Ple un projet de transport

des dchets alimentaires du

lyce Jay de Beaufort au
mthaniseur du lyce agricole

Etape 1 : Analyse de la gestion des dchets en Aquitaine

Nous avons men un travail danalyse de lvolution des dchets et des politiques de gestion
des dchets par les collectivits locales : il est disponible ici

Etape 2 : Mobilisation des acteurs

Nous avons mobilis les acteurs de la communaut scolaire : dans le cadre du comit de
pilotage de lagenda 21 au lyce nous avons prsent le projet. Celui-ci a t explicit dans le
cadre delacommision des menus aussi bien lintendance, quaux cuisiniers et personnels
TOSS quaux lves du CVL qui sigent au CA.
Leur prsident a prsent le projet en CA et celui-ci a retenu lattention de la reprsentante de
la mairie qui a propos de transport les dchets

Etape 3 : lancement du projet

Nous avons lanc le projet dbut mai 2015: nous sommes actuellement dans la phase de test .
Dbut juin un bilan sera tabli et permettre de voir si sa reconduction et son largissement
sont possibles

Larticle ci-dessous destin la revue EDD du conseil rgional

dAquitaine prsente notre dmarche la rgion :

Le lyce Jay de Beaufort se

mobilise pour trier et transporter
les dchets alimentaires
Un projet lanc par les lycens, encourag par la communaut ducative,
soutenue par la rgion et accompagne par la mairie de Prigueux

Depuis une dizaine dannes des actions sont lances au lyce Jay de Beaufort
de Prigueux
par les lves pour contribuer au dveloppement
durable. Les
classes de premire ES ont impuls une
dynamique en
contribuant
la
cration dun comit de pilotage, en
lanant des projets qui font de
ltablissement un lyce au cur
du dveloppement durable.
Dabord engag sur la question de la pollution et de lpuisement des ressources
en eau, les lves de la classe agenda 21 ont souhait se mobiliser pour
contribuer une volution des comportements alimentaires. Un des moyens les
plus efficaces au niveau des lyces, changer avec les cuisiniers, les personnels
rgions , lintendance, la ditticienne, afin de faire voluer le contenu des repas.
En particulier les lves ont t trs sensibles la problmatique de la
malbouffe, ils ont donc souhait soutenir et accroitre les efforts faits par le lyce
pour offrir une nourriture de qualit locale et biologique. La part du bio (mais
aussi de lagriculture raisonne) dans lassiette des lves est mme monte
jusqu 22%, avant de redescendre en raison des contraintes financires. Cette
dmarche volontariste avait trouv son point dorgue lors de la journe Jay invite
le bio votre table, journe de rflexions, de dbats et confrences orchestre de
main de maitre par les lves de la classe agenda 21.
Depuis cette anne les lves continuent se battre pour accroitre la part du bio
dans les repas. Mais ils ont choisi dorienter cette anne leurs actions sur le tri
des dchets .

En
effet
depuis
agricole
de
sest
quip
dun
de llectricit partir
recyclage de dchets
ferme du lyce mais
de la
cantine, des
de tontes de pelouses
prigourdine.

quelques annes le lyce

Coulounieix-Chamiers
mthaniseur qui produit
du gaz obtenu grce au
animaux et vgtaux de la
aussi des dchets issus
supermarchs voisins et
de
l'agglomration

Les lves de la classe agenda 21 et les membres de la communaut ducative

mobiliss sur les questions de dveloppement durable ont visit les quipements
du lyce La Peyrouse .

Le comit de pilotage a accompagn la dmarche impulse par Fabien Bley et

ses camarades du CVL qui en conseil dadministration ont propos un projet de
recyclage des dchets de linternat. Les lves trient leurs dchets qui seraient
recycls par le mthaniseur. Une difficult bloquait le lancement de lexprience :
comment transporter les dchets ? Mme Brigitte Lon conseillre municipale
reprsentant la mairie de Prigueux a alors propos laide de la commune .
Le responsable des espaces verts de la mairie que nous avons rencontr pour
mettre sur pied lexprience a alors propos quune phase de test soit mise en
uvre durant le mois de mai .

Les lves de la classe

agenda ont lanc une
campagne
de
communication en utilisant
les moyens numriques
dinformation. Le but tait
de
mobiliser
et
de
responsabiliser les lves
internes
pour
quils
adoptent
des
comportements assurant la
russite
du
test.
En
particulier il faut viter de
mlanger
dchets
alimentaires, serviettes en
papier et pots de yaourts. Il faut proscrire les couverts en mtal . Des
responsables internes de la MDL motivent leurs camarades.
Les cuisiniers et les agents, trs motivs depuis plusieurs annes par les actions
en faveur du dveloppement durable ont quant eux pleinement particip
lopration , les pluchures et dchets de la cantine sont tris et stocks dans des
poubelles.

Une fois par semaine

le vendredi (except
lors des ponts) les
lves de la classe
agenda
21
contribuent avec les
agents de la cantine ,
sous la supervision
amicale du cuisinier
au
transbordement
des poubelles sur le
camion fourni par la
mairie de Prigueux .
Un agent du service
des espaces verts de
la commune, engag
dans les dmarches
de tri slectif, assure
alors le transport de nos dchets alimentaires vers le mthaniseur

Les dchets dchargs serviront alors nourrir le

mthaniseur :
nen
jettez plus trier !
Mais
la
durable ,
moins

noubliez pas pas ,

dmarche la plus
cest dabord de
consommer,
en
particulier le pain

qui est trop souvent gaspill.

Quel Bilan peut-on dj tirer de lopration engage depuis 10 jours ?

Dabord les lves se sont mobiliss, aussi bien les porteurs de l action que les
internes. On peut donc balayer la caricature du jeune geek pianotant son
smartphone et se moquant de lenvironnement. Nos lves sont citoyens et
responsables quand on veut bien les motiver
Les agents sont trs satisfaits de lexprience, les lves jettent moins, trient
mieux ce qui facilite la manutention et assure une vraie reconnaissance au travail
men depuis plusieurs annes par le personnel de la cantine
Le transport bien programm a permis de recycler nos huit poubelles, cest peu
mais cest un dbut !
Pour autant il ne faut pas relcher les efforts : quelques serviettes en papier
avaient t mles aux dchets alimentaires !
Et lavenir me direz-vous ?

Une fois la phase de test du mois de mai, un bilan sera mise en uvre, afin de
vrifier la faisabilit et damliorer la dmarche. Si celle-ci savre positive, on
peut envisager dtendre le tri aux demi-pensionnaires. Bien videmment il
faudra tenir compte des contraintes physiques : la ncessit dun amnagement
durable sera tudier.
Et puis rvons un peu, ou plutt soyons constructifs : pourquoi ne pas gnraliser
cette dmarche lensemble des tablissements scolaires de Prigueux ?

Alors comme le dit notre slogan : le tri on-a tous y gagner,

prends toi en main agis pour demain !

Travail raliser :
1. Accompagner la gnralisation du projet durant
lanne 2015-2016
2. Mener une campagne de communication visant
mobiliser les lves , les personnels qui prennent
leur repas la cantine
3. Prendre contact avec les acteurs intervenant sur le
projet
4. Essayer dlargir le projet