Produccion Exportacion2013

DIRECCION
AGRICULTURA
TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION

DE ACEITUNA, ORGANO
Y CEBOLLA
Vn aporte a Ca toma de decisiones en eCsector agrario
Editada:
D ire ccin de E sta d stic a A g raria
TACNA: PRODUCCIN
Y EXPORTACIN
DE ACEITUNA, ORGANO
TACNA
Y CEBO LLA
REGIONAL
TACNA PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"
INDICE
Pgina
INTRODUCCION
PERFIL DE LA REGION: TACNA
Ubicacin geogrfica
Superficie
Condiciones socioeconmicas de la poblacin
Disponibilidad hdrica en la Regin Tacna
Actividad agrcola de la Regin Tacna
01
01
02
03
04
08
PRODUCCION
PRODUCCION DE A CEITUNA
Produccin de aceituna en el Per
Produccin de aceituna en la Regin Tacna
poca de siembra y cosecha de olivo en la Regin Tacna
14
15
22
28
PRODUCCION DE ORGANO:
Produccin de organo en el Per
Produccin de organo en la Regin Tacna
30
31
33
PRODUCCION DE CEBOLLA
Produccin de la cebolla en el Per
Produccin de la cebolla en la Regin Tacna
40
41
49
EXPORTACIONES
EXPORTACIONES DE ACEITUNA
Exportaciones de aceituna de la produccin nacional
Exportaciones de aceituna de la Regin Tacna
55
56
60
EXPORTACIONES DE ORGANO
Exportaciones de organo de la produccin nacional
Produccin y exportacin de organo nacional
Comercializacin de la produccin de organo de Tacna
81
81
82
83
EXPORTACION DE CEBOLLA
Exportacin de cebolla de la produccin nacional
Produccin y exportacin de cebolla nacional
Comercializacin de la produccin de cebolla de Tacna
87
87
90
92
ANEXOS
107
TA CN A : PRO DU CCIO N Y EXPO RTACIO N D E ACEITU NA, OREGANO Y CEBO LLA
GOBIERNO REGIONAL DE TACNA
Ing. Tito Chocano O livera

Presidente Regional
DIRECCION REGIONAL
AGRICULTURA TACNA
Ing A lejandro Estrada Andrade

D ire c to r Regional
DIRECCION DE ESTADISTICA AGRARIA
Ing Fabio Salas Portugal

D irector.
Elaborado por: Fabio Salas Portugal

Con el apoyo de Diana M am ani Rodrguez - Practicante de la Escuela Economa A g ra ria
UNJBG
DIRECCION REGIONAL AGRICULTURA TACNA
A venida M anuel A. O dra N 1508
Telfonos: 052 241741 / 052 24 1 3 6 4 o 4 2 7 8 2 7 Anexo 103
Fax: 052 2 4 17 74
E-mail: diatacna@ gm ail.com
Website: h ttp ://w w w .a g rita c n a .g o b .p e
Introduccin
Tacna es la primera regin olivarera del Per, as lo
demuestran los datos estadsticos. De las 92,527 toneladas de

aceituna que se han producido a nivel nacional en el ao 2012,
Tacna contribuy con 61,959 t. volumen que representa el 67
% de la produccin nacional. Situacin similar se presenta
en la plataforma de exportaciones, que flucta entre el 45 al 72
%. Por ejemplo, en el 2012 se exportaron 25,260.67 t. de
aceituna del nivel nacional y correspondi a Tacna el 45 %, es
decir, 12,260.16 t., pero el nivel ms alto fue el 2008 en el que
represent el 72% del volumen nacional exportado.
Esta produccin se sustenta en las extensas
plantaciones en La Yarada y Sama, que superan las 15 mil
hectreas (Observndose que ao a ao estas se incrementan
incluso sustituyendo a las plantaciones de forrajes, es as que
en la presente campaa se han establecido 1,077 has como
nuevas plantaciones).
Otro cultivo de importancia es el organo, que viene
explotndose con certificacin orgnica como en el caso de
Quilahuani; este cultivo aromtico propio de la sierra de Tacna
se explota en 1,528 has, le sigue Arequipa y Moquegua. Las
cosechas superan las 5,443 toneladas, de este volumen, 3,764
se han exportado en un 46%, a Brasil a Chile 31% y el resto a
otros pases.
La cebolla, a pesar que la produccin regional es baja,
se presenta como una alternativa econmica rentable para el
agricultor, que debe ser manejado en relacin directa a los
precios en mercado.
INDICE
INTRODUCCION
PERFIL DE LA REGION: TACNA
Ubicacin geogrfica
Superficie
Condiciones socioeconmicas de la poblacin
Disponibilidad hdrica en la Regin Tacna
Actividad agrcola de la Regin Tacna
Pgina
01
01
02
03
04
08
PRODUCCION
PRODUCCION DE ACEITUNA
Produccin de aceituna en el Per
Produccin de aceituna en la Regin Tacna
poca de siembra y cosecha de olivo en la Regin Tacna
14
15
22
28
PRODUCCION DE ORGANO:
Produccin de organo en el Per
Produccin de organo en la Regin Tacna
30
31
33
PRODUCCION DE CEBOLLA
Produccin de la cebolla en el Per
Produccin de la cebolla en la Regin Tacna
40
41
49
EXPORTACIONES
EXPORTACIONES DE ACEITUNA
Exportaciones de aceituna de la produccin nacional
Exportaciones de aceituna de la Regin Tacna
55
56
60
EXPORTACIONES DE OREGANO
Exportaciones de organo de la produccin nacional
Produccin y exportacin de organo nacional
Comercializacin de la produccin de organo de Tacna
81
81
82
83
EXPORTACION DE CEBOLLA
Exportacin de cebolla de la produccin nacional
Produccin y exportacin de cebolla nacional
Comercializacin de la produccin de cebolla de Tacna
87
87
90
92
ANEXOS
107
TACNA: PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"
PERFIL DE LA REGION DE TACNA
1.1.
UBICACIN GEOGRAFICA
La R egin T a cn a , se encuentra situada en el extrem o sur del Per,

ribereo del o ca n o P a cfico , se ubica entre las coorde na da s 16 55'00 ,
18'21 '00" " de latitud S u r y 6830'0 0" y 7115'00" de longitud O e ste, a
una altitud de que va de 0 a 5500 m .s.n.m .
C ue nta con 2 re gion es naturales, la costa conform ada por la cabecera del
desierto de A tacam a, surcada por 3 ros de rgim en torrentoso que form an
los pequeos va lle s de Locum ba, Sam a y C aplin a, la sierra que nace en
las estribaciones de la cordillera occidental con las nacientes de los ros
anteriores y la form acin de la laguna Arico ta en la cuenca alta del ro
Locum ba.
Limita por el N oroeste con la R egin M oquegua, por el S u r con el Pas

C hile, por el N oreste con la R egin Puno y el P a s Bolivia. P olticam ente
est conform ada por 4 provincias y 27 distritos
Su capital, la ciudad de T a cn a , se encuentra en la zona de costa, en el

kilm etro 1,300 de la Pan am erican a S u r a 54 km. de la frontera con C h ile y
a 386 km. de la ciudad de la P a z capital del ve cin o pas Bolivia.
T a c n a es hoy, una prospera ciudad m oderna, poseedora de un excelen te

clim a, playas de ensueo, visitado por m s de 29,000 turistas al m es, con
un legado histrico gen eracion al, com ercio internacional.
El rea rural con explotacin agropecu aria, est con form ado por 3 va lle s de
nacientes interandinos y una planicie sustentada por a gu a s subterrneas
ad ya ce n te s al ocan o Pacfico.
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TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA
1.2.
SUPERFICIE
La R egin T a cn a , tiene una superficie de un milln 607 mil 573 hectreas

con los que representa el 1.25% del Territorio N acional, su rea cultivada
es de 36,973 has
es decir el 2.3 %
del rea regional. Los estudios
re a liza dos por la E x O N E R N dem uestran que existen 75,880 has. con
aptitud para el riego, cu ya lim itacin es la disponibilidad de agua.
TACNA: DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE TERRITORIAL

: 2012
Superficie
Total
1.- Superficie Agrcola
Cultivada (*)
2.- Superficie Forestal
3.- Con Pastos Naturales
4.- Superficie Cultivable
5.- Superficie no Cultivable
ha.
1.607.573
100,00
36.971
4.403
124.538
75.882
1.365.779
2,30
0,27
7,75
4,72
84,96
Pgina 2
1.3 CONDICION SOCIOECONOMICAS DE LA POBLACION
De acuerdo al cen so de Poblacin 2007 la R egin
Tacna
tiene una
poblacin de 288.781 habitantes segn datos del IN EI (Instituto N acional

de Estadstica e Inform tica), de este total, la poblacin rural fue de 43,292
habitantes, y se presenta en form a decreciente para los prxim os a os.
O tro
dato
proporcionado
por el M inisterio de
T ra b a jo es que en el
2011, el 71% de la
poblacin
se
encuentra en la edad
de trabajar, de igual
form a indica que la
poblacin
econ m icam en te activa es de 141,379 person as y que T a cn a ,
representa el 1.05 % de poblacin nacional, por otro lado la p royeccin de

la poblacin al 2013 est calculada en 333,276 personas.
El siguiente grfico m uestra la actividad econ m ica de la R egin Ta cn a .

REGIN TACNA: VALO R AGREGADO BRUTO, SEGN ACTIVIDAD ECONMICA, 2011
Agricultura. Caza y
Silvic.; 3,9
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - Direccin Nacional de Cuentas Nacionales
Pgina 3
1.4
DISPONIBILIDAD HIDRICA EN LA REGION DE TACNA

La regin T a cn a , dispone de las siguientes fuentes de aguas:
A g u a s s u p e rfic ia le s , conform ado por los ros Locum ba, Sam a, C ap lin a y
el tra sva se U chusum a, sus aportes son los siguientes:
Presas y lagunas A su ve z, la regin T a c n a cuenta con 3 lagunas de

im portancia que son C o n d orp ico, C asiri, A ricota. Y las represas Paucarani
y Ja ru m a s. Estas represas y lagunas tienen la funcin de alm acen ar agua
para la poca de estiaje.
Pgina 4

G R A F IC O : C O M P A R A C IO N DE V O L U M E N DE A G U A A L M A C E N A D A EN REPRESAS Y L A G U N A S
P E R IO D O : M A R Z O 2 0 1 2 / 2 0 1 3
8 .0 0
6 ,0 0
4 .0 0
2 .0 0
P a u c a ra n i
Ja r u m a s
C o n d o r p ic o
C a s ir i
2012
8 .2 0
1 3 ,0 9
0 .8 0
2 .1 0
2013
6 .0 0
1 3 ,1 9
0 ,3 5
3 .5 0
E :JU N TA USUARIOS DE T A C N A -JU N T A DE USUARIOS LOCUM B A /S A M A
VOLUMEN EN LAS REPRESAS Y LAGUNAS DE LA REGION DE TA C N A - 2012

NOMBRE
UBICACIN
CAPACIDAD
VOLUMEN
FECHA DE
PROVINCIA
DISTRITO
MAXIMA
ACTUAL
LECTURA
P aucarani
Tacna
Palca
8,50
4,70
14-12-12
Jaru m as
Tarata
Tarata
13,00
12,37
30-11-12
C ond orpico
Tacna
Palca
0,80
0,38
18-12-12
C asiri
Tarata
Tarata
3,50
3,00
18-12-12
A rico ta
Candarave
Quilahuani
804,00
244,41
31-12-12
REPRESAS
LAGUNAS
FUENTE: * JU N T A DE U S U AR IO S DE A G U A - AU T. LOCAL DE AG U A
T A C N A Y LOCUM BA
COM PARATIVO DE 2011 Y 2012
Paucarani
Jarumas
Condorpico
Casiri
|A rico ta
2011
4,20
9,31
0,47
1,40
182,32
Pgina 5
2012
4,70
12,37
0,38
3,00
243,80
En el ao 2012 la represa de Ja ru m a s ha logrado alm acen ar un volum en

m xim o de 12.37 m illones de m3, la represa de Paucarani 4.70
mm3,
C asiri tres mm3, pero en la represa de C o n d o rp ico ha tenido un descen so

en un 19% respecto al ao 2011.
La represa Paucarani, si bien es cierto, su capacidad m xim a es de 8.5
m illones de m3, este volu m en se logr en el 2006 y 2012 (D e m arzo a
a gosto y de julio a setiem bre respectivam ente), los datos indican que son
utilizados en su integridad en la cam paa a grco la correspondiente, caso
que no ocurre con la presa Ja ru m a s cu yo volu m en es utilizada en un
m xim o del 45% de su disponibilidad en la cam paa a grco la de Tarata,
q uedando anualm ente sin m a yor uso entre 4 a 6 MM3.
Aguas subterrneas: conform ado por el acuifero de la Y a ra d a ubicada a

20 m inutos de la ciudad de T a cn a en la lnea fronteriza con C hile. Este
acuifiero sostiene m as de 15 mil has. de olivares.
Los estudios identifican que existen 55 m illones de m etros cbicos de agua
para
explotar,
sin
e m b a rgo a diciem bre del

2012
ya
exp lo ta d o
se
112
han
M M C.
Estos m ism os estudios,

indican
que
se
tiene
autorizacin
de
funcionam iento
para
108 pozos, pero estan

en en plena operacin m as de 400 p o zo s sin a u torizacin, a s m ism o se
m anifiesta que el d e sce n so del acuifero, va entre 0.60 m .a 1.20 m. y una
intrusin m arina de 7 kms.
El Plan de C ultivo y R ie go de la cam paa a grco la 2012 -
2013, que
presenta la Ju n ta de U su a rios La Y a ra d a indica que 38.43 M M C de a gu as

subterrn eas
es
la
disponilidad
para
fines
a g rco la s
de
5,358.56
has.constituido el 87 % para el cultivo de olivo (4,984.61 has.) forrajes 9.1
Pgina 6
% y % restante otros cultivos, para un universo de 1,228 agricultores que
disponen un total 1,640 parcelas . Sin em b a rgo la inform acin estadstica a

m ayo del 2013 da cuenta que, los cultivares de olivo abarcan una superficie
de
16,097 has (A abril del 2013) en crecim iento y/o produccin, esta
diferencia se debe a que la captacin de datos estadisticos es al rea

cultivada sea legal o ilegal, m ientras que el P la n de C u ltivo y R ie g o es
referido a las reas bajo licencia de agu as y a una declaracin del
agricultor.
A g u a s re s id u a le s : C onstituida por los d esa g es de la ciudad de T a c n a y

del distrito C o ro n e l G re g o rio A lb a rra cn .
SU P E R FIC E R EG A D A CON A G U A S R ESIDUALES
has.) 2012
Bloque de riego
LA YARADA
LEGUIA
N predios
has, bajo riego
109
970,00
16
91,00
PARA
40,00
AERO PUERTO
100,00
ARUNTA
50
176,31
TOTAL
177
1377,81
Fuente: Junta usuarios Tacna
Estas
a gu a s
sustenta
un
rea
cultivada
de
1,377.81
has.
m ayoritariam ente de tunales, con fines de produccin de cochinilla, tara y

forrajes, entre otros. En el bloque de riego La Y a ra d a que com nm ente se
Pgina 7
le con oce com o Copare o 28 de D iciem bre se tiene cultivado 618 has de
tuna, 161 has de m a z forrajero, 140 has de olivo, tara 95 has y otros que
en total hacen una superficie cultivada de 1,065.28 has. segn el Plan de
C ultivo y R ie g o 2012 - 2013
Balance hdrico de la Regin Tacna:
El P ro ye cto E special T a cn a , a
presentado el Estudio del B alance H drico de R egin T a c n a que se

m uestra a continuacin, en el que se ob serva un dficit de m enos 8.63
m3/seg. en prom edio anual, estudio que dem uestra
que los m eses de
m ayor estrs hidrico se extien de de octubre a diciem bre, llegando a un

lmite su pe rior de m enos 12.55 m3/seg. en d icie m b re.P erio d o que coincide
con la poca de siem bra y crecim iento en los cultivos transtorios; m ientras
que la m a yor oferta se presenta en los m eses de febrero a abril y en cuanto
a la dem anda m ensual que fluctua entre 16 a 24 m3/seg. Los m ayores
requerim ientos son entre los m eses de octubre a abril.
BALANCE HIDRICO DE LA REGION TACNA - 2011
F e j e w r e p e t - o e n j u t o r a r o t o o i a a c w j 2 0 11
1.5
ACTIVIDAD AGRICOLA DE LA REGION TACNA
P o r ahora, nos referirem os solo a la produccin
a grco la es decir a los
cultivos tanto transitorios com o perm anentes, Esta actividad ligada a la
Pgina 8
superficie cultivada a lo largo de las ltim as d ca d a s no ha tenido m ayor

im pacto y si se ob se rva
increm ento de superficie, se d ebe m ayorm ente a
am pliaciones ilegales con m ayor nfasis en la Y a ra d a (S e exp lica en el

acpite de agu as subterrneas), y Locum ba (Irrigacin Pam pas de Sitana)
otras form as com o la irrigacin P R O T E R S am a en el distrito de Inclan de la
provincia T a c n a .
Un notable adelanto se observa, que el cultivo de olivo vie n e crecie nd o ao
a ao con el atenuante de reem plazo en las reas de forraje, com o se
ob se rva en el siguiente grfico, que se m anifiesta en la Irrigacin la Y arad a.
12000
10000
3000
6000
4Uop
2000
El rea a grco la cultivada en la R egin T a cn a es de 36,971 has. en la que

la cdula de cultivo anual m ayorm ente no ha va ria d o en el tiem po, es a s
que
en
el
2012,
est
conform ado
por
48
cultivos,
pero
se
ob se rva d o que
del
2011
ha
a partir
se
ha
introducido el cultivo de
quinua
en
posteriorm ente
S am a
en
la
Ya ra d a , en el presente
ao la D ireccin R egion al de A gricu ltu ra vie n e realizan do trabajos de
investigacin para determ inar la variedad que m s se adapte en la sierra
tacnea. O tro cultivo que ha tenido cierto p rotagonism o en el 2012 fue el
Pgina 9
o r ga n o introducido a la costa, con altos rendim ientos y com ercia liza da a

una em presa asentada en T a c n a (Estela C ia .S .R .L .).
El ltimo cen so a gro pecu ario (IV C E N A G R O ) ejecutado en octubre del

2012 por el IN E I da cuenta que en
la
R egin
Tacna
existen
22,728
unidades agro p ecu a ria s que agrupa

a 45,222 parcelas lo que significa
un
prom edio
de
2 parcelas
por
propietario, la m a yor acum ulacin
Departamento
y provincia
Tacna
45 222
Tacna
18 446
C a n d a ra ve
12 027
Jo rg e B asad re
Tarata
se
da
en
T arata
con
3.6,
Parcelas
2 524
12 225
esta
inform acin perm ite sustentar que la tenencia de la tierra cada v e z est
siendo m s fraccionada.
La inform acin en el cuadro siguiente constituye una prim era aproxim acin
que ser m ejorada con los resultados del IV C E N A G R O .
Pgina
10
TACNA: DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE TERRITORIAL : 2012
S u p e rfic ie
ha.
T o ta l
1.- S u p e rfic ie A g r c o la C u lt iv a d a (* )
2 .- S u p e rfic ie F o r e s t a l
3 .- C o n P a s t o s N a t u r a le s
4 .- S u p e rfic ie C u ltiv a b le
5 .- S u p e r c ie n o C u ltiv a b le
1 .6 0 7 .5 7 3
1 0 0 ,0 0
3 6 .9 7 1
4 .4 0 3
2 ,3 0
0 ,2 7
1 2 4 .5 3 8
7,75
7 5 .8 8 2
4 ,7 2
8 4 ,9 6
1 .3 6 5 .7 7 9
TACNA: ESTADISTICA AGRICOLA 2,012
P R IN C IP A L E S C U LT IV O S
TOTAL DEPARTAMENTAL:
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
48
48
ACELGA
AJIESCABECHE
AJIPANCA
AJO
ALFALFA
APIO
ARVEJA GRANO VERDE
BETARRAGA
CAMOTE
CEBADA GRANO
CEBOLLA ROJA
CEBOLLA CABEZA AMARILLA
CIROLERO
COL O REPOLLO
COLIFLOR
DAMASCO
FRIJOL VAINITA
GRANADO
HABA GRANO VERDE
HIGUERA
LECHUGA
MAIZ AMARILLO DURO
MAIZ AMILACEO
MAIZ CHALA
MAIZ CHOCLO
MANZANO
MELOCOTONERO
MELON
MEMBRILLO
NABO
NARANJO
OLIVO
OREGANO
PALTO
PAPA
PAPRIKA
PERAL
PIMIENTO
PLATANO
PORO
QUINUA
RABANO
ROCOTO SEMIPERMANENTE
SANDIA
TOMATE
TRIGO
TUNA
VID
ZANAHORIA
ZAPALLO
PRODUCCION
ANUAL
(t.)
SU P E R F IC IE C U LTIV A D A (*)
RENDIM IENTO PRECIO PROM.
( h a ^)
PROMEDIO AO E N C H AC RA
TO T A L
C O SEC H AD A E N CRECIM IENTO
(k g ./ h a .)
(S /.x K g .)
507.200
36.971,00
29.285,00
210
10.700
3.013
943
247.501
896
194
180
234
3
28.959
225
169
925
793
105
2.046
39
899
241
1.565
134
1.800
93.053
1.408
626
475
525
53
158
194
61.959
5.443
195
8.809
887
1.077
2.896
48
223
187
77
54
7.076
7.509
201
447
6.570
78
5.198
13,00
977,00
254,00
83,00
11.081,00
47,00
38,00
13,00
22,00
2,00
796,00
7,00
34,00
48,00
43,00
19,00
314,00
5,00
158,00
56,00
87,00
36,00
616,00
2.087,00
147,00
100,00
110,00
29,00
13,00
12,00
44,00
15.020,00
1.600,00
54,00
508,00
126,00
116,00
150,00
4,00
13,00
124,00
8,00
9,00
181,00
207,00
66,00
749,00
590,00
5,00
150,00
13,00
977,00
254,00
83,00
11.081,00
47,00
38,00
13,00
22,00
2,00
796,00
7,00
34,00
48,00
43,00
18,00
314,00
5,00
158,00
56,00
87,00
36,00
616,00
2.087,00
147,00
75,00
69,00
29,00
11,00
12,00
31,00
8.229,00
1.528,00
34,00
508,00
126,00
110,00
150,00
4,00
13,00
124,00
8,00
9,00
181,00
207,00
66,00
61,00
563,00
5,00
150,00
( *) INFORMACION PRELIMINAR
FUENTE: A.Agrarias.
ELABORACION: DivEstad/DEA-Tacna.
Pgina
11
7.686,00
1,00
25,00
41,00
2,00
13,00
6.791,00
72,00
20,00
6,00
688,00
27,00
-
16.153,85
10.951,89
11.862,20
11.361,45
22.335,62
19.063,83
5.105,26
13.846,15
10.636,36
1.500,00
36.380,65
32.142,86
4.970,59
19.270,83
18.441,86
5.833,33
6.515,92
7.800,00
5.689,87
4.303,57
17.988,51
3.722,22
2.922,08
44.586,97
9.578,23
8.346,67
6.884,06
18.103,45
4.818,18
13.166,67
6.258,06
7.529,35
3.562,17
5.735,29
17.340,55
7.039,68
9.790,91
19.306,67
12.000,00
17.153,85
1.508,06
9.625,00
6.000,00
39.093,92
36.275,36
3.045,45
7.327,87
11.669,63
15.600,00
34.653,33
0,75
1,62
1,96
2,99
0,19
0,80
2,01
0,71
1,29
2,50
0,99
0,77
3,08
0,71
0,79
3,89
2,05
0,80
1,26
1,13
0,67
1,08
3,25
0,17
1,32
1,05
3,14
0,86
0,94
0,74
1,76
1,80
6,08
3,32
0,97
5,04
2,15
2,37
1,30
0,75
4,85
0,81
1,99
0,57
1,22
1,32
1,83
1,98
1,09
1,77
Ampliaciones de la frontera agrcola.

Las ltim as am pliacin
de la frontera a grco la
au torizadas fueron
asentam iento 4 en la Y a ra d a y el traslado de las agu as se rvid a s
el
a la
Y a ra d a con ocid o com o 8 de D iciem bre, esta ltima fue por 1,200 hectreas
y que h o y superan las 1,500 has. con una serie de in vasion es colaterales.
Las m a yore s reas de am pliacin, son aquellas que no tienen autorizacin
y se ubican en los siguien tes lugares, a quienes nos referirem os en los
siguientes prrafos:
La Y a ra d a con nfasis en el S ector los P alo s
del distrito de
Ta cn a .
o
Pam pa Sitana en el distrito de Locum ba
Lom as de S am a en el distrito de Inclan.
La Yarada, Las exten sa s reas costera s desde el balneario Boca del R o

hasta las proxim idades de la
frontera con C h ile , son las
reas
que
invadidas
con
que
sido
V*
progresivam ente
m ayor
se
han
nfasis
desde
im plem ent
-------- V
Pozos,
reservorios
parcelas no autorizadas
el
D ecreto L e y N 653 "L e y de

Prom ocin a las Inversion es en el S ector A g ra rio ", que no pudieron ser
paralizadas aun con la im plem entacin de P ro ye cto s de Inversin Pblica o
norm as com o la V e d a de la explotacin de agu as subterrneas. No se tiene
registrado el rea de invasin, sin em b a rgo se espera que el IV C E N A G R O
que ejecut el IN E I en el 2012 m uestre resultados
P a m p a S ita n a , en el que se encuentra el

A sen ta m ien to H um ano de Pam p a Sitana,
esta
tierras
fueron
invadidas
en
su
m a yo ra , por a gricultores de la provincia

de C a n d a ra ve , en una superficie de 5,000
has. por 500 so cios con parcelas de 10
has por socio. Es explotada con
a gu as
Pgina
12
p rovenientes de filtraciones de las agu as de

la represa
Honda,
de
relaves
disponan
de
m ineros
Q u e brada
250
de
l/s
agua
Area cultivada PAMPA SITANA

Cultivo
has.
Organo
306
au torizada s tem poralm ente en el 2011 y al
Tara
115
2013 esta autorizacin baja a 100 l/s. sin
Otros
144
em b a rgo el uso de estas a g u a s en esta
Total
565
irrigacin va ra en cantidad en funcin al volu m en a lm acen ado de relaves.

Su rea con aptitud a grco la es de 2,842 has La disponibilidad de agu a les
perm ite cultivar
565. has. La M unicipalidad Provincial de Jo rg e B asadre,
prxim am ente construir infraestructura m ayor para riego tecnificado.
El
PROTER SAMA I
ubicado en las lom as de

S am a
del
Inclan de
de
distrito
la
T a cn a ,
irrigacin
desarrolla
traslado
del
de
Provincia
es
una
que
se
con
el
30%
del
agua de riego del V a lle de Sam a, funciona a riego a presin, ob se rv n d o se

fallas en su sistem a gen e ra d o por la antigedad de las estructuras m ayores
y eq u ipos del sistem a. Las 3,200 has. que co rre spon de a toda la irrigacin,
fueron distribuidos a los agricu ltores del valle inscritos en el Padrn de
U so s de A g u a s de la Ju n ta de U suarios a razn de 1.5 has en las lom as
por cada hectrea que tiene bajo riego. Su titulacin se encuentra en
trm ite en el G ob iern o R egion al T a cn a , propietario gubernam ental de estas
tierras.
Area cultivada PROTER SAMA I
Cultivo
Olivo
963,33
Aj amarillo
645,29
Forrajes
182,33
Cebolla roja
36,87
Quinua
37,87
Tara
52,00
Otros
TOTAL
Pgina
13
has.
9,62
1927,31
PRODUCCION DE
ACEITUNA
HISTORIA DE LA ACEITUNA EN EL PERU
El olivo, conocido cientficamente como Olea europea, empez

a desarrollarse originariamente en el Medio Oriente hace ms
de cinco mil aos. Luego, se fue difundiendo por lugares como
Grecia y posteriormente lleg hasta Roma y a travs de
Marruecos entr a Espaa; lugar donde fueron introducidas
varias variedades de olivo, reflejndose en los vocablos
"aceituna", "aceite", que vienen de palabras rabes "al-zait" que
tiene como significado "jugo de aceituna". El aceite de olivo
tambin fue incorporado en la alimentacin de la realeza
espaola.
Cuando llegaron los espaoles, trajeron con ellos, los primeros
plantones de olivo y se fueron introduciendo progresivamente
entre 1500 y 1600 D.C. en Mxico, Per, Chile y Argentina,
principalmente. Al Per llega a travs del acaudalado Don
Antonio de Ribera, quien parte de Sevilla en 1559 con unas
estacas de olivo selectas, que se logran adaptar muy bien a
nuestras condiciones y fueron las plantas que dieron origen al
resto de olivares que existen en las zonas desrticas de la
costa peruana desde Trujillo hasta Tacna.
En Tacna, se indica que fue introducido en 1753 en el huerto
"Santa Rosa de Para", en Sama. En 1954, en la irrigacin
Magollo se lleva a cabo el plantado masivo del olivo, luego en
1960 en las pampas de la Yarada y los Palos.
Pgina
14
1. PRODUCCION DE ACEITUNA EN EL PER
El
cultivo
de
olivo
nivel
nacional
ha
logrado
increm entar
significativam ente la superficie cose ch a da al 2011, a lca n za n d o las

12,962 hectreas en los diferentes esp acios de la costa del Per. En
orden de tam ao de la superficie cosechada, T a cn a es la que posee la
m a yor superficie de plantaciones de olivo, se gu ida de A req u ip a, Ica,
M oquegua, Lima y otros com o La Libertad. Este cultivo ha registrado
una exp a nsin im portante en un perodo corto, debido al buen uso de
prcticas a grco la s y a su rentabilidad.
Si bien es cierto que el cultivo del olivo, al Per fue introducido en 1560
por los espa oles, la inform acin estadstica oficial de la produccin de
aceituna data del ao 1952, en los que se e xp o n e las va riab les de
produccin, rea cosech a, rendim ientos y precios en chacra tanto del
nivel nacional y de las re gion es donde se cultiva,
SUPERFICIE COSECHADA EN 2011

AREQUIPA
ICA
LA LIBERTAD
LIMA
LIMA METROPOLITANA
MOQUEGUA
TACNA
S e g n el M IN A G (2011), la superficie cose ch ada a nacional fue de

12,962 ha; T a cn a representa el 62.5%, con 8,100 has.
Pgina
15
La produccin de aceitunas crece a un ritmo anual

debe al increm ento
de 3.8% , esto se
de las plantaciones orientadas hacia el m ercado
externo; es a s que a nivel nacional en el 2011 se ha producido 73,092 t.

de aceituna , sin em b a rgo la m a yor produccin fue en el 2008 con
114,363 t. esto se debe a factores clim ticos favorab les que se dio en el
2007 al 2008 com o es la m ayor acum ulacin de horas frio antes y
durante de la floracin del olivo que perm iti el brote de ye m a s de la
cam paa anterior y de su m ism a cam paa, esto determ in que al ao
siguiente, es decir en el 2009 la produccin tenga la m a yor cada en
toda su historia estadstica, llegando esca sa m en te a siete mil 170
ton eladas en el nivel nacional.
La serie histrica dem uestra que la R egin T a cn a es la de m ayor
produccin, con 54,748 t. en el 2011, se gu ido de A re q u ip a con el 19 % ,
y el resto del pas con el 7 % conform ado por Lima, Ica, M oquegua y la
Libertad.
Pgina
16
El 5 %
de
la
produccin
nacional de
aceituna,
se
destina
la
elaboracin de aceite y el resto se procesa en form a de aceituna entera

(negras y verd e s). Es necesario indicar que existe una expa nsin del
rendim iento prom edio por hectrea (1.6% ) debido al m anejo tcnico del
cultivo.
Los cuadros siguientes nos m uestran datos histricos de la superficie
cose ch a anualm ente, el volu m en de produccin, rendim ientos y precios
en chacra de todas las re gion es que cultiva olivos a nivel nacional.
Pgina
17
PRODUCCION DE ACEITUNA A NIVEL NACIONAL

