CONSTRUCCION

DE
ESTANQUES
CARLOS ALBERTO PEREZ S.
MVZ Esp. Acuicultura

CONSIDERACIONES GENERALES
Para la construccin de estanques se debe
tener en cuenta lo siguiente:

Tamao de proyecto a realizar.

Aptitud del terreno.

Suministro de agua.

Especies a cultivar.

Climatologa.

Vas de acceso.

Maquinaria disponible Mercados.

Costos del proyecto.

ESTANQUES
Los estanques en acuicultura son embalses
artificiales para almacenar agua.

Se deben llenar y vaciar fcilmente segn las
necesidades.

Deben constituirse en un medio favorable para
el desarrollo de los organismos de cultivo
(peces).

Tener un perfil de profundidad variable

Partes principales de un estanque (corte en planta)

Partes principales de un estanque (perfil longitudinal)

BOCATOMA
Este dispositivo se ubica en la parte alta de la
fuente de donde se tomar el agua para el o los
estanques; el mejor dispositivo es un tubo de
concreto o de hierro provisto en una compuerta
de torno, pero su elevado costo la hace poco
recomendable, usndose frecuentemente la
compuerta ahogada, constituida por unas
tablillas que corren sobre una ranura amoldada
en concreto al inicio del canal de derivacin.

Bocatoma de tornillo para el ingreso de agua al estanque

Compuerta ahogada para derivacin de agua al estanque

CANAL DE DERIVACION
Es la estructura que conduce el agua desde la
bocatoma hasta los estanques.
Se construye normalmente sobre la superficie del
terreno, a tajo abierto, de concreto o de tierra.
Puede conducirse tambin el agua de derivacin
mediante ductos enterrados de diversos
materiales como: concreto, plstico o hierro, lo
que asegura que el agua no es intervenida por
otras personas durante el recorrido.

Barraje central para elevar el nivel de agua de la fuente

con fines de derivacin

La seccin transversal de un canal a tajo abierto

debe ser trapezoidal, construido con material del
substrato, siendo obviamente, los mejores de
arcilla, en donde se puede permitir una mayor
velocidad de la corriente sin riesgo de erosin,
que si se produce en terrenos arenosos en que
la velocidad de la corriente debe ser menor.

TIPO DE SUELO

VELOCIDAD m/seg

Arena fina

0,46 - 0,76

Limo

0,61 - 0,91

Suelo franco

0,76 - 1,06

Arcilla

1,14 - 1,52

Velocidad de la corriente en el canal de derivacin segn

tipo de suelo (Saldaa, 1984)

GRANJA
PISCICOLA

NIVEL

GRANJA
PISCICOLA

DIMENSIONES

FAMILIAR

COMERCIAL

Ancho del fondo

0,25 - 0,30

0,50

Ancho superior

0,60 - 1,00

1,50 - 1,80

Profundidad

0,25 - 0,40

0,60 - 0,80

1,5 / 1

1,5 / 1

1%

1%

Inclinacin de la
pared
Pendiente del
fondo

Dimensiones del canal de derivacin segn magnitud de

la obra (Bard et. al., 1975)

La ubicacin en el canal de derivacin de

uno o ms filtros, es recomendable si la
fuente de agua tiene alta carga de
sedimentos, as como para controlar el
pase a los estanques de peces nativos
que compiten por espacio y alimento con
los peces en cultivo.

Diseo de un filtro ubicado en un canal de

derivacin

INGRESO DE AGUA AL
ESTANQUE
Se trata de las tomas individuales para cada
estanque.
Su habilitacin permite:

Regular el caudal del agua que ingresa.

Impedir el ingreso de peces nativos.

La salida de los peces en cultivo.

Abastecimiento de agua al estanque con caja de

proteccin

ASIENTO DEL ESTANQUE O

FONDO
El asiento o fondo es el verdadero
laboratorio del estanque; es aqu donde se
depositan las sustancias nutritivas
necesarias para la produccin natural del
agua, as como tambin es el lugar donde
se acumulan los metabolitos.

Para lograr tal vaciamiento es recomendable dar

al fondo una inclinacin de 1 a 2% y la
construccin de canales de avenamiento
dispuestos en "espina de pescado"; consiste en
una zanja central que drena hacia el sistema de
vaciamiento o a la zona de cosecha si lo hubiera
y varias zanjas secundarias que confluyen hacia
la central.

Fondo del estanque con canales de arenamiento

distribuidos en "espina de pescado".

SISTEMA DE VACIAMIENTO
Existen varios tipos de estructuras para
desaguar un estanque:

 Desde los ms simples, como de Codo

mvil para pequeos estanques.
 Hasta el monje para los mayores.

