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DIDCTICA DE LA FSICA
ORIENTACIN METODOLGICA PARA EL ESTUDIO DE LA MECNICA DE
LOS FLUDOS
Mtra. Lic Laura Abero
Gua al docente
Orientar a los y las estudiantes a reconocer en los slidos una forma propia y
volumen bien definidos; en los lquidos, un volumen bien definido pero una forma
que se adapta al recipiente que los contiene; en los gases la tendencia a ocupar
todo el espacio disponible adaptndose al recipiente que los contiene. Mencionar
que en el espacio interestelar los fluidos tienden a tomar forma esfrica como las
gotitas microscpicas de que se forman las nubes. Analizar la situacin de la
atmsfera terrestre la cual se ira al espacio interplanetario si no fuera por la
atraccin gravitatorias terrestre.
Aprovechar para hacer hincapi que las definiciones, aunque tiles, no siempre se
prestan para ser seguidas a ciegas. Mencionar por ejemplo que el vidrio, aunque
comnmente se lo considera un slido, en forma muy lenta fluye como si fuera un
lquido. Prueba de ello lo constituyen los viejos vidrios de algunas catedrales
Gua al docente
Para analizar la sensacin que provoca un borde o punta agudos puede ser til
partir discutiendo cmo se distribuye el peso de una mesa sobre las cuatro patas,
y cmo sera si fueran mil o slo una. Comparar este ltimo caso con una jeringa
haciendo ver que es una misma fuerza que se reparte en millones de millones de
tomos en la mano de la enfermera, y slo unos pocos en la piel del paciente.
Conviene asesorarse con el o la profesora del subsector biologa en lo que se
refiere a la fisiologa involucrada en estos procesos.
3)
Calcular la presin que ejercen sobre el suelo al estar de pie. Discuten la
distincin entre peso y presin.
Gua al docente
Este clculo requiere conocer el peso en newton y el rea de contacto entre sus
zapatos y el suelo en el que estn parados en m 2, para luego calcular la razn
entre estas cantidades. Es importante instar a las y los estudiantes a que
planifiquen bien su trabajo. Ayudarlos en el clculo, principalmente en la
determinacin aproximada del rea de la suela de sus zapatos, que suele
complicarlos por lo complejo que son sus diseos. Instarlos tambin a comparar
las presiones ejercidas por damas y varones con zapatos similares. Preguntarles
cmo cambia la presin si levantan un pie del suelo, si se empinan, si se sientan,
etc. Es instructivo calcular la presin que deben soportar los huesos de las
piernas considerando que hay hombres y mujeres de hasta 200 kg.
4)
Midan la presin de aire de un neumtico en un automvil utilizando un
manmetro corriente. Especulan lo que marcara dicho instrumento si el
neumtico no estuviera puesto en el auto. Determinan finalmente este valor.
Gua al docente
El manmetro indica la presin del aire en el interior del neumtico. Parte de esta
presin es causa del peso del automvil y hay que restarla. Se puede determinar
esta parte calculando la presin segn P
F
en que F es el peso del vehculo
4A
libra
5,171 cm Hg 0,06805 Atm 6805 Pa
pulgada 2
5)
Formular hiptesis para explicar por qu la presin que soportan en el
agua, por ejemplo, un buzo o un submarino, es mayor mientras ms grande sea la
profundidad a que se encuentre. Especulan tambin sobre si la presin que ejerce
un lquido en el fondo del recipiente que lo contiene depende o no de la forma de
ste. Discuten, por ltimo, la direccin en que acta la presin que ejerce un
lquido sobre la superficie de un objeto sumergido.
Gua al docente
Una vez que las y los estudiantes han planteado sus argumentos, demostrar que
la presin ejercida por un lquido en un punto cualquiera de l es P = Dgh, en que
D es la densidad del lquido, g la aceleracin de gravedad en el lugar en que nos
encontramos y h la profundidad. Comentar que esta presin no depende de la
forma del recipiente.
Para llegar a la expresin es conveniente recordar el concepto de densidad de
masa D
M
, y reflexionar sobre su valor en algunos materiales, slidos, lquidos
V
y gaseosos (ver tabla siguiente), haciendo algunas comparaciones entre ellos. Por
trivial que parezca, es necesario explicar que lquido no es sinnimo de agua y
que slo la densidad del agua pura es, a 0 C y a 1 atm, exactamente 1 g/cm 3 o
1000 kg/m3. Posteriormente proceder a calcular algebraicamente la presin a una
profundidad dada, como el cuociente entre el peso de una columna vertical de
fluido dividido y el rea de su seccin horizontal.