DE TACNA (1962-2012)
AOS
TOTAL
NACIONAL
ANCASH
AREQUIPA
ACEITUNA-PRODUCCION (t)
LA
ICA
LAMBAYEQUE
LIBERTAD
LIMA
MOQUEGUA
PIURA TACNA
1962
15272
48
5950
2405
1800
70
2520
1295
74
1963
15272
48
5950
2405
1800
70
2520
1295
74
1964
10614
32
6390
1080
475
33
700
980
1965
8239
16
4133
1330
528
31
880
525
16
1966
8186
13
3880
1606
110
35
924
675
16
1967
9710
13
5600
1668
110
38
916
360
16
1968
8450
12
3848
1215
20
1175
1320
1969
7310
27
3618
1080
30
832
660
1970
8513
30
4504
980
31
1084
924
1971
10261
39
5644
1295
38
1198
1100
1972
11081
39
6072
1624
20
956
1320
1973
10818
51
5600
2307
20
866
819
1974
11705
60
5680
2331
25
880
1365
1975
11237
65
5680
2318
25
880
683
1976
11800
68
6392
2160
25
880
675
1977
10274
63
4867
2100
71
22
810
900
1978
11148
44
6302
2100
71
18
737
579
1979
12748
40
6671
2100
71
20
880
902
1980
10032
44
5729
1500
71
23
656
675
1981
10863
40
6083
1008
71
16
652
585
1982
15975
50
8333
1139
71
18
690
425
1983
8670
48
5677
924
143
16
621
425
1984
4231
50
1505
1118
143
18
676
368
1985
19120
42
5924
1100
180
527
264
1986
12108
40
4614
1102
345
531
458
1987
16331
45
5442
1356
420
504
1102
1988
8565
46
810
524
714
490
813
1989
22448
47
4928
1195
952
499
809
1990
4995
44
324
544
860
487
605
1991
28415
40
13522
1832
910
479
773
1992
6049
27
442
1058
714
298
1067
1993
16435
23
2026
1352
714
301
1570
1994
20589
5003
1251
714
284
1720
1995
28842
12910
1400
710
874
1996
27050
10944
1507
582
913
1997
31138
12938
1875
722
1408
1998
1269
29
10
852
378
0
0
1999
11382
2035
36
124
308
2000
30026
11390
902
205
191
608
2001
32442
13588
599
185
269
557
2002
32488
12512
754
120
823
820
2003
38039
11921
826
139
685
1006
2004
42471
13133
1009
144
947
510
2005
54622
18484
1177
140
986
471
2006
52298
13859
1284
114
989
527
2007
52444
14571
1013
123
1199
135
2008
114363
36615
1274
117
1412
1342
2009
7170
45
1228
138
1106
33
2010
75035
26990
1321
133
1387
533
2011
73092
13987
1651
134
1863
709
2012
Fuente: MINAG, SUNAT
Pgina
18
1110
1110
924
780
927
989
860
1063
960
947
1050
1155
1364
1586
1600
1441
1297
2064
1334
2408
5249
816
353
11077
5013
7457
5164
14014
2127
10855
2441
10446
11617
12948
13104
14194
0
8879
16730
17244
17459
23462
26728
33365
35526
35404
73602
4619
44670
54748
SUPERFICIE COSECHADA DE OLIVO A NIVEL NACIONAL

(1962-2012)
AOS
TOTAL
NACIONAL ANCASH AREQUIPA
4255
15
1700
4255
15
1700
2730
20
1420
2370
5
950
2624
5
970
2664
5
1000
2342
5
950
2505
11
1064
2566
15
1155
2754
15
1360
2892
15
1380
3171
19
1400
3218
24
1420
3307
24
1420
3458
25
1598
3709
25
1570
4264
20
1986
4513
20
2152
4729
20
2387
4785
20
2451
5064
20
2480
5426
20
2501
5627
20
2600
5334
20
2450
5668
20
2559
5688
20
2550
4793
20
1634
5679
20
2560
3691
20
543
5769
20
2530
4121
18
776
5835
15
2394
5839
0
2340
6144
0
2798
5868
0
2751
5848
0
2734
377
0
43
3938
0
1509
6426
0
2763
7094
0
3093
7231
0
3039
7750
0
3050
8030
0
3045
8649
0
3044
9652
0
3126
9456
0
3136
10415
0
3524
7609
0
284
11438
0
3751
12962
0
3712
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Fuente: MINAG,
SUNAT
SUPERFICIE COSECHADA (ha)

LA
ICA
LIBERTAD LAMBAYEQUE LIMA MOQUEGUA PIURA TACNA
650
500
20 700
350
20
300
650
500
20 700
350
20
300
270
190
10 250
350
0
220
350
220
10 220
350
5
260
434
220
11 220
450
5
309
439
220
11 225
450
5
309
403
0
11 226
440
0
307
400
0
11 252
440
0
327
350
0
11 252
440
0
343
350
0
12 255
440
0
322
424
0
10 273
440
0
350
627
0
10 275
455
0
385
630
0
10 275
455
0
404
635
0
10 275
455
0
488
600
0
10 275
450
0
500
600
238
8 270
450
0
548
600
238
8 273
450
0
689
600
238
8 275
451
0
769
500
238
8 276
450
0
850
480
238
8 246
450
0
892
531
238
8 230
425
0
1132
512
238
8 230
425
0
1492
515
238
8 230
424
0
1592
493
238
4 185
268
0
1676
493
238
3 183
472
0
1700
513
238
3 180
392
0
1792
511
238
3 178
392
0
1817
476
238
3 172
390
0
1820
511
238
3 172
334
0
1870
511
238
3
96
431
0
1940
589
238
2
94
431
0
1973
589
238
2
94
420
0
2083
580
238
0 122
400
0
2159
557
230
0
0
400
0
2159
549
189
0
0
195
0
1979
549
188
0
0
398
4
170
0 160
0
0
0
180
0
0
50
161
0
2038
300
188
0
65
246
0
2864
460
70
0
99
193
0
3179
439
70
0 226
231
0
3226
439
82
0 201
331
0
3647
439
70
0 203
170
0
4103
438
82
0 203
152
0
4730
457
82
0 203
319
0
5465
388
82
0 211
160
0
5479
423
82
0 230
289
0
5867
417
82
0 213
275
0
6338
474
82
0 253
276
0
6602
534
82
0 250
284
0
8100
Pgina
19
TOTAL ANCASH
AOS NACIONAL
1962
3589
3200
1963
3589
3200
1964
3888
1600
1965
3476
3200
1966
3120
2600
1967
3645
2600
1968
3608
2400
1969
2918
2455
1970
3318
2000
1971
3726
2600
1972
3832
2600
1973
3412
2684
1974
3637
2500
1975
3398
2708
1976
3412
2720
1977
2770
2520
1978
2614
2200
1979
2825
2000
1980
2121
2200
1981
2270
2000
1982
3155
2500
1983
1598
2400
1984
752
2500
1985
3585
2100
1986
2136
2000
1987
2871
2250
1988
1787
2300
1989
3953
2350
1990
1353
2200
1991
4925
2000
1992
1468
1500
1993
2817
1533
1994
3526
0
1995
4694
0
1996
4610
0
1997
5324
0
1998
3367
0
1999
2890
0
2000
4673
0
2001
4573
0
2002
4493
0
2003
4909
0
2004
5289
0
2005
6315
0
2006
5419
0
2007
5546
0
2008
10981
0
2009
942
0
2010
6560
0
2011
5639
0
Fuente: MINAG,
SUNAT
RENDIMIENTO DE ACEITUNA A NIVEL NACIONAL

_____________ (1962-2012)_____________
ACEITUNA-RENDIMIENTO (kg/ha)
LA
AREQUIPA ICA
LIBERTAD LAMBAYEQUE LIMA MOQUEGUA PIURA TACNA
3500 3700
3600
3500 3600
3700 3700
3700
3500 3700
3600
3500 3600
3700 3700
3700
4500 4000
2500
3300 2800
2800
0
4200
4351 3800
2400
3100 4000
1500 3200
3000
4000 3700
500
3182 4200
1500 3200
3000
5600 3800
500
3455 4071
800 3200
3201
4051 3015
0
1818 5199
3000
0
2801
3400 2700
0
2727 3302
1500
0
3251
3900 2800
0
2818 4302
2100
0
2799
4150 3700
0
3167 4698
2500
0
2941
4400 3830
0
2000 3502
3000
0
3000
4000 3679
0
2000 3149
1800
0
3000
4000 3700
0
2500 3200
3000
0
3376
4000 3650
0
2500 3200
1501
0
3250
4000 3600
0
2500 3200
1500
0
3200
3100 3500
298
2750 3000
2000
0
2630
3173 3500
298
2250 2700
1287
0
1882
3100 3500
298
2500 3200
2000
0
2684
2400 3000
298
2875 2377
1500
0
1569
2482 2100
298
2000 2650
1300
0
2700
3360 2145
298
2250 3000
1000
0
4637
2270 1805
601
2000 2700
1000
0
547
579 2171
601
2250 2939
868
0
222
2418 2231
756
1500 2849
985
0
6609
1803 2235
1450
1667 2902
970
0
2949
2134 2643
1765
1667 2800
2811
0
4161
496 1025
3000
1333 2753
2074
0
2842
1925 2511
4000
1333 2901
2074
0
7700
597 1065
3613
1333 2831
1811
0
1137
5345 3585
3824
1333 4990
1794
0
5595
570 1796
3000
1000 3170
2476
0
1237
846 2295
3000
1500 3202
3738
0
5015
2138 2157
3000
0 2328
4300
0
5381
4614 2513
3087
0
0
2185
0
5997
3978 2745
3079
0
0
4682
0
6000
4732 3416
3840
0
0
3539
0
7172
681 2500
5012
0 2363
0
0
0
1349
200
0
0 2480
1910
0
4357
4122 3007
1090
0 2938
2470
0
5841
4393 1303
2643
0 2717
2884
0
5424
4117 1720
1714
0 3642
3550
0
5412
3909 1883
1695
0 3408
3039
0
6433
4313 2301
2057
0 4665
3000
0
6514
6072 2686
1704
0 4857
3099
0
7054
4433 2811
1390
0 4869
1652
0
6501
4646 2612
1500
0 5683
841
0
6462
10390 3015
1432
0 6140
4644
0 12545
160 2947
1687
0 5194
121
0
729
7195 2789
1624
0 5483
1931
0
6766
3768 3093
1634
0 8411
2497
0
6759
Pgina
20
TOTAL
AOS NACIONAL
ANCASH
1962
0
0
1963
0
0
1964
9,55
11
1965
11,62
10
1966
10,91
7,77
1967
12,05
7,85
1968
12,75
9,92
1969
12,61
13,96
1970
13,66
9,6
1971
14,75
10,05
1972
15,93
14
1973
24,49
18,1
1974
31,37
28
1975
34,3
24,92
1976
36,27
29,78
1977
47,5
29,76
1978
89,16
45
1979
127,26
58
1980
208,88
80
1981
353,91
150
1982
465,31
250
1983
759,48
450
1984
3248,78
650
1985
3,89
2,1
1986
8,61
5,2
1987
15,07
14,5
1988
100,97
95
1989
1784,32
1846
1990
63561
46000
1991
0,46
0,5
1992
0,81
0,8
1993
1,33
1,6
1994
2,34
0
1995
2,35
0
1996
0
1,7
1997
1,41
0
1998
2,8
0
1999
4,14
0
2000
1,65
0
2001
0,93
0
2002
0,99
0
2003
0,95
0
2004
1,69
0
2005
1,38
0
2006
1,47
0
2007
2,13
0
2008
1,05
0
2009
2,44
0
2010
1,68
0
2011
2,04
0
Fuente: MINAG,
SUNAT
PRECIO DE ACEITUNA A NIVEL NACIONAL

___________ (1962-2012)___________
ACEITUNA-PRECIO EN CHACRA (S/./Kg)
LA
AREQUIPA ICA
LIBERTAD LAMBAYEQUE
0
0
0
0
0
0
0
0
10 12,43
9
9
11,95
12,5
9,5
10
10 11,54
7,2
7
11,6 12,18
7,7
7,5
13,5 10,65
0
8,9
13,5
11,2
0
8,7
13,9
14,8
0
8,65
14,2
17
0
9,71
14,5
20
0
10,4
25
30
0
10,5
35
36
0
11
38,35
38
0
12
40
40
0
12,52
52
50
30,17
29,45
102,56
60
40,22
61,33
138
75
60,34
98
225
120
90
120
411
219
132
140
553
603
150
180
648
815
580
600
3240
2915
3000
1200
5
4,22
2
6,1
9
6,12
11,4
5
20,8
12,7
23
9,5
145 91,53
100
66
1896
1142
2500
1630
23549 268199
35900
36000
0,55
0,61
0,45
0,35
0,72
0,93
0,79
0,7
2,39
3,05
0,95
1,5
2,93
3,66
1,11
0
2,47
4,32
2,04
0
1,76
3,52
2,04
0
1,16
2,6
3,2
0
1,51
1,67
3,29
0
3
3,66
0
0
1,55
3,73
2,22
0
0,92
2,47
0
2,1
0,97
3,17
2,04
0
0,79
2,4
1,86
0
0,9
2,35
1,55
0
1,37
2,43
1,58
0
1,79
2,45
1,95
0
1,99
2,48
1,92
0
0,62
3,06
2,32
0
1,64
3,2
2,27
0
1,91
2,93
2,98
0
1,93
3,09
3,76
0
LIMA
0
0
12,43
12,82
8,49
8,96
10,25
9,7
12,3
14,81
15,99
17,5
19,8
30,7
32
40
90,01
150
400
650
703
2000
4000
7,1
9,5
12
28
450
29560
0,48
0,73
1,5
1,92
0
0
0
1,83
4,39
2,4
2,36
0,74
1,28
1,44
1,8
1,91
1,93
2,53
2,9
2,84
1,84
MOQUEGUA PIURA TACNA

0
0
5
9,05
15
18
15
13
15,9
18
19
20
24,5
27,98
30
40
89,92
150
230
380
555
600
4000
6,62
13,68
22,42
252
2452
92678
0,6
1,26
2
2,51
1,99
2
2
0
5,6
2
1,22
1,42
1,68
1,91
1,82
1,77
4,57
1,91
2,04
1,99
2,02
0
0
0
10
9,5
9,05
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
NOTA Tener presente que antes de 1999 los precios fueron en Intis u otra moneda
Pgina
21
0
0
6
10,32
13,7
15,8
12,49
13,15
11
11,5
14,2
20
23,19
19,85
22
39,49
74,98
130
147
191
265
664
2695
3,02
8,08
10
78,38
1760
28420
0,3
0,6
0,82
2
2,06
1,4
1,33
0
4,35
1,57
0,85
0,89
0,93
2,05
1,32
1,29
2,17
1,18
2,14
1,46
2,05
1.1.2.
PRODUCCION DE ACEITUNA EN LA REGION TACNA
La actividad a grco la en la R egin T a c n a se desarrolla en 36,971

hectreas todo bajo riego, de esta superficie el 40.6 % esta cultivada
con olivo es decir 15,020 hectreas de estas, 6,791 has. se encuentran
entre
olivares
en
crecim iento
recin
sem bradas,
8,229
fueron
co se ch a d a s con una produccin de 61,959 t., estos datos dan cuenta

de la adaptacin del cultivo del olivo en T a cn a , lo que condiciona a
lderar en el rea cultivada nacional , tal com o se ob se rva en los
cu adros subsiguientes.
A ll por el ao 1996 esca sa m en te dispona de 506 has. de olivo, en el
2000 fue de 2,864 has., al 2012, 15,020 has. y durante la cam paa
2012
2013
ya
se
han
increm entado
1,077
has.
de
n uevas
plantaciones, principalm ente en La Ya ra d a .
La produccin de aceituna de T a cn a en el 2012 represent el 67 % de

la produccin del Per, su contribucin anual en este rubro m anifiesta
un
crecim iento
continuo,
kilos
ascendente
El rendim iento
por
hectreas
de
en
PRODUCCION DE ACEITUNA
( t.)
la
AO
PERU
TACNA
produccin de aceituna Ta cn a
2000
30026
16730
56
se ha m ejorado gradualm ente
2001
32442
17244
53
2002
32488
17463
54
2003
38039
23462
62
2004
42071
26724
64
2005
54622
33365
61
2006
52298
35526
68
2007
52444
35404
68
2008
114363
73602
64
2009
7170
4619
64
2010
75035
44670
60
altam ente
2011
73092
54748
75
2012
92527
61959
67
A s en el 2012 se ha registrado
7,529 kg/ha. C o m o prom edio
regional;
sin
Y a ra d a
e m p resas
rubro
em b a rgo
a gricultores
d ed icad as
han
rendim ientos
rentables
en
entre
llegado
10,000
la
y
este
12,500 Kg/ha.
Pgina
22
Fuente: MINAG.
SERIE HISTORICA DE OLIVO EN TACNA
Aos
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
P R O D U C C IO N
(t)
16730
17244
17459
23462
26728
33365
35526
35404
73602
4619
44670
54748
61959
S U P E R F IC IE
COSECHADA
(ha)
R EN D IM IEN TO
(kg/ha)
2864
3179
3226
3647
4103
4730
5465
5479
5867
6338
6602
8100
8229
5841
5424
5412
6433
6514
7054
6501
6462
12545
729
6766
6759
7529,35
P R E C IO
EN
CHACRA
(S/./Kg)
1.57
0.85
0.89
0.93
2.05
1.32
1.29
2.17
1.18
2.14
1.46
2.05
1,80
El cultivo del olivo en la R egin T a cn a , se desarrolla en costa en la

Provincia de T a cn a en sus distritos de T a cn a , Incln y S am a en la cuenca
baja del rio S am a y en form a m uy escasa en el distrito de Ite de la
Provincia Jo rg e B asadre.
En la provincia de T a cn a la zon a de m a yor produccin del aceituna es el
distrito de T a cn a , con 44,670 ton eladas en el 2010 representando en 98%
de la produccin total; siendo la zona de m ayor produccin la Irrigacin La
Y a ra d a ,
sustentada
con
a gu a s subterrneas a ccion a d as
elctrica.
Pgina
23
por e n erga
En el 2012 en la regin de Ta cn a , se lleg a tener una produccin de

61,595
toneladas.
Los
siguien tes
cuadros
presenta
las
variab les
produccin, superficie cose ch ada , superficie en crecim iento y rea total

cultivada de olivo, tam bin presenta la variable precios en chacra para una
serie histrica del ao 1999 al 2012
Esta inform acin se presenta para el nivel regional, para las 2 provincias
que cultiva olivo es decir Ta cn a y Jo rg e B asadre conteniendo adem s
inform acin por distritos productores.
Esta data dem uestra que el distrito de T a c n a donde se encuentra la
Irrigacin La Y a ra d a es altam ente significativa en el que se observa que los
a gricultores estn sustituyendo y rotando los cultivos forra jeros por el olivo
SERIE HISTORICA DE LA PRODUCCIN DE ACEITUNA

A NIVEL DE REGION DE TACNA, 1999 - 2012
REGION
Variables
Produccin ( t )
Superficie
Cosechada
( ha )
Superf.
Crecimiento
( ha )
Superficie
Total (ha)
Rendimiento
( Kg / ha. )
Precio en
Chacra
( S/ kg. )
TACNA
AOS
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
8879 16730 17244 17463 23462 26724 33365 35526 35404 73602 4619 44670 54748 61959
2038 2864 3179 3226
0
2038 2864 3179 3226
3647 4101
0
4730
3647 4101
4730
5465 5479 5867 6338 6602 8100

0
8229
0 4717 4239 6791
5465 5479 5867 6338 11319 12339 15020
4357
5841
5424 3374 4218 5925 4535 4755 6460 12545 729 6766 6759 7529
4,35
1,57
0,90
0,70
0,80
0,19
Pgina
24
1,16
1,00
2,17
1,18 2,14
1,47
2,05
1,8
SERIE HISTORICA DE L A PRODUCCION DE AC EITU N A

PROVINCIA DE TACN A, JO R G E BASADRE
Y DISTRITOS PRODUCTORES 1999 - 2012
PROVINCIA
TACNA
AOS
Variables
1999 2000
Produccin ( t )
Superficie
Cosechada
( ha )
Superficie
Crecimiento (ha)
Superficie Total
(ha)
Rendimiento
( Kg /ha. )
Precio en
Chacra
( S/.
/kg. )
Distrito
2001
2002
2003 2004 2005
2008 2009 2010 2011
2012
8879 16730 17244 17459 23456 26712 33329 35472 35356 73528 4619 44670 54692 61882
2038 2864
0
3179 3223
0
3644 4098 4712

0
5447
5459 5837 6338 6602 8086
4703 4239
8215
6791
2038 2864
3179 3223 3644 4098 4712
5447 5459 5837 6338 11305 12325 15006
4357 5841
5424 5416
6437
6518 7070
6510
6480 12597 729 6766 6764
4,35
0,85
0,93
2,05
1,29
2,17
1,18 2,14
1,47
2,05
1,8
2007
2008 2009 2010
2011
2012
1,57
0,89
1,33
7533
Tacna
AOS
Variables
1999 2000
Produccin
(t)
Superficie
Cosechada
( ha )
Superficie
Crecimiento (ha)
Superficie Total
(ha)
Rendimiento
( Kg /Ha. )
Precio en
Chacra
( s/. / Kg. )
2006 2007
2001
2002
2003
2004
2005
2006
8853 16696 17215 17411 23391 26620 33217 35044 34938 72760 3962 43331 52385 59315
2025 2851
0
3166 3207
0
3628 4075 4687
5331
5331
5650 5950
6214
7500
7576
0 3900
3626
6079
2025 2851
3166 3207
3628 4075 4687
5331
5331
4372 5856
5437 5429
6447
6533 7090
6570
6550 12878 666 6973
6985
7829
4,35
0,85
0,93
2,05
1,29
2,18
2,06
1,85
1,57
0,89
1,33
5650 5950 10114 11126 13655
1,19 2,33
1,47
Distrito___________ Coronel Gregorio Albarracin
AlOS
Variables
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
2012
Produccin ( t )
Superficie Cosechada (
ha )
Superficie Crecimiento
(ha)
Superficie Total (ha)

Rendimiento
( Kg /Ha. )
Precio en Chacra
( s/. / Kg. )
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00
Pgina
25
Distrito
Inclan
AOS
Variables
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Produccin ( t )
ha )
(ha)
Rendimiento
( Kg /Ha. )
Precio en Chacra
( s/. / Kg. )
10
20
20
18
150
154
400
417
914 1676 1916
43
53
105
268
268
419 474
709
558 627
43
53
105
268
977
977 1101
2000 2000 2000 2000 4000 4000 2570 3790 2910 3809 1556 3410 4000 4042
4,00
1,80
0,80
0,90
0,80
1,80
1,06
1,50
1,80 0,60
1,00
1,15
1,70 0,75
Al
Variables
O
C/5
Distrito___________ Pocollay
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Produccin ( t )
ha )
(ha)
2012
11
12
10

Rendimiento
( Kg /ha. )
Precio en Chacra
( S/. /kg. )
2000 3000 2333 2333 3667 4000 3330 2000 4000 4000 2000 3000 2000
Distrito
Sama
1,80 0,74 0,90 0,80 1,80 1,41
Al
Variables
1,00 1,60 0,60 1,50 1,40 1,50
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Produccin ( t )
Superficie Cosechada
( ha )
(ha)
Rendimiento
( Kg /Ha. )
Precio en Chacra
( s/. / Kg. )
0,00
O
C/5
4,00
2012
16
21
18
27
34
60
84
272
260
360
236
419
627
651
15
15
70
73
80
118
118
165
165
94
47
77
15
15
70
73
80
118
212
212
242
2000 2625 2250 3375 4250 4000 5600 3890 3560 4500 2000 3551 3800
3945
4,00
0,70
1,59 0,80 0,74 0,89 1,80 1,04 1,50 1,80 0,60 1,00 1,20 1,80
Pgina
26
Provincia
JORGE BASADRE
Variables
Produccin ( t )
Superficie
Cosechada ( ha )
Superf.Crecimiento
( ha )
Rendimiento
( Kg /ha. )
Precio en Chacra
( S/. /kg. )
Distrito
AOS
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0
0
0
4
6
12
36
54
48
74
0
0
56
77
0
18
18
20
30
14
14
0
0
0
0
0
0
0
3
0
3
0
3
0
18
0
18
0
20
0
30
0
0
14
14
0
14
0
14
0 1333 2000 5333 2000 3000 2400 2467
0 4000
5500
0,00 0,00 0,00 0,60 0,60 1,80 1,00 0,80 0,96 2,00 0,00 0,00 2,00
1,50
Locumba
Variables
Produccin ( t )
Superficie
Cosechada ( ha )
Superf.Crecimiento
( ha )
Rendimiento
( Kg /Ha. )
Precio en Chacra
( s/. / Kg. )
Distrito
AOS
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0
0
0
4
6
6
6
9
9
12
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
3
0
3
0
3
0
3
0
3
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0 1333 2000 2000 2000 3000 3000 4000
1,00 0,80 0,80 2,00 0,00 0,00 0,00
0,00
0,00 0,00 0,00
Ite
Variables
AOS
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0
0
0
0
0
0
30
45
39
62
0
0
56
77
Produccin ( t )
Superficie Cosechada
0
0
0
0
0
0
15
15
17
27
0
0
14
(ha )
Superf.Crecimiento
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
14
0
( ha )
0
0
0
0
0
0
15
15
17
27
0
14
14
Rendimiento
0
0
0
0
0
0 2000 3000 2290 2296
0
0 4000
( Kg /Ha. )
Precio en Chacra
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,00 0,80 1,00 2,00 0,00 0,00 2,00
( s/. /Kg.)
FUENTE: Direccin de Estadstica Agraria
DRSATACNA
14
0
14
5500
1,50
INFORMACION AGRICOLA CAMPAA 2011-2012 DEL OLIVO
Sup. Verde (ha.)

Siembras (ha.)
Cosechas (ha.)
Rendimiento (Kg./ha.)
Produccin (t.)
Precio Chacra (S/Kg.)
REGIONAL
TACNA
INCLAN
SAMA
ITE
15020
2480
8229
7529
61595
1,80
13635
2298
7576
7829
59315
1,85
1101
124
474
4042
1916
0,75
242
30
165
3945
651
0,70
42
28
14
5500
77
1,50
FUENTE: DRSA T A C N A
Pgina
27
1.1.3.
EPOCA DE SIEMBRA Y COSECHA DEL OLIVO EN LA
REGION TACNA
El cuadro siguiente m uestra la superficie en verde durante toda una
cam paa a grco la hasta fines del ao subsiguiente, adem s los m eses
en que se han efectuado las nuevas plantaciones de olivo que para el
nivel regional sum an 2,480 has.; de esta rea, el distrito de Ta cn a
especfica m en te
la
Irrigacin
La Y a ra d a ,
las
nuevas
plantaciones
superan las 2,298 has., otra variable que se presenta es la produccin

m ensual que est relacionada a los m eses de cosech a, a s por ejem plo
en el distrito de Incln esta actividad se realiz entre los m eses de abril
a junio , y en caso del distrito de T a c n a la produccin se registr entre
los m eses de m arzo a a gosto en el que los m s altos niveles se
efectuaron en los m eses de abril a ju n io .
Plantaciones de olivo en la Yarada bajo riego tecnificado.
Pgina
28
TACNA: EJECUCION Y PERSPECTIVAS DE LA INFORMACION AGRICOLA

CAMPAA AGRICOLA: 2011- 2012
CULTIVO: OLIVO
COSECHAS
SIEMBRAS
REGION TACNA
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
2.480
Cosechas (ha.) (*)
8.229
Rendimiento (Kg./ha.
7.529
Produccion (t.)
11.520
11.570
12.070
12.320
12.339
12.348
12.348
12.364
12.376
12.596
13.227
13.947
52
51
500
250
19
16
12
220
631
720
14.629
15.020
15.020
15.020
15.020
14.978
14.978
14.978
14.978
13.627
13.627
13.627
13.627
8.229
61.959
3.480
16.856
20.853
14.390
3.580
2.800
1,80
1,30
1,48
1,88
2,08
2,00
2,00
14.587
PROVINCIA TACNA
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
2.452
Cosechas (ha.) (*)
8.215
7.533
Produccion (t.)
11.506
11.556
12.056
12.306
12.325
12.334
12.334
12.334
12.334
12.554
13.185
13.905
52
51
500
250
19
220
631
720
8.215
61.882
3.480
16.793
20.839
14.390
3.580
2.800
1,80
1,30
1,48
1,88
2,08
2,00
2,00
13.236
Distrito : Tacna
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
2.298
Cosechas (ha.) (*)
7.576
7.829
Produccion (t.)
10.308
10.359
10.859
11.109
11.128
11.128
11.128
11.128
11.128
11.348
11.834
12.554
52
51
500
250
19
220
486
720
7.576
0
59.315
3.480
16.339
18.966
14.150
3.580
2.800
1,85
1,30
1,50
2,00
2,10
2,00
2,00
986
0
986
0
986
0
1.101
115
1.101
1.101
1.101
1.101
1.101
1.101
296
0,80
1.380
0,70
474
0
240
1,00
212
212
0
165
242
30
242
242
242
242
242
242
158
0,70
493
0,70
Distrito : Inclan
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
Cosechas (ha.) (*)
Produccion (t.)
124
977
0
977
0
977
0
977
0
977
0
986
9
986
0
474
4.042
1.916
0,75
Distrito : Sama
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
Cosechas (ha.) (*)
30
165
3.945
Produccion (t.)
651
0,70
212
212
212
212
212
212
212
212
Distrito : Coronel Gregorio Albarracn
Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
Cosechas (ha.) (*)
Produccion (t.)
14
14
14
14
14
14
14
30
42
42
42
42
42
42
42
42
42
16
12
42
42
42
42
42
42
42
0
0
0
0
0,00
PROVINCIA JORGE BASADRE

Sup.Verde (ha.)
Siembras (ha.)
Cosechas (ha.) (*)
Produccion (t.)
28
14
14
5.500
77
63
14
1,50
1,50
1,50
30
42
42
16
12
Distrito : Ite
14
Sup.Verde (ha.)
Cosechas (ha.) (*)
Produccion (t.)
14
14
14
14
14
14
28 14 00 5.
5.
Siembras (ha.)
14
77
63
14
1,50
1,50
1,50
FUENTE: A. AGRARIAS - Direccin de Estadstica Agraria
Observaciones.- ( * 1 La superficie cosechada (has), se registra el mes que concluye las cosechas de los cultivos permanentes.
Pgina
29
PRODUCCION
DE
OREGANO
HISTORIA DEL ORGANO EN EL PERU

El
o r ga n o
es
originario
del
continente
eu rop eo,
su
introduccin en el Per es descon ocida , posiblem ente sea a

travs de T a c n a por em igrantes eu rop eos (italianos), que se
ubicaron en T a c n a y A rica . El o r ga n o se caracteriza por
ten er hojas ovalada s y a m enudo de color am arillo m estizo,
tanto las hojas com o las in florescencias despiden un arom a
debido a los aceites esen cia le s que contienen. El m om ento
ptim o para el corte del cultivo es cuando ha a lca n za d o de
15 a 20 % de floracin, su tam ao varia de 12 a 30 mm. la
planta herbcea es perenne con tallos erguidos, recubierto
de pelos.
El o r g a n o tiene el nom bre cientfico de Origanum vulgare.
norm alm ente
se
confunden
otras
especia s
com o
la
m ejorana con el orga n o, especia s que pertenecen a la

m ism a fam ilia O riga n u m pero que no son el o r ga n o que se
utiliza tradicionalm ente, sobretodo, en la cocina italiana.
Pgina
30
1.2. P R O D U C C IO N D E O R E G A N O E N E L P E R :
La data del M inisterio de Agricu ltu ra , registra inform acin hasta el ao

2011, dando cuenta que la superficie cose ch a d a de or ga n o a nivel
nacional fue de 2,592 hectreas con crecim iento de 1.7% en relacin al
ao 2010.
La R egin con m ayor superficie cultivada es T a cn a con 1,305 ha.,
segu ida de M oquegua con 600 ha., A re q u ip a con 595 ha. y el resto del
pas con 92 ha., siendo la zona sur la de m ayor potencial productivo.
La
R egin
de A re q u ip a
ha experim en ta do
un crecim iento
en
la
produccin del 16.6% en el ao 2011 en com paracin con el ao 2010,

T a cn a decreci en un 0 .5 % y M oquegua hasta ese ao registr un
decrecim iento de 26.7%.
Los datos obtenidos en el
IV C E N A G R O dan cuenta de la existencia
de 674 has. cultivadas de or ga n o en la costa, rea adicional a la

cultivada en sierra, el que se cultiva en form a individual o asociada a
las plantaciones de olivo en sus prim eros a os de establecim iento.
Pgina
31
SUPERFICIE CULTIVADA CON OREGANO

SEGN REGIONES
DEPARTAMEN
TO
SUP.
CULTIV.
(has)
TACNA
1305
MOQUEGU
A
600
AREQUIPA
595
OTROS
92
En la sierra la produccin de or ga n o se concentra en dos m eses: abril

y noviem bre, en los que se obtienen aproxim a dam en te el 42 % de la
produccin nacional. En el ao 2011 el volu m en de produccin fue
11,884 toneladas, fluctuando los precios entre S/. 4.87 a S/. 5.22 por
kilogram o en las re gion es con m ayor produccin.
L a s va rie d a d e s m s aceptadas en el m ercado internacional son el
O r g a n o nigra y O r g a n o c o c o te a , obtenidas gracia s las condicion es
clim ticas fa vora b les y a la buena calidad de las tierras en las region es
del sur del Per.
COMPARATIVO DE PRODUCCION (t.)

