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W W W. B R A N D N O O Z .

D E

AUSGABE 10/2015

NOOZ Magazin
Probier was Neues

MIT BRANDNOOZ NEUE PRODUKTE & TRENDS ERLEBEN

unverb
Preise indliche
mpfe
hlung

Beauty-Tipps
fr Haut, Haare und Co.

Porzellan-Zauber

DIY-Ideen fr Geschirr

Vielseitig und exotisch

Rezepte mit Kichererbsenmehl

FERNWEH-ESSEN
Rezepte aus aller Welt

IM HEFT | 3

Sichere Dir die


brandnooz

Cool Box!

Randvoll mit Leckereien aus dem Khlregal


Gekhlter Versand direkt nach Hause

NJSNADQ
VVVAQ@MCMNNYCDBNNK ANW

11 ,99 *

14,99

Der Urlaub vergeht immer viel zu schnell! Damit


Ihr Euch zumindest kulinarisch das Ferienfeeling
ganz schnell wieder in die Kche und auf den Teller
zaubern knnt, stellen wir Euch diesmal Gerichte
aus aller Welt vor. Bei Souvlaki aus Griechenland,
glasierter Ente aus Singapur oder Fat-Teh-Toush aus
Dubai wird zumindest das kulinarische Fernweh im
Handumdrehen gestillt.

Vorteils
preis
sichern
!*

Es bleibt exotisch und vielseitig mit unseren


Gerichten aus Kichererbsenmehl. In Kombination
mit klassischem Mehl lsst sich hieraus nmlich von
(CNCHGNDGT$TCVNKPIGDKUJKP\WUGP/WHPUHCUV
alles zaubern. Auch mit einer Salami lassen sich
brigens leckere Speisen kreieren. Denn die wrzige
Wurst schmeckt nicht nur zu Baguette oder Brot,
sondern macht auch im Wildkrutersalat und als
Carpaccio eine richtig gute Figur!
Eure Geschirrsammlung ist unvollstndig, oder eure
Lieblingstasse ist zerbrochen? Perfekt denn dann
kommen unsere kreativen DIY-Ideen genau richtig!
Suppentassen, Porzellanscherben und Co. eignen
sich nmlich vorzglich fr hbsche Deko-Objekte
und Accessoires, zum Beispiel einen Schmuckanhnger. Nach der Bastelarbeit knnt Ihr Euch dann
ein Puschen gnnen und zwar mit einer heien
Tasse Tee. Denn in unserer Rubrik Genusswelt
dreht sich diesmal alles um verschiedene Teesorten.
Wir verraten Euch, warum gelber Tee so besonders
ist und wieso der Oolong-Tee auch als Schwarze
Schlange bezeichnet wird.

INHALT
S. 4 Unsere Nooz Produkte

DGYGTVGPs'KPWUUPGJOGP

S. 6 Produkt Nooz
Mhm Rezepte

S. 8 Fernweh-Essen
S. 12 Allesknner Kichererbsenmehl
S. 14 Wrzig & edel
S.17 Nooz Gewinnspiel Wir verlosen 10 Kult Boxen

S. 20 Markengeschichten Leibniz
S. 22 Genusswelt Tea-time!
S. 24 Schner Leben PorzellanZauber

S. 28 Im Trend Digitale Haushaltshelfer

Viel Spa beim Kochen,


Ausprobieren und Lesen wnschen

brandnooz Cool Box Oktober 2014


* Gilt nur fr Abonnenten der brandnooz Box

Foto: Mllers Mhle

Ca. 18 Warenwert

S. 30 Tipps & Tricks Beauty-Tipps


fr Haut, Haare und Co.

& das brandnooz Team

eber
Herausg
azin
Nooz Mag

S. 32 Haushalts Nooz
S. 34 Vorschau & Impressum

Wir wollen Verbrauchern


das bieten, was sie suchen
oft sind es einfache und
schnelle Ideen fr den
Kochalltag. Die wertvollen
Rckmeldungen der Noozies
haben uns geholfen, die
Wnsche unserer Kunden
besser zu verstehen und so
WPUGTGTGKUV2TQFWMVGPQEJ
besser zu machen.

PRODUKTE BEWERTEN

EINFLUSS
NEHMEN

Wenn der Postbote mit einer


grnen Box vor der Haustr steht,
ist die Freude gro denn dann
kann die neue brandnooz Box an
glckliche Abonnenten bergeben
werden! Nun knnen alle Produkte ausgiebig verkostet werden.
Euch hat ein Produkt richtig gut
gefallen und ihr wrdet es sofort
nachkaufen? In der Online-Befragung, die kurz nach dem Versand
der Box verschickt wird, knnt ihr
uns genau das mitteilen! Und auch
auf unserem Produktportal knnt
ihr die Box-Produkte sowie viele
andere Produktneuheiten
bewerten. Aber weswegen sind
diese Bewertungen eigentlich so
wichtig und wofr werden die
Ergebnisse genutzt?

NEUE PRODUKTE TESTEN, VERNASCHEN UND


BEWERTEN DARUM GEHT ES BEI BRANDNOOZ.
VOR ALLEM DIE ANSCHLIESSENDE BEWERTUNG
IST WICHTIG. DENN SO KANN EINFLUSS DARAUF
GENOMMEN WERDEN, WELCHE PRODUKTE
DEMNCHST IN DEN SUPERMARKT-REGALEN
LANDEN ODER DORT BLEIBEN!

Die Rckmeldungen der


Noozies sind sehr wertvoll
fr Loacker, weil sie ein
direktes Feedback geben
ehrlich und ungeschminkt. So
erfahren wir, was von unseren
Konsumenten gewnscht ist,
welche Geschmacksrichtungen gut ankommen und was
man an den Produkten noch
verbessern kann.

Barbara Andrae,
Marketingleiterin
TGKUV

Bonooz-Points,
Zusatzprodukte & mehr

Feedback fr die Hersteller


ber die Hlfte der Deutschen
geht mehrmals wchentlich in den
Supermarkt deswegen sollen
dort natrlich auch die Produkte
stehen, die den Geschmack der
Verbraucher treffen. Mit der
Teilnahme an unseren Befragungen knnen Noozies also nicht
nur ihren Geschmack kundtun,
sondern sich auch Gehr verschaffen. Dies wiederum hilft den
Herstellern, ein Feedback zu ihren
Produkten zu erhalten, und zeigt
ihnen, was am Markt gewnscht
ist und was eben nicht. So kann
zum Beispiel herausgefunden
werden, welche Geschmacksrichtungen gut ankommen oder
was man an den Produkten oder
der Verpackung noch verbessern
kann.

Wenn Noozies aktiv sind und


regelmig Rckmeldung ber
Produkte geben, wird das Interesse
von Herstellern geweckt, ihre
neusten Produkte in der brandnooz
Box zu platzieren welche dann
als Erstes von den Noozies getestet
und vernascht werden knnen.
Abgesehen davon, dass man als
2TQFWMVVGUVGTUQ'KPWUUCWHFKG.G
bensmittelindustrie ausben kann,
werden die Bewertungen natrlich
auch honoriert. Fr jede Teilnahme
am Online-Fragebogen und fr jede
Produktbewertung auf dem Portal
gibt es Bonooz-Points, die auf der
Website eingelst werden knnen
zum Beispiel, um am Brand Match
teilzunehmen und Zusatzprodukte
fr die Box zu erspielen. Auerdem
besteht die Chance, weitere Boxen
zu Sonderkonditionen zu erhalten
mitmachen lohnt sich also!

Bei der Auswertung der Fragebgen erhalten wir viele spannende Infos
ber die Einstellung unserer Abonnenten zum Beispiel diese:
94 %

77 %
81 %

Fotos: Shutterstock/Christopher Boswell; Loacker; reis-t

Andreas Wilkening,
Geschftsfhrer
Vertrieb der Loacker
Deutschland GmbH

UNSERE NOOZ | 5

kochen
regelmig
fr sich oder
Freunde

86 %
lesen vor dem
Einkauf zur besseren Orientierung
Bewertungen durch

probieren gerne
neue Rezepte aus

TOP-Produkte
1.Halbjahr 2015:

TOPNachkauf-Produkte
1. Halbjahr 2015

stbern gerne in
Online-Shops und
kaufen dort ein

91 %
91 %

22
52
Nachkufer

4860
Nachkufer

4708
Nachkufer

92 %

91 %

91 %

6 | NOOZ PROMOTION

NOOZ PROMOTION | 7

Produkt

NOOZ

Neue Produkte zum Ausprobieren.


Memer

Grner Tee Matcha


Memer bringt die japanische
Tee-Spezialitt in der besonderen
Kombination von Grnteeblttern
und gemahlenem Matcha erstmals in den Teebeutel. Ganz im
Sinne seiner asiatischen Herkunft
verleiht der charakteristisch intensiv
grne Matcha-Tee mit dem leicht
herben Geschmack angenehmes
9QJNDGPFGPWPFGKP)GHJNFGT
Regeneration.