Gases
Aire
Lquidos
1,293 10 Agua destilada
3
Hidrgeno (H2)
Slidos
Aluminio
1,000
Cobre
1,030
Oxgeno (O2)
Nitrgeno(N2)
2,70
0
8,90
0
Corcho
0,920
4,25110-3 Mercurio
0,24
0
Madera de pino
13,600
0,42
0
recipiente. La secuencia de la figura 2.1 puede ser til para explicar las ideas aqu
expuestas.
Figura 2.1
h
h
En los tres recipientes que se ilustran la presin a la profundidad que seala la lnea de
puntos es P = Dgh. Si los lquidos fueran los mismos y por tanto en los tres casos la
densidad fuera la misma, tambin lo seran las presiones en la profundidad indicada.
Figura 2.2
(a)
En (a) se ilustra un tarro con agua
y algunas perforaciones laterales.
Que el chorro que sale del orificio
inferior llegue ms lejos que el que
sale por la parte superior indica
que all la presin es mayor. Es
fcil llevar a cabo esta experiencia
en la sala de clases o en la casa.
(b)
En (b) se muestra un recipiente que contiene un
objeto sumergido en un lquido. Las flechas
representan la fuerza que el lquido ejerce sobre
las paredes del recipiente y sobre el objeto
sumergido, siempre perpendiculares a las
superficies. Ntese que para profundidades
iguales las longitudes de las flechas son
iguales.
6)
Calcular la presin hidrosttica en variadas situaciones; por ejemplo, la que
produce el agua en el fondo del vaso que la contiene, las que ejercen columnas
de igual altura pero de aceite y mercurio. Calculan la presin que soporta un
hombre o una mujer buzo que se encuentra a diversas profundidades: 10 metros
bajo el nivel del mar en medio del Ocano Pacfico, las que soporta el hundido
Titanic a unos 4000 m de profundidad, las que soporta un submarino de
investigacin de las profundidades que desciende en las fosas ms profundas que
se conocen (aproximadamente 12000 metros ), las que soportan las grandes
placas continentales a 100 km de profundidad. Comparar estas presiones y
relacionarlas con la que daa al odo, la que revienta un neumtico, etc.
5
Gua al docente
Este tipo de problema debe tener el propsito de ejercitar la relacin P = Dgh y,
principalmente, que las y los estudiantes se familiaricen con los ordenes de
magnitud de las presiones en una variada gama de
Figura 2.3
situaciones. Puede ser adecuado adelantar que a las
presiones que se calcularon debe sumarse la que
ejerce la atmsfera de nuestro planeta.
7)
Determinar la altura de una columna de aceite
que se deposita sobre agua en un sistema de vasos
comunicantes y luego verificar experimentalmente
(ver figura 2.3).
10 cm
Aceite
Agua
Gua al docente
El anlisis y la experimentacin con este tipo de situaciones, adems de ser
interesantes en s mismas, pavimentan el camino para entender posteriormente la
existencia y medicin de la presin atmosfrica mediante el barmetro de
Torricelli. El tubo puede ser una U de vidrio o un trozo de manguera delgada
transparente.
8)
Calcular la fuerza que debe actuar sobre en el pistn A de la figura 2.4 para
equilibrar la fuerza producida en el pistn B, si las reas de los pistones son tales
que la del pistn B es 150 veces mayor que la del A. Discuten la importancia de
tener que incluir o no en el clculo la presin del lquido debida a la accin de la
gravedad.
Figura 2.4
4500 kg
Pistn B
g = 10 m/s2
Pistn A
F=?
Indicaciones al docente
La resolucin y el correspondiente anlisis de un problema como ste tiene dos
propsitos: explicar e ilustrar el Principio de Pascal y, explicar el fundamento de
la prensa hidrulica y otras mquinas hidrulicas. Es necesario que el o la alumna
advierta que las presiones en ambos pistones son esencialmente las mismas y
que, como consecuencia de ello, al no ser iguales sus reas, las fuerzas tampoco
6
lo son, resultando la razn entre sus valores igual a la razn entre sus reas.
