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Profesores Adjuntos: Dra. Roxana J. Enrico (a cargo de la asignatura, Res. nro. 787/10) y Dra.
Carina P. Van Nieuwenhove.
Docentes medios: JTP: Lic. M. Sara Caro y Mag. Andrea Oviedo. Auxiliares Graduados: Dra.
Anala Alvarez y Lic. Guido Van Nieuwenhove. Auxiliar Estudiantil: Sr. Jos R. Torres.
PLANIFICACIN DE LA ASIGNATURA
Objetivo General:
Objetivos especficos:
Difusin; smosis (un caso especial de difusin) (procesos que se realizan sin
intervencin de protenas de transporte).
Protenas de transporte a travs de membrana: protenas transportadoras y protenas
de canal. Acarreo mediado por protenas de transporte a travs de membrana.
Transporte pasivo o difusin facilitada; transporte activo.
Transporte de macromolculas y partculas de nivel supramolecular mediado por
vesculas (transporte en masa): exocitosis y endocitosis (fagocitosis, pinocitosis y
mediado por receptor).
Ejemplos de cada uno de los tipos de transporte.
Sistemas de transporte ms importantes en procariotas: transporte simple, translocacin de grupo y sistema ABC.
La membrana plasmtica y la pared de la clula vegetal.
TEMA III.2
Citosol: caractersticas y componentes. Citoesqueleto: caractersticas, componentes y
funciones. Movimiento celular. Ciclosis. Seudpodos, centrosoma, cilios y flagelos.
TEMA III.3
El sistema de endomembranas. Componentes. Retculo endoplasmtico: tipos y
funciones. Complejo de Golgi: morfologa y funciones. Secrecin celular. Exocitosis.
Endosomas. Exocitosis. Lisosomas. Digestin celular. Vesculas y vacuolos. El
sistema de endomembranas en la clula vegetal.
La mitocondrias. Estructura, funciones y reproduccin. Procesos bioenergticos.
Los cloroplastos. Tipos de plstidos. Estructura y funcin. Conceptos bsicos de la
fotosntesis.
Microcuerpos: peroxisomas y glioxisomas.
TEMA III.4
Ncleo. Envoltura nuclear. Cromosoma - cromatina: estructura, composicin qumica.
cidos nucleicos: localizacin celular, composicin qumica del nucletido, bases
cclicas nitrogenadas, azcares, cido fosfrico, polinucletidos, estructura espacial
del ADN, peso molecular de los cidos nucleicos, tipos de ADN, tipos de ARN,
funciones de los cidos nucleicos.
TEMA III. 5
Comparacin de una clula procariota de una eucariota. Comparacin entre una clula
eucariota vegetal y animal.
TEMA IV
Ciclo celular. Perodo de interfase: G1, S y G2. Perodo divisional. La divisin celular
en procariotas. La divisin celular en eucariotas. Mitosis: definicin, objetivos y
desarrollo del proceso en animales y vegetales. Meiosis: definicin, objetivos,
desarrollo del proceso y significado gentico y evolutivo. Clulas haploides, diploides y
poliploides.
TEMA V
Microvellosidades. Uniones de las clulas entre s y con la matriz extracelular. Matriz
extracelular. Uniones de las clulas con la matriz extracelular. Uniones estables entre
las clulas. Las conexiones entre las clulas vegetales.
TEMA VI
Principales mtodos de estudio en Biologa Celular. Estudio de las clulas: clulas
vivas y muertas. Tcnicas in vivo: aplastado o squash, frotis, air-drying. Tcnicas in
vitro: tcnicas de cultivo celular. Tincin: tipos de colorantes y mordientes en
microscopa ptica y electrnica; tipos de coloraciones: vitales o in vivo (supravitales e
intravitales) y las no vitales o postvitales; coloraciones simples y compuestas con
ejemplos (tincin de Gram); coloraciones especiales (impregnacin argntica).