DeBeukelaer

Prinzen Rolle Vollkorn


Genieer von Vollkornprodukten
drfen sich freuen: Ab jetzt
gibt es Prinzen Rolle auch mit
Vollkorn. Die Rezeptur mit
wertvollen Ballaststoffen zeichnet
sich durch einen hohen Anteil an
Weizen-Vollkornmehl aus. Die
neue Sorte macht den Doppelkeks
mit der geheimnisvollen Prinzen
Creme zu einem kstlichen und
ausgewogenen Nasch-Vergngen.

UVP 1,69 (20 Beutel)

Mionetto
il HUGO! Ros
Die il-Linie von Mionetto
hat ein neues Mitglied:
il HUGO! Ros mit
fruchtig-frischem Duft
und zarter Ros-Frbung.
Der trinkfertig gemixte
Cocktail verfhrt mit
sanft perlendem Vino
Bianco und einem
aromatischen Bukett
von Holunderblten
und Limette und ist
einfach perfekt, um die
letzten Sonnenstrahlen des Sommers
auf dem Balkon zu genieen.

Viba

Nougat Creme
Kstlich haselnussig im Geschmack und eine unwiderstehliche Cremigkeit zeichnen die Viba Nougat
Creme aus. Ausschlielich Rohstoffe hchster
Qualitt kommen bei der Herstellung des nussigen
Aufstrichs zum Einsatz. Aufs Brot, zum Naschen,
zum Backen oder einfach nur zum Lffeln die
Viba Nougat Creme ist zum Dahinschmelzen, auch
nach dem ersten Frhstck!
UVP 3,99 (300 g)

UVP 4,99 (0,75 l)

UVP 1,69 (352 g)

Loacker
HARIBO

Choco&

Little Cupcakes

Dietz

Die neuen Mini-Cupcakes begeistern


nicht nur Backfans. In den
Geschmacksrichtungen Caramel-Cookies
und Lemon Biscuit stehen zwei Bden fr
individuelle Cupcake-Kombinationen mit
extrafestem Schaum zur Verfgung. Sie
knnen mit sechs verschiedenen cremigen
Toppings aus luftigem Schaumzucker
kombiniert werden.

Teaz

UVP 0,95 (200 g)

Um den einzigartigen
Geschmack der Premium-Eistees in
bunte Flaschen fllen zu knnen,
werden die Teaz in einem speziell
entwickelten Brhverfahren
zubereitet. Dafr werden ganze
Teebltter aufgebrht, mit
Bio-Fruchtsften verfeinert und
mit Agavendicksaft gest. So
entstehen frisch aufgebrhte,
sanfte Bio-Eistees, die fair
gehandelt und vegan sind.
UVP 1,49 (0,33 l)

Knusprig-leichte Waffelbltter, zartschmelzende


Cremefllung, ummantelt von feiner Milchschokolade
das sind die Hauptzutaten. Einfach zum Reinbeien!
Ob unterwegs, in der Schule, bei den Hausaufgaben
oder als ses Zwischendurch im Bro mit dem
natrlich-leckeren Snack Loacker Choco& wird
Naschen zum Genuss. In den Sorten Choco&Coco,
Choco&Nuts und Choco&Milk Cereals ideal fr eine
natrliche Pause. Im Sinne der Markenphilosophie
Natrlicher Genuss! verwendet Loacker nur
ausgewhlte natrliche Zutaten und verzichtet vllig
auf gehrtete Fette.
UVP 1,79-1,99 (4 x 25 g)

KELLOGGS

Knusper Msli Plus


Der moderne Alltag kann oft
stressig sein und verlangt eine hohe
Leistungsbereitschaft ab. Mit 30 %
mehr Ballaststoffen als herkmmliche Mslis sorgt KELLOGGS
Knusper Msli Plus in den Varianten Classic und Schokolade fr
GKP(TJUVEMFCUVHTCNNG*G
rausforderungen des Tages macht
gleichzeitig schmeckt es natrlich
besonders gut und knusprig.
UVP 2,99 (450 g)

MHM... REZEPTE | 9

FERNWEHESSEN
DER LETZTE URLAUB IST SCHON
WIEDER VIEL ZU LANGE HER?
MIT DIESEN INTERNATIONALEN
REZEPTEN HOLT IHR EUCH
GANZ SCHNELL URLAUBSFEELING AUF DEN TELLER
UND KNNT ZUMINDEST
DAS KULINARISCHE
FERNWEH STILLEN!

isches
Griech

od
o
f
t
e
e
Str
Souvlaki
Zutaten fr 4 Portionen
700-800 g
2
1
2
2 TL
1 TL
TL
1-1 TL

75-100 ml
1
8-12

SCHWEINEFLEISCH
KNOBLAUCHZEHEN
WEISSE ZWIEBEL
BIO-ZITRONEN
GETROCKNETER
OREGANO
ZIMTPULVER
FENCHELSAMEN
GEMAHLENER
KREUZKMMEL
MEERSALZ
FRISCH GEMAHLENER SCHWARZER
PFEFFER
OLIVENL
ROTE ZWIEBEL
FLEISCHSPIESSE

1.&CU5EJYGKPGGKUEJKPEC
3 cm groe Wrfel schneiden
WPFKPGKPG5EJUUGNIGDGP&GP
Knoblauch und die weie Zwiebel
schlen und entweder sehr fein
JCEMGPQFGTHGKPTGKDGP<KVTQPGP
hei waschen und abtrocknen,
1 Zitrone halbieren und eine Hlfte auspressen (2 EL Saft), den Rest
in cm dicke Scheiben schneiden
WPFFKGUGXKGTVGNP
2. Zwiebel-Knoblauch-Mix mit dem
(NGKUEJXGTOGPIGP<KVTQPGPUCHV
mit Gewrzen, Salz und Pfeffer

WPVGTFCU(NGKUEJOKUEJGP&CPPUQ
viel Olivenl dazugieen, dass das
Fleisch damit gleichmig umhllt
KUV#DIGFGEMVDGK4CWOVGORGTCVWT
OKPFGUVGPU5VFOCTKPKGTGP/CP
kann das Fleisch auch morgens
einlegen und im Khlschrank
durchziehen lassen, um es abends
\WDTCVGP&CPPCDGTTGEJV\GKVKI
aus dem Khlschrank holen und
Raumtemperatur annehmen lassen!
3. Die rote Zwiebel schlen, lngs
halbieren und jede Hlfte nochmals quer halbieren, dann die einzelnen Schichten auseinanderbltVGTP#DYGEJUGNPFKOOGTYKGFGT
1 Zwiebelstck, 1-2 Fleischstcke,
1 Zitronenstck, 1-2 Fleischstcke
eng, aber nicht gepresst auf die
5RKGGUVGEMGP5RKGGOKVYGPKI
1NKXGPNDGVTWHGNP
4. Eine groe gusseiserne GrillRHCPPGUVCTMGTJKV\GP&KG5RKGG
ohne zustzliches Fett hineinlegen
und auf jeder der vier Seiten
/KPUEJCTHCPDTCVGP5QNCPIG
auf einer Seite liegen lassen, bis
das Fleisch deutliche Grillspuren
CWHYGKUV(GTVKIG5QWXNCMKINGKEJ
servieren, etwa mit Salat und
6UCVUKMK7PFYGTOCIVTWHGNV
noch etwas Zitronensaft auf die
IGDTCVGPGP5RKGG

Ihr wollt weitere exotische Gerichte aus der Trkei, aus Singapur, Griechenland oder
Dubai ausprobieren? In Nicole Stichs Buch Reisehunger werdet ihr fndig! Neben
abwechslungsreichen Rezepten enthlt das Buch kleine Reisegeschichten und Tipps, welche
kulinarischen Mitbringsel man aus den entsprechenden Lndern unbedingt mitbringen
sollte. Erschienen bei GU, 24,99 (ISBN: 978-3-8338-4314-3)

Glasierte

Ente

arte
Die z
ng

chu r
u
s
r
e
V Sin gapu

Fat-Teh-

Toush

aus

Zutaten fr 3-4 Portionen

Zutaten fr 2 Portionen
2 200 g
1 TL
1 TL
1
3
2-3 cm
2 EL

2
30 g
2 EL
2 EL
300 ml
TL
1
1 EL
2

ENTENBRUSTFILETS
MEERSALZ
5-GEWRZE-PULVER
SCHALOTTE
KNOBLAUCHZEHEN
INGWER
PFLANZENL
ZIMTSTANGE
STERNANIS
BRAUNER ZUCKER
SOJASAUCE
KETJAP MANIS
HHNERBRHE
SAMBAL OELEK
LORBEERBLATT
HONIG
FRHLINGSZWIEBELN

