INNOVACIN Y

EMPRENDEDURISMO

Unidad 3: Operatividad

ndice
Unidad 3 Operatividad.......................................................................................... 3
3.1. Operatividad funcional................................................................................ 3
3.1.1. Seguimiento de la toma de decisiones en las tareas y Responsabilidades.......3
por reas funcionales....................................................................................... 3
3.1.2. Evaluacin para el desarrollo de mejoras del producto y/o servicio.................5
3.1.3. Exposicin del producto y/o servicio...........................................................7
3.2.- Prctica de negocios.................................................................................. 8
3.2.1. Produccin y comercializacin del producto y/o servicio................................8

Unidad 3 Operatividad.
3.1. Operatividad funcional
3.1.1. Seguimiento de la toma de decisiones en las tareas y Responsabilidades
por reas funcionales
reas Funcionales de la Empresa
Toda empresa realiza cinco funciones principales, que son elaborar el producto, venderlo
e invertir y manejar el dinero para producirlo, as como controlar las ganancias que
obtiene y manejar la informacin y tecnologa y coordinar al personal para que
desempee sus labores a estas cinco funciones se les llama reas funcionales o
departamentos de la empresa, las cuales usualmente son mercadotecnia, produccin,
finanzas, sistemas y recursos humanos respectivamente. La magnitud de estos, sus
nombres, etc.
- Las reas funcionales son conocidas indistintamente como reas de actividad, de
responsabilidad, departamentales, gerencia o direcciones y varan esta nomenclatura de
acuerdo con el tamao de la empresa.
- Un rea funcional es el conjunto de funciones, actividades, y responsabilidades
realizadas en un departamento o rea de la organizacin.

- Un organigrama es la representacin grfica o esquema en que se estructura la

organizacin, de esta manera a travs de un organigrama es posible entender como estn
divididas las funciones, as como los niveles de autoridad

Tipologa del organigrama

El organigrama que contiene la estructura orgnica de la empresa Maquitex, S.A. es por
su naturaleza de tipo micro administrativo, porque solo corresponde a una organizacin,
por su mbito es de tipo general ya que contiene informacin representativa de la
organizacin, por su contenido se divide integral ya que tiene la representacin grfica de
todas las unidades de la empresa y tambin tenemos un organigrama de puestos que
contiene la empresa y por su presentacin es mixto porque se mezcla el organigrama
horizontal con el organigrama vertical.

Tramo de control
El tramo de control que posee la empresa es estrecho ya que cada supervisor tiene un
mximo de 10 personas a su cargo, debido a que se considera que la capacidad de los
supervisores tiene que ser adecuada a la cantidad de los colaboradores a su cargo y si es

muy amplia se pierde el equilibrio de la autoridad, comunicacin y responsabilidad de los

colaboradores.

Cadena de mando
La cadena de mando existente en la empresa es vertical ya que las rdenes e
instrucciones se dan del inmediato superior, ya sean gerentes, jefes o supervisores, hacia
el personal que tiene a su cargo.

Departamentalizacin
La departamentalizacin es del tipo por funciones, ya que el personal esta dividi en
secciones en las cuales realizan actividades comunes con el fin de mejorar la
productividad por medio de la especializacin en el trabajo.

Responsabilidades de las reas funcionales de una empresa

Junta Directiva
Es el cuerpo colegiado encargado de proteger, velar y representar los
intereses de los acciones de la empresa. Acta de rgano de enlace entre
la empresa y la junta de accionistas, adems se le confa la gestin y el
trato de las relaciones con terceros. Entre sus funciones principales estn:
Disear y formular las estrategias empresariales.
Brindar informacin sobre el entorno econmico, social, poltico, etc.
Planeacin del Recurso Humano.
Evaluacin de la empresa.
Evaluacin financiera.
Implementacin de polticas financieras.

