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TESIS DE GRADO
Autores:
JOS LIZARDO REYNA BOWEN
LOURDES JESS VLEZ PLAZA
Director de Tesis:
Ing. Lizardo Reina Castro M. Sc.
Portoviejo-Manab-Ecuador
Octubre - 2010
1
Tema:
INGENIERO AGRCOLA
APROBADA
CERTIFICACIN
______________________________
Ing. Lizardo Reina Castro M. Sc.
DIRECTOR
del
presente
trabajo,
AGRADECIMIENTO
Las
autores
del
presente
trabajo
de
investigacin
expresamos
nuestro
Del mismo modo expresamos la gratitud a nuestro Director de Tesis Ing. Lizardo
Reina Castro M. Sc., quien con sus amplios conocimientos dirigi con acierto este
estudio de investigacin.
LOS AUTORES
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a todas las personas que me apoyaron, pero principalmente a mis
padres, por guiarme y hacer bien las cosas y a mis hermanos.
DEDICATORIA
A mis hijos, por comprenderme y brindarme el tiempo requerido para mis estudios.
NDICE DE CONTENIDOS
RESUMEN
SUMMARY
1. LOCALIZACIN FSICA ..
1.1.1. Coordenadas ..
2. FUNDAMENTACIN ..
3. JUSTIFICACIN
4. OBJETIVOS
11
11
11
5. MARCO DE REFERENCIA ..
12
12
16
17
24
25
5.2.2. Balsa ..
26
27
29
33
33
35
5.5.2. Bandejas .
36
6. BENEFICIARIOS .
41
41
41
8
7. METODOLOGA ...
43
43
43
44
46
7.4. Tcnicas
46
7.5. Instrumentos .
46
48
48
8.2. Materiales .
48
8.3. Financieros ..
49
50
50
50
50
51
52
53
54
54
55
56
56
57
57
58
59
59
60
60
9
61
62
63
66
Conclusiones
66
Recomendaciones
67
68
12. REFERENCIAL
69
12.1. Presupuesto .
69
12.2. Cronograma
70
12.3. Bibliografa
71
ANEXOS .
73
10
RESUMEN
La presente investigacin, form parte de un proyecto de investigacin entre
SENACYT y la UTM, seleccionado como prioridad nacional dentro de los 399
proyectos presentados a nivel nacional y como becarios formamos parte del mismo.
El principal objetivo del presente proyecto constituy el diseo y construccin de
una mquina agroforestal automatizada que servir para la produccin de plantas
agroforestales con un rendimiento de aproximadamente 100 plantas sembradas en
bandejas de poliestireno cada 30; sta mquina se desarroll con tecnologa de alta
eficiencia y bajo impacto ambiental, para la produccin de plantas forestales de valor
comercial de raz cubierta en contenedores. As mismo, el establecieron pruebas y
correcciones, a travs de varios das de campo, en la que se receptaron los criterios
de los agricultores, estudiantes y profesionales, para su perfeccionamiento.
11
12
SUMMARY
The used methodology consisted of the participative action combined with the
experimental method, putting into practice the interaction between teachers, students
and farmers in all their phases. The workshops of the University and the private
enterprise of Portoviejo's city were involving, using all the available materials in the
way and thinking about the farmer, the environment and the natural resources.
The results that were obtained include the designs, the generation of normalized
plans of equipment construction, production of plants and a prototype of the machine
that constituted the base for the development of this technology in the country, the
same one that nowadays is in the property of the Faculty of Agricultural Engineering
of Manab's Technical University.
13
The experts of Concepcin's University of Chile, took part in an active and a direct
way, taking advantage of the existence of an agreement between Manab's Technical
University and Concepcin's University of Chile.
14
1.1.1. Coordenadas
Latitud: 011025
Longitud: 802314
Altitud: Vara entre las cotas 42 y 60 msnm.
Temperaturas:
Mxima media: 31,00C.
Mnima media: 21,7 C.
1
2. FUNDAMENTACIN
Las malas prcticas que realizan los pequeos productores agrcola como son la
tumba, pica y quema estn contribuyendo al deterioro de los suelos, por su
desproteccin
El 47.9% del pas est afectado por problemas erosivos, es decir alrededor de
123.555 km2, y Manab tiene segn el INEC, (2000), dispone de 1.583.661 ha
de uso agropecuario de las cuales 881.892 ha. (55.6%) estn cubiertas por
pastos cultivados.
3. JUSTIFICACIN
Los viveros bajo este sistema de produccin son tambin muy sensibles a las
economas de escala.
