recuerdas la ltima vez que te
hiciste un corte? La sangre hizo algo especial llamado coagulacin. Esto sucede cuando
ciertas clulas de la sangre actan como pegamento y se unen en la superficie del corte
para detener el sangrado.
Qu alimentos tienen un alto contenido de vitamina K?
Los vegetales de hoja verde
Los productos lcteos, como la leche y el yogur
El brcoli
El aceite de soja
Cuando tu cuerpo reciba estas vitaminas y las otras que necesita, te sentirs
perfectamente bien.