REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACN

FACULTAD DE CIENCIAS JURDICAS Y POLITICAS
ESCUELA DE DERECHO
CTEDRA: DESARROLLO DE LA CAPACIDAD EMPRENDEDORA
SECCIN: D-621

EMPRESA PONQUESWEET, C.A

PRESENTADO POR:
Br. GUTIERRES, Andrea C.I 25.670.893
Br. MELEAN, Luis C.I 26.297.473
Br. PERCHE, Wendy C.I 26.091.313
Br. RODRIGUEZ, Krissmar C.I 22.476.771
Br. ROMERO, Pablo C.I 24.958.887

Maracaibo, abril de 2015

Idea del Proyecto

1. Descripcin del plan de negocios:
Ponquesweet, C.A es una empresa conformada por cinco socios, destinada a la
produccin de ponquecitos de chocolate de diferentes rellenos como: pin pon, galleta
orio, y cricri.
Con la elaboracin de estos productos la empresa busca resaltar el delicioso y nico
sabor del chocolate venezolano, as como diferenciarse de otras compaas existentes
en el mercado que ofrecen productos similares, pero que se limitan a la fabricacin
del ponquecito tradicional de vainilla, con adornos y diferentes toppings, olvidndose
del sabor del ponquecito en s.
Segmentacin de clientes
1. Factos Geogrfico
a. Ubicacin: La empresa se encuentra ubicada en la Av. El Milagro, a
dos cuadras del club nutico. La distribucin del producto est
destinada por los momentos, nicamente al pblico perteneciente a esa
zona y sus alrededores, pero a largo plazo se planea expandir el
negocio mediante la implementacin de entregas por encargo a lo cual
podr acceder todo el pblico del municipio Maracaibo, estado Zulia.
2. Factor demogrfico:
El producto est dispuesto para el pblico en general, sin distincin de edad, raza,
nivel de educacin o clase social. Cualquier persona, desde pequeos hasta adultos de
edad avanzada podr acceder y disfrutar del mismo.
Sin embargo, la nica distincin que hace la empresa es con respecto a la renta
domstica, puesto que, debido a la ubicacin del local los clientes que deseen
consumir nuestros productos deben tener ingresos poco mayores al sueldo mnimo.
3. Factor psicolgico
Destinado a aquellas personas que les guste tomar una merienda, que deseen deleitar
su paladar con productos dulces y de calidad.

4. Uso del producto

a. Frecuencia: Es un producto que puede ser consumido diariamente, no
obstante, puede ser adquirido tambin para celebrar ocasiones
especiales tales como: fiestas informales, fiestas de cumpleaos,
matrimonios, el da de san valentin, y cualquier otra ocasin que el
cliente desee.
b. Actitud hacia el producto: El cliente se encuentra satisfecho con la
presentacin y el sabor, por lo que muestra una actitud positiva hacia
el producto.
5. Beneficios del producto:
a. Necesidades cubiertas: El producto cubre las necesidades y sobrepasa
las expectativas del cliente, ya que por ser un producto de carcter
masivo, se adapta con bastante facilidad a los gustos de todo el pblico
en general.
b. Satisfaccin: El cliente se muestra satisfecho con el producto y
complacido con la atencin que se ofrece por parte de los clientes
internos de la empresa.
Propuesta de valor
1. Precio
El valor del producto es proporcional a la calidad de los materiales utilizados para
su elaboracin, garantizando en todo momento la conservacin de los estndares de
excelencia y calidad que venimos ofreciendo, que al mismo tiempo este tenga un
costo accesible para nuestros clientes y que sea adems competitivo con los otros
productos ya existentes en el mercado.
2. Novedad
Es un producto novedoso puesto que ofrece un sabor distinto al acostumbrado por
los consumidores ya que nos concentramos en que todo el sabor resida en la mezcla

del ponquecito, y no en los adornos colocados en la parte superior como es lo habitual

