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Susanne Neubert
Sihem Benabdallah
Bonn 2003
Deutsches Institut fr Entwicklungspolitik
Tulpenfeld 4 D-53113 Bonn
Telefon + 49 0228 94927-0 Telefax + 49 0228 94927-130
DIE@die-gdi.de
www.die-gdi.de
ISBN 3-88985-259-9
Prface
Cette tude est issue dun projet de coopration
entre Dr. Sihem Benabdallah (Centre International
des Technologies de lEnvironnement de Tunis,
CITET) et Dr. Susanne Neubert (Institut Allemand
de Dveloppement, IAD, Bonn).
Cette tude tente de rpondre quelques questions
importantes qui sont dbattues actuellement au niveau international sur lutilisation des eaux uses
traites. Lintrt analytique de ltude rside dans
le fait de confronter lidal dune approche intgre
de la gestion de leau avec les conditions pratiques
locales cest--dire ici, dans un pays assez dvelopp qui souffre cependant de pnurie deau et
dexaminer les motifs daction des acteurs dans le
secteur de leau. Lintrt par rapport aux politiques
du dveloppement consiste contribuer au positionnement de la coopration allemande dans ce
domaine et rendre possible un jugement raliste
sur la procdure. Enfin, il doit tre concrtement
clarifi dans cette tude quel moment et sous quelles conditions il est judicieux pour la coopration
allemande de soutenir la stratgie de lutilisation des
eaux uses dans lagriculture et de cofinancer aussi
les projets correspondants.
Le travail sadresse donc en premier lieu aux dcideurs tunisiens et allemands, au Ministre de
lAgriculture et lOffice National de lAssainissement (ONAS), au Ministre Allemand de la
Coopration et du Dveloppement (BMZ) ainsi
quaux organismes de dveloppement allemands et
internationaux (FZ/TZ) oeuvrant dans le secteur de
lenvironnement et de leau.
Dans le cadre de llaboration de cette tude, les
auteurs ont discut avec de nombreux experts et
dcideurs en Tunisie et en Allemagne (liste en annexe, 2me Partie). Ces discussions ont t trs utiles
et plusieurs aspects et opinions mentionns par les
interlocuteurs ont t labors dans la prsente
tude. Que tous les interlocuteurs soient ici cordialement remercis pour la disponibilit dont ils ont
fait preuve lors des changes.
Merci nommment Klaus Wenzel (CITET/GTZ)
pour son assistance fondamentale au niveau de
lorganisation. En outre, je remercie particulirement Andreas Kuck et Jrgen Blanken pour leurs
prcieuses critiques du manuscrit. Je remercie
Alexandre Sessouma pour la traduction de la
deuxime partie de cette tude et Fatia Elsermann
pour le remaniement rdactionnel.
Susanne Neubert
Introduction
Bien quune politique de leau soit partie exemplaire, les ressources deau en Tunisie deviendront
aussi encore plus rares si la gestion deau actuelle
ainsi que les chiffres de demande deau se maintiennent. Un objectif stratgique important de la
politique de leau dans ce pays est donc daugmenter de manire efficiente lutilisation de leau.
Lutilisation des eaux uses traites (EUT) dans
lirrigation agricole est une possibilit importante
pour parvenir cet objectif.
De ce fait, la Tunisie a formul lobjectif national
daugmenter le taux dutilisation des eaux uses
dans lagriculture 50 %. Cependant, malgr des
incitations conomiques et des tarifs chelonns en
fonction des diffrentes qualits de leau, il est
beaucoup plus difficile datteindre cet objectif tel
que prvu initialement.
Ainsi, le taux dutilisation des eaux uses slve
depuis quelques annes 20 % au maximum et stagne ce niveau. Dans la prsente tude, on identifie
les obstacles la ralisation de cet objectif et on en
dduit des recommandations pour les surmonter.
Le problme essentiel est que lpuration conventionnelle des eaux uses ne prend pas en considration les besoins de qualit des utilisateurs de cette
eau mais, traditionnellement, produit des qualits
deaux uses destines tre dverses dans des
cours deau. Le point crucial de cette tude est de
voir comment ce facteur porte prjudice aux intrts
des acteurs
Le travail se compose de deux parties :
Dans la 1re Partie (Sihem Benabdallah), on nonce
dabord le contexte cologique, conomique et institutionnel de lutilisation des EUT en Tunisie. A ce
propos, on indique les donnes sur les ressources
hydriques et la qualit de leau en Tunisie et on
analyse les mcanismes juridiques et les besoins de
qualit. Finalement, on explique le statut quo de la
purification de leau use et on prsente les diffrents projets de lutilisation des EUT.
Rsum
Lutilisation des eaux uses traites (EUT) dans
lagriculture est un bon moyen pour les pays en
pnurie deau de recycler les eaux uses de faon
profitable et, ainsi, dutiliser plus efficacement
leurs ressources deau.
En Tunisie, lutilisation des EUT est dclare
comme un objectif national et on vise un taux
dutilisation de 50 % dans lagriculture irrigue.
La bonne volont des dcideurs tunisiens mettre
srieusement sur pied le processus de lutilisation
des EUT se manifeste non seulement travers la
mise en uvre de conditions juridiques valables,
mais aussi par le dveloppement dun systme
dvacuation relativement trs avanc, la fixation
de tarifs diffrentiels, ainsi que par les projets
existants dans le domaine de lutilisation des eaux
uses.
Cependant, le taux dutilisation des eaux uses
stagne depuis quelques annes et slve avec les
grandes fluctuations saisonnires un maximum
de 20 %. Dans cette tude on identifie les entraves
la mise en uvre pour atteindre cet objectif et on
en dduit des suggestions pour les surmonter.
Comme mthode dapproche, lanalyse dacteurs
a t choisie car cest seulement en comprenant
les motifs daction des acteurs concerns que lon
peut identifier les entraves la mise en oeuvre et
le cas chant les surmonter. Puisque dans la discussion relative ce thme la perspective conomique des agriculteurs nest pas souvent traite
de manire suffisante, ce travail met laccent sur
les utilisateurs des eaux uses.
Les rsultats de la prsente tude montrent que
sous un premier point de vue, lutilisation des
EUT serait profitable pour lensemble de la socit, lenvironnement et les vacuateurs. Lutilisation des EUT naugmente pas seulement lutilisation efficiente de la ressource hydrique en soi ni
la valeur ajoute par unit de volume deau, mais
aussi elle soulage au niveau des substances les
cours deau. Mme pour les vacuateurs, le processus est clairement positif. Il leur permet dorganiser lvacuation de manire plus efficace et
I
plus facile quil nest souvent possible dans des
pays arides o les points deau sont gnralement
loigns et possdent peu deau. En mme temps
les fournisseurs deaux uses peuvent obtenir des
revenus financiers qui nexisteraient pas en dehors
de lutilisation des EUT.
Mais il est trs difficile dvaluer la manire dont
les changements quantitatifs causs par lutilisation des EUT dans la distribution de leau ont
des consquences sur le secteur environnemental.
Jusquici, les milieux rcepteurs aquatiques ont
profit quantitativement des adductions deaux
uses. En revanche, dans lutilisation agricole, les
eaux uses sont remises dans le sol, dans leau
souterraine, dans les produits et dans latmosphre. Selon les cas, cela peut causer un important
dficit qui serait plutt valu ngativement. Mais
dans le cas des villes ctires comme Tunis
la capacit de drainage se jette quelques kilomtres plus loin dans la mer de sorte quon pourrait ngliger les pertes.
On doit sinterroger galement sur le profit procur toute la socit par lconomie nette des
ressources hydriques conventionnelles du fait de
lutilisation des eaux uses. La manire dutiliser
cette eau conomise la laisser dans lenvironnement (par exemple en exploitant moins deau de
sources environnementales) ou sen servir pour
tendre ou intensifier lirrigation dans lagriculture dpend des dcisions des politiques de leau
qui ne sont pas encore prises en Tunisie. Sous les
conditions gnrales donnes, on doit supposer
toutefois que les ressources deau conomises
savrent profitables pour le secteur agricole.
Mais en raison du renforcement optimis des systmes dapprovisionnement de leau, cest le secteur environnemental qui souffre davantage en
Tunisie du manque deau et cest plutt ce secteur quon devrait fournir ventuellement cette
eau pour lintrt gnral de la socit. On pourrait rsoudre ce problme en limitant la part des
ressources deau totale qui doivent tre alloues
au secteur agricole dans un pays. Ici, il est ncessaire dvaluer les diffrents besoins.
Les utilisateurs des eaux uses cest--dire les
agriculteurs sont des groupes dacteurs qui, sous
II
des conditions dencadrement donnes, ont plus
dinconvnients que davantages par lutilisation
des EUT. Cette thse est valable si on compare
lutilisation des EUT avec loption alternative de
lirrigation conventionnelle. Elle se rfre donc
des sites dirrigation absolus do on a gnralement accs aussi aux sources dirrigation conventionnelles. Malgr les incitations de prix videntes, pour les agriculteurs, les cots dopportunit
et les risques de production plus levs prdominent largement si ces agriculteurs utilisent des
eaux uses traites. Cest la raison pour laquelle
en Tunisie il existe dans plusieurs endroits des
problmes dacceptation vis--vis de lutilisation
des EUT.
Le problme essentiel se trouve dans le fait que
lpuration conventionnelle (constitution matrielle des eaux uses) na pas t adapte au moment de la construction des systmes dvacuation
aux besoins agricoles mais aux besoins des cours
deau, entirement daprs le modle des pays
riches en eau. Pour atteindre le consentement des
agriculteurs et ainsi mettre sur pied lutilisation
des EUT, le pas dcisif pour la Tunisie est de
corriger cette lacune de compatibilit.