1 240 g
1
3-4
2-3
2 EL
40 g
125 g
80 ml
1-1 EL
2 TL
TL
300 g
2 EL
2
1 EL

1.&KG'PVGPDTWUVNGVUTWPFJGTWO

4. Eine Pfanne erhitzen und


FCTKPFKG'PVGPDTWUVNGVUOKVFGT
*CWVUGKVGPCEJWPVGP/KP
anbraten, bis diese schn gebrunt
KUV9GPFGPWPFFKG(KNGVUCWHFGT
(NGKUEJUGKVGPWT/KPDTCVGP
Dann mit der Haut nach oben in
die Sauce legen optimal ist es,
wenn nur das Fleisch bedeckt ist,
FCPPDNGKDVFKG*CWVMTQUU+PFGT
5CWEGKP/KPUCPHVHGTVKI
garen, sie soll dabei nicht mehr kochen, sonst wird das Fleisch schnell
\J'PVGPDTUVGJGTCWUPGJOGP
WPFKP#NWHQNKGIGYKEMGNVMWT\
TWJGPNCUUGP
5. Die Sauce durch ein feines Sieb
gieen (Rckstnde entsorgen),
dann zurck in den Topf geben
und bei starker Hitze um mindes-

tens die Hlfte einkochen lassen,


DKUUKGFKEMWPF\JUUKIKUV&KG
Frhlingszwiebeln waschen, putzen
WPFKPFPPG4KPIGUEJPGKFGP
6. Die Entenbrste schrg in
Scheiben schneiden, kurz in der
heien Sauce schwenken und auf
Teller verteilen, FrhlingszwiebelTKPIGFCTDGTUVTGWGP&KGINCUKGTVG
Ente am besten mit Basmati-Reis
UGTXKGTGP
Tipp:
Wem die
Entenbrste zu rosa
geraten sind, der kann
sie zum Schluss einfach
etwas lnger in der
Sauce nachziehen
lassen.

Fotos: GU Verlag, Nicole Stich

mit Salz und 1 TL 5-GewrzePulver einreiben, in einen Gefrierbeutel geben, gut verschlieen und
KPFGP-JNUEJTCPMNGIGP&KG
(KNGVU5VFOCTKPKGTGP*GT
CWUPGJOGPWPFPQEJ5VF
bei Raumtemperatur weiterOCTKPKGTGP
2. Die Marinade von den EntenDTWUVNGVUCDYCUEJGPWPFFKG(KNGVU
IWVVTQEMGPVWRHGP&KG5EJCNQVVG
schlen und klein wrfeln,
Knoblauch schlen und nur leicht
CPFTEMGP+PIYGTUEJNGPWPF
UGJTHGKPJCEMGP
3.+PGKPGO6QRHKPFGOFKG(KNGVU
IGTCFGPGDGPGKPCPFGT2NCV\PFGP
FCUNGTJKV\GP&CTKP5EJCNQVVG
und Knoblauch glasig andnsten,
FCPP+PIYGTTGUVNKEJGU)GYT\G
Pulver, Zimtstange, Sternanis und
den braunen Zucker dazugeben
WPFMWT\CPTUVGPDKUGUFWHVGV
Mit Sojasauce, Ketjap Manis und
Brhe ablschen, Sambal Oelek,
Lorbeerblatt und den Honig
WPVGTTJTGP&KG5CWEGCWHMQEJGP
lassen, abschmecken und dann bei
IGTKPIGT*KV\GJGKJCNVGP

ter
Perfek us
Mix a

MHM... REZEPTE | 11

i
Duba

DOSE KICHERERBSEN (ABTROPFGEWICHT)


SALATGURKE
STNGEL MINZE
SCHALOTTEN
BUTTERSCHMALZ/OLIVENL
PINIENKERNE
FLADEN- ODER WEISSBROT VOM VORTAG
OLIVENL
GARAM MASALA
GEMAHLENER KREUZKMMEL
ZIMTPULVER
MEERSALZ
SAHNE-NATURJOGHURT
ZITRONENSAFT
KNOBLAUCHZEHEN
TAHINI (SESAMPASTE)
CAYENNEPFEFFER/ROSENSCHARFES
PAPRIKAPULVER

1. Den Backofen auf 200 C vorhei\GP-KEJGTGTDUGPKPGKP5KGDCDIKGGPCDDTCWUGPWPFCDVTQRHGPNCUUGP


Salatgurke waschen, lngs halbieren
WPFFKG-GTPGJGTCWUMTCV\GP)WTMG
KPECEOITQG9THGNUEJPGKFGP
Minze abbrausen, trocken schtteln
WPFFKG$NVVEJGPITQDJCEMGP
2. Schalotten schlen und in 4 mm
FKEMG4KPIGUEJPGKFGP$WVVGT
schmalz in einer Pfanne erhitzen und
darin Schalotten bei mittlerer Hitze
/KPIQNFDTCWPMCTCOGNNKUKGTGP
Sie sollen nicht zu dunkel werden,
UQPUVUEJOGEMGPUKGDKVVGT)GIGP
Ende Pinienkerne dazugeben, sodass
FKGUGGKPYGPKI(CTDGCPPGJOGP
Zum Entfetten auf Kchenpapier
XGTVGKNGP
3. Das Brot in mundgerechte Stcke
reien und auf einem Backblech
verteilen, abgetropfte Kichererbsen
FC\WIGDGP'.1NKXGPNFCTDGTtrufeln, Garam masala, KreuzkmOGN<KOVWPF5CN\FCTDGTUVTGWGP
#NNGUOKVFGP*PFGPXGTOGPIGP
bis Brot und Kichererbsen mit l
und Gewrzen berzogen sind, dann
INGKEJOKICWHFGO$NGEJXGTVGKNGP
+O1HGP
/KVVG /KPDCEMGP
bis das Brot brunt und knusprig
wird, dabei zur Halbzeit einmal
FWTEJOKUEJGP
4. Joghurt und Zitronensaft in einer
5EJUUGNXGTTJTGP-PQDNCWEJ
schlen, fein hacken oder fein reiben
WPFGDGPHCNNUWPVGTTJTGP<WO
Schluss nach Belieben noch das
6CJKPKINCVVWPVGTOKUEJGP+UVFKG
,QIJWTVUCWEGUGJTFKEMUUKIOKVGKP
YGPKI9CUUGTXGTFPPGP
5. Joghurtsauce und Gurke auf
6GNNGTXGTVGKNGP&CTCWHFKGJGKGP
Brotstcke und Kichererbsen
anrichten, zum Schluss folgen die
5EJCNQVVGPWPF2KPKGPMGTPG/KV
DTKIGO1NKXGPNDGVTWHGNP9GT
mag, gibt noch etwas Cayennepfeffer
oder Paprikapulver darber, dann
die Minze fertig!

MHM... REZEPTE | 13

Kichererbsen-

ALLESKNNER

bratlinge

KICHERERBSENMEHL

100 g
100 g
200 ml
1
50 g
10 g
etwas

ES MUSS NICHT IMMER NUR DAS KLASSISCHE MEHL


SEIN: AUCH KICHERERBSENMEHL LSST SICH IN
DER KCHE VIELSEITIG EINSETZEN.
UND VEGAN, GLUTENFREI UND REICH
AN EIWEISS UND
MINERALSTOFFEN
IST ES AUCH
NOCH!

1
1 Msp.
10 ml
25 g
20 g
100 ml

anschlieend das Kichererbsenmehl einrhren und mit aufkochen


lassen. Die Masse anschlieend
5 Min. ziehen lassen, am besten im
Wasserbad. Anschlieend etwas
abkhlen lassen
2. Kartoffeln zerdrcken und
zur Masse geben. Bis auf das

UVP 2,99 (400 g)

Fotos: Mllers Mhle

-DGQ0QNCTJSHMENR
TMSDQLTDKKDQR LTDGKDCD

Tipp:
Dazu passt
ein French
Dressing oder
Kruter joghurt.