Tcnicas citoqumicas y moleculares: reaccin de Feulgen; tcnicas de bandeos
(bandeo C, bandeo G), tcnica para NORs (regiones organizadoras de nucleolo);
intercambio de cromtidas hermanas (con Brdu); tcnica de autorradiografa; tcnica
de Fluorescencia. Microciruga. Fraccionamiento celular. Preparacin de materiales
biolgicos para ser observados con microcopio electrnico.
TEMA VII
Sistemas qumicos no celulares: Virus, viroides, priones (reinos parabiolgicos).
Sistemas qumicos celulares: Dominios: Archaea, Bacteria y Eukarya.
TEMA VIII
Los virus: Definicin, propiedades generales, naturaleza del virin, el hospedador,
caractersticas generales de la replicacin vrica y multiplicacin; tipos de virus.
Viroides. Priones.
TEMA IX
Dominio Archaea: definicin, hbitat y modos de vida. estructura y funcin. Diversidad:
3 linajes (en base a secuenciacin de RNAr 16S) (Korarqueotas, Crenarqueotas y
Euriarqueotas), Estructura y funcin. Mecanismos de adaptacin a condiciones de vida
extremas. Mecanismos de adaptacin a condiciones de vida extremas.
Dominio Bacteria: definicin, hbitat y modos de vida. Estructura y funcin. Diversidad:
12 linajes o reinos (en base a secuenciacin de RNAr 16S). Mecanismos de
adaptacin a la hipertermofilia. Cianobacterias: caracteres generales, organizacin
celular, morfologa, diferenciacin celular, reproduccin, hbitat e importancia
biolgica. Origen, evolucin y filogenia.
TEMA X
Dominio Eukarya: definicin y clasificacin. Origen, evolucin y filogenia. Teora de la
endosimbiosis.
TEMA X. 1
Protozoos: Definicin. Modos de vida y hbitat. Estructura: Citoplasma, membrana
celular o plasmtica, membrana aloplasmtica, matriz citoplasmtica, citoesqueleto,
orgnulos citoplasmticos: ncleo, tamao y nmero. Retculo endoplasmtico;
aparato de Golgi; vacuolos (alimentacin, reserva, secrecin, pulstiles); condrioma;
biocromos; centrosoma; derivados centrosomianos; orgnulos de locomocin;
organelas fibrilares; extrusomas; organelas de recepcin de estmulos.
TEMA X. 2
Protozoos: Funciones: Locomocin, movimiento ameboidal, flagelar y ciliar. Nutricin.
Excrecin y osmorregulacin. Respiracin. Recepcin y conduccin de estmulos.
Comportamiento: excitabilidad, umbral, tropismos y taxismos. Reproduccin asexual:
TEMA I
Trabajo Prctico:
Microscopio ptico: reconocimiento de las partes de un microscopio ptico; manejo;
aumento; poder de resolucin; empleo de aceite de inmersin; empleo de filtros;
manejo de las coordenadas; mediciones micromtricas.
Microscopio electrnico: Microscopia electrnica de transmisin (T.E.M.) y microscopia
electrnica de barrido (S.E.M.): fundamentos, aumentos y poder de resolucin.
TEMA II
Trabajo Prctico:
Observacin de la estructura de clulas procariotas: tamao, forma, tipos de pared
celular, presencia o ausencia de pigmentos. Motilidad. Reconocimiento de distintos
tipos.
TEMA III.1
Trabajo prctico:
- Realizacin de experiencias que permitan comprender algunos de los procesos de
transporte a travs de la membrana celular, tales como la difusin y, como un tipo
especial de ella, la smosis.
- Observacin de pared celular en clulas vegetales.
TEMA III.2
Trabajo prctico:
- Reconocimiento de la ciclosis mediante la observacin moviendo de organelas y/o
estructuras subcelulares en el citosol, a travs observacin de preparaciones in vivo
de protozoos (ciliados) en los que se identificarn las vacuolas de digestin mediante
la coloracin con colorante vital (Rojo Congo).
- Observacin del movimiento ameboidal en preparaciones in vivo de amebas, como
as tambin en video.
- Observacin y diferenciacin de movimientos flagelar y ciliar en preparaciones in vivo
de protozoos (ciliados y flagelados), como as tambin en videos.