10
4. OBJETIVOS
11
5. MARCO DE REFERENCIA
Los datos sobre deforestacin que hasta este momento (2010) se han manejado
provienen del estudio de deforestacin del Ecuador continental publicado por el
CLIRSEN en el ao 2000, segn el cual la tasa de deforestacin reportada para
el perodo comprendido entre 1991 y 2000 fue del 1,47 %, es decir 198.000
hectreas por ao. Sin embargo, esta informacin no ha sido actualizada
permanentemente, lo que ha generado vacos a la hora de planificar y tomar
12
Este fenmeno puede ser descrito como parte del proceso de deforestacin y, por
lo tanto, es correcto considerar dichas superficies alteradas como reas
deforestadas. En un sentido ms estricto, cuando a un ecosistema forestal se le
extrae un volumen superior al que puede reponer (crecimiento natural), se puede
decir que hay deforestacin. De este modo, el grado mnimo de deforestacin
est dado por el crecimiento natural del bosque, mientras que el cambio de uso
del suelo representa el grado mximo de deforestacin.
5.1.2.1.
Regin Costa
19
origen. Esto est ocasionando una disminucin del recurso hdrico en ros que
en la mayora son de rgimen intermitente y muy pocos mantienen su caudal
durante todo el ao.
El
Cosa similar se puede decir del agricultor que realiza sus cultivos en fuertes
pendientes, para lo cual, primero destruye la vegetacin protectora en las zonas
de recepcin de las cuencas hidrogrficas, que generalmente son reas con
fuertes pendiente; luego, para cultivar, no protege el suelo y ste pierde su
fertilidad y disminuye su produccin.
21
22
24
Justamente estas
Las especies
nativas
que
registran
mayor
volumen autorizado
para
25
5.2.2. Balsa
Es un rbol que tiene un crecimiento muy rpido, por lo que produce una
madera da baja densidad, la ms baja de las maderas comerciales en el mundo.
Desde los aos cuarenta en el Ecuador est entre los primeros pases productor
y exportador de balsa en el mundo.
Cuando se desea comprar una semilla, normalmente, los datos se requieren con
rapidez para tomar la decisin ms adecuada y debidamente respaldada por lo
tanto, se necesita conocer, en el ms breve tiempo posible, algunos atributos
tales como pureza, nmero de semillas por kg y probablemente, viabilidad. En
cambio cuando la semilla se desea utilizar en siembre, con la debida
27
28
5.3.1.
Toma de muestras
5.3.1.1
5.3.1.2
Una muestra ser cada vez ms representativa a medida que el lote del que
procede se acerque a la homogeneidad. Un lote de semillas homogneo puede
29
definirse como una cantidad razonable entre todas sus partes. Por lo que respecta
a las semillas, la uniformidad se refiere a:
5.3.1.3.
muestra. La sonda de 15 a 25 cm. que tiene un tubo cnico corto con una nica
ranura abierta de la punta al mango, y que se conoce corrientemente por sonda
ladrona, deber considerarse que no cumple con esta prescripcin.
5.3.1.4.
Los
sistemas
agroforestales
constituyen
asociaciones
diversas
de
32
El camino es ascendente, las fuerzas del ingenio humano son inagotables, las
puertas de la ciencia y la cultura abiertas de par en par, la direccin de la historia
tienen signo positivo, la necesidad de adaptarse a las condiciones que imponen
los nuevos descubrimientos de la era moderna, adecuar los hbitos de trabajo a
las nuevas exigencias de la produccin, la renovacin de hacer una renovacin
mental para asimilar equilibradamente los cambios, es estrictamente obligatoria
y necesaria
Constituye
de
crecimiento
vara
considerablemente.
Los
invernaderos
Aspectos biolgicos:
Aspectos Climticos:
El clima en general tambin es crtico, dado que los viveros de contenedor son
comnmente favorecidos a grandes latitudes y elevaciones, donde una estacin
de crecimiento extremadamente corta, hace que la produccin a raz desnuda sea
imprctica.
35
5.5.2.
Bandejas
Las bandejas son recipientes que se llenan con substratos a base de turbas que
garantizan un desarrollo de las plantas en una forma sana y equilibrada. Mezclas
caseras con tierra vegetal, compost, carbn, entre otras, contaminan los
recipientes con facilidad; a parte, el contenido de elementos punzantes y
cortantes daa la pared interior. El diseo de las materas y de los alvolos de las
bandejas facilita el proceso de desmoldar la planta del recipiente para poder
transplantarlo. Las materas y bandejas son reutilizables segn la rigidez del
material hasta 20 veces. La ventaja econmica es enorme, a parte se trata de un
importante aporte para la proteccin del medio ambiente. Para poder reutilizar
las materas y las bandejas y evitar futuras problemas fitosanitarios se
recomienda una limpieza profunda con agua y un jabn potasico y una
desinfeccin.