F
F
F
constante o 1 2
Expresar este principio como
A1
A2
A
9)
Describir y explicar el funcionamiento de los frenos hidrulicos.
Gua al docente
Un esquema como el de la figura 2.5 permite que las y los estudiantes
identifiquen los principales elementos que conforman un sistema de frenos
hidrulicos y expliquen la forma en que funcionan. Hay enciclopedias para
computadoras que por medio de animaciones ilustran el funcionamiento de este
tipo de frenos.
Mencionar que los denominados frenos de aire no consisten en que se reemplace
el lquido para frenos por aire, sino que la presin ejercida por el pie del chofer en
el pedal es asistida por un sistema de aire comprimido (servofreno), sistemas
ste bastante ms poderoso que los tradicionales pero que, de detenerse el
motor (que es quien produce el aire comprimido) significa una prdida
significativa y peligrosa en el poder de frenado.
Figura 2.5
Depsito de
lquido de frenos
Pedal de freno
Neumtico
Tambor
Balatas
Manguera de frenos
Mencionar que adems de los frenos de tambor (con balatas), existen los frenos
de disco (con pastillas) modernamente empleados principalmente en ruedas
delanteras de automviles y en motocicletas.
Como es posible que algunos alumnos y alumnas de este nivel ya manejen algn
tipo de vehculo motorizado o bien lo harn en breve, es conveniente detenerse
en explicar lo importante que es para la seguridad de las personas preocuparse
peridicamente de la mantencin del sistema de frenos: el nivel del lquido, el
estado de balatas y pastillas, la condicin en que se encuentran las mangueras,
etc.
Si hay estudiantes interesados en proseguir estudios relacionados con la
mecnica de automviles, barcos o aviones, puede ser adecuado darles a indagar
sobre dichas profesiones y tambin el hacerlos investigar sobre el funcionamiento
7
Una forma de presentar el tema es que despus que los y las estudiantes
planteen sus ideas, el profesor o la profesora proceda a relatar los hechos
histricos principales al respecto. Puede iniciarse este relato con la idea
aristotlica de que la naturaleza le tendra terror al vaco, para seguir con los
primeros esfuerzos por producirlo, como los de Otn von Guericke. Despus es
conveniente relatar y, si es posible, realizar el experimento de Evangelista
Torricelli para medir la presin en cualquier lugar (vase la secuencia en la figura
2.6). En el anexo C se dan algunas ideas para construir un barmetro de mercurio
de buena calidad y que puede servir por muchos aos. Finalmente, se puede
calcular la presin a partir de la altura de la columna de mercurio, expresando el
resultado en pascales.
Figura 2.6
Secuencia de instalacin
Tapar sin
que quede
aire en el
tubo
vaco
1m
76 cm
destapar
voltear y sumergir
en recipiente con
Hg
explicar el por qu podemos tomar bebida con una pajilla (ver figura 2.7 a);
explicar cmo funcionan las ventosas (ver figura 2.7 b), los sopapos y las
jeringas;
(b)
Pajilla
Ventosa
(c)
(d)
Figura 2.7
Agua y vaso
Sifn
(e) Llenar completamente un vaso con agua. Taparlo con un cartn o lmina de plstico duro. Invertir el
vaso afirmando el cartn con la mano. Sacar la mano cuidadosamente. El agua no cae.
c)
el que no importa la forma del tubo (recto, curvo, de perfil cuadrado o
redondo, etc.) ni la cantidad de mercurio;
d)
el que tambin el instrumento de la figura 2.6 puede ser usado para medir
la altura a que nos encontramos respecto del nivel del mar. Si se considera que la
presin atmosfrica se reduce aproximadamente en 1 mm de Hg por cada 10,5 m
de ascenso, los y las estudiantes pueden calcular la altura de un cerro si miden la
presin en su base y en su cumbre.
Tambin es conveniente relatar la propuesta de Blas Pascal de ascender el monte
Puy-de-Dme para verificar que, lo que pona de manifiesto el instrumento de
Torricelli era la presin ejercida por la atmsfera (ver figura 2.8).
e) Indicar a qu corresponde las unidades cm de Hg, mm de Hg o Torr,
Atmsfera o Atm, y las relaciones entre ellas, el pascal (Pa) y el kilopascal
(kPa). Puede ser adecuado el dar como tarea completar una tabla como la
siguiente. Por trivial que parezca, es necesario recalcar que una cosa es la unidad
de medicin denominada atmsfera y otra cosa es la presin que ejerce la
atmsfera.