PRODUCCION
PRODUCCION DE
AOS
NACIONAL
TACNA
2001
5312
3964
2002
4857
4222
2003
4502
4136
2004
4907
4206
2005
5491
4560
2006
5910
4589
2007
6984
4748
2008
9122
5223
2009
10427
5674
2010
10655
5534
2011
11341
5508
2012
10544
5443
Pgina
32
1.2.1.
PRODUCCION DE OREGANO EN LA REGION TACNA
T a c n a es la R egin m s im portante en la produccin de or ga n o a nivel

nacional y la existencia de ese cultivo representa para los pequeos
productores un rubro im portante de sus ingresos, especialm en te de los
productores de la provincia de Ta ra ta y C a n d a ra ve ; sin em bargo,
persiste en el tiem po el inadecuado sistem a
m ediante
interm ediarios
locales,
lo cual
no
de com ercializacin
perm ite
m ejorar sus
ingresos, pues sus precios son bajos por con siderarlos com o m ateria
prim a y en su m ayora se ve n d e sin m ayor seleccin en cam po.
P ero la produccin de or ga n o d esd e el ao 2001 hasta el ao 2012 a
tem ido un notable crecim iento, ya que en el ao 2001 m ostraba una
produccin de 3,964 toneladas, y en el 2012 se
ha producido 5,443
ton elada s en 1,528 has. , el increm ento posiblem ente se deba a la

m a yor dem anda de or ga n o en el m ercado mundial.
SERIE HISTORICA DEL OREGANO EN LA REGION DE TAC N A
A OS
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Produccin
Superficie
Cosechada.
Rendimiento
Precio en
chacra
(t)
( ha. )
(kg. / ha.)
(s/. /kg. )
3964
1011
3921
3,09
4222
1078
3917
2,46
4136
1074
3851
1,77
4206
1067
3942
4,33
4560
1091
4180
4,96
4589
1093
4200
5,05
4748
1145
4147
5,13
5223
1281
4080
5,53
5674
1302
4358
4,99
5534
1305
4241
4,87
5508
1355
4065
5,52
5443
1528
3.62
6.08
Pgina
33
EL
rendim iento en el 2001
fue
3,921
K ilogram os
por
hectrea en 2 a 3 cortes al
ao,
d espu s
de
5 aos
lleg a 4,200 kg./ha. En el

2012
el
rendim iento
registrado
fue
kg/ha.,
sin
de
3,562
em b argo
histricam ente el rendim iento tiene un tendencia creciente y los factores

por los cuales en el 2012 son bajos
se deben entre otros factores al
esca so m anejo tcnico del cultivos en parcelas pequeas que se ha

convertido en m ayora, debido a la
parcelacin que se observa en la
sierra.
En los ltim os aos, agricultores e inversionistas estn instalando

plantaciones de or ga n o en la Irrigacin La Y a ra d a y el P roter S am a 1
que es costa, a una altitud m enor de los 300 m snm , con m iras a la
obtencin de esencia com o es el aceite de orga n o, sus rendim ientos
son su periores en 2 a 4 v e c e s a la produccin que se obtiene en la
Pgina
34
sierra (Se debe tener en cuenta que en la sierra la produccin de organo es

confines de condimento en su mayora).
La
inform acin estadstica
o r ga n o
ratifica en cuanto a la produccin
de
en la regin de T a cn a , que la provincia C a n d a ra ve , tiene la
m a yor produccin
con
2,879 t.
representando
el 52.9%
de
la
produccin regional y su rea cultivada con or ga n o es de 709 has. de

las 1,528 has. es decir el 46.4 % de rea cultivada en la regin de
T a cn a , le sigu e en im portancia la provincia Jo rg e B asadre con la
produccin
del distrito de
Ilabaya
con
1,352 t. y
una superficie
o re gan era de 470 has.
La provincia que tiene el m a yor rendim iento es C a n d a ra ve con 4,061

kg/ha. En este m bito el distrito de H uanuara est trabajando con
m a yor intensidad en la obtencin de or ga n o o rg n ico a tra v s de la
"A so c ia c i n de Produ ctores O rg a n e ro s M U R A L L A ", que en el m ercado
tiene m ejores precios, com o se ver m s adelante.
OREGANO REGIONAL Y POR PROVINCIAS 2012

REGIONAL
TARATA
JORGE
BASADRE
CANDARAVE
TACNA
Cosechas
(ha.)
1528
249
470
709
100
Rendimiento
(Kg./ha.)
3562
3847
2876
4061
2540
5443
958
1352
2879
254
6,08
6,27
5,63
6,31
5,12
Produccin
(t.)
Precio
Chacra
(S/Kg.)
% de participacin en la produccin
de OREGANO por provincias
Tacna
J O
Los distritos con m ayor rendim iento en la R egin de T a c n a son el distrito

de C am ilaca, S u sa p a ya , Ilabaya, C airani, C a n d a ra ve , Sitajara y H uanuara
tal com o se observa en el cuadro sub siguiente:
RESUMEN DE OREGANO EN TAC N A- 2011

Produccin Superficie Rendimiento Precio en
Cosechada
(t)
(kg/ha)
chacra
(ha)
(S/.x kg)
4,199
5.71
CAMILACA
2125
506
S U SAPAYA
892
211
4,227
5.50
ILA B A YA
721
185
4,120
5.17
CAIRANI
5.72
300
75
4,000
CAN D ARAVE
258
60
4,300
5.9
S IT A JA R A
231
55
4,200
5.26
HUANUARA
172
42
5.72
4,095
TA R A T A
164
48
3,416
5.26
PACHIA
41
4.97
159
3,878
TIC ACO
142
41
3,641
5.49
P A LC A
130
43
3,023
4.95
HEROES ALBARRACIN
128
33
3,878
5.00
OTROS
54
10
3,600
5.19
LOCUM BA
32
136
2,461
5.30
ZONAS
PRODUCTORAS
DE TAC N A
En la costa Tacnea, a
partir del 2012, se viene
instalando organo que
es captado y procesado
por
la
empresa
agroindustrial Estela Cia

E.I.R.L.,
E n los siguientes cuadros se presenta a nivel distrital, provincial y regional

la serie histrica del ao 1995 al 2012 de la produccin de organ o, rea
cose ch a da, rendim iento y precio en chacra:
Pgina
36
TA C N A : SERIE HISTORICA DEL C U LTIVO Y PRODUCCION DE O R EG AN O

P E R IO D O 1 9 9 5 - 2 0 1 2
ANOS
V A R IA B LES
1.995
1 .996
1.997
1 .998
1.999
2 .0 0 0
2.001
2.002
2.003
2 .0 0 4
2.005
2 .006
2.007
2 .008
2.009
2 .010
2011
2012
R E G IO N T A C N A
C o s e c h a s (h a .)
R e n d i m i e n t o (K g ./ h a .)
P r o d u c c io n ( t . )
P r e c io C h a c ra (S / K g .)
363
364
578
603
763
943
1 .0 1 1
1 .0 7 8
1 .0 7 4
1 .0 6 7
1 .0 9 1
1 .0 9 3
1 .1 4 5
1 .2 8 1
1 .3 0 2
1 .3 0 5
1 .3 5 5
1 .5 2 8
1 5 .9 7 8
1 6 .0 0 0
1 5 .8 3 0
1 5 .6 1 5
3 .9 3 7
3 .5 0 6
3 .9 2 1
3 .9 1 7
3 .8 5 1
3 .9 4 2
4 .1 8 0
4 .1 9 9
4 .1 4 7
4 .0 7 7
4 .3 5 8
4 .2 4 1
4 .0 6 5
3 .5 6 2
5 .8 0 0
5 .8 2 4
9 .1 5 0
9 .4 1 6
3 .0 0 4
3 .3 0 6
3 .9 6 4
4 .2 2 2
4 .1 3 6
4 .2 0 6
4 .5 6 0
4 .5 8 9
4 .7 4 8
5 .2 2 3
5 .6 7 4
5 .5 3 4
5 .5 0 8
5 .4 4 3
1 ,1 9
0 ,7 7
1 ,0 6
1 ,2 1
6 ,1 0
5 ,3 0
3 ,0 9
2 ,4 6
1 ,7 7
4 ,3 3
4 ,8 1
5 ,0 5
5 ,1 3
5 ,5 7
4 ,9 9
4 ,8 7
5 ,5 2
6 ,0 8
P r o v in c ia T A C N A
31
22
23
23
23
44
55
70
70
70
70
70
84
86
86
84
84
100
1 5 .7 4 2
1 6 .0 0 0
1 1 .3 0 4
1 2 .0 4 3
2 .7 3 9
1 .8 1 8
1 .9 6 4
2 .0 4 3
2 .3 7 1
2 .2 1 4
2 .7 8 6
2 .4 1 4
2 .4 0 5
2 .8 9 5
3 .0 2 3
3 .1 0 7
3 .4 4 0
2 .5 4 0
488
352
260
277
63
80
108
143
166
155
195
169
202
249
260
261
289
254
1 ,03
0 ,7 0
0 ,9 8
1 ,2 0
5 ,6 5
4 ,3 8
3 ,0 8
2 ,1 7
1 ,6 2
3 ,8 2
4 ,7 3
4 ,7 3
4 ,9 4
5 ,0 0
4 ,9 5
5 ,0 9
4 ,9 6
5 ,1 2
Distrito T A C N A
16
1 .8 7 5
30
6 ,0 0
Distrito P A C H IA
10
10
10
10
20
25
34
34
34
34
34
39
41
41
41
41
41
1 6 .0 0 0
1 1 .2 0 0
1 2 .0 0 0
2 .8 0 0
1 .7 5 0
1 .9 2 0
1 .8 5 3
2 .5 2 9
2 .3 2 4
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2 .4 7 1
2 .5 9 0
3 .1 2 2
3 .3 6 6
3 .2 4 4
3 .8 7 8
2 .4 1 5
160
112
120
28
35
48
63
86
79
88
84
101
128
138
133
159
99
0 ,7 2
0 ,9 7
1 ,2 0
5 ,6 4
4 ,3 9
3 ,0 6
2 ,1 5
1 ,6 2
3 ,8 1
4 ,6 6
4 ,7 0
4 ,9 5
5 ,0 0
4 ,9 5
4 ,7 4
4 ,9 7
5 ,0 0
Distrito P A L C A
31
12
13
13
13
24
30
36
36
36
36
36
45
45
45
43
43
43
1 5 .7 4 2
1 6 .0 0 0
1 1 .3 8 5
1 2 .0 7 7
2 .6 9 2
1 .8 7 5
2 .0 0 0
2 .2 2 2
2 .2 2 2
2 .1 1 1
2 .9 7 2
2 .3 6 1
2 .2 4 4
2 .6 8 9
2 .7 1 1
2 .9 7 7
3 .0 2 3
2 .9 0 7
488
192
148
157
35
45
60
80
80
76
107
85
101
121
122
128
130
125
1 ,03
0 ,6 9
0 ,9 8
1 ,2 0
5 ,6 5
4 ,3 8
3 ,0 9
2 ,1 8
1 ,6 2
3 ,8 3
4 ,7 8
4 ,7 5
4 ,9 3
5 ,0 0
4 ,9 4
5 ,4 6
4 ,9 5
5 ,0 0
P r o v in c ia J O R G E B A S A D R E
82
86
240
243
246
246
262
262
174
174
174
174
175
175
175
178
188
470
1 6 .0 0 0
1 6 .0 0 0
1 6 .0 0 0
1 5 .9 0 5
4 .1 0 2
3 .9 9 6
4 .4 4 3
4 .3 4 0
4 .1 0 9
4 .1 0 3
4 .3 1 6
4 .3 6 8
4 .2 4 0
4 .2 8 6
4 .3 3 1
4 .2 5 8
4 .0 0 5
2 .8 7 7
1 .3 1 2
1 .3 7 6
3 .8 4 0
3 .8 6 5
1 .0 0 9
983
1 .1 6 4
1 .1 3 7
715
714
751
760
742
750
758
758
753
1 .3 5 2
1 ,20
0 ,7 2
1 ,0 6
1 ,1 9
6 ,0 8
4 ,9 1
3 ,2 7
2 ,3 4
1 ,6 9
3 ,9 6
4 ,5 7
4 ,8 2
5 ,0 4
5 ,4 5
4 ,9 7
4 ,7 7
5 ,1 8
5 ,6 3
Distrito L O C U M B A
13
273
2 .0 0 0
2 .4 6 2
2 .1 1 7
32
578
4 ,5 0
5 ,3 0
5 ,6 0
Distrito IL A B A Y A
82
86
240
243
246
246
262
262
174
174
174
174
175
175
175
175
175
197
1 6 .0 0 0
1 6 .0 0 0
1 6 .0 0 0
1 5 .9 0 5
4 .1 0 2
3 .9 9 6
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4 .3 4 0
4 .1 0 9
4 .1 0 3
4 .3 1 6
4 .3 6 8
4 .2 4 0
4 .2 8 6
4 .3 3 1
4 .2 9 7
4 .1 2 0
3 .9 2 9
1 .3 1 2
1 .3 7 6
3 .8 4 0
3 .8 6 5
1 .0 0 9
983
1 .1 6 4
1 .1 3 7
715
714
751
760
742
750
758
752
721
774
1 ,20
0 ,7 2
1 ,0 6
1 ,1 9
6 ,0 8
4 ,9 1
3 ,2 7
2 ,3 4
1 ,6 9
3 ,9 6
4 ,5 7
4 ,8 2
5 ,0 4
5 ,4 5
4 ,9 7
4 ,7 7
5 ,1 7
5 ,6 5
FUENTE: DIRECCION DE ESTADISTICA AGRARIA - DRSA. TA CN A
Pgina
37
TACNA: SERIE HISTORICA DEL CULTIVO Y PRODUCCION DE OREGANO

PERIODO 1995 - 2012
AOS
VARIABLES
1.995
1.996
1.997
1.998
1.999
2.000
2.001
2.002
2.003
2.004
2.005
2.006
2.007
2.008
2.009
2.010
2011
2012
REGION TACNA
Provincia TARATA
Cosechas (ha.)
R e n d im ie n to (K g./ha.)
90
96
135
139
145
165
187
202
198
198
198
198
221
329
350
352
390
249
16.000
16.000
16.037
15.050
3.855
3.673
4.005
4.233
4.005
4.106
4.212
4.323
4.009
3.608
4.291
4.372
4.049
3.847
1.440
1.536
2.165
2.092
559
606
749
855
793
813
834
856
886
1.187
1.502
1.539
1.579
958
1,24
0,77
1,05
1,23
6,13
5,89
3,21
2,56
1,77
3,79
4,66
5,01
5,07
5,69
5,00
4,76
5,39
6,27
Produccion (t.)
Distrito TARATA
Cosechas (ha.)
R e n d im ie n to (Kg./ha.)
11
15
15
15
15
15
22
22
22
22
46
48
15.500
15.500
15.750
14.250
3.750
2.625
3.273
3.800
3.867
4.000
4.000
4.133
3.455
4.273
4.818
4.682
3.565
3.479
62
62
63
57
15
21
36
57
58
60
60
62
76
94
106
103
164
167
3,70
5,00
4,91
4,93
5,29
5,00
4,80
5,26
6,21
5
4.200
Produccion (t.)
Distrito ESTIQUE
Cosechas (ha.)
14.000
15.000
14.000
1
4.000
14.000
2.000
3.000
3.000
3.000
3.000
4.000
4.000
6.000
3.500
3.400
3.200
3.800
14
14
15
14
14
17
16
19
21
3,60
4,50
4,65
4,80
5,06
4,86
4,50
5,00
5,82
1
4.000
Produccion (t.)
Distrito ESTIQUE PAMPA

Cosechas (ha.)
3.000
3.000
Produccion (t.)
4,53
5,00
5,50
Distrito HEROES ALBARRACIN

Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
10
10
30
31
33
34
15.000
15.000
15.500
13.000
4.000
3.500
3.375
3.889
4.800
4.200
4.000
4.200
4.167
3.600
1.567
3.226
3.879
3.882
150
60
62
65
20
21
27
35
24
21
20
21
25
36
47
100
128
132
3,72
4,69
4,84
4,90
4,94
4,90
4,88
5,00
5,87
Distrito SITAJARA
Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
25
28
39
40
42
46
51
54
54
54
54
54
55
55
55
55
55
16.160
16.000
16.051
15.200
3.833
3.674
4.059
4.222
4.000
4.037
4.259
4.259
4.036
4.127
4.291
4.182
4.200
4.143
404
448
626
608
161
169
207
228
216
218
230
230
222
227
236
230
231
29
3,81
4,48
4,96
5,10
5,46
5,00
4,74
5,26
6,21
Distrito SUSAPAYA
Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
40
49
77
78
81
88
95
99
99
99
99
99
110
211
211
211
211
110
16.200
16.163
16.078
15.295
3.901
3.841
4.168
4.323
4.000
4.141
4.242
4.384
4.018
3.289
4.569
4.550
4.227
4.091
648
792
1.238
1.193
316
338
396
428
396
410
420
434
442
694
964
960
892
450
3,81
4,70
5,08
5,08
5,91
5,00
4,75
5,50
6,40
Distrito TICACO
Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
10
10
10
11
12
16
21
24
24
24
24
24
27
27
27
27
39
44
16.200
16.000
16.100
14.091
3.583
3.438
3.810
4.333
4.000
4.208
4.167
4.375
4.259
4.519
4.889
4.704
3.641
3.523
162
1
160
1
161
1
155
1
43
6
55
6
80
3
104
3
96
2
101
3,71
100
4,71
105
4,92
115
5,09
122
5,47
132
5,00
127
4,77
142
5,49
155
6,39
FUENTE: DIRECCION DE ESTADISTICA AG RARIA - DRSA.TACNA
Pgina
38
TACNA: SERIE HISTORICA DEL CULTIVO Y PRODUCCION DE OREGANO

PERIODO 1995 - 2012
AOS
VARIABLES
1.995
1.996
1.997
1.998
1.999
2.000
2.001
2.002
2.003
2.004
2.005
2.006
2.007
2.008
2.009
2.010
2011
2012
REGION TACNA
Provincia CANDARAVE
Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
160
160
180
198
349
488
507
544
632
625
649
651
665
691
691
691
693
709
16.000
16.000
16.028
16.071
3.934
3.355
3.832
3.836
3.896
4.038
4.284
4.307
4.388
4.395
4.564
4.307
4.166
4.061
2.560
2.560
2.885
3.182
1.373
1.637
1.943
2.087
2.462
2.524
2.780
2.804
2.918
3.037
3.154
2.976
2.887
2.879
1,19
0,80
1,06
1,22
6,13
5,36
2,94
2,51
1,80
4,65
4,93
5,14
5,18
5,59
5,00
4,94
5,73
6,31
Distrito CANDARAVE
Cosechas (ha.)
42
46
52
52
52
54
54
60
60
60
60
60
60
3.714
3.000
3.674
3.731
4.000
4.000
4.204
4.296
4.967
5.067
5.200
5.100
4.300
4.083
Produccion (t.)
26
126
169
194
208
208
227
232
298
304
312
306
258
245
6,07
5,28
2,84
2,49
1,75
4,75
2,26
5,13
5,11
5,62
5,00
4,85
5,90
6,25
Distrito CAIRANI
Cosechas (ha.)
14
18
29
30
45
55
59
68
68
68
72
72
75
75
75
75
75
85
16.000
16.000
16.000
15.567
3.644
3.436
3.797
4.059
3.118
4.235
4.139
4.194
3.840
3.893
3.960
3.947
4.000
3.788
Produccion (t.)
224
288
464
467
164
189
224
276
212
288
298
302
288
292
297
296
300
322
1,19
0,79
0,94
1,24
6,10
5,24
2,73
2,47
1,77
4,70
5,19
5,13
5,12
5,29
5,00
4,90
5,72
6,33
Distrito CAMILACA
Cosechas (ha.)
Produccion (t.)
146
140
149
166
294
378
385
400
488
488
503
504
506
506
506
506
506
506
16.000
16.014
16.047
16.175
3.990
3.426
3.875
3.798
4.000
4.000
4.330
4.341
4.435
4.326
4.255
4.273
4.200
4.123
2.336
2.242
2.391
2.685
1.173
1.295
1.492
1.519
1.952
1.952
2.178
2.188
2.244
2.189
2.153
2.162
2.125
2.086
1,19
0,80
1,09
1,22
6,14
5,39
2,99
2,52
1,81
4,63
5,17
5,15
5,20
5,63
5,00
4,96
5,71
6,31
Distrito HUANUARA
Cosechas (ha.)
12
12
15
17
17
20
42
42
42
42
44
1.667
3.375
3.750
4.000
4.533
3.941
4.118
3.650
5.238
8.571
4.286
4.095
4.068
Produccion (t.)
10
27
45
48
68
67
70
73
220
360
180
172
179
5,35
2,62
2,42
1,70
4,57
5,10
5,09
5,21
5,66
5,00
4,91
5,72
6,39
Distrito QUILAHUANI
Cosechas (ha.)
12
12
10
14
15.000
15.000
15.000
3.333
2.429
3.444
4.417
3.500
4.000
3.333
3.000
3.750
4.000
4.000
4.000
3.200
3.357
Produccion (t.)
30
30
30
10
17
31
53
42
10
12
15
32
32
32
32
47
0,73
0,93
1,16
5,70
5,21
2,75
2,41
1,70
4,48
5,08
4,95
4,82
5,15
5,00
4,90
5,59
6,45
Pgina
_ 0----39
c u l t iv o
de
cebolla
h is t o r ia de l a c e b o ll a
Desde tiempos prehistricos, la cebolla ha sido cultivada y consumida
como alimento. Se cree originaria del Asia central y tambin del territorio
comprendido entre la antigua Persia y la parte occidental de la India. Las
civilizaciones reinantes entonces, como los sumerios y egipcios, la
adoptaron tempranamente para satisfacer el hambre de sus pueblos.
Se menciona en antiguos jeroglficos, durante la primera dinasta de

faraones en Egipto, 3200 aos antes de Cristo, pues ha aparecido como
pintura o nombrada en documentos encontrados en sus tumbas y como
ofrendas en lo recurrentes sacrificios o funerales.
Allium cepa, comnmente conocida como cebolla, es una planta herbcea
bienal perteneciente a la familia de las amarilidceas. Es la especie ms

ampliamente cultivada del gnero Allium, el cual contiene varias especies
que se denominan como cebollas y que se cultivan como alimento. La
cebolla es uno de los productos agrcolas de mayor demanda en el
mercado internacional.
Pgina
40
1.3. PRODUCCION DE CEBOLLA EN EL PER
La produccin de cebollas se concentra principalm ente en A re q u ip a con

394,688 t. de las 727,016 t. que en el ao 2011 se ha producido a nivel
nacional, es decir
participa con m s del 60% de la produccin nacional,
se gu ido de Ica con 116, 031 t., T a c n a tiene una baja representacin que no
supera el 3.2% .
El rendim iento prom edio del cultivo de la cebolla a nivel nacional fue de
36,746 kilogram os por hectreas (Kg/ha.), en cuanto al nivel regional, Ica
dem uestra tener los m s altos rendim ientos y a que en el 2007 lleg a
70,332 kg/ha y en el 2011 fue de 61,031 kg/ha.
le sigue A re q u ip a con
45,283 kg/ha. Los rendim ientos m s bajos se registraron en las region es de

selva com o es Loreto con 1,894 kg/ha., en la sierra de Ap u rim a c y
H uancavelica no supera los 6,700 kg/ha.
Pgina
41
En cuanto al rea cose ch a da se ob se rva que el 44 % co rre sp on d e a

A re q u ip a ya que en el 2011 co se ch 8,716 has. de las 19,785 has.
C o se c h a d a s a nivel nacional.
Los cuadros sub siguien tes m uestran la serie histrica en sus 4 va riab les
(P rodu ccin rea cosech ada, rendim iento y precio en chacra) con datos del
ao 1962 al 2011, segn reporte del M inisterio de Agricu ltu ra.
ESTADISTICA NACIONAL DE CEBOLLA - 2011

Regin
Produccin
Superficie
Precio en
(t)
Cosechada
chacra
(S/.x kg)
(ha)
NACIONAL
727016
19785
0,54
TACN A
A R E Q U IP A
AM AZON AS
ANCASH
A P U R IM A C
AYACUCHO
C A JA M A R C A
CALLAO
CUZCO
H U A N C A V E L IC A
HUANUCO
22809
394688
12
13628
1068
2486
1975
2957
6914
140
3146
642
8716
2
703
175
258
186
154
539
21
235
0,82
0,47
2,2
0,64
0,71
0,73
0,82
0,36
0,87
1,18
1,15
IC A
116031
1901
0,54
16638
49226
29693
23206
859
1424
970
783
0,61
0,61
1,21
0,56
17548
400
1926
15606
6681
239
832
211
62
718
384
10
0,48
1,19
0,67
0,67
0,59
0,7
JU N IN
LA LIB E R TA D
LAM BAYEQ UE
LIMA
LIMA
M E T R O P O L IT A N A
LO R ETO
M OQUEGUA
P IU R A
PU N O
TU M B E S
La produccin nacional de cebolla se orienta m ayorm ente a cubrir el

m ercado interno tanto de Lim a y de las region es, siendo la cebolla roja la
principal variedad
aceptada,
dado
poblacin peruana.
Pgina
42
al
con su m o
preferencial
entre
la
En el Per, la produccin de cebolla roja tiene una secuencia creciente, es

a s que en el ao 2000 la produccin fue de 383,495 t., d esp u s de 5 aos
llego a
49,325 t., y al ao 2011 se tiene una produccin de 727,016 t. a
nivel nacional, de igual m anera, el rendim iento registrando en el ao 2011

lleg de 36,746 kg/ha. m uy superior a hace 12 aos que fue de 23,810
kg/ha.
SERIE HISTORICA DE LA CEBOLLA
Aos
P R O D U C C IO N
(t)
S U P E R F IC IE
COSECHADA
(ha)
R EN D IM IEN TO
(kg/ha)
2000
2001
383495
416037
16107
16846
23810
24696
2002
2003
463075
472876
18579
18042
24925
26210
2004
2005
515459
493258
17575
15968
29330
30891
2006
2007
576666
634393
18176
18879
31727
33604
2008
2009
641511
606087
18116
17932
35411
33799
2010
2011
724042
727016
21568
19785
33571
36746
La regin con m a yor produccin en el 2011 en nuestro pas es A req u ip a

con 394,688 t, se gu ido por Ica que tiene una produccin de 116,031 t., la
Libertad con 49,226 t, L a m b a yeq u e con 29693 t, T a cn a con 22,809 t.
P R O D U C C I O N N A C I O N A L D E C E B O L L A (t)
AREQUIPA
B IC A
JUMIM
LA LIBERTAD
LAM BAYEQUE
L IM A
LIMA M ETROPOLITANA
TAC N A
B OTR O S
En la superficie cose ch a d a en nuestro pas la regin con m ayor superficie

cose ch ad a es A re q u ip a e Ica, T a c n a representa el 4 % de la superficie
cose ch ad a de cebolla de del Per.
Pgina
43
'TACNA PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"
Las re gion es que tiene m ayo r rendim iento en la produccin de cebolla son
Ju n n , Ica, A re q u ip a y T a c n a , tal com o se ob se rva en la pgina 42.
Los cu adros siguientes m uestran histricam ente las va ria b le s de prod uccin , rea
cose ch a da, rendim iento y precio en chacra del cultivo de la cebolla en las
diferentes re gion es del Per desde el ao 1952 al 2011 de a cuerdo a la
inform acin del M inisterio de Agricu ltu ra.
L
Cultivo de cebolla roja - Prov. J. Basadre
Trasplante de cebolla en la Yarada
Pgina
44

