Proyecto Seminario.

1.
Planteamiento del Problema

El desarrollo de los cultivos hidropnicos en el departamento de Izabal se viene
articulando desde principios de los aos setenta, cuando diversas comunidades o
pobladores de otras zonas del pas, se radicaron en su ciudad capital, creando
viveros para fines comerciales o medicinales. En primera medida se promovi la
venta de plantas ornamentales como tomillo, Romero, Organo y plantas
decorativas como jazmn, hortensias, helechos, entre otras. Los primeros viveros
que abrieron sus puertas en la ciudad de Riohacha estaban ubicados en cercanas
del barrio el Libertador, la Calle 11 con cara 11 y el vivero Riohacha (actualmente
el parqueadero de los buses de la empresa Sotranucha).
Durante estos treinta aos de historia, la evolucin de las tcnicas utilizada en los
cultivos hidropnicos no ha cambiado mucho, utilizando solo soportes de
sustitucin sencilla a base de material orgnica y sistema de riego por goteo. En la
actualidad, solo aparecen registradas ante la Cmara de Comercio solo dos
huertas dedicadas al desarrollo de los cultivos mediante la tcnica de la
hidropona, la primera de ellas es Aso cosecha, huerta liberada por madres
cabezas de familia que se desarrolla en el barrio 15 de mayo de la ciudad de
Riohacha, esta asociacin con sede propia ha venido impulsando desde a
mediados del ao pasado, la siembra de cilantro. Por otra parte aparece
Agroponica S. A, empresa recin nacida ubicada en la calle 28 carrera 12c-05 con
un rea de trabajo de aproximadamente 150 mt2.
A pesar de lo expuesto en el prrafo anterior, estas dos microempresas carecen
de mecanismos que permiten vigilar o auditar la calidad de sus productos,
Instituciones como el ICA y CORPOGUAJIRA no patrocinan e incentivan a la
comunidad residente en el municipio a que impulsen proyectos de esta magnitud;
que beneficien a las comunidades menos favorecidas en el desempeo de
actividades grupales de beneficio econmico y social.
En fin, en la ciudad de Riohacha las actividades del agro se manejan
empricamente, los adelantos son generalmente pobres en las tcnicas de
siembra, las caractersticas del suelo no son las mejores. Por esto y muchos otros
inconvenientes se formula el siguiente interrogante:
Se debe mejorar los mtodos actuales utilizados en los cultivos hidropnicos a fin
de desarrollare esta forma de negocio en la ciudad de Riohacha?
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html Pag 2
1.1.
ANTECEDENTES
Desde la antigedad el hombre se ha preocupado por la composicin fundamental

de los organismos vivos, Aristteles (384-322 a de c) deca que la materia estaba
constituida por cuatro elementos: Tierra, Agua, Aire y Fuego. En el siglo XVII se
crea que las plantas formaban soluciones nutritivas a partir del agua pura; de
hecho, se reportan experiencias de trabajos con plantas en agua desde los
jardines de Babilonia y los de la China Imperial y aun en jeroglficos egipcios se
describe de cultivos de plantas en agua.
Van-Helmont (1600), en belga, se realiz el experimento ms importante de la

poca, plant sauces en potes llenos de tierra y durante cinco aos los reg
nicamente con agua lluvia, result que mientras la tierra haba disminuido en
unos 62 gr, el peso del sauce aument 164 lb, Helmont concluy que todos los
nutrientes salan del agua
El planteamiento equivocado de Helmont, fue modificado por los ensayos del

ingls Wood Ward, que en 1699 sembr hierba buena en agua y comprob que al
aadir tierra de jardn al cultivo en agua, se mejoraba de forma notable el
desarrollo de las plantas. Plante la teora de que era la tierra y no el agua la que
suministraba los nutrientes de las plantas. Con los resultados de esta experiencia
se perfila la hidropona como una de las principales herramientas para conocer
cmo se realiza la nutricin vegetal.
Du Hamel continuo experimentando con agua, comparaba el desarrollo de

plntulas en botellas con solucin nutriente de baja concentracin con el de
plntulas en agua filtrada su conclusin es: las plantas no solo toman agua, sino
tambin otros elementos disueltos en ella.
Posteriormente el suizo Saussure (1767-1804), cultivando plantas en soluciones

de sales minerales simple, descubri que no todas las sustancias eran absorbidas
en iguales proporciones, tambin estableci el principio de la esencialidad de
ciertos elementos.
De Saussure afirm que las plantas estn compuestas por elementos qumicos
obtenidos del agua, el suelo y el aire3. Boussingault (1851) cultiv plantas en
otros sustrato inertes, adicionando nutrientes de forma predeterminada, al analizar
la materia seca de estos cultivos encontr adicionalmente hidrogeno, carbono y
oxigeno que provenan del aire, igualmente concluy que el agua era una fuente
de hidrogeno para las plantas.
As desde finales del siglo pasado, se realizaron numerosas investigaciones para