37
Con una diversidad de climas y suelos, el sector agrcola se caracteriza por ser
muy amplio y diverso en los tipos de cultivos que se siembran en las diferentes
regiones. La necesidad de los agricultores por obtener plantas de calidad,
sumado a la demanda de los mercados, exige en principio desarrollar sistemas de
germinacin orientados en disminuir el ciclo de produccin y que a la vez
faciliten el control fitosanitario, la reproduccin y el trasplante.
Por estos parmetros, el primer paso es lograr una correcta seleccin de semilla,
preparar el sustrato y complementar el proceso con un sistema de germinacin
que brinde uniformidad y altos rendimientos.
38
Aislacin Trmica:
Siembra:
Llenado:
La rigidez estructural permite llenar las cavidades con sustrato en forma rpida y
simultanea, ya sea en forma normal, mecnica y automatizada.
39
40
6. BENEFICIARIOS
Cuadro N 1
COMUNIDAD
INVOLUCRADOS
INDIRECTOS
F.I.A
CANTIDAD
Docentes
20
Estudiantes
150
Empleados
14
GRAN TOTAL
184
41
42
7. METODOLOGA
7.2
mecanismos que
45
7.3.1. TRANSFERENCIA
DE
LOS
RESULTADOS
CAPACITACIN
7.4. TCNICAS
7.5. INSTRUMENTOS
Vehculo
Internet
Computador, programa de AutoCAD.
Cmara fotogrfica digital.
Taller metalmecnica.
Diferentes herramientas y materiales para la construccin de la mquina
automtica agroforestal
47
8.
RECURSOS UTILIZADOS
8.1. HUMANOS
Investigadores
Director de Tesis.
Estudiantes de la Facultad de Ingeniera Agrcola (Becarios)
Agricultores
Docentes de la Facultad de Ingeniera Agrcola.
Trabajadores de la empresa privada
Otros
8.2. MATERIALES
8.3. FINANCIEROS
El proyecto tuvo un costo de $ 151,539.19 USD, hasta su fase final, de los cuales
el 90% fue otorgado por la SENACYT y el 10% por la Universidad Tcnica de
Manab, hasta la fase de su construccin tuvo un costo de $ 89.120,19 USD, que
corresponde al presente proyecto de investigacin.
49
HOMBRE
1800
46.15
MUJER
2100
53.85
TOTAL
3100
100
SEXO
50
Tal como demuestra los resultados, la mayor parte de los agricultores tienen el
nivel necesario para recibir este tipo de capacitacin en tecnologa informtica
aplicada a los procesos agropecuarios, se observa en el Grfico 1.
9,34%
14.52%
Analfabetos
34.33%
Primario
41,81%
Secundario
Superior
51
617
23,98%
DE 15 0 60
1750
68,01%
DE 60 O MAS
206
8,01%
TOTAL
2573
100%
65
20
35
10
0
Venta a
comerciantes
Consumo local y
familiar
52
Esto se ha convertido en una prctica que durante los ltimos aos haga que el
campesino de la zona mire al campo como un lugar improductivo.
90
80
70
60
50
40
85
30
20
10
12
Esta de acuerdo
53
Segn informacin recopilada por los autores de esta tesis, el 83.20% afirma no
tener ni un conocimiento, un 7.21% afirm tener un conocimiento mnimo y el
9.58% afirm tener buenos conocimientos en esta prctica conservacionista
como podemos observar en el Grafico 4.
7,21
9,58
Tiene conocimiento
No tiene
Conicimiento minimo
83,2
Fuente: Autores del proyecto
9.3.1.
EXPECTATIVA
QUE
GENERA
LA
SIEMBRA
De las personas entrevistadas por los autores de la Tesis el 77,22% afirman que
la siembra a travs de la mquina agroforestal si puede ayudar a mejorar los
54
8%
18%
Si
No
No sabe
74%
9.4.
CONOCIMIENTOS
DEL
PROYECTO
DISEO
55
18%
Si
No
82%
Tiene expectativa
10%
Notiene expetativa
An no conoce el tema
25%
65%
57
INVOLUCRADOS
10%
DE ACUERDO
90%
DESACUERDO
58
beneficios de la
mquina
INVOLUCRADOS
2%
SI
NO
98%
Fuente: Autores del proyecto
9.8. DISEO
MECNICO
DE
LA
MQUINA
AGROFORESTAL
un conjunto de planos y
de germinacin de
61
Las
en la
63
Anexos 13.