P E R U : S E R IE H IS T O R IC A D E P R O D U C C IO N D E C E B O L L A , S E G N D E P A R T A M E N T O S ( t )
ANO: 1962 - 2011
C E B O L L A -P R O D U C C IO N
Aos
19 62
TO TA L
N A C IO N A L
AM AZO
NAS
27158
ANCASH
APURI
MAC
320
19 63
29490
1964
124010
220
3730
19 65
101945
128
1966
113773
141
19 67
125617
1968
127164
1969
129605
1970
1971
AREQUI A Y A C U
PA
CHO
17028
347
C A JA M
ARCA
300
400
18490
326
434
210
62500
3200
750
2540
475
50550
2340
696
4914
1541
29400
4160
482
194
5260
1 5 64
32770
4000
527
147
5844
990
38092
3480
110
193
5087
665
40860
1620
159146
118
4594
1 1 39
62200
157737
110
3810
11 12
61150
19 72
149947
136
3655
880
19 73
136347
102
3942
1974
148768
80
3085
19 75
141594
89
1976
153902
80
19 77
157403
1978
1979
CALLA
O
CUZCO
HUANC
A V E L IC
A
HUANU
CO
IC A
240
680
JU N IN
(t)
LAM B
LA
AYEQU
L IB E R T A D
E
2 7 00
300
L IM A
L IM A
M ETR O P
O L IT A N A
LO R ET
O
4500
4886
17560
110
P IU R A
739
390
119
4284
140
1020
910
20000
2 1 00
282
5640
2040
203
834
1120
33220
2 9 34
805
8395
2176
282
724
1764
33172
3 4 04
1107
9010
258
869
40
26661
1440
1356
630
882
45566
3 3 70
1078
7676
330
854
326
13148
348
2710
2022
1241
1054
51790
2 3 50
1372
7130
308
1378
255
7620
1500
598
1930
1986
956
472
57115
35 67
1410
9373
264
666
280
1440
375
2090
1060
705
600
57720
2 2 00
1081
12929
308
471
288
58387
1104
375
1973
774
860
669
48588
3 0 46
1019
16668
406
278
260
914
55476
10 45
337
2021
959
879
212
43580
1 4 59
984
13687
163
589
173
7902
606
63606
14 25
314
2798
1080
10 05
1596
37190
1 4 26
1250
17363
128
841
130
12457
4721
1 8 70
65705
2400
704
3340
1492
10 27
712
27998
15 53
1100
20336
264
599
179
4770
3393
606
65156
14 73
318
2861
1078
1056
1060
37954
15 03
1200
20010
144
698
88
11942
129
4032
1 1 00
87866
1248
306
2520
840
1440
720
30338
1 7 68
1111
17480
150
506
45
140876
160
4316
872
78357
1300
292
2322
935
15 85
420
27440
1 3 70
768
12998
150
417
146935
226
5170
833
81038
13 52
247
2415
990
1588
280
31565
1 2 30
520
13590
150
410
1980
12 84 8 1
173
3740
757
87083
1496
645
3458
1419
1421
245
6189
349
378
12117
143
1981
125820
283
4801
1 2 96
81208
1320
1054
2543
1275
1374
139
8635
450
553
13102
19 82
135167
334
4995
968
86834
1190
1169
3378
1503
1260
114
6 6 55
392
438
12995
19 83
120233
265
4665
1 0 19
79546
1368
1250
4292
1453
1210
544
7 5 93
609
365
10004
88
243
110
1984
111023
223
5020
1 1 40
69533
510
1240
4152
1596
1160
569
6981
12 52
350
8877
90
346
132
19 85
124029
161
4614
972
86806
1051
1369
3960
1650
11 15
67
6 5 27
1 2 60
328
5278
88
532
1986
132078
196
2056
920
95290
1556
1128
4590
1577
736
61
7264
17 03
288
3550
86
540
19 87
132397
190
309
867
92 72 1
11 37
1034
4281
1970
1000
88
7 5 92
816
308
8411
120
1988
15 49 0 1
242
1470
753
107413
1879
1034
4610
2179
1531
15
9402
732
288
5259
1989
159497
262
1702
767
114980
812
1 1 57
2731
3309
10 03
67
7811
621
152
1990
151050
230
1800
658
11 01 4 1
1470
1 0 93
2713
1157
3298
61
11616
773
260
1991
131648
205
1280
665
96152
19 35
676
2926
1601
1050
52
8327
360
19 92
149732
200
1000
500
114038
10 77
650
3561
929
1151
212
6099
19 25
19 93
150820
112
720
525
109877
1714
554
2269
1125
1540
207
9055
1994
187108
168
4629
668
125516
4898
697
1700
1246
11 15
149
19 95
184727
163
3215
608
11 85 1 1
3299
754
3882
1468
1746
1996
236116
180
2905
907
151005
30 53
1 1 72
4414
1363
1750
19 97
289563
173
2934
477
184102
31 33
841
4726
1284
2131
1384
1998
31 49 4 1
157
3118
670
217375
4994
245
5851
1540
20 33
39 83
29806
59 03
559
16460
265
510
1999
366918
94
4808
869
254083
4691
482
5652
787
2324
8388
38766
10886
1047
15172
336
341
2000
383495
152
7846
776
245457
5390
356
6347
497
2709
1 1 32 2
40154
14190
1361
27232
313
381
2001
416037
152
9137
976
263642
5204
255
5952
489
2214
1 9 86 7
39154
12990
3011
29959
237
434
20 02
463075
178
10684
531
297594
2326
317
5508
262
27 45
2 8 48 2
51732
13699
1466
20316
268
1053
20 03
472876
137
15968
802
304225
25 65
215
5631
354
3066
2 7 98 7
51477
12959
631
20929
327
625
2004
515459
122
13329
398
332499
1829
1 4 02
6477
289
31 35
3 6 31 2
47964
1 3 48 5
2713
25317
425
20 05
493258
126
7600
266
284697
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AO: 1962 - 2011
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AO: 1962 - 2011
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________________________________________________________ A O : 1 9 6 2 - 2 0 1 1 ________________________________________________________
_____________________________________________________________________ACEITUNA-PRECIO EN CHACRA (S/./Kg)_____________________________________________________________________
Aos
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,
1963
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0 ,3 2
0 ,3 5
0 ,4 5
0 ,3 5
0,6 1
0 ,2 5
0,41
0 ,5
0 ,2 3
1995
0 ,4 9
0 ,5
0 ,4 7
0 ,7 4
0 ,4 7
0 ,5 7
0 ,8 7
0 ,7
0 ,9 6
0 ,8 6
0 ,6 4
0 ,4 4
0 ,4 9
0 ,4 8
0 ,5 2
0 ,5 2
0 ,7 5
0 ,6
0 ,2 3
0 ,5
0 ,6
1996
0,3 1
0 ,4 5
0 ,4 9
0 ,7 2
0 ,2 7
0 ,6
0 ,5 4
0,5 1
0 ,3 6
0 ,5 6
0 ,4
0 ,3 4
0 ,3 2
0 ,4 4
0 ,3 7
0 ,8 2
0 ,4
0,5 1
0 ,1 9
0,51
1997
0 ,5 7
0 ,6 7
1 ,1 6
0,8 1
0 ,5 7
0 ,6 4
0 ,7 7
0 ,7 6
1 ,7 4
0 ,8 4
0 ,4 3
0 ,4 6
0 ,4 9
0,91
0 ,4 5
0,51
0 ,7 6
0 ,6 9
0 ,5 2
0 ,5 5
0 ,8 2
1998
0 ,5 2
1 ,2 8
0 ,9 8
0 ,9 2
0 ,4 8
0 ,7
0 ,7 5
0 ,7 6
1,71
1 ,2 4
0 ,2 9
0 ,4 8
0 ,7 5
1 ,1 5
0 ,5
0 ,8
1,01
0 ,9 7
0,7 1
0,51
0 ,5 8
1999
0 ,2 9
0 ,6 3
0 ,4 8
0 ,7 6
0 ,2 3
0 ,6 3
0 ,7 6
0 ,4 8
0 ,4 9
0 ,6 7
0 ,7 6
0 ,3
0 ,4 5
0 ,5 7
0 ,3 3
0 ,7 5
0 ,4 5
0 ,9
0 ,2 7
0 ,5
0 ,2 7
0 ,4 7
2000
0,5 1
0 ,6 8
0,61
0,8 1
0 ,4 9
0 ,6 8
0 ,5 9
0 ,6 7
1 ,0 5
0,9 1
0 ,8 7
0 ,3 9
0 ,5 6
0 ,7 4
0 ,4 5
0 ,6 3
0 ,6 4
0 ,9 2
0,6 1
0 ,5 3
0 ,5 4
0 ,5 8
2001
0 ,3 5
0,61
0,51
0 ,6 8
0 ,2 9
0 ,6
0 ,5 8
0,5 1
0 ,5 9
0 ,7 6
0,71
0 ,2 7
0 ,4 8
0 ,6 3
0 ,3 4
0 ,3 8
0 ,4 5
0 ,9 9
0 ,3 9
0 ,5 5
0 ,5 4
2002
0 ,3 6
0 ,4 8
0,41
0 ,6 7
0,3 1
0 ,5 8
0 ,4 3
0 ,4 8
0 ,5 7
0 ,7
0 ,7
0 ,2 9
0 ,3 5
0 ,5 2
0 ,3 5
0 ,3 5
0 ,5 6
0 ,4 8
0 ,5 3
0 ,4 9
2003
0 ,3 8
0 ,5 9
0 ,5
0 ,6 2
0 ,3 3
0 ,5 5
0 ,4 2
0 ,4 9
0 ,5 2
0 ,5 8
0,71
0 ,3 5
0 ,4 5
0 ,4 9
0 ,4
0 ,3 3
0 ,4 7
0 ,4 6
0 ,5
0 ,4 2
2004
0 ,3 9
0 ,5 5
0 ,4 3
0 ,6
0 ,3 5
0 ,5 7
0 ,6 6
0 ,4 5
0 ,5 8
0,7 1
0 ,7 3
0 ,3 3
0,51
0 ,4 4
0 ,3 3
0,31
0 ,4 7
0 ,5 4
0 ,4 8
0 ,4 5
0 ,3 8
0 ,5
0 ,3 3
2005
0 ,5
0 ,5 5
0 ,4 4
0,5 1
0 ,4 7
0 ,5 8
0 ,6 3
0 ,5
0 ,5 7
0 ,7 3
0 ,6 7
0 ,3 7
0 ,6 9
0 ,6 2
0 ,4 5
0 ,3 3
0 ,3 6
0 ,7 6
0 ,5
2006
0 ,4 6
0,61
0 ,6
0 ,6 8
0 ,3 6
0 ,6
0 ,6 1
0 ,5 2
0 ,6 2
0 ,7 3
0 ,7 7
0 ,4 3
0 ,5 8
0 ,7 8
0 ,5 8
0,31
0 ,4 3
0 ,6 2
0 ,5
0 ,5
2007
0 ,5 4
0 ,7
0 ,6 5
0 ,7 3
0 ,4 2
0 ,6 4
0 ,6 7
0 ,6 6
0 ,8 6
0,8 1
1,11
0 ,3 9
0 ,5 7
0 ,5 8
0 ,3 8
0,31
0 ,5 8
1 ,2 7
0 ,4 9
0 ,4 3
0 ,5 9
2008
0 ,5 3
0 ,8 6
0 ,6 6
0 ,7 7
0 ,4 6
0 ,7 2
0 ,8 4
0 ,6 8
0 ,7 2
0 ,8 3
0 ,8
0 ,3 9
0 ,5 9
0 ,4 6
0,5 1
0 ,3 3
0 ,4 9
1,31
0 ,5 2
0 ,5 9
0 ,5 8
2009
0 ,8 8
1,01
0 ,8 9
0 ,8 6
0 ,9 3
0 ,8
0 ,9 9
1 ,0 4
0 ,9 4
1 ,2 5
0 ,7 5
0 ,6 8
0 ,8 3
1 ,0 4
0,7 1
0 ,3 5
0,7 1
0 ,9 3
0 ,6 3
1 ,0 9
0 ,8 4
2010
0,5 1
1 ,4 9
0 ,6 5
0 ,7 3
0 ,4 5
0,8 1
0 ,9
0 ,8
0 ,9 3
0 ,7 4
0 ,6
0 ,5 3
0 ,6 8
0 ,5 2
0 ,4 5
0 ,3 2
0 ,4 3
0 ,6 8
0 ,5 5
0 ,4 3
0 ,8 5
2011
0 ,5 4
2 ,2
0 ,6 4
0,7 1
0 ,4 7
0 ,7 3
0 ,8 2
0 ,8 7
1 ,1 8
1 ,1 5
0 ,5 4
0,61
0,61
1,21
0 ,5 6
1 ,1 9
0 ,6 7
0 ,6 7
0 ,5 9
0 ,8 2
0 ,7
0 ,3 6
Pgina
48
0 ,4 8
1.3.1.
PRODUCCION DE CEBOLLA EN LA REGION TACNA:
La cebolla en T a cn a , cum ple una funcin m uy im portante en el sentido

e con m ico para los productores principalm ente de la provincia Jo rg e
B asadre.
En este sentido, T a cn a ha m ostrado crecim iento en la produccin de la
cebolla, registrando a s en el 2012 una produccin de 28,959 toneladas
a diferencia del ao 2000 que solo lleg a 7,478 t., en este contexto la
cebolla roja a dem ostrado su adaptacin con cierta prim aca en los
distritos de Ilabaya y Locum ba, sin em b a rgo su produccin solo se
registra en 3 m eses com o se ver m s adelante.
El rendim iento de la cebolla en los dos ltim os a os 2011 y 2012 fue
de 35,528 y 36,381 kilogram os por hectrea respectivam ente.
En
cuanto a rendim ientos en el ao 2000 se registr 25,965 kg./ha.

dem ostran do as, que tam bin el rendim iento est en crecim iento, esto
se debe al m ejor m anejo de las plantaciones por los agricultores.
El cuadro siguiente m uestra el com portam iento del cultivo de la cebolla
en la R e g i n T a cn a , en cuanto a sus va ria b le s para el periodo
com prendido entre los a os 2000 al 2012
SERIE HISTORICA DEL CULTIVO DE L A C EB O LLA EN TAC N A
AOS
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
P R O D U C C IO N
(t)
S U P E R F IC IE
C O S E C H A D A (ha)
R EN D IM IEN TO
(kg/ha)
7478
12562
15874
15280
19177
22498
21174
21590
27151
21689
29574
22809
28959
288
407
495
470
643
725
666
711
826
632
978
642
796
25965
30865
32069
32511
29824
31032
31793
30366
32870
34318
30239
35528
36381
Pgina
49
P R E C IO EN
CHACRA
(S/./Kg)
0.54
0.54
0.49
0.42
0.45
0.38
0.50
0.43
0.59
1.09
0.43
0.82
0,99
La cose ch a gra n de de la cebolla en la regin Ta cn a , se lleva a cabo entre

los m eses de febrero a m ayo, sin em b a rgo en la costa (S e e xc lu ye Ilabaya)
la produccin es durante todo el ao tal com o se observa en el grfico
siguien te:
M ES
ENERO
TONELADAS
1.455
FE B R ER O
2.583
MARZO
5.298
ABRIL
8.579
MAYO
4.401
JUNIO
558
JULIO
573
AGOSTO
SETIEM BRE
505
2.855
O CTUBRE
598
NOVIEMBRE
789
DICIEMBRE
765
El distrito de Ilabaya en la Provin cia Jo rg e B asadre, se caracteriza por su

esp ecia liza ci n en la produccin de la cebolla roja, que tiene una am plia
aceptacin en el m ercado regional y nacional, los agricu ltores m anifiestan
que este tipo de cebolla roja, llega al Ecu a dor y C olom b ia , sin em b a rgo no
se tiene inform acin sistem atizada.
Pgina
50
P R O D U C C IO N DE C E B O L L A EN ILABAY A
En Ilabaya la cosech a
2750
2012
de la cebolla, se realiza
en los m eses de m arzo
y abril y en m enores
vo l m e n e s
en
este
en
m ayo,
periodo
los
precios en m ercado se
presentan
com o
80
los
*>V
m s bajos.
Los
siguientes
cuadros
m uestran
la
produccin
anual,
superficie
cose ch ada , rendim iento y precio en chacra presentados en una serie

estadstica de 13 aos (D e 1999 al 2012).
El prim er cuadro, m uestra las varia b les antes m encionadas, de la sum a de

los vo l m en es de cebolla blanca y roja. Los siguien tes cuadros son los
va lo re s de cada tipo de cebolla, presentados para la regin, provincias y
distritos donde se cultiva cebolla
PRODUCCION, SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTO Y PRECIO EN CHACRA CEBOLLA

PERIODO1999- 2012
Variables
AOS
1999
2000
2001
2002
2003
12562
15874
15280
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
22498
21174
21590
27151
21689
29574
22809
29184
REGION TACNA
Pro d u cci n ( t )
S u p e rficie C o s e c h a d a ( h
Rend im ien to ( Kg / ha. )
P re cio en C h a cra ( S/. / k<
8579
7478
19177
315
288
407
495
370
643
725
666
711
826
632
978
642
803
27235
25965
30865
32069
41297
29824
31032
31793
30366
32870
34318
30239
35528
36344
0,29
0,59
0,51
0,50
0,42
0,28
0,36
0,49
0,43
0,59
1,09
0,43
0,82
1,03
Nota: E sto s dato s so n la s u m a anual de la ce b olla blanca y ce b olla roja
Pgina
51
TACNA PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA
PRODUCCION, SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTO Y PRECIO EN CHACRA CEBOLLA BLANCA

PERIODO 1999 - 2012
A NIVEL REGIONAL, PROVINCIAL Y DISTRITAL
AOS
Variables
199 9
2000
20 01
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2 01 2
REGION TACNA
P ro d u c c i n ( t )
3188
7687
7776
7950
1506
979
3117
472
1000
327
S up e rfic ie C o s e c h a d a ( ha )
85
216
115
238
48
32
87
14
30
10
R e n dim ien to ( Kg / ha. )
37506
38466
39074
33217
32380
31030
35827
33714
33333
32700
32143
0,00
0,00
0,79
0,56
0,47
0,04
0,40
0,51
0,00
0,36
1,09
0,59
0,41
0,77
3188
5687
6836
6860
940
657
2331
402
1000
327
225
85
170
93
205
32
22
63
12
30
10
37506
33453
35420
33403
29380
29860
37000
33500
33333,33
32700
32143
0,00
0,00
0,79
0,50
0,49
0,44
0,31
0,56
0,00
0,39
1,02
0,59
0,41
0,77
225
P re c io en C h acra ( S/. / kg. )
225
PROVINCIA : TACNA

D IS T R IT O T A C N A
3188
5687
6436
6410
490
657
2331
402
1000
327
85
170
44
190
17
22
63
12
30
10
R e n dim ien to ( Kg / Ha. )
37506
33453
35756
33737
28820
29860
37000
33500
33333
32700
32143
0,00
0,00
0,79
0,50
0,49
0,44
0,46
0,56
0,00
0,39
1,02
0,59
0,41
0,77
400
450
450
13
15
15
P re c io en C h acra ( s/. / Kg. )

D IS T R IT O IN C L A N

30769
30000
30000
0,00
0,00
0,00
0,00
0,50
0,35
0,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
PROVINCIA JORGE BASADRE

2000
940
1090
566
322
786
70
46
22
33
16
10
24
43478
42727
33030
35380
32200
32750
35000
0,00
0,00
0,00
0,62
0,45
0,40
0,49
0,47
0,00
0,29
1,50
0,00
0,00
1220
540
510
96
70
646
70
28
12
17
20

D IS T R IT O L O C U M B A
43571
45000
30000
32000
35000
32300
35000
0,00
0,00
0,00
0,00
0,62
0,45
0,40
0,70
0,45
0,00
0,27
1,50
0,00
0,00
400
10

D IS T R IT O ILABAYA
40000
0,00
0,00
0,00
0,59
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
380
400
580
470
252
140
10
16
13

D I S T R I T O IT E

47500
40000
36250
36150
31500
35000
0,00
0,00
0,00
0,64
0,46
0,40
0,45
0,48
0,00
0,40
0,00
0,00
0,00
FU E N T E : D ire c c i n R e gional A gra ria Tacna
Pgina
52
PRODUCCION, SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTO Y PRECIO EN CHACRA
C EB O LLA ROJA
P E R I O D O 199 9 - 2012
AOS
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
201 0
2011
2012
REGION TACNA
8579
7478
9374
8187
7504
11227
20992
20195
21590
24034
21217
28574
22482
315
288
322
279
255
405
677
634
711
739
618
948
632
23816
25012
25997
26735
28462
26515
28993
30437
30370
32522
34332
30141
35573
36381
0,29
0,59
0,42
0,45
0,37
0,45
0,36
0,49
0,43
0,62
1,09
0,42
0,83
1,03
6624
4991
5964
2885
2315
5580
7969
8958
9311
11659
10668
13368
11332
17083
227
184
201
113
93
203
249
252
306
347
312
453
308
464
29181
27125
29672
25531
24892
27488
32000
35550
30430
33599,4
34192,3
29509,9
36792
36817
0,25
0,55
0,50
0,44
0,40
0,50
0,32
0,48
0,44
0,61
1,03
0,45
0,82
1,05
5983
4100
5081
1808
1153
1253
310
2129
3889
7890
5325
4360
7732
8628
198
145
162
68
44
42
11
78
128
230
154
126
209
233
30217
28276
31364
26588
26205
29833
28180
27300
30380
34304,4
34578
34603
36995
37030
0,25
0,53
0,51
0,45
0,42
0,53
0,55
0,57
0,46
0,51
0,88
0,53
0,70
1,11
130
199
221
160
99
68
21667
24875
24556
22857
24750
22667
0,25
0,77
0,47
0,47
0,47
0,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
178
161
72
456
800
3855
7281
6394
4835
3130
4543
8122
3405
8070
Superficie C o se ch a d a ( ha )
R e ndim iento ( Kg / ha. )
P recio en C hacra ( S/. / kg. )
28959
796
PROVINCIA : TACNA
S u perficie C o sechada ( ha )
P recio en Chacra ( S/. / kg. )
DISTRITO T A C N A
R e ndim iento ( Kg / Ha. )
P recio en Chacra ( s/. / Kg. )
DISTRITO CA LA N A
DISTRITO INCLAN
18
34
140
222
160
158
94
132
288
93
219
25429
23000
24000
25333
23529
27536
32800
39960
30600
33297,9
34416,7
28201,4
36613
36849
0,20
0,46
0,50
0,38
0,33
0,49
0,31
0,45
0,42
0,82
1,18
0,41
1,08
0,99
67
206
190
162
122
44
20
30
22233
22889
21111
23143
24400
22000
20000
30000
0,27
0,67
0,46
0,46
0,54
0,50
0,00
0,40
0,45
0,00
0,00
0,00
0,00
40
33
44
54
32
15
13333
16500
14667
18000
16000
15000
0,35
0,57
0,53
0,43
0,00
0,44
0,00
0,00
0,00
0,80
0,00
0,00
0,00
226
292
336
245
141
93
25
51
56
56
67
71
10
13
14
10
22600
22462
24000
24500
23500
23250
25000
25500
28000
28000
33500
35500
0,28
0,64
0,44
0,45
0,50
0,50
0,00
0,40
0,30
0,00
1,05
0,50
0,74
0,85
20
314
DISTRITO P A CH IA
DISTRITO P A LCA
DISTRITO POCOLLAY
DISTRITO S A M A
0,00
0,00
235
378
390
506
624
744
830
128
10
16
12
17
22
24
37
10
20000
23500
23630
32500
29770
28363,6
31000
22432,4
32000
31400
0,35
0,00
0,00
0,50
0,23
0,59
0,46
0,78
1,17
0,39
1,00
0,99
Pgina
53
P R O D U C C IO N , S U P E R F IC IE C O S E C H A D A , R E N D IM IE N T O Y P R E C IO EN C H A C R A
CEBOLLA ROJA
P E R I O D O 199 9 - 20 12
AOS
199 9
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
201 0
2011
201 2
REG IO N TACNA
PRO VINC IA CANDARAVE
P r o d u c c i n ( t )
120
98
393
226
198
S u p e r fic ie C o s e c h a d a ( ha )
15
R e n d im ie n t o ( K g / h a. )
P r e c io e n C h a c r a ( S/. / k g . )
24000
24500
26210
28250
28285,7
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,45
0,33
0,50
0,34
0,80
0,00
0,00
0,00
D ISTRITO C A N D A R A V E
120
78
R e n d im ie n t o ( K g / H a . )
P r e c io e n C h a c r a ( s/. / K g . )
26000
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,47
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
D ISTRITO C U R IB A Y A
98
106
226
198
24500
26500
28250
28285,7
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,33
0,49
0,34
0,80
0,00
0,00
0,00
D ISTRITO Q U ILA H U A N I
120
209
24000
26130
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,45
0,00
0,56
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
11876
PRO VINC IA JO R G E BASADRE

P r e c io e n C h a c r a ( S /. / k g . )
1915
2439
3370
5212
5189
5527
12925
10844
12053
12177
10549
15151
11150
86
102
119
162
162
197
424
367
397
385
306
493
324
332
22267
23912
28319
32173
32031
28056
30480
29550
30360
31628,6
34474
30732
34414
35771
0,34
0,52
0,38
0,45
0,34
0,42
0,43
0,50
0,43
0,64
115
0,39
0,84
0,90
248
195
880
1167
1795
1670
6565
5315
5960
5695
5149
7685
4676
6772
34
40
49
62
220
178
194
182
150
247
146
201
22545
24375
25882
29571
36633
26935
29840
29860
30720
31291,2
34326,7
31113,4
32027
33692
0,35
0,55
0,36
0,52
0,34
0,38
0,47
0,46
0,46
0,60
1,08
0,41
0,90
0,86
1667
2204
2215
3920
2994
3132
5690
4580
5145
5385
5030
5696
5447
874
75
92
75
116
97
106
181
157
172
169
144
188
150
24
22227
23957
29533
33793
30866
29547
31440
29170
29910
31863,9
34931
30298
36313
36417
0,33
0,51
0,39
0,43
0,34
0,44
0,38
0,55
0,39
0,67
124
0,37
0,82
0,70
874
D ISTRITO LO C U M B A
11
D ISTRITO ILA B A Y A
D ISTRITO ITE
40
275
125
400
725
670
949
948
1097
370
1770
1027
10
16
29
23
32
31
34
12
58
28
24
20000
27500
20833
25000
25000
29130
29660
30580
32264,7
30833
30517
36679
36417
0,00
0,60
0,35
0,35
0,38
0,43
0,36
0,54
0,45
0,66
0,83
0,38
0,71
0,70
40
48
40
90
55
20000
24000
20000
22500
27500
0,30
0,70
0,40
0,47
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,34
0,00
40
24
18
44
P R O V IN C IA TARATA
P r e c io e n C h a c r a (S / . / k g .)
D IS T R IT O T A R A T A
20000
24000
18000
22000
0,30
0,70
0,40
0,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
22
46
55
D IS T R IT O H E R O E S A L B A R R A C IO N
24
1
24000
22000
23000
27500
0,00
0,70
0,40
0,45
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,34
0,00
F u e n te : D ir e c c i n R e g io n a l A g r ic u lt u r a T a c n a
P g in a
54
XPORTACION:
Aceituna
Organo
Cebolla
Pgina
55
EXPORTACIONES
Brasil, lidera com o pas de destino de las e xp o rtacio n e s de aceituna y

organ o, le sigu e C hile y ltim am ente Estados U n id os y en cuanto a la cebolla
Estados U n idos y C olom b ia m uestran aceptacin creciente por este producto.
1. EXPORTACION DE ACEITUNA DE LA PRODUCCION NACIONAL
La aceituna tiene diferentes form as de exportar al m ercado exterior y debido a

su gran dem anda, se lleva a cabo en diferentes presentaciones.
Los datos de la expo rtacin total de aceituna del Per son
sum a de los totales anuales de las aceitunas preparadas
obtenidos
por la
o co n serva d a s en
vin a g re s o cido actico, aceitunas preparadas o con serva d as y sin con gela r y
aceitunas fre sca s o refrigera da s los que tienen sus respectivos C d ig o s
A ra n ce la rio s siguien tes:
CODIGO
ARANCEL
2001901000
DESCRICION ARANCELARIO
A C E IT U N A S P R E P A R A D O S O C O N S E R V A D O S EN V IN A G R E O
A C ID O
2005700000
709902000
711200000
A C E IT U N A S P R E P A R A D A S O C O N S E R V A D A S , SIN C O N G E LA R
A C E IT U N A S , FR E S C A S O R E F R IG E R A D A S
A C E IT U N A S C O N S E R V A D A S P R O V IS IO N A LM E N T E , T O D A V IA
IM P R O P IA S P AR A EL C O N S U M O IN M E D IA T O
En el 2012 los vol m e n e s de exportacin y va lo r F O B son los siguien tes por

pas de destino y tipo de arancel
2001901000: A ce itu n a s preparadas o

co n se rva d a s en vin a g re s o vin a gre
VALOR FOB
VOLUMEN ( t.)
(Miles de $)
PAISES
EEUU
MEXICO
34,8
122,64
2,5
49,27
JAPON
18,9
22,05
VENEZUELA
5,45
42,91
BRASIL
2,41
23,92
OTROS
15,32
13,77
TOTAL
79,38
274,56
Pgina
56
711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS

PROVISIONALMENTE, TODAVIA IMPROPIAS PARA
EL CON SUMO INMEDIATO
VALOR FOB
VOLUMEN ( t.)
PAISES
(Miles de $)
CHILE
BRASIL
9380,79
5047,57
815,4
1062,9
ZONAS FRANCAS DEL

PERU
595,87
164,06
VENEZUELA
387,96
780,37
48,6
76,41
COLOMBIA
47,11
94,29
OTROS
ESTADOS UNIDOS
4,07
10,21
TOTAL
11279,8
7235,81
2005700000 ACEITUNAS PREPARADAS O

CONSERVADAS, SIN CONGELAR
VALOR FOB
VOLUMEN ( t.)
PAISES
(Miles de $)
BRASIL
13698,51
20115,11
ESTADOS UNIDOS
877,24
3266,68
CHILE
713,39
684,35
VENEZUELA
241,33
819,51
FRANCIA
143,21
344,3
AUSTRALIA
81,24
228,19
CANADA
67,67
162,72
COLOMBIA
63,42
101,89
KUWAIT
62,93
138,05
ECUADOR
48,03
223,06
ISRAEL
44,79
100,66
SUDAFRICA,
REPUBLICA DE
32,40
58,9
MEXICO
23,35
57,65
6,85
47,58
OTROS
PANAMA
52,37
150,36
TOTAL
16156,73
26499,01
La inform acin dem uestra que los vol m e n e s e xp o rta d os representan en

porcentaje las siguientes cifras segn partida arancelaria, teniendo m ayor
volu m en las aceitunas preparadas.
ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN CONGELAR,
ACEITUNAS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE, TODAVIA IMPROPIAS PARA EL CONSUMO INMEDIATO
ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS EN VINAGRES O VINAGRE
Pgina
57
5 8 .7 %
4 1 .0 %
0 .3 %
REFERENCIA HISTORICA DE EXPORTACION DE ACEITUNA
TO TAL ( t.)
24283,58
TOTAL ( t.)
19904,47
Brasil
VEN EZU ELA
14611,97
Brasil
EE.UU.
857,73
Venezuela
9124,11
EE.UU.
935,28
Chile
1203,35
1054,75
Otros
6163,73
Chile
Otros
7588,82
Brasil contina m antenindose en el prim er lugar
1446,8
1201,51
de destino de las
exp o rta cio n e s de aceituna procedente del Per, con un 53% del volum en
ofertado en el 2012, se gu id o de C h ile con el 37% ;
sin em b argo pases
com o E E U U , Australia, Francia, Espaa, Italia, S u e cia , Ja p n , R u sia , entre

otros han dem ostrado su com placencia en el con su m o de este producto
o le a gin o so procedente de cultivares orgnicos.
Brasil presenta un m ercado a ccesible debido a qu e se han cum plido 10
a os de la A lia n za Estratgica, lo que ha perm itido entre otros la existencia
de la carretera tran socen ica del S ur,
Pgina
58
evitar la doble tributacin y otros
beneficios que perm iten a los em p resarios continuar con este m ercado, a s
lo dem uestra la inform acin captada de la S U N A T y del M IN A G :
Pas de destino de la aceituna 2012

O TR OS
5%
TOTAL ( t.)
Brasil
Venezuela
EE.UU.
Chile
Otros
27521,73
14526,51
635,12
965,23
10094,18
1300,69
En los ltim os a os la exp ortacin del aceituna se com porta en form a

creciente ya que en el 2012, se expo rto 27,521 toneladas, haciendo un
ingreso de 34 m illones 9 mil US$, teniendo a s un crecim iento del va lo r
F O B del 1.4% respecto al 2011 que su va lo r fue de 24 mil 761.79 US$,
notndose el increm ento casi constante y estable de las cantidad de
exportacin hacia los diferentes pases.
De enero a m arzo del 2013, se han exp orta d o un peso neto total de
4,982 t. con un va lo r F O B de $ 5 m illones, 961,160, ob se rv n d o se un
decrem ento de -11.19 % respecto al m ism o periodo del 2012.
SERIE HISTORICA DE LA EXPORTACION DE LA ACEITUNA
Aos
To n e la d a s
V a lo r F O B (M iles $)
2000
2001
8.295,04
7.229,03
8.836,67
7.133,09
2002
2003
6.843,01
6.152,36
9.017,38
7.937,17
2004
2005
2006
2007
2008
10.204,73
13.324,55
11.584,22
15.579,10
12.238,21
12.903,32
14.810,57
18.762,84
18.894,68
26.909,41
2009
2010
16.833,70
23.547,05
24.174,80
37.171,84
2011
2012
12.894,45
24.761,79
27.521,74
34.009,38
Pgina
59
2. EXPORTACION DE ACEITUNA DE LA REGION TACNA

2.1
ACEITUNA AL MERCADO LIMA:
El M inisterio de A gricu ltu ra a tra v s de la O ficina de Estudios E con m icos y

Estadsticos,
recopila inform acin de las unidades de transporte de carga
pesada de productos a g rco la s y agroin dustriales con destino a Lima, lo

que son controladas en 3 garitas de registro. Para el caso de los productos
del sur, corre sp on de a la G arita P u cu san a ubicada en el km 57 de la
carretera Panam ericana Sur, es a s que en el ao 2012 T a cn a a abastecido
a Lim a de 10,282 ton eladas de aceituna, 30 ton eladas de aceite de olivo y
de enero a m ediados de m arzo ya se han en viado 1,857 ton eladas de
aceituna negra fresca.
Este cuadro nos m uestra que Lim a es un
INGRESO DE ACEITUNA A LIMA
m ercado
histrico
para
el
con su m o
de
PROCEDENTE DE TACNA
Garita: Pucusana
aceituna fresca, es a s que en el ao 2001
AOS
se llev 1,307 t. y al 2012 llega a 10,282 t,.

siem pre en volu m en ascendente, que va a la
par al afn de los productores a grarios que
se dedican al cultivo de olivo, principalm ente
en la Irrigacin de la Y a ra d a y Los Palos,
con side ra n do sus con dicion es agroclim ticas
fa vorab les com o la acum ulacin optim a de
horas frio antes y durante la fructificacin del
olivo, que condiciona a que el fruto m adure
Volumen (t.)
5064
6444
6132
6792
7511
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
6792
8345
9770
10847
9692
10282
1857
F u e n te : M IN A G
2013 a m a rzo
en rbol, de a h nace su color oscu ro y agrad able sabor.

VOLUM EN DE INGRESO M ENSUAL A LIM A DE ACEITUN A PROCEDENTE DE TACNA
CONTROL :
GARITA PUCUSANA
V o lu m e n ( t.)
________________________ Del 2001 al 2013__________________________________________________________________________________________________________

Aos
Total anual
2001
1307
Enero
Febrero
M arzo
Abril
M ayo
Junio
Julio
Agosto
S e tiem b re
O ctubre
776
N o vie m b re
D iciem bre
531
2002
6000
422
626
632
450
464
478
380
511
592
543
415
487
2003
6444
478
483
499
275
417
468
378
547
568
777
662
892
2004
6132
613
354
560
567
372
444
544
584
419
587
502
586
2005
6793
438
361
316
505
544
715
689
569
659
860
613
524
2006
7329
477
520
561
575
621
662
728
673
630
640
573
669
2007
8908
591
773
872
572
655
713
707
631
715
1197
933
549
2008
8345
664
470
547
530
562
522
625
839
1152
657
1185
592
2009
9770
797
767
956
815
830
881
741
793
958
598
1034
600
2010
10847
480
700
815
622
1064
1200
896
1059
894
1164
1164
789
2011
9692
845
956
1031
657
1035
709
641
537
652
1083
848
698
2012
10282
780
836
863
998
1013
1299
861
728
468
1046
472
918
2013
1857
731
931
195
Fuente : M INAG
Pgina
60
2.2
EXPORTACIONES DE ACEITUNA PROCEDENTE DE TACNA
T a cn a , representa el 45% de la expo rtacin nacional al ao 2012 ten ien do un

crecim iento constante. Su m a yor representacin fue el ao 2008 con el 72 % ,
esto se debe a la sobre produccin que se obtuvo en dicha cam paa agrcola,
tal com o se observa en los datos siguientes captados de la S U N A T y el
M IN A G
EXPORTACIONES DE ACEITUNA ( T.)

