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Infos

3 Etude technico conomique :

Le prix de revient du kg dorge hydroponique calcul en fonction de diffrentes capacits de
modules, montre que plus linvestissement est important plus le prix est intressant. Cependant,
le contexte algrien oblige deux faons de faire :

ELEVAGES

- Linstallation de modules de petites capacits allant de 350 750 kg au niveau des levages,
- Le montage dunit de production de capacit allant de 750 kg 2 tonnes et plus (Grandes
exploitation, association, cooprative, jeunes investisseurs par le biais de lANSEJ, CNAC)
Pour une rentabilisation de ces systmes dalimentation, un module de capacit de 750 kg
savre intressant. Il ncessite une superficie de 39 m2 et permet de nourrir 50 vaches
laitires. Le prix de revient moyen du kg dorge hydroponique produit est valu 5 DA.

Bulletin Trimestriel n10

uillet

2014

I nstitut
ns
T echnique
ech
des
Elevages
Elev
Adresse
Route de Chebli Baba Ali,
BP 03/A. Birtouta Alger (Algrie).
Tl: 00 (213) 23 57 01 78
Fax: 00 (213) 23 57 01 81
Site Web: www.itelv.dz

4 Appui aux
(2013/2014) :

leveurs

et

participation

aux

manifestations

scientifiques

- Participation aux diffrentes manifestations (Salon de lAgriculture du 50 me anniversaire de

lindpendance, SIPSA, visite du 1er ministre Chlef, ...) par lexposition de la nouvelle
technologie.

Sommaire

* Introduction

- Organisation de journes techniques, de dmonstration et de vulgarisation travers diffrentes

wilayates.

* Objectifs du projet

- Formation dleveurs en exercice et des futurs leveurs dans les dispositifs ANSEJ et CNAC.

* Description du module
de production

- Ralisation dmissions de radio et de tlvision sur lventualit de dveloppement de la

technique dhydroponie dans le domaine des productions fourragres.

* Principe de production
A travers les diffrentes manifestations, nous
avons constat un vritable engouement de la
part des leveurs et des futurs investisseurs
pour cette technologie.

La concrtisation de ce projet ncessite au pralable :

- Une tude nationale sur les besoins rels du terrain recevoir ce type de
matriel
- La mise en place dun programme de production de semence et de soutiens
financiers des pouvoirs publics
Pour plus dinformations, contacter lInstitut Technique des Elevages Route de Chebli Baba Ali, BP 03 Birtouta Alger (Algrie).
Tl: 00 (213) 23 57 01 78Fax: 00 (213) 23 57 01 81 Site: www.itelv.dz
Et la SARL Agriculture Biophyto Algrienne

Tl : 07 79 21 43 05

* Les principales actions

entreprises entre 2012
et 2014 :

Projet de dveloppement de
lorge hydroponique
Soucieux de la ncessit de rduire le dficit fourrager
existant, et ce par une intensification fourragre permettant
lutilisation des cultures fourragres haut rendement et la matrise
des nouvelles techniques de production, lI.T.ELV de part ses
projets de dveloppement des ressources fourragres, a tabli un
accord de partenariat avec un oprateur priv SARL Agriculture
Bio Phyto Algrienne pour lexprimentation et la vulgarisation de
la technique des cultures hydroponiques.
Dans ce contexte, un module de production de fourrage
transportable, produisant 250 kg de fourrage par jour, a t install
au niveau de la ferme I.T.ELV de Baba Ali en juin 2012.

1- Formation des cadres

Objectifs du projet:

2- Essais exprimentaux

Lobjectif de cette collaboration est de faire valoir une pratique de

3- Etude technico conomique

production fourragre, permettant :

4- Appui aux leveurs et

participation aux
manifestations
scientifiques

1- Une disponibilit en fourrage vert

tout au long de lanne, notamment pour les levages laitiers ne
disposant pas dassiettes foncires,
2- La production dun fourrage de
qualit en mobilisant peu de
moyens matriels et humains.

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Les cultures hydroponiques...

pour une production
permanente en fourrage vert

Humectation de la semence

Description du module de production

1er jour

Le module de 250 kg permet de nourrir 16 vaches laitires raison de 15 kg par vache laitire et
par jour.
Pour la culture classique, une vache ncessite 1 ha dont produire en fourrage vert, donc 16
vaches laitires auront besoin de 4 ha.
Pour lorge hydroponique, lquivalent de lalimentation des 16 vaches laitires est produit sur une
surface de 12 m2.

2me jour

Etalement de la semence

3me jour

4me jour

Installation des plateaux

5me jour

6me jour

7me jour

Les principales actions entreprises entre 2012 et 2014 sont :

1- Formation des cadres, du 09 au 17/09/2012 sur la conduite de la culture et lentretien du

Principe de production
La

Aspect externe
du module

Aspect interne
du module

pour rpondre aux exigences de la plante,

Ce module est quip de :
-

Climatiseur humidificateur
Citerne deau
Strilisateur deau par ultra violet
Bacs de cultures
Tuyauterie et asperseurs deau
Source de lumire
Systme lectrique pour alimenter
le module.

solution,

mise

au

point

par

des

australiens, un module de culture hydroponique semi

-automatis comprenant plusieurs plateaux sur
lesquels les semences sont tales chaque jour de
faon permettre la production d'herbe frache et
pleine de minraux, en quantit suffisante pour
l'alimentation quotidienne des animaux.
Les semences de lorge sont tales sur les
plateaux de culture et arroses automatiquement
intervalles prtablis grce des pulvrisateurs
intrieurs. Un niveau de temprature est maintenu
en permanence dans la chambre pour assurer la
meilleure croissance et valeur nutritionnelle possible
au fourrage.

2 Essais exprimentaux sur lutilisation de lorge produite par la technique des cultures
hydroponiques dans lalimentation des vaches laitires (Rapport I.T.ELV, 2013 et 2014).
Les rsultats enregistrs ont montrs lefficacit de lutilisation de lorge hydroponique en labsence
du vert ou de lensilage.

Les premiers rsultats ont montr :

- L'orge produite par hydroponie est riche en azote; elle est bien
accepte par les vaches laitires qui consomment facilement
toutes les parties de la plante (feuilles + racines).

Chaque jour, le seul travail de l'oprateur

est de faire glisser l'herbe prte hors des plateaux,
de passer les plateaux l'eau, puis de rensemencer
de nouveau. Le systme comporte suffisamment de
plateaux pour fournir la quantit de fourrage
ncessaire chaque jour.
Les semences sont soumises une
pr-germination de 24 h et poussent sur leur plateau
d'origine pendant 7 jours. Le 8me jour, les jeunes
pousses qui sont alors d'une hauteur de 15 25 cm
et forment un vritable tapis, sont prtes tre
utilises. Tout est consommable, y compris les
racines, si bien qu'il n'y a aucun dchet.
La consommation en eau est de lordre de 2 3 litres
pour produire 1 kg d'herbe frache, alors que la
culture classique ncessite 80 litres par Kg dherbe.

- Une augmentation de la production de lait de lordre de 2 3

litres par vache laitire et par jour.
- Une rduction des quantits d'aliment concentr dans les
rations base dorge hydroponique.
- Sur le plan conomique, l'incorporation de lorge produite en
hors sol permet ainsi d'amliorer qualit et le cot de la ration.

Une technique
promouvoir sur terrain...