Atm
1 Atm
1
1
Pa
(pascal)
1 mm Hg
1 bar
1 lb/plg2
Ver anexo D
Pa (pascal) mm Hg (torr)
1,013105
1
1
750
bar
1,01
10-5
lb/plg2
14,7
1
1
Figura 2.8
Puy-de-Dme
10
________________
11)
Formular hiptesis destinadas a explicar por qu cuando la presin
atmosfrica sube las oficinas de meteorologa pronostican mal tiempo, es decir,
nubes y lluvia.
Gua al docente
Es importante que los y las estudiantes comprendan que la presin atmosfrica
est permanentemente fluctuando en torno de los 76 cm de Hg (1 Atm), debido a
la variacin en las densidades de las capas atmosfricas.
Comentar el tipo de trabajo que realizan las y los meteorlogos y la importancia
que tiene para un pas la posibilidad de predecir el clima, principalmente por la
agricultura, la navegacin area y la martima. Discutir la aplicabilidad de la
expresin P =Dgh a la atmsfera terrestre teniendo presente que la densidad del
aire disminuye con la altura. Suponiendo que la altura de la atmsfera terrestre es
de unos 80 km y que la aceleracin de gravedad en esta distancia puede ser
aproximada por una constante, estimar la densidad media de la atmsfera.
Comparar con la densidad del aire sobre la superficie de La Tierra. Comentar que
la densidad disminuye exponencialmente con la altura, de modo que el simple
promedio aritmtico es una aproximacin burda. Un grfico densidad versus altura
ser de utilidad para desarrollar esta distincin.
12)
Disear un procedimiento que permita medir la presin ejercida por un gas
encerrado en un recipiente como por ejemplo una pelota de ftbol, un neumtico
de automvil, un globo de goma, un compresor, etc.
Gua al docente
Una forma es la que se indica
en la figura 2.9. Si hay tiempo
e inters se puede explicar
tambin cmo funciona el
barmetro
anaerbico
o
mecnico. En muchos textos y
enciclopedias
para
computadoras
aparecen
esquemas que los explican
Vase ejemplo 14.
Figura 2.9
Esta altura
equivale a la
presin
ejercida por el
gas
GAS
Las conexiones deben estar muy
bien selladas.
13)
Buscar informacin sobre la magnitud de la presin en circunstancias
extremas, como por ejemplo, en el centro de la Tierra o en el centro del Sol, en
ciudades como La Paz (3400 m), en el lago Chungar (4570 m), en la cumbre del
Everest (8882 m), en las fosas marinas, en la superficie de Jpiter, en la
atmsfera de diversos planetas, en los mayores vacos logrados en avanzados
laboratorios cientficos, etc.
11
Gua al docente
Como referencia, considerar datos como los de la tabla siguiente:
Lugar
Centro del Sol
Centro de la Tierra
Fondo del ocano
Taco de zapato en el
suelo
Neumtico de automvil
14)
Presin (Atm)
2,0 1011
3,9 106
1,1 103
10
Lugar
Sangre en el cuerpo
Atmsfera (promedio)
Sonido intenso
Sonido dbil
Presin (Atm)
1,16
1,000
3,0 10-4
3,0 10-10
Vaco sideral
1,0 10-18
Gua al docente
Una vez que las y los estudiantes hayan desarrollado algunas ideas, puede ser
adecuado mostrar el esquema o animacin computarizada del modo en que
funcionan algunas bombas de vaco. Una figura como la 2.10 puede servir para
motivar su inventiva. Se les puede sugerir automatizar el proceso que all se
describe.
Puede ser interesante mencionar que el rcord actual (logrado 1992) es de 10 -10
Pa; que se piensa que la presin en el espacio sideral puede ser un milln de
veces ms pequea; que el vaco baromtrico (el que se produce en el barmetro
de Torricelli) es en realidad vapor de mercurio que a temperatura ambiente ejerce
una presin completamente insignificante de milsimas de mm de Hg. Plantear
algunas preguntas tales como existir el vaco absoluto? ser posible lograrlo
alguna vez en un laboratorio?