64
65
10.1 CONCLUSIONES
66
10.2. RECOMENDACIONES
67
68
12. REFERENCIAL
12.1. PRESUPUESTO
ACTIVIDADES
COSTOS
200.00
500.00
200.00
8,000.00*
Diseo Preliminar
250.00
400.00
Elaboracin de planos
300.00
76,720.19*
2,000.00*
200.00
Sustentacin
350.00
TOTAL
89,120.19
69
12.2.CRONOGRAMA
TIEMPO EN MESES
2010
ACTIVIDADES
Jul
1
Ago.
4
Sep.
4
Oct.
4
Nov.
4
Dic.
4
Elaboracin y aprobacin
del proyecto
Preparacin de los
escenarios y puesta en
marcha del Proyecto.
Difusin y socializacin del
Proyecto
Diseo Preliminar
Diseo definitivo de todas
las unidades de la mquina
Elaboracin de planos *
Inicio de la construccin
de la mquina
Agroforestal*
Prueba Preliminar
70
12.3. BIBLIOGRAFA
Statiscal
Database
for
Agriculture.
[En
lnea]
<http://apps.fao.org/page/collections?subset=agriculture> [Consulta: 12 de
febrero 2006]
GALINSSI, E. 2006. Produccin de
An economic analysis of
Provincial
seedling stock type selection and ordering guidelines. Victoria, BC: British
Columbia Ministry of Forests, Silviculture Branco. 75 pp.
SMITH H.P. 1967. Maquinaria y equipos agrcolas. Ediciones Omega.
Barcelona.
Espaa.
72
ANEXOS
73
ANEXO 1.
Semillas de Ochroma pyramidale (Balsa)
74
ENCUESTA
ANEXO 2.
A. IDENTIFICACIN
CUESTIONARIO N_______
Nombres y
Apellidos______________________________________________________________
__
N de cedula
___________________________Telfono___________________________
Estado civil:
Soltero
Casado
Viudo
Sitio donde vive____________ Parroquia____________ Cantn__________________
Grado de instruccin: Primaria
Secundaria
Universitaria
Ninguno
Grupo social al que pertenece:_________________________________________
B. NCLEO FAMILIAR
N de personas del grupo familiar
N de hijos HOMBRES
MUJERES
De 0-18 aos
de 19-40 aos
de 41-60 aos
C. TENENCIA DE LA TIERRA
Nombre de la propiedad
_________________________________________________
ESCRITURA INDIVIDUAL
COMUNAL
ARRIENDO
POSESIN
CARROZABLE
NO CARROZABLE
FLUVIAL
ONDULADO %
QUEBRADO %
REGULAR
SI
KM
MALO
PSIMO
NO
DISTANCIA AL EMBALSE
D. APROVECHAMIENTO DE LA PROPIEDAD
Tipo de ocupacin
Habitacional
Reserva ecolgica
Descanso
Productiva
No productiva
Total
rea ocupada
(ha)
Proporcin
superficie total
(%)
100
75
Superficie
(ha)
Proporcin
de rea total
(%)
Rendimiento
Proporcin
anual (USD)
Pastos
Cacao
Caf
Pltano
Maz
Man
Bosques naturales
Bosques artificiales
Otros
Total
100%
100
GOTEO
MICROASPRESION
INUNDACIN
ASPRESION
CAN
POBLACIN PECUARIA
N DE ANIMALES
N
Gallinas
Ganado vacuno
Ganado caballar
Porcinos
Mulares
Otros
total
E.
MERCADO Y COMERCIALIZACIN
INTERMEDIARIOS
MERCADO PRINCIPAL
EN LA PROPIEDAD
Seale tres de las actividades ms importantes agropecuarias que le gustara recibir apoyo.
GANADO VACUNO
CACAO
AGRICULTURA
CAF PLTANO
CTRICOS
MEJORAMIENTO DE PASTO
OTROS PROYECTOS
76
ANEXO 3.
Planificacin y construccin mquina agroforestal.
77
ANEXO 4
78
ANEXO 5.
79
ANEXO 6
80
ANEXO 7.
81
ANEXO 8.
82
ANEXO 9.
83
ANEXO 10.
84
ANEXO 11.
85
ANEXO 12.
86
ANEXO 13.
87
ANEXO 14.
Presentacin de la mquina agroforestal en la feria SENACYT 2009
88
ANEXO 15.
Presentacin de la Mquina agroforestal en la FERIA SENACYT 2009 - Quito
89
ANEXO 16.
Presentacin de la Mquina agroforestal en el lanzamiento de la convocatoria de
proyectos investigacin SENACYT 2010- Portoviejo-UTM
90
ANEXO 16.
Publicacin en la Revista SIGAMOS AVANZANDO de la Universidad Tcnica de
Manab.
91
ANEXO 17.
Publicacin de los Mejores noticias del 2009
92
ANEXO 18.
Publicacin de los Mejores noticias del 2009
93