AOS
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
PERU
8295,04
7229,03
6843,01
9017,38
10204,73
13324,55
12238,21
12903,32
18894,68
16833,70
24283,58
19988,03
25260,67
Fuente: MINAG, SUNAT
pagina
61
TACNA
3920,28
2721,27
3607,90
5081,98
5641,46
8000,7
7893,39
7869,78
13522,05
11305,47
16673,45
10167,00
12260,16
47
38
53
56
55
60
64
61
72
67
69
51
45
TACNA: COM PARATIVO DE LA PRODUCCION DE ACEITUNA Y SU

EXPORTACION
AOS
PRODUCCION
NACIONAL
EXPORTACION
( t.)
VALOR FOB
Miles $
EXP.TACNA
( t.)
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
30026,00
32442,00
32488,00
38039,00
42071,00
54622,00
52298,00
52444,00
114363,00
7170,00
75035,00
73092,00
92524,00
8.295,04
7.229,03
6.843,01
9.017,38
10.204,73
13.324,55
12.238,21
12.903,32
18.894,68
16.833,70
24.174,80
19.988,03
27.521,74
8.836,67
7.133,09
6.152,36
7.937,17
11.584,22
15.579,10
14.810,57
18.762,84
26.909,41
23.547,05
37.171,84
24.761,79
34.009,38
3920,28
2721,27
3607,9
5081,98
5641,46
8000,70
7893,39
7869,78
13522,05
11305,47
16673,45
10167.00
12260,16
La exportaci n de aceituna en T a cn a , ha tenido un
PARTICIPACION
DE
TAC N A( %)
47,3
37,6
52,7
56,4
55,3
60,0
64,5
61,0
71,6
67,2
69,0
50.8
44,5
sustento histrico
basado en el increm ento de plantaciones olivareras, lo que perm ite un

crecim iento sostenible y con secu tivo, razn por la que se tiene una
perspectiva de crecim iento en los prxim os a os 2014 y
2015 e incluso
su pe rar la exportacin del 2010, que fue 16,6373.45 t, teniendo en cuenta

la apertura de n u evos m ercados y la form acin de caden as productivas y
o rga n iza cio n e s olivares en la regin T a c n a tal com o se ob se rv en los
certm en es E x p o l iv a 2 0 1 1 ,
E x p o liv a
e x p o r t a c i n d e a c e it u n a s
Pgina
62
2 012 y E x p o l i v a
- t a c n a (t)
2 013.
p r o d u c c io n y e x p o r t a c i n d e a c e it u n a
- tacna
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
o
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
TACNA
4 / TACNA
EXPORTACION TACNA
@ G R C U LTURA
REGIONAL
TACNA
EXPO LIVA
Tacna - 2011
E X P f)L IV A
Ta cn a - P e r
26
, 27 y 28
28,29,30 O c tu b re
2012
C F A T - L o s P a lo s
Lugar:
Explanada de la Direccin
Regional Sectorial de
Agricultura Tacna
(Ex Casa del Campesino)
m
" Tacna Cap/ta/ Olivarera de/Per"
H O R TU S,
SENASA
INFORMES: A. v. Manuel A. Odria N 1508 / Telfono: 05* 417927 anexo 107 y 114 - RPM #965007716
Pagina
63
VOLUMENES Y VALOR FOB DE LAS EXPORTACIONES DE ACEITUNA

EN SUS DIFERENTES FORMAS (2002 -2013)
VOLUMENES DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL ARANCEL 2005700000
ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN CONGELAR
C ap tu lo /su b partida
2005700000
Captulo/subpartida
2000
Ao
e n e ro a d iciem b re
M e se s
C d ig o arancel
M es
Pais
2005700000
10 A U S TR A LIA
2005700000
11 BRASIL
2005700000
3 CANADA
2005700000
2 CHILE
2005700000
12 COREA (SUR), REPUBLICA DE
2005700000
10 ESPA A
TO TA LES
P e so N eto
P e so Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
(M ile s US$)
1.262,64
1.856,79
0,06
0,07
1.460,79
0,01
912,47
1.341,70
1.021,75
0,12
0,13
0,28
230,93
340,82
129,08
4,29
4,59
9,83
12,51
19,25
28,11
2005700000
5 ESTADOS UNIDOS
53,42
86,52
148,88
2005700000
2 FR AN CIA
0,06
0,10
0,16
2005700000
8 INGLATERRA
0,01
0,01
0,00
2005700000
4 JAP O N
22,08
22,81
62,02
2005700000
10 K U W A IT
55,85
24,96
38,40
2005700000
3 PAN AM A
0,50
0,53
1,64
2005700000
3 P O LO N IA
0,00
0,00
0,00
2005700000
3 VENEZUELA
1,23
1,86
3,18
2001
Ao
M e se s
C d ig o arancel
M es
Pais
TO TA LES
P e so N eto
P e so Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
(M ile s US$)
445,64
703,28
2005700000
1 A L E M A N IA
0,08
0,15
6,33
2005700000
11 A R G E N TIN A
0,02
0,03
0,11
2005700000
2005700000
3 A U STR A LIA
12 BRASIL
1.051,42
0,01
0,02
0,01
149,36
216,19
176,86
2005700000
2 CANADA
2005700000
9 CHILE
2005700000
4 CO LO M B IA
12,16
18,33
16,41
2005700000
2 ESTADOS UNIDOS
36,37
66,46
145,82
2005700000
0,12
0,20
382,85
656,19
4 FR AN CIA
2005700000
10 JA P O N
2005700000
12 P A N A M A
0,00
0,00
0,02
16,75
17,23
44,43
1,80
1,90
5,04
2002
Ao
M e se s
C d ig o arancel
0,12
228,97
M es
Pais
TO TALES
P e so N eto
P e so Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
(M ile s US$)
205,48
304,40
2005700000
10 A L E M A N IA
0,32
0,64
406,50
2,32
2005700000
4 A U STR IA
6,86
11,40
17,85
18,72
2005700000
3 BELGICA
3,60
4,33
2005700000
7 CANADA
0,20
0,22
0,65
2005700000
4 CHILE
31,17
47,35
16,22
2005700000
2005700000
2005700000
11 ECUADOR
6 ESTADOS UNIDOS
3 FR AN C IA
4,10
6,33
7,92
69,39
106,00
209,16
0,01
0,01
0,01
2005700000
12 ITALIA
54,00
84,24
56,64
2005700000
4 JA P O N
22,79
23,56
62,79
2005700000
2 VENEZUELA
13,04
20,32
14,22
Pgina
64

_______________________________________________ C a p tu lo / s u b p a rtid a _______________________________________________
2005700000
C a ptu lo/su b pa rtid a
2003
Ao
e n e ro a d icie m b re
M e se s
C d ig o ara ncel
2005700000
M es
P a is
T O T A LE S
P e so N eto
P e so Bruto
V a lo r FO B
(t)
(t)
(M ile s U S$)
233,38
359,73
534,44
0,00
0,01
0,03
1,02
11 A L E M A N IA
2005700000
7 ARUBA
0,54
0,57
2005700000
1 A U S T R A LIA
0,66
0,96
1,48
2005700000
10 A U S T R IA
11,18
18,16
25,80
2005700000
4 BELGICA
0,00
0,00
0,00
2005700000
8 BRASIL
0,80
0,85
0,35
2005700000
12 C A N A D A
20,00
34,02
26,40
29,54
45,34
13,46
0,00
0,01
0,00
4,27
2005700000
2005700000
6 CHILE
10 C O L O M B IA
2005700000
3 C O S TA RICA
2,16
3,05
2005700000
7 EC UAD O R
4,87
7,62
3,90
2005700000
6 EL S A LV A D O R
0,17
0,25
0,07
2005700000
8 ESTADOS U N ID O S
140,38
224,68
401,35
2005700000
8 F R A N C IA
0,00
0,01
0,03
2005700000
8 IN G LATE RR A
0,00
0,00
0,00
2005700000
6 IT A L IA
0,00
0,00
0,00
2005700000
6 JA P O N
22,62
23,72
55,22
2005700000
4 N U E V A ZE LAN D A
0,15
0,16
0,45
2005700000
4 SU ECIA
0,31
0,32
0,61
2004
Ao
M e se s
C d ig o ara ncel
M es
P a is
T O T A LE S
P e so N eto
P e so B ruto
V a lo r FO B
(t)
(t)
(M ile s U S$)
1.559,21
2.377,49
1.878,67
2005700000
4 A L E M A N IA
0,90
1,48
3,04
2005700000
4 ARUBA
0,62
0,64
1,24
42,76
45,91
59,30
540,47
847,64
560,73
1,63
3,15
1,75
349,00
511,49
126,47
2005700000
12 A U S T R A LIA
2005700000
5 BRASIL
2005700000
4 CANADA
2005700000
11 CHILE
2005700000
7 C O S TA RICA
2,72
3,29
4,86
2005700000
7 D IN A M A R C A
0,01
0,01
0,00
2005700000
12 EL S A LV A D O R
0,22
0,39
0,20
2005700000
12 E S P A A
1,85
2,04
3,10
223,14
357,68
544,81
2005700000
2005700000
1 F R A N C IA
13,50
21,60
19,58
2005700000
8 GRECIA
81,60
126,12
121,39
2005700000
2005700000
12 H O L A N D A
3 HONGKONG
0,66
0,69
1,92
0,01
0,01
0,02
2005700000
12 ISRAEL
79,38
121,72
105,18
2005700000
3 IT A L IA
121,50
192,24
143,90
2005700000
7 J A M A IC A
10,13
18,27
11,94
2005700000
5 JA P O N
30,93
32,15
80,41
2005700000
11 RUSIA
2005700000
9 S U D A FR IC A , REPUBLICA DE
2005700000
5 SU ECIA
2005700000
2 S U IZA
Pgina
65
0,00
0,00
0,01
54,00
86,40
81,43
3,53
3,76
4,53
0,65
0,81
2,86

C a p tu lo /su b p a rtid a _______________________________________________
2005700000
C a p tu lo / s u b p a rtid a
2005
Ao
e n e r o a d ic ie m b re
M eses
C d ig o a ra n ce l
M es
2005700000
P a is
TO TA LES
P e s o N e to
10 A L E M A N IA
2005700000
12 A R A B IA S A U D IT A
2005700000
7 A U S T R A L IA
2005700000
11 BRASIL
2005700000
10 C A N A D A
2005700000
11 CHILE
V a lo r FO B
(M ile s U S$)
(t)
4 .021,33
(t)
6 .262,70
0,02
0,03
0,07
0,12
0,25
22,10
44,20
43,88
9 A G U A S IN T E R N A C IO N A L E S
2005700000
P e s o B ru to
5 .394,90
0,05
480,68
631,61
724,95
2.612,38
4.093,99
3.197,67
16,35
26,39
23,56
274,85
412,83
136,06
112,33
2005700000
9 C O L O M B IA
76,99
127,28
2005700000
8 C O S T A R IC A
4,15
6,94
10,01
13,05
20,09
27,41
2005700000
12 E C U A D O R
2005700000
4 ESPAA
2005700000
5 ES TAD O S U N ID O S
13,50
20,82
20,00
332,94
618,63
816,15
2005700000
10 ISRAEL
13,26
22,10
18,31
2005700000
11 IT A L IA
15,15
21,95
25,85
2005700000
11 J A P O N
36,61
38,26
82,02
2005700000
8 K U W A IT
26,86
43,69
48,73
2005700000
12 P A N A M A
0,65
1,25
1,51
13,50
21,60
13,25
24,27
2005700000
8 S U D A F R IC A , R EP U B LICA DE
2005700000
10 S U EC IA
14,75
25,04
2005700000
6 S U IZ A
0,99
1,09
2,92
2005700000
3 VENEZUELA
52,48
84,79
65,72
2006
Ao
M eses
C d ig o a ra n ce l
M es
P a is
TO TA LES
P e so N e to
(t)
8.496,99
2005700000
2005700000
9 A G U A S IN T E R N A C IO N A L E S
11 A L E M A N IA
2005700000
2005700000
6 A U S T R A L IA
2005700000
3 BRASIL
2005700000
12 C A N A D A
2005700000
11 CHILE
2005700000
2005700000
6 C H IN A
2005700000
1 C O S T A R IC A
2005700000
4 ECUADOR
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
12 E S P A A
(t)
13.717,15
10.532,67
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0,68
1,23
3,80
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67,35
28,46
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47,18
60,51
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0,13
72,71
6.405,21
88,62
131,19
2.257,21
715,92
0,01
0,01
0,02
46,30
72,78
67,56
4,98
10,85
11,93
53,55
86,66
74,92
0,06
0,09
558,48
1.149,32
5 F R A N C IA
230,12
372,87
11 IN G L A T E R R A
V a lo r FO B
(M ile s U S$)
0,06
1.415,29
11 C O L O M B IA
P e s o B ru to
0,08
0,09
95,95
148,05
0,01
1.526,55
309,22
0,00
2005700000
7 ISRAEL
2005700000
10 IT A L IA
13,50
21,37
24,96
2005700000
6 JAP O N
14,19
18,65
39,35
2005700000
9 K U W A IT
36,96
58,08
67,53
2005700000
3 M E X IC O
52,77
83,69
51,83
2005700000
6 N U E V A ZELAN D A
0,36
0,43
0,01
12,58
21,08
17,01
2005700000
11 P A N A M A
2005700000
2 P U E R TO RICO
2005700000
9 S U D A F R IC A , R EP U B LICA DE
2005700000
2005700000
10 S U EC IA
4 VENEZUELA
Pgina
66
0,00
214,75
0,00
345,55
139,68
0,01
270,69
23,58
44,18
62,93
376,72
589,65
472,15

2005700000
2007
C a p tu lo / s u b p a rt id a
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
TOTALES
Peso Neto
Pais
Peso Bruto
(t)
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2005700000
2005700000
10 A L E M A N IA
2005700000
6 A U S T R A L IA
2005700000
6 B R A S IL
2005700000
10 C A N A D A
2005700000
r
r
1 C H IN A
2005700000
4 C O L O M B IA
48,00
r
V
6.474,42
1.072,05
0,00
55,60
r
2005700000
12 C O S T A R IC A
2005700000
10 E C U A D O R
2005700000
12 E M IR A T O S A R A B E S U N ID O S
2005700000
6 ESPAA
2005700000
5 E S T A D O S U N ID O S
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0,00
87,45
102,91
10.151,33
143,77
1 C H ILE
2005700000
0,00
50,83
(t)
15.923,88
Valor FOB
(M ile s US$)
15.633,53
0,00
104,74
130,15
10.028,34
269,24
343,25
1.656,28
867,16
0,00
0,00
91,59
84,06
15,40
18,96
95,68
107,94
12,00
23,35
19,48
0,00
0,00
62,79
1.051,15
2.142,90
2005700000
1 F R A N C IA
113,84
2005700000
3 HO LAN DA
0,98
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5,87
2005700000
0,70
1,20
3,50
2005700000
6 IS R A E L
107,13
165,13
181,96
2005700000
3 JAP O N
13,78
14,23
38,10
2005700000
11 K U W A IT
26,52
43,66
61,81
2005700000
2 M E X IC O
184,92
296,18
175,76
2005700000
3 PANAM A
0,11
0,15
0,48
2005700000
5 R E P U B L IC A C H E C A
3,52
4,02
19,49
2005700000
3 S U D A F R IC A , R E P U B L IC A DE
91,22
150,11
2005700000
2 S U E C IA
14,21
27,03
2005700000
11 V E N E Z U E L A
407,38
162,36
141,51
33,23
433,13
2008
Ao
Meses
Cdigo arancel
251,52
177,52
0,00
2.672,25
enero a diciembre
Mes
Pais
Peso Neto
(t)
16.447,01
TOTALES
Peso Bruto
(t)
25.966,61
Valor FOB
(M ile s US$)
24.298,76
2005700000
7 A L E M A N IA
19,20
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2005700000
10 A R G E N T IN A
0,00
0,00
2005700000
9 A U S T R A L IA
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155,23
193,62
33,67
2005700000
12 A U S T R IA
10,13
20,97
2005700000
11 B E L G IC A
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2005700000
4 B R A S IL
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2005700000
2005700000
8 CANADA
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12 C H ILE
1.866,19
19.313,23
112,25
2.852,46
121,15
65,13
0,01
17,06
17.560,66
154,27
1.506,97
2005700000
9 C O L O M B IA
74,94
2005700000
10 C O S T A R IC A
9,69
14,24
126,07
28,99
2005700000
1 ECUADOR
52,39
82,81
126,38
2005700000
4 EL S A L V A D O R
2005700000
3 ESPAA
0,50
0,57
0,25
27,12
44,49
35,62
2005700000
2005700000
6 F R A N C IA
1.167,67
2005700000
3 G UATEM ALA
0,16
0,27
2005700000
9 IN D IA
0,71
0,73
0,78
144,52
2.261,15
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287,11
0,61
2005700000
13,49
21,69
25,00
2005700000
10 IS R A E L
85,09
143,65
181,02
2005700000
7 IT A L IA
0,07
0,10
0,27
2005700000
5 JAP O N
6,67
6,91
18,01
2005700000
9 K U W A IT
26,52
43,73
78,43
2005700000
4 L IT U A N IA
0,00
0,00
0,00
2005700000
4 M E X IC O
43,89
76,57
76,98
2005700000
8 R U S IA
15,12
24,36
39,46
2005700000
25,65
44,52
78,38
38,17
82,93
114,16
160,60
261,17
372,24
2005700000
2005700000
10 S U E C IA
7 VEN EZU ELA
Pgina
67

2005700000
2009
C a p tu lo / s u b p a rt id a
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
Pais
Peso Neto
(t)
14.447,99
2005700000
2 A L E M A N IA
0,33
2005700000
2005700000
2005700000
6 A U S T R A L IA
5 B E L G IC A
1 B R A S IL
30,24
0,10
10.007,45
2005700000
2005700000
2005700000
8 CANADA
2 C H ILE
1 C O L O M B IA
117,02
2.253,33
96,01
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
6
6
10
4
C O S T A R IC A
ECUADOR
E M IR A T O S A R A B E S U N ID O S
ESPAA
3 F IN L A N D IA
9 F R A N C IA
10 G R E C IA
1 IS R A E L
5 IT A L IA
5 JAP O N
9 K U W A IT
2005700000
2005700000
2005700000
8 M E X IC O
10 N O R U E G A
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
5
11
9
10
10
4
954,50
0,00
205,29
(t)
22.818,76
0,35
65,34
0,18
15.513,48
218,22
3.441,44
147,87
8,15
61,16
23,32
78,08
1.867,80
0,00
313,15
Valor FOB
(M iles US$)
21.082,01
0,91
134,12
0,77
14.181,97
293,81
1.703,10
157,47
21,45
91,85
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2.603,35
0,00
415,04
0,01
13,70
27,63
0,01
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0,01
15,71
45,00
26,73
2,57
50,11
41,78
4,06
80,69
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11,26
108,45
79,51
0,00
13,50
144,58
0,00
23,42
145,69
0,00
32,40
16,20
0,00
15,30
0,01
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11,30
16,88
0,01
15,86
0,01
680,34
12,28
22,93
0,01
17,12
0,02
928,80
6,10
2010
Ao
Meses
Cdigo arancel
S U E C IA
S U IZ A
T U R Q U IA
URUGUAY
VEN EZU ELA
Z O N A S F R A N C A S D EL P ERU
7,34
38,05
12,00
48,86
TOTALES
Peso Bruto
enero a diciembre
Mes
Pais
Peso Neto
(t)
19.104,29
TOTALES
Peso Bruto
(t)
30.466,15
Valor FOB
(M iles US$)
32.429,45
2005700000
9 A L E M A N IA
0,01
0,01
0,01
2005700000
2005700000
2005700000
6 A U S T R A L IA
10 A U S T R IA
12 B E L G IC A
32,26
14,40
0,00
64,86
31,58
0,01
108,07
51,76
0,00
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
3
12
9
2
B R A S IL
CANADA
C H ILE
C H IN A
14.136,77
130,16
2.607,76
2,50
2005700000
2005700000
2005700000
10 C O L O M B IA
9 C O S T A R IC A
3 ECUADOR
64,04
11,52
34,97
2005700000
2005700000
2005700000
11 E S P A A
2 F R A N C IA
2005700000
2005700000
2005700000
1 HO LAN DA
8 HONG KONG
10,57
1.060,64
179,01
0,06
0,60
5,76
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0,07
1,38
9,16
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6,92
108,00
35,88
113,87
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0,02
4,02
18,28
2005700000
2005700000
2005700000
8 IS R A E L
1 IT A L IA
12 J A P O N
100,58
27,00
15,42
159,00
42,13
18,64
181,12
29,70
50,81
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2
10
12
9
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2005700000
2005700000
2005700000
11 S U E C IA
9 S U IZ A
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0,08
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0,43
2005700000
2005700000
4 VEN EZU ELA

9 Z O N A S F R A N C A S D EL P ERU
355,78
29,70
574,32
43,20
817,09
29,70
K U W A IT
M E X IC O
PANAM A
R U S IA
Pgina
68

________________________________________________C a p tu lo / s u b p a rtid a _______________________________________________
2005700000
2011
Captul o /subpa rtid a

Ao
Meses
enero a diciembre
Cdigo arancel
Mes
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
1
1
9
4
12
7
5
11
11
8
9
11
4
4
11
3
11
5
10
12
5
5
2
3
BRASIL
VENEZUELA
ESTADOS UNIDOS
FRANCIA
CHILE
ECUADOR
RUSIA
AUSTRALIA
CANADA
ECUADOR
MEXICO
KUWAIT
COLOMBIA
SUDAFRICA, REPUBLICA DE
PANAMA
SUECIA
COLOMBIA
AUSTRIA
JAPON
INGLATERRA
COSTA RICA
ESPAA
BELGICA
ARUBA
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
enero a diciembre
Mes
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
2005700000
Pais
9 ALEMANIA
ARABIA SAUDITA
1 ARUBA
2 AUSTRALIA
1 BRASIL
2 CANADA
1 CHILE
4 COLOMBIA
6 COREA (SUR), REPUBLICA DE
1 COSTA RICA
1 ECUADOR
8 EMIRATOS ARABES UNIDOS
5 ESPAA
1 ESTADOS UNIDOS
2 FRANCIA
5 HOLANDA
2 INGLATERRA
6 ISRAEL
10 ITALIA
3 KUWAIT
5 MEXICO
4 PANAMA
12 SINGAPUR
8 SUDAFRICA, REPUBLICA DE
4 SUECIA
9 SUIZA
9 TAILANDIA
3 VENEZUELA
TOTALES
Peso Bruto
(t)
18184,76
3279,13
1020,12
1651,60
430,30
2329,90
165,57
88,80
67,57
165,72
111,09
57,68
102,31
123,88
24,80
23,58
48,89
98,77
10,64
8,83
8,01
14,42
0,54
0,04
0,02
Valor FOB
(Miles US$)
15622,15
835,60
1426,74
2679,20
648,23
1142,25
317,38
152,59
105,99
219,53
201,55
47,01
154,07
127,72
33,07
41,30
44,74
94,00
17,76
23,70
15,23
20,18
2,16
0,22
0,10
Peso Neto
(t)
16.156,73
9,6
0
0,18
81,24
13698,51
67,67
713,39
63,42
0
21,7
48,03
0,01
9,65
877,24
143,21
0,02
10,80
44,79
0,25
62,93
23,35
6,85
0
32,4
0,06
0,1
0
241,33
TOTALES
Peso Bruto
(t)
25650,95
9,6
0
0,19
134,24
21050,13
121,95
1198,75
99,4
0
27,63
137,64
0,01
20,75
1881,03
217,54
0,02
16,3
72,12
0,26
93,58
45,27
22,47
0
49,2
0,06
0,1
0
452,71
Valor FOB
(Miles US$)
26499,01
37,97
0
0,28
228,19
20115,11
162,72
684,35
101,89
0
48,01
223,06
0,01
31,39
3266,68
344,3
0,04
30,78
100,66
1,08
138,05
57,65
47,58
0
58,9
0,3
0,5
0
819,51
TOTALES
Peso Bruto
(t)
1509,1
0,3
0,06
90,29
739,5
0,17
153,13
4,45
64,98
342,47
47,5
8,11
25,42
24,8
7,92
Valor FOB
(Miles US$)
2051,09
0,84
0,19
156,80
809,57
0,96
96,57
10,35
122,10
702,98
61,82
15,12
33,79
27,56
12,44
2013
Ao
Meses
Cdigo arancel
Peso Neto
(t)
124055,74
120605,78
590,68
735,14
276,15
1367,79
63,36
27,00
37,43
80,45
41,28
35,95
62,87
78,95
16,20
15,22
25,95
62,75
4,80
7,01
4,96
12,85
0,44
0,02
0,02
2012
Ao
Meses
Cdigo arancel
Pais
enero a diciembre
Mes
2
2
2
3
1
3
2
3
2
3
1
1
3
2
Pais
ALEMANIA
ARUBA
AUSTRALIA
BRASIL
CANADA
CHILE
COSTA RICA
ECUADOR
ESTADOS UNIDOS
FRANCIA
INGLATERRA
ISRAEL
SUDAFRICA, REPUBLICA DE
SUECIA
Pgina
69
Peso Neto
(t)
2.582,99
0,16
0,06
57,45
2.156,79
0,13
94,43
3,91
27,74
169,00
32,40
5,40
14,37
16,20
4,95
V O L U M E N E S DE EXP O R TA C IO N Y PAISES DE D E S T IN O P O R EL ARANCEL 711200000
Aceitunas co n servad as provisionalm ente

C a p tu lo / s u b p a r tid a
711200000
C aptu lo /sub partid a
2000
Ao
e n e r o a d ic ie m b r e
M eses
C d ig o a ra n c e l
M es
P a is
TO TALES
P e s o N e to
P e s o B ru to
(t)
7.008,81
(t)
10.437,79
V a lo r FO B
( M ile s US$)
7.320,86
711200000
8 ARGENTINA
2.419,63
3.627,75
1.671,83
711200000
7 BRASIL
3.598,05
5.344,18
4.405,36
711200000
3 CHILE
600,99
894,27
646,99
711200000
6 COLOMBIA
25,00
36,55
57,71
711200000
5 COSTA RICA
0,05
0,07
0,11
711200000
4 ECUADOR
38,48
53,07
44,05
711200000
711200000
6 ESPAA
11 ESTADOS UNIDOS
12,56
18,28
13,91
76,42
119,78
168,61
711200000
7 HOLANDA
45,36
70,56
45,36
711200000
6 HONG KONG
26,60
37,14
28,73
711200000
5 INGLATERRA
0,03
0,03
0,00
711200000
4 ITALIA
39,04
55,05
40,33
711200000
10 MEXICO
39,00
54,99
38,10
87,60
126,07
159,77
711200000
8 VENEZUELA
2001
Ao
M eses
M es
P a is
TO TALES
P e s o N e to
P e s o B ru to
(t)
711200000
9 ARGENTINA
711200000
6 BRASIL
711200000
10 CHILE
711200000
12 COLOMBIA
V a lo r FO B
( M ile s US$)
6.416,84
(t)
9.797,78
17,50
26,50
5,25
5.513,26
8.403,40
4.928,67
646,87
986,92
450,75
26,61
39,70
33,31
4,07
5.771,48
711200000
5 COSTA RICA
2,30
3,53
711200000
2 ECUADOR
4,90
7,58
7,92
711200000
6 ESTADOS UNIDOS
97,41
160,18
214,02
26,97
42,97
34,62
0,02
0,04
0,09
81,00
126,96
92,78
711200000
11 FRANCIA
711200000
711200000
9 ITALIA
11 VENEZUELA
2002
Ao
M eses
M es
Pais
TO TALES
P e s o N e to
(t)
P e s o B ru to
V a lo r FO B
(t)
( M ile s US$)
6.472,59
10.002,43
5.525,03
711200000
2 ARUBA
0,15
0,16
0,43
711200000
11 BELGICA
0,17
0,25
0,98
4.206,62
6.498,41
3.551,12
13,63
20,54
23,53
1.044,00
1.556,05
556,75
17,43
711200000
1 BRASIL
711200000
10 CANADA
711200000
11 CHILE
711200000
9 COLOMBIA
15,32
24,45
711200000
11 COSTA RICA
3,53
3,68
5,92
10,25
14,98
16,80
711200000
711200000
4 ECUADOR
204,66
334,71
349,65
711200000
12 FRANCIA
40,35
63,48
43,70
711200000
9 GRECIA
68,25
107,26
65,83
711200000
9 ITALIA
770,54
1.228,95
808,01
711200000
8 JAPON
0,70
0,75
1,33
711200000
10 SUECIA
0,18
0,22
0,59
94,24
148,54
82,96
711200000
8 ESTADOS UNIDOS
8 VENEZUELA
Pgina
70
Aceitunas conservadas provisionalmente

Captulo/subpartida
711200000
2003
C a p tu lo / s u b p a r t id a
Ao
M eses
C d igo arancel
e n e ro a diciem bre
M es
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
12
9
8
6
9
4
A L E M A N IA
A R G E N T IN A
AU STRA LIA
BRASIL
CANADA
CHILE
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
71 1 2000 00
2
6
6
11
5
9
8
11
7
6
2
C O LO M B IA
COSTA RICA
ECUADOR
ESPAA
ESTADOS U N ID O S
F R A N C IA
GRECIA
ITA LIA
M EXICO
URUGUAY
VENEZUELA
M es
141,36
2 ,07
7 4 ,5 4
4 5 ,4 4
9 48 ,5 7
8 6,12
3 67 ,1 7
1 .1 4 9 ,2 9
2 0,57
134,27
5 06 ,5 0
9 4 ,0 6
3 ,10
67,65
3 2 ,2 6
8 93 ,7 4
6 6,43
3 1 6 ,6 9
7 1 8 ,8 8
11,30
6 6,12
2 42 ,6 6
TOTALES
Peso Bruto
8.498,27
1 0,84
24,31
54,75
(t)
13.434,97
21,15
4 4 ,3 8
9 3,16
V alo r FOB
(M ile s US$)
9.482,78
18,44
4 3 ,9 9
1 01 ,8 2
13,20
3 .5 8 4 ,3 1
9 2,50
1.8 5 3 ,7 2
9 9,81
4 1 ,2 2
2 6 ,7 4
1 .228 ,73
2 7 ,0 4
1 85 ,5 0
2 1,12
5 .6 2 3 ,6 8
156,48
2 .7 7 2 ,1 5
162,08
6 2,87
4 4 ,5 2
2 .0 9 4 ,6 2
4 3 ,3 2
3 06 ,6 7
2 3 ,9 0
4 .2 4 1 ,3 6
143,13
5 35 ,2 2
133,87
5 5,51
3 4,69
2 .1 1 4 ,2 1
3 9 ,9 4
2 58 ,1 6
2 7,16
8,00
0 ,0 6
37,03
6 77 ,5 1
2 4,67
13,50
0 ,43
27,00
4 4 0 ,2 4
4 3 ,2 9
15,56
0 ,1 2
6 1,88
1 .0 6 6 ,6 6
4 0 ,7 2
2 1,62
0 ,4 4
4 2 ,8 8
6 95 ,6 0
4 2 ,5 7
12,75
0 ,0 6
6 3,77
8 4 0 ,3 1
25,35
18,50
0 ,5 1
2 9 ,7 0
7 05 ,0 2
(t)
7 A L E M A N IA
A R A B IA SAU D IT A
AU STRA LIA
2 B O S N IA -H E R ZE G O V IN A
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
12
8
7
2
6
3
9
4
4
BRASIL
CANADA
CHILE
C O LO M B IA
ECUADOR
ESPAA
ESTADOS U N ID O S
F R A N C IA
GRECIA
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
8
10
6
5
10
7
6
10
3
5
H O LA N D A
H U N G R IA
INGLATERRA
ISRAEL
ITA LIA
K U W A IT
PANAM A
REPUBLICA D O M IN IC A N
SU D AFR ICA, REPUBLICA
VENEZUELA
2005
Ao
M eses
C d igo arancel
8 7,11
1,98
5 0,29
28,98
5 6 6 ,7 0
5 3 ,4 4
2 2 9 ,1 0
7 2 2 ,1 4
11,63
8 5,60
3 3 0 ,0 7
Peso Neto
Pais
1
0
71 1 2000 00
71 1 2000 00
V alo r FOB
(M ile s US$)
7.275,02
0 ,0 0
0 ,8 0
1 9,76
4 .1 3 4 ,2 1
4 8 ,1 3
559,23
e n e ro a d iciem bre
2
1
71 1 2000 00
71 1 2000 00
8.676,30
0 ,0 0
1,00
10,98
4 .9 2 9 ,2 4
3 7,78
1.5 3 0 ,2 6
(t)
13.457,59
0 ,0 0
1,01
19,63
7 .6 3 6 ,5 3
6 5,26
2 .2 5 9 ,2 6
(t)
2004
Ao
M eses
C d igo arancel
TOTALES
Peso Bruto
Peso Neto
Pais
e n e ro a d iciem bre
M es
TOTALES
Peso Bruto
Peso Neto
Pais
(t)
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
5
7
1
10
8
1
8
4
11
A L E M A N IA
A R A B IA SAU D IT A
A R M E N IA
BAHAM AS
BRASIL
CANADA
CHILE
C O LO M B IA
D O M IN IC A
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
7 1 1 2000 00
3
5
9
7
3
11
10
2
9
3
9
6
8
8
10
ECUADOR
EM IRATO S ARABES UNI
ESPAA
ESTADOS U N ID O S
F R A N C IA
GRECIA
H U N G R IA
INGLATERRA
ISRAEL
ITA LIA
K U W A IT
REPUBLICA CHECA
SU D AFR ICA, REPUBLICA
SUECIA
VENEZUELA
w
r
w
w
r
w
Pgina
71
8.858,69
18,33
23,05
13,60
0 ,0 1
4 .1 2 9 ,8 8
5 4,36
2 .3 0 3 ,4 9
19,68
13,50
5 9,48
13,26
2 7,00
79 0 ,5 2
8 1,00
14,40
8,17
3 ,8 4
117,43
232 ,1 3
7 8,62
13,50
53,60
16,02
7 73 ,8 2
w
r
r
r
r
r
r
r
(t)
14.082,98
36,93
4 4 ,4 7
2 2,00
0 ,0 1
6 .4 7 5 ,3 7
8 9,32
3 .6 0 4 ,1 8
3 1 ,5 4
2 1 ,5 4
9 5,16
21,65
4 3 ,2 0
1.373 ,75
129,58
2 2,06
1 3,94
6 ,56
190,49
3 67 ,5 2
129,40
2 1,60
8 8,38
2 8,40
1.225 ,93
w
w
w
w
V alo r FOB
(M ile s US$)
9.849,37
5 0 ,3 4
4 9 ,9 7
18,78
0 ,0 2
4 .8 9 7 ,3 2
83,05
1 .0 2 3 ,9 2
3 3,40
2 2,95
8 2,51
2 6,63
4 0,25
1.3 8 4 ,4 8
120,93
2 0,16
14,95
6 ,1 4
2 09 ,0 8
3 75 ,8 7
1 50 ,3 4
23,83
7 1 ,7 0
27,23
1 .1 1 5 ,5 2