CODO MVIL

Monje de desage tipo Herrguth para

evacuacin del agua del fondo del estanque

Monje

Monje con placa metlica

Igual consideracin se da al monje propiamente dicho,

as para estanques pequeos las dimensiones
corrientes son:
Normal:

Mayores:

Alto

1,50

Alto

Ancho

0,57

Fondo

0,44

Fondo

0,54

Espesor

0,12

Espesor

0,15

Ancho

2,00
0,70

REQUISITOS PARA SU CONSTRUCCIN

SUMINISTRO DE AGUA: Suficiente y de

buena calidad.

TOPOGRAFA: Conversin en estanques
econmica.

SUBSUELO: Impermeable.

SUMINISTRO DE AGUA
Corrientes naturales como ros y quebradas.

Aguas lluvias.

Acueductos.

Aguas subterrneas.

El caudal de la fuente debe ser

suficiente para:
Llenar el estanque en poco tiempo.

Reponer las prdidas por filtracin y
evaporacin.

Realizar los recambios programados.

Debe tener calidad fisicoqumica ptima y
contar con un permiso de concesin
otorgado por la autoridad ambiental.

Clculo de caudales
Se pueden utilizar mtodos simples o
sofisticados y ello depende de varios factores:
La exactitud que se necesite en la
medicin.

La cantidad de agua que fluye por el
canal.

El equipo que se disponga.

Mtodo del flotador

Se utiliza para:
Caudales de pequeos y medianos
canales con poca exactitud.
Se usa un flotador y cronmetro.

Se marca un trayecto determinado en el

cao utilizando cuerda y estacas; se
suelta el flotador unos pocos metros
aguas arriba de la primera cuerda (lnea
AS), en el centro del canal y se mide el
tiempo (seg.) que ste tarda en recorrer la
distancia del trayecto AS - CD

Q = v.a.p.
Q = Caudal (m3/seg, I/seg))
v = Velocidad del agua (m/seg.)
a = Ancho (m)
p = Profundidad (m)

La velocidad media de la superficie del

agua (v) se calcula dividiendo la distancia
recorrida por el flotador entre el tiempo
medio y multiplicando por 0.85 que es un
coeficiente de correccin.
V=

L(ABaCD)(m)
t tiempo (seg.)

X O.85

Ejemplo:
Determinar la velocidad del agua en una
seccin de 10 m de un canal, recorrida
por un flotador en 25 seg.

V = 10m/25sg x O,85 = 0.3 m/sg.

Se mide la Profundidad media (p) que es

igual a la profundidad mxima dividida por
dos.
Las medidas de profundidad en el trayecto
marcado son:
0,5m; 0,6m; 1,2m; 0,8m y 0,7m.
Entonces la profundidad promedio es 1,2 / 2 =
0,6 m (p = 0,6 m)

Si las medidas tomadas han sido O,7m;

0,8m;1 m; 0,8m; 1 m; O.7m; 1 m. Se toma
como ancho promedio (a = 1 m).
Con la formula: Q = v.a.p.
Q = 0.30 x 1 x 0.6 = 0.18m/sg = 180 l/sg.

MTODO DEL FLOTADOR Y LA

SECCIN TRANSVERSAL
Mayor exactitud.

Caudales medianos a grandes .

Marcacin del terreno igual al anterior
(AB y CD)

Q = v x Seccin. Transversal promedio.

(m3/sg)

V = Velocidad media del agua:

Se procede como en el mtodo anterior,
tomando mnimo tres medidas de tiempo
para promediar.

Profundidad media:
Se toma la profundidad media del canal en
las transversales AS y CO, (Cinco
medidas a distancias iguales a travs del
canal).

Seccin transversal A-S:

El promedio de profundidad se multiplica por
el ancho del canal.
Seccin transversal C-O:
El promedio de profundidad se multiplica
por el ancho del canal.

Seccin transversal promedio:

Se promedian las dos secciones
transversales y se multiplica por la
velocidad del agua para obtener el caudal
(Q).

Ejemplo:
V = 0,50 m/seg
Profundidad media del canal en los
puntos AB
p = 0,5; 0.9; 1; 0,8; 0,3 = 3,5/5 = 0,7 m
Profundidad media del canal en los
puntos CO
p = 0,5; 0,8; 0,5; 0,7; 0,5 = 3,0/5 = 0,6 m

Ancho del canal en el punto AB = 2 m

Ancho del canal en el punto CO = 1,8 m
Seccin Transversal AB = 0,7 m x2 m = 1,4
m2.
Seccin transversal CO = 0.6 m x 1,8 m = 1,08
m2

Seccin transversal media =

1.4 m2 + 1,08 m2
2

Q = 0,50 m/seg x 1 ,24 m2.

