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OVOS E LATICNIOS
Prefira: nenhum
Modere: manteiga, ovo
e queijos de cabra, feta
e mussarela
Evite: creme de leite,
iogurte, cream cheese,
leite, sorvete base de
leite e a maioria dos
queijos.
PEIXES E FRUTOS DO
MAR
Prefira: bacalhau,
linguado e truta
Modere: atum,
anchova, badejo,
salmo, cao, sardinha,
siri, camaro, lagosta
ostra e marisco
Evite: arenque, lula,
polvo e salmo
defumado
FRUTAS E CASTANHAS
Prefira: ameixa,
VERDURAS, LEGUMES E
FEIJES
FRUTAS E CASTANHAS
Prefira: ameixa,
banana, figo, cereja,
goiaba, manga e
sementes de linhaa e
abbora
Modere: manteiga, ovo
e queijos de cabra, feta e
mussarela.
Evite: creme de leite,
iogurte, cream cheese,
leite, sorvete base de
leite e a maioria dos
queijos.
CEREAIS
Prefira: alface, abbora,
acelga, brcolis,
Prefira: trigo germinado
espinafre, salsa, batatadoce, couve, cebola,
Modere: amaranto,
feijes azuqui e fradinho. quinua e centeio
Modere: abobrinha,
aipo, agrio, berinjela,
alho, beterraba, tomate,
rcula, cenoura e soja
(leite e queijo/ tofu)
Evite: alfafa, alho-por,
batata-inglesa, berinjela,
OUTROS
champignon, couve-flor,
pepino, feijo-mulatinho,
milho e lentilha.
Prefira: ch verde,
azeite, leo de linhaa
Modere: vinho tinto,
leo de canola
ALMOO
JANTAR
Opo 1
Salada de alface e rcula
com 1/2 tomate
1 fil (100 g) de carne
magra (alcatra, patinho
ou fil-mignon) grelhado
2 col. (sopa) de feijofradinho
2 col. (sopa) de arroz
integral
1 ameixa
Opo 1
Salada de alface com 3
col. (sopa) de gro-debico (ou soja em gro)
Omelete (2 claras com 2
col./sopa de queijo feta,
tomate e organo)
3 col. (sopa) de berinjela
assada ou refogada
Opo 2
Salada de alface, tomate
e cebola roxa
2 col. (sopa) de batatadoce cozida
1 fatia (100 g) de lagarto
Opo 2
1 prato (fundo) de sopa
de mandioquinha com
couve e pedaos de
msculo
Opo 3
Salada de alface com
assado
tomate-cereja e queijo
4 col. (sopa) de espinafre feta
refogado
3 col. (sopa) de arroz
integral
Opo 3
4 col. (sopa) de
1 fil (100 g) de peixe
ensopadinho de carne
(truta, badejo ou salmo) magra (fil-mignon ou
grelhado ou assado
alcatra) com vagem
2 col. (sopa) de arroz
com brcolis
4 col. (sopa) de salada
CEIA
de feijo azuqui (ou
fradinho).
Opo 1
1 taa de gelatina diet
LANCHE DA TARDE
Opo 1
1 goiaba (ou 1/2 manga)
1 xc. (ch) de ch verde
Opo 2
1 banana
Opo 3
1 xc. (ch) de ch verde
(ou hortel)
Opo 2
1 pote de iogurte de soja
Opo 3
1 copo (200 ml) de leite
de soja light com 1 col.
(sopa) de achocolatado
diet.
Importante!
necessrio que o paciente faa uma avaliao, pois o que importa no apenas saber quais os melhores
produtos, e sim promover reaes no metabolismo para que os elementos neles encontrados tenham boa
absoro. Pois ns perdemos os nutrientes no somente por alimentos ruins, mas sim, pela qualidade de
vida, que engloba emoes, sentimentos, o dia a dia, etc.
Mas o que cada grupo sanguneo pode comer?
Sangue Tipo O
So carnvoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer protenas animais diariamente, caso
contrrio, esto propensos a desenvolver doenas gstricas como lceras e gastrites devido a alta produo
de sucos gstricos.
Alimentos Positivos:
Alimentos Neutros:
Alimentos negativos:
Carnes: bovina, carneiro, vitela,
Carnes: frango e peru
Carnes: carne de porco e
cordeiro
Peixes: atum, camaro, lagosta
derivados, como presunto e bacon
Peixes: bacalhau, badejo,
Laticnios: mussarela, manteiga,
Peixes: caviar, salmo defumado,
sardinha, linguado, salmo
queijo minas
polvo
Laticnios: Queijo de leite de
Frutas: noz pecn, castanhas,
Laticnios: creme de leite, iogurte,
cabra, queijo de soja
avel, pinha
leite (integral ou magro), a
Frutas: ameixa, nozes, figo,
Verduras: abobrinha, agrio,
maioria dos queijos, sorvete
semente de abbora
inhame
Frutas: laranja, morango, cco,
Verduras: abbora, brcolis,
Cereais: farelo de arroz, farinha
amora, amendoim, castanha do
espinafre, alface romana, acelga,
de trigo integral
par, pistache, castanha de caju,
salsa
Outros: leo de canola.
abacate
Cereais: Evitar
Verduras: berinjela, champignon,
Outros: azeite de oliva.
milho, repolho
Cereais: aveia, trigo, cuscuz e po
branco
Outros: leo de milho, leo de
amendoim.