Gerente General
El Gerente General acta como representante legal de la empresa, fija las
polticas operativas, administrativas y de calidad en base a los parmetros
fijados por la casa matriz. Es responsable ante los accionistas, por los
resultados de las operaciones y el desempeo organizacional, junto con los
dems gerentes funcionales planea, dirige y controla las actividades de la
empresa. Ejerce autoridad funcional sobre el resto de cargos ejecutivos,
administrativos y operacionales de la organizacin. Entre sus principales
funciones estn:
Planificar, dirigir y coordinar el funcionamiento general de la
empresa con la asistencia de los dems gerentes de Departamento.
Evaluar los operaciones y los resultados obtenidos, y en su caso
informar a la Junta Directiva
Liderar el proceso de planeacin estratgica de la organizacin,
determinando los factores crticos de xito, estableciendo los
objetivos y metas especficas de la empresa

Asistente de Gerente General

Las funciones bsicas del asistente de Gerencia General son:
Recibir, atender y dar informacin personal al asociado y pblico en
general que requiere al gerente.
Recibir y transcribir correspondencia, informes, relaciones y dems
documentos asignados por el gerente.
Recibir, radicar, distribuir, archivar y despachar documentos y
correspondencia que llegan a gerencia.
Archivar correctamente los documentos y correspondencia
perteneciente.

Gerente Administrativo
El Gerente Administrativo es el responsable de Planear, ejecutar y dirigir la
gestin administrativa y operativa de la empresa, del manejo de la relacin
con los diferentes proveedores nacionales e internacionales, adems de
las siguientes funciones.
Impulsar la innovacin, investigacin y desarrollo tecnolgicos.
Optimizar la coordinacin de recursos.
Maximizar la eficiencia en mtodos, sistemas y procedimientos.
Conciliar intereses entre los diferentes miembros del grupo social.
Preparar planes, presupuestos y previsiones de ventas.

3.1.2. Evaluacin para el desarrollo de mejoras del producto y/o servicio

Mejora de sus resultados a travs de un amplio conjunto de soluciones innovadoras y
sostenibles, basadas en tres principios fundamentales:
Calidad Tcnica
Retorno rpido de la Inversin
Soluciones Integrales
Las principales reas de conocimiento tecnolgico actual para mejoras del producto son:
Diseo y Mejora de Productos
Abarca todas las fases del diseo o rediseo de un producto desde la etapa
funcional y conceptual, hasta el prototipo e industrializacin.
Mejora de la Eficiencia Energtica
Todas las empresas y organizaciones necesitan tomar decisiones orientadas a
mejorar su eficiencia energtica. Para ello, se evala el consumo de energa de la
empresa, centrndonos en los procesos productivos (con mediciones in situ), y
valoramos las propuestas de mejora y ahorro energtico desde el punto de vista
econmico y ambiental.

Evaluacin y Mejora Tecno-ambiental

Apoya a las empresas en la identificacin e implementacin de las tecnologas y
buenas prcticas de gestin ambiental ms adecuadas para la prevencin y
control de los aspectos ambientales asociados a sus actividades, productos y
servicios, y de este modo, favorecer el cumplimiento de los requisitos legales
recogidos en sus autorizaciones ambientales y eco-etiquetados de productos,
contribuyendo a mejorar su comportamiento ambiental.

Optimizacin de Procesos
La mejora de los procesos es necesario abordarla en una triple vertiente:
disminucin de costes, mejora de la calidad del producto y reduccin del tiempo de
respuesta.

Anlisis de Costes
Disponer de un sistema para el clculo de costes y el anlisis de rentabilidades, en
el que se analicen y se imputen correctamente tanto los costes directos como los
indirectos, es una necesidad indudable para cualquier empresa.

Gestin Socialmente Responsable

La gestin socialmente responsable cubre de manera integral muchos mbitos ya
considerados usualmente por las empresas: seguridad y salud de los trabajadores
(PRL), seguridad industrial, control ambiental, ciclo de vida de los productos,
informacin de los productos y servicios, etc, mejorando la imagen y
posicionamiento ante los empleados, comunidad, administraciones, clientes,
socios o proveedores y partners.