establecer los mecanismos y componentes bsicos de la nutricin vegetal, entre
otras, podemos citar a Handke, Stohmanm, Nobbe, y el profesor Sor Hoagland,
este ultimo (1884-1949), perfeccion la formula sobre la composicin de la
solucin nutritiva.
En los aos 70 habitantes de regiones del interior del pas, llegan a la guajira a
probar suerte con los cultivos hidropnicos, los primeros cultivos no posean las
especificaciones tcnicas ni de calidad necesaria para fines comerciales, sino con
fines medicinales y decorativos. Se establecieron los primeros viveros cultivando
plantas ornamentales como: Tomillo, Romero, Organo, y plantas decorativas
como: jazmn, hortensias, helechos entre otras. Los lugares donde se
establecieron los primeros cultivos fueron, en cercanas del barrio libertador, el
vivero de la calle 11 con carrera 11 y el vivero Riohacha, ubicado en la zona
opuesta al parqueadero de los buses de sotranucha.
En los ltimos aos, el aprovechamiento de los cultivos hidropnicos haba

desaparecido Paulatinamente, solo en el ao 2004 aparecen dos microempresas
dedicadas al desarrollo de los cultivos mediante la tcnica de la hidropona, la
primera de ellas ASOCOSECHA, una asociacin liberada por madres cabezas de
familia, se desarrolla en el barrio 15 de mayo en el municipio de Riohacha, tiene

terminada sus instalaciones y en el mes de abril comenz a operar con la siembra
de cilantro por parte de las madres de la comunidad y AGROPONICA S.A.
microempresa que viene desarrollndose en el municipio de Riohacha en la calle
28 carrera 12c-05, el terreno hbil para el desarrollo del proyecto es de 150 mt2,
se encuentra en la etapa inicial, es decir de construccin y adecuacin de las
camas de cultivos.
A partir de los antecedentes citados podemos afirmar que la investigacin en

hidropona ya tiene su historia hasta el da de hoy en que se ha avanzado mucho
en el conocimiento de los mecanismos de absorcin de nutrientes por parte de las
races, se ha establecido el uso de dos por lo menos 16 elementos qumicos en la
dieta de las plantas igualmente se ha establecido la importancia del oxgeno para
las races y se sabe sobre la avidez de algunos nutrientes. El concepto hidropona
ha ido experimentando algunas evoluciones en sus comienzos fue una
herramienta para entender de que se nutran las plantas, despus se convirti en
un elemento de investigacin y enseanza y en la a+ccualidad viene adquiriendo
un carcter comercial cada vez ms importante, no solo en Norteamrica y
Europa, sino tambin en Suramrica y en particular Colombia.
1.2. MARCO CONCEPTUAL

1.2.1 GENERALIDADES DE LA HIDROPONIA
La hidropona es una tcnica de cultivos de plantas, en donde se reemplaza el
suelo por un medio llamado universalmente sustrato que sirve como soporte de las
races y los nutrientes esenciales para su crecimiento son suministrados de
manera ptima para su sistema de riego, con lo cual se obtiene un volumen de
produccin mayor comparado con los cultivos tradicionales5. Dicho de otra forma
los cultivos hidropnicos, son trminos aplicados al cultivo de las plantas en
soluciones de nutrientes sin emplear la tierra como soporte. El cultivo sin tierra de
plantas cultivadas comenz en la dcada de 1930 como resultado de las tcnicas
de cultivos empleadas por los fisilogos vegetales en experimentos de nutricin
vegetal.
1.3 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS CULTIVOS HIDROPONICOS:

1.3.1 VENTAJAS
Permite aprovechar suelos o terrenos no adecuados para la agricultura tradicional.
Los rendimientos obtenidos con hidropona superan tremendamente a la
produccin en suelo.
Menor consumo de agua y fertilizantes. La tcnica es muy apropiada en zonas
donde hay escasez de agua.
No contamina el medio ambiente.
Crecimiento ms rpido y vigoroso de las plantas debido a que en un sistema

hidropnico el agua y los nutrientes estn ms disponibles.
La produccin es intensiva, lo que permite tener mayor nmero de cosechas por
ao.
El uso de agua potable o de pozo, garantiza que el cultivo hidropnico sea un
producto libre de contaminacin y de enfermedades.
2
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html
3 IDEM Pag.3
4
www.hidroponicLapag. 3
1.3.2 DESVENTAJAS
Antes de iniciar un proyecto hidropnico, es importante conocer el manejo
agronmico del cultivo, muchos proyectos. Entre las desventajas estn:
El desconocimiento del mtodo hidropnico apropiado para producir un
determinado cultivo. Es muy importante tener o recibir una previa capacitacin.
El desconocimiento del manejo agronmico puede reducir significativamente los
rendimientos. El xito de la produccin hidropnica depende ms del conocimiento
del manejo agronmico (clima apropiado para el cultivo, siembra, riegos etc.).
La falta de experiencia en el manejo de las soluciones nutritivas puede alterar su
composicin y afectar la apariencia y la calidad de las plantas
1.4 METODOS UTILIZADOS:

