Natu-Sabor

PLAN DE NEGOCIOS

PROYECTO DE
NEGOCIO NATUSABOR
INTEGRANTES:
MAGDALENA MALDONADO PREZ
MARA PATRICIA GARCA ZAMORA
MARA GUADALUPE CORTEZ MEDINA
MNICA ALEJANDRA LUNA GONZLEZ
RENE CARMONA SOTO
MARIO ANTONIO CASTRO
PROFESOR: GABRIEL PRIETO NIETO

Natu-Sabor
Te invita a conocer su
variedad en jugos
100% saludables
100% naturales
Ven y prueba el poder de la naturaleza
Direccin calle 5 de mayo numero 512 A

Introduccin
Todo proyecto de negocio tiene como principal caracterstica la de resolver una
problemtica detectada en un determinado sector de la sociedad. Mediante la
resolucin del problema se logran beneficios tanto para el consumidor, la empresa
y su entorno. Partiendo de lo anterior, se detecta en la comunidad de Villagrn
Guanajuato, la necesidad de contar con un establecimiento que ofrezca jugos de
vegetales 100% naturales, sin ningn tipo de conservador. La idea de negocio
surge gracias a la iniciativa de un grupo de estudiantes de UNIDEG Villagrn que
tienen el propsito de llevar a cabo un plan de negocio que no solamente genere
beneficios econmicos para los participantes sino que, adems brinde un
beneficio social que se ver reflejado en el cambio de hbitos alimenticios de los
habitantes de Villagrn.

Justificacin
Problema actual de salud
Cada vez es ms notorio que la poblacin mundial est ms propensa a padecer
enfermedades, especialmente de sobrepeso y obesidad, cncer, enfermedades
crnico-degenerativas, entre otras.
Aunque factores como la falta de ejercicio y el sedentarismo tienen una
importancia significativa, existe una relacin mayor entre el tipo de alimentos que
consumimos actualmente y el efecto en el organismo.
Por qu es necesario consumir jugos de vegetales?
Todo alimento deja un residuo en el torrente sanguneo que puede ser cido o
alcalino en funcin de su aporte de minerales. Al consumir alimentos procesados,
aumenta la toxicidad interna y acidifican fuertemente al organismo.

PH
cido

Deficienc
ia de
oxigeno

Muerte
celular

Mala
circulac
in

Enfermeda
des

Para revertir esta situacin es necesario consumir minerales alcalinos y

estos se encuentran principalmente en los vegetales que incluyen hojas
verdes, frutas, cereales, tubrculos, frutos secos y especias.

Con la informacin anterior, se pretende desarrollar un plan de negocio en el ramo

alimenticio, especficamente en el grupo de bebidas.
La idea inicial consiste en preparar jugos utilizando una gran variedad de
vegetales, teniendo como base el conocimiento de la jugo-terapia, la cual es la
rama de la medicina natural que estudia, investiga y experimenta la aplicacin de
jugos de frutas, verduras y las combinaciones de stas, como parte de la nutricin
humana, para el tratamiento de enfermedades y principalmente para prevenirlas.
El principal aporte que tendr el negocio, ser el proceso utilizado para la
elaboracin de los jugos ya que, para ello se utilizar un proceso llamado
prensado en fro
Mayor cantidad de nutrientes
y enzimas de los vegetales y
frutas

Proceso de prensado
en fro

Las enzimas de los

nutrientes son retenidas
Conserva sus propiedades
y alarga su tiempo de vida

1. Descripcin General del Negocio

Nombre: Natu sabor

Giro: Industrial
Descripcin del producto:
La empresa que se pretende formar estar dedicada a la elaboracin y venta de
jugos de vegetales con ingredientes 100% naturales. Cada jugo ser destinado a
combatir o prevenir algn tipo de enfermedad.
Fortalezas

Utilizacin de la herramienta adecuada, en este caso ser un extractor de

jugo de prensado en fro, considerado como el elemento diferenciador.
2

La inversin no es muy alta

No existe un negocio similar en el municipio de Villagrn
Responsabilidad Social

Beneficios de los jugos de vegetales

Jugos 100% naturales que aportan alto contenido de nutrientes

Ayuda a desintoxicar el organismo y al mismo tiempo se pierde grasa
Mantiene el cuerpo sano y evita enfermedades
Ayuda a la nutricin celular
Hidrata el cuerpo
Reduce el apetito
Ayuda al buen humor
Alcaliniza el organismo
Oxigena la sangre
Mejora la apariencia de la piel
Reduce antojos
Elimina lquidos retenidos
Practicidad, ya que el jugo no se tiene que preparar en casa, est listo para
su consumo.
La gente dice no tener tiempo para alimentarse sanamente, los jugos son
una excelente opcin para que la gente cambie sus hbitos alimenticios.

Debilidades

En el municipio de Villagrn existen muchos puestos que venden jugos y

licuados.
La gente no est muy familiarizada con el consumo de vegetales.
Puede existir confusin entre un jugo de naranja o zanahoria y un jugo de
vegetales.
El sabor no es muy dulce a comparacin de un jugo tradicional.