CASA IBERICuS & CIA

1 Franquicia DE IBERICOS sin royalty sobre ventas

Dossier 2013

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INDICE
POR QUE UN CASA IBERICUS & CIA?

MODELO DE NEGOCIO
LA DECORACION
LA CARTA

HABLEMOS DE NUMEROS
CONOCENOS MEJOR
NUESTRAS FRANQUICIAS
NUESTRAS PROMOCIONES
DERECHOS Y OBLIGACIONES
CONTACTO

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POR QUE UN CASA IBERICUS & CIA?

1 franquicia decorada con nivel premium por la marca de decoracin temtica para hostelera Retromania

SIN ROYALTY sobre ventas y slo 15.000 de CANON DE ENTRADA

SIN NECESIDAD DE COCINA y desde 50 m2 zona de pblico (Ideal entre 75 y 150 m2)
CENTRAL DE COMPRAS Y SERVICIOS negociadora y proveedora de contratos con marcas de materia prima
(comida+bebida), menaje y maquinaria con precios imbatibles y primeras marcas. Servicios ampliables.
Desde 950 /m2 decoracin premium, instalacin y maquinaria (Obra civil no incluida)

Posibilidad LLAVE EN MANO

350 /mes canon de marketing

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MODELO DE NEGOCIO
Sencillo, probado y rentable.
Basado en 30 aos de experiencia
y liderazgo con 2000 bares
decorados en todo el mundo.
Con la colaboracin de las marcas
ms importantes del sector.
Mnimo gasto y mxima
rentabilidad, con beneficio desde
el primer ao.
Asesoria y formacin continua
Marketing, promociones y
eventos para animar tu franquicia
T xito es el nuestro!
Existimos para ayudarte a
conseguirlo.

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LA DECORACION, CLAVE DE NEGOCIO

Reproduce el ambiente de una taberna de principios de S.XX dedicada a los productos que expende.
Su historia, su origen, sus peculiaridadestodo plasmado en la exquisita decoracin que convierten al
establecimiento en un autntico museo de productos tan nuestros como el vino o los ibricos

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LA DECORACION, CLAVE DE NEGOCIO

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LA CARTA
Basada en los productos que
nunca dejan de apetecer como
los ibricos con el jamn como
estrella, quesos y pan con
tomate para acompaar.
Vinos y cervezas de la mejor
calidad y a un precio imbatible
y algo dulce para terminar.
Nuestro concepto es el de un
bar de tapas especializado en
producto ibrico en un
ambiente inmejorable al que
siempre querrs volver, pero
ofrecemos una carta ampliable
con variedad de tapas y minis y
un surtido de Delicatessen fras
y calientes irresistibles.

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LA CARTA
Slo las mejores marcas y la mxima calidad pero al mejor precio del mercado y directo a tu
establecimiento con condiciones ya negociados e imbatibles gracias a la central de compras.
Orientacin de prensa carta bsica Mrgenes de ms del 80%

PARA COMER

RACION
(100 gr.)

RACION
(50 gr.)

MINI

Jamn ibrico de bellota de cerdo lampio Navidul

18

2,5

Jamn ibrico 5 Encinas Navidul

12

Lomo, salchichn y chorizo ibrico Navidul

1,5

Queso aejo, curado y semicurado Garcia Baquero

1,5

Todo acompaado de exquisito pan recin horneado con tomate

y aceite de oliva virgen extra.

Extra de pan con tomate y aceite virgen extra

1,5

Minis y tostas variadas*

Delicatessen calientes*
Postres (Trufas, Tarta de chocolate o de Santiago)
Y muchas ms...

Desde 1,5
Desde 6
4

Desde 1,8

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HABLEMOS DE NUMEROS
INVERSION INICIAL 50 m2 zona pblico (aprox. 65 m2 superficie total local)
- con pago contado sin obra civil ni montaje CONCEPTOS
DECORACION Y MOBILIARIO* (m2 decorados)

TOTAL

700 /M2

50 M

35.000

EQUIPAMIENTO** (MAQUINARIA Y MENAJE)

10.000

INSTALACION REVESTIMIENTOS Y MONTAJE

150 /M2

50 M

7.500

OBRA CIVIL (total m2)

450 /M2

65 M

29.250

45.000

El franquiciado
puede contratar
estos servicios por su
cuenta si lo desea
81.750
con obra y montaje

*DECORACION Y MOBILIARIO incluye:

Carteleria colgante del techo, iluminacin logotizada, barra, frentes de barra imitando antiguos corchos de vino y mueble
trasbarra, mobiliario logotizado, friso madera a un metro, suelos en madera, pintura, fachada, carteleria e iluminacin.
*EQUIPAMIENO (MAQUINARIA Y MENAJE) incluye:
Caja registradora con programa instalado, horno, arcn congelador, frigorfico, cortadora de embutido, cafetera, lavavajillas y
menaje.
ORIENTACION DE COSTES
TRANSPORTE NO INCLUIDO

CUENTA DE EXPLOTACION TIPO

Inversin inicial 50 m2 zona publico: 81.750
(DECO 35.000 + MONTAJE 7.500 + OBRA 29.250 + EQUIPAMIENTO 10.000)
INGRESO MENSUAL (ESTIMADO)