Figura 2.10
Bomba de vaco
Este esquema muestra
el principio bajo el cual funciona
una bomba de vaco manual.
Observar cmo el movimiento
coordinado de la palanca que
mueve al pistn con el abrir y
cerrar de las llaves permite que
el aire fluya desde el interior de
la cmara de vaco hacia el
exterior.
Cmara
de vaco
12
Llave
abierta
________________
15)
Mostrar experimentalmente que un lquido fluye de lugares de mayor a
menor presin y que este principio fsico se utiliza para elevar agua por medio de
bombas.
Gua al docente
Una experiencia sencilla consiste en disponer un plato con agua, una vela corta y
un vaso invertido que pueda contener la vela encendida (ver figura 2.11). Al
consumirse el oxigeno y enfriarse el aire disminuye la presin interna y el nivel de
agua sube en el vaso. Haciendo mediciones de la altura alcanzada se puede
determinar la presin que hay en el interior.
Figura 2.11
16)
Mediante un esquema
como el de la figura 2.12
explicar el modo en que
funciona una bomba manual
para extraer agua de un pozo,
muy
tpica
en
nuestros
campos.
Figura 2.12
Gua al docente
En esta descripcin deben
destacar el pistn y la palanca
que lo mueve, las dos vlvulas
de una va y la dinmica de su
funcionamiento.
Ello se debe a que la presin
ejercida por una columna de
agua de aproximadamente 10
m (calcularla) equivale a la
presin atmosfrica
13
17)
Construir y explicar el principio de
funcionamiento de un dispensador de agua
como los que con frecuencia se utilizan para
proporcionarle lquido a las mascotas Ver
figura 2.13.
Figura 2.13
Gua al docente
El agua sale de la botella derramndose en el recipiente hasta que alcanza el
nivel del gollete. En tal situacin la presin atmosfrica impide que el agua siga
derramndose. La botella invertida tambin se usa para regar lentamente plantas
en maceteros. Discutir cmo funciona el sistema en este caso. Aqu el principio de
funcionamiento es diferente, pues el agua fluye continuamente a travs de la
porosidad de la tierra.
18)
A partir de un recipiente hermtico
pero con paredes de cierta flexibilidad,
construyen un barmetro anaerbico del tipo
que se ilustra en la figura 2.14.
Figura 2.14
Gua al docente
Es interesante discutir qu efectos puede
tener sobre este barmetro el cambio de
temperatura ambiental y la forma de
proceder para graduarlo. Comparar el
barmetro que aqu se ilustra con los
barmetros anaerbicos de fbrica que
muestran algunos textos.
(c) Principio de Arqumedes
14
1)
Observen cmo algunos cuerpos flotan (hielo, corcho, madera, barcos
de juguete o algn tipo concavidad de metal, etc.), otros se hunden (clavos,
monedas, etc.) y otros permanecen entre dos aguas (trocito de papel, genero,
etc.). Describen lo que han sentido y experimentado cuando juegan en una
piscina. Formulan hiptesis destinadas a explicar los fenmenos observados y
descritos.
Gua al docente
La observacin puede ser individual usando un vaso de agua y objetos diversos.
Al discutir y tratar de explicar lo observado dar como pista que la respuesta est
en la presin hidrosttica. Posteriormente el profesor o profesora puede explicar,
analizar, aplicar y verificar experimentalmente el principio de Arqumedes, con la
permanente participacin activa de los y las alumnas.
Conviene realizar esta actividad en etapas como las siguientes:
(a)
(b)
Figura 2.15
2)
Especular y formular hiptesis acerca de las razones por las cuales
algunos globos para fiestas se elevan por s solos en el aire.
Gua al docente
Despus de analizar situaciones como la aqu planteada es conveniente que el y
la estudiante reconozca que sobre los globos, las personas, y todas las cosas que
nos rodean: sillas, mesas, cuadernos, etc., acta un empuje dirigido hacia arriba
en contra de la gravedad. En otras palabras deben reconocer que el principio de
Arqumedes no slo es aplicable a objetos sumergidos en un lquido sino tambin
a los objetos inmersos en la atmsfera. Puede ser instructivo estimar el empuje
que ejerce la atmsfera sobre un estudiante, un libro, etc., y compararlo con su
peso gravitatorio.