Q = 0,62 m3/seg.
Q = 620 I/seg

= 1.24 m2

TIPOS DE VERTEDERO PARA LA

MEDICIN DE CAUDAL

TOPOGRAFIA
Es la caracterstica superficial del terreno
La cantidad de estanques, el tipo (de
presa o derivacin), la forma, tamao y
profundidad dependen del relieve.

Es importante un levantamiento
topogrfico.

Es necesario que se pueda llevar el agua a

un nivel superior de los estanques y que la
parte baja se encuentre en un nivel inferior
al fondo de los mismos para poderlos
desocupar.

Es importante que el terreno tenga desnivel
o pendiente, no exagerado, para no construir
diques demasiado altos y costosos en la
parte baja del terreno.

En terrenos con pendiente alrededor del 2 %,

el movimiento de tierra es mnimo y as mismo
su costo de construccin.

El tamao del dique se incrementa con el

aumento de la pendiente

La condicin apropiada se da en terrenos con

suave pendiente que oscila entre 1 a 5%.
Existe una relacin inversa entre la longitud de los
estanques y la pendiente; as, por ejemplo, para
estanques de 60 a 80 m de largo, la pendiente
ptima est en 2%; mientras que para
estanques de 100 a 120 m de largo, la
pendiente apropiada es de 1%.

Relacin entre el largo y ancho de un estanque y su

permetro o dique

El tamao vara dentro de un amplio rango; desde unas pocas

decenas de metros cuadrados para granjas pisccolas familiares,
hasta decenas de hectreas para explotacin en gran escala.
Duplicando el largo y ancho de un estanque, su rea se cuadruplica

Relacin entre la longitud del estanque y su pendiente

Pendiente longitudinal a lo largo del arroyo, que

corre en el fondo del valle.
La pendiente del terreno es importante por la
necesidad de tener agua a un nivel superior al
de los estanques.
Por otra parte, la pendiente del terreno no slo
permite llenar el estanque, sino tambin
desaguarlo con facilidad cuando sea necesario.

Determinacin de la pendiente transversal y estacado del

estanque

SUELO
Compuesto de partculas orgnicas
resultantes de la descomposicin plantas,
animales y minerales como arcilla, slice,
arena, grava, etc. Generalmente se
encuentran en camadas superficiales de 30
40 cm.

Los suelos con alto contenido de arcilla es
decir de textura arcillosa o franco arcillosa
son los mejor adaptados para construir
diques.

Si el contenido de arcilla es inferior al 10%

es mejor desechar el terreno
seleccionado.

Si el contenido de arcilla es superior al
30%, no se necesitarn medidas
especiales de proteccin de los diques y
control de la filtracin

Se deben evitar suelos con textura

gruesa, grava, arena o arena y grava a
menos que los pueda impermeabilizar y
controlar la filtracin.

Se deben evitar suelos bajo los cuales hay
calizas, hendiduras, resumideros o
canales

MTODO DE TRIANGULACIN

CALIFICACION DE LOS DIFERENTES TIPOS

DE SUELOS PARA CONSTRUCCION DE
ESTANQUES
TEXTURA

PERMEABILIDAD

COMPRESIBILIDAD

CARACTERISTICAS DE
COMPACTACION

APTITUD PARA
DIQUES

Arcilloso

Impermeable

Medio

Regular o buena

Excelente

Arcilloso
arenoso

Impermeable

Bajo

Buena

Buena

Franco

Semipermeable
a impermeable

Alto

Regular muy deficiente

Deficiente

Franco
Arenoso

Semipermeable
a impermeable

Media alto

Buena muy deficiente

Deficiente

Turbos

Permeable

Insignificante

Buena

Deficiente
Muy deficiente

Otra forma de determinar la textura del

suelo consiste en amasar una muestra
hmeda y hacer una bola con el puo; si
al tirarlo hacia arriba y recogerlo en la
mano no se desmenuza, as como al
secarse se vuelve dura y rgida, podemos
afirmar que el suelo es apto para la
construccin de estanques.

Se puede evaluar la permeabilidad de un

suelo mediante un mtodo sencillo de
campo, que consiste en hacer un hoyo de
1,00 a 1,20 m de profundidad y llenarlo de
agua por la maana; por la noche volver a
llenarlo hasta el borde, para reponer el
agua filtrada, luego cubrirlo con ramas. Si a
la maana siguiente, el agua permanece
cerca al borde, se puede considerar que el
suelo es bueno para construir estanques.