GASTO MENSUAL (ESTIMADO)

Entre
semana

Fin de
semana

TOTAL
SEMANA

TOTAL
MES

COSTE
medio

PVP
medio

Margen
medio

INGRESO
PVP*TOTAL MES

CERVEZAS

80 /da

250 /da

900

3600

0,25

1,5

1,25

5400

VINOS

30 /da

100/da

350

1400

0,7

1,5

0,8

2100

RACIONES

20/da

80/da

260

1040

8320

RACION

30/da

100/da

350

1400

1,7

2,3

5600

CONCEPTOS
ALQUILER LOCAL 50 M2

2.500

NOMINA ENCARGADO 1

2.000

NOMINA CAMARERO 2

1.500

NOMINA CAMARERO 3

1.500

LUZ

1.000

MINIS

30/da

125/da

400

1600

0,8

1,5

0,7

2400

CANON MK, EVENTOS

350

POSTRES

10/da

50/da

150

600

2400

AMORTIZACION INVERSION 4 AOS

1703

EXTRA PAN

10/da

50/da

150

600

1800

GASTOS FINANCIEROS

441

AGUA/REFR.

30/dia

100/dia

250

1000

0,17

0,83

1000

OTROS

2.000

CAFES

30/da

80/da

310

1240

0,25

0,75

1240

MATERIAS PRIMAS*

11.000

DESAYUNO

20/da

60/da

220

880

0,6

1,4

1760

TOTAL

24.316

Tomate & aceite

TOTAL

32.020

BENEFICIO ANTES DE IMPUESTOS (ESTIMADO)

AO 1 AL 4 (CON AMORTIZACION)

DESDE AO 5 (SIN AMORTIZACION)

B MES 7.704

B MES 9.720

B AO 92.448

B AO 116.640

Esta es una cuenta de explotacin lineal con carcter meramente orientativo para un bar de 50 m2 con inversin inicial de 85.000 a amortizar en
4 aos con un consumo medio de aprox 9,000 l de cerveza de barril al ao.

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CONOCENOS MEJOR
Adems en:
www.casaibericus.com

Facebook
Casa Ibericus>1
Franquicia de Ibricos
sin royalty sobre ventas
Twitter
@casaibericus
Stand para ferias reproduciendo un Casa Ibericus & Cia de 32 m2

Y en las principales
publicaciones sobre
franquicias.

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NUESTRAS FRANQUICIAS
Establecimientos ABIERTOS:
Casa Ibericus & Cia Alcorcon Madrid (C/Olimpiada 5)
Casa Ibericus & Cia Tudela Navarra (C.C.Puente de la Ribera local 18. Ctra Tudela Zaragoza Km 97)

Casa Ibericus & Cia Vallecas Madrid (Avda de la Albufera 149, local 2)
Casa Ibericus & Cia Zaragoza Zaragoza (P de la Mina 7)
Casa Ibericus & Cia Santurce Vizcaya (Plaza Juan Jose Mendizabal,1)
Casa Ibericus & Cia Madrid Madrid (C/Antonia Merce 8)

Prximas INAUGURACIONES:
Bilbao (Licenciado Poza) Primavera 13
Pamplona
Alicante
Leon
Salou

Internacional:
Pau, Francia
Cartagena de Indias, Colombia

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NUESTROS FRANQUICIADOS ALCORCON, MADRID

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NUESTROS FRANQUICIADOS TUDELA, NAVARRA

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NUESTROS FRANQUICIADOS VALLECAS, MADRID

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NUESTROS FRANQUICIADOS ZARAGOZA

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NUESTROS FRANQUICIADOS SANTURCE

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NUESTROS FRANQUICIADOS MADRID

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INFOGRAFIAS DE ALGUNAS DE NUESTRAS PROXIMAS APERTURAS

CARTAGENA DE INDIAS, COLOMBIA

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NUESTRAS PROMOCIONES
Campaas promocionales cada mes
Flyers para buzoneo local
Tarjeta fidelizacin
Organizacin cursos y demos a peticion del franquiciado

Participacin en paginas de sorteos (www.sorteoh.es)

Publicidad en redes
Siempre activos!

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DERECHOS Y OBLIGACIONES
DERECHOS

OBLIGACIONES

*Uso de la marca CASA IBERICUS & CIA para la

*Inicio actividad en 2 semanas desde fin de obra

explotacin del negocio objeto del contrato

*Compras a travs de nuestra CENTRAL COMPRAS

*Uso del know how del franquiciador recogido en los

*Aplicar las directrices establecidas en los

MANUALES OPERATIVOS DE GESTIN

MANUALES OPERATIVOS DE GESTION

*Asesora inicial y formacin del personal contratado

*Cumplir con las obligaciones generales y de pago

*Exclusividad territorial descrita en contrato

establecidas en el contrato

* Acceso a precios y condiciones Central de Compras

NOTA: Franquiciado y franquiciador son entes jurdicos independientes unidos slo por la relacin mercantil descrita en el contrato.

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CONTACTO

Casa Ibericus & Cia

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www.casaibericus.com
contacto@casaibericus.com
902 33 33 99

La informacin recogida en este dossier es confidencial y tiene carcter exclusivamente orientativo.