1.4.1 CULTIVOS EN SUSTRATO
Por sustrato se entiende todo material slido, distinto al suelo natural o de sntesis
mineral u orgnica, que colocada en un recipiente en forma pura o en mezcla,
permite que las races se anclen (cumpliendo la funcin de soporte de la planta).
En sustrato puede intervenir en el proceso de la nutricin vegetal.
Dentro de los cultivos diferentes a la raz desnuda, es necesario considerar al

medio que se utiliza para reemplazar el suelo. Dicho medio, denominado sustrato,
servir como vehculo para adaptar agua, nutrientes y oxgeno en la planta, a la
vez le servir de soporte y de medio oscuro para el desarrollo radicular, funcin
vital del crecimiento vegetal.
6 IDEM Pag. 6
Existen elementos naturales sobre los cuales se debe tratar de tener control,
tales como:
1.4.2 El aire: es importante para evitar la contaminacin de los cultivos a travs de

gases y humo.
1.4.3 La luz: es vital para el crecimiento de las plantas.
1.4.4 Humedad: el promedio de humedad para la mayora de los cultivos es del

75% de humedad.
1.4.5 Agua: en proporciones y condiciones adecuadas para el propsito.
10
1.4.6 Temperatura: para la mayora de las plantas en los cultivos hidropnicos, la

temperatura apta debe ser de 15 a 35 dependiendo de la especie.
11
8,9, 10,11 IDEM Pag, 12,13
1.5 SISTEMAS DE RIEGO:

Existen varios sistemas para proporcionar a la planta la humedad y alimento que
requiere para una produccin ptima. Cada sistema de riego cuenta con un
drenaje especial con soluciones nutritivas o soluciones de nutrientes. Los sistemas
ms usuales son.
12
1.5.1 Riego por aspersin superficial:

Este sistema de riego es recomendable para instalaciones domesticas o cuando
no dispone de bombas elctricas o gasolina y se prefiere el riego manual. Para
irrigar se puede usar una regadera manual o algn otro recipiente que la sustituya,
como en este sistema se puede o no reciclar la solucin, bastara con colocar un
recipiente debajo del tubo o agujero de desage del contenedor y para regar, se
puede usar una regadera manual o algn utensilio que sustituya a esta.
Es muy importante que al recoger la solucin ntrica, se tape de inmediato,

protegindola de los rayos del sol, para ser usada al da siguiente, cuando se ir
agregando la cantidad de agua natural que va mermando puesto que las plantas
consumen ms lentas que nutrientes.
Este tipo de riego se debe hacer en las maanas entre las 6 y 10 a.m. o por las
tardes entre las 5 y 7 p.m., esto porque si se riega el cultivo cuando la temperatura
ambiente es muy elevada corre el riesgo de que las plantas se quemen, se sabe
que cuando hace mucho calor el proceso de evaporacin es ms intenso.
13
1.5.2 Riego por Goteo:

El sistema de riego por goteo aprovecha ante la fuerza de gravedad a que estn
sometidos todos los cuerpos sobre la tierra. En las tiendas especializadas se
puede encontrar el equipo completo para esta forma de regar, o solicitar a un
tcnico en hidrulica que le fabrique un sistema propio y lo instale. Tambin puede
colocar un tanque o ticano elevado sobre el nivel del cultivo, a una altura que
puede ser de 50 metros hasta 2 o 3 metros.
14
12
Hidropnicos Christian Castillo Rivas www.hidroponicLa Hidropona
13 IDEM pg. 14
14
www.hidroponicLa
pg.
14control manual:
1.5.3 Riego por goteo
con
Para controlar el goteo de madera muy econmica se puede aplicar en el extremo
de la manguera una laminita doblada, una pinza para prensar o algn otro
procedimiento que sirva para detener el flujo de la solucin en el momento que
desee.
15
1.5.4 Riego por capilaridad:
Cantidad de radiacin solar, aparte de la cantidad de agua correspondiente a la

transpiracin estimada. Para el uso de integrador solar se debe conocer la
correspondencia entre la radiacin solar que recibe la planta y la evadotranspiracin potencial, de acuerdo al tamao y transpiracin de la planta.
16
1.5.5 Riego a Desnivel:

Cuando por necesidad del espacio o porque el terreno es irregular, no se puede
cultivar en una superficie plana, se puede preparar una serie de terrazas, en cada
una de las cuales se colocaran uno o varios contenedores o camas.
17
En el desnivel ms alto se coloca el tanque de la solucin nutritiva, que mediante

una vlvula de alimentacin, proveer de la solucin a cada uno de los
contenedores en desnivel, hasta llegar a la cisterna de almacenamiento.
15
16, 17, 18 IDEM pg. 14 y 15
1.5.6 Entre los factores
18
10Que actan entre el crecimiento de las plantas estn la luz y la temperatura, se

debe ejercer cierto control sobre ellos, la luz es un elemento vital para el
crecimiento de las plantas, es conveniente que los cultivos reciban la mayor
cantidad de luz posible, esto teniendo en cuenta que se va a cultivar. La
temperatura ptima para el crecimiento de las plantas oscila entre los 15 C y los
35C, el grado de adaptacin de una planta a temperaturas cambiantes vara
segn la especie. Cumpliendo con el ciclo de crecimiento de una planta, las
cultivadas hidropnicamente, se desarrollan rpidamente, aumenta poco a poco la
circunferencia del eje, alcanzan la madurez necesaria, comienza la floracin.
19
1.6 FRUCTIFICACION:
El crecimiento y desarrollo adecuado de las plantas va ligado al control que se
tenga de los cultivos cumplido el ciclo de desarrollo de las plantas comienza con la
aparicin de inflorescencias, es importante manejar los indicadores fonolgicos de
las plantas, anotar los das de aparicin de las flores, revisar constantemente las
plantas y emplear mtodos para polinizar las flores, es usual mantener dentro de
los cultivos una colmena de abejas es imprescindible para el desarrollo de las
flores controlar los vientos, por otro lado la nutricin se aplica antes de la floracin,
durante la floracin no es recomendable nutrir plantas. Solo se debe realizar el
riego con agua.
Pasado cierto nmero de das, (dependiendo de la clase de plantas), comienza la
aparicin de los frutos, e esta fase es importante no manipular en exceso las
plantas, comienza a irrigarse de nuevo las plantas con nutrientes, cabe anotar que
debe tenerse presente las fechas de inicio de desarrollo del fruto, vigilar que se
desarrolle normalmente de acuerdo a los parmetros establecidos en los cultivos
hidropnicos, estos en comparacin con los cultivos desarrollados en el suelo,
maduran ms rpidamente, hay mayor cantidad de frutos por planta con un
rendimiento cercano al 80% en comparacin con, los cultivados en el suelo,
durante el desarrollo de las frutas. Se toman muestras para determinar el
desarrollo ptimo de los frutos, para ello se hacen las pruebas de calidad como:
textura, color, fibrosidad, frescura, madurez, y sabor esta constituye la
ltimaprueba de los frutos de buena calidad, con la aprobacin de todos estos
parmetros concluye la etapa de fructificacin
19
20
20 IDEMPag, 15, 16,17

1.6.1 COSECHA:
La cosecha marca el fin del cultivo, determinada la poca recosecha, se realiza la

planificacin para la recoleccin de las frutas y hortalizas, en lo posible la
recoleccin de las frutas y hortalizas debe realizarse el mismo da, teniendo
cuidado en la implantacin de no maltratar y causar lesiones a los productos,
porque proporcionan innumerables vas de entrada a microorganismos, de lo
contrario se perderan los productos o disminuirn su calidad, hecho esto se llevan
de inmediato a refrigeracin para su posterior salida.
21
1.7 PROPIEDADES DEL SUSTRATO:

El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo de
material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.), especie
vegetal, condiciones climticas, sistemas y programas de riego y fertilizacin,
aspectos econmicos, etc. Para obtener buenos resultados durante la
germinacin, el enraizamiento y el crecimiento de las plantas, se requieren las
siguientes caractersticas del medio de cultivo.
22
1.7.1 Propiedades fsicas:

Elevada capacidad de retencin de agua fcilmente disponible.
Suficiente suministro de aire.
Distribucin del tamao de las partculas que mantenga las condiciones anteriores.
Baja densidad aparente.
Elevada porosidad
Estructura estable, que impida la contraccin (o hinchazn del medio).
21
22
www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/HidroponiaPag 21 Y 22
www.hidrogreen.comPag 21 Y 22
Propiedades qumicas:
Baja o apreciable capacidad de intercambio catinico, dependiendo de que la

fertirrigacin se aplique permanentemente o de modo intermitente,
respectivamente.
Suficiente nivel de nutrientes asimilables.
Baja salinidad.
Elevada capacidad tapn y capacidad para mantener constante el PH.
Mnima velocidad de descomposicin.
23
1.7.2 Otras propiedades:

Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros patgenos y sustancias
citotxicas.
Reproductividad y disponibilidad.
Bajo coste
Fcil de mezclar.
Fcil desinfectar y estabilidad frente a la desinfeccin.
Resistencia a cambios externos fsicos, qumicos ambintales.
24
1.8 TIPOS DE SUSTRATO:
Existen diferentes criterios de clasificacin de los sustratos, basados en el origen

de los materiales, su naturaleza, sus propiedades, su capacidad de degradacin,
etc.
25
1.8.1Sustratos qumicamente inertes:

Arena grantica o silcea, grava, roca volcnica, perlita, arcilla etc.
23
www.hidrogreen.com Pag. 23
24, 25 IDEM Pag. 23

26
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html Pag. 23
1.8.2 Sustratos qumicamente activos:

Turbas rubias y negras, corteza de pino, etc.
26
Ambos vienen determinados por la capacidad de intercambio catinico o la

capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. Los sustratos
qumicamente inertes actan como soporte de la planta, no interviniendo en el
proceso de absorcin y fijacin de los nutrientes, por lo que han de ser
suministrado mediante la solucin fertilizante. Los sustratos qumicamente activos
sirven de soporte a la planta pero a la vez actan como depsito de reserva de los
nutrientes aportados mediante la fertilizacin. Almacenndolos o cedindolos
segn las exigencias del vegetal
27
27
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html Pg. 24
2. Plantearemos la siguiente hiptesis:

"El proceso de hidropona es ms efectivo que los viejos mtodos de cultivos en los
suelos, los cuales adems de ser ms costosos, le hacen dao a la tierra por el uso
constante de sustancias txicas en la misma."
Para completar esta afirmacin, aadiremos todas las ventajas de la hidropona
expuestas antes en el planteo del problema con su explicacin respectiva.
28
2.1 Nmero de Plantas: Limitado por la iluminacin; as es posible una mayor densidad
de plantas iguales, lo que resulta en mayor cosecha por unidad de superficie.29
2.2 Control de Malas Hierbas: No existen y por lo tanto no hay gastos al respecto.
30
2.3 Nutricin: Hay un control completo y estable de nutrientes para todas las plantas,
fcilmente disponible en las cantidades precisas. Adems hay un buen control de pH, con
facilidad para realizar muestras y ajustes.
31
2.4 Calidad del Fruto: El fruto es firme, con una capacidad de conservacin que permite
a los agricultores cosechar la fruta madura y enviarla, a pesar de ello, a zonas distantes.
Algunos ensayos han mostrado un mayor contenido de vitamina A en los jitomates
cultivados bajo tcnicas hidropnicas, respecto a los cultivados en tierra.
32
2.5 Esterilizacin del Medio: Vapor, fumigantes qumicos con algunos de los sistemas.
Con otros se emplea simplemente cido Clorhdrico o Hipoclorito Clcico. El tiempo para
la esterilizacin es corto.
28
33
29, 30, 31, 32, 33 IDEM pag. 25, 26, 27
2.6 OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES:
2.7 DISEO DEL ESTUDIO.

2.7.1 TIPO DE INVESTIGACION:
La investigacin es de tipo descriptivo o experimental segn el objetivo de la

investigacin, se desea describir todos sus componentes (de una realidad), es
decir se selecciona una serie de cuestiones y se mide o evalan cada una de ellas
independientemente. La investigacin a realizar tambin es de tipo exploratorio,
por lo que no ha sido suficientemente estudiado el problema.
34
2.7.2 METODOLOGIA DE ESTUDIO:
El estudio se apoyara en el mtodo analtico, porque se distinguen los diferentes

elementos del fenmeno y se procede a realizar cada uno de ellos por separado,
se aplicara igualmente el mtodo inductivo. El desarrollo de esta investigacin se
har partiendo de situaciones particulares observadas sobre los cultivos
hidropnicos que se encuentran en el municipio.
35
34
www.geocities.com/pbarrosvanc Pag. 29 y 30
35 IDEMPag.
29 y 30
2.8 RECOLECCION DE INFORMACION.
2.8.1 FUENTES PRIMARIAS:
Entrevista a especialista del ICA.

Encuesta aplicadas a habitantes del municipio de Riohacha.
Observaciones directas del manejo y aprovechamiento de cultivos hidropnicos.