Captulo/subpartida
711200000
2 0 07
C a p t u lo / s u b p a r t id a
Ao
M eses
M es
Pais
711200000
8 B R A S IL
711200000
3 CANADA
711200000
711200000
2 .9 3 4 ,6 3
146,85
231,58
0 ,00
0,0 0
0 ,00
1.949,19
3.06 1 ,7 8
1.103,37
13,50
21,60
17,96
13,26
21,89
17,86
158,63
230,92
232,00
4 C O L O M B IA
711200000
2 F R A N C IA
11 G R E C IA
711200000
711200000
7 IS R A E L
711200000
711200000
V a lo r FOB
( M ile s US$)
(t)
4 .6 0 5 ,1 2
10 E M IR A T O S A R A B E S U N I
711200000
P eso B ru to
(t )
11 C H IL E
711200000
711200000
TOTALES
P eso N e to
2 .7 6 3 ,2 5
275,96
14,04
21,60
20,36
29,60
44,43
44,20
9,60
16,45
15,84
172,02
275,63
263,54
3 M E X IC O
26,46
40,57
35,14
3 S U D A F R IC A , R E P U B L IC A
13,50
20,59
19,75
711200000
2 S U E C IA
22,60
41,61
4 8 ,4 4
711200000
1 VENEZUELA
365,38
576,47
668,83
2008
A o
M eses
M es
TOTALES
Pais
P eso N e to
P eso B ru to
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
2 .2 8 7 ,2 1
2 .1 6 0 ,6 3
711200000
10 A R U B A
0 ,07
0,0 8
711200000
9 B R A S IL
3,30
4,9 2
8,75
1.655,96
2.641,55
1.188,51
44,18
69,38
66,26
25,96
40,81
38,14
6 ,94
13,88
26,88
53,92
78,43
114,56
711200000
11 C H IL E
711200000
6 C O L O M B IA
711200000
10 E C U A D O R
711200000
5 ESPAA
711200000
711200000
8 F R A N C IA
0 ,46
0 ,02
0,0 2
0 ,12
711200000
12 IS R A E L
14,01
16,97
35,22
711200000
6 IT A L IA
40,50
64,18
45,90
711200000
9 JA P O N
8,00
8,11
16,93
711200000
13,50
21,09
27,78
10 S U E C IA
711200000
10
A
L
E
U
Z
E
N
E
V
711200000
0,5 0
0,55
652 ,84
590,57
20 09
Ao
M eses
0 ,47
4 20,38
M es
TOTALES
Pais
P eso N e to
P eso B ru to
V a lo r FOB
(t)
(t)
(M ile s US$)
2 .2 3 9 ,3 7
2 .1 1 0 ,5 9
711200000
386,97
577,27
643,51
711200000
10 C H IL E
286,02
4 57 ,69
205,71
711200000
8 Z O N A S F R A N C A S DEL P
711200000
9 C H IL E
711200000
99,61
331,37
26,76
43,70
71,75
333,81
136,85
5 VENEZUELA
32,40
48,60
65,50
63,80
63,83
62,37
205,60
328 ,64
110,87
1 C H IL E
711200000
711200000
711200000
7 C H IL E
10 Z O N A S F R A N C A S D E L P
711200000
4 C H IL E
711200000
12 B R A S IL
711200000
63,00
968,22
208,65
711200000
711200000
63,00
595,39
5 F R A N C IA
74,80
74,80
51,23
156,15
248 ,24
88,17
29,70
44 ,8 4
66,07
14,85
22,40
26,43
24,62
711200000
16,20
24,89
711200000
40,00
66,78
22,75
38,85
51,54
102,39
711200000
711200000
11 A R U B A
0 ,18
0,1 9
1,19
711200000
10 C A N A D A
0 ,0 4
0,0 6
0 ,20
0 ,01
0,0 1
0 ,00
711200000
9 A L E M A N IA
Pgina
72

Captulo/subpartida
711200000
2010
Ao
M eses
M es
TOTALES
P eso N e to
Pais
P eso B ru to
(t)
711200000
11 B R A S IL
711200000
10 C A N A D A
711200000
9 C H IL E
711200000
711200000
1 NORUEGA
711200000
V a lo r FOB
( M ile s US$)
4 .9 6 5 ,4 0
(t)
7 .5 0 4 ,3 6
4 34 ,70
668,22
0,05
0,05
0 ,20
3.540,85
5 .548,62
2 .4 0 2 ,1 2
76,05
89,04
188,45
1,16
1,16
1,85
4 8 ,5 4
74,83
80,42
4 .3 8 4 ,7 7
601,05
711200000
9 VENEZUELA
501,95
754,14
919,17
711200000
362,10
368,30
191,51
2 0 11
Ao
M eses
M es
TOTALES
P eso N e to
Pais
P eso B ru to
(t)
711200000
11 C H IL E
V a lo r FOB
6 8 0 2 ,2 2
(t)
1 1 3 6 3 ,8 7
6013,23
10295,61
( M ile s US$)
4 9 4 3 ,3 3
3 9 0 5 ,7 3
711200000
2 ARUBA
0,0 2
0 ,02
0 ,0 7
711200000
12 B R A S IL
77,9
120,67
1 1 1,75
711200000
273,27
4 10 ,22
5 3 0 ,4 7
0 ,9 4
1,05
3 ,3 9
274 ,8
278 ,2
129,66
209,5
2 2 6 ,7 5
3 2,4
4 8,6
5 7 ,4 6
711200000
4 CANADA
Z O N A S F R A N C A S DEL
711200000
11 P E R U
711200000
1 0 7 ,6 8
711200000
11 C O L O M B IA
711200000
3 F R A N C IA
0 ,02
711200000
4 S U IZ A
0 ,01
2 0 12
Ao
M eses
M es
TOTALES
P eso N e to
Pais
P eso B ru to
(t)
711200000
8 C H IL E
711200000
9 VEN EZUELA
V a lo r FOB
( M ile s US$)
1 1 2 8 2 ,4 8
(t)
1 8 8 8 5 ,9 7
9380,79
16361,76
5047,57
387,96
607,29
780,37
7 2 3 9 ,7 7
711200000
12 P E R U
711200000
595,87
604,37
164,06
81 5 ,4
1162,71
1062,9
7 B R A S IL
711200000
8 CANADA
711200000
711200000
11 C O L O M B IA
711200000
9 ESPAA
0,4 2
0 ,46
1,48
4 7 ,1 1
69,97
94,29
48 ,6
72,9
76,41
3,48
3,5
8,12
711200000
11 F I N L A N D IA
0 ,0 4
0,05
0,33
711200000
10 J A P O N
0,13
0 ,1 4
0 ,28
2 0 13
Ao
M eses
M es
TOTALES
P eso N e to
Pais
P eso B ru to
(t)
r
2 8 9 7 ,1
V a lo r FOB
( M ile s US$)
r
2 B R A S IL
711200000
1 CANADA
711200000
1 C H IL E
711200000
3 ESPAA
3,59
4 ,09
9,2
711200000
8,52
14,37
18,67
711200000
4 K U W A IT
711200000
0,0 9
2574,8
12,35
w
3 PERU
183,97
Pgina
73
r
r
170,9
1 7 4 4 ,1 4
711200000
113,78
(t)
4 8 8 8 ,2 9
188,44
r
0 ,11
449 3,6 1
0 ,58
1454,99
17,64
23,41
r
187,57
48,85
VOLUMNES DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL ARANCEL 709902000

ACEITUN AS FRESCAS O REFRIGERADAS
C a p tu lo /su b p a rtid a
709902000
2005
Captulo/subpartida
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
TOTALES
Peso Neto
Pais
Peso Bruto
Valor FOB
375,99
(t)
400,77
(Miles US$)
227,35
346,19
366,16
187,03
6,52
6,52
7,67
(t)
709902000
ESPAA
709902000
11
ESTADOS UNIDOS
709902000
11
ECUADOR
23,09
27,88
31,85
709902000
AG UAS INTERNACIONALES
0,07
0,08
0,59
709902000
PAN AM A
0,01
0,01
0,08
709902000
EL SALVADOR
0,07
0,07
0,06
709902000
ALEM A N IA
0,01
0,01
0,01
709902000
RUSIA
0,00
0,01
0,01
709902000
ARUBA
0,03
0,03
0,03
709902000
JAPO N
0,00
0,00
0,00
2006
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
TOTALES
Pais
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
Valor FOB
39,44
60,91
(Miles US$)
53,83
709902000
AG UAS INTERNACIONALES
0,04
0,04
0,25
709902000
11
ARUBA
0,00
0,00
0,00
709902000
BELGICA
0,00
0,00
0,01
709902000
12
C AN AD A
0,01
0,01
0,01
709902000
10
CHILE
0,04
0,07
0,02
709902000
ECUADOR
17,51
26,72
21,93
709902000
EL SALVADOR
709902000
ESTADOS UNIDOS
709902000
JAPO N
0,01
0,01
0,03
709902000
12
PAN AM A
0,00
0,00
0,02
0,18
0,09
33,88
31,47
2007
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
0,18
21,65
Mes
TOTALES
Pais
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
40,46
64,17
Valor FOB
(Miles US$)
43,61
709902000
ANTILLAS HOLANDESAS
0,01
0,01
0,02
709902000
12
BELGICA
0,01
0,01
0,01
709902000
CHILE
18,15
30,25
9,36
709902000
CHINA
0,01
0,01
0,00
709902000
ECUADOR
4,59
6,80
6,28
709902000
10
EL SALVADOR
709902000
ESTADOS UNIDOS
709902000
JAPO N
0,02
0,03
0,01
709902000
11
SUIZA
0,03
0,03
0,08
Pgina
74
0,30
0,36
0,15
17,34
26,67
27,70

C a p tu lo /su b p a rtid a
709902000
Captulo/subpartida
2008
Ao
e n e ro a d ic ie m b re
M e se s
C d ig o arancel
M es
TOTALES
Pais
P eso N e to
P eso Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
61,10
101,74
110,73
709902000
ANTILLAS HOLANDESAS
0,01
0,01
0,01
709902000
ARUBA
0,05
0,05
0,40
709902000
12
AUSTRALIA
11,46
21,13
25,03
709902000
BELGICA
709902000
BRASIL
709902000
11
709902000
709902000
10
ECUADOR
709902000
709902000
709902000
709902000
0,05
0,05
0,11
14,80
24,52
23,02
CANADA
0,01
0,01
0,00
COSTA RICA
0,38
0,51
1,07
28,19
42,31
39,27
ESTADOS UNIDOS
6,00
13,00
21,25
HOLANDA
0,02
0,02
0,03
ITALIA
0,02
0,02
0,08
SUIZA
0,11
0,11
0,46
2009
Ao
M eses
C d ig o arancel
M es
TOTALES
Pais
Pe so N e to
Peso Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
102,84
141,84
213,50
709902000
10
ANTILLAS HOLANDESAS
0,03
0,03
0,05
709902000
12
ARUBA
0,02
0,02
0,05
709902000
BELGICA
0,05
0,06
0,07
709902000
COSTA RICA
1,99
2,61
6,71
709902000
ECUADOR
73,82
105,75
168,32
709902000
10
ESTADOS UNIDOS
9,50
15,27
16,22
709902000
FRANCIA
0,03
0,03
0,11
709902000
12
HOLANDA
0,01
0,01
0,02
709902000
HONG KONG
0,01
0,01
0,02
709902000
11
ITALIA
0,06
0,06
0,31
709902000
12
PANAMA
709902000
12
SUECIA
709902000
709902000
0,02
0,02
0,04
17,20
17,87
21,06
SUIZA
0,10
0,10
0,52
VENEZUELA
0,00
0,00
0,00
2010
Ao
M eses
C d ig o arancel
M es
TOTALES
Pais
Pe so N e to
Peso Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
108,78
159,77
709902000
11
AGUAS INTERNACIONALES
0,25
0,25
0,65
709902000
12
ANTILLAS HOLANDESAS
0,02
0,02
0,05
709902000
11
ARUBA
0,04
0,04
0,20
709902000
BELGICA
0,00
0,00
0,00
709902000
CANADA
0,05
0,05
0,24
709902000
COSTA RICA
4,81
5,70
13,34
709902000
ECUADOR
67,85
98,49
166,16
709902000
ESTADOS UNIDOS
35,68
55,14
88,73
709902000
FRANCIA
0,04
0,04
0,15
709902000
SUIZA
0,04
0,04
0,22
Pgina
75
269,74

__________________________________________ C a p tu lo /su b p a rtid a ___________________________________________
709902000
Captulo/subpartida
2011
Ao
M e se s
C d ig o arancel
M es
TOTALES
Pais
709902000
12 ANTILLAS HOLANDESAS
709902000
11 ECUADOR
709902000
Pe so N e to
Peso Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
83,59
121,27
0,01
61,13
88,64
144,01
3 COSTA RICA
709902000
10 ESTADOS UNIDOS
709902000
5,83
6,16
9,72
16,44
26,27
43,18
0,12
0,13
1,38
0,07
0,07
0,48
5 SUIZA
709902000
198,78
12 FRANCIA
2012
Ao
M e se s
C d ig o arancel
M es
709902000
TOTALES
Pais
Pe so N e to
Peso Bruto
V a lo r FOB
(t)
(t)
( M ile s US$)
0,00
0,04
0,22
NOTA: A junio del 2013 no se reportan exportaciones bajo este tipo de arancel.
EXORTACIONES DE ACEITE DE OLIVA EN SUS DIFERENTES

FORMAS ARANCELARIAS (2009 - 2013)
El Aceite de Oliva Virgen es el nico que se

consume tal y como se "exprime" del fruto.
El proceso de fabricacin es simple y no
altera las propiedades del "zumo" obtenido.
El aceite de oliva es la ms saludable de las
grasas
vegetales
su
sabor
extraordinario"
Pgina
76
es

DEMAS ACEITES Y SUS FRACCIONES OBTENIDAS EXCLUSIVAMENTE DE AC0TUNA
Captulo/subpartida
Captulo/subpartida
1510000000
2009
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
0,48
0,50
3,04
ESTADOS UNIDOS
0,44
0,46
2,45
1510000000
11
1510000000
INGLATERRA
0,02
0,02
0,50
1510000000
SUIZA
0,02
0,02
0,09
2010
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
0,55
0,58
2,76
1510000000
ESTADOS UNIDOS
0,49
0,52
2,16
1510000000
SUIZA
0,06
0,06
0,59
1510000000
JAPON
0,00
0,00
0,01
1510000000
CANADA
0,00
0,00
0,00
2011
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
1510000000
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
Canada
0,49
0,40
0,02
0,49
0,40
2012
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
0,02
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
(t)
1510000000
CHILE
1510000000
CHINA
(t)
0,48
0,52
0,49
0,48
0,52
0,48
0,1
enero a diciembre
Meses
1510000000
Valor FOB
(Miles US$)
2013
Ao
Cdigo arancel
Peso Bruto
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
COLOMBIA
Pgina
77
0,00
0,00
0,02
0,00
0,00
0,02
V O L U M E N E S DE E X P O R T A C IO N Y P A IS E S DE D E S T IN O P O R EL A R A N C E L
A C E IT E DE O L IV A V IR G E N
REPORTES DE CAPITULOS O SU BPARTI DAS
1509100000
2009
enero a diciembre
C aptu lo/sub parti da

Ao
Meses
Cdigo arancel
Mes
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
6
12
9
9
8
8
2
9
3
11
9
(t)
308,40
0,01
0,00
0,28
42,05
9,21
22,74
29,08
31,80
166,91
6,32
0,00
Valor FOB
(Miles US$)
838,90
0,19
0,00
1,65
122,48
38,39
54,78
93,63
106,58
387,69
33,50
0,01
281,19
0,45
14,00
48,46
0,14
95,19
79,45
0,60
0,01
42,88
0,01
(t)
301,74
0,78
14,58
50,53
0,15
98,18
82,74
0,98
0,01
53,78
0,01
Valor FOB
(Miles US$)
957,64
3,15
45,77
169,11
0,79
308,90
248,64
3,21
0,11
177,84
0,12
Peso Neto
(t)
104,82
10,40
0,02
0,62
0,09
28,00
21,15
20,00
19,30
5,24
Peso Bruto
(t)
108,31
10,70
0,03
0,77
0,09
29,30
21,45
20,20
19,52
6,25
Valor FOB
(Miles US$)
329,46
32,25
0,17
6,05
0,50
100,29
65,32
44,75
57,13
23,00
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
Valor FOB
(Miles US$)
469,57
11,21
3,23
44,98
9,98
11,45
1,81
190,31
21,39
86,73
68,24
1,92
15,58
2,60
0,14
(t)
AUSTRALIA
BRASIL
CANADA
CHILE
COLOMBIA
ECUADOR
ESTADOS UNIDOS
HOLANDA
JAPON
NORUEGA
Peso Bruto
1509100000
2011
enero a diciembre
Mes
Pais
7
2
4
12
7
2
11
7
9
BELGICA
CANADA
CHINA
COLOMBIA
ECUADOR
ESPAA
ESTADOS UNIDOS
JAPON
1509100000
2012
C aptu lo/sub partida

Ao
Meses
enero a diciembre
Mes
Pais
5
9
11
4
4
7
11
6
2
1
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1
O
9
2
12
7
AUSTRALIA
BRASIL
CANADA
CHILE
CHINA
ECUADOR
EL SALVADOR
ESPAA
ESTADOS UNIDOS
HONG KONG
PANAMA
PORTUGAL
SUECIA
141,52
3,58
0,42
16,00
1,64
4,63
0,27
60,43
2,54
29,04 r
20,47 r
0,03
1,69
0,77
0,01
r
r
148,96
3,58
0,58
16,92
2,49
4,86
0,27
61,43
3,98
29,38
21,58
0,03
3,06
0,79
0,01
1509100000
2013

Ao
Meses
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
Fuente: MINAGRI /SUNAT
Peso Neto
Pais
5
5
3
8
6
9
6
10
5
1
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
Cdigo arancel
300,12
0,01
0,00
0,17
42,00
8,40
22,55
27,95
28,80
165,87
4,37
0,00
ANTILLAS HOLANDESAS
ARUBA
BELGICA
BRASIL
CANADA
CHILE
COLOMBIA
ECUADOR
ESPAA
ESTADOS UNIDOS
HONG KONG
Peso Bruto
enero a diciembre
Mes

Ao
Meses
Cdigo arancel
(t)
1509100000
2010
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
1509100000
Cdigo arancel
Peso Neto
Pais

Ao
Meses
Cdigo arancel
1509100000
enero a diciembre
Mes
Pais
2
4
4
5
4
5
BRASIL
ECUADOR
ESTADOS UNIDOS
MEXICO
PANAMA
Pgina
78
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
77,58
6,28
36,79
26,63
3,57
1,07
3,24
80,54
6,28
38,52
26,63
4,78
1,07
3,26
Valor FOB
(Miles US$)
278,69
16,89
105,53
116,52
26,74
2,15
10,86
V O L U M E N E S DE E X P O R T A C IO N Y P A IS E S DE D E S T IN O P O R E L A R A N C E L
150990000C
A C E IT E DE O LIVA Y SU S FRA CCIO N ES, IN CLUSO REFINADO PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE
REPORTES DE CAPITULOS O SUBPARTIDAS
1509900000
2009
C a p tu lo /s u b p a rtid a
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
67,99
1509900000
10
1509900000
11
1509900000
1509900000
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(M iles US$)
71,16
220,07
3,35
3,54
5,24
BRASIL
25,00
26,30
77,50
11
CANADA
22,44
23,40
78,56
10
CHILE
3,49
3,65
8,27
1509900000
ECUADOR
1,00
1,10
7,06
1509900000
12
JAPON
12,71
13,17
43,44
1509900000
2010
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
24,18
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(M iles US$)
26,24
83,75
1509900000
BOLIVIA
0,18
0,21
2,63
1509900000
10
CHILE
3,21
3,43
8,63
1509900000
ECUADOR
3,23
3,32
10,03
1509900000
ESTADOS UNIDOS
0,03
0,03
0,12
1509900000
10
HOLANDA
0,00
0,00
0,04
1509900000
11,77
13,49
45,50
1509900000
10
JAPON
PANAMA
5,76
5,76
16,80
1509900000
SUECIA
0,00
0,00
0,00
1509900000
2011
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
69,68
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(M iles US$)
75,16
231,5
1509900000
10
CANADA
0,14
0,16
0,96
1509900000
CHILE
0,81
0,90
1,38
1509900000
COLOMBIA
19,53
21,53
69,06
1509900000
COREA (SUR), REPUBLICA DE
0,39
0,41
6,15
1509900000
12
ESTADOS UNIDOS
1,22
1,54
11,76
1509900000
PANAMA
1509900000
PAPUASIA NUEVA GUINEA
1509900000
T A IW A N (FORMOSA)
7,62
27,61
42,59
108,14
0,41
0,41
6,44
1509900000
2012
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
6,72
40,46
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
50,71
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(M iles US$)
52,27
222,43
1509900000
SUECIA
0,03
0,03
0,26
1509900000
JAPON
0,20
0,21
5,52
1509900000
PANAMA
6,35
6,64
23,69
1509900000
JAPON
0,20
0,21
5,68
1509900000
MEXICO
0,59
0,63
16,46
1509900000
HONG KONG
0,99
1,04
26,97
1509900000
CANADA
0,10
0,13
0,67
1509900000
ESTADOS UNIDOS
0,01
0,02
0,05
1509900000
MEXICO
1509900000
11
PAPUASIA NUEVA GUINEA
1509900000
11
CANADA
0,02
0,02
0,08
1509900000
11
CHINA
0,00
0,00
0,01
1509900000
12
PANAMA
1,30
2,36
5,78
1509900000
12
COLOMBIA
0,01
0,02
1,04
1,25
31,98
39,71
104,24
1509900000
2013
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
1,20
39,71
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
23,74
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(M iles US$)
24,91
100,31
1509900000
CANADA
0,03
0,03
0,35
1509900000
ECUADOR
4,00
4,06
15,91
1509900000
ESTADOS UNIDOS
18,00
19,09
78,30
1509900000
PANAMA
1,71
1,73
5,75
F u e n te : M IN A G R I /SU N A T
Pgina
79
2. EXPORTACIONES DE ORGANO
2.1 EXPORTACION DE ORGANO DE LA PRODUCCION NACIONAL

La exportacin de o r ga n o de la produccin nacional en el ao 2012,
fue de 7567.16 ton eladas con destino a Brasil, C hile, Argen tin a,
E sp a a , A lem a n ia , E sta d o U n id o s y otros. S in em b a rgo Brasil que
com pro 1757.2 ton eladas y chile que se com pr 1010.8 toneladas,
estos dos reflejaran el 64% de las e xpo rtacio n e s totales de organo.
En el 2012 el va lo r F O B a lcan zo a los 15207.05 US$ a diferencia que el
ao anterior 2011
que fue de 11406.88 U S $
ten ien do un increm ento de
(m iles de dlares),
3800.17 US$. S ie n d o el crecim iento de
1.3% .
VOLUMEN EXPORTADO PR0DENTE DE 1

TACNA EN EL 2012
Paises de destino
Volumen (t .) |
BRASIL
1757,20
CHILE
1010,80
ARGENTINA
483,45
ESPAA
335,10
ALEMANIA
131,24
ESTADOS UNIDOS
120,00
OTROS
477,92
4315,71
TOTAL
Las va rie d a d e s m s aceptadas en el m ercado internacional son el

or ga n o nigra y c o c o te a , obtenidas gracias las con dicion es clim ticas
fa vorab les y a la buena calidad de las tierras en las re gion es del sur del
P e r ,
la,
expe rie ncia
del
agricultor
prop enso
optar
nuevas
te c n o lo g a s que vien e im plem entando el G o b ie rn o R e g io n a l T a c n a y el

m inisterio de Agricu ltu ra.
Pgina
80

S----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 'k
P A IS D E S T IN O D E L O R E G A N O 2 0 1 2
ESTAD O S
U N ID O S
2.2
PRODUCCION Y EXPORTACION DE OREGANO NACIONAL

El cu adro siguiente nos m uestra el volu m en de produccin anual por
a os de los cultivares de or ga n o de todo el Per en el ao 2001 su
produccin fue de 5,312 t. volu m en que se duplico a partir del ao 2009
con m as 10 mil toneladas, de esta produccin se observa que 50 a 75
% se destina a exportacin, pero los vol m e n e s que salen de T a c n a
son significativos es a s que en el 2005 por ejem plo se exportaron
2,013.28 t de este volu m en corre sp on de a T a c n a 1,720.12 t es decir el
85% y al finalizar el 2012 su representacin se m antiene superior al
77%
Pgina
81
COM PARATIVO DE PRODUCCION Y EXPORTACION DE OREGANO EN EL

PERU Y TAC N A ( t.)
Aos
Produccin
nacional
produccin de
Tacna
Exportacin
del Per
Exportacin de
Tacna
2001
5312,00
3964,00
1921,75
1713.75
2002
4857,00
4222,00
2338,27
1899.20
2003
4502,00
4136,00
2107,04
1940.00
2004
4907,00
4206,00
2052,73
2715.50
2005
5491,00
4560,00
2013,28
1720.12
2006
5910,00
4589,00
2227,83
1844.50
2007
6984,00
4748,00
3063,31
2746.00
2008
9122,00
5223,00
3223,11
2705.10
2009
10427,00
5674,00
4676,48
4241.30
2010
10655,00
5534,00
4747,33
4406.21
2011
2012
2013
11341,00
10544.00
5508,00
5443.00
4423,29
4871,24
1823.77 *
3888.15
3764.17
1940.00 **
* Inform acin de S U N A T a A bril 2013 ** A M ayo 2013
2.3
COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION DE OREGANO

DE TACNA.
La produccin
en la regin de T a c n a en el 2012 llego a ser de 5,443
ton elada s siendo m enor al ao 2011 que fue de 5,508 toneladas, en

ese m ism o ao, 3 888 t. se destin a la exportacin. R esalta el hecho
de que el 70% de la produccin de la regin T a c n a es para exportacin.
T a cn a tiene una participacin m uy im portante en la produccin nacional

y representa el 48% de la produccin nacional.
En el ltimo ao 2012
la exportacin nacional represento 46% de la produccin nacional.
La exportacin de T a c n a en un m a yor porcentaje es a Brasil, a s en el

2011 se ha en viado 1969.5 toneladas, 985.9 t. a C hile, o b se rv n d ose
otros destinos com o Espaa, U ru gu a y, Alem an ia , ecuador, C olom bia,
Italia, Lbano, Sudfrica, S uecia, V e n e zu e la .
A Brasil y a C h ile se exporta los m ayores vo l m en es de or ga n o

procedente de Ta cn a , la diferencia del volu m en expo rtad o regional, es
destinado al m ercado local,
a los m ercados de Lim a, Puno, Bolivia y
otros de los que no se tiene inform acin oficial.