Sistema de Gestin de Almacenes

Disponer de un adecuado Sistema de Gestin de Almacenes (SGA) es necesario
para realizar eficazmente la gestin fsica y documental del flujo de mercancas,
desde su entrada en el almacn hasta su expedicin, con un control a tiempo real
de todas las operaciones existentes, conociendo en todo momento el stock
disponible y su ubicacin, y garantizando la visibilidad y trazabilidad de los
productos en todas estas operaciones.

Optimizacin de Inventarios
Con este servicio nuestros clientes logran un diseo coherente y optimizado entre
el nivel de servicio que quieren ofrecer a sus clientes y los niveles de sus

inventarios necesarios para su cumplimiento, que derivar en el Diseo de la

Poltica de Inventario (qu, cundo y cunto aprovisionarse).

3.1.3. Exposicin del producto y/o servicio

Las exposiciones comerciales, tambin denominadas presentaciones comerciales, de
nuevos productos se realizan para mostrar uno o varios productos. Estos se presentan a
los invitados, junto la descripcin de todas sus caractersticas y los beneficios que
proporcionan.
Las exposiciones comerciales de nuevos productos se hacen con dos propsitos
1. Dar a conocer el producto o servicio. Por ello, en las exposiciones comerciales es
un factor crtico el ofrecer una buena informacin, clara, concisa y contundente
sobre los beneficios del nuevo producto.
2. Dirigir la presentacin hacia un mercado o target group, utilizando la presencia de
los medios y soportes afines al pblico objetivo
Las exposiciones comerciales se pueden realizar durante varios das y en diferentes
puntos geogrficos, para que as puedan asistir a ellas el mayor nmero de personas,
aunque lo habitual es hacerlo en una sola jornada. Cuando se realiza esta clase de
eventos se puede hacer exponiendo un producto, o tambin varios. Tambin pueden
participar varias empresas que comparten gastos; y hacen que el evento sea ms
sugerente renunciando a la personalizacin y protagonismo ntegro.
Se deben tratar todas las caractersticas y beneficios de los productos o servicios.
Tambin es importante que se traten temas relacionados con el product, place, promotion
& price (las 4 Ps de marketing), dando especial atencin a las promociones con que se
quiere llegar a los clientes y ganar su fidelidad y confianza.
Primero que nada debe hacerse una descripcin exacta del producto o los productos que
se pretenda elaborar.
Esto debe ir acompaado por las normas de calidad que edita la Secretara de Estado o
Ministerio correspondiente, o referirse directamente a las normas ISO 9001 en caso de
que existan para ese producto en particular.

En caso de tratarse de una pieza metlica, un mueble o una herramienta, por

ejemplo, el producto deber ir acompaado de un dibujo a escala que muestre
todas las partes que lo componen y la norma de calidad en lo que se refiere
a resistencia de materiales, tolerancias a distancias, etc.
En caso de los productos alimenticios se anotarn las normas editadas por la
Secretara de Salud o Ministerio correspondiente en materia de composicin
porcentual de ingredientes y aspectos microbiologicos.
En caso de los productos qumicos, se anotarn la frmula porcentual de
composicin y las pruebas fisicoqumicas a las que deber estar sometido el
producto para ser aceptado. Naturaleza y Usos del producto

Los productos de consumo, ya sea intermedio o final, tambin pueden clasificarse como:

De conveniencia.
Productos que se adquieren por comparacin.
Productos que se adquieren por especialidad.
Productos no buscados.

3.2.- Prctica de negocios.