3)
Explicar lo que sucede en el
Ludin, o diablillo de Descartes, que se
ilustra en la figura 2.16, y cmo se puede
mover el gotario hasta la altura que se
desee.
Gua al docente
Basta llenar con agua hasta unos dos cm
del borde un tubo o botella transparente de
Dedo del
profesor
Figura 2.16
Goma de globo
tapando
hermticamente
el recipiente
Aire
Gotario con un
poco de agua
Agua
Tubo de vidrio
16
Gua al docente
Para comprobar este hecho se puede tomar un
tubo transparente abierto por sus dos extremos.
Se tapa el fondo con un disco sujeto por un hilo
que pasa por el interior. Se sumerge el cilindro
con el hilo tirante y se suelta una vez que se
encuentre en el agua. Ver figura 2.17. Discutir por
qu el disco no se va al fondo. Para completar la
experiencia verter suavemente agua coloreada
en el interior del cilindro y observar el nivel que
ella alcanza cuando se despega el disco.
5)
Verifican
que
un
huevo
crudo
descompuesto flota en el agua, mientras que uno
en buen estado se va al fondo del recipiente.
Gua al docente
Hacer reflexionar a alumnos y alumnas acerca de lo que puede producir la
diferencia de comportamiento. Ello se debe a que en el proceso de
descomposicin se producen gases que escurren a travs de la cscara porosa
del huevo, disminuyendo su masa. La experiencia se puede hacer en clase
dejando un huevo varios das a la intemperie, hasta que se descomponga.
6)
Miden la lnea de flotacin de una embarcacin en funcin de su carga.
Grafican y analizan sus resultados contrastndolos con el principio de
Arqumedes.
17
Gua al docente
Normalmente una embarcacin no estar disponible, por lo que esta experiencia
se puede realizar utilizando un flotador de plstico, como una botella de bebida
gaseosa o el tubito transparente en que habitualmente vienen los rollos
fotogrficos. Como carga en el primer caso se puede utilizar agua, y en el
segundo, monedas de 10, 50 o 100 pesos. Cerrar la tapa del recipiente con su
carga y hacerlo flotar en un vaso con agua. Si se usa el recipiente cilndrico como
el tubito, se podrn hacer mediciones precisas. Es conveniente marcar con tinta
no soluble en agua, una regla milimtrica para medir el grado de hundimiento.
Hacer una tabla, y luego un grfico, del hundimiento en funcin del peso. Para
vincular esta experiencia con el principio de Arqumedes alumnos y alumnas
tendrn que reducir la masa a una densidad, para lo cual ser necesario estimar
tambin el volumen del tubito. Insistir en la importancia de asociar siempre un
error a las mediciones que se realicen, o a las magnitudes que se calculen, como
es la densidad en este ejemplo.
(d) La capilaridad
1)
Introducen lenta y cuidadosamente diferentes objetos en un vaso con agua,
y observan detenidamente lo que sucede en los contornos de la superficie en que
objeto y agua estn en contacto. Realizan un dibujo que represente la situacin.
Repiten posteriormente las observaciones con un tubo capilar de vidrio,
introducindolo en un vaso con agua y luego en un recipiente que contenga
mercurio. Comparan ambas situaciones.
Gua al docente
Se espera que los y las estudiantes hagan dibujos ms o menos como los que se
ilustran en la figura 2.18. Como capilar se puede emplear el tubo de plstico
transparente y vaco de un lpiz de pasta. Notar que el material de algunos
vasos de plstico no se moja ni forma menisco al igual que el tefln, lo que resulta
instructivo observar.
Por otro lado observan que el nivel que alcanza el agua en el capilar depende de
su dimetro. Es interesante repetir la observacin agregando detergente al agua y
comparar los resultados
Figura 2.18
2)
Planifican un experimento destinado a determinar qu papeles o cartones
son ms absorbentes y formulan hiptesis destinadas a explicar el fenmeno.
Gua al docente
Figura 2.19
5)
Construyan una argolla de unos 2
cm de dimetro con alambre muy fino y,
con el mismo alambre, forman un
resorte que sirva como dinammetro
cualitativo
de
alta
sensibilidad.