KICHERERBSENMEHL,
Z. B. VON MLLERS MHLE
GEKOCHTE KARTOFFELN
GEMSEBRHE
EI
QUARK ODER FRISCHKSE
BUTTER
KORIANDER UND GLATTE PETERSILIE,
FRISCH, FEIN GEHACKT
KNOBLAUCHZEHE, FEIN ZERDRCKT
RAZ EL HANNOUT
SESAML
SESAMSAAT
PANIERMEHL
OLIVENL ZUM BRATEN
SALZ, PFEFFER

1. Gemsebrhe aufkochen,

Promotion
&CU -KEJGTGTDUGPOGJN XQP /NNGToU /JNG GPVJNV CNNG YGTVXQNNGP +PJCNVUUVQHHG FGT
-KEJGTGTDUG YKG RCP\NKEJGU 'KYGK 8KVCOKPG /KPGTCNKGP $CNNCUVUVQHHG WPF YGPKI
(GVV <WFGO KUV GU XQP 0CVWT CWU INWVGPHTGK XGICP WPF ICP\ QJPG <WICDG XQP <WUCV\
UVQHHGP +P FGT -EJG MCPP GU XKGNHNVKI GKPIGUGV\V YGTFGP s \WO $GKURKGN HT NGEMGTG
#WHUVTKEJG 6GKIG QFGT (CNCHGN /GJT 4G\GRVKFGGP WPVGT YYYOWGNNGTUOWGJNGFG WPF
www.facebook.com/MuellersMuehle

Blaubeer-

Zutaten fr 4-6 Portionen

Paniermehl und 10 g vom Sesam


alle Zutaten unter die Masse
rhren. Die Masse mit Sesaml,
Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Mithilfe eines Eisportionierers
kleine Kugeln formen und im
Paniermehl und Sesam wenden.
Anschlieend in Olivenl goldbraun backen.

muffins
Zutaten fr 12 Stck
100 g
100 g
150 g
2
100 g
125 g
Prise
Abrieb
von 1
200 g
1 Pck.

KICHERERBSENMEHL, Z. B. VON
MLLERS MHLE
BUTTER
ZUCKER
EIER
NATURJOGHURT/
SAURE SAHNE
MEHL
SALZ
UNBEHANDELTEN
ZITRONE
BLAUBEEREN
BACKPULVER

1. Blaubeeren kurz unter kaltem


Wasser abbrausen, gut abtropfen
NCUUGP/WHPHTOEJGPOKV(GVV
ausstreichen und leicht mit Mehl
bestuben. Backofen auf 200 C
vorheizen.
2. Die Butter erwrmen, bis sie
HCUVUUKIKUV$WVVGT<WEMGT'KGT
und Joghurt schaumig schlagen.
Anschlieend mit einem Rhrlffel weiterarbeiten. Das Mehl und
Kichererbsenmehl mit der Prise
Salz, dem Zitronenabrieb und dem
Backpulver zur Buttermischung
geben und mit dem Rhrlffel
gerade so viel unterrhren, bis alles
vermischt ist.
3. Die Hlfte der Beeren locker
unter den Teig heben. Den Teig
KPFKG(QTOGPHNNGPWPFFKG
restlichen Beeren auf die einzelnen
(QTOGPXGTVGKNGP+OXQTIGJGK\VGP
Backofen bei 200 C 25-30 Min. backen. Noch warm mit Puderzucker
bestuben und frisch gebacken
servieren.

Tipp:
Das Kichererbsenmehl immer
mit klassischem Mehl
mischen so gelingen
Muffins und Co.
garantiert!

MHM... REZEPTE | 15

WR ZIG
& EDEL

Pikanter

Wildkrutersalat
Zutaten fr 4 Portionen

Carpaccio
Zutaten fr 4 Portionen

200 g
125 g
2
1
100 g
2-3 EL
1 TL
4 EL

ALS SNACK, AUF BROT ODER ZU


BAGUETTE: SALAMI IST IMMER EINE
LECKERE ANGELEGENHEIT! UND
AUCH ALS CARPACCIO UND ZU
EINEM WILDKRUTERSALAT
PASST DIE WRZIGE
WURST VORZGLICH,
WIE DIESE ZWEI
REZEPTE
BEWEISEN.

WILDKRUTERSALAT
HIMBEEREN
ROTE ZWIEBELN
KLEINE SALATGURKE
SALAMI, Z.B. AOSTE EDEL-SALAMI
HIMBEERESSIG
HIMBEER- ODER GRENADINESIRUP
WALNUSSL
SALZ, FRISCH GEMAHLENER PFEFFER

1. Salat waschen und putzen.

Fotos: Aoste

Himbeeren verlesen. Zwiebeln


abziehen und in feine Ringe schneiden. Gurke schlen, der Lnge
nach halbieren, Kerne entfernen
und die Gurke der Lnge nach in
dnne Streifen schneiden. Salami

in dnne Scheiben schneiden.


2. Essig, Sirup und l verrhren
und mit Salz und Pfeffer wrzen.
Salatzutaten auf Tellern anrichten, mit dem Dressing betrufeln,
nach Wunsch etwas Trffel darberhobeln und servieren.

20 g
1 EL
150 g
40 g
5 EL
2-3 EL
1 TL
1 TL
60 g

PINIENKERNE
BRAUNER ZUCKER
SALAMI, Z. B. AOSTE
EDEL-SALAMI
RUCOLA
OLIVENL
ZITRONENSAFT
GROBER SENF
HONIG
PARMESAN
SALZ, PFEFFER

1. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne goldbraun rsten.


Zucker darberstreuen, schmelzen
und Pinienkerne auf Backpapier
auskhlen lassen. Salami in hauchdnne Scheiben schneiden und
fcherartig auf einer groen Platte
verteilen.
2. Rucola waschen, putzen, in
mundgerechte Stcke zupfen
und mittig auf dem Carpaccio
anrichten.
3. l, Zitronensaft, Senf und
Honig verrhren und mit Salz und
Pfeffer wrzen. Rucola mit dem
Dressing betrufeln, Pinienkerne
und Parmesan darberstreuen
und nach Wunsch mit frischem
Landbrot servieren.

Promotion
Die Edel-Salami von Aoste reift ber mehrere Wochen an der klaren Bergluft der franzsischen
Alpen. Dadurch entwickeln sich ihr typisches luftgetrocknetes Aroma und der charakteristische
weie Edelschimmel. Ausgewhlte Wrze und ihre feine Krnung verleihen der Edel-Salami
zustzlich einen besonders fein-wrzigen Geschmack.
UVP 3,99 (225 g)

Promotion

MEDITERRANER

SUPPENGENUSS
LUST AUF EINE LECKERE SUPPE?
DANN IST DIE MAGGI FR
GENIESSER KLARE
GEMSESUPPE
GENAU DAS
RICHTIGE. MIT IHRER
MEDITERRANEN
WRZUNG KOMMT SO
DER URLAUB DIREKT NACH
HAUSE!

Ob mittags oder abends, als


Vorspeise oder Hauptgang: Eine
Suppe schmeckt einfach immer
gut! Das dachte sich auch Maggi,
die mit dem Designrelaunch von
Meisterklasse zu Fr Genieer
einen besonderen Suppen-Genuss
in die Kche bringt. Neben dem
Design wurden auch die Rezepturen verbessert: Die Fr Genieer
Suppen schmecken nun noch
besser als vorher!

Die Variante Klare Gemsesuppe


berzeugt durch ihren hohen
Anteil an verschiedenem Gemse
und ihrer mediterranen Wrzung.
Neben vielen Muschelnudeln enthlt sie auch extragroe Gemsestcke, wie knackige Zucchinischeiben, Tomaten- und Karottenstcke,
aber auch Erbsen und Broccolirschen. Abgerundet wird die
tomatig-fruchtige Suppe mit fein
ausgewhlten Krutern fr ein
Stck mediterranes Lebensgefhl
und puren Genuss zu Hause!

Schickt das Lsungswort bis


zum 31.10.2015 mit dem
Betreff Oktoberrtsel an
nooz@brandnooz.de!
Lsungswort:

Quer
3. Gert zum Zerkleinern von
Lebensmitteln
4. Tee, der bei geschwollenen
Augen hilft
5. Frittierte Bllchen aus prierten
Kichererbsen
7. brandnooz Spiel, bei dem man
Bonooz-Punkte einlsen kann
8. Griechische Fleischspiee

Zu jeder Jahreszeit
Ob an warmen Sommertagen
oder um sich an ungemtlichen
Herbsttagen aufzuwrmen: Die
Klare Gemsesuppe schmeckt
zu jeder Jahreszeit. Mit weiteren
Zutaten, beispielsweise Linsen,
Zwiebeln und Knoblauch, kann
sie auerdem im Handumdrehen
verfeinert werden fr noch mehr
Genussmomente im Alltag.

Runter
1. Designrichtung im Retro-Look
2. Shampoo, fr das man kein
Wasser braucht
6. Bekannte Butterkeksmarke

8.