- Esquema de un corte transversal de un cilio en su porcin extrapelicular y
subpelicular (cinetosoma).
TEMA III.3
Trabajo prctico:
- Observacin de clulas animales y vegetales y sus estructuras subcelulares.
- Identificacin de lisosomas, vesculas y vacuolas en diferentes tipos celulares.
- Identificacin de plastidios en preparados realizados por el alumno: cloroplastos en
preparados de muestras de algas (formas y color diferentes), amiloplastos en cortes
de papa (Solanum tuberosum) y cromoplastos en la epidermis del tomate
(Lycopersicom sculentum) o de pimiento (Capsicum annum).
TEMA III.4
Trabajo Prctico:
- Identificacin de la cromatina en clulas animales y vegetales en sus distintos grados
de condensacin.
- Observacin, clasificacin y esquema de los cromosomas segn la posicin del
centrmero.
TEMA X. 3. 4
Trabajo Prctico:
- Estudio de la morfologa de Eugregarinas monocstidas en diferentes etapas del ciclo
de vida: esporozoito, trofozoito, gametocito (sicigia), ooquiste, en disgregados
celulares de vesculas seminales de lombrices de tierra. Interpretacin de
microfotografas en microscopia de contraste de fase.
- Esquema de los principales ciclos de vida de gregarinas y coccideos.
TEMA X. 3. 5
Trabajo Prctico:
- Estudio de la morfologa de ciliados tomados de muestras de agua y de cultivos.
TEMA X. 4
Trabajo Prctico:
- Reconocer las caractersticas principales de los diferentes grupos de
microorganismos fungoides.
- Completar los ciclos de vida que se indican. Separar las distintas fases.
Observar y reconocer los distintos grupos de algas de agua dulce, de suelo y marinas.
- Esquematizar los ciclos de vida generales que se pueden presentar en las algas.
Separar las distintas fases.
TEMA XI
Trabajo prctico:
- Confeccin del rbol filogentico universal, basado en la secuenciacin ARNr (16s y
18s).
- Realizacin de un cuadro comparativo de los principales caracteres fenotpicos de los
tres Dominios biolgicos.
- Confeccin del grfico de la historia de la vida en el planeta Tierra, relacionado con el
porcentaje de O2 disponible.
- Confeccin de un grfico que exprese la evolucin biolgica en el que se demuestre
cmo a partir de un antecesor universal descienden los tres linajes evolutivos.
- Graficacin de la teora de la endosimbiosis en el esquema del tem precedente.
METODOLOGA DE ENSEANZA.
METODOLOGA DE EVALUACIN.
Condiciones de regularidad:
10
Promocin:
Para aprobar la materia, los alumnos debern cumplir con lo siguiente
Material de apoyo:
11
Semana
DIA
27/03/12
29/03/12
Teora, Aula
Taller/
Laboratorio:
Descripcin de la
Actividad
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
TEMA A DESARROLLAR:
Tema I
Tema II
12
24 y
25/04/12
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
26/04/12
En Aula
03/05/12
En Aula
08/05/12
03/04/12
10/04/12
10 y
11/04/12
12/04/12
17/04/12
17 y
18/04/12
19/04/12
24/04/12
08 y
09/05/12
10/05/12
8
15/05/12
15 y
16/05/12
17/05/12
10
11
22/05/12
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
24/05/12
EnAula
29 y
30/05/12
Terico-prctico
de Laboratorio
31/05/12
En Aula
05/06/12
Terico-prctico
13
19/06/12
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Laboratorio
Terico-prctico
de Aula
Terico-prctico
de Aula
19 y
20/06/12
21/06/12
Terico-prctico
de Laboratorio
En Aula
14
28/06/12
En Aula
15
03/07/12
En Aula
05 y
06/06/12
07/06/12
12
12/06/12
12 y
13/06/12
14/06/12
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- ALBERTS, B. et al., 1996. Biologa Molecular de la Clula. 3a ed. Ed. Omega. 1387
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