en otros productos del mercado.
3. Calidad
Empleando materiales de alta calidad, y los mejores ingredientes del mercado es
como garantizamos y mantenemos nuestros niveles de calidad.
4. Conveniencia
Ofrecemos un producto con sabores estndares que se adaptan a los gustos del
pblico en general, y adicionalmente a esto ofrecemos lo opcin de adecuar el
producto al gusto particular del cliente, siempre y cuando sea un pedido por encargo.
5. Desempeo
Producto excelente, el cual se crea a partir de materiales de alta calidad y con la
intervencin de personal notable y capacitado, que opera bajo estrictas polticas de
sanidad, calidad, y excelencia.
6. Reduccin de riesgos
Garantizamos la adecuada manipulacin de los materiales empleados para la
creacin del producto y la implementacin de medidas de higiene apropiadas para
asegurar el bienestar y salud de los clientes.
7. Diseo
Ofrecemos un diseo estndar que se adapta a la mayora de los gustos de los
clientes sin dejar de lado una presentacin idnea.
8. Customizacin
Nos adecuamos a los gustos y necesidades especiales de aquellos clientes que
deseen realizar pedidos por encargo.

Canales de comunicacin y distribucin

1. Canales de comunicacin

En la empresa se emplea el uso de las redes sociales tales como el twitter, el

facebook e instagram, con el propsito de mantener informados a nuestros clientes de
los productos, servicios y promociones que se ofrecen al pblico.
Igualmente en todas las redes publicamos nuestros nmeros, para que las personas
puedan comunicarse con nosotros de forma directa y que sean capaces de hacer los
pedidos y/o realizar consultas ms detalladas sobre los productos.
La implementacin de estos canales de comunicacin facilita la distribucin y
promocin de nuestra mercanca, pudiendo mediante estos, llegar a una clientela ms
amplia y con la ventaja de difundir nuestra propaganda sin la necesidad de incurrir en
mayores costos.
2. Canales de distribucin
En cuanto a estos canales, teniendo en consideracin que somos una pequea
tienda fsica en sus inicios, no contamos en estos m omentos con vas de distribucin
del producto, aunque son nuestros planes a largo plazo poder incluir este servicio al
negocio.
Relacin y Recursos claves
1. Relacin con el cliente
Relacin de asistencia personal: Nuestro servicio con los clientes ser personal, ya
que stos pueden adquirir el producto directamente y tambin por va telefnica, as
como por las redes mencionadas anteriormente, de modo que prevalezca la
comodidad y facilidad para el cliente a la hora de adquirir el producto
2. Recursos Claves:
Recursos Fsicos: Para la creacin de nuestros productos disponemos de un local con
una apropiada estructura de atencin al cliente como recurso fsico primordial; por
otra parte contamos con una variedad de artefactos para la realizacin de nuestros
productos como:

Cocina
Nevera
Horno industrial

Ayudantes de cocina
Moldes
Juego de tazas para medir

Recursos intelectuales: Nuestra empresa debe contar con todos los permisos
pertinentes. Para comercializar legalmente nuestros productos nos debemos regir por
una serie de formalidades como:

RIF jurdico
Registro mercantil
Permisos de Sanidad
Permisos de manipulacin de alimentos
Cuentas bancarias a nombre de la empresa

Recursos Humanos: Nuestros productos debern contar con un personal altamente

calificado para trabajar y desarrollar de manera eficiente las actividades que resulten
necesarias para el correcto funcionamiento del establecimiento:

Administrador (1)
Cajero (1)
Vendedores (2)
Chef repostero (1)
Personal de limpieza (1)
Ms un personal indirecto que ser un contador publico

Recursos Financieros: Para iniciar nuestro negocio tendremos un aporte econmico

de doscientos cincuenta mil bolvares fuertes (250.000,00 BsF) por cada socio para
comprar todos los instrumentos necesarios para el acondicionamiento del local y la
fabricacin de nuestro producto. En la medida que vayamos creciendo, optaremos por
crditos bancarios con el propsito de expandirnos.