Le faible accord entre la technique dpuration
conventionnelle et les besoins agricoles concernent une srie de paramtres. Dans ce sens, on
doit nommer particulirement la charge rsiduelle
des germes pathologiques trop leve des eaux
uses, lvaluation oppose de concentration des
substances nutritives dans lcoulement, lazote
tel quil se prsente lors de lcoulement ainsi que
la salinit parfois trs leve. Le risque concernant
les critres de dversement dans un cours deau
est beaucoup moindre que dans lutilisation agricole parce-que les germes pathologiques meurent
vite deux-mmes pendant un bref temps et leffet
de dilution fait gnralement baisser les concentrations de sel des niveaux tolrables. Cest
pourquoi on pouvait tre satisfait dans lvacuation conventionnelle des concentrations donnes;
par contre, les valeurs dcoulement habituel ont
t insuffisantes jusqu maintenant pour une
utilisation non restrictive dans lagriculture.
Rsum
La scurit hyginique des eaux uses aprs une
puration conventionnelle en deux phases, est
donc approprie lutilisation agricole certes pour
les crales, les plantations, les plantes fourragres, etc. Par contre, pour les plantes qui se consomment crues (comme les lgumes et les herbes
directement broutes) la scurit ne serait vraiment plus assure dans tous les cas, mme en
Tunisie.
En consquence, le gouvernement tunisien a introduit des restrictions de culture pour des plantes
consommation crue (particulirement les cultures marachres) si on utilise des eaux uses pour
les arroser. Cette dcision tait certes approprie,
mais pour les utilisateurs des eaux uses elle entrane des consquences conomiques ngatives.
Par cela ils ont de hauts cots dopportunit qui
stagnent le processus. Pour exploiter une entreprise agricole de faon rentable, les agriculteurs
doivent non seulement optimiser la culture dun
type particulier de plantes cultives par superficie
mais aussi combiner de manire optimale les diffrents types de culture selon un plan (cropping
pattern).
Mme si lutilisation des EUT est rentable pour
chaque diffrent type de culture par les avantages de cots on peut couvrir les frais qui sont de
200 300 DT / ha (100150$ / ha) plus levs que
dans lirrigation conventionnelle les agriculteurs
qui utilisent les EUT doivent, en raison des restrictions de cultures marachres, dvier un plan
de production conomiquement optimal pour produire des types de culture de moindre valeur. Pour
un hectare, les frais dopportunit dus
lutilisation des eaux uses traites slvent
jusqu 3000 DT (1500 $). Mme si un agriculteur
dune exploitation de 10 ha, en tenant compte des
capacits de travail limites, cultivait seulement
deux hectares avec des cultures marachres, ses
frais dopportunit remonteraient au double des
gains quil obtiendrait en raison des incitations de
prix et des avantages de cots des EUT.
En outre, il existe pour les utilisateurs des eaux
uses dautres srieux inconvnients :
1 A certains endroits, loffre des eaux uses est
trop faible et beaucoup moins fiable que les
III
cultures marachres et auxquels dautres qualits
des eaux uses traites (particulirement la salinit) suffisent pour irriguer avec ces eaux uses
des cultures marachres. Pour dcider si linvestissement pour le traitement secondaire est raisonnable, il ne faut alors procder que cas par cas.
Pour prendre cette dcision il faut considrer plusieurs critres et les valuer. A cet effet, on a dvelopp et labor dans la prsente tude des
diagrammes de dcision . Grce ces diagrammes, on peut prendre en considration toutes
les variables dinfluence importante et on peut
faire une pondration approprie. Les diagrammes
de dcision peuvent servir aussi bien pour les
autorits tunisiennes que pour la coopration allemande (EZ) comme base de dcision rapide et
systmatique selon les cas.
En Tunisie, on prfre la technique de lirradiation
aux rayons UV comme mthode de dsinfection
bien quelle ne fournisse point de rsultats optimaux. En revanche, la technique de membrane est
trs efficace pour tous les micro-organismes. Ses
cots, qui sont plus levs, reprsentent cependant
un inconvnient ; on suppose que cest probablement la raison pour laquelle on prfre
lirradiation aux rayons ultraviolets en Tunisie.
Dans cette tude, on recommande dexaminer
encore cette dcision pralable.
La dsinfection des eaux uses ne doit tre en
principe recommande que lorsquil y a rellement abolition des restrictions de culture concernant les eaux uses dsinfectes. Lappui de la
coopration allemande peut tre li cette condition.
Si le site est appropri pour un tel traitement complmentaire, il se pose encore quand mme la
question de savoir qui doit prendre en charge les
frais. Etant donn que pour les agriculteurs les
avantages dun traitement complmentaire seraient normes et que cela sert particulirement
lobjectif de lutilisation inconditionnelle dans
lagriculture, une participation aux cots (costsharing) de la part des agriculteurs semble approprie.
IV
Rsum
5 Valeur des cots dopportunit pargns, cest-dire, les parcelles qui seraient effectivement
cultives avec des cultures marachres.
6 Potentiel du march local pour les cultures
marachres et volution des prix.
Il est important de veiller, lors de la participation
aux frais, ce quun profit net soit garanti pour les
exploitations agricoles.
En plus des frais dexploitation, les cots de
construction dun traitement secondaire doivent
tre aussi financs. Dans cette tude, on considre
quun engagement de la coopration allemande est
gnralement raisonnable. Les arguments suivants
militent en faveur dun engagement financier :
7 Lutilisation des EUT est en principe une
stratgie valable pour utiliser leau de manire
plus efficace et plus durable.
8 La coopration financire (KfW) sest fortement engage jusqu prsent dans la construction
et
lexploitation
des
infrastructures
dapprovisionnement et dvacuation de leau de
sorte quil est assez logique de poursuivre aussi
cette assistance quand on adapte les institutions
existantes aux exigences et aux ncessits en
volution.
9 Les expriences en matire de coopration avec
la Tunisie sont jusquici trs positives.
On recommande la Socit Allemande de la
Coopration Technique (GTZ) de sengager, pour
complter cela, dans les secteurs suivants :
10 Appui lors de la formulation de concepts de
politique de leau pour la diffusion et la bonne
pratique de lutilisation des EUT. Le but principal
serait dintgrer adquatement la perspective des
utilisateurs des eaux uses dans le concept
dvacuation et dans la distribution des frais. Un
autre point dintrt serait danalyser dans quelle
mesure il serait valable de faire une rpartition
1
1.1
1.2
1
1
3
2
2.1
2.2
2.3
2.4
3
3
4
5
6
3
3.1
3.2
3.3
8
8
9
10
4
4.1
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
13
13
13
14
16
17
19
20
20
21
Tableau 1 :
Tableau 2 :
Tableau 3 :
Tableau 4 :
Tableau 5 :
Tableau 6 :
10
Tableau 7 :
11
Tableau 8 :
13
Tableau 9 :
13
15
18
20
Abrviations
AIC
ANCSEP
ANPE
AVFA
BOT
CITET
CRDA
DBO5
DCO
DGGR
DGRE
DHMPE
DT
EUT
FAO
ha
INNORPI
j
MA
MAERH
MEAT
MES
mil
Mm3
MSP
NT
OMS
ONAS
PCB
PCT
SONEDE
STEP
UFC
1
1.1
DGRE (1998).
Sihem Benabdallah
NORD
CENTRE
SUD
TOTAL
Eau de surface
78%
38%
19%
58%
Nappes phratiques
14%
26%
10%
15%
Nappes profondes
8%
36%
71%
27%
La qualit des eaux souterraines, juge selon le niveau de la salinit, est rpartie comme suit :
2010
2020
2030
Agriculture
2115
2141
2083
2035
Eau potable
290
381
438
491
Industrie
104
136
164
203
Tourisme
19
31
36
41
2528
2689
2721
2770
Total
En rsum, le graphique (figure 1) prsente la rpartition gographique des ressources en eau conventionnelle en Tunisie.
1.2
2
2.1
Sihem Benabdallah
lvaluation du suivi, la gestion des nappes, la pollution hydrique, la demande conomique de leau, les
cadres lgislatifs et institutionnels, la rutilisation
des eaux uses traites et le renforcement des capacits humaines.
20 % pour lindustrie : par recyclage, amlioration des processus de production et lintroduction de technologies propres,
2.2
La gestion de la demande : il sagit de conserver la ressource, dassurer lefficience conomique, de prserver lquit sociale par une
bonne rpartition et de garantir la faisabilit politique.
La gestion intgre et conjointe des ressources : le recours aux nappes souterraines durant
les priodes de scheresse, la recharge artificielle des nappes phratiques pour faire face
leur surexploitation et la dgradation de leur
qualit, le recours aux eaux uses pures et aux
eaux saumtres.
La prservation de la ressource et la protection de lenvironnement : conservation quantitative (renforcement et amlioration de la capture et du stockage) et qualitative des ressources
en eau et des cosystmes (rduction de la pollution des cours deau, et des nappes) et suivi de
lvaluation des cots.
lamlioration de lefficience des rseaux collectifs dirrigation et ce travers des programmes de maintenance, de rhabilitation et de modernisation des systmes deau ;
Ressources conventionnelles
Ressources non conventionnelles
Total
1996
2010
2020
2030
2647
3090
2792,5
2732,5
120
210
314
389
2767
3300
3106,5
3121,5
le comptage,
la rgulation et la tlmesure,
2.3
Sihem Benabdallah
lconomie des ressources en eau conventionnelle et son utilisation dans dautres secteurs
plus exigeants en terme de qualit ;
la protection des milieux rcepteurs en particulier le littoral, le milieu naturel et les ouvrages
hydrauliques (barrages) contre une eau riche en
nutriments ;
La stratgie tunisienne pour la promotion de la rutilisation ainsi que ltat des lieux en Tunisie seront traits dans un volet part.
Le dessalement des eaux saumtres pour leau potable a dj commenc dans certaines rgions de Tunisie. Le dessalement se fait partir deau souterraine saumtre dont la salinit est infrieure 10 g/l.
Il existe trois stations de dessalement en Tunisie :
La station de dessalement de Kerkennah : ralise
en 1984, elle fut la premire unit de dessalement en
Tunisie. Elle a une capacit de 3300 m3/j.
La station de dessalement de Gabes : mise en service en Juin 1995, elle a une capacit de 22.500 m3/j
en premire phase et 30000 m3/j en phase finale.