Prueba de campo para determinar la permeabilidad del

suelo

El suelo adiciones,
movimientos, cambios,
prdidas

Definiciones y designaciones simplificadas de los horizontes dominantes del suelo

SIMBOLO

HORIZONTE DOMINANTE
Horizonte orgnico formado (o en formacin) por una acumulacin de
materia orgnica depositada en la superficie del suelo. Contiene por lo
menos de 20 a 30% de materia orgnica, y su composicin depende del
tipo de vegetacin de que provenga la materia orgnica. Slo puede
formarse en ausencia de aire, cuando los suelos estn continuamente
anegados.
Horizonte orgnico como el anterior, salvo que no est saturado de
agua ms de unos cuantos das por ao. Contiene por lo menos un 35%
de materia orgnica que, por lo general, consiste en materia orgnica
parcialmente descompuesta.
Horizonte mineral formado (o en formacin) en la superficie o
adyacente a sta. Este horizonte muestra una acumulacin de materia
orgnica humificada (humus) intimamente asociada con partculas
minerales o posee una morfologa adquirida por la formacin del suelo.
Es de coloracin algo ms oscura que el horizonte B subyacente y el
material orgnico descompuesto aparece mezclado con el material
mineral merced a la actividad biolgica.

SIMBOLO

HORIZONTE DOMINANTE
Horizonte eluvial, yace bajo un horizonte H, O o A.
Contiene menos materia orgnica, presenta una
acumulacin de minerales resistentes y es de.color ms
claro. Se forma por la prdida de hierro, arcilla fina, etc.,
que han sido trasladados al horizonte B subyacente y se
acumulan all.
Horizonte mineral en que las partculas minerales (solas
o combinadas con humus) se han concentrado con el
decursar del tiempo.
Horizonte mineral de material no consolidado a partir
del cual se ha desarrollado el suelo. Tambin se incluyen
aqui los materiales gravosos y pedregosos de fondo que
permiten el desarrollo de las races.
Capa de roca continua endurecida suficientemente
coherente en hmedo para hacer impracticable la
excavacin con una pala. Esta roca puede tener fisuras,
pero stas son muy escasas y demasiado pequeas para
un desarrollo radical significativo. De hecho, ste no es un
verdadero horizonte del suelo.

CLASIFICACIN DE LOS SUELOS

Segn tamao partcula (Weldler 1998)

CARACTERSTICAS DE LOS
ESTANQUES

Alimentados por un canal o fuente principal.

Cantidad de agua controlada.
Forma rectangular.
Terreno plano o ligeramente inclinado.
Fcil manejo.
Abonos y alimento artificial.
Productividad ms baja.
Construccin ms costosa.

La forma del estanque depende directamente

de la conformacin del terreno y los lmites de
la finca.

Duplicar las dimensiones de un estanque =
superficie se multiplica por cuatro.

Los estanques grandes deben construirse con
el eje ms largo, perpendicular a la direccin
del viento predominante.

Los estanques pequeos se construyen con
el eje ms largo paralelo al viento.

ESTRUCTURAS DE TIERRA
Conformadas por los cimientos, diques y
canales de abastecimiento y drenaje,
generalmente son construidos en tierra.

DIQUES
Es un terrapln de tierra compactada
destinada a retener agua, forman las
paredes del estanque y se fabrican con el
material disponible en el rea de
construccin. Las dimensiones y la
seccin transversal dependen de los
propsitos del estanque y del material
accesible.

El dique en corte transversal tiene forma

de trapecio y consta de las siguientes
partes:
Cima:
Es la parte superior del dique conocida como
corona, mnimo un metro de ancho en
estanques pequeos, el ancho varia
dependiendo de la altura del dique y del
sistema de construccin. Normalmentese
toma la dstancia entre las orugas (Buldzer)

Altura (H): Profundidad del agua ms el

borde libre u obra muerta.
Borde libre u Obra Muerta: Porcin extra del
dique que se construye como seguridad
para evtar el desbordamiento del agua y
corresponde a la distancia entre la
superficie del agua y la cima.

Talud: (p) Es la pendiente lateral o parte

inclinada de los diques.
Base: Ancho de la cima ms el ancho de
los taludes.
Taludes recomendados de acuerdo con el
tipo de suelo

Corte transversal del dique mostrando la llave de

arcilla en el ncleo y en el pie externo

La pendiente de los taludes va a depender

del tipo de suelo, siendo mayor cuando el
contenido de arcilla es alto.
Es necesario considerar en la construccin
de los diques un borde libre, lo que permite
tener cierta holgura en relacin con la
cantidad de agua que puedan recibir de
escorrenta.
Este depende de la longitud del estanque.

TRAZADO DEL ESTANQUE

Consiste en llevar los detalles del estanque
ubicado en el plano topogrfico al terreno, para
lo cual se usan estacas semejantes de
aproximadamente 50 cm, con 20 cm, superiores
llamado sobre estaca, de superficie lisa
preparada para hacer anotaciones como su
nmero y el corte o relleno que debe hacerse de
acuerdo a la topografa del terreno.

En otras palabras, el trazado o replanteo, es

la operacin inversa al levantamiento
topogrfico, en que del plano se llevan al
terreno todos los detalles suficientes a la
construccin del estanque.
El estacado generalmente se hace para el
dique, pudiendo hacerse tambin en el
fondo del estanque para darle el declive
correspondiente.