Entrevista a productores.
36
2.8.2 FUENTES SECUNDARIAS:
Plan de desarrollo del departamento de los amates Izabal.
Estudio de factibilidad para el montaje de una granja piloto de cultivos

hidropnicos en Los amates Izabal.
37
2.8.3 UNIVERSO POBLACIONAL:
Se toma como universo poblacional el nmero total de cultivadores de esta ciudad,

segn dato del plan de desarrollo del municipio de Riohacha es de 25 cultivadores
para el ao 2016.
36
38
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html Pag.32 Y 33
2.8.4 TAMAO DE LA MUESTR
37,38 IDEM Pag.32 Y 33
El tamao de la muestra se tom en base al universo poblacional, proyectado por

el plan de desarrollo del municipio de Riohacha para los cultivadores en el ao
2015.
39
N1 = 23cultivadores en viveros
N2 = 2 cultivadores en huertas hidropnicas
N total = 25 tamao de la poblacin
FORMULA:
Z2 P Q N
n = ___________________
N E2 + Z2 P Q
2.4.5 Datos
N = 15 tamao de la poblacin
n = tamao de la muestra
Nivel de confianza 95%
Z= 1.96 margen de confiabilidad
E= 0.05 error mximo
P= 0.5
Q= 0.5
n1= (1.96)2(0.5) (0.5) (23)
_______________________
(23)(0.05)2 + (1.96)2(0.5) (0.5)
n1= 22 cultivadores en viveros
(1.96)2(0.5) (0.5)(2)
n2 = _________________________
(2)(0.05)2 + (1.96)2(0.5) (0.5)
n1= 2 cultivadores en huerta hidropnica
N TOTAL= 24
39
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html pag. 34
2.8.4 RESULTADOS ESPERADOS:

Se espera en trminos generales que el manejo y aprovechamiento de los cultivos
hidropnicos en el municipio de Riohacha, sirva de apalancamiento al desarrollo
de la agroindustria, incentivando a la comunidad a realizar estudios de esta ndole,
logrando reducir el ndice de desempleo que aqueja al municipio de los amates,
Para este caso se pretende a mediano plazo obtener los siguientes resultados:
Identificacin de los mtodos de cultivos hidropnicos actualmente utilizados.
Conocimiento de partidas y ayudas presupustales para el desarrollo de esta

actividad dentro del entorno.
Produccin de frutas y hortalizas con altos niveles de calidad
Conocimiento de los modos y elementos de distribucin y venta de los cultivos.
Disminucin del empleo. 40
2.9 Origen en el Neoltico: ligado a la desaparicin del nomadismo y al comienzo

de la vida sedentaria
Egipto (3.000 aC): riego, poda, especias, plantas medicinales, industria del
perfume. Ajo, cebolla, puerro, pepino, algunas variedades del meln, sanda,
achicoria, rbano, lechuga, alcachofa, hinojo, chufa
Mesopotamia -Babilonia y Asiria- (1.500 aC): riego por canales, Jardines colgantes
de Babilonia (Jardines de Semrabis, Imperio Neo-babilonico, Nabucodonosor II),
descripcin de especies vegetales. 41
40
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html Pg. 35
41 IDEM Pg. 35
2.10 Desarrollo de la agricultura en China:

- Civilizacin griega: aspectos botnicos. Theopharstos de Eresios (obra de
carcter botnico)
Tenemos las primeras menciones al esprrago, este ser un cultivo alabado por
griegos y romanos.
Aparecen unos movimientos migratorios fundndose en el Mediterrneo una serie
de colonias que tenan en principio carcter meramente agrcola y luego
comercial.
El declive de la civilizacin griega se debe al aumento de poblacin y a la aversin

hacia los problemas de la agricultura.
- Roma: injerto, enyemado, papel del estircol en la nutricin de las plantas,
refrigerado de frutos para alargar su periodo de conservacin, prototipo de
invernadero (Especulara) construido a base de mica, arado romano, alto nivel
hortcola ornamental (rosas, azucenas, lirios, pensamientos, adormideras)
- Existencia de huertos (hortus) y de fincas (findus)
Colunmella (De re rustica)
Virgilio
Plinio el joven
Plinio el viejo
Dioscorides (poca de Nern, I dC).
42
2.11 Edad Media: Retroceso en las tcnicas de cultivo -slo se conservan en

los monasterios- - Al-Andalus. 43
2.11.1 Cultivos:Alcachofa, acelga, espinaca, zanahoria, cucurbitceas (algunas

especies de calabazas, meln, sanda), algodn, alfalfa, caa de azcar
Plantas ornamentales y de flor: albahaca, alhel, azucena, narciso, rosal . 44
2.11.2 Construccin y diseo de jardines:

* Alhambra y Generalife granadino
* Medina Azahara (Crdoba)
* Alcazaba almeriense. 45
42
www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/HidroponiaPag.36
43, 44, 45 IDEM Pag.36
2.12 Desarrollo de la horticultura debido a:

* Aumento demogrfico: mejor calidad de vida
* Aumento de la demanda, debido al aumento demogrfico

* Aumento de las vas de comunicacin, para el traslado de productos
* Aumento de las tcnicas de cultivo, debido a todo lo anterior
* Aumento de la industria conservadora
- 1859. Charles Darwin: Origin of species
- 1866. Gregor Mendel: Reglas de la herencia