2.4
Pourcentage
> 100.000
100 %
De 50.000 100.000
18
100 %
De 10.000 50.000
91
83 %
De 5.000 10.000
25
36 %
< 5.000
4%
une superficie irrigue par les eaux uses pures de 22.000 ha.
La mise en uvre de cette stratgie porte principalement sur lapplication des certaines mesures
prendre en compte sous les aspects suivants :
a) Le renforcement du cadre lgislatif et institutionnel en appliquant les mesures suivantes :
b) Le contrle de qualit :
rservoirs de surface,
stockage souterrain.
Sihem Benabdallah
vent tre conomiquement justifis et mis en
oeuvre cas par cas. La rutilisation agricole serait trs intressante au cas o les eaux uses
traites subiraient un traitement complmentaire. Toutefois, il en ressort que le cot actuel
des eaux de barrage est beaucoup moins lev
que le cot dun traitement tertiaire (40 Millimes/m3 contre 50150 Millimes/m3). Pour ces
raisons, le niveau de traitement des eaux uses
doit tre dpendant de son utilisation.
3.1
1999
2001
5,1
5,3
835
990
Taux de branchement dans les zones prises en charge par lONAS (%)
68
80
43
51
142
144
9000
10250
385
455
60
61
192
210
163
196
135
169
82 %
88 %
3.2
Prs de 88 % des eaux uses collectes sont traites
par diffrents types de procds de traitement rpartis comme suit :
Redevance de lassainissement
VARIABLE
FIXE
en m
02
0.017
2140
0.021
0.155
4170
0.219
0.219
0.219
71150
0.219
0.219
0.219
0.424
150 et plus
0.219
0.219
0.219
0.424
0.468
20 m
1.310
20 m
1.410
30 m
3.860
70 m
7.600
> 150 m
Source : Arrt des ministres des finances et de l'environnement et de l'amnagement du territoire en date
du 30 juillet 1997, relatif aux redevances d'assainissement
7.820
10
Sihem Benabdallah
Tarifs par m3
Fixe
30
0.490
7.880
400
400
0.653
7.880
>400
>400
0.769
7.880
DBO5
DCO
MES
Pollution faible
<1000
25
Pollution moyenne
<1000
Pollution forte
<1000
Source : Arrt des ministres des finances et de l'environnement et de l'amnagement du territoire en date
du 30 juillet 1997, relatif aux redevances d'assainissement
La redevance dassainissement pour lusage touristique est uniforme comprenant une charge fixe de
7.880 DT et 0.926 DT le mtre cube consomm.
Les tarifs appliqus lindustrie dpendent du degr
de pollution dfinie selon la charge organique. Le
tableau 6 illustre la tarification industrielle.
Toutefois, ce systme tarifaire ne permet pas la couverture des cots moyens de lexploitation. En effet,
lONAS recouvre raison de 70 % de lusage domestique, 85 % pour lusage industriel et 90 % pour
lusage touristique.
3.3
11
mauvaise qualit et ncessitent dune part un traitement pouss et coteux pour la production deau
potable, et dautre part des prcautions particulires pour labreuvement des bovins limmdiat
aux points de dversement des STEP.
Milieu hydraulique
< 25C
< 35C
PH
6.5<pH<8.5
6.5<pH<9
Couleur
70
Calcium : Ca
mg/l
500
Chlorures : Cl
mg/l
600
700
Fluorures dissous : F
mg/l
Magnsium : Mg
mg/l
200
300
Potassium : K
mg/l
50
50
Sodium : Na
mg/l
500
1000
Sulfate : SO4
mg/l
600
400
Sulfures : S
mg/l
mg/l
Matires dcantables
Demande biochimique en oxygne : DBO5
0,1
30
3
400
0,3
mg O2/l
30
400
mg/l
90
1000
mg/l
100
Nitrates : NO3
mg/l
50
90
Nitrites : NO2
mg/l
0,5
10
Phosphore PO ou P total 4
mg/l
0,05
10
mg/l
0,5
mg/l
Phnols
mg/l
0,002
mg/l
Solvant chlors
mg/l
absent
mg/l
10
30
1
10
0,1
0,05
mg Cl2/l
0,05
Aluminium : Al
mg/l
Antimoine : Sb
mg/l
0,1
0,2
Argent : Ag
mg/l
0,05
0,1
Arsenic : As
mg/l
0,005
0,1
Baryum : Ba
mg/l
0,5
Berylium : Be
mg/l
0,01
10
10
0,05
12
Sihem Benabdallah
mg/l
Cadmium : Cd
mg/l
0,005
0,1
mg/l
0,01
0,5
mg/l
0,5
Cobalt : Co
mg/l
0,1
0,5
Cuivre : Cu
mg/l
0,5
Cyanures : CN
mg/l
0,05
0,5
Etain : Sn
mg/l
Fer : Fe
mg/l
Manganse : Mn
mg/l
0,5
Mercure : Hg
mg/l
0,01
0,01
Molybdne : Mo
mg/l
0,5
Nickel : Ni
mg/l
0,2
Plomb : Pb
mg/l
0,1
Slnium : Se
mg/l
0,05
Titane : Ti
mg/l
Zinc : Zn
mg/l
0,01
5
Bactriologiques
Coliformes fcaux
Par 100ml
2000
Strptocoques fcaux
Par 100ml
1000
Salmonelles
Par 5 L
absent
Vibrions chlolriques
Par 5 L
absent
Rendement en % de la
DBO5
Chenaux doxydation
96
Lits bactriens
94
Boues actives
92
Lagunages
84
Le dpouillement des donnes obtenues sur le rendement purateur de 5 STEPs prsent dans le tableau 9 pour une priode de 4 ans, cest--dire de
1997 2000, nous permet de faire les remarques
suivantes, lexception de la STEP de Bja dont les
rejets ne sont pas conformes, presque le 1/5 de
lanne la norme en raison du raccordement de la
brasserie de Bja :
13
4.1
4.1.1
Systme de traitement
Aration prolonge
Bou Salem
"
Bja
"
Siliana
"
Teboursouk
"
Medjez El Bab
"
14
Sihem Benabdallah
4.1.2
Le dcret n 932447 du 13 dcembre 1993, modifiant le dcret no. 891047 du 28 juillet 1989, a
fix les conditions dutilisation des eaux uses traites des fins agricoles stipulant lobligation dune
autorisation pralable, la frquence des analyses
effectuer et la ncessit de bonne gestion afin
dviter les impacts ngatifs. En rsum, les 12 articles du dcret sont les suivants :
Cadre rglementaire
Article 8 : affecte le contrle biologique et physico-chimique des cultures irrigues par EUT au
Ministre de la Sant publique
Unit
pH
Concentration maximale
FAO
Entre 6,5 et
8,5
Conductivit
us/cm
DCO
mg O2/l
90
DBO5
mg O2/l
30
30
MES
mg/l
30
30
Chlorures
mg/l
2000
Fluorures
mg/l
Organochlors
mg/l
0,001
Arsenic
mg/l
0,1
0,1
Bore
mg/l
Cadmium
mg/l
0,01
0,01
Cobalt
mg/l
0,1
0,05
Chrome
mg/l
0,1
0,1
Cuivre
mg/l
0,5
0,2
Fer
mg/l
Manganse
mg/l
0,5
0,2
Mercure
mg/l
0,001
Nickel
mg/l
0,2
0,2
Plomb
mg/l
Slnium
mg/l
0,05
0,02
Zinc
mg/l
7000
< 1/1000ml
Article 10 : mentionne lloignement des primtres irrigus par aspersion par rapport aux
agglomrations et puis des surfaces destines
lalimentation en eau potable.
15
La norme tunisienne NT 106.03 de Juin 1989 relative lutilisation des EUT des fins agricoles a t
labore sur la base des recommandations de la
FAO et de lOMS. Les spcifications physicochimiques et bactriologiques sont mentionnes
dans le tableau 10.
La norme tunisienne est moins svre par rapport
FAO pour le cobalt, le cuivre, le manganse, le slnium et le zinc alors quelle est plus svre pour le
plomb.
Du point de vue micro-biologique, la NT 106.03 ne
prend en compte que le nombre dufs de nmatodes. Par contre, lOMS recommande un taux de
coliformes fcaux infrieurs 1000 unit/100 ml
pour lirrigation des terrains de sport et des jardins
publics et une directive plus stricte de 200 units par
100 ml pour les lieux avec lesquels le public pourrait avoir un contact direct comme par exemple les
pelouses.
Larrt du 21 Juin 1994 du Ministre de lAgriculture fixe la liste des cultures qui peuvent tre
irrigues par les EUT comme suit :
16
Sihem Benabdallah
les plantes florales scher ou usage industriel dont le rosier, liris, le jasmin, la marjolaine et le romarin.
4.1.3
Cadre institutionnel
(C) Le fournisseur
Les CRDA (Commissariats Rgionaux au Dveloppement agricole), sous tutelle du MAERH, se chargent de la distribution des eaux uses traites partir de lexutoire des stations dpuration de lONAS
jusquaux primtres irrigus par la ralisation des
stations de pompage et du rseau damene et de
distribution et assurent ensuite lexploitation et
lentretien des leurs ouvrages.
La Direction Gnrale du Gnie Rural (DGGR)
avec les arrondissements au niveau des CRDA ralisent les tudes, la gestion et la distribution des EUT.
4.2
17
ONAS (2002a).
18
Sihem Benabdallah
Date de Superficie
mise en en ha
service
STEP
Sabela-B
Touil
1990
3200
Choutrana
+Charguia
+ctire
Nord
1600
Soukra
1965
600
Charguia
4000
Ben Arous
Mornag
1991
1047
Sud Mliane
9500
Nabeul
O.Souhil
1984
236
SE4 Nabeul
3000
600
1800
2500
700
1000
Ariana
Messadi
70
Bir Rommana
40
Sousse
Zaouiet
sousse
1987
205
Sousse Sud
Monastir
Moknine
1996
100
Moknine
Ouardanine
1996
50
Ouardanine
50
Lamta
Sayada
Lamta-Sayada
Sauvegarde des
agrumes
5800
Terres Domaniales
2300
Kairouan
Dra Tammar
1990
240
Kairouan
4000
1500
Kasserine
O. Essid
1998
100
Kasserine
2200
2500
Sfax
Hajeb
1987
425
Sfax Sud
13000
Gafsa
El Aguila
1991
116
Gafsa
Gabs
O. Edissa
1999
200
Gabs
Medenine
Sidi Salem
Lella Mariem
Total
4
20
Sauvegarde des
agrumes
345 ha de terres
domaniales
250
2600
91
Primtre priv
Terres domaniales
6703
sion dans les EUT qui peuvent colmater les asperseurs et les quipements de goutte goutte.