Marque la zona que se debe despejar

utilizando para ello estacas.
En esa superficie se debe incluir el rea
total del estanque hasta los lmites
exteriores de sus diques y adems una
superficie de dos o tres metros que servir
como lugar de trabajo y como lugar de
paso hasta ms all de los diques.

Estacado para la construccin de un dique

Estacado para determinar el fondo del estanque

Longitud del estanque

(metros)

Borde libre (metros)

Menos de 200

0,30

200 - 400

0,50

400 - 800

0,60

Luego, en el centro mismo de la zona

despejada, marque el lugar que ocupar
el estanque hasta los Imites externos de
los diques utilizando una cuerda o
bramante resistente.
Quite el suelo superficial de esta zona y
almacnelo para su uso posterior.

Ahora, marque los lmites internos del fondo

del estanque utilizando bramante grueso o
cuerda Realice esta operacin en la base de
los taludes laterales elegidos.
Al demarcar el fondo del estanque, indique en
cada una de ellas la profundidad de
excavacin de la superficie al fondo del
estanque.

Hay dos formas fciles de eliminar el material de

desecho y de evitar que vuelva a caer en la zona
del estanque excavada:

si hay suficiente espacio alrededor del estanque,
puede extender el suelo sobrante en el espacio
libre.

El suelo extendido no debe alcanzar ms de 1 m
de grosor y debe tener una ligera inclinacin en
direccin contraria a la del estanque.

Haga un montn con el suelo sobrante junto

al estanque, pero compruebe que deja al
menos 4 m entre el borde del montn y el
estanque. Los lados del suelo amontonado
deben tener una pendiente suave de 3:1 o
ms.

CONSTRUCCION DEL DIQUE

Esta estructura debe levantarse sobre tierra
firme. Cuando el suelo no es apropiado se
recomienda construir la llave de arcilla,
con una profundidad mayor que el fondo
del estanque, pudiendo extenderse hasta
la cima del dique.

CARACTERSTICAS DE LOS DIQUES

1. Los diques de los estanques pisccolas deben tener
tres caractersticas bsicas:
A. Deben ser capaces de soportar la presin del agua
resultante de la profundidad de sta en el estanque.
B. Debe ser impermeable, de manera que se reduzcan al
mnimo las filtraciones.
C. Debe ser lo bastante alto para evitar que el agua se
desborde, ya que ello podra destruir rpidamente el
dique.

Resistencia a la presin del agua

2. Para conseguir que el dique resista la
presin del agua puede utilizar dos
procedimientos sencillos:
A. Anelar el dique firmemente a su base
(suelo sobre el que se construye).
B. Hacer que el dique sea lo bastante
grande como para soportar la presin
del agua por su mismo peso.

El dique intermedio que separa dos estanques

quiz no tenga que ser tan fuerte como un dique
exterior, siempre que la presin del agua sea ms
o menos la misma en ambos lados.
En cambio, si hay que vaciar uno de los estanques
mientras que el adyacente permanece Ileno, la
presin del agua ser semejante a la del exterior,
por lo que el dique interno debe ser ms fuerte
que en el caso contrario.

El dique se levanta en capas no mayores de

20 cm, que deben ser menores cuando se
construyen a mano, apisonando
vigorosamente cada capa, lo que favorece
una mejor compactacin hacindolo ms
resistente y a la vez mejorando su
impermeabilidad.

La tierra para el dique debe provenir del

centro del estanque, evitando la "tierra de
prstamo" que incrementa los costos.
Se recomienda empezar por la parte ms
baja y continuar por las de mayor corte.
Esto obviamente depender de la pericia
del constructor.

Si el trabajo se hace mecnicamente en la

zona donde se ubic el canal de desage,
debe trabajarse con mucho cuidado para
evitar daos del canal, por lo que se
recomienda trabajar manualmente por lo
menos en un espesor de 0,50 m.
Se debe evitar el transporte de tierra en
tramos largos, pues esto deteriora el
fondo. Es conveniente el movimiento de
tierra en forma transversal

Modo de operacin del tractor de oruga en la

construccin del estanque

Traiga de nuevo el suelo superficial para cubrir el material de desecho y

la parte superior de los diques.
Luego, plante o siembre hierba alrededor de todo el estanque para
evitar la erosin.

CLCULO DE MOVIMIENTO DE
TIERRA

Se extrae la tierra de la parte superior y se

acumula en la parte baja para la formacin de
los diques.
Se pretende reducir al mnimo la cantidad de
tierra a mover, logrando que sta sea igual al
volumen necesario para la construccin del
dique.
En terrenos con pendientes naturales entre 2%
y 8% se hacen estanques semiexcavados.