Pgina
82
e x p o r ta c i n de o r g a n o de t a c n a
p a s e s
de d e s tin o
2012
PA IS E S
TOTAL
BRASIL
TOTA
37 64 ,2
1735,5
CHILE
1155
ESPAA URUGUAY ARGENTINA ECUADOR
36 0,8
2 9 7,8
7 8 ,0 0
4 5 ,0 0
ITALIA
2 6 ,1 2
PANAMA SWDEN
2 3 ,5 0
1 5 ,5 0
OTROS
26,95
La tendencia de la exportacin de or gan o en los ltim os 12 aos ha tenido

una evolu cin positiva ya que en el 2011 el volu m en de la exportacin fue
de unas 3,888 ton eladas a diferencia del 2001 donde solo el volum en
e xpo rta d o llegaba a 1,713 toneladas.
t e n d e n c ia h is t r ic a d e l a p r o d u c c i n
Pgina
83
de organo
V O L U M E N E S DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL AR AN CEL 1211903000

O R E G A N O ( O R IG A N U M V U L G A R E )
_____________________________C a p it u lo / s u b p a r t id a _____________________________________
703100000
C a p tu lo /s u b p a r t id a
2010
Ao
M eses
M es
TOTALES
Pais
Peso N e to
P e s o B ru to
V a lo r FOB
(t )
(t)
( M ile s U S $)
4 7 4 7 ,3 3
4 8 6 2 ,5 4
V
1211903 000
8 A L E M A N IA
1211903 000
2 A R G E N T IN A
7 6 ,8 4
r
1211903 000
11 A U S T R A L I A
1211903 000
9 B E L G IC A
1 211903000
1 B R A S IL
1211903000
4 C H IL E
1 26 ,00
1 28 ,88
7 ,0 0
7 ,3 0
0 ,0 0
0 ,0 0
V
2 38 0,2 7
7 3 1 ,1 8
2 1 ,0 3
1 211903000
10 E S P A A
7 9 ,9 8
r
5 34 ,25
r
1211903000
1211903 000
21 ,3 5
r
12 E C U A D O R
735 ,97
r
2 C O L O M B IA
1211903 000
242 9,3 2
r
w
r
1211903 000
7 9 ,0 6
140 ,04
10 F R A N C I A
0 ,0 1
r
3 ,8 0
r
r
80 ,3 9
544 ,49
171,53
0 ,0 1
1 1 0 0 7 ,2 8
2 4 9 ,9 6
2 5 9 ,1 6
18,73
0 ,0 0
r
r
r
r
r
r
r
509 7,0 9
147 6,6 6
36 ,6 9
1 95 ,17
140 7,3 2
6 5 0 ,8 1
0 ,0 0
1211903 000
4 G UATEM ALA
1211903000
2 H OLAN D A
1211903000
1211903000
8 IT A L IA
127,17
1211903000
10 J A P O N
0 ,0 1
0 ,0 1
0 ,0 9
5 ,5 0
5 ,55
13,13
1 0 ,0 0
10,19
0 ,0 3
0 ,0 3
1211903000
9 L IB A N O
1211903000
6 M E X IC O
1211903000
1 PANAM A
3 ,8 4
1 28 ,80
1 7 ,0 0
17,47
5 3 ,9 6
5 4 ,9 0
3 1 ,7 1
33 ,3 2
5 ,0 0
5 ,09
3 66 ,55
3 7 4 ,5 4
3 0 ,0 0
3 0 ,5 0
w
r
1211903000
11 S U E C IA
r
1211903000
6 S U IZ A
1211903000
1 URUGUAY
1211903000
2 VENEZUELA
M es
Pais
1 40 ,65
13,83
8 1 8 ,3 1
77 ,9 3
V a lo r FOB
(t)
( M ile s U S $)
4 4 2 3 ,2 9
9 6 ,8 3
4 5 2 4 ,6 4
5 9 ,0 0
6 0 ,2 8
1211903000
10 A U S T R A L I A
2 3 ,6 9
24 ,0 9
r
9 B R A S IL
2 2 2 0 ,8 0
8 1 3 ,3 8
12 C O L O M B I A
3 D IN A M A R C A
1211903000
6 ECUADOR
3 4 ,2 5
34 ,8 5
7 ,0 0
7 ,1 4
r
7 2 ,7 6
8 ESPAA
4 5 7 ,0 0
9 0 ,6 6
2 H OLAN D A
1 211903000
12 H O N D U R A S
4 ,9 5
1 211903000
9 IT A L IA
1 211903000
5 ,0 0
r
1 211903000
1 12 ,98
r
1211903 000
4 6 5 ,0 9
w
11 E S T A D O S U N I D O S
1 G UATEM ALA
73 ,6 2
r
1 211903000
819 ,59
w
1211903000
226 8,6 2
r
12 C H IL E
2 8 ,0 0
9 9 ,1 6
1211903 000
(t )
10 A R G E N T I N A
1 211903000
4 3 ,2 1
1 3 0 ,7 0
TOTALES
1211903000
1211903000
0 ,0 3
3 3 9 ,1 3
P e s o B ru to
1 A L E M A N IA
1211903000
Peso N e to
1211903000
1211903000
2 7 ,3 6
20 1 1
Ao
M eses
11,32
r
r
r
r
r
r
r
r
r
1 1 4 0 6 ,8 8
3 2 2 ,6 3
1 48 ,87
77 ,2 2
539 7,2 5
184 8,2 6
81 ,6 1
2 0 ,2 4
1 84 ,73
121 9,7 6
6 2 6 ,9 1
15,82
28 ,4 1
6 5 ,2 4
1,0 0
1,05
2 ,59
5 ,0 0
5 ,21
17 ,0 0
1 17 ,90
1 19 ,66
6 JA P O N
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 4
1 211903000
10 L IB A N O
5 ,5 0
5 ,6 0
13,19
1 211903000
10 P A N A M A
7 8 ,3 2
80 ,1 1
7 ,0 0
7 ,2 8
18 ,3 6
1 8 ,9 0
19 ,6 4
89 ,7 2
1 211903000
4 S U D A F R I C A , R E P U B L IC A D E
1 211903000
6 S U E C IA
1 211903000
9 S U IZ A
5 ,05
5 ,1 6
1211903000
4 T O D O S L O S P A IS E S
0 ,0 0
0 ,0 0
1211903000
7 URUGUAY
1 211903000
2 VENEZUELA
2 0 9 ,2 2
Pagina
84
3 5 2 ,9 2
2 6 0 ,3 0
2 6 5 ,7 8
1 6 ,0 0
16,32
14,81
r
0 ,0 0
6 3 1 ,1 2
4 9 ,3 7
V O L U M E N E S D E E X P O R T A C IO N Y P A IS E S D E D E S T IN O P O R E L A R A N C E L 1 2 1 1 9 0 3 0 0 0
O R E G A N O (O R IG A N U M VU LG AR E)
C a p itu lo / s u b p a rtid a
703100000
Ao
2012
M eses
M es
TO TA LES
P a is
1211903000
12
ALEM ANIA
1211903000
ARGENTINA
P e s o B ru to
V a lo r F O B
(t )
(M ile s U S $ )
4 8 7 1 ,2 4
4 9 6 8 ,9 3
1 5 2 0 7 ,0 5
21,00
21,36
111,20
120,00
122,36
393,50
2055,70
2097,12
6408,93
0,01
0,01
0,07
1180,80
1188,46
3283,66
P e so N e to (t)
1211903000
BRASIL
1211903000
11
CANADA
1211903000
CHILE
1211903000
11
COLOMBIA
30,00
30,39
31,59
1211903000
11
ECUADOR
131,24
132,85
405,84
1211903000
ESPAA
514,95
524,19
1643,59
1211903000
10
ESTADOS UNIDOS
119,83
142,38
681,68
1211903000
11
FRANCIA
0,00
0,00
0,00
1211903000
G UAM
1,00
1,00
3,23
1211903000
GUATEMALA
1,53
1,57
4,93
1211903000
12
HOLANDA
5,01
5,08
18,22
1211903000
HONDURAS
1,70
1,71
4,40
1211903000
ITALIA
62,60
63,50
212,98
1211903000
JAPON
0,08
0,10
0,70
1211903000
KUW AIT
5,80
5,82
21,60
1211903000
12
LIBANO
4,99
4,99
15,76
1211903000
12
PANAMA
61,77
62,76
197,72
31,39
32,21
142,05
6,50
6,57
28,25
17,24
17,54
65,01
350,60
357,86
1054,84
1211903000
SUECIA
1211903000
11
TAILANDIA
1211903000
TURQUIA
1211903000
11
URUGUAY
1211903000
12
VENEZUELA
1211903000
ZONAS FRANCAS DEL PERU
31,28
103,36
117,82
373,94
703100000
2013
Ao
e n e r o a a b r il
M eses
30,50
117,00
M es
TO TA LES
P a is
1211903000
2 ALEM ANIA
1211903000
2 ARGENTINA
P e so N e to
P e s o B ru to
V a lo r F O B
(t)
(t )
(M ile s U S$ )
1 8 2 8 ,0 7
1 9 2 3 ,7 7
7,56
7,67
6 8 3 2 ,6 7
46,42
25,00
25,50
102,99
1211903000
1 BRASIL
966,50
985,73
3709,56
1211903000
2 CHILE
480,00
482,53
1594,25
1211903000
1 COLOMBIA
16,00
79,11
19,50
1211903000
4 ECUADOR
53,00
53,64
203,30
1211903000
3 ESPAA
99,02
101,15
4 09,58
1211903000
4 ESTADOS UNIDOS
34,33
38,81
151,94
1211903000
3 GUATEMALA
1,10
1,10
4,95
1211903000
1 ITALIA
0,32
0,34
0,95
1211903000
2 JAPON
0,01
0,01
0,05
1211903000
3 MALAYSIA
0,0 0
0,00
0,00
1211903000
3 PANAMA
17,50
17,78
72,88
1211903000
1 SUECIA
9,22
9,50
48,45
1211903000
4 SUIZA
5,00
5,04
23,26
1211903000
1 TURQUIA
35,83
36,48
151,56
1211903000
4 URUGUAY
61,00
62,34
227,81
1211903000
1 ZONAS FRANCAS DEL PERU
16,68
17,04
65,22
F u e n te : S u p e r in t e n d e n c ia N a c io n a l d e A d m in is t r a c i n T r ib u t a r ia S U N A T y M IN A G
E la b o r a c i n D ir e c c i n d e E s t a d is t ic a A g r a r ia - D ir e c c i n R e g io n a l d e A g r ic u lt u r a T a c n a
Pgina
85
2.3 EXPORTACION DE CEBOLLA:
2.3.1 EXPORTACION
NACIONAL
DE
CEBOLLA
DE
LA
PRODUCCION
La produccin de cebollas a nivel m undial se valora ap roxim adam en te en 25

m illones de ton eladas por ao. A lre d e d o r de la mitad de con su m o m undial se
produce en A s ia (so b re todo en C h in a y la In d ia ) y un quinto se cosech a en
Europa. H olanda tiene el rendim iento m s alto del m undo en la produccin por
acre. Las co se ch a s totales de las cebollas h o la n d esa s para la utilizacin
alim enticia se han exten dido por aos dentro de las 500 mil y 700 mil
ton eladas por ao.
En el P e r los principales m ercados de la cebolla peruana son C o lo m b ia ,
Ja p n
E sta dos
U nidos,
citando
estadsticas
de
la
A s o c ia c i n
de
E xp orta d ores (A D E X ). A d e m s, destaca el hecho, de que el 2003, la cebolla

llega a n u evos destinos: Alem a n ia , Espaa, E cu a d or y los P a se s Bajos.
La exportacin de la cebolla se da en dos form as: o cebollas secas, cortadas
en trozos o rodajas, o trituradas, o pulverizadas, sin otra preparacin y com o

cebollas y chalotes, frescos o refrigerados, siendo a s su participacin en la
exportacin de ao 2012:
CEBOLLAS SECAS,CORTADAS EN TROZOS O

RODAJAS,O TRITURADAS,O PULVERIZADAS,SIN
OTRA PREPARACION
Cdigo a. :712200000
EXPORTACION
PAISES
VALOR FOB
JAPON
69,62
2090,46
ALEMANIA
13,72
356,95
COLOMBIA
0,28
7,62
0,1
2,32
ITALIA
0,03
0,27
TOTAL
83,75
2457,62
ESTADOS UNIDOS
Pgina
86
CEBOLLAS Y CHALOTES, FRESCOS O REFRIGERADOS

Cdigo a.: 703100000
EXPORTACION
PAISES
VALOR FOB
ESTADOS UNIDOS
86742,07
38161,3
COLOMBIA
54850,13
9928,8
ESPAA
6923,75
2891,63
CHILE
4687,84
397,66
PANAMA
3367,8
980,4
ECUADOR
1693,1
353,32
HOLANDA
1267,72
505,69
BRASIL
463
207,53
AGUAS
INTERNACIONALES
7,58
15,03
3,91
0,5
0,04
SUIZA
0,03
0,03
ITALIA
0,01
JAPON
0,01
FRANCIA
GUADALUPE
0,01
160010,54
53445,35
BOLIVIA
ALEMANIA
TOTAL
Para la expo rta ci n total del pas sum am os las dos form as de exp o rta r y
ten em os com o resultado el siguiente cuadro, donde nos refleja la exportacin
total de cebolla.
( ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------\
TOTAL CEBOLLA EXPORTADA EN EL 2012 A PAIS

DE DESTINO
(Enero - Diciembre)
JAPON
A LE M A N IA
o%
Pgina
87
CUADRO DE EXPORTACIONES DE C E B O LLA 2012
P A IS E S
E X P O R T A C IO N
( t.)
86742,17
VALO R
FOB Miles $
38163,62
COLOMBIA
54850,41
9936,42
OTROS
18417,82
5355,21
JAPON
69,63
2090,46
ALEMANIA
14,22
356,99
ITALIA
0,04
0,27
TOTAL
160094,29
55902,97
ESTADOS UNIDOS
La m ayor exp ortacin de cebolla se da a E E . U U . con un volu m en de 86,742

ton elada s en ao 2012, se gu id o por C olom b ia con 54,850 t. Ja p n con 69 t.,
Ale m a n ia con 14 t. e Italia con 0.04 toneladas. S ien do a s nuestro principal
cliente
Estados
U nidos
exp o rta cio n e s de cebolla
que
representa
m s
del
50%
de
nuestras
y C o lo m b ia que representa 34% de la exportacin
de cebolla roja.
Estados U n idos adquiri esta cebolla con un va lo r F O B de 38 m illones 163.62
U S$, C olom b ia por un va lo r F O B de 9936.42 m iles de US$, otros pases
5355.21miles US$.
La
inform acin
estadstica
perm ite visu a liza r
la perspectiva,
de
que
la
exportacin de la cebolla tiene una tendencia de crecim iento paralelo al va lo r

FOB.
VALOR FOB (M ILES DE US$) EN EL PERU

60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Pgina
88
EXPO RTACIO N CEBOLLAS FRESCAS

FOB US$ M ILES
IMPORTADORA 1
O P O R TAD O R A
AGROMERCEDES E
6LAND Si MIRANDA
5AJC.
EMPRESA EXPORT &

IMPORT MARCROSC
E.LR.L
2012
EXPORTACIONES CEBOLLA FRESCA
PERUVIAIS GRC'WEFS
S.A.C
2011
FOB
KILOS
ENERO
5,838,372
18,649,849
FEBRERO
1,621,969
6,244.065
MARZO
880,194
ABRIL
559,165
KEYPERU 5.A.
2010
FUENTE SUNAT
2,013
MES
NOVOLIZSJ.
2,012
PREC.
PROM
2,011
FOB
KILOS
PREC.
PROM
FOB
KILOS
PREC.
PROM
0.35
4,048,884
16,333,516
0.26
824,200
4.831,405
0.25
2,974,635
13.088,136
0.23
0.17
767,152
4 149,862
0.18
3,660,083
0.24
657,301
3,838,204-
0.17
745,005
4,617,326
0.16
3,402,104
0.16
913,070
5,175,772
0 18
649,653
4,194,685
0.15
MAYO
835,954
4,821,367
0.17
1,333,551
8,057,557
0.17
JUNIO
1.170,703
5,712,271
0.20
1,863,778
9,486,910
0.20
JULIO
3,691,466
11,452,464
0.32
2,811,466
12,763,156
0.22
AGOSTO
6,64-0,368
16,748,72:4
0 40
5,832,131
23.649,582
0.25
SEPTIEMBRE
7,590,717
17,828,933
0.43
7,388,811
26,743,126
0.28
OCTUBRE
9,94-9,777
25,589,317
0.39
6,794,057
26,587.404
0.26
NOVIEMBRE
8,951,62:0
26,125,672
0.34
5,451,710
20,943,598
0.26
22,243,802
0.27
176,525,144 '
14,710,429
7%
'
0.24
DICIEMBRE
TOTALES ANO
PROMEDIO MES
%CREC.PROMEDIO
8,900,200
2,225,050
4B%
29,956,101
0.30
7,489,025
43T.
' -10%
6,265,474
18,252,649
0.34
5,918,567
51,539,534
4,294,961
21%
156,710,295 '
13,059,191
-11%
'
0.33
42,530,517
3,544,210
2%
37%
-5%
2.1.1 PRODUCCION Y EXPORTACION DE CEBOLLA NACIONAL

La cebolla es un cultivo que tiene la preferencia de los dem s pases, por
lo que la produccin nacional se visto en la necesidad de increm entar sus
reas de cultivo y su produccin. En el 2011 la produccin nacional ha
llegado a 727,016 ton eladas y de este volum en, se ha expo rtad o 177,410
toneladas, volu m en que representa el 24% de la produccin nacional, se
debe ten er en cuenta que en el 2000 la exportacin represento solo el 5.8
% de la produccin nacional teniendo en prom edio de crecim iento en la
produccin de 1.1%.
A req u ip a , se gu ido de Ica se presenta com o las R e gio n e s que m ayores

vo l m e n e s de exportacin de cebolla.
Pgina
89
La exportacin nacional anualm ente tiene tendencia creciente es a s que

en el ao 2000, el Per expo rt 22,142.21 ton eladas hasta llegar al ao
2012 en donde se exp o rt 160,094 toneladas.
Ev4il^uvi'|jp i* P
ITjVi
'T J
P iiw IJT-M EUnRW OKVm iJ
nTje
ii^ iO
iT.'Oii
iT - j
En el siguiente cuadro se ob se rva en form a anual la produccin de cebolla

nacional y los vol m e n e s de exportacin, a s com o la representatividad de
T a c n a dentro este contexto de e xp o rtacio n e s el que va ra entre 0.6 % a 3.3
% registrn dose a partir del 2008 con m as frecuencia. .
COM PARATIVO DE PRODUCCION Y EXPORTACION DE C E B O LLA EN Per Y TAC N A

Produccin de Exportacin
Tacna
. de Tacna
Ao
Produccin
nacional
Exportacin
nacional
2000
383495
22142,21
7478
2001
416037
36322,81
12562
2002
463075
43854,53
15874
2003
472876
42684,47
15280
2004
515459
55816,16
19177
409,16
2005
493258
58533,85
22498
2006
576666
52071,53
21174
2007
634393
86266,75
21590
2008
641511
71668,97
27151
464,75
2009
606087
102170,65
21689
3348,22
2010
724042
166302,20
29574
3547,27
2011
727016
177410,68
22809
1501.69
160094,29
Pgina
90
29184
2223,96
2012
800000
GRAFICO: EVOLUCION DE LA PRODUCCION Y

EXPORTACION DE CEBOLLAA NIVEL NACIONAL
PERIODO :2000-2012(t)
700000
600000
lo
500000
<
^ ^ b > K O D J C C IO N
N A C IO N A L
2 400000
L
Z
g 300000
EXP O R TACIO N
N A C IO N A L
200000
________
100000
---------- --------------------------------- ------------------------------------------ "

2000 2001
2002
2003
2.3.1.1
2004
2005
2006 2007
----------------
'
2008 2009 2010
2011
2012
EXPORTACION DE CEBOLLA DE LA REGION

TACNA
En d ca d a s anteriores la produccin de cebolla de la R egin T a c n a la

cebolla no se exportaba, so lo abasteca el m ercado
local y parte de los
m erca d o s de las ciudades ve cin a s com o Ilo , M o q u e g u a .

La
data
registra,
2004,
de
la
SUNAT
que
en
el
la
e xp o rt
R egin
409
ao
Tacna
ton eladas
represen tan do el 0 .7 % de
la exportacin nacional ya
que
en
ese
ao
la
exportacin nacional fue de

55,816 toneladas.
Los
pases
donde
se
dirige la cebolla de la R egin T a c n a es C hile, Brasil, C olom b ia . E stos son

los principales destinos internacionales a donde se dirige la exportacin de
la cebolla roja de T a c n a a diferencia de la exportacin nacional que es
m ayoritariam ente requerida por E stad os Unidos.
Pgina
91
COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCION Y
EXPORTACION DE CEBOLLA EN TACNA
35000
30000
25000
9 20000
15000
10000
5000
o
-5 0 0 0
AOS
2.1.1 COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION DE CEBOLLA

DE TACNA
MERCADO LIMA METROPOLITANA (Garita Pucusana).
El ingreso de productos son registrado por las garitas, los productos son
procedentes de las zo n a s norte, sur, centro, y oriente de nuestro pas.
El volu m en que ingreso desde el 2003 al 2012 ha tenido una im agen de
decrecim iento, el m ayor volu m en que ingreso a Lim a fue en el 2004 con
Pgina
92
3,786 toneladas, en el ao siguiente tuvo una recesin llegando a 2,252

toneladas, logrado reflejar en el 2012 un volu m en de 784 toneladas
debido al aum ento de prod uccin de otras re gion es qu e abastecen a
Lima.
Ao
Volumen
2003
2216
2004
3786
2005
2252
2006
2866
2007
2578
2008
2813
2009
1178
2010
1355
2011
447
2012
784
En el ao 2012 los m eses que m ayor volu m en de ingreso registraron

Lim a
M etropolitana,
fueron
m arzo y
abril con
284 y
219 toneladas
respectivam ente, actividad que coincide con las co se ch a s de la cebolla roja

que se produce en la provincia Jo rg e B asa d re.
S e ob serva a s m ism o que a partir de diciem bre se inician los e n vo s a la

capital de P e r que se presum en son las prod uccion es del V a lle de S a m a y
La Y a ra d a debido a que Locum ba e Ilabaya no producen cebolla en esa
poca, actividad que se repite en los m eses de m ayo a noviem bre.
Es recom endable indicar que el V a lle de Ilabaya y
Locum ba, deben
producir cebolla roja de invierno, que se co se ch e entre los m eses de ju lio a

a setiem bre, m eses en los que los precios en m ercado son los m s altos.
Pgina
93
VOLUM EN DE CEBO LLA QUE INGRESA A LIM A

M ETROPOLITANA - 2012 (t.) Control Pucusana
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
M AYO
OCTUBRE
NO VIEM BRE
DICIEMBRE
MESES
En los siguientes
cuadros, p roce sados en base a la inform acin de la
S U N A T y del M IN A G R I, se ob serva por aos, p a ses de destino, peso neto,

peso bruto y el va lo r F O B d esde el ao 2000 al 2013 por la partida
arancelaria con la cual se autoriza la exp ortacin de cebolla
Pgina
94

CEBOLLAS Y CHALOTES,FRESCOS O REFRIGERADOS
Capitulo/ subpartida
Captulo/subpartida
703100000
Ao
2000
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
TOTALES
Peso Neto
Pais
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
22019,62
(Miles US$)
(t)
6461,42
22569,38
20127,45
20637,64
5910,37
703100000
10 ESTADOS UNIDOS
703100000
11 VENEZUELA
1396,83
1426,60
469,40
703100000
2 COLOMBIA
396,40
404,20
57,73
703100000
12 ECUADOR
60,00
60,12
10,80
703100000
12 INGLATERRA
12,00
13,17
6,44
703100000
6 JAPON
0,58
0,67
2,93
703100000
6 CHILE
0,35
0,45
2,41
703100000
1 PANAMA
26,00
26,50
1,30
0,03
0,03
0,05
703100000
10 INGLATERRA
2001
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
TOTALES
Peso Neto
Pais
(t)
36217,90
703100000
7 ARGENTINA
703100000
12 ARUBA
703100000
10 CHILE
703100000
12 COLOMBIA
703100000
10 ESPAA
703100000
10 ESTADOS UNIDOS
703100000
9 HOLANDA
Peso Bruto
Valor FOB
(Miles US$)
(t)
37647,39
11884,85
0,00
0,00
0,02
0,02
0,03
0,00
117,48
118,02
5,37
0,01
0,01
0,01
99,59
113,14
23,49
35839,81
37254,28
11800,03
0,06
0,06
0,04
703100000
10 INGLATERRA
24,95
25,00
12,50
703100000
11 PANAMA
91,85
92,00
30,80
703100000
12 UCRANIA
44,10
44,82
12,60
Pgina
95

C a p itu lo / s ub partid a
2002
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
703100000
703100000
703100000
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
45171,00
13211,18
19,59
21,30
6,86
37,06
37,31
5,34
84,69
84,89
8,80
9 CHILE
11 COLOMBIA
2 COLOMBIA
703100000
9 ECUADOR
703100000
10 ESPAA
703100000
10 ESTADOS UNIDOS
(Miles US$)
43667,71
11 CANADA
703100000
Valor FOB
13,00
13,03
1,30
713,02
752,03
129,71
22,00
23,42
40,10
42428,08
43888,41
12973,00
703100000
1 VENEZUELA
138,81
138,81
12,65
703100000
10 GUATEMALA
27,52
27,57
4,19
703100000
11 HOLANDA
703100000
10 HONDURAS
56,72
56,80
11,26
112,75
112,95
15,95
703100000
4 INGLATERRA
0,00
0,01
0,00
703100000
9 ITALIA
0,04
0,04
0,02
27,42
27,46
3,31
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
703100000
703100000
703100000
12 PANAMA
7 SUIZA
10 FRANCIA
2003
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
TOTALES
Peso Neto
Pais
(t)
42544,34
703100000
703100000
703100000
2 ALEMANIA
10 ARUBA
6 CANADA
Peso Bruto
Valor FOB
(Miles US$)
(t)
43314,94
11360,89
11,90
13,50
31,51
0,00
0,00
0,00
0,01
0,02
0,05
72,68
72,74
7,86
703100000
10 CHILE
703100000
11 COLOMBIA
218,88
219,28
28,92
703100000
9 ECUADOR
295,49
319,31
160,80
0,19
0,19
0,05
41898,05
42638,96
11116,73
703100000
11 ESPAA
703100000
10 ESTADOS UNIDOS
703100000
8 HOLANDA
0,02
0,03
0,00
703100000
6 INGLATERRA
0,07
0,07
0,13
703100000
1 JAPON
19,96
23,67
8,69
27,08
27,21
6,12
703100000
12 PANAMA
Pgina
96

C a p itu lo / sub p a rtid a

C a p tu lo /s u b p a r t id a
703100000
Ao
2004
M eses
C d ig o a r a n c e l
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
703100000,0
M es
9
9
12
1
12
11
11
8
1
8
12
11
P a is
E S T A D O S U N ID O S
C H IL E
A L E M A N IA
C O L O M B IA
ESPAA
H O LAN D A
IN G L A T E R R A
JA P O N
IT A L I A
PANAM A
CANADA
HONG KONG
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
(t)
(M ile s U S $)
5 5 6 7 5 ,3 0
5 7 8 3 5 ,2 5
1 3 1 6 1 ,3 4
54714,86
390,88
12,70
218,74
155,11
92,20
19,62
21,00
21,59
27,90
0,69
0,01
56857,07
392,50
14,32
218,78
159,69
97,28
22,12
22,32
21,60
28,83
0,75
0,01
12953,76
4 7,24
41,51
32,13
34,77
20,06
8,66
7,00
5,04
9,10
2,09
0,00
M es
10
12
9
12
11
12
7
1
8
10
6
2
2
11
TO TA LES
P a is
CANADA
H O LAN D A
ESPAA
C H IL E
C O L O M B IA
PANAM A
A L E M A N IA
A G U A S IN T E R N A C IO N A L E
T O D O S LO S P A IS E S
JA P O N
BAHAM AS
A N T IL L A S H O L A N D E S A S
ARUBA
P eso N e to
P e s o B ru to
V a lo r FO B
(t)
(t)
(M ile s U S $)
5 8 3 9 9 ,7 0
6 0 7 6 5 ,3 7
1 7 3 3 6 ,3 6
57665,96
71,36
147,01
96,57
397,29
15,26
3,85
0 ,50
1,12
0,62
0,13
0,05
0 ,00
0 ,00
60002,55
78,76
162,29
101,35
398,04
15,46
4,3 6
0,55
1,15
0,62
0 ,14
0 ,07
0,01
0 ,00
16748,98
43,10
46,64
27,67
20,54
4,48
5,90
1,97
1,07
0,42
0,17
0,03
0,02
0,00
2006
Ao
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
V a lo r FO B
(t)
M eses
P e s o B ru to
2005
Ao
M eses
TO TA LES
P eso N e to
M es
10
2
12
12
5
12
5
9
11
9
3
11
3
1
10
TO TA LES
P a is
A G U A S IN T E R N A C IO N A L E
H O LAN D A
ESPAA
ARUBA
G UATEM ALA
C H IL E
C O L O M B IA
CANADA
M A R T IN IC A
PANAM A
G UAD ALU PE
T O D O S LO S P A IS E S
A L E M A N IA
F R A N C IA
*o**
97
P eso N e to
P e s o B ru to
V a lo r FO B
(t)
(t)
(M ile s U S $)
5 1 9 0 1 ,8 8
5 3 6 7 6 ,3 5
1 6 2 6 3 ,8 3
50248,22
6,13
667,83
298,10
0 ,00
74,51
529,43
4 1,6 0
21,77
4,5 0
7,55
1,03
0,55
0 ,08
0 ,00
51973,31
6,25
697,18
307,34
0 ,00
75,38
531,05
45,31
23,78
5 ,38
8 ,66
1,10
0 ,88
0 ,09
0 ,00
15854,17
3,16
208,50
111,27
0,00
11,00
21,20
23,76
8,40
11,25
9,37
0,79
0,66
0,01
0,00


703100000
2007
Ao
M e se s
C d ig o arancel
703100000
M es
Pais
703100000
10 A G U A S IN TER N AC IO N A LE
703100000
10 CHILE
703100000
12 C O L O M B IA
703100000
4 ARUBA
703100000
12 C A N A D A
703100000
12 E S P A A
703100000
12 P A N A M A
TO TA LES
P eso N e to
P eso B ru to
V a lo r FOB
(t)
85906,12
( M ile s US$)
(t)
88143,55
22337,36
70345,04
72402,62
0,46
0,47
0,74
10574,65
10623,69
1448,83
1252,86
1262,41
163,32
0,01
0,01
0,00
607,44
635,25
248,37
1328,48
1359,75
451,06
469,05
473,83
126,26
19459,75
703100000
7 REPUBLICA D O M IN IC A N A
161,24
161,50
23,76
703100000
3 G U ATEM ALA
128,50
132,35
30,76
9,61
703100000
11 IT A L IA
703100000
2 EL S A L V A D O R
703100000
7 G U A D A LU P E
703100000
10 IN G LATER RA
703100000
11 H O L A N D A
703100000
11 M A R T IN IC A
703100000
2 A L E M A N IA
703100000
23,85
8,24
6,68
7,28
13,55
47,36
50,66
25,60
964,35
294,93
0,12
0,13
0,31
17,72
19,36
32,26
0,02
0,02
0,01
2008
Ao
M e se s
C d ig o arancel
26,02
917,67
8 F R A N C IA
703100000
25,00
23,82
M es
703100000
12 C O L O M B IA
703100000
12 ECU AD O R
703100000
11 CHILE
TO TA LES
P eso N e to
Pais
P eso B ru to
V a lo r FO B
(t)
71484,94
( M ile s US$)
(t)
72646,19
21032,49
52311,68
53343,04
17555,54
13008,71
13048,04
1755,20
1789,53
1793,98
285,82
311,04
312,69
63,21
2131,50
2195,48
732,71
703100000
1 E S P A A
703100000
11 H O L A N D A
660,48
669,95
236,00
703100000
8 PANAM A
726,86
729,46
307,90
703100000
254,17
254,50
29,23
703100000
9 G U ATEM ALA
152,50
156,38
28,95
703100000
1 CANADA
55,63
58,17
5,09
27,12
27,20
8,14
6 IN G LATER RA
24,00
24,91
11,05
703100000
1 IT A L IA
25,30
25,45
8,48
703100000
2 M A R T IN IC A
5,12
5,56
3,99
703100000
5 G U A D A LU P E
1,30
1,38
1,17
703100000
703100000
11 V EN EZU ELA
703100000
11 A R U B A
0,00
0,00
0,01
703100000
1 JA P O N
0,00
0,00
0,00
2009
Ao
M e se s
C d ig o arancel
703100000
M es
TO TA LES
P eso N e to
Pais
(t)
100773,41
67237,53
P eso B ru to
V a lo r FO B
( M ile s US$)
(t)
101985,08
27911,37
68121,84
22043,73
703100000
9 A L E M A N IA
0,02
0,02
0,00
703100000
11 C O L O M B IA
24149,38
24254,69
3720,70
703100000
10 CHILE
4456,97
4470,42
506,74
703100000
812,19
929,15
193,94
703100000
12 P A N A M A
745,66
760,11
175,52
703100000
12 E S P A A
1440,02
1473,74
555,75
703100000
11 H O L A N D A
1315,93
1353,30
575,84
703100000
12 ECU AD O R
476,65
478,78
76,10
703100000
11 BELGICA
27,00
27,10
10,12
703100000
12 P O R TU G A L
27,00
27,35
5,40
703100000
11 F R A N C IA
23,84
24,23
10,73
703100000
6 G U A D A LU P E
9,37
10,14
11,88
703100000
10 G U A T E M A L A
43,00
44,64
16,10
8,79
703100000
703100000
703100000
7 M A R T IN IC A
10 BRASIL
9 IN G LATER RA
8,72
9,41
0,05
0,08
0,01
0,04
0,04
0,00
0,02
703100000
10 JA P O N
0,04
0,04
703100000
10 C O S T A RICA
0,00
0,00
0,00
703100000
10 PUERTO RICO
0,00
0,00
0,00
Pgina
98
VOLUMENES DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL ARANCEL 7 0 3100 000
703100000
Ao
2010
M ese s
C d ig o arancel
M es
TO TALES
P eso N e to
Pais
(t)
165993,22
703100000
703100000
703100000
703100000
12 ES P A A
10 CHILE
703100000
5 EC U AD O R
703100000
703100000
11 C O L O M B IA
11 P A N A M A
703100000
703100000
11 C O S T A RICA
11 H O L A N D A
703100000
703100000
7 GUATEM ALA
12 Z O N A S FR AN C AS DEL PEF
703100000
703100000
10 C A N A D A
11 JA P O N
P e so B ru to
V a lo r FO B
(M ile s US$)
(t)
167700,23
41903,81
76603,57
3352,61
77595,63
3371,68
25828,30
1119,42
4138,37
3045,39
4232,55
3053,79
1576,28
304,47
2188,14
2200,38
350,70
73336,89
1847,99
73842,34
1866,60
11398,19
573,99
240,32
1008,07
241,22
1059,25
93,27
601,57
184,23
25,76
188,70
26,10
36,92
9,30
21,84
0,05
21,97
0,06
11,20
0,18
703100000
9 A N TILLA S H O LAN D ESAS
0,00
0,00
0,00
703100000
6 ARUBA
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
703100000
10 A U S T R A L IA
2011
Ao
M ese s
C d ig o arancel
M es
P eso N e to
Pais
(t)
177306,30
703100000
703100000
7 C O L O M B IA
703100000
703100000
TO TALES
P e so B ru to
V a lo r FO B
(M ile s US$)
(t)
178729,55
42887,92
81157,59
85400,38
81897,59
85997,52
25435,20
14256,17
1 ES P A A
9 BELGICA
4249,51
291,23
4298,32
291,78
1554,46
110,24
703100000
703100000
703100000
9 PANAM A
3 BRASIL
10 CHILE
3065,23
12,00
1367,57
3082,48
12,32
1374,20
910,26
0,00
131,56
703100000
703100000
11 C A N A D A
9 HOLAN DA
71,66
653,60
74,05
657,88
28,17
200,58
703100000
12 C O S T A RICA
211,00
212,55
61,00
703100000
703100000
10 G U A T E M A L A
5 EC U AD O R
106,65
527,44
106,65
530,22
29,80
78,13
703100000
703100000
11 VEN EZU ELA

1 SEN EGAL
54,15
28,29
54,15
28,48
14,00
7,01
703100000
703100000
8 PERU
1 PUERTO RICO
27,00
50,98
27,14
51,49
10,88
16,36
703100000
703100000
1 A L E M A N IA
4 G U A D A LU P E
25,00
3,01
25,48
3,17
9,50
4,81
703100000
6 A G U A S IN TE R N AC IO N A LE
2,50
2,50
1,24
703100000
3 M A R T IN IC A
1,50
1,58
2,41
703100000
7 S U IZA
0,03
0,03
0,14
Pgina
99