En ce qui concerne le rendement des cultures, il faut
noter que les primtres irrigus par les EUT donnent un meilleur rendement que ceux irrigus par
leau conventionnelle. Un ratio de deux fois plus
grand est observ pour la production de certaines
cultures fourragres (Bersim, Luzerne, Sorgho) et
un ratio de 2,67 plus lev a t observ pour la
production des oliviers.
Par ailleurs, lirrigation des terrains de golf est ralise 90 % avec les EUT. Au total, 570 ha de terrains de golfs sont arross principalement par les
EUT avec un complment deau conventionnelle
(forage ou barrage) pour amliorer la salinit des
eaux. Lirrigation des espaces verts en milieu urbain, autour des aroports et des parterres pleins
centraux de quelques routes est en croissance. De
plus, il faut noter que le taux de rutilisation des
EUT est proche de 20 % pour lan 2001. Ce taux
varie dune rgion une autre (6,7 environ 90 %
au niveau du primtre Dra Tamar Kairouan).
4.3
19
20
Sihem Benabdallah
Tableau 12 :
Rgion
2000
Tarif en
mil/m3
Cot en
mil/m3
TR
Nord
101
85
119 %
Centre
68
63
107 %
Sahel
116
143
81 %
Sud
35
42
83 %
Tunisie
94
82
115 %
4.4
4.5
10 Hamdane (2002).
21
de golf et 781 ha entre lautoroute TunisMsaken et dautres axes routiers
3. Un scnario agricole qui repose sur le dveloppement de la rutilisation des EUT dans le
domaine agricole et dans la recharge des nappes. Un taux de rutilisation de 57 % est envisag lhorizon 2021. Une superficie supplmentaire de 5000 ha serait alimente partir des
EUT lhorizon de 2006 et 2011. Un renforcement de la rutilisation des EUT dans les terrains de golf par la cration de 250 ha supplmentaires comme pour le scnario 2 est aussi
prvu par ce scnario.
4.6
La ralisation dun plan daction et de mise en uvre de la stratgie de valorisation des EUT repose
sur les composantes suivantes :
a)
b) la consolidation des acquis et la diversification des utilisations dans trois grands axes
(1) les espaces verts municipaux et les jardins dhtels (2) la recharge des nappes (3)
le secteur industriel,
c)
22
Sihem Benabdallah
techniques pour la gestion de la qualit (2)
rglementaires et normatifs visant une rutilisation moins restrictive, (3) conomiques
et financiers afin de prserver lquilibre de
lONAS et instaurer un systme de recouvrement des cots, (4) le dveloppement de
la recherche dans un cadre de collaboration
et de partenariat entre les professionnels et
Bibliographie
Al Atiri, R. (2002) : Le programme national dEconomie dEau
en Agriculture : Mise en oeuvre et valuation : HDROMED, Tunis
AAMHA (Association Africaine de Microbiologie et
dHygine Alimentaire) (1996) : Colloque sur les opportunits de la rutilisation des eaux uses traites en agriculture, Monastir
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Observatoire Tunisien de lEnvironnement pour le Dveloppement Durable (OTED)
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Recherche agronomique, de leau et de fort
Benabdallah, S. / R. Benammar (2001) : Recueil de la rglementation Tunisienne concernant la qualit des eaux, Projet Matrise de la qualit des eaux de la Medjerda, CITET,
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Benzarti, A. (2000) : La rutilisation des Eaux Uses Epures,
Centre International des Technologies de lEnvironnement, Tunis
Boukchina, R. / A. JRAD (1999) : Marginal Water and Saline
Soils-Gabes Pilot Project
Coopration FMCU-ONAS (1992) : Agence de leau des cits
unies ; Analyse prliminaire au traitement tertiaire envisager en vue de la rutilisation de leau pure
DGRE (Direction Gnrale de Ressources en Eau) (1998) :
Thme 9, Dveloppement de la stratgie pour promouvoir
la rutilisation des eaux uses pures dans le secteur
agricole ou autres, Groupement Bechtel International
Inc/Scet Tunisie
El Atiri, R / F. Rezgui / B. Aniba (2002) : Rutilisation des
eaux uses : cas de la Tunisie ; Forum de la Gestion de la
Demande en Eau, Rabat
El Koundi, A. (2002) : Etat de lassainissement en Tunisie;
sminaire sur les traitements tertiaires, Tunis
Ferjani, R. (1995) : Les stations dpuration en Tunisie, ONAS
Hamdane, A. (2002) : Valeur conomique de leau agricole :
cas de la Tunisie ; Forum de la Gestion de la Demande en
eau, Rabat
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(1989b) : Normes de rutilisation des eaux traites en Agriculture, NT 106.03
Limam, A. (2002) : Valeur conomique de leau potable : cas
de la Tunisie ; Forum de la Gestion de la Demande en eau,
Rabat
Mamou, A. / A. Kassah (2000) : Economie et valorisation de
leau en Tunisie, dans : Scheresse, Vol.11, No. 4
Ministre de lAgriculture (1998) : Stratgie du secteur de
leau en Tunisie long terme (2030). EAU XXI, Tunis
23
1
1
1.2
1.3
Mthodologie et procd
3
3.1
6
6
3.2
3.2.1
3.2.2
3.2.3
3.2.4
3.2.5
3.2.6
3.2.6.1
3.2.6.2
3.2.7
3.2.8
3.2.8.1
3.2.8.2
3.2.9
3.3
8
8
9
11
14
15
17
17
19
21
22
22
24
25
26
3.4
29
4
4.1
30
30
4.2
Ralisation de projets
31
4.3
Attribution des cots lors dune puration des eaux uses selon les besoins
31
4.4
Conclusions et recommandations
35
Aperu
Aperu 1:
Aperu 2:
Les groupes dacteurs concerns dans lutilisation des eaux uses traites (EUT)
Aperu 3:
18
Aperu 4:
Tolrance au sel des diffrents types de plantes cultives selon les valeurs
indicatives internationales
18
20
Tableau 1:
Marges brutesa et frais deau pour leau conventionnelle et les eaux uses
12
Tableau 2:
14
Tableau 3:
16
Tableau 4:
20
Tableau 5:
Valeurs guides pour lvaluation de la qualit des eaux uses pour lirrigation agricole
23
Tableau 6:
27
Diagramme 1:
32
Diagramme 2:
33
Diagramme 3:
34
Aperu 5:
Tableaux
Bibliographie
37
Annexe
39
Abrviations
S
BMZ
CE
CF
CITET
DBO
DCO
DS / m
DT
EBM
ECOSAN
EUT
EZ
FAO
FT
FZ
GTZ
ha
hab
KfW
LR
m3
MB
N
Na
NH4
NO3
NT
OMS
ONAS
P2O4
RWP
TZ
UV
MicroSiemens
Bundesministerium fr wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung
(Ministre Allemand de la Coopration Economique et du Dveloppement)
Conductivit lectrique
Coliformes fcaux
Centre International des Technologies de lEnvironnement de Tunis
Demande biochimique en oxygne
Demande chimique en oxygne
dciSiemens par mtre
Dinar Tunisien (1Euro ~ 1,4 DT)
Ecoulement deau bas moyen
Ecological Sanitation, GTZ
Eaux Uses Traites
Entwicklungszusammenarbeit (Coopration au dveloppement)
Food and Agriculture Organization of the United Nations
(Organisation des Nations Unies pour lAgriculture et lAlimentation)
Force de travail
Finanzielle Zusammenarbeit (Coopration au dveloppement financire)
Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit
(Socit Allemande de la Coopration Technique)
Hectare
Habitant
Kreditanstalt fr Wiederaufbau
Leaching Requirement
Mtre cube
Marges brutes
Azote
Sodium
Ammonium
Nitrates
Norme Tunisienne
Organisation Mondiale de la Sant
Office National de lAssainissement
Phosphate
Reclaimed Water Project, GTZ-Jordanie
Technische Zusammenarbeit (Coopration technique au dveloppement)
Ultraviolet
WPB
WSP
WSTR
1
1.1
Susanne Neubert
Dans de nombreux pays o il nexiste pas une vacuation et un approvisionnement de leau dans une manire
centrale, lutilisation des eaux non purifie est une procdure traditionnellement pratique mais galement problmatique pour la sant et lenvironnement. Depuis
quon a tabli des systmes modernes dvacuation il
existe une sparation systmatique des systmes de leau
potable et de leau dirrigation dans lesquels lutilisation
des eaux uses dans lagriculture ntait pas initialement
prvue du tout.
1.2
Les objectifs dune station dpuration conventionnelle consistent gnralement traiter les eaux
uses de manire ce que leur dversement dans
les cours deau ne prsente aucun risque cologique. Il ny a pas de risque cologique pour les
eaux uses dorigine domestique si les processus
de dcomposition biologiques consommant loxygne sont pratiquement achevs et si les eaux
uses ne portent pas de risques toxiques pour les
poissons.4 En consquence, les objectifs prioritaires frquents dans lpuration conventionnelle
sont la rduction des substances organiques et des
lments nutritifs dus surtout lazote ammoniacal qui est toxique pour les poissons. Avec des
eaux en danger deutrophication, on peut liminer
galement en premier plan le P2O4 (phosphate) ou
le NO3-N (nitrate). En revanche, on tolre une
certaine salinit et un rsidu de charge microbiologique dans les eaux uses traites parce-que
normalement les teneurs rsiduelles ne sont pas
problmatiques pour les cours deau. Si lcoulement deau bas moyen (EBM) des eaux est suffisamment grand par rapport la quantit dcoulement de la station dpuration, dune part ces
substances sont fortement dilues dans les cours
deau et dautre part les germes pathologiques
meurent gnralement vite et de faon complte
sous ces conditions.
