IDENTIFICACION DE MARKETING MIX

7.1. Producto: Crema Huancana AlaCena

7.1.1. Niveles del producto

a. Bsico:
* Salsa para el acompaamiento de las comidas.

b. Real:
* La marca (AlaCena), respaldada por una empresa que ofrece confianza y
seguridad de calidad a los consumidores.
* Caractersticas del envase: prctico y de fcil acceso (abre fcil) al
producto, hermeticidad que permite una larga vida de anaquel del producto.
* Producto de alta calidad.

c. Aumentado:
* Los encargados de la marca (AlaCena y la empresa en s), se preocupan
bastante por sus consumidores, por lo que siempre buscan la manera de
estar en contacto
con ellos y de saber las opiniones de stos.
* Red Social (Facebook)
* Al Alicorp
* Informacin nutricional
* Producto peruano y con sabor peruano

7.1.2. Componentes
* Aj Amarillo
* Pasta de queso procesado (queso, aceite de soya parcialmente
hidrogenado)
* Leche descremada
* Aceite vegetal comestible (soya y/o algodn)
* Agua
* Maltodextrina
* Concentrado proteico de suero
* Jarabe de maz

* Sal
* Harina de maz
* Almidn natural
* Lactosa
* Galleta
* Regulador de acidez
* Colorante y conservantes, etc.

7.1.3. Marca
* La marca es relativamente corta y fcil de recordar
* Adicionalmente, la marca es la lder en el mercado por lo que bastantes
consumidores ya se identifican con ello.
* Logo simple y lema alegando a ser un producto casero y tradicional. (El
rico sabor de casa)
7.2

Precio.

Distribuido en 3 presentaciones:
* 90gr oscila entre s/1.70 aprox.
* 450gr oscila entre s/.
* 900gr oscila entre s/.7.50 aprox.
7.2.1 Objetivos de fijacin de Precio
* Orientacin a las Ventas: Producto de consumo masivo que busca
volmenes de ventas.
7.2.2 Factores que afectan la fijacin de Precio.
* La competencia de la misma lnea de productos, salsas envasadas
(Mayonesa, Aj, Ktchup y otros).
* Precio accesible para sectores A, B, C y D
7.2.3 Estrategia de Precio.
* Al ser un producto imitador (salsas envasadas), se emplea la estrategia de
valor excelente, tomando en cuenta la buena calidad y el precio
relativamente econmico del producto.

Comunicacin.
* Publicidad por TV: programas de entretenimiento o serie (Horario Nocturno)
* Al fondo hay sitio
* Yo Soy
* El especial del humor
* El estelar del humor

* La noche es ma
* Enemigos pblicos
* Operacin triunfo
* Publicidad por Internet: Redes sociales
- Facebook
- Twitter
* Promocin de ventas:
* Degustaciones en los supermercados; Wong, Metro, Plaza Vea, etc, en centros
comerciales; Mega Plaza, Plaza Norte, Real Plaza, etc, en las cercanas de las
Universidades e Institutos y lugares con alta concurrencia de personas. (Av.28 de
Julio con av. Arequipa)
* Paneles:
- En la parte exterior de los buses, panel o afiche pegado a los buses (este es un
excelente medio de publicidad, ya que cubre muchos lugares de la ciudad).
- Paneles en los paraderos de bus o esquinas concurridas cerca a las
universidades o institutos.
* Diarios:
- Trome
- El comercio
* Revista:
* Somos
* Publicity:
- Aprovechar las obras sociales que realiza la empresa para promocionar el
producto.
* Eventos:
- Participar, organizar y/o patrocinar eventos de gastronoma (Mistura)
7.4 Distribucin.
7.4.1 Identificacin de tipos de distribucin.
* Distribuidores directos de la empresa, estos son los encargados de distribuir a los
mayoristas y supermercados. (Ransa)
* Mayoristas con fuerza de venta, los cuales son considerados distribuidores
tambin, pero sirviendo como intermediario. (Nordica Distribucin, Mercados de
Productores de Sta.Anita, Mercado
Unicachi, Makro)
* Minoristas (bodegas, mercado local)

7.4.2 Intensidad de distribucin.

* La empresa usa una distribucin ofensiva e intensiva, la empresa cuenta
con un gran nmero de almacenes ubicados en diferentes puntos del pas
para luego estas distribuirlas a los mayorista, la misma que le ha permitido
tener una ventaja competitiva ante sus competidores.
* Los canales de distribucin son de forma indirecta ya que la empresa no
tiene ninguna forma de distribucin directa hacia sus consumidores finales.