INSTITUTO

TECNOLGICO
SUPERIOR DE CIUDAD
SERDN.
INGENIERA INDUSTRIAL.
MEDICION Y MEJORAMIENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD.
DOCENTE:
ING. MIGUEL ANGEL CRUZ GUERRA.
PRESENTA:
LORENA PATRICIA BAROJAS EDUARDO
ANGELA MARIA CORTES HERNANDEZ
SANDRA HAMUD DE JESUS

PRCTICA 1:
PRODUCTIVIDAD DE PROCESO

GRADO Y GRUPO: 7 SEMESTRE, A

AGO-DIC 2012

INTRODUCCIN
En la actualidad la productividad de procesos es de suma importancia para las
empresas que consientes que esta es lenta, la deben mejorar da con da. Para
muchas compaas es una de las productividades ms importantes pues de
esta dependen las dems.
En el siguiente trabajo se redactan las particularidades de la productividad de
procesos en la empresa materiales x basndose en el proceso administrativo
para que en lo consiguiente se puedan aplicar medidas de mejora para dicha
empresa.
Adems de conocer de manera practica las verdadera causas, indicadores,
mejoramiento y aumento de la productividad en una empresa como tal.

MARCO TERICO
PRODUCTIVIDAD EN LOS PROCESOS
Corresponde al anlisis, medicin y evaluacin de los mtodos y sistemas de
produccin que operan
en la empresa; de tal forma de identificar
oportunidades de mejoramiento de eficiencia y productividad.
Posteriormente al diagnstico de operacin que se realiza en la planta, se
plantean mtodos efectivos y funcionales de identificacin y medicin de
reprocesos, fugas, fallas, desperdicios, tiempos muertos y en general los
Costos de No Calidad (visibles y ocultos) que estn presentes en la gestin de
produccin y que merman la eficiencia y productividad en la empresa.
Los mtodos de accin definidos permitirn reconocer y estudiar en detalle las
desviaciones y costos de No Calidad presentes; tanto en las reas de
produccin, como en las reas de apoyo de sta, tales como: Recepcin,
Bodega, Laboratorio/Inspeccin de Calidad, Mantenimiento, Despacho, entre
otros.
La productividad no es una medida de la produccin ni de la cantidad que se ha
fabricado. Es una medida de lo bien que se han combinado y utilizado los
recursos para lograr determinados niveles de produccin.
El concepto de productividad implica la interaccin entre los distintos factores
del lugar de trabajo, mientras que la produccin o resultados logrados pueden
estar relacionados con muchos insumos o recursos diferentes, en forma de
distintas relaciones de productividad, cada una de las distintas relaciones o
ndices de productividad se ve afectada por una serie combinada de muchos
factores importantes.
Estos factores importantes incluyen la calidad y disponibilidad de los insumos,
la escala de las operaciones y el porcentaje de utilizacin de la capacidad, la
disponibilidad y capacidad de produccin de la maquinaria principal, la actitud y
el nivel de capacidad de la mano de obra, y la motivacin y efectividad de los
administradores. La forma en que estos factores se relacionan entre s tiene un
importante efecto sobre la productividad resultante, medida segn cualquiera
de los muchos ndices de que se dispone.
Entonces, para medir la productividad dentro de las empresas la frmula que
se utiliza con ms frecuencia es:
Productividad: Nmero de unidades producidas / Insumos empleados

Indicadores asociados a la productividad de procesos

Existen tres criterios comnmente utilizados en la evaluacin del desempeo
de un sistema, los cules estn muy relacionados con la calidad y la
productividad: eficiencia, efectividad y eficacia. Sin embargo a veces, se les
mal interpreta, mal utiliza o se consideran sinnimos; por lo que consideramos
conveniente puntualizar sus definiciones y su relacin con la calidad y la
productividad.
Eficiencia: Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o
cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades
con dos acepciones: la primera, como la relacin entre la cantidad de recursos
utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados; la segunda,
como grado en el que se aprovechan los recursos utilizados transformndose
en productos.
Efectividad: Es la relacin entre los resultados logrados y los resultados
propuestos, es decir permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos
planificados. Considerando exclusivamente la cantidad como nico criterio se
cae en estilos donde lo importante es el resultado, no importa a qu costo. La
efectividad se vincula con la productividad a travs de impactar en el logro de
mayores y mejores productos (segn el objetivo); sin embargo, adolece de la
nocin del uso de recursos.
Eficacia: Valora el impacto de lo que se hace, del producto o servicio que se
genera en la actividad econmica. No basta con producir con 100% de
efectividad el servicio o producto que nos fijamos, tanto en cantidad y calidad,
sino que es necesario que el mismo sea el adecuado; aquel que lograr
realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado. Del anlisis de estos
tres indicadores se desprende que no pueden ser considerados ninguno de
ellos de forma independiente, ya que cada uno brinda una medicin parcial de
los resultados. Es por ello que deben ser considerados como un Sistema de
Indicadores que sirven para medir de forma integral la Productividad.
Ciclo del Proceso de la Productividad
El ciclo de productividad est conformado por las actividades de medicin,
evaluacin, planeacin y mejora de la productividad, el planteamiento detallado
del ciclo de la productividad muestra que el mejoramiento de la misma debe
estar precedido por la medicin, la evaluacin y la planeacin, lo cual deja claro
que las cuatro etapas son de suma importancia.

DESARROLLO
PLANEACIN
Objetivo general:
Conocer e identificar las condiciones y caractersticas de produccin
actuales de la planta para as aplicar la medicin y mejoramiento de la
productividad.
Objetivos especficos:
Obtener los datos necesarios para representar los indicadores.
Desarrollar formulas que nos ayuden a conocer la productividad del
proceso.
Analizar los resultados obtenidos.
Desarrollar ideas de mejora de la productividad del proceso.

ORGANIZACIN
La realizacin del trabajo se dividir por factores a medir dentro de la
productividad de procesos que son los siguientes:
PRODUCTIVIDAD

INDICADOR
Tiempo de produccin

MEDIDA
10 HRS

Recursos usados
EFICIENCIA

Cantidad de piezas terminadas

Tiempo gastado en agregar valor

600
2 HRS

Tiempos muertos

EFECTIVIDAD

Logro de produccin previsto

2HRS
70%

Oportunidad de produccin

90%

Confiabilidad de produccin
Seguridad de la produccin

60%
70%

Capacidad de produccin
EFICACIA

Tiempo de trabajo

80%
6 HRS

 trabajadores por turno

piezas terminadas por turno
tiempos muertos

16
600
2 HRS

EJECUCIN
La aplicacin de las formulas para medir la productividad de procesos se
realizaron de la siguiente manera:
Eficiencia del proceso:
Tiempo de produccin / piezas terminadas=
Recursos usados / piezas terminadas=
(Tiempos muertos + tiempo de proceso + tiempo en agregar valor) / Piezas
terminadas=
Efectividad del proceso:
Capacidad de produccin / produccin=
Oportunidad de produccin / logro de produccin previsto=
Confiabilidad de la produccin / seguridad de produccin=

Eficacia del proceso:

(Tiempo de trabajo + tiempo muerto) / Piezas terminadas=
Trabajadores por turno / piezas terminadas por turno=

CONTROL
Al analizar los resultados anteriores