Sangue Tipo A
So vegetarianos com aparelho intestinal sensvel e tm dificuldades para digerir protenas de origem
animal, pois sua produo de suco gstrico mais limitada.
Alimentos Positivos:
Alimentos Neutros:
Carnes: evitar carnes vermelhas
Carnes: frango e peru
Alimentos Negativos:
Peixes: bacalhau, salmo
Peixes: atum, pescada
Carnes: bovina, carneiro,
vermelho, salmo, sardinha, truta Laticnios: iogurte, mussarela,
cordeiro, pato, porco e derivados,
Laticnios: queijo de soja, tofu
ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, vitela
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja,
queijo minas
Peixes: mexilhes, lagostim,
figo, limo, amora, damasco
Frutas: melo, passas, pra, ma, salmo defumado, caviar, ostra,
Verduras: abbora moranga,
morango, uva, pssego, goiaba,
lagosta, camaro, caranguejo.
alface romana, acelga, brcolis,
kiwi
Laticnios: creme de leite, sorvete,
cenoura, acelga, alcachofra,
Verduras: agrio, chicria, milho, leite magro e integral, manteiga,
cebola
beterraba
requeijo
Sangue Tipo B
Podem tolerar dieta mais variadas o nico tipo de sangue que tolera bem laticnios em geral.
Alimentos Positivos:
Alimentos Neutros:
Alimentos Negativos:
Carnes: carneiro, cordeiro,
Carnes: carne bovina, peru, vitela Carnes: frango, pato, porco,
coelho, veado
Peixes: arenque, truta, atum, lula
presunto
Peixes: bacalhau, salmo,
Laticnios: leite soja, queijo
Peixes: lagosta, camaro,
linguado, badejo, caviar, sardinha parmeso, queijo soja, manteiga,
anchova, caranguejo, polvo, ostra,
Laticnios: iogurte, mussarela,
requeijo, leite integral
polvo, mexilho
coalhada, leite, queijo, ovos,
Frutas: morango, laranja, kiwi,
Laticnios: queijo fundido e
ricota
passas, pra
roquefort, sorvete com leite
Frutas: abacaxi, bananas, mamo, Verduras: abbora, agrio, alface, Frutas: caqui, carambola, coco
uvas, ameixa fresca
acelga, aipo, cogumelos, espinafre Verduras: alcachofra, azeitonas,
Verduras: batata doce, cenoura,
Cereais: granola
tomate, broto de feijo, milho
berinjela, inhame, beterraba,
Outros: caf, vinho branco,
verde
brcolis, couve, repolho
cerveja, ch preto, ch de amora,
Cereais: farinha de trigo, milho,
Cereais: arroz integral, aveia
hortel, camomila.
centeio
integral
Outros: canela, maisena, pimenta
Outros: gengibre, salsa, aafro,
branca e do reino, gelatina pura,
hortel, pimenta, ginseng,
refrigerantes, bebidas destiladas.
gengibre, slvia.
Sangue Tipo AB
Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.
Alimentos Positivos:
Alimentos Neutros:
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro Carnes: faiso, fgado
e peru
Peixes: arenque, linguado, carpa
Peixes: atum, bacalhau, cavala,
Laticnios: leite e queijo de soja,
sardinha, garoupa, truta
leite desnatado, requeijo
Laticnios: coalhada, iogurte,
Frutas: ameixa seca, pra, passas,
mussarela, ricota, queijo cottage
mamo, ma, pssego
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja,
Verduras: broto de bambu,
figo, limo, kiwi, uva, framboesa cebolinha, escarola, agrio,
Verduras: aipo, alho, beterraba,
vagem
berinjela, brcolis, couve-flor,
Cereais: cevada, germe de trigo,
Alimentos Negativos:
Carnes: bovina, frango, porco,
presunto e vitela
Peixes: anchova, camaro,
caranguejo, lagosta, linguado,
ostra, mexilho, siri
Laticnios: leite integral, creme de
leite, queijo parmeso, brie,
provolone, roquefort, manteiga
Frutas: banana, caqui, goiaba,
laranja, manga
pepino
Cereais: arroz, farinha de centeio,
de trigo, aveia
Outros: curry, alho, miss,
gengibre, camomila.
granola
Outros: aafro, mel, acar,
melao, chocolate, vinho.