VOLUMEN DE TIERRA A
REMOVER
Calcular la altura promedio del terreno
dentro del estanque.

Calcular el volumen de tierra disponible
por cada centmetro de profundizacin.

rea (A) x 0.01 m = Volumen de tierra por

cada cm de profundidad.

Altura del dique.

Estimar la profundizacin necesaria (cm).

Calcular el volumen de tierra disponible.

Comparar esta cifra con el volumen de tierra
necesario para construir el dique en tierra
firme.

Ensayar otras profundizaciones, hasta que
el volumen de tierra disponible se aproxime
al e volumen necesario para el dique.

Volumen de tierra necesario para

construir el dique

Vtd = H (C + P (H))L
Longitud del dique (L).

Anchura de la cima (C).

Altura del dique (H).

Pendiente (p) (Promedio externa e interna)

Ejemplo:
Se propone la construccin de un estanque
en un terreno ligeramente inclinado y de
buena compactacin, con las siguientes
caractersticas:

rea (A) = 50 x 20 = 1.000 m2.

Longitud del dique (L) = (50x2) + (20x2) = 140
m.

Anchura de la cima (C) = 2 m.

Altura del dique (H) = 2 m.

Pendiente (p) = 2: 1 (externa e interna)

Tierra movida por 1 cm de profundizacin

(Tm) Tm = 1.000 m2 x 0.01 m = 10 m3/cm

Para calcular el volumen de tierra a una

profundidad determinada (Vtp), se analizan
varias posibilidades.
Caso 1: Profundizacin de 60 cm.
Vtp = Tm x Profundizacin deseada
Vtp = 10 m3/cm x 60 cm
Vtp =600 m3

La altura del dique (Ad) es igual a la altura

determinada (H) menos la profundizacin:
Ad = H - Profundizacin
Ad=2m-0.60m=1.4m
El volumen de tierra necesario para construir
el dique (Vtd) es:
Vtd = H (c + P (H))L
Vtd = 1,4 m (2 m + 2 (1,40 m)) 140 m
Vtd = 940,8 m3

Profundizando 60 cm se obtendr un
volumen de 600 m3 de tierra, pero el dique
necesita 941 m3, por lo tanto es necesario
profundizar ms.

Caso 2: Profundizacin 75 cm.

Vtp = Tm x Profundizacin deseada
Vtp = 10 m3/cm x 75 cm Vtp = 750 m3
Ad = H - Profundizacin Ad=2m-0.75m=1.25m
Vtd = H (c+ P (H))L
Vtd = 1,25 m (2 m + 2 (1 ,25 m)) 140 m Vtd = 787,5 m3
El volumen necesario para construir los diques (788 m3)
es mayor que el volumen de tierra que se obtendra
profundizando 75 cm (750 m3)

DESCAPOTE Y LIMPIEZA
Definir el uso del descapote.

Retirar la capa superficial de suelo hasta
que aparezca la capa arcillosa.

El terreno completamente raspado.

Definir uso del suelo retirado.

Barreras contra el viento, vas de acceso,
rellenos.

MARCACIN Y ESTACADA
DE LOS DIQUES
Consiste en marcar el terreno para limitar
los terraplenes que conformarn los
diques del estanque.

La fosa central del dique o base,

generalmente debe ser el mismo ancho
que la cima o igual a la mitad de la
profundidad del agua.
El ancho mnimo es de 1 m, y de 2 a 3 m
para diques grandes.
La fosa debe estar a menos de 0,5 a 0,7 m
por debajo del nivel, dentro de suelo
impermeable.

De la siguiente forma:
Con estacas largas se marca la altura del
dique y la anchura de la cima; las estacas
se alinean con la ayuda de un nivelo con
cuerda.

En estanques de derivacin se demarcan
las coronas de los diques.

Con estacas largas se marca la altura del
dique y la anchura de la cima.

COMPACTACIN O APISONADO
La compactacin es el proceso de
densificacin, incrementando el peso
por unidad de volumen de tierra

La compactacin busca aumentar la
resistencia al deslizamiento o
separacin de partculas de un dique,
siendo el resultado la expulsin de aire
de la tierra.

La compactacin del suelo se ve afectada

por el tamao de las partculas del suelo
(gradacin)

El contenido de humedad del material que
provee lubricacin y facilita el movimiento
de las partculas hacindolas plsticas,
trabajables y produciendo esfuerzo
constante a la resistencia

El esfuerzo compactivo se refiere a la

energa mecnica que se consume en
hacer el suelo ms denso.

Se extrae tierra de las orillas y se va
acumulando en capas sucesivas no
mayores de 20 cm y apisonando
vigorosamente para lograr buena
compactacin.

A medida que se eleva el dique se deben
apretar los taludes para darles firmeza.