Sumergen la argolla en agua (u otro
lquido) y luego tiran suavemente del
extremo superior del resorte hasta que
la argolla salga del agua Ver figura 2.20.
Observan, describen, formulan hiptesis
para explicar lo que observan, y
relacionan el fenmeno con la
capilaridad.
EFECTOS DE
LA TENSIN
SUPERFICIAL
Figura 2.20
Superficie de
un lquido
Gua al docente
Puede emplearse alambre del bobinado
de un transformador en desuso. Si se
posee un dinammetro de gran
sensibilidad y precisin ser posible
entonces medir con exactitud la tensin
superficial del agua, del agua con jabn,
del mercurio, aceite, etc. y compararlas.
Mencionar que debido a esta tensin superficial los insectos pueden pararse
sobre el agua y que una aguja de coser puede flotar aun cuando posee una
densidad nueve veces mayor que el agua.
6)
Observen, describan y comparen las gotas que forman lquidos tales como
agua, alcohol, mercurio, aceite, en superficies lisas como el vidrio de una ventana.
Formulan hiptesis para explicar lo observado.
Gua al docente
Esta actividad se presta para que alumnas y alumnos la realicen en sus casas. Es
interesante tratar de mojar tefln de gasfiter e intentar explicar por qu lo
emplean. Sugerir que observen tambin cmo escurre el agua en automviles
recin encerados, etc. Por razones de seguridad es preferible que sea el profesor
o profesora quien muestre las gotas de mercurio en la clase.
20
2.- HIDRODINMICA
(a) Las leyes de Bernoulli
1)
Observen que cuando un fluido se desplaza por el interior de un tubo cuya
seccin cambia, su velocidad disminuye en razn inversa al rea de dicha
seccin.
Indicaciones al docente
La observacin puede realizarse comparando el movimiento de agua en dos
jeringas de igual dimetro interior al estar una con aguja y la otra sin ella. La
relacin matemtica se puede derivar con facilidad a partir de la continuidad del
flujo. Notar su importancia en situaciones diversas como el flujo sanguneo,
regadoras de jardn, etc. Hacer algn ejercicio numrico utilizando la ecuacin vA
= constante, donde v es la velocidad del flujo y A la seccin del conducto.
Destacar la importancia del principio de conservacin de la masa en sta y otras
circunstancias.
2)
Gua al docente
La ecuacin de Bernoulli puede deducirse a partir del anlisis de una situacin
como la ilustrada en la figura 2.21. Se trata de un tubo de seccin transversal A1 y
elevacin h1 a la izquierda y seccin A2 y altura h2 a la derecha, que contiene un
fluido de densidad D no viscoso ni compresible. El flujo est retenido por pistones
en ambos extremos, y se puede iniciar aplicando una fuerza en el pistn inferior,
forzando un desplazamiento del pistn superior. De la conservacin de la energa,
que incluye el trabajo debido al desplazamiento, se obtiene
P1
1
1
Dv12 Dgh1 P2 Dv22 Dgh2 ,
2
2
21
o bien
1
Dv 2 Dgh Constante .
2
vt
v2 2
g
F2 = P2A2
vt
v1 1
A1
h2
3)
Calcular la rapidez con que sale agua
por una abertura situada en la parte
D
h
F1 = P1A1
A1
baja en un gran1 tanque
como
el que se ilustra en la figura 2.22.
Gua al docente
Este ejemplo proporciona una aplicacin simple de la ley de Bernoulli. Es
importante considerar dos aproximaciones que simplifican el problema: la primera
es que la rapidez con que desciende la superficie superior del agua en el
estanque es despreciable si el estanque es muy grande, y que las presiones en la
superficie superior del agua y en la abertura son prcticamente iguales (la presin
atmosfrica). Ser instructivo verificar al final del clculo que la primera
aproximacin es muy razonable. Discutir con alumnos y alumnas cmo se
modificaran las cosas si el estanque fuera de seccin pequea.
Figura 2.22
v1 0
Solucin
h
g
Agua
v2
2 gh
v2 =
22
4)
Discutan acerca del funcionamiento de los sistemas de regado ms
usados en el campo: por qu bajan las aguas por canales y acequias, el riego por
goteo, etc.
Gua al docente
Referirse en particular a las situaciones ms relevantes segn la probables
experiencia de alumnos y alumnas.