C a p itu lo / s ub partid a
703100000
Captulo/subpartida
2012
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
(t)
160010,53
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
10 ESTADOS UNIDOS
7 AGUAS INTERNACIONALE
1 COLOMBIA
2 ALEMANIA
11 CHILE
12 ESPAA
9 BRASIL
10 PANAMA
9 ECUADOR
11 HOLANDA
12 BOLIVIA
3 ITALIA
3 JAPON
8 FRANCIA
7 GUADALUPE
7 SUIZA
Ao
86742,07
7,58
54850,13
0,50
4687,84
6923,75
463,00
3367,80
1693,10
1267,72
7,00
0,01
0,01
0,00
0,00
0,03
Peso Bruto
Valor FOB
(Miles US$)
(t)
161238,43
53445,36
87545,02
7,96
55097,45
0,52
4701,05
7006,94
468,46
2972,07
1063,74
1292,84
7,00
0,01
0,01
0,00
0,00
0,03
38161,30
15,03
9928,80
0,04
397,66
2891,63
207,53
980,40
353,32
505,69
3,91
0,00
0,00
0,00
0,01
0,03
2013
Meses
enero a diciembre
Cdigo arancel
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
703100000
Mes
Pais
1 ESTADOS UNIDOS
1 COLOMBIA
4 BRASIL
1 ESPAA
4 CHILE
1 PANAMA
1 HOLANDA
2 ECUADOR
2 BOLIVIA
Pgina
100
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
29957,60
(t)
30199,96
9327,22
14357,28
129,20
3313,08
1896,37
411,33
209,94
30,00
10,00
9459,21
14426,09
130,94
3336,67
1902,65
415,82
212,86
30,00
10,00
Valor FOB
(Miles US$)
8748,28
4338,16
2589,61
61,33
1314,60
136,00
122,23
75,71
4,50
4,18
VOLUM NES DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL ARANCEL 712200000
CEBOLLAS SECAS,CORTADAS EN TROZOS O RODAJAS,TRITURADAS

712200000
Captulo/subpartida
2000
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto (t)
(t)
712200000
11 JAPON
Valor FOB
(Miles US$)
(t)
122,57
153,14
2520,37
104,70
131,04
2155,36
712200000
4 ALEMANIA
17,47
21,65
312,31
712200000
10 COLOMBIA
0,40
0,47
4,80
Ao
2001
Meses
enero a diciembre
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
712200000
712200000
712200000
129,96
2046,96
7 JAPON
90,65
112,29
1778,37
8 ALEMANIA
12,06
15,08
230,42
1,61
1,92
30,96
0,60
0,69
7,20
9 COLOMBIA
2002
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
(Miles US$)
(t)
104,94
11 ESTADOS UNIDOS
712200000
Valor FOB
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
(t)
186,84
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(Miles US$)
213,71
2144,75
712200000
9 ECUADOR
36,50
37,00
18,25
712200000
11 ALEMANIA
21,91
27,62
425,87
87,20
106,45
1623,38
0,80
0,95
10,00
39,95
41,11
57,90
0,47
0,60
9,36
712200000
6 JAPON
712200000
8 COLOMBIA
712200000
12 ESTADOS UNIDOS
712200000
8 CHILE
2003
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
(t)
140,15
712200000
712200000
712200000
6 JAPON
11 ALEMANIA
3 ESTADOS UNIDOS
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(Miles US$)
172,45
2460,17
94,40
115,87
1729,84
28,73
35,49
546,53
12,50
15,40
95,49
712200000
10 ALEMANIA
3,91
4,96
80,48
712200000
4 COLOMBIA
0,60
0,72
7,80
712200000
4 BELGICA
0,00
0,00
0,01
712200000
12 FRANCIA
0,00
0,00
0,00
Pgina
101
V O LU M N E S DE EXPO RTACIO N Y P A ISES DE DESTINO PO R EL A R A N C E L 7 1 2 2 0 0 0 0 0
C a p itu lo / sub partid a
Captulo/subpartida
712200000
Ao
2004
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
140,85
172,19
2516,51
712200000
10 JA P O N
81,03
98,67
1499,85
712200000
11 A L E M A N IA
38,19
47,24
840,95
712200000
6 C O L O M B IA
1,10
1,31
14,30
712200000
9 S U IZ A
0,00
0,00
0,00
2005
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
712200000
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
5 JA P O N
712200000
Valor FOB
(Miles US$)
134,16
163,76
2466,75
100,04
121,89
1865,25
24,64
30,47
480,05
11 A L E M A N IA
712200000
8,95
10,83
114,91
712200000
8 C O L O M B IA
0,50
0,60
6,50
0,00
0,00
0,01
712200000
11 IT A L IA
2006
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
(t)
(t)
Valor FOB
(Miles US$)
169,62
206,81
3142,13
110,02
133,68
2051,10
5 A L E M A N IA
43,33
53,87
881,45
712200000
16,19
19,18
209,48
712200000
8 A G U A S IN T E R N A C IO N
0,08
0,08
0,08
712200000
9 JA P O N
712200000
2007
Ao
enero a diciembre
Meses
Cdigo arancel
Mes
Pais
712200000
4 JA P O N
712200000
8 A L E M A N IA
712200000
TOTALES
Peso Neto
Peso Bruto
Valor FOB
(t)
(t)
(Miles US$)
136,89
165,57
2536,92
102,10
123,78
2011,28
20,91
25,56
395,20
13,39
15,64
123,89
712200000
5 C O L O M B IA
0,50
0,60
6,50
712200000
3 CANADA
0,00
0,00
0,04
Pgina
102
VO LUM NES DE EXPORTACION Y PAISES DE DESTINO POR EL AR A N C EL 7 122 0 0 0 0 0

712200000
2008
Captulo/subpartida
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
Peso Neto
Pais
(t)
156,04
TOTALES
Peso Bruto
(t)
177,02
Valor FOB
(Miles US$)
1780,94
712200000
1 P AN AM A
54,48
55,35
11,99
712200000
9 ALEM AN IA
22,51
26,44
367,11
712200000
6 JAPON
58,09
69,60
1148,21
712200000
2 COLOM BIA
0,10
0,11
1,47
712200000
7 ESTADOS UNIDOS
20,05
24,62
240,36
712200000
3 COLOM BIA
0,80
0,90
11,78
2009
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
712200000
11 ESTADOS UNIDOS
712200000
12 CHILE
712200000
(t)
1048,55
2605,93
281,04
302,20
342,21
0,83
0,83
2,55
621,92
625,62
93,61
8 ALEM AN IA
712200000
12 JAPON
712200000
Valor FOB
(t)
1003,28
5 AGUAS INTERNACION
712200000
2 COLOM BIA
17,87
21,48
359,94
81,23
97,94
1801,52
0,40
0,47
6,08
2010
Ao
Meses
Cdigo arancel
Peso Neto
Pais
TOTALES
Peso Bruto
enero a diciembre
Mes
712200000
Peso Neto
Pais
(t)
308,95
10 ESPAA
TOTALES
Peso Bruto
335,39
Valor FOB
(Miles US$)
2448,82
126,02
180,40
407,72
(t)
123,20
712200000
6 ALEM AN IA
19,80
23,79
712200000
1 CHILE
40,00
42,35
65,60
712200000
1 ESTADOS UNIDOS
31,70
35,53
235,49
712200000
2 COLOM BIA
35,43
37,15
75,27
712200000
9 JAPON
58,84
70,54
1484,32
2011
Ao
Meses
Cdigo arancel
712200000
enero a diciembre
Mes
Peso Neto
Pais
125,79
Valor FOB
(Miles US$)
2290,71
76,75
92,56
1785,46
17,49
21,10
353,67
(t)
104,33
12 JAPON
TOTALES
Peso Bruto
(t)
712200000
5 ALEM AN IA
712200000
9 ESTADOS UNIDOS
9,29
11,25
147,33
712200000
5 COLOM BIA
0,20
0,25
3,14
712200000
4 TODOS LOS PAISES
0,59
0,59
0,83
712200000
5 BOLIVIA
0,04
0,04
0,31
Pgina
103
VO LU M N ES DE EXPORTACION Y P AISES DE DESTINO POR EL A RAN CEL 7 1 22 0 0 0 0 0

712200000
2012
Captulo/subpartida
Ao
Meses
Cdigo arancel
enero a diciembre
Mes
Pais
Peso Neto
TOTALES
Peso Bruto
(t)
(t)
83,71
100,83
Valor FOB
(Miles US$)
2457,60
712200000
8 JAPON
69,62
84,06
2090,46
712200000
4 ALEM AN IA
13,72
16,30
356,95
712200000
3 COLOM BIA
0,28
0,31
7,62
712200000
2 ESTADOS UNIDOS
0,10
0,14
2,32
0,03
0,03
0,27
712200000
10 ITALIA
2013
Ao
Meses
enero a abril
Peso Neto
TOTALES
Peso Bruto (t)
(t)
(t)
4,54
Valor FOB
(Miles US$)
107,63
712200000
1 JAPON
3,00
3,67
93,39
712200000
1 ALEM AN IA
0,72
0,87
14,24
Cdigo arancel
Mes
Pais
3,72
Pgina
104
Anexos
Pgina
105
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DEL NIVEL NACIONAL - 2012

O REG ANO
Empresa
EESTELA YCOMPAIA S.C.R.L.

EXPORTAROMATICO S.A.C.
C & M AROMATIC GROUP S.A.C.
OUTSPAN PERU S.A.C.
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HI...
NOVOS DISTRIBUCION YEXPORTACION ...
SUN PACKERS S.R.LTDA
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C.
IMPORTEXPORTGOLD GREEN S. A. C.
OTRAS EMPRESAS (51)
% V ariacin
2012-2011
%Particip.
2012
-2 %
32%
15%
-2 2 %
114%
175%
-9 %
107%
518%
--
16%
16%
7%
7%
6%
6%
6%
5%
4%
24%
% V ariacin
2012-2011
%Particip.
2012
ACEITUNA
Empresa
N O B E X A G R O IN D U S T R IA L S.A .
A G R O IN D U S T R IA S N O B E X S.A .
FU N D O LA N O R IA S O C IE D A D C O M E R C IA L...
A G R O IN D . Y C O M E R C IA LIZ . G U IV E E.I...
E X P O R T A C IO N E S M IR S A EM P R E S A IN D IV ...
O L IV A PERU S O C IE D A D A N O N IM A C E R R A D A
A G R O IN D U S T R IA S IN C A PERU EM P R E S A ...
D E SC A LS IN D U S T R IA S A L IM E N T A R IA S S...
T R U F F A C O R P O R A T IO N S O C IE D A D A N O N I...
O tra s E m p re sa s (81)
-50%
106%
2%
-24%
16%
48%
-32%
215%
--
23%
17%
5%
5%
3%
3%
3%
2%
2%
32%
% V ariacin
2012-2011
43%
169%
-23%
97%
40%
351%
33%
-23%
---
%Particip.
2012
13%
10%
8%
8%
6%
5%
4%
4%
4%
34%
% V ariacin
2012-2011
260%
--2%
100%
---27%
----
%Particip.
2012
50%
16%
9%
8%
6%
3%
2%
2%
2%
0%
CEBOLLA
Empresa
M IR A N D A IN T E R N A C IO N A L S .A .C .
M C & M S.A .
IM P O R T A D O R A Y E X P O R T A D O R A A G R O M E R ...
KEY P E R U S.A .
N O V O L IZ S.A .
N E G O C IO S E LE C T R O A G R IC O LA S S .A .C
C O R P O R A C IO N A G R IC O L A S U P E S .A .C .
E M P R E S A E X P O R T & IM P O R T M A R E R O S E ...
A G R IC O L A P O R T ILLO S O C IE D A D A N O N IM ...
ACEITE DE OLIVA
Empresa
A G R O IN D U S T R IA S G O N Z A L E Z E .I.R .L.
O A S IS F O O D S S .A .C .
B IO N D I Y C IA DE T A C N A S .A .C .
IN M O LA G SA
SE V E N S T A R S C O R P O R A T IO N S .A .C .
P R O D U C T O S E N C U R T ID O S S A
P O L A R IS E.I.R .L.
LO S P A T R IC IO S S O C IE D A D A N O N IM A C E...
D E SC A LS IN D U S T R IA S A L IM E N T A R IA S S...
Fuente: S U N A T
Pgina
106
DIRECTORIO DE EMPRESAS EXPORTADORAS - TACNA a Febrero 2013
ACEITUNA
Empresa
Direccin
Telfono
Fax
1 A groindustria y Com ercializadora Guive E.I.R.L.
A v . Ejrcito N 322 - Urb. El Olivar
2 A g roindustrias Hurzu S.A.C.
Urb. Ftescaserolli Los Nardos N 57
3 A g roindustrias Los A n d e s S.A.C.
A s o c . 1 ero. De Setiembre Mz. 04 Lt. 23 CFM A.B.Legua
4 A g roindustrias M & M S.A.C.
Parcela 4 a 2 A se n t. 5 y 6 La Y ara d a M ayores
946155491
5 A g roin d u stria s Romthal E.I.R.L.
La Y ara d a 28 de A g o sto Lt. 12
952627025
6 A g roindustrias Santa Cecilia Fter S.A.C.
Mz. L Lt. 3 Urb. Santa Teresa
7 A groindustrias ZGJA S.A.C.
A s o c . Cecoavi Mz. 17 Lte. 24 C.R Leguia
952370710
8 Alim entos del Facfico S.R.L.
A s o c . Cecoavi Mz. 24 Lte. 09 C.R. Leguia
314000
9 Alim entos R e c e s a d o s del Olivo E.I.R.L.
A v . Vigil N 1221 Ranta: A v . Ejrcito 1055
314565
414974
Calle Los G eranios N 75 Urb. Ftescaserolli
314383
314326
10 A rm ano Olives S.A.C.
315099
315238
247665 - 952521552
247665
314238
247346
318734
11 A socia ci n de Froductores y Exportadores de Tacna C.R La Y a rada Asentam iento 5 y 6 s/n
314084
952942288
12 Balboa A guilar Juan
A s o c . V iv. Junta de Com pradores La Colina Mz. B Lte. 11 Rocollay
13 Baumann, C rosby S.A.
A v . San Martn 259 Of. 07
414401
411698
14 Biondi y Cia. De Tacna S.A.
Ratricio M elndez N 150 O fc. 504
411515
411515
15 Bodalin Fteru S.A.C.
A s o c . La Florida Mz. J Lte. 14 A lto de la Alianza
16 Com ercial M arlo E.I.R.Ltda.
A socia ci n Cecoavi Mz. 38 Lt. 18 Ct. 3 CFM. A.B . Legua
17 Deinal S.A.C.
A v . Circunvalacin 1795 Mz. K Lte. 1 Rarque Industrial
18 Edita Mamani Quispe
Calle Rusia N 1213
959755101
310273
315479
315479
411684
415941
952386746
19 Exportaciones M irsa E.I.R.L.
Calle Rufino A lbarracn N 447 A s o c . Rara Grande
315743
20 Fundo La Noria S.R.L.
Calle Bolivar 575 4to piso
424985
21 Import & Export Flores G utierrez E.I.R.L.
Mz. F Lt. 4 A s o c . Eduardo Fterez Gamboa
22 Inversiones Y a u ca E.I.R.L.
KM. . FND. Magollo LAT. 01 (A v Va al Litoral S ector Copare)
23 Los Fatricios S.A.C.
Rampas La Y a ra d a L - 1 SL A
24 N uestro Valle E.I.R.L.
A v . Tarapac N 229
25 Nueva C osecha Feru E.I.R.L.
Urb. Santa T eresa Mz. L Lte. 13
26 O liva Fer S.A.C.
A v . Ejrcito 302
27 R osa Escobar de Llanos
315000
215415
952386746
997151452
952855407 - 952201603
318734
314696
315238
A s o c . Las A m ricas Mz. B Lte. 18 Rocollay
952688004 - 952992037
1981218464
28 Takana Olives S.A.C.
Calle 15 de agosto Mz. B Lte. 16 RJ. La esperanza A lto de la alianza
952386746 - 952318647
29 T ru ffa C orporation S.A.C.
A v . Tarapac N 272
30 Y a ra d a S.A.C.
Calle Roberto F reyre N 81 Rara Chico
987609798
31 Olivcola A le Ziga S.A.C.
Rasaje Santa Rosa N 862
949004853
243059
ORGANO
Em presa
Direccin
Telfono
Fax
1 A groin d u stria s Export Oro V erde S.A.C.
A v . Tarapaca Mza. s/n Lte. C Tacna
2 A groin d u stria s San Fedro S.A.
A s o c . Los G ranados Mz. A Lte. 2 -3 Tacna
315037
315037
3 A rom tico Inversiones S.A.C.
Rarque Industrial Zona A uxiliar Mz. D Lt. 9
310273
310273
4 C & M Arom atic Group S.A.C.
Rarque Industrial Mz. D Lte. 9 Zona A uxiliar
952340639
310273
5 Especeras del S ur S.A.C.
Calle Talara 1405
6 Estela y Cia. S.R.L.
Zona A uxiliar Rarque Industrial Mz. A Lote 18
311420
7 E xport A rom tico S.A.C.
Rarque Industrial Mz. D Lte. 9 Zona A uxiliar
310273
8 Food Flores Import E xport S.A.C.
Mz. H Lt. 01 Urb. Los Rnos
215201
9 F rench Company S.R.L.
952854449 - 952872757
412112
Complejo Z o fra ta cn a R ita Ranamericana Sur Km. 1308
310273
317090
10 Import Export Green Gold E.I.R.L.
A s o c . La Florida Mz. E Lt. 11 A lto de la Alianza
969500155
11 O seca Laura Elizabeth
A s o c . La Florida Mz. E Lt. 11 A lto de la Alianza
314536
314536
34536
12 O utspan Feru S.A.C.
Urb. Los Rnos Mz. H Lte. 7 RJ. A u g u sto B. Leguia
01-7160720
01-7160722
13 S a bor Feruano de Exportacin S.A.C.
Villa Cristo Rey Mz. 13 Lt. 6 CFM. Legua
315515
315515
CEBOLLA
Em presa
1 Import y E xport Guido Fruts S.R.L.
Direccin
Telfono
Cte. 48, Mz. 173, Lte. 22 Ciudad Nueva
Fax
952969704
ACEITE DE OLIVA
Em presa
Direccin
Telfono
Fax
1 A groin d u stria s del S ur S.A.
Jirn Enrique Quijano 455
411938 411938
2 A g roin d u stria s Gonzlez E.I.R.L.
A v . Industrial Mz. I Lt. 15 - Rarque Industrial
426305 426305
3 A g roin d u stria s San Sebastian
Rarque Industrial Mz. G Lte. 29
241281
4 A ce ite Terranoble S.A.C.
Calle A niceto b a rra 446
413274
5 M arcahuasi S.R.L.
Calle Talara N 1610 RJ Leoncio FTado
424154
FUENTE: Camara de Comercio, Industria y R e d u cci n de Tacna
Pgina
107
424154
La Yarada Tacna:
O livo con signos de sobre peso por alta fru ctifica ci n . Campaa agrcola 2007 -
2008 , se registr alta produccin, por variaciones climticas que condicion acum ular ms horas fro en la
etapa de fructificacin. Se lograron rendim ientos extraordinarios superiores a los 13,000 kg./ha de
aceituna, cuando lo normal es de 6,000 kg./ha prom edio.
Pgina
108
D IR E C C I N
REGIN
TACNA
REGIONAL
AGRICULTURA
Promotor de/ Desarrollo
EXPORTACIONES DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS DE TA C N A

PERIODO: ENERO-DICIEMBRE 2012
P A R T ID A
PR O D U CTO
ARANCEL
TO TAL
VOUM EN
LUG AR
P A IS DE
(t )
O R IG E N
D E S TIN O
C H ILE
32290,133
PRODUCTOS AGRICOLAS NO TRADICIONALES
13742,74
C A M O T E , fr e s c o
2 ,2 2
TACN A
C E B O L L A , fre s c a
2 2 2 3 ,9 6
TACN A
C H ILE
OREG ANO, seco
3 7 6 4 ,1 7
TACN A
V A R IO S
P A P R IK A , s e c o
1 3 7 ,7 4
TACN A
C H ILE
P A L T A (P r o c e d e n c ia e x tr a r e g io n a l)
3 0 8 ,4 1
TACN A
C H ILE
P IM IE N T O , s e c o
4 7 4 ,3 0
TACN A
C H ILE
C H ILE
Q U IN U A , g ra n o s e c o (N o s e c o n o c e p r o c e d e n c ia )
S A N D IA , fre s c a
S E M IL L A DE A N IS (E x t r a r e g io n a l)
TO M ATE
2 4 ,3 5
TACN A
3 3 5 2 ,6 5
TACN A
C H ILE
0 ,0 5
TACN A
ESPA A
2 5 2 ,6 4
TACN A
C H ILE
V A IN IT A DE FR EJO L
1 8 7 4 ,2 7
TACN A
C H ILE
ZAPALLO
1 2 9 1 ,1 0
O TR O S
C H ILE
3 6 ,8 9
O TR O S
PRODUCTOS PROCESADOS
TACN A
C H ILE
TACN A
C H ILE
18507,51
AC E ITE DE O L IV A
A C E IT U N A , p r e p a r a d a s o c o n s e r v a d a s
M A IZ , d u lc e c o n g e la d o (E x tra r e g io n a l)
C U R C U M A (E x tra r e g io n a l)
P IS C O
PRODUCTOS Y SUB PRODUCTOS FORESTALES
9 9 ,4 3
TACN A
V A R IO S
1 8 3 9 2 ,0 8
TACN A
V A R IO S
0 ,9 0
TACN A
C H ILE
1 3 ,75
TACN A
C H ILE
1,35
TACN A
A R G E N T IN A
TACN A
C H ILE
TACN A
C H ILE
39,89
ESTERAS, c a r r iz o
3 8 ,1 0
O TR O S
1,79
FU EN TE: C a m a ra d e C o m e r c io T a c n a
Ela b .D E A -D D
N O T A : D a to s p r e lim in a r e s
DISTRIBUCION PORCENTUAL DE PRODUCTOS AGRICOLAS DE EXPORTACION

P IM IE N T O ,
seco
1%
C E B O L L A , fr e s c a
7%
O R E G A N O , seco
11%
TO M A TE
1%
S A N D IA , fre s c a
10%
V A IN IT A
D E FR E JO L
6%
P A P R IK A , s e c o
0%
Pgina
109
DIRECCIN
4 /
REG IO N AL
REGIN
AGRICULTURA
TACNA
Prom otor d e! D esarrollo
VOLUMEN DE EXPORTACION DE O R E G A N O , SEGN PAIS DESTINO

PAISES
TO TAL
BRASIL |
TO TA L
3764,17
1735,5
CH ILE
1155
| ESPAA | URUGUAY
360,8
AR G E N TIN A
297,8
ECUADO R |
78,00
FUENTE: C a m a ra de C o m e rc io Tacna
45,00
ITA LIA
26,12
| P A N A M A | SW DEN | OTROS
23,50
15,50
E la b.D E A-D D
N O TA: D a tos p re lim in a re s
ARGENTINA ECUADOR OTROS

2%
10%
2%
URUGUAY
8%
VOLUMEN DE EXPORTACION DE ACEITUNAS PREPARADAS, SEGN PAIS DESTINO

PA IS ES
CHILE
TO TA L
18392,08
9888,85
BR AS IL
7925,25
VENEZUELA
295,56
FRANCIA
AUSTRALIA
97,20
FUENTE: C a m a ra de C o m e rc io Tacna
FRANCIA
FRAN CIA
1%
64,80
E lab.D E A-D D
N O TA: D a tos p re lim in a re s
VEN EZUELA
86,18
COLOMBIA
AU S TR ALIA
0%
C O L O M B IA
0%
Pgina
110
MEXICO
16,2
ECUADOR
16,04
BOLIVIA
2,00
26,95
DEA
D I R E C C I N
R EG IO N AL
A G R IC U L T U R A
R E G I N
TACNA
Direccin Estadstica Agraria
P r o m o to r d e ! D e s a rro llo
E X P O R T A C IO N E S D E P R IN C IP A L E S P R O D U C T O S A G R IC O L A S D E T A C N A
P E R IO D O : E N E R O -M A Y O 2 0 1 3
PAR TI D A
VOUM EN
LUGAR
P A IS DE
(t )
O R IG E N
D E S T IN O
PR O D U CTO
ARANCEL
TO TAL
1 0 0 1 9 ,9 3
P R O D U C T O S A G R IC O L A S N O T R A D IC IO N A L E S
4 7 3 0 ,2 9
0 7 1 4 .2 0 .9 0 .0 0
CAM O TE
1 7 ,3 0
TACN A
C H IL E
0 7 0 3 .1 0 .0 0 .0 0
C E B O L L A S , FR E S C O S
1 3 3 3 ,5 2
TACN A
C H IL E
1 9 3 9 ,5 0
TACN A
V A R IO S
2 7 9 ,7 6
TACN A
C H IL E
8 8 ,2 8
TACN A
C H IL E
1 2 1 1 .9 0 .3 0 .0 0
O RG AN O
0 8 0 4 .4 0 .0 0 .0 0
P A L T A S , FR E S C AS
0 9 0 4 .2 1 .1 0 .0 0
P A P R IK A
0 9 0 4 .2 2 .9 0 .0 0
P IM IE N T O
1 5 0 ,8 4
TACN A
C H IL E
0 8 0 7 .1 1 .0 0 .0 0
S A N D A S FR E S C AS
8 9 0 ,5 4
TACN A
C H IL E
0 7 0 8 .2 0 .0 0 .0 0
V A IN IT A S , FR E S C AS
1 2 ,0 0
TACN A
C H IL E
0 7 0 9 .9 3 .0 0 .0 0
ZAPALLOS
9 ,6 0
TACN A
C H IL E
0 9 1 0 .3 0 .0 0 .0 0
CRCUM A
1 ,0 0
TACN A
C H IL E
0 8 1 1 .9 0 .1 0 .0 0
D EM S FR U TAS Y O TRO S FRU TO S
7 ,9 6
TACN A
C H IL E
6 3 ,4 2
TACN A
B R A S IL
PRO D U CTO S PRO CESA D O S
1 5 0 9 .1 0 .0 0 .0 0
5 2 5 0 ,5 4
A C E IT E D E O L IV A V IR G E N
2 0 0 5 .7 0 .0 0 .0 0
A C E IT U N A S P R E P A R A D A S
1 7 8 5 ,2 2
TACN A
V A R IO S
0 7 1 1 .2 0 .0 0 .0 0
A C E IT U N A S C O N S E R V A D A S (sa lm u e r a )
3 3 7 6 ,9 0
TACN A
V A R IO S
0 9 0 4 .2 2 .1 0 .0 0
P A P R IK A , T R IT U R A D O S O P U L V E R IZ A D O S
2 5 ,0 0
TACN A
C H IL E
TACN A
C H IL E
PR O D U C TO S Y SU B PRO D U C TO S FO RESTA LES
3 9 .1 0
4 6 0 1 .2 9 .0 0 .0 0
3 9 .1 0
ESTE R AS, C A R R IZ O
F U E N T E : C a m a r a d e C o m e r c io T a c n a
E la b .D E A -D D
N O T A : D a t o s p r e lim in a r e s
D IS T R IB U C IO N P O R C E N T U A L D E P R O D U C T O S A G R IC O L A S D E E X P O R T A C IO N
P E R IO D O : E N E R O -M A Y O 2 0 1 3
OTROS
5%
C E B O LLA S , FRESCOS
13%
S A N D IA S FRESCAS
9%
Pgina
111
DEA
DIRECCIN
REGIONAL
A G R IC U LTU R A
R E G I N
TACNA
D ire c c i n E s ta d s tic a A g ra ria
P rom otor d et D esa rrollo
VOLUMEN DE EXPORTACION DE OREGANO, SEGN PAIS DESTINO

PERIODO: ENERO-MAYO 2013
PAISES
TO T A L
BRASIL
TO T A L
1940
CH ILE
1.014
E SPA A
580
191
URUGUAY
ECUADOR
87
[AR G EN TIN A
22
FUEN TE: C a m a ra de C o m e rc io Ta cn a
21
PANAM A|
S U E C IA |
16
E la b .D E A -D D
N O TA : D a to s p r e lim in a r e s
VOLUMEN PORCENTUAL DE EXPORTACION DE OREGANO,SEGUN PAIS DESTINO
0%
1%
E cu ad o r
1%
Uruguay
5%
VOLUMEN DE EXPORTACION DE ACEITUNAS PREPARADAS Y CONSERVADAS, SEGN PAIS DESTINO

P A IS E S
CHILE
TO TAL
5162
3.668
B R A S IL
1.358
AUSTRIA | COLOMBIA |
65
FRANCIA
32
MEXICO
16
FUEN TE: C a m a ra de C o m e rc io Ta cn a
16
E la b .D E A -D D
N O TA : D a to s p r e lim in a r e s
V O LU M EN PO R C EN TU A L DE EXPO R T A C IO N DE A C E IT U N A S,
SEG U N PAIS D ESTIN O
PERIO D O : EN ERO -M A YO 2013
COLOM BIA
AUSTRIA 1%
Pgina
112
SUECIA | B O LIV A
4,95
1
1
El DESARROLLO DE TACNA ES EL ESFUERZO DE TODOS
Sede Central: Av. M anuel A. Odra N2 1508 Tacna- Per

Direccin Regional A gricultura: Telefax: 052-241774

Produccion Exportacion2013

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DIRECCION

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION

TACNA PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"

TA CN A : PRO DU CCIO N Y EXPO RTACIO N D E ACEITU NA, OREGANO Y CEBO LLA

GOBIERNO REGIONAL DE TACNA

Ing. Tito Chocano O livera

Ing A lejandro Estrada Andrade

Ing Fabio Salas Portugal

Elaborado por: Fabio Salas Portugal

demuestran los datos estadsticos. De las 92,527 toneladas de

TACNA PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"

TACNA: PRODUCCION, EXPORTACION DE ACEITUNA, OREGANO Y CEBOLLA"

PERFIL DE LA REGION DE TACNA

La R egin T a cn a , se encuentra situada en el extrem o sur del Per,

Limita por el N oroeste con la R egin M oquegua, por el S u r con el Pas

Su capital, la ciudad de T a cn a , se encuentra en la zona de costa, en el

T a c n a es hoy, una prospera ciudad m oderna, poseedora de un excelen te

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

La R egin T a cn a , tiene una superficie de un milln 607 mil 573 hectreas

del rea regional. Los estudios

TACNA: DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE TERRITORIAL

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

1.3 CONDICION SOCIOECONOMICAS DE LA POBLACION

De acuerdo al cen so de Poblacin 2007 la R egin

poblacin de 288.781 habitantes segn datos del IN EI (Instituto N acional

econ m icam en te activa es de 141,379 person as y que T a cn a ,

representa el 1.05 % de poblacin nacional, por otro lado la p royeccin de

El siguiente grfico m uestra la actividad econ m ica de la R egin Ta cn a .

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

DISPONIBILIDAD HIDRICA EN LA REGION DE TACNA

Presas y lagunas A su ve z, la regin T a c n a cuenta con 3 lagunas de

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

E :JU N TA USUARIOS DE T A C N A -JU N T A DE USUARIOS LOCUM B A /S A M A

VOLUMEN EN LAS REPRESAS Y LAGUNAS DE LA REGION DE TA C N A - 2012

COM PARATIVO DE 2011 Y 2012

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

En el ao 2012 la represa de Ja ru m a s ha logrado alm acen ar un volum en

C asiri tres mm3, pero en la represa de C o n d o rp ico ha tenido un descen so

Aguas subterrneas: conform ado por el acuifero de la Y a ra d a ubicada a

e m b a rgo a diciem bre del

Estos m ism os estudios,

108 pozos, pero estan

presenta la Ju n ta de U su a rios La Y a ra d a indica que 38.43 M M C de a gu as

has.constituido el 87 % para el cultivo de olivo (4,984.61 has.) forrajes 9.1

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

% y % restante otros cultivos, para un universo de 1,228 agricultores que

disponen un total 1,640 parcelas . Sin em b a rgo la inform acin estadstica a

diferencia se debe a que la captacin de datos estadisticos es al rea

A g u a s re s id u a le s : C onstituida por los d esa g es de la ciudad de T a c n a y

SU P E R FIC E R EG A D A CON A G U A S R ESIDUALES

has, bajo riego

Fuente: Junta usuarios Tacna

m ayoritariam ente de tunales, con fines de produccin de cochinilla, tara y

TACNA: PRODUCCION Y EXPORTACION DE ACEITUNA, ORGANO Y CEBOLLA

Balance hdrico de la Regin Tacna:

presentado el Estudio del B alance H drico de R egin T a c n a que se

que los m eses de

m ayor estrs hidrico se extien de de octubre a diciem bre, llegando a un

BALANCE HIDRICO DE LA REGION TACNA - 2011

ACTIVIDAD AGRICOLA DE LA REGION TACNA

P o r ahora, nos referirem os solo a la produccin

a grco la es decir a los

cultivos tanto transitorios com o perm anentes, Esta actividad ligada a la