FONDO DEL ESTANQUE

El fondo del estanque debe ser arreglado
para que se pueda vaciar completamente
y que al finalizar la operacin se facilite la
recoleccin de los organismos cultivados
cerca al sistema de vaciamiento. El
declive debe ser descendente, suave y
regular (1,5-2%), para que cuando se
desocupe el estanque, el agua se retire
lentamente y no queden charcos aislados
que retengan los peces.

IMPERMEABILIZACIN
Suelos permeables por remocin de
material o mala clidad del mismo
provocan filtracin que debe ser
minimizada de varias formas:
Rellenar las grietas y orificios con material
adecuado, picar el suelo de 20 a 25 cm
'de profundidad, remover material grueso
y apisonar nuevamente.

Compactacin.

Capa de arcilla.

Bentonita (2.5 y 8 kg/ m2).

Telas impermeables.

Aditivos qumicos (Agentes dispersantes).

Cloruro de Sodio en dosis de 1.1 a 1.8 kg/m2.

Ceniza Sdica en dosis de 0.5 a 1.1 kg/m2.

PROTECCIN
Establecer una cubierta vegetal para controlar
los efectos de la lluvia, el viento, el oleaje y
el trnsito que causan erosin de los diques.
Al terminar la construccin de los diques, se
aconseja cubrir la parte libre con tierra frtil
del descapote y plantar hierbas rastreras o
forrajeras (Pangola, man forrajero, araquis,
grama, etc.) que formen csped compacto y
continuo

ESTRUCTURAS HIDRULICAS
Son las estructuras de abastecimiento y de
drenaje de los estanques. La entrada y
salida de agua deben estar separadas tan
lejos como sea posible.

El nivel de la entrada debe estar mnimo

10 cm por encima de la superficie del
agua para asegurar una buena aireacin
y evitar el escape de los organismos del
estanque.

El tubo o canal de llegada de agua debe
estar siempre horizontal, nunca en declive
hacia aguas abajo

La salida de agua se coloca en el lado

opuesto de la entrada y puede ser por
tubera en forma de L o monje que permite
controlar el nivel de agua y un canal o
tubo drenaje.

TOMA DE AGUA
Debe ser evitado el suministro directo de
ros o quebradas

Recomendable una bocatoma y un canal
de derivacin que permita controlar el
flujo de agua al estanque .

Para un abastecimiento controlado,

especialmente en estanques de derivacin
se debe verificar y evaluar la fuente de
agua, identificando el punto de captacin y
el trayecto para el canal de
abastecimiento o derivacin.

La toma de agua debe cumplir

algunos requisitos:
Permitir un control total sobre el volumen
de agua a ser captado

Captar agua siempre en favor de la
corriente, nunca directamente u opuesta a
la misma.

Captar el agua por debajo del nivel
mnimo de la corriente, pensando en la
poca de sequa.

Colocar un sistema de proteccin (malla,

filtro de piedra y arena gruesa) para evitar
la entrada de organismos indeseables al
cultivo.

Al igual que el canal de derivacin, debe
estar ubicado por arriba del nivel o cota
mxima del estanque.

LA TOMA DE AGUA
COMPRENDE
Bocatoma.

Compuerta ahogada.

Trincho.

Caja de concreto con cuatro ranuras.

Canal de conduccin.

Entradas de agua.

Cajas de distribucin.

EL CANAL DE DERIVACIN
Cuando la toma de agua es distante de los
estanques, se puede construir un canal
de derivacin en un terreno natural o
colocar tubera que pueden ser de PVC,
concreto, etc. que lleve el agua a una caja
de derivacin que a su vez la distribuir a
los estanques a travs del canal de
abastecimiento a cielo abierto o por
tuberas.

El canal debe tener caudal constante y

llevar agua a una altura tal que permita
llenar los estanques y puede ser
rectangular o trapezoidal.
La velocidad de la corriente en el canal no
debe causar erosin en las paredes. La
velocidad del agua en tierra fina es de
0.15 m/seg. y en piedras 1 m/seg.

En todo canal se deben considerar

tres factores:
1.

2.

3.

La pendiente: debe estar en razn directa con

el destino que se d al canal y con la velocidad
que el agua adquiere al pasar por l.
La seccin transversal: varia segn las
condiciones del terreno, puede ser de forma
trapezoidal o rectangular.
La velocidad del agua: debe ser moderada para
evitar la erosin de los taludes.

LLEGADA DE AGUA AL
ESTANQUE
Compuertas metlicas, tubo metlico o
de PVC una compuerta ahogada.

Cajas de derivacin, con acoples de
tuberas de PVC alta presin de dimetro
variable.

Tubo de alimentacin ubicado horizontal
y a la altura de la corona del dique.