5)
Predecir, describir y explicar lo que ocurre en situaciones como las que se
ilustran en la serie de dibujos de la figura 2.23.
a) Soplar por
encima de una
hoja de papel
dispuesto
horizontalmente
bajo
nuestra
boca.
c) Soplar por una
pajilla
doblada
sobre
una
abertura de modo
que
funcione
como atomizador.
b) Soplar entre
dos hojas de
papel
dispuestas
verticalmente.
Figura 2.23
d) Por medio
de un secador
de
pelo
mantener una
pelota de pinpon
en
equilibrio.
23
6)
Analizar la forma de un ala de avin y explican en base a la ley de
Bernoulli como funciona.
Gua al docente
Analizando la figura 2.24 y teniendo presente que el flujo es continuo, la y el
estudiante puede aceptar que la forma del ala obliga al aire a moverse ms
rpidamente por la parte superior que por la inferior. Aplicando entonces la ley de
Bernoulli se comprende que la presin que el aire ejerce en la parte inferior es
mayor que la que ejerce en la parte superior, razn por la cual sobre el ala que se
mueve abriendo el aire acta una fuerza neta hacia arriba. Discutir la posibilidad
de que un avin vuele invertido.
Proponer a los y las estudiantes interesados el ensayar frente a un ventilador el
comportamiento de diferentes formas de alas, confeccionadas, por ejemplo, con
plumavit
Sentido en que se
mueve el ala
respecto del aire.
Figura 2.24
Sentido de la
fuerza total.
24
1)
Comparen la rapidez de la cada de una hoja de papel estirado y la de una
bolita de plumavit en el aire. Comparan la rapidez de cada de una moneda en el
aire y en agua.
Gua al docente
Figura 2.25
Velocidad
25
Figura 2.26
Direccin del movimiento
Figura 2.27
10 m/s
-5 m/s + 10 m/s = 5 m/s
27
(c)
Presin sangunea
1)
Observen y describan los principales elementos que constituyen el
sistema cardiovascular humano.
Gua al docente
La idea es que las y los estudiantes observen crticamente un esquema en que se
represente el sistema cardiovascular, o examinen un modelo de plstico o uno
computarizado. Estos ltimos suelen ser los ms adecuados debido a que
incorporan una serie de explicaciones. Hay algunos de estos software que
muestran el sistema circulatorio en tres dimensiones con la posibilidad de girarlos
en varios sentidos y observar la dinmica de la circulacin. Hacer ver la funcin
de la bomba hidrulica que cumple el corazn. En caso que el profesor o
profesora de fsica no maneje este tema con soltura, es conveniente que algunas
acciones se planifiquen en conjunto con los docentes de biologa.
2)
Describan, caracterizan y comentan la circulacin sangunea en sus
aspectos generales, desde las grandes arterias y venas hasta los capilares.
Gua al docente
Sealar que el corazn impulsa el flujo sanguneo por arterias y venas.
Inicialmente la presin es muy cambiante aunque, al llegar a vasos cada vez de
menor calibre, tiende a uniformarse, de modo que cuando regresa la sangre al
corazn el flujo ya es casi uniforme. Observar que, excepto en capilares, al
disminuir el dimetro la sangre fluye ms velozmente cuando una arteria se
ramifica. Indicar que una muy alta presin puede provocar la rotura de vasos en
el cerebro produciendo los conocidos derrames cerebrales, los que aumentan la
presin en el crneo con consecuencias a veces fatales. Sealar que la presin
mxima se denomina sistlica y la mnima diastlica y que son estas dos
magnitudes las que interesan a los mdicos.
3)
Reflexionar acerca del proceso de medicin de presin sangunea en el
brazo. Describen el funcionamiento de un esfigmomanmetro.
Gua al docente
Una vez realizada la actividad, analizar un esquema que muestre el instrumento
que usan los mdicos (esfigmomanmetro) y sus partes: la manga que se pone
alrededor del brazo y que puede inflarse, el manmetro de mercurio que mide la
presin del aire de la manga, el estetoscopio que permite detectar que el flujo de
sangre por el antebrazo ha sido interrumpida. Explicar, en seguida el
procedimiento que se sigue para medir ambas presiones: el aire que se introduce
en la manga presiona el brazo hasta que se interrumpe el flujo por la arteria
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