Die Anleitung sowie weitere


NGEMGTG4G\GRVGPFGVKJTWPVGT
YYYOCIIKFG

Die Maggi Fr Genieer Klare Gemsesuppe ist mit ihrer leichten Wrzung und extragroen Gemsestcken auch an warmen Tagen ein lecker-leichter Genuss. Die klare
mediterrane Suppe wird mit fein ausgewhlten Krutern abgerundet und schmeckt mit
Nudeln, Zucchini, Tomaten, Karotten, Erbsen und Broccolirschen so lecker wie eine
Minestrone.
UVP 1,19 (fr 2 Teller)

Das brandnooz Kreuzwortrtsel

Unter allen Einsendungen verlosen wir 10 Kult Boxen. Die Boxen sind
gefllt mit leckeren Produkten von beliebten Kultmarken so zieht
ganz schnell Nostalgie-Feeling in die Wohnung ein! Die Boxen haben
jeweils einen Warenwert von 18. Wer sich auf jeden Fall eine Kult
Box sichern will, der kann diese unter www.brandnooz.de bestellen.
Neukunden zahlen 14,99, Abonnenten nur 11,99.

Fotos: Shutterstock/vichie81,vita khorzhevska

Lecker wie eine


Minestrone

GEWINNSPIEL | 17

Wir verlosen
10 Kult Boxen

NUDELPOWER
Test- is
n
ergeb

FR JEDE

GELEGENHEIT
EIN HEISSER NUDELTOPF IST
DIE PERFEKTE STRKUNG FR
ZWISCHENDURCH! DAS DACHTEN
SICH AUCH DIE 400 NOOZIES, DIE BEIM
BIRKEL PRODUKTTEST TEILNAHMEN
UND JE FNF BIRKEL MINUTO
UND BIRKEL MINUTO XXL SORTEN
AUSPROBIEREN DURFTEN.

Promotion
Im Nu zubereitet
&KG0WFGNVRHGXQP$KTMGNRCUUGP\W
LGFGT)GNGIGPJGKV9CUDGUQPFGTU
IWVDGKFGP0QQ\KGUCPMCO!&KG
6CVUCEJGFCUUOCPUKEJKPHPH
/KPWVGPGKPGNGEMGTG0WFGNOCJN
\GKV\CWDGTPMCPPsRGTHGMVHTFKG
Mittagspause im Bro oder wenn es
UEJPGNNIGJGPOWUU
Noozies mgen leckerleichte Nudelpower
81,5 % der Tester wrden den
Birkel Minuto Frhlingstopf
einem Freund oder einer Freundin
weiterempfehlen. Gedrehte BandPWFGNP\CTVGU*JPGTGKUEJWPF
MPCEMKIGU)GOUGUKPFGDGPGKPG
XGTFCOOVNGEMGTG-QODKPCVKQP

-DGQ)MENR
ADQ"HQJDK-HMTSN
TMC"HQJDK-HMTSN88,
TMSDQVVVLHMTSNAHQJDKCD

Eure BirkelMinuto-Lieblinge:

Noozies mgen
Klassiker!

Lieblinge

Fr den groen Hunger


IKDVGU$KTMGN/KPWVQ
::.#ODGUVGPJCVFGP
0QQ\KGUXQPCNNGP::.5QTVGP
der deftige Bolognese XXL6QRHIGUEJOGEMV&KG-NCUUKMGT
UEJOGEMGPJCNVGKPHCEJKOOGTe

Fotos: Birkel

9GNEJG5QTVGCODGUVGPDGK
den Testern angekommen
ist? Hier hat es der Birkel
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JCVFKG2CUVC-UG-QODK
IWVIGUEJOGEMVFGT6GUVGT
YTFGPFGP-UG0WFGN6QRH
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DGKYGKVGTGPYKTFFGTNGEMGTG0WFGNUPCEM
OKVJQJGT9CJTUEJGKPNKEJMGKVPQEJGKPOCNKO
Einkaufswagen landen.

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VHDRHD"HQJDK-HMTSN
FDMHDDM JMMDM
b-DHM-HMTSN-NLDMS
VDHSDQ@KR(@RGS@F
MTSYDM`

#MEIN
MINUTO
MOMENT

Auf einem Festival, dem Balkon


oder in der Mittagspause am
9CUUGT7PVGTFGO*CUJVCI
#MeinMinutoMoment zeigten
WPUFKG0QQ\KGUCWH(CEGDQQM
Twitter und Instagram, wie und
YQUKGFKG0WFGNVRHGCONKGDUVGP
IGPKGGP7PFCWEJCNU5VTMWPI
DGKO.GTPGPPCEJFGO5RQTVQFGT
ganz entspannt in der Badewanne
UEJOGEMGPFKG$KTMGN0WFGNVRHG
ICP\XQT\INKEJ

MARKENGESCHICHTEN | 21

LEIBNIZ
KEKSE
MANCHE MARKEN BEGLEITEN UNS
SEIT UNSERER KINDHEIT UND SIND
AUS UNSEREM ALLTAG NICHT MEHR
WEGZUDENKEN. ANLASS GENUG,
SICH EINMAL NHER MIT IHNEN ZU
BESCHFTIGEN. HEUTE BEGEBEN
WIR UNS AUF ZEITREISE MIT
EINEM DER BELIEBTESTEN KEKSE
DEUTSCHLANDS: DEM LEIBNIZ KEKS.

$HD'QMCTMF

AHRGDTSD

Hermann Bahlsen (1859-1919)


bernimmt am 1. Juli das Fabrikgeschft engl. Cakes und Biscuits
von H. Schmuckler in Hannover. Er
nennt seine Firma Hannoversche
Cakesfabrik H. Bahlsen. Zehn
Mitarbeiter werden beschftigt.

In den letzten Jahren


folgen viele weitere
knackige Produkte
und vervollstndigen
das vielfltige Sortiment von Leibniz.

'DATQSRRSTMCDCDR,DHAMHY#@JDR
Hermann Bahlsen bringt den Leibniz Cakes auf
den Markt. Da es allgemein blich ist, Nahrungsmittel nach bekannten
Persnlichkeiten zu benennen, gibt er seinem
Butterkeks den Namen des
bekannten Philosophen
Gottfried Wilhelm Leibniz
(1646-1716).

%HMEGQTMFCDQ4%4 0@BJTMF
Die staub- und feuchtigkeitsfeste
TET-Packung kommt auf den Markt.
Das TET-Zeichen mit dem Oval, der
Schlange, dem Halbkreis und den drei
Punkten ist von einer altgyptischen
Hieroglyphe abgeleitet und bedeutet ewig dauernd.
Die TET-Packung ist als erste Kartonverpackung in
der Lage, den Keks dauerhaft frisch zu halten.

%HMEGQTMF
n+DJRCDR*@GQDRf
Leibniz fhrt mit dem Keks des
Jahres eine jhrlich wechselnde
Geschmacksvariation ein. Im Jahr
der Einfhrung ist es der
Leibniz Choco Latte
Macchiato.

+DJRFDMTRRHL-HMH &NQL@S
Speziell fr den
knackfrischen
Knabberspa gibt es
erstmals die Leibniz
Minis pur als
Butterkeks oder mit
Schokolade.

.@LDMRFDATMF
Hermann Bahlsen deutscht das
englische Wort Cakes in Keks
ein. Wenige Jahre spter wird die
5EJTGKDYGKUGQH\KGNNCPGTMCPPVWPF
der Keks in den Duden aufgenommen.

.@BGJQHDFRYDHS

Fotos: Leibniz

Zum Nachmittagskaffee, im Bro, unterwegs oder einfach


zwischendurch: Die Butterkekse von Leibniz naschen
wir seit unserer Kindheit liebend gerne. Egal ob in seiner
klassischen Form, mit Schokolade berzogen oder mit
Vollkorn: Ein knackiger Keks schmeckt einfach immer!
Auch bei den Kleinen kommt der Knabberspa noch
immer richtig gut an vor allem in Formen von
lustigen Zoo Tieren, Minions oder Waldtieren.
Und wer es extraknusprig mag, der ist mit dem
Knusper Snack mit Erdnssen oder Cornakes
und Schokolade richtig beraten. Aber wann
wurde der kultige Keks eigentlich erfunden?
Und woher stammt der Name Leibniz?
Ein kleiner berblick ber die wichtigsten
Stationen des leckeren Butterkekses:

Der Leibniz Keks wird wieder nach dem alten


Originalrezept in der bekannten Vorkriegsqualitt
hergestellt. Bedingt durch die Kriegsgeschehnisse
und die Rationierung von Rohstoffen, musste die
Produktion des Leibniz-Kekses nach Originalrezept
whrend des Ersten und Zweiten Weltkriegs
zeitweise eingestellt werden.

%RVHQC
SHDQHRBG
Der Leibniz Butterkeks
wird erstmalig in Form von
Zoo Tieren eingefhrt.

*@MT@Q%HMEGQTMF
,DHAMHY#GNBN
Der erste
schokolierte
Leibniz Keks
kommt auf den
Markt.

