Experimentos realizados:

1.densidade:Gelo na bebida
Este experimento teve como objetivo apresentar aos alunos o conceito
sobre densidade.
Materiais utilizados:
-2 copos transparentes
-gua
-lcool etlico
-gelo preparado com gua contendo corante alimentcio
Procedimento:
Prepare uma forma de gelo com gua contendo vrias gotas de corante
alimentcio, at se obter uma cor intensa. Prepare 2 copos enchendo-os at
a metade,um com gua e outro com lcool etlico.Coloque um cubo de gelo
em cada copo e observe.Adicione um pouco de gua ao copo contendo o
gelo em lcool.Continue adicionando a gua aos pouquinhos at observar
alguma mudana.
Durante o experimento foram feitas perguntas aos alunos:
-o que densidade?
-porque o gelo flutua na gua e afunda no lcool?
-quando colocamos um cubo de gelo na gua a maior parte dele est dentro
ou fora da gua?
-o mesmo fenmeno ocorre tambm com um iceberg?
Muitos alunos se mostraram confusos com o conceito da densidade, tinham
apenas uma idia vaga sobre as perguntas realizadas. Foi efetuada uma
explicao sobre o contedo e os alunos conseguiram assimilar o
conhecimento.

2.foras intermoleculares:cores que se movem

Este experimento teve como objetivo introduzir o conceito sobre foras

intermoleculares e tenso superficial.
Materiais utilizados:

-leite
-pires ou tigela pequena
-gua
-corantes alimentcios
-detergentes
-palito de dente
Procedimento:
Coloque o leite em um pires. Aguarde um minuto at que o leite se assente
e pare de se mover. Coloque uma gota de corante na superfcie do leite,
prxima a borda do pires.Coloque outras gotas de corante de cores
diferentes sobre o leite,afastadas uma da outra junto a borda do pires.Molhe
o palito de dente no detergente.Toque o centro do pires com o palito de
dente.Observe o que ocorre.Coloque uma gota de corante no centro do
pires.Toque o centro da gota de corante com o palito de dente previamente
molhado no detergente e observe o que acontece.
Os alunos mostram interesse com o experimento, mas no conseguiram
explicar o que estava acontecendo.Foram feitas as seguintes perguntas:
-porque o lquido que estava parado mostrou tanta agitao com a ao do
detergente?
-como o sabo e o detergente limpam?
-como ocorre a interao entre a gordura e o detergente?
Alguns alunos percebeu que a agitao era devido a interao da gordura
com o detergente,mas no sabiam explicar como se dava
essa interao.Foi feita uma explicao do contedo para que os alunos
entendessem sobre a ao do detergente com a gordura.A grande maioria
gostou da apresentao do experimento para introduo do assunto que
eles consideram difcil.

3.solubilidade:at que o lcool nos separe

Este experimento teve como objetivo trabalhar o conceito de solubilidade e
soluo.
Materiais:
-gua

-sal de cozinha
-lcool etlico
-2 copos transparentes
-palito de sorvete
Procedimento:
Prepare cerca de meio copo de uma soluo saturada de sal de cozinha em
gua. Quando voc no conseguir dissolver mais sal na gua, por mais que
voc agite a soluo, ela est saturada. Deixe os cristais de sal ir para o
fundo do copo. Transfira a soluo com cuidado, no deixando os cristais de
sal passar para o segundo copo. Acrescente agora, aos poucos, meio copo
de lcool etlico. Aps cada adio, agite o contedo do copo com um palito
de sorvete, e observe.
Durante o experimento foram feitas as perguntas:
-o que uma soluo?
-o que uma soluo saturada?
-o que acontece quando se adiciona lcool na mistura sal e gua?
-porque o lcool se solubiliza na gua, que tipo de interao ocorre?
Os alunos foram capazes de responder a maioria das perguntas,
apresentando dvidas quanto ao coeficiente de solubilidade e interao
molecular. Foi realizada uma explicao sobre o assunto e foram
esclarecidas as dvidas dos alunos.

Bibiografia:

-SILVA, J. DEL PINO C. Anlise do captulo ligao qumica nos manuais

didticos de
Qumica Geral. In: XVI Salo de Iniciao Cientfica da UFRGS. Resumos.
Porto Alegre:
Editora da UFRGS, 2003.

-MALDANER, O. A.; Qumica. Nova 1999, 22, 289

-SAVIANI, O. Pedaggia histrico-crtica: primeiras aproximaes. 7.

ed. Campinas, SP: Autores Associados, 2000.
- RUSSELL, J.B. Qumica Geral. 2. ed. So Paulo, 1994.
- FONSECA, M.R.M. Completamente qumica: qumica geral, So
Paulo, 2001
- FIALHO, Neusa N.; ROSENAU, Luciana dos Santos; Didtica e Avaliao da Aprendizagem
em
Qumica. 20 ED.Ibpex: CURITIBA, 2008