- 1900. Redescubrimiento de las leyes de Mendel
- Siglo XX: Desarrollo del fro industrial
* Sntesis industrial del amoniaco: Haber-Bosch, 1921
- Segunda mitad del siglo XX: Alto poder adquisitivo de la poblacin y el culto al
cuerpo. Revolucin Verde (aos 60); CIMMYT; Dr. Norman Barlaug (1970)
* Dietas a base de productos hortcolas
Aumento de vitaminas, sales minerales, fibras, poder digestivo
- Disminucin de grasas, hidratos de carbono, protenas
* Desarrollo de la floricultura y de las plantas ornamentales.
46
2.12.1 CANTIDAD POBLACION:

(Crecimiento logartmico)
ALIMENTOS
(Crecimiento aritmtico) 47
46
47
www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia pag. 37
3. CULTIVOS PROTEGIDOS. ASPECTOS GENERALES.

3.1 INVIERNO:
Resulta el caso ms desfavorable pues en verano son ms perpendiculares:

Se estudian los ngulos ms efectivos segn la latitud. Los ms eficientes van a
ser los de forma curvas porque siempre va a haber zonas perpendiculares a los
rayos solares. Adems, siempre tendremos una banda en que la transmisibilidad
ser prcticamente 100. Entraas problemas de tipo constructivo y econmico,
tambin son ms caras.48
3.2 Control de CO2: Es muy importante. Se aplica de forma indirecta por ejemplo,
en la descomposicin de la materia orgnica y tambin de forma directa con
bombonas de CO2.
La concentracin de CO2 de la atmsfera es de 300 ppm.
En lugares cerrados aumenta la concentracin de O2 y disminuye la de CO2 por
las plantas, llegando en muchos casos la concentracin a 150 ppm lo que puede
incluso producir no un efecto neutro de crecimiento sino todo lo contrario, puede
llegar a disminuir el crecimiento.
Cuando queremos el CO2 es durante el da.

En Almera se est estudiando llegar a fijar la concentracin de CO2 en 900 ppm
(ya no aumentarla, sino fijarla). 49
48
Hidropnicos Christian Castillo Rivas www.hidroponicLa pag. 39
49 IDEM Pag. 39
3.2.1 Factores Edficos:
Se va a producir un cansancio del suelo por lo que se le echan macro y
micronutrientes..
Se puede utilizar el suelo natural con algn tipo de enmienda que mejore las
condiciones fsico-qumicas y tambin biolgicas del suelo, pero esto resulta muy
costoso y en los invernaderos caros no se suele tener en cuenta, lo que se hace
es suplantar el suelo, aparecen entonces los conceptos de suelo artificial y cultivos
hidropnicos.50
3.2.2 SUELO ARTIFICIAL: El ms usado es el enarenado, quitamos el suelo natural y
hacemos el artificial con tres capas:
Arcilla (horizonte inferior)

Estircol (capa intermedia de 2-3 cm)
Arena de playa (horizonte superior)
Hay otra solucin para aumentar la produccin y son los CULTIVOS
HIDROPNICOS que utilizan dos materiales:
Lana de roca
Perlita
Mejor que cultivos hidropnicos se pueden llamar mejor cultivos sin suelo.
Todos estos sustratos debern tener las mejores caractersticas. No se estudian
mucho de forma biolgica.
A ms intensidad de cultivo se desinfectar ms. Hay una gran gama de
desinfectantes qumicos. Fsicos tenemos por ejemplo, la solarizacin, que
consiste en subir la temperatura del suelo hasta los 55 C. 51
3.2.3. Factores Sicopatolgicos
La planta se va a desarrollar en un medio idneo que tambin ser idneo para

patgenos o plagas que pueden existir, para ello, se lucha cuando ya ha aparecido
la plaga aunque lo preferible es combatirla antes ya que por ejemplo, con la virosis
resulta intil luchar cuando ya ha aparecido.
A causar resistencia de los patgenos y se puede incluso llegar a anular el gen del
hbrido.
Cultivo F1 (resistente) F1 (resistente)...
52
50
3.2.4
VirusPag. 40
51 IDEM
Ejemplo: Mosca blanca
A veces el virus s que puede atacar porque hay mutaciones y los virus sobreviven
al gen que lleva la F1 (los virus suelen atacar chupando).
Podemos usar plaguicidas o pesticidas, aunque estos tambin pueden causar
problemas ante la persistencia de dichos pesticidas y los virus se harn
resistentes en algunos casos. Para ello, se puede rotar el tipo de pesticida a
utilizar.
Tambin pueden aparecer nuevas plagas y enfermedades, por ejemplo, si
exterminamos la plaga que mata las araas, las araas que antes no eran una
plaga ahora pasan a serlo.53
3.2.5 CLASIFICACIN DE INVERNADEROS:

Basada en los regmenes trmicos, es decir, en la temperatura nocturna.
54
3.2.6 INVERNADEROS FROS: Son aquellos que suelen alcanzar por la noche
entre 2-10 C. Son los tpicos del litoral mediterrneo y sur del Atlntico. 55
3.2.7 INVERNADEROS TEMPLADOS: T nocturna entre 10-14 C. Son los tpicos

de Canarias para el cultivo del tomate. 56
53
http://html.rincondelvago.com/horticultura.html pg. 41
54, 55, 56 IDEM Pag. 41
3.2.8 INVERNADEROS CALIENTES:T nocturna entre 16-20 C

En los dos primeros no se usa ningn mtodo para calentar por la noche. En
Espaa para 16-20 C se mete calefaccin. La calefaccin supone un gasto de
maquinaria y combustible. La usamos para plantas ornamentales y floricultura,
tambin, para semillero (que es una actividad industrial importante que puede
llegar a ser lucrativa).
Actualmente en Espaa hay 35.000-40.000 ha de las que en Almera puede haber
aproximadamente algo menos de 30.000 ha (la mayora en la zona de poniente).
Se han creado desde unos 30 aos hasta ahora.
Murcia es la segunda comunidad seguida de la Comunidad Valencia y Canarias.
Por provincias tenemos: Almera, Murcia, Las Palmas, Alicante y Granada; y por
pases: Espaa, EE.UU (en zonas de clima benigno y cercanas a la costa como
Florida y California), Italia, Japn y la antigua URSS (sobre todo, Rusia y Ucrania).
Como pases del Mediterrneo pertenecientes a la UE: Espaa, Italia, Grecia,
Israel y Marruecos (estos porque los de Almera van all a ponerlos). Israel se
considera pues aunque no pertenece a la UE es paso por Europa al llevar los
tomates.
Holanda es tambin pionera en los invernaderos pero van a ser muy complejos y
automatizados, con calefaccin, iluminacin artificial... En Espaa esto slo se
hace en floricultura y plantas ornamentales.
La horticultura es una forma de cultivo rentable que tiene pocas ayudas de la PAC
(la agenda 2000 va a modificar esto).
Se ha conseguido construir estructuras muy simple de coste muy bajo con cierta
mejora a lo largo del tiempo y que lo construye el propio agricultor. Esto unido al
desarrollo del plstico flexible de bajo coste y buen efecto invernadero haca que
se haya favorecido el desarrollo de los invernaderos en Espaa (son factores
tcnicos y sociolgicos).
Mayor consumo de hortcolas y ornamentales fuera de estacin ya que ha subido
la renta per capita.
Con respecto a lo que se ha considerado como zonas de cultivo bajo invernadero,
tenemos que los invernaderos se clasifican en. 57
57
IHidropona Profesor Francisco Javier Estrada M

www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia pg. 42
3.3 Zona de cultivo intensivo: Es la que se est desarrollando ms ltimamente,
sobre todo, mientras puedan vender los productos por lo que en muchos casos
recurren a transportarlo. Nacional e internacional. 58
3.3.1 Zona de los cinturones de las grandes ciudades: Normalmente para esas
mismas ciudades.
3.3.2
59
Zona de tradicin hortcola: Para los pueblos de la zona. Se obtiene mayor
precocidad que con tneles.
60
3.3.3 Zona climtica ptima: otoo, invierno, primavera.
El mar suaviza las temperaturas. Se van a producir cultivos sin que se tenga en
cuenta o sin que afecte la estacin. En estas concentraciones de cultivos se puede
llegar a hacer dos cultivos por ao aprovechando el terreno al 200%.
En Almera va desde principios de Septiembre a Junio, en Julio y Agosto se
preparan las instalaciones, suelos, cambio de plsticos, bandejas, cabezales de
riego, solarizacin...
Se pueden producir cultivos de otoo-invierno trasplantando en Septiembre, por
ejemplo, pongo tomate en Septiembre y empiezo a recoger en Octubre hasta
Febrero de forma escalonada (esto es en trasplante pues en semillero se ha
instalado en Agosto. 61
3.4 CULTIVOS DE PRIMAVERA:
Cucurbitceas: meln y sanda
Tambin calabacn y judas verdes. 62
58
Hidropona Profesor Francisco Javier

Estradawww.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/HidroponiaPag. 42
59, 60, 61, 62 IDEM Pag. 42
3.4.1 CULTIVOS ANUALES:

Tomate de ciclo largo
Pimiento dulce italiano
Calabacn
En Canarias para exportacin: pltanos, tomates... 63
3.4.2 Cinturones De Grandes Ciudades:

Existen invernaderos muy heterogneos en produccin que abastecen de los
productos ms delicados de fuera de estacin.
Sacan 2-3 cosechas al ao. 64
3.4.3 Zona de tradicin agrcola:
Consiguen precocidad de entre 20 das y un mes en