GENUSSWELT | 23

Diese Teesorte wird nur in China


hergestellt und gilt als besonders
hochwertig. Am chinesischen
Kaiserhof galt dieser auergewhnliche und seltene Tee als edle
Spezialitt und soll von
buddhistischen Mnchen
in geheimen Ritualen
hergestellt worden
sein. Auch heute
ist der gelbe Tee
auerhalb von
China nur in
sehr geringen
Mengen im
Teehandel
und deshalb
besonders
teuer. Geschmacklich
kann gelber
Tee brigens
von leicht
nussig ber
leicht schokoladig bis hin
zu einem fruchtigen Geschmack
variieren.

TEATIME!

WENN DRAUSSEN DAS WETTER


ALLMHLICH WIEDER HERBSTLICH
WIRD, FREUT MAN SICH UMSO MEHR
AUF EINE TASSE DAMPFENDEN TEE.
WIR VERRATEN EUCH, WAS ES BER
DIE VERSCHIEDENEN TEESORTEN ZU
WISSEN GIBT UND WORIN SIE SICH
EIGENTLICH UNTERSCHEIDEN.

Oolong-Tee

Frchteund Krutertee
Eigentlich ist die Bezeichnung
Frchtetee nicht korrekt, da es sich
im markenrechtlichen Sinne nicht
um Tee, sondern um ein teehnliches Erzeugnis handelt. Das
Gleiche gilt fr Krutertee. Die
aromatischen Getrnke bestehen
CWUIGVTQEMPGVGP2CP\GPVGKNGP

Grner Tee
Um die Oxidation zu
verhindern, werden die
HTKUEJIGREMVGP$NVVGT
beim grnen Tee kurz
erhitzt, gerstet oder
gedmpft. So bleiben
nahezu alle vorhandenen
Wirkstoffe in den Blttern
erhalten. Und gesunde
Inhaltsstoffe hat der Grntee
so einige: Neben Vitamin A,
B, B12 und C enthlt er nmlich
auch wichtige Mineralien sowie Antioxidantien, die unter anderem das
Immunsystem strken. Auerdem
wird grnem Tee eine magenberuhigende Wirkung nachgesagt, und er
soll antibakterielle Effekte besitzen
und so zum Beispiel Karies
vorbeugen.

wie zum Beispiel Fruchtteilen


von pfeln und Hagebutten, aus
Blttern wie zum Beispiel Pfefferminzblttern oder aus Blten. Die
Abgrenzung zwischen Kruterund Frchtetee ist daher nicht
scharf, da beide aus getrockneten
2CP\GPVGKNGPDGUVGJGP&COKVFGT
Tee nichts von seinem Geschmack
einbt, sollte er brigens (wie
andere Teesorten auch) khl und
trocken gelagert und luftdicht
verschlossen werden.

Die Oxidationsdauer des OolongTees liegt zwischen der von


grnem und schwarzem Tee,
weswegen er auch als halbfermentierter Tee bezeichnet wird. Auch
geschmacklich ist der Oolong
zwischen diesen beiden Teesorten
einzuordnen. Die Bezeichnung
Oolong bedeutet brigens Schwarzer Drache oder Schwarze
Schlange. Eine Legende hierzu
besagt, dass der Inhaber einer
6GGRCP\WPIDGKO#PDNKEMGKPGT
schwarzen Schlange erschrocken
von seinen trocknenden TeebltVGTPEJVGVG#NUGTUKEJGKPKIG
Tage spter zurcktraute, waren
die Bltter in der Sonne
oxidiert und ein
herrliches Getrnk
entstanden.

Schwarzer Tee
Schwarzer Tee wird in Ostasien
auch als roter Tee bezeichnet.
Im Unterschied zu grnem
Tee werden die Teebltter der
6GGRCP\GDGKFGT*GTUVGNNWPI
oxidiert. Viele Schwarztee-Sorten
sind nach ihren Anbaugebieten
benannt. Zu den bekanntesten
Sorten zhlen Assam, Ceylon
und Darjeeling. Je nach Land
beziehungsweise Region
trinkt man Schwarztee mit
unterschiedlichen Zustzen:
In England und Indien
trinkt man ihn mit
Milch, in Ostfriesland
mit Sahne, in Tibet mit
Butter, und in Russland
wird er mit Gelees oder
in Sirup eingelegten
Frchten getrunken.

Weier Tee
Weier Tee gehrt zu den wertvollsten Teesorten der Welt. Denn
fr die Herstellung von einem
Kilogramm des Tees werden bis zu
30.000 junge Knospen der TeeRCP\GDGPVKIV9GKGT
Tee wird brigens aus
FGTUGNDGP2CP\G
gewonnen wie
grner und schwarzer Tee auch. Er
unterscheidet sich
jedoch durch seine
schonende Verarbeitung von den
anderen beiden Teesorten. Neben Koffein
enthlt weier Tee viele
gesunde Inhaltsstoffe, die in
dieser Konzentration in anderen
Teesorten nicht vorkommen. Dazu
zhlen Antioxidantien, Mineralien
wie Kalium, Eisen und Zink sowie
das Vitamin B1. Weiem Tee
wird auerdem eine verjngende
und lebensverlngernde Wirkung
nachgesagt.

Fotos: Shutterstock/Silberkorn, Olga Kovalenko, kzww, Denys Kutsevalov, matin, Maridav, Inna Zaika

Gelber Tee

SCHNER LEBEN | 25

PORZELLAN-

ZAUBER
DIE LIEBLINGSTASSE ZERBRICHT, DIE GESCHIRRSAMMLUNG IST UNVOLLSTNDIG, UND DIE
KRISTALLGLSER WERDEN FAST NIE BENUTZT?
DANN KOMMEN DIESE KREATIVEN DIY-PROJEKTE
MIT GESCHIRR DOCH WIE GERUFEN. ALSO
SCHNELL OMAS
PORZELLAN
SCHNAPPEN UND
LOSBASTELN!

Blumendeko
mit Suppenschalen
Eine berraschende Tischdeko+FGGOKV$NWOGP'KPHCEJMNGKPG
Blumen in Tassen, SuppenschaNGPQFGT5CWEKGTGRCP\GP'KI
net sich auch perfekt als kleines
/KVDTKPIUGNHT2CTV[ICUVIGDGT
MATERIAL
SUPPENSCHALEN
SAUCIERE
VINTAGE-TASSEN
PFLANZEN
BLUMENERDE

1. Die Farbe der Blumen an


das Porzellan anpassen. Zu
rosa Geschirr passen zum
Beispiel Heidekraut und pinke
Blmchen.
2. Die Blmchen mit der
Blumenerde in Suppenschale,
6GGVUUEJGPQFGT5CWEKGTG
GKPRCP\GPsWPFUEJQPKUVFKG
DNWOKIG)GUEJKTT&GMQHGTVKI
Da die Schalen sehr klein sind,
mit dem Gieen aufpassen,
da das Wasser nicht abtropfen
kann.

Schmuckanhnger
aus Scherben
Scherben bringen ja bekanntlich
Glck. Vor allem wenn man
beim Zerdeppern eine herzfrmige Scherbe oder eine andere
schne Form aus dem ScherbenJCWHGPJGTCWUUEJGPMCPP+O
Nu kann so ein Glcksbringer
daraus gemacht werden.
MATERIAL
PORZELLANSCHERBE
SCHLEIFPAPIER/NAGELFEILE
SEKUNDENKLEBER
SENSTIFT (KLEINE DRAHTSTIFTE MIT EINER SCHLAUFE AM OBEREN ENDE)
REINIGUNGSMITTEL
KETTE ODER BAND

1. Die scharfen Kanten des


Porzellanstcks mit dem Schleifpapier oder der Nagelfeile glatt und
stumpf schleifen.
2. Wenn die Scherbe auf der Rckseite nicht ganz gerade ist, den
senstift etwas mitbiegen, damit
er besser an die Rckseite geklebt
YGTFGPMCPP&KG1DGTEJGFGT
Scherbe entfetten und entstauben und die se dann mit dem
Sekundenkleber an der Rckseite
so festkleben, dass von vorn nur die
Schlaufe der se sichtbar ist.
3. Wer mchte, kann anschlieend
noch ein Stck Filz oder ein Stck
Stoff auf die Rckseite der Scherbe
ber den senstift kleben.
4. Zum Schluss ein Band oder eine
-GVVGFWTEJFKGUGHFGNPsHGTVKI
KUVFGT5EJOWEMCPJPIGT

26 | SCHNER LEBEN

Promotion

Nostalgische Duftkerzen machen


sich besonders schn auf einer
Gartenparty, aber auch auf dem
0CEJVUEJTPMEJGPQFGTKPFGT
.GUGGEMGYJTGPFFGTFWPMNGP
Jahreszeit. Je nach Geschmack
knnt ihr zum Beispiel noch
Vanille-, Orangen- oder Zimtduft
hinzufgen.
MATERIAL
VINTAGE-TASSEN
KERZENWACHS (KOMBIWACHS 80 % PARAFFIN,
20 % STEARIN)
FLACHDOCHT
SCHASCHLIKSPIESS
KOCHTOPF
WASSERBADSCHALE (Z. B.
ALTE EISPACKUNG)
DUFTL
FARBE FR KERZENWACHS