3.2.1. Produccin y comercializacin del producto y/o servicio.
La comercializacin es a la vez un conjunto de actividades realizadas por organizaciones,
y un proceso social. Se da en dos planos: Micro y Macro. Se utilizan dos definiciones:
Micro comercializacin y macro comercializacin.
La primera observa a los clientes y a las actividades de las organizaciones individuales
que los sirven.
La otra considera ampliamente todo nuestro sistema de produccin y distribucin.
"Es ms que vender o hacer publicidad."
Cmo se relaciona la comercializacin con la produccin?
Si bien la produccin es una actividad econmica necesaria, algunas personas exageran
su importancia con respecto a la comercializacin. Creen que es solo tener un buen
producto, los negocios sern un xito.
El caso es que la produccin y la comercializacin son partes importantes de todo un
sistema comercial destinado a suministrar a los consumidores los bienes y servicios que
satisfacen sus necesidades. Al combinar produccin y comercializacin, se obtienen las
cuatro utilidades economi9cas bsica: de forma, de tiempo, de lugar y de posesin,
necesarias para satisfacer al consumidor. En este caso utilidad significa la capacidad para
ofrecer satisfaccin a las necesidades humanas. No hay necesidad por satisfacer y por
ende no hay utilidad.
La comercializacin se ocupa de aquello que los clientes desean, y debera servir de gua
para lo que se produce y se ofrece.

Utilidad de posesin significa obtener un producto y tener el derecho de usarlo o

consumirlo.
Utilidad de tiempo significa disponer del producto cuando el cliente lo desee.
Utilidad de lugar significa disponer del producto donde el cliente lo desee.

Quin ejecuta las funciones de la comercializacin?

Los productores, consumidores y los especialistas en comercializacin. Los facilitadores
estn con frecuencia en condiciones de efectuar las funciones de comercializacin.

Las funciones se pueden desplazar y compartir. Desde un punto de vista macro, todas las
funciones de comercializacin deben ser desempeadas por alguien. Pero, desde un
punto de vista micro, no todas las firmas deben ejecutar todas las funciones. Adems, no
todos los bienes y servicios exigen todas las funciones en cada una de las etapas de su
produccin
Un ejemplo de comercializacin:
1. Analizar las necesidades de las personas que juegan al tenis y decidir si los
consumidores prefieren ms cantidad o diferentes raquetas.
2. Prever qu tipos de raquetas desearan los distintos jugadores en lo que concierne
a dimensiones de mango... y decidir cules de estas personas tratara de satisfacer
la firma.
3. Estimar cuantas de esas personas estarn jugando al tenis en los prximos aos y
cuantas raquetas compraran.
4. Prever con exactitud cundo dichos jugadores desearan comprar raquetas.
5. Determinar en dnde estarn estos jugadores y cmo poner las raquetas de la
firma a su alcance.
6. Calcular que precio estarn dispuestos a pagar por sus raquetas y si la firma
obtendr ganancias vendiendo a ese precio.
7. Decidir qu clase de promocin deber utilizarse para que los probables clientes
conozcan las raquetas de la firma.
8. Estimar cuntas empresas competidoras estarn fabricando raquetas, qu
cantidad producirn, de qu clase y a qu precio

Caractersticas de los Servicios

Han sugerido varias caractersticas para ayudar a distinguir bienes y servicios. Es la
combinacin de estas caractersticas la que crea el contexto especfico en que debe
desarrollar sus polticas de marketing una organizacin de servicios. Las caractersticas
ms frecuentemente establecidas de los servicios son:
Intangibilidad
Los servicios son esencialmente intangibles. Con frecuencia no es posible gustar,
sentir, ver, or u oler los servicios antes de comprarlos. Se pueden buscar de
antemano opiniones y actitudes; una compra repetida puede descansar en
experiencias previas, al cliente se le puede dar algo tangible para representar el
servicio, pero a la larga la compra de un servicio es la adquisicin de algo
intangible.
Inseparabilidad
Con frecuencia los servicios no se pueden separar de la persona del vendedor.
Una consecuencia de esto es que la creacin o realizacin del servicio puede
ocurrir al mismo tiempo que su consumo, ya sea este parcial o total. Los bienes
son producidos, luego vendidos y consumidos mientras que los servicios se
venden y luego se producen y consumen por lo general de manera simultnea
Heterogeneidad
Con frecuencia es difcil lograr estandarizacin de produccin en los servicios,
debido a que cada "unidad". Prestacin de un servicio puede ser diferente de otras
"unidades". Adems, no es fcil asegurar un mismo nivel de produccin desde el