El caudal en un tubo de abastecimiento

depende del dimetro, la longitud y la
profundidad del agua en el canal de
alimentacin.

Llegada de agua al estanque.

Tubo de alimentacin ubicado horizontal

y a la altura de la corona del dique de la
parte menos profunda.

Para determinar el caudal en un tubo de
abastecimiento se debe tener en cuenta,
el dimetro, la longitud y la profundidad
del agua en el canal de alimentacin.

Para determinar el caudal en un tubo de

abastecimiento se debe tener en cuenta,
el dimetro, la longitud y la profundidad
del agua en el canal de alimentacin

SISTEMA DE DRENAJE
El sistema ms adecuado para desocupar
el estanque depende del tamao del
estanque y los recursos econmicos.

El tipo de sistema a utilizar debe

tener en cuenta las siguientes
condiciones:
El drenaje debe estar localizado en la
parte ms profunda, de modo que el
estanque se pueda desocupar totalmente.

El sistema de drenaje debe tener la
capacidad suficiente, evitando que el
agua se desborde por el vertedero o el
dique ocasionando problemas de erosin

El control de nivel o exceso de agua

debe eliminarse por el fondo, donde se
encuentra el agua de baja calidad,
especialmente con niveles bajos de
oxgeno disuelto.

Debe poseer una malla de proteccin
para evitar la fuga de los peces.

CANAL DE DRENAJE
Es la estructura hidrulica destinada a recibir
todas las aguas provenientes de los drenajes
de los estanques y dems infraestructura de
la granja pisccola y conducirlas a un lugar
para el tratamiento y disposicin final.
Pueden ser en concreto con paredes
revestidas, ladrillo, piedra, prefabricado o en
un terreno natural excavado que presente
adecuadas caractersticas de
impermeabilidad.

La seccin transversal ms usada es la

trapezoidal.
El declive o pendiente del fondo debe tener
como mnimo 5 cm por cada 10m.
Cuando por condiciones topogrficas y tipo
de suelo no se puede construir un canal
abierto se deben utilizar tuberas
subterrneas con cajas de inspeccin
intercaladas cada cierta distancia.

Existen varios tipos de estructuras para

desocupar un estanque, pero los ms
comunes en las zonas tropicales son el
monje y tubo en L con codo mvil.
El dimetro del tubo depende del volumen
de agua a evacuar.

La descarga en lt/seg depende del dimetro

del tubo de desague y es directamente
proporcional a la profundidad del
estanque.
El tiempo de vaciado se determina con la
siguiente frmula:

T = 0.75x A1 x (H1- H2)(seg.)

A2

T = 0.75x A1 x (H1- H2)(seg.)

A2
T = Tiempo de vaciado (seg)
A 1 = rea del estanque (m2)
A 2 = rea de la seccin transversal de la
salida (m2).
H1 = Profundidad inicial del estanque (m)
H2 = Profundidad final del estanque (m)
Si el estanque se desocupa totalmente H2 = O

Ejemplo:
Determinar el tiempo para desocupar
totalmente un estanque de 1000 m2, con
una profundidad de 1.5 m y un tubo de
salida con dimetro de 0.15 m.

A1 = 1000 m2
A2= 02 = 3.14158(0.15)2 =0.01767m2
4
4
H1 = 1.5m HO = O
T= 0.75 x 1000 (1.5-0) =51984sg =14horas
0.01767

Desage con Tubo en L y codo

Son ms frecuentes en estanques con
reas inferiores a 1000 m2.
Se utilizan tubos de PVC u otro material, de
mnimo 4 pulgadas de dimetro.

El desage consta de cuatro

partes:
1.

Un tubo colocado en la base del dique,

con una pendiente de 1 % para asegurar
el flujo de agua.

2.

Un codo mvil colocado en pie del dique

interno, en el extremo interno del tubo
de desague.

3.

4.

Un tubo vertical de longitud igual a la

columna de agua, unido al codo y con
movilidad para controlar el nivel.
Un sobretubo de mayor dimetro y
longitud a manera de camisa, con
ranuras en la parte inferior, permite
recambiar el agua del agua de fondo del
estanque que es de menor calidad.

MONJE
Es una construccin vertical normalmente
en concreto cuya eccin horizontal es en
forma de U abierta hacia el estanque y
una tubera que atraviesa el dique del
estanque y va al canal de desage o a la
caja de pesca.

OBRAS COMPLEMENTARIAS
Salida de Emergencia o Aliviadero, para
evitar inundaciones.

Caja de Pesca, estructura en concreto en
la parte ms profunda del estanque, para
facilitar la pesca.

Reservorio de agua.

Compuerta de salida o de cosecha.

Laguna de sedimentacin u oxidacin,
para decantar las aguas residuales del
cultivo.

Biofiltros, estructura para disminuir las
cargas de orgnicas y de amonio.