PERFEKTES

1. Das Wachs langsam im Wasserbad schmelzen. Dies kann je nach


Menge etwas dauern.
2. Ein Stck vom Docht abschneiden und ein Ende um den
Schaschlikspie binden. Diesen
dann so auf die Tasse legen, dass
der Docht vertikal bis zum Boden
KPFGT/KVVGFGT6CUUGJPIV
3.9GPPFCU9CEJUCPHPIV\W
schmelzen, knnen die Farbkrner
hinzugefgt werden. Das Wachs
etwas durchrhren, damit sich die
(CTDGINGKEJOKIXGTVGKNV'VYCU
Duftl hinzugeben.
4.&CUUUKIG9CEJUXQPFGT
Kochstelle nehmen und dann die
Tasse vorsichtig halbvoll gieen.
Dabei darauf achten, dass der
&QEJVKPFGT-GT\GOKVVKIJPIV
5. Nun eine Weile warten, bis das
9CEJUKPFGT6CUUGGTJTVGVKUV
6. Eine weitere Schicht bis zum
Rand gieen und wieder warten,
DKUFKGUGIGJTVGVKUV1HVDKNFGP
sich nach dem Trocknen kleine
Kuhlen um den Docht herum.
Diese knnen durch eine oder zwei
YGKVGTG9CEJUUEJKEJVGPIGINVVGV
werden. Den Vorgang so lange
wiederholen, bis man mit dem
Endergebnis zufrieden ist.
7. Wenn die Kerze hart ist, kann
FKGDGTUUKIG.PIGFGU&QEJVGU
abgeschnitten werden.

Auch in eurem Regal schlummert noch Vintage-Porzellan? In Jutta Handrups und Maike
*GFFGTU$WEJd2QT\GNNCPGDGTpPFGVKJTYGKVGTGMTGCVKXG&+;2TQLGMVGOKV)GUEJKTT)NCUWPF
2QT\GNNCP8QP)GUEJKTT8GTUEJPGTWPIGPDGT7RE[ENKPI+FGGPJKP\W6KUEJ&GMQTCVKQPGPKUVJKGT
CNNGUXGTVTGVGP'TUEJKGPGPDGK.8$WEJa
+5$0

HAAR

OB FESTIVAL, ZELTPLATZ ODER


UNTERWEGS: MANCHMAL
MANGELT ES AN GELEGENHEITEN, SICH DIE
HAARE ZU WASCHEN. DIE
TROCKENSHAMPOOS VON
BATISTE KOMMEN DA WIE GERUFEN
UND SORGEN SOFORT FR NEUES
VOLUMEN!

Ob auf Reisen
Wer kennt das nicht: Man war den
ganzen Tag unterwegs und der
Frisur sieht man das leider auch
an. Wer unter Zeitdruck steht und
dennoch nicht auf eine frische
Haarpracht verzichten will, fr
den sind die Trockenshampoos
von Batiste ideal. Denn diese
geben dem Haar sofort neuen
Glanz und verleihen ihm einen
frischen Duft und alles ganz
ohne Wasser. Auch beim Campen
oder auf lngeren Reisen ist das
Trockenshampoo deshalb perfekt.
Vor allem schnell fettendem Haar
werden so im Nu neues Volumen
und Vitalitt gegeben.

Fotos: Handrup und Hedder/LV-Buch

Zauberhafte
Duftkerzen

... oder
zu Hause
sowie im Bro
Auch zu Hause kann das Batiste
Trockenshampoo verwendet
werden. Es steht unangekndigt
Besuch vor der Tr, oder man ist
in Eile? Mit dem Trockenshampoo kann das Haar schnell
und bequem zwischen zwei
Haarwschen aufgefrischt
werden. Denn es sorgt dafr,
dass berschssiges Fett entfernt
wird und dem anschlieenden
Styling nichts mehr im Wege steht.
Und auch im Bro kann man so
die Frisur schnell zwischendurch
auffrischen!

Sortenvielfalt
Nach der praktischen Behandlung
mit dem Trockenshampoo von
Batiste liegen die Haare nicht nur
besser, sondern duften auch wie
frisch gewaschen! Ob verfhrerisch-blumig, fruchtig-s, sommerlich-exotisch oder frisch hier
PFGVLGFGTUGKPGP.KGDNKPIUFWHV
Mehr Informationen ber die
Produkte erhaltet ihr unter
www.batistehair.de

Das Batiste Trockenshampoo ist der schnelle und bequeme Weg, das Haar zwischen zwei Haarwschen aufzufrischen und neu zu stylen. Besonders fr Reisen, auf Festivals oder beim Campen ist
es ideal, um dem Haar sofort neuen Glanz und einen frischen Duft zu verleihen. Batiste gibt vor
allem schnell fettendem Haar neues Volumen und Vitalitt.
UVP 3,99 (200 ml)

IM TREND | 29

DIGITALE

HAUSHALTSHELFER
Fotos: Shutterstock/carlos castilla, LDprod; Fairshare, Frag Mutti, Putzalarm!

IHR KNNT EUCH NICHT ZUM


PUTZEN MOTIVIEREN ODER HABT
DAS GEFHL, ALS EINZIGE IN DER
FAMILIE ODER WG AUFZURUMEN?
DIESE APPS HELFEN EUCH, EUREN
HAUSHALT ZU ORGANISIEREN
SO MACHT SOGAR PUTZMUFFELN
DAS SAUBERMACHEN SPASS!

Fairshare

Frag Mutti

Putzalarm!

Manchmal hat man das Gefhl, dass


man immer der Einzige ist, der Bad
und Co. putzt und der Mitbewohner oder Partner nie etwas im Haushalt macht! Mit der App Fairshare
gehren solche Gedanken der
Vergangenheit an, denn hier wird
mit einem Punktesystem gearbeitet.
So bekommt man frs Mllrausbringen beispielsweise fnf Punkte,
frs Bodenwischen 15 Punkte, und
fr das unbeliebte Fensterputzen
kann man sich sogar 90 Punkte
verdienen. So ist auf einen Blick
klar, wer was erledigt hat und ob
wirklich eine Person mehr macht als
die anderen. Praktischerweise kann
ber die App nicht nur das Putzen
organisiert werden, sondern auch
das Einkaufen, Kochen und die
Finanzen. In Einkaufslisten kann so
beispielsweise eingetragen werden,
welche Lebensmittel gekauft werden
sollen und wer fr den Einkauf
verantwortlich ist. Und auch Ausgaben wie Miete, Einkufe und
sonstige Dinge knnen hier
bersichtlich eingetragen werden
perfekt, um einen Haushalt mit
mehreren Personen zu managen.

-CNMGEMGPKO$CFG\KOOGT
XGTUVQRHVG#DUUGQFGT6KRRU
zum Fensterputzen? Die App
Frag Mutti von der Website
www.frag-mutti.de hat fr solche
Fragen immer die passende
Antwort parat. Ob zum Thema
Putzen, Waschen oder auch
zum Kochen, bei ber 16.000
*CWUJCNVUVKRRUPFGVJKGTLGFGT
die passende Antwort fr sein
Haushaltsdilemma. Die Tipps
knnen zudem kommentiert,
abgespeichert, bewertet und
weiterempfohlen werden. Auch
wer auf der Suche nach Rezepten
ist oder Tipps und Tricks zum
Braten, Backen und Co. bentigt,
ist hier an der richtigen Adresse.
Und wer selbst ein paar gute Tipps
auf Lager hat, kann diese hier
auch hochladen.

Auf der Suche nach einer


Putzchallenge? Dann ist die App
Putzalarm! genau das Richtige.
Denn hier geht es darum, bestimmte Aufgaben in einer festgelegten
Zeit zu erledigen. Tglich gibt
es klare Anweisungen, was in
welchem Raum zu subern ist. So
bekommt man zum Beispiel die
Anweisung, einen Raum in fnf
Minuten aufzurumen. Damit das
Ganze aber auch noch Spa macht,
gibt das Programm auch kleine
Motivationshilfen zum Beispiel
Musik beim Putzen zu hren. Die
Aufgaben sind unterteilt nach regelmigen Aufgaben, die sich alle
zwei bis drei Wochen wiederholen,
und anderen, die beispielsweise nur
einmal im Jahr anstehen. Wer also
etwas Hilfe bei der Motivation oder
dem Zeitmanagement bentigt, fr
den ist diese kleine Haushaltshilfe
ideal. Denn so klappt es auch ohne
Putzfrau mit der aufgerumten
Vorzeige-Wohnung!