punto de vista de la calidad. Asimismo, desde el punto de vista de los clientes

tambin es difcil juzgar la calidad con anterioridad a la compra.
Perecibilidad
Los servicios son susceptibles de perecer y no se pueden almacenar. Por otra
parte, para algunos servicios una demanda fluctuante puede agravar las
caractersticas de perecibilidad del servicio. Las decisiones claves se deben tomar
sobre qu mximo nivel de capacidad debe estar disponible para hacer frente a la
demanda antes de que sufran las ventas de servicios. Igualmente hay que prestar
atencin a las pocas de bajos niveles de uso, a la capacidad de reserva o a la
opcin de polticas de corto plazo que equilibren las fluctuaciones de demanda.

Si bien es cierto que cualquier estrategia de marketing es nica, en alguna forma, porque
es especfica para una organizacin determinada no hay que dejar de reconocer que
existen algunas diferencias entre las estrategias aplicadas a los servicios. Algunos
aspectos exclusivos de los servicios que orientan la formulacin de la estrategia de
mercadeo de servicios son:
La naturaleza predominantemente intangible de un servicio puede dificultar
ms la seleccin de ofertas competitivas entre los consumidores.
Cuando el productor del servicio es inseparable del servicio mismo, ste
puede localizar el servicio y ofrecer al consumidor una opcin ms
restringida.
El carcter perecedero de los servicios impide el almacenamiento del
propio producto y tambin puede agregar riesgo e incertidumbre al
marketing del servicio.
Cabe recordar que los elementos bsicos que conforman una estrategia de
marketing son los relacionados con la segmentacin, el posicionamiento y
la combinacin de marketing, marketing mix o mezcla comercial.
Las etapas de segmentacin y posicionamiento de la estrategia de
marketing son bsicamente las mismas tanto para los bienes como para
los servicios. Donde s se presentan las diferencias es en los elementos
que conforman la mezcla de marketing.

Posicionamiento
El posicionar correctamente un servicio en el mercado consiste en hacerlo ms deseable,
compatible, aceptable y relevante para el segmento meta, diferencindolo del ofrecido por
la competencia; es decir, ofrecer un servicio que sea efectivamente percibido como
"nico" por los clientes
En el posicionamiento se suele distinguir las siguientes etapas:
Posicionamiento Ideal

Esta etapa puede enfocarse desde dos puntos de vista: Posicionamiento Ideal del
consumidor: consistente en determinar qu es lo que el consumidor desea
respecto de la clase de servicio que se ofrece.
Posicionamiento Ideal de la empresa: consiste en determinar qu es lo que la
empresa quiere determinar reflejar como un servicio ideal. Es aqu donde se
conocen las ventajas comparativas respecto a sus competidores a partir del
posicionamiento actual (si corresponde).

Posicionamiento Deseado
Consiste en determinar la forma de posicionar el producto o cmo llegar a la
situacin ideal para el consumidor y la empresa, lo cual representar la gua
general para la elaboracin o diseo del Marketing Mix (3 Fase del desarrollo de
una estrategia de Marketing).
Es importante dejar claramente establecido, en esta etapa, el o los conceptos de
posicionamiento que servirn de base a la estrategia de marketing en diseo, de
manera que esta ltima no constituya una fase aislada o poco coherente con las
necesidades o deseos de los clientes, ni tampoco quede a la libre imaginacin de
los participantes en el diseo de la mezcla.