Cependant, si les eaux uses traites seraient utilises dans lagriculture, il existerait dautres objectifs prioritaires concernant la qualit. Leau
traite ne devrait comporter aucun risque hyginique, les teneurs des substances nutritives (cela
veut dire teneur dazote et de phosphate) doivent
1.3
Avec les diffrentes techniques dpuration disponibles, on atteint, un niveau diffrent, des
objectifs de traitement divergents selon loption
dutilisation des eaux uses. Lors des procdures
conventionnelles, il rgne des conditions darobie. Par une oxydation, on rduit rapidement au
minimum la pollution organique (DBO/DCO) des
eaux uses. Si la station dpuration est en outre
fournie dun traitement tertiaire5, le phosphate qui
est polluant pour lenvironnement se rduit aussi,
et les composs de lazote sont dabord nitrifis et
Susanne Neubert
Aperu 1: Les critres de traitement des eaux uses selon lobjectif dutilisation
Processus
biochimique
Charge
organique
(DBO du DCO)
Oxydation ncessaire,
sinon les cours deaux
sont fortement chargs
(suspension d oxygne).
Ammonium-N
(NH4)
Les conditions
darobies sont ncessaires pour permettre
la nitrification
Des conditions
danarobie sont
avantageuses pour
empcher que le NH4
se transforme en
nitrate.
Dsinfection
ncessaire pour une
utilisation sans
restriction (procd :
tangs deau use ou
installation dun
traitement
complmentaire).
Salinit
Dessalement non
ncessaire, particulirement dans le cas de
dversement dans la
mer.
N total et
Nitrate
liminer si possible
La dnitrification est
pour protger les cours un avantage
deau.
Suffisamment haut
pour une croissance
optimale des plantes,
mais pas trop haute
cause du danger de
lixiviation
La dnitrification est
un dsavantage
Phosphate
Llimination du
Eliminer si possible
pour protger les cours phosphate est un
avantage
deau (sinon danger
deutrophisation)
Llimination du
Une concentration
suffisamment haute est phosphate est un
dsavantage.
souhaitable pour une
croissance optimale
des plantes
Mtaux lourds
et substances
toxiques
difficiles
dcomposer
Tenir la concentration
le plus bas possible,
cependant on la dilue
avec des quantits
deau relativement
grandes.
Processus
biochimique
Objectif de
traitement pour
vacuation dans des
cours deau
Critre
7
8
Susanne Neubert
Mthodologie et procd
3.1
Avantages et inconvnients de
lutilisation des eaux uses traites
selon la perspective des diffrents
acteurs
Aperu sur la perspective des
vacuateurs et des fournisseurs des
eaux uses
Aperu 2 : Les groupes dacteurs concerns dans lutilisation des eaux uses traites (EUT)
Acteur
Evacuateur
Objectif / Intrt
Sous-groupes/Aspects/
Fournisseur des eaux uses Fournir leau use lutilisateur un prix fixe.
Exploiter les sites dirrigation le moins cher que
possible.
Lutilisateur des eaux uses Acheter les eaux uses le moins cher que possible et
exploiter le plus rentablement possible.
Prendre le moindre risque dexploitation et
raliser un rendement aussi durable que possible
Agriculteurs, ventuellement
communauts dutilisateurs /
ouvriers / ventuellement des
utilisateurs non agricoles.
Lensemble de la socit
Lenvironnement
14
Selon la perspective des vacuateurs, la distribution des eaux uses dans lagriculture est
une bonne occasion pour se dbarrasser de la
charge dvacuation et du risque rsiduel qui
en drive. Dans des pays arides, lvacuation
des eaux uses dans un cours deau est souvent problmatique parce que les milieux rcepteurs aquatiques ne possdent pas assez
deau ou il ny a mme pas de cours deaux
rcepteurs proximit.
Aux avantages ci-dessus mentionns de lutilisation des EUT, sopposent les inconvnients
suivants :
Susanne Neubert
ou de surface dont on a besoin pour quilibrer
les fluctuations de la demande.
3.2
3.2.1
Lutilisation des EUT prsente les avantages suivants pour les agriculteurs tunisiens :
petit et ainsi survient le risque que le dommage reste non dcouvert. En particulier, le
danger de salification dpend fortement des
facteurs de gestion et donc du savoir-faire des
agriculteurs. Mais en Tunisie les agriculteurs
ne sont pas forms pour lutilisation des eaux
uses.
3.2.2
10
rales, un agriculteur peut, en particulier sil dirige une exploitation familiale, ne pas cultiver
toute la superficie de son exploitation avec des
cultures marachres ; au contraire, il ne peut investire quun nombre limit dheures et les pointes de travail doivent tre rparties rgulirement
tout au long de lanne. En dehors des facteurs
financiers, les plans de culture favoriss dpendent alors de la capacit de travail, du degr de
mcanisation et de la structure organisationnelle
dune exploitation.
Dabord, il est important de quantifier les avantages et les inconvnients de cots pour constater
sil existe pour lexploitation agricole un avantage
conomique net ou si dans lensemble il y a plus
de frais lis lutilisation des EUT. On examine
les effets du prix bas pour les eaux uses (par
rapport aux eaux conventionnelles) et la valeur de
substitution pour les engrais. Ces effets se rpercutent sur les marges brutes des diffrentes cultures. Des restrictions juridiques pour les cultures
marachres amoindrissent les combinaisons possibles pour les agriculteurs. Ici, on ne peut mettre
que des hypothses sur la base des calculs des
marges brutes car pour la Tunisie, jusqu ce jour,
il ny a pas de recherches empiriques concernant
les modifications dans le plan de culture sous
lirrigation deaux uses.20
Le tableau 1 indique dabord les marges brutes
(MB) des diffrentes plantes cultives en Tunisie.21
Susanne Neubert
Les plantations darbres et les cultures marachres fournissent, comme indiques, des marges
brutes largement plus leves que les cultures de
fourrage et de crales. Supposons quune exploitation agricole de 10 ha puisse se permettre,
partir de son site et de son travail conomique, de
cultiver 2 ha en lgumes ; elle devrait cependant
passer de lirrigation conventionnelle lusage de
lutilisation des EUT, ce qui lui causerait des
cots dopportunit allant jusqu 6000 DT.
En revanche, la possibilit doptimiser en raison
des avantages de cots des eaux uses qui sont
plus bas sur les diffrents types de cultures est
largement plus faible. Grce lutilisation des
EUT, on peut augmenter la marge brute denviron
200 300 DT par hectare. Cela est, certes, une
valeur considrable. Mais cette valeur reprsente
au maximum 3000 DT pour lensemble de notre
exploitation de 10 ha, cest--dire, un montant qui
ne peut couvrir que la moiti des cots dopportunit.
De manire concrte, on peut dduire dautres
conclusions partir des marges brutes (MB).
1. Les cultures marachres apportent une
MB de 7 fois plus haute que celle des
cultures de fourrage et de 10 fois plus que
celle des cultures de crales. Seulement
les plantations darbres fournissent une
MB lgrement plus haute que les cultures marachres. Une exception existe
pour les plantations doliviers (pour
lhuile) qui sont non rentables et fournissent mme des MB ngatives.
Les plantations darbres et les cultures
marachres sont videmment prioritaires
pour lagriculteur du fait quelles sont
plus rentables par rapport dautres types
de cultures.22 Les cultures marachres ont
11
3.2.3
708
715
Bl tendre
Moyenne
Olives
(Huile)d
Source :
254,8
2457
Moyenne
Plantations
darbres et
cultures
vivaces
Dont
frais deau /
ha
(Procd b :
0,040
3
DT/m )
5250
5055
6101
5072
4927
5983
5676
10629
10410
5533
1348
1272
382,5
324
231,0
285,2
441
339,3
2170,6
2685,5
1891,5
2616,5
2669,5
990,0
524
522
526
56
60
50
70
70
30
40
(6,8 %)
40
40
Dont frais
pour les
eaux uses
en (DT/ha)
(Prix: 0,020
DT/m3)
1082
66
147,4
176
154
143
132
132
49
(6,9 %)
44
54
Economie
en engrais
dazote (en
b
DT/ha)
182
342
230
864
40
(16,8)
Propres calculs sur la base des donnes de Blanken / Schttrumpf (1997) et Benabdallah, 1ire Partie.
(10,4)
273
227,5
2223
318,5
3017
728
Pommes
318,5
Raisins de
table
3090
Poires
136,5
182
(25,4 %)
182
182
Dont
frais deau /
ha
(Procd a :
0,091
DT/m3)
Pches
1228
Olives (de
table)
Plantations
c
darbres
Bl
722
Cots spciaux / ha
a
Marges brutes et frais deau pour leau conventionnelle et les eaux uses
Bl dur
(irrigu)
Crales
Type de
culture
Tableau 1:
124
5875,6
6315
5259
5463
10831
1510
476
417
535
4664 %
3466 %
Marge
Augmentabrute
tion de la
(en DT/ha) MB de la
Variante c
par rapport
a et b
12
Susanne Neubert
11,521 %
5181 %
Augmentation
de la MB de la
Variante c par
rapport a et b
a) Les rendements ont t supposs identiques par rapport au type de culture pour les deux procds Eau conventionnelle et eaux uses. b) On a calcul linvestissement pour lengrais
dazote (sous forme de NO3). c) Dans une plantation existante, cest--dire sans considration des cots dinvestissement et les annes de croissance au cours desquelles aucun rendement na
t ralis. d) La MB pour les oliviers (pour l huile) on t calcule sparment parce-que le rsultat diverge trop fort ainsi des autres plantations darbres.
Tableau 1 (suite) : Marges brutesa et frais deau pour leau conventionnelle et les eaux uses
Procd c : Eaux uses
Procd a et b : Eau conventionnelle
Dont frais
Marge
Cots spCots spDont frais
Economie Marges
Type de
Cots spDont frais
deau
brute/ha
ciaux/ha
ciaux / ha
pour les
en engrais brutes /
culture
ciaux / ha
deau
Procd
b
:
eaux
uses
dazote
Procd
a
:
ha
Total
Total
(en DT/ha)
(DT/ha)
b
(0,0403
(Prix: 0,020 (en DT/ha) (en DT/ha)
(0,0913
Variante a
Variante b
DT/m eau )
DT/m3)
DT/m eau)
Plantes fourragres
Luzerne
1321
637
280
659
1016
774
140
50
1206
Petits pois
638,8
273
120
151
304
425
60
364
Mas fourrger
1164,5
318,5
140
291
470
860,5
70
55
595
1274
364
160
726
930
1006
80
55
1065
Sorgho fourrager
795
273
120
205
358
538
60
44
462
Orge fourragre
1038
136,6
406,4
616
720,7
738,4
Moyenne
293,1
68,3
40,8
plantes four(28 %)
(9,2 %)
(5,6 %)
ragres
Cultures
marachres
Tomates
3453
500,5
220
2797
3078
3062
110
88
3276
Carottes
5593
546
180
1907
2273
5094
90
66
2429
Melon
2491
500,5
220
4384
4665
2049
110
50,6
4825
Poivron
3346
546
240
854
1160
2854
120
66
1346
Oignons
2133
409,5
180
8175
8404
1613
90
200
8695
Carottes
1409,8
273
120
2588
2741
1163
60
33
2834
Artichaut
2908
637
280
2930
3287
2301
140
110
3537
Fenouil
2190
364
160
1710
1914
1851
80
55
2049
2940,4
200
2994,4
3340,3
2246
3623,9
Moyenne
472
100
83,6
Cultures ma(16 %)
(4,1 %)
(3,7 %)
rachres
Source :
Propres calculs sur la base des donnes de Blanken / Schttrumpf (1997) et Benabdallah, 1ire Partie.
14
Susanne Neubert
Tableau 2 : Besoin deau et quotes-parts des cots de leau des cots dexploitation totaux selon les
diffrents procds dirrigation
Type de
culturea
Besoin
deau en
m3/ha
Variante a : Eau
conventionnelle
Quote-part
des cots de
leau
(Variante a :
Variante a
0,091 DT/m3)
(en %)
Cots de
leau / ha
Cots / ha
(0,02 DT/m3
Eaux uses)
Quote-part
des cots de
leau des
cots totaux
(en %)
Comparaison des
besoins deau
Crales = 1
Crales (bl)
2000
182
25
40
6,8
Cultures arboricoles
2670
243
11
53,3
2,6
1,3
Cultures fourragres
4100
293
28
68,3
9,2
2,1
Cultures marachres
5190
472
16
4,1
2,6
100
a : On a fond les valeurs moyennes sur la base des types de cultures spcifis dans les tableaux prcdents.
Source :
Propres calculs sur la base de Blanken / Schttrumpf (1997) et Benabdallah, 1re Partie.
La relation cot valeur (concernant le produit) indique la marge de bnfice dun procd
de production (pour un type de culture) et explique le risque de production pour chaque procd
(Tableau A3). Plus les cots et la valeur du produit sont trs proches, cest--dire plus la valeur
du chiffre donn est leve, plus la relation est
dfavorable. Ici, pour tous les diffrents groupes
de types de cultures dans lirrigation conventionnelle, cest entre 0,52 et 0,75.
Les diffrences videntes napparaissent qu la
suite dune analyse dtaille. Par exemple pour les
poivrons, les petits pois et le mas fourrager, il y a
des relations cots : valeur trs troite avec plus
de 0,8 tandis que la relation pour les poivrons et
les oignons est trs ample avec moins de 0,3. En
consquence, il y a moins de risques cultiver des
poivrons et des oignons ainsi que des carottes, des
pommes et des pches. De grands risques de production sont lis aux plantes fourragres en particulier.
A travers lutilisation des EUT, on peut amliorer
nettement la relation de cots : valeur pour des
cultures fourragres et cralires, cest--dire que
la relation samplifie de plus de 0,2 en moyenne.
3.2.4
3.2.5
15
Lhomme se contamine,
16
Susanne Neubert
Par consquent, si lon veut atteindre une utilisation sans condition de leau use traite, celle-ci
devrait avoir les normes hyginiques suivantes :
Quantit
deau use
produite en
Tunisie par
an (m3)
0,73,0
14 006 664
12
De restrictions faibles
restrictions moyennes
3,06,0
Moyennement
sal
92 740 287
80
Fortes restrictions
6,014,0
Fortement sal
Plus classifi
9 231 807
100
dS/m
Total
Source :
Estimation
selon Bahri
(2002) / Tunisie
Pourcentage
des eaux uses
( %)
Restrictions de
culture selon la FAO
(1994)
Non classifi
laboration personnelle sur la base de Bahri (2002), Achtnich (1980) et FAO (1994)
17
compltement ces enfants. En principe, ces valeurs peuvent tre atteintes sans des prcautions
particulires.
3.2.6
3.2.6.1
Dans le cas o il existe des restrictions dapplication concernant lutilisation des eaux uses
tel quen Tunisie, aucune valeur indicative sur la
charge bactrienne tolrable nest indique dans
les directives de lOMS puisque jusque l, aucun
risque navait t dcouvert. Cet tat de connaissance est lgrement corrig par les tudes rcentes car au Mexique on a dcouvert un certain risque de maladies de diarrhe chez des enfants qui
ont un contact direct avec des eaux uses partiellement pures. Dans les restrictions dapplication
en vigueur, les valeurs indicatives devraient se
situer environ entre 105 et 103 CF, pour protger
18
Susanne Neubert
< 1,1
non classifi
Jusqu 1,1(0,7) )
(Haute sensibilit)
Source:
Aperu 4: Tolrance au sel des diffrents types de plantes cultives selon les valeurs indicatives
internationales
Tolrance au sel
Haute tolrance au sel
Types de culture
Orge, coton, betteraves, herbes et quelques cultures fourragres
Asparagus (Par exemple : Asperges)
que certaines pertes de rendement soient invitables cause des hautes salinits ou plutt les attentes de rendement sy sont adaptes au fil du
temps.
La tolrance au sel des diffrents types de plantes
cultives est trs variable et dpend trs fortement
de co-variables (conditions du sol, climat, facteurs
de gestion, technique dirrigation). Des expriences menes pendant des annes sous des conditions de la Tunisie montrent que beaucoup de
cultures peuvent, malgr les taux de salinit trs
3.2.6.2
La tolrance au sel
19
20
Susanne Neubert
Tolrance de sel des plantes S/cm sous 25C dans un extrait de saturation
< 4 000
4 000
bis 10 000
>10 000
Valeurs maximales pour leau dirrigation S/cm sous 25 C, ou (entre parenthse) salinit totale en
mg/l
Toutes les
plantes
Toutes les
plantes
Lgumes
Crales et
autres cultures
des champs
Plantes fourragres
Sablonneux
2500
(1600)
6500
(4160)
8000
(5120)
10000
(6400)
12000
(7680)
GlaiseuxSablonneux
1600
(1024)
4000
(2560)
4500
(2880)
6000
(3840)
7000
(4480)
Glaiseux
1000
(640)
3000
(1920)
3500
(2240)
4500
(2880)
5000
(3200)
Glaiseuxargileux
800
(512)
2000
(1280)
2400
(1536)
3500
(2240)
3500
(2240)
Argileux
400
(256)
1000
1600
(1024)
1800
(1152)
1800
(1152)
(640)
Dattiers
1500020000
(960012800)
600010000
(38406400)
3.2.7
21
22
mais, dans certains cas, il arrive que des diminutions de rendement du fait de lexcs de fertilisation, puissent se produire. Puisque les eaux uses
contiennent gnralement de 10 50 mg/l dazote
total (1 mg/l NO3-N = 1 kg N/1000 m3 deau), il y
a une grande probabilit que de temps autre, des
effets ngatifs pourraient apparatre. Cela est
particulirement valable pour les eaux uses des
pays arides qui sont la plupart du temps trs
concentres.
De trop hautes teneurs dazote peuvent causer,
outre des rductions de rendement, une prolifration extrme des algues dans les canaux deaux
uses et une croissance accrue des mauvaises herbes. Dans le processus dvaluation des eaux
uses et du choix des types de plantes cultives
adquates lirrigation, il est ncessaire donc
dobserver les teneurs des substances nutritives
des eaux uses ainsi que le niveau de tolrance
des diffrentes plantes aux substances nutritives.
Si lazote se produit particulirement sous forme
de nitrate (NO3), il y a dj l en outre un risque
environnemental car dj l, les concentrations
basses de nitrite et de nitrate sont trs problmatiques. Le degr de risque dpend des facteurs pedogologiques et du niveau de la nappe phratique, de ce fait, il est extrmement li au site.
Le fait que les agriculteurs tunisiens nutilisent
pas, en rgle gnrale, la valeur de substitution
des eaux uses comme fertilisant sexpliquerait
par leur comportement de refus des risques. Ce
comportement contre les risques est connu dans le
monde entier ; il prend toujours effet lorsque les
agriculteurs travaillent aux limites de la rentabilit
et en mme temps, manquent du savoir-faire ncessaire pour valuer exactement les relations de
quantit concernant la fertilisation. Dans ce cas,
un comportement contre les risques signifie que
des agriculteurs prfrent trop fertiliser plutt que
de prendre le risque de subir des pertes de rendement dues une fertilisation insuffisante. Ce
comportement est comprhensible. Des pertes de
rendements peuvent provenir aussi dune fertilisation excessive, et probablement une chelle
trop nuance au point que les agriculteurs ne peuvent pas lintgrer dans leur calcul.
Susanne Neubert
Le tableau 5 montre des valeurs dorientation
internationales de la FAO, concernant la salinit et
les teneurs des substances nutritives, pour mesurer
la qualit des eaux uses pour lirrigation agricole.
Il ressort du tableau 5 que la technique dirrigation
a aussi une influence sur le niveau de tolrance
des plantes cultives concernant les eaux uses.
Mais toute technique dirrigation ne peut tre utilise de la mme faon pour chaque type de
culture. Ici, on se rfre la littrature qui sy
rapporte.40
Dans la section suivante, on explique encore quelques-uns des facteurs damnagement les plus
importants considrer dans la pratique avec les
eaux uses sales
3.2.8
3.2.8.1
On peut limiter long terme beaucoup dinconvnients apports par les eaux uses, en fonction de leur composition de substances par rapport
leau conventionnelle, si un amnagement agricole est bien adapt.
Le facteur le plus important pour considrer la
salinit, est loffre dune dite Leaching-Fraktion
(LF) (ou Leaching Requirement, LR). Cette quantit deau, qui dpasse le besoin deau rel de la
plante, conduit les sels de la zone de la racine
dans des strates de sols plus profondes avant
dtre vacue par le systme du drainage. Par le
maintien de la LF, on empche que les sels
saccumulent cause de lvaporation de leau,
sur la surface du sol pour la saler et y former des
crotes. Une LF adquate peut la longue empcher laugmentation du sel des sols. Mais il faut
considrer quun drainage devrait suivre dans
beaucoup de sites aprs lirrigation.
Gnralement, on fixe la LF comme la part du
pourcentage de la quantit dirrigation qui dpasse
23
Tableau 5 : Valeurs guides pour lvaluation de la qualit des eaux uses pour lirrigation agricole
Problme potentiel Unit
pour lirrigation
Aucune
Fort
0,73,0
> 3,0
4502000
> 2000
> 0,7
0,70,2
< 0,2
36
> 1,2
1,20,3
< 0,3
612
> 1,9
1,90,5
< 0,5
1220
> 2,9
2,91,3
< 1,3
2040
> 5,0
5,02,9
< 2,9
>9
Salinit
Ecw1
dS/m
TDS
Mg/l
< 0,7
< 450
Infiltration
SAR2 = 03 and ECw
SAR
<3
39
Me/l
<3
>3
Irrigation de surface
Me/l
<4
410
Irrigation par
aspersion
M3/l
<3
>3
Mg/l
< 0,7
Chlorure (Cl)
Bore (B)
> 10
0,73,0
> 3,0
530
> 30
1,58,5
> 8,5
Mg/l
<5
Bicarbonate (HCO3)
Me/l
< 1,5
PH
24
Susanne Neubert
LF =
EC iw
5 (EC e ) EC iw
LF =
EC iw
2 (maxEC e )
42 FAO (1992).
LR ( %) = (Eciw 2) x 10
ECciw = Conductivit lectrique de leau dirrigation
en dS/m
Avec cette recommandation, on donne aux agriculteurs une valeur acceptable qui considre aussi
les comportements des agriculteurs contre les
risques, mais en mme temps, on agit contre la
tendance dune irrigation excessive et exagre.43
Pour reconnatre un dbut daccumulation
temps, quand on travaille avec de hautes teneurs
en sel, il faut, malgr tout, pratiquer un monitoring continu des teneurs du sel dans le sol.
3.2.8.2
3.2.9
Dans les pays donateurs particulirement, on exprime toujours la prsomption que des facteurs
socioculturels ou religieux empchent de faon
dterminante lacceptation de lutilisation des
EUT dans des pays islamiques.
Pour justifier cela,
une argumentation
empiriques. Certes,
pays islamiques on
25
26
Susanne Neubert
3.3
27
3
Tableau 6 : Valeur ajoute / m deau ou eaux uses selon les diffrentes cultures
Frais pour
les inputs
Valeur
ajoute
(en DT/m3
deau)
Procd a
(sans le travail)
(en DT/m3
Procd c
387,6
0,34
190,6
0,53
56
374,6
0,28
188,6
0,38
36
0,46
46 %
Besoin
en eau
3
(en m
par ha)
Valeur
de march obtenue
Frais pour
les inputs
(sans le
travail)
Bl dur
2000
1061,5
Bl tendre
2000
939,0
Moyenne Bl
2000
Type de culture
(toutes avec irrigation)
Crales
0,31
Cultures arboricoc
les
Olives (Table)
1500
2500
Poires
3500
13500
Pomme
3500
Pche
432,5
1,38
194
1,67
21
1353
3,47
973
3,58
7800
1229
1,88
838
2,23
19
2500
7150
705
2,58
292
2,74
Raisins de table
3000
9000
1223
2,59
1142
2,62
Moyenne cultures
arboricoles (sans
olives huile).
2800
Olives (huile)
2000
740
Luzerne
7000
Petits pois
3000
1,51
2,21
14,3 %
383,5
0,18
176
0,28
55
1980
876
0,15
359
0,23
53
847
485
0,12
273
0,19
58
Plantes fourragres
Mas fourrager
3500
1560
805
0,22
502
0,30
36
Sorgho fourrager
4000
2000
722
0,32
384
0,40
25
Orges fourragres
3000
1000
438
0,19
105
0,30
57
Moyenne plantes
fourragres
4100
0,28
40 %
0,20
Cultures marachres
Tomates
5500
6250
1531,5
0,86
1053
0,94
Pommes de terre
6000
7500
3831
0,61
3309
0,70
15
Melon
5500
6875
1131,4
1,04
690
1,25
20
Poivrons
6000
4200
1644
0,43
2115
0,54
26
Oignons
4500
10500
1318
2,00
955
2,12
Carottes
3000
4125
1,12
532
1,20
Artichauts
7000
6100
1967
0,59
1360
0,81
37
Fenouil
4000
3900
860
0,76
521
0,84
11
Moyenne cultures
marachres
4512,5
1,05
16 %
777,5
0,99
Source : Propre calcul sur la base des donnes de Blanken / Schttrumpf (1997)
28
Susanne Neubert
cultures marachres ou arboricoles (sans les
olives huile). Ainsi, lutilisation de leau
pour les cultures de march est plus productive pour les facteurs 3 7 que pour les cultures de subsistance.
3.4
29
30
Susanne Neubert
A ces avantages cologiques, sopposent les risques suivants de lutilisation des EUT:
En rsum, on peut constater que les risques environnementaux qui ont exist lors de lvacuation
conventionnelle pour les cours deaux rcepteurs,
passent avec lutilisation des EUT sur les sols
agricoles. Le sol sert beaucoup mieux de cuvette
deaux uses que les cours deau, parce quil possde une bien plus grande capacit dadsorption et
de dcomposition des substances problmatiques.
A cet gard, le bilan qualitatif de lutilisation des
EUT doit tre vu en tout cas positivement.
Le rsultat du bilan quantitatif dpend des dcisions politiques de leau au niveau des instances
suprieures. Si aucune dcision explicite nest
prise en ce sens, le bilan est probablement ngatif
parce que la quantit deau conomise restera
dans les secteurs agricoles, cest--dire quelle
nest plus rembourse aux cours deau. Certes,
les conduits deau souterraine profitent la place
des cours deau, dune partie des eaux uses utilises. Mais, ces ressources sont difficiles extraire
et par lutilisation des EUT, on perd plus de grandes quantits par la vaporisation que dans le dversement dans un cours deau.
4
4.1
Comme le montre lanalyse des acteurs, comparativement lvacuation conventionnelle, lutilisation des eaux uses prsente plus davantages
que dinconvnients pour la plupart des acteurs.
Pour lensemble de la socit, le procd offre
clairement plus davantages parce que par lutilisation multiple de leau, on peut avec un taux
dutilisation de 50 % conomiser jusqu 7,5 %
de la quantit totale deau conventionnelle disponible. Pour un pays en pnurie deau comme la
Tunisie, il est donc raisonnable de viser une
grande part possible de lutilisation des EUT dans
lagriculture.
Pour exploiter rentablement une entreprise agricole, les agriculteurs ne doivent non seulement
optimiser la production de chaque type de cultures
particulires mais aussi la combinaison de diffrents types de cultures, le plan de culture. Mme
si lutilisation des EUT est rentable pour des
4.2
Diagramme (1) indique les dcisions prliminaires qui ont dj t implicitement prises
avec linstallation dun systme dvacuation
conventionnelle (Parties marques en gris).
Le passage de ce diagramme est significatif
pour des sites sur lesquels on doit raliser de
nouveaux concepts dvacuation.
Ralisation de projets
Dans les pages suivantes, des diagrammes indiquent quels sont les mesures ncessaires pour
prendre des dcisions par rapport la meilleure
utilisation et au degr dpuration souhaitable des
eaux uses.
31
4.3
32
Susanne Neubert
Diagramme 1 :
Urine
Matires
fcales /
lments
organiques
Eaux
grises
Eaux uses
industrielles ou
microbiennes
particulirement
Option 1)
Low-CostEvacuation :
station
dpuration
dtangs +
lagune de
finition
Option 2)
Evacuation
proche la
nature :
lpuration
vgtales
Option 3)
vacuation
conventionnelle : station dpuration
deux traitements
Gnralement approprie
pour la rutilisation dans
lagriculture avec restrictions demploi
Suite
Diagramme 2
Source :
Compostage /
Biogaz /
Boue
dpuration
Epuration
conventionnelle ou
proche de la
Traitement
spcial /
Dcharge /
Incinra-
nature
tion
Stockage /
schage
Aucune rutilisation
Diagramme 2 :
33
oui
non
oui
non
oui
3a) Capacit
damortissement
suffisante du sol pour
sels, substances nutritives et substances
polluantes
oui
Vrification
dautres options
durables pour
vacuer ou
utiliser les eaux
uses (vrifier
lutilisation dans
dautres secteurs,
ou pour le renouvellement des
nappes phratiques, vrifier le
dessalement)
non
oui
oui
Avec restrictions
de cultures
Sans restrictions
de cultures
Suite
Diagramme 3
Source :
Utilisation
agricole des
eaux uses non
approprie
34
Susanne Neubert
Diagramme 3:
non
oui
Abrogation des
restrictions
juridiques de
cultures pour des
eaux uses
dsinfectes
non
non
Salinit des eaux uses et site
sont appropris pour
lirrigation de types de
cultures moyennement
tolrants au sel. Potentiel de
vente pour les cultures
marachres existantes
oui
Lintrt
existe
Normes de qualit dans
lcoulement aprs un 2e
traitement conventionnel
atteintes avec fiabilit
non
oui
Informer
activement
les agriculteurs sur les
avantages de
traitement
complmentaire
Optimiser
dabord le
rsultat de
lpuration
conventionn
elle
Les agriculteurs.
nont pas
dintrt
malgr
tout
Linstallation
dun
traitement
complmentaire
nest pas
approprie
Si
pas
possible
Comparer les cots, lefficience et laptitude du site pour diffrentes options de dsinfection
rayons ultraviolets
et rgles de la
technique, mais
seulement efficace
lors dune trs
bonne puration
prliminaire
Source :
Technique de membrane :
trs efficace et conomique en espace mais
cause des cots relativement hauts et nest pas
encore trs rpandue
35
-dire celles sur lesquelles on peut rpartir les
frais.
Portion des surfaces cultives avec des cultures marachres, hauteur des cots d opportunit conomiss pour lexploitation agricole.
4.4
Conclusions et recommandations
Pour des pays arides en dveloppement, la rutilisation de leau est une technique davenir qui
devrait tre appuye par la coopration allemande
au dveloppement (FZ et TZ).
Le gouvernement tunisien a, avec lappui de la
coopration allemande, install un systme dapprovisionnement et dvacuation de leau qui est
impressionnant et en tat de marche. Ce systme
vaut la peine dtre encore optimise grce
lappui de lAllemagne.
Pour que les eaux uses pures soient rutilises
un grand pourcentage dans lagriculture, on a
besoin dadaptions techniques par rapport aux
stations dpuration pour rpondre aux besoins
des utilisateurs des eaux uses. Sous la condition
dabroger les restrictions juridiques de culture
juridiques pour des eaux uses dsinfectes (traitement complmentaire), on peut compter sur une
acceptation de grande envergure de la part des
agriculteurs.
36
On recommande que la KfW et la GTZ appuient,
financirement et par des conseils, leurs partenaires tunisiens dans ladaptation technique de leurs
systmes. Selon la procdure, avec laide de diagrammes de dcision dvelopps dans cette tude,
les institutions devraient dcider suivant le cas de
leur assistance ; une dcision globale ne serait pas
adquate.
Dans le cas particulier et justement dans la planification des sites touristiques, il serait raisonnable
de considrer, plus qu ce jour, des stratgies
dvacuation proches la nature et de financer
probablement de tels projets. Si on exploite des
lagunes deaux uses de manire professionnelle,
les qualits des eaux uses qui en rsultent sont
ds le dpart mieux qualifies pour une utilisation
dans lagriculture. En outre, des lagunes deaux
uses sont avantageuses si les prix de la terre ne
sont pas trop levs. On pourrait galement penser
linstallation de systmes de sparation (compar.
ECOSAN) qui diminuent les quantits deaux
uses produites et permettent dutiliser les substances nutritives beaucoup plus selon les besoins
dans lagriculture.
Le projet de la Tunisie en vue de mettre la dsinfection en application laide de lirradiation aux
rayons ultraviolets, ne peut pas tre tout fait saisi
dans cette tude faute dinformations dtailles.
On propose dexaminer encore si la technique de
membranes na pas des avantages plus grands qui
pourraient justifier les cots un peu plus levs. Si
on choisit nanmoins le traitement aux rayons
ultraviolets, on doit considrer que le degr
defficacit souhait nest pas toujours atteint.
Dans le domaine de lutilisation des EUT, la coopration allemande au dveloppement devrait
sadresser de faon cible aux utilisateurs des
eaux uses parce que les agriculteurs ont besoin
durgence de consultation pour lutilisation optimale des eaux uses, mais aussi pour liminer les
risques rsiduels cologiques. On devrait mettre
au centre dune consultation, la pratique avec des
hautes teneurs en sel mais galement considrer la
valeur de substitution des eaux uses pour les
engrais.
Susanne Neubert
Ltablissement de guidelines pour la bonne
pratique de lutilisation des eaux uses semble
logique. Ces guidelines devraient se baser dune
part, sur le savoir-faire international et dautre
part, sur les expriences locales de pratique avec
des eaux de qualit marginale. Les projets dj
existants en Jordanie pourraient servir dexemple
(Brackish Water Project, BWP, Reclaimed Water
Project, RWP, GTZ-Jordanie).
Un autre objectif important est datteindre de la
fiabilit par rapport loffre des eaux uses parce
que cela influence de manire dterminante le
risque de production des agriculteurs et ainsi aussi
lacceptation de lutilisation des EUT. Cela est
valable en grande mesure si on cultive avec des
eaux uses des types de cultures prcieuses et
moins rsistantes la scheresse.
Le concept examin dans cette tude se rfre un
nouveau pays (industrialis) qui dispose dun
systme dvacuation et dapprovisionnement de
leau dj dvelopp et onreux. En consquence,
lexemple tunisien peut servir de modle seulement pour dautres pays disposant dun quipement semblable par rapport linfrastructure
dvacuation. Pour des pays en voie de dveloppement plus pauvres, o il nexiste gure de stations dpuration, on devrait discuter sur dautres
formes dvacuation et dutilisation des eaux
uses.
En gnral, il faut recommander que la coopration allemande labore une propre position par
rapport la promotion de lutilisation des EUT
dans des pays en voie de dveloppement. Comme
point de dpart, celle-ci devrait rapprocher les
systmes dvacuation existants dans les pays et
tablir au niveau du concept une distinction entre
les pays en voie de dveloppement qui sont plus
pauvres et ceux qui sont dj plus avancs.
37
38
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Susanne Neubert
ANNEXE
41
Conductivit lectrique
(
s/cm)
Faible
Modr
Fort
Trs fort
DS/m
Correspondance
approximative la
salinit totale (g/l)
0250
00,25
Jusqu 0,2
250750
0,20,75
0,20,5
7502250
0,752,25
0,51,5
22505000
2,255,0
1,53,3
Tableau A 2 : Classification de la tolrance relative au sel pour leau de sol (ECe) et leau
dirrigation (Ecw)
Tolrance relative au sel
Sensible
< 1,4
< 0,9
Modrment sensible
1,43,0
0,92,0
3,06,0
2,04,0
6,010,0
4,06,7
> 10
> 6,7
42
Susanne Neubert
MB bruts /FTJour
Cots : Valeur
Procd c)
Eaux uses
Comparaison
Cots : Valeur
Procd a : Procd c
Cots : Valeur
Moyenne de la
valeur ajoute
Crales
Bl dur (irrigu)
339,3
38
0,68
0,49
Bl tendre
231,0
26
0,75
0,49
Moyenne bl
285,2
32
0,71
0,49
Lucerne
659,0
94
0,67
0,43
Petits pois
151,0
22
0,82
0,50
Mas fourrager
291,0
0,81
0,55
Sorgho fourrager
726,0
13
0,64
0,50
Orge fourragre
205,0
0,79
0,54
Moyenne plantes
fourragres
406,4
28
0,75
0,50
0,22
Plantes fourragres
0,25
Cultures marachres
Tomates
2797
19
0,55
0,48
Pommes de terre
1907
16
0,75
0,67
Melon
4384
40
0,36
0,30
Poivrons
854
0,80
0,68
Oignons
8175
160
0,22
0,27
Carottes
2588
76
0,37
0,28
Artichauts
2930
16
0,52
0,37
Fenouil
1710
16
0,56
0,47
Moyenne cultures
marachres
2994
44
0,52
0,44
a)
On a suppos que les rendements pour les types de cultures ont le mme niveau dans les procds
eau conventionnelle et eaux uses .
0,08
43
Type de culture
MB bruts / FTjour
Cots : Valeur
Procd c) Eaux
uses
Comparaison
procd
conventionnel
< > Procd
eaux uses
Cots : Valeur
Moyenne cots :
Plus value de
leau
Cultures
arboricoles
Olives (de table)
1272
17
0,49
0,40
10410
65
0,23
0,20
Pommes
5072
36
0,35
0,34
Pches
4927
37
0,31
0,26
Raisins de table
5983
53
0,34
0,30
Moyenne cultures
arboricoles (Sans
olives dhuile)
5533
41,6
0,46
0,30
Olives dhuile
342
1,46
1,16
Poires
Source : Propre rdaction sur la base des donnes de Blanken / Schttrumpf (1997)
0,16
44
Susanne Neubert
45
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446 S., Bonn 1999, ISBN3-8039-0492-7
118
[zu beziehen beim Weltforum Verlag, Hohenzollernplatz 3, 53173 Bonn, Telefon: +49 (0)228
3682430, Telefax: +49 (0)228 3682439, E-Mail: nc-v.frejo@netcologne.de, oder ber den
Buchhandel]
12/01
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Stamm, Andreas et al.: Arbeits- und Lebensbedingungen in der grobetrieblichen Kaffeeproduktion von Mittelamerika. Ansatzpunkte zur Sicherung sozialer Mindeststandards unter Einbeziehung der Privatwirtschaft, 54 S., Bonn 2002, D: ISBN 3-88985240-8
3/02
4/02
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Liebig, Klaus et al.: Governing Biodiversity. Access to Genetic Resources and Approaches to Obtaining Benefits from their Use: the Case of the Philippines, 87 S.,
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Mller, Katharina: Armut und Sozialpolitik in den zentralasiatischen Transformationslndern, 92 S., Bonn 2003, D: ISBN 3-88985-251-3
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Mller, Katharina:
, 94. S., Bonn 2003, R: ISBN 3-88985-2548, (Armut und Sozialpolitik in den zentralasiatischen Transformationslndern, 92 S.,
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Berensmann, Kathrin: Die Einbindung privater Glubiger in die Prvention und Bewltigung von internationalen Verschuldungskrisen, 50 S., Bonn 2003, D: ISBN 388985-255-6
8/03
9/03
10/03
D = Deutsch
E = Englisch
F = Franzsisch
S = Spanisch
R = Russisch