Kostenlos

Kostenlos,
werbefreie Version 0,89

Fr iOS 2,69 ,
fr Android 2,99

TIPPS & TRICKS | 31

BEAUTY-TIPPS

FR HAUT,

HAARE

UND CO.
DER NAGELLACK BRAUCHT EWIG
ZUM TROCKNEN, DIE HAARE HNGEN
PLATT HERUNTER UND DIE AUGEN
SIND GESCHWOLLEN? DANN KOMMEN
DIESE BEAUTY-TIPPS GENAU RICHTIG,
DENN SIE SPAREN ZEIT, GELD
UND NERVEN!

Wrme wirkt Wunder Haarwsche im


Egal ob trockenes, strapaziertes oder
normales Haar: ber eine Haarkur freut
UKEJLGFGT*CCTV[R0QEJDGUUGTYKTMVFKGUG
CNNGTFKPIUKP-QODKPCVKQPOKV9TOG*KGT
fr am besten die Haare mit Frischhaltefolie
oder einem Handtuch einwickeln die Haare
werden es lieben!

Weie Beierchen
Wer wnscht sich nicht strahlend weie
Zhne? Bleechings sind aber nicht nur
teuer, sondern auch relativ aggressiv.
Dabei kann man seinen Zhnen auch
mit einfachen Mitteln etwas Gutes
tun. Neben einer regelmigen und
ITPFNKEJGP<CJPRGIGTCVGP<CJP
rzte dazu, mindestens einmal im
,CJTGKPGRTQHGUUKQPGNNG<CJPTGKPK
gung durchfhren zu lassen. Zudem
gibt es zahlreiche Lebensmittel, die
die Zhne ganz natrlich aufhellen
knnen zum Beispiel Erdbeeren.
Auch Zitronen hellen die Zhne
auf. Diese sollten allerdings nicht im
berma verwendet werden, da sie den
Zahnschmelz angreifen.

Wunderwaffe

schwarzer Tee
Rein in den

Khlschrank!
In den Khlschrank gehren nur Lebensmittel? Nein,
CWEJ6CIGURGIGMCPPJKGTYWPFGTDCTCWHDGYCJTVYGT
den. Denn beim Auftragen der kalten Creme ziehen sich
die Poren zusammen und wirken optisch viel feiner.
Auch kleine Rtungen auf der Haut werden so gekhlt
WPFMNKPIGPUEJPGNNGTCD-QUOGVKMD\Y-CLCNUVKHVG
knnen hier brigens auch gelagert werden. So lassen
sie sich nmlich nicht nur besser anspitzen, sondern
brechen auch nicht so schnell ab!

Bei glnzender Haut einfach das


Gesicht mit kaltem schwarzem
Tee absplen, einziehen lassen
und nicht abwaschen. Der schwarze
Tee zieht die Poren zusammen und
mindert den Glanz. Wer nur an einigen
Stellen glnzt, kann diese auch mit einem
teegetrnkten Wattebausch betupfen.
Und auch fr den Teebeutel gibt es
noch Verwendung, denn dieser eignet
sich wunderbar bei geschwollenen und
gerteten Augen. Schwarzer Tee enthlt
nmlich Gerbstoffe, die den Stoffwechsel
FGT.[ORJFTUGPCPMWTDGNPWPF
abschwellend wirken. Einfach auf die
geschlossenen Augen legen und fr zehn
Minuten einwirken lassen. Funktioniert
brigens auch mit grnem Tee!

Handumdrehen
Die Haare hngen schlaff herunter
oder sind fettig? Ein klarer Fall fr
Trockenshampoo! Denn whrend man
das Shampoo aus der Dose frher nur
aus dem Badezimmer der Groeltern
kannte, ist es mittlerweile bei den Promis
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auf Trockenshampoos! Denn hiermit
wird dem Haar im Nu Frische und
Volumen gegeben ideal also, wenn es
schnell gehen muss oder man die Zeit bis
zur nchsten Haarwsche hinauszgern
will. Auerdem soll Trockenshampoo im Gegensatz zu
klassischem Shampoo die Haare sowie die Kopfhaut
schonen.

Fr glasklare Durchsicht
Bringt nicht nur euch
selbst, sondern auch
die Welt zum Strahlen
indem ihr fr perfekte
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brille, Brille und Co. sorgt.
Ein feuchtes Brillenputztuch
kommt da wie gerufen. Starken
Schmutz am besten vorher mit Wasser
entfernen und dann mit dem Brillenputztuch
die Glser in kreisenden Bewegungen reinigen.

Zeitersparnis
Bis der Nagellack endlich trocken ist, braucht man
sehr viel Geduld. Wer die nicht hat, kann diesen
simplen Trick anwenden: Einfach nach dem
Lackieren die Ngel kurz in eine
Schssel mit kaltem Wasser
halten und schon ist der
Nagellack getrocknet. Davor
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ca. 30 Sekunden an der Luft
trocknen lassen, um eine
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zu vermeiden.

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Gesichtscreme eingezogen ist. Sie
zieht beim Duschen blitzschnell in
die Haut ein, ohne dabei klebrige
Rckstnde zu hinterlassen. Dank
der innovativen Formel
sorgt sie fr ein lang
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angenehmes Hautgefhl.
Die In-Dusch GesichtsRGIGIKDVGUHTCNNG
Hauttypen.
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Jeder Mann hat seinen eigenen Kopf, und


deshalb ist die neue Shampoo-Serie von
Schwarzkopf auch speziell auf die individuellen Bedrfnisse von Mnnern ausgerichtet.
Insgesamt stehen fnf verschiedene Produkte
fr jeden Haartyp zur Verfgung. Die
leistungsstarke Formel mit 3-fach-Effekt sorgt
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Kopfhaut und aktivierte Haarwurzeln.

Tupperware

Speedy Chef
Wenn man ihn einmal hat,
mchte man auf diesen
praktischen Kchenbegleiter nicht mehr
verzichten. Der Speedy Chef von Tupperware ist
perfekt zum schnellen, luftig-leichten Aufschlagen
von Eiwei, Sahne, Cremes oder Mayonnaise. Auch
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drehungen ganz einfach zubereiten. Durch den
integrierten Trichter knnen Flssigkeiten nachtrglich sauber umgefllt werden.
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WC-Ente

WC-Stein Aktive 3in1 Marine


alverde

Krpermilchspray
Wasserliebe
Dank wertvoller le wie
Bio-Mandell und Bio-Jojobal
sowie Bio-Shiabutter macht das
alverde Krpermilchspray mit aquatisch-frischem Duft die Haut wunderbar
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Glyzerin, Wasserminze und Meeresalgenextrakt helfen der Haut auerdem,
ihre Feuchtigkeit zu bewahren.
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Der WC-Reiniger mit Langzeitduft und


Reinigungsschaum von WC-Ente sorgt fr eine
saubere sowie frische Toilette und reinigt mit
jeder Splung wirkungsvoll die Toilette. Der
wohlriechende MarineDuft hinterlsst dabei
eine angenehme Frische,
die bis zu drei Wochen
lang anhlt.
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Donkey

Glttendes
Dusch-Peeling

Zu Kakao, Milch, Kaffee oder Tee


ist die Lust nach Keksen oftmals
besonders gro. Aber wohin mit dem
Keks? Klar kann da auch ein Teller
herhalten. Noch praktischer ist aber
diese lustige Lsung von Donkey: der
Keks-Becher mit integriertem Keksfach. Damit bleibt der Keks trocken
und knusprig, whrend der Kakao
darber im Becher schwimmt.

Das glttende Dusch-Peeling von


lavera aus grnem Kaffee, Grntee, Trauben und Rosmarin besitzt
durchblutende Eigenschaften,
wirkt stimulierend und sorgt fr
ein seidenweiches Hautgefhl. Mit
seinem effektiven Bio-Wirkstoffkomplex und natrlichen Peelingkrnern aus Jojoba entfernt es
abgestorbene Hautschppchen und
kann so unerwnschte Hautunreinheiten reduzieren.

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Mug Monster

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Fotos: Shutterstock/123object, Sea Wave,

Verantwortlich fr den Inhalt:


Daniele Fontaniello, Johannes Nielsen
Chefredaktion: Antonia Friemelt
Chef vom Dienst: Nadja Brunig
Kreativdirektion: Catharina Kusch
Mitarbeit an dieser Ausgabe:
Kerstin Altmann, Lisa Pommerenke, Josephie Kurby,
Mascha Wansart
Anzeigen und Media:
Katharina Hochgrfe, Christian Lax, Maja Michaela Mhring
Druck: Druckerei Nauendorf GmbH, 16278 Angermnde
Erscheinungsweise: 12 x jhrlich
Auage gedruckt: 16.000

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den schatten zu stellen.