Contenido

INTRODUCCION.............................................................................................. 1
ASPECTOS GENERALES................................................................................... 1
CULTURA Y TRADICIONES............................................................................ 2
GASTRONOMIA............................................................................................ 3

CHINA, LA POTENCIA MUNDIAL ECONOMICA.

INTRODUCCION
ASPECTOS GENERALES
La Repblica Popular China o simplemente China, se encuentra situada en
Asia Oriental. Es el pas ms poblado del mundo, con ms de mil trescientos
millones de habitantes. Cuenta con una superficie aproximada de 9,6 millones
de km (Ferrero, s.f.)

Es un estado socialista cuya capital es

Pekn. Est dividida en 22 provincias, 5
regiones autnomas, 4 municipios bajo
jurisdiccin central los cuales son: Pekn,
Tianjin, Shanghi y Chongqing y dos
regiones administrativas: Hong Kong y
Macao.
Es una de las principales potencias econmicas y su idioma oficial es el Chino
mandarn, su moneda es el Yuan. Su mximo mandatario actual es Xi Jinping,
el cual es presidente desde el 14-03-2013.
El segundo pas del mundo por territorio, solo por detrs de la Federacin de
Rusia, ocupa muy buena parte del este de Asia. Asomado al ocano Pacfico,
el macroestado chino cuenta con unos 22.000 kilmetros de frontera, y da con
nada menos que 14 pases, un rcord: al noreste con Corea del Norte, al norte

con Mongolia, Rusia, Kazajistn y Kirguistn, al oeste con Tayikistn,

Afganistn, Pakistn e India, y al sur (de ms occidental a ms oriental) con
Nepal, Butn, India (de nuevo), Myanmar, Laos y Vietnam. Todo el borde este
es costa del Pacfico (salvo la parte que limita con la pennsula de Corea),
dividida de sur a norte en Mar de China Meridional, Mar de China Oriental y
Mar Amarillo. (Ferrero, s.f.)
La civilizacin de la Antigua China, una de las primeras de la historia, floreci
en la frtil cuenca del ro Amarillo en la llanura del Norte de China. Durante
milenios, el sistema poltico chino se bas en monarquas hereditarias,
conocidas

como dinastas,

la

primera

de

las

cuales

fue

la

semi

mitolgica dinasta Xia, en torno al 2000 a. C. Desde el 221 a. C., cuando por
vez primera ladinasta Qin conquist diversos estados y form el primer imperio
chino, el pas se ha expandido, fracturado y ha sido reformado en numerosas
ocasiones. La Repblica de China derroc a la ltima dinasta en 1911 y
gobern la China continental hasta 1949.
Despus de la derrota del Imperio del Japn en la Segunda Guerra Mundial, el
partido comunista se impuso al nacionalista Kuomintang y proclam la
Repblica Popular China en Pekn el 1 de octubre de 1949. El Kuomintang tuvo
que trasladar el gobierno de la Repblica de China a Taipi, en la isla de
Taiwn.

CULTURA Y TRADICIONES
La Repblica Popular de China es un pas con una enorme riqueza cultural.
Dentro del territorio chino se cuentan ms de medio centenar de grupos
tnicos, cada uno con su propia lengua hablada y sus costumbres especficas.
Aunque el mandarn es la lengua oficial, en muchas zonas rurales se contina
hablando la variedad local. Cada una de las mltiples etnias chinas contribuye
a enriquecer la cultura del pas con sus tradiciones, gustos y habilidades que
son un reflejo de su diversidad. (SANTANDER, s.f.)
Algunas de las tradiciones chinas ms importantes y conocidas se enmarcan
en sus festivales, sobre todo en el Festival de Primavera, que conmemora la
entrada del Ao Nuevo Lunar. Las familias se renen la vspera de la primera

luna

del

primer mes segn

el

calendario lunar (que suele coincidir

con los ltimos das de enero o
primeros de febrero del calendario
gregoriano) y celebran su llegada
con baile, carteles, decoracin y
comida tradicional.

Tan solo quince das despus de la llegada del Nuevo Ao Lunar tiene lugar
el Festival de los Faroles, que sirve para conmemorar con luz y color el respeto
a Buda. Durante estos festejos, una de las tradiciones ms arraigadas consiste
en acompaar los faroles de una hoja de papel que contenga un acertijo.
Durante

las

come yuanxiao,

celebraciones,
dumplings

de

se
arroz

rellenos de una mezcla de ingredientes

tan dispares como ssamo y ptalos de
rosa. (SANTANDER, s.f.)

GASTRONOMIA
La gastronoma china es muy diversa, dependiendo de la variedad, los platos
son ms o menos salados, el pescado predomina sobre la carne, se utiliza ms
el aceite, se caracteriza ms o menos por la intensidad de su sabor o la
originalidad de sus mezclas, y se especializa en diferentes tcnicas culinarias.
Una Comida China tpica se compone normalmente de varios "platos fuertes"
en lugar de un plato principal. Normalmente, todos los platos se sirven sobre la
mesa a la vez y todo el mundo se sirve a su gusto. Normalmente hay un par de
platos de carne: pollo, carne de res o de cerdo, una verdura, pescado o
mariscos, y una sopa. (Hoffmann, 2015)

El arroz blanco es el centro de la

comida y la base para los platillos
individuales que se sirven.
Los postres no son comunes, las
comidas terminan con fruta fresca, y
en ocasiones especiales con un plato
dulce como pudn de almendras.
Los chinos disfrutan de una taza de t o de una sopa con su comida.
Una

comida

equilibrada

china

consiste de dos elementos:

El elemento fan integrado por los
almidones y cereales, el arroz blanco
normalmente en las provincias del
sur, y los fideos y dumplings en el
norte donde el trigo es comn, y el
elemento tsai que contiene la carne y
el vegetal, cocinados con una gran variedad de ingredientes y mtodos para
una amplia gama de sabores.
Un servicio de mesa tpico incluye:
Un tazn de arroz, palillos, cuchara de
porcelana china para sopa, un plato que se
pone debajo del tazn de arroz y sirve para
los huesos y descartes, un platillo pequeo
para salsas de acompaamiento y una taza
de t.

RELIGION

Bibliografa
Ferrero, C. (s.f.). seguimosinformando. Obtenido de
http://www.seguimosinformando.com/zonas-china/
Hoffmann, M. (2015). Aventuras de la China. Obtenido de http://www.chinafamily-adventure.com/es-comida-china.html
SANTANDER. (s.f.). UNIVERSIA. Obtenido de http://estudiosinternacionales.universia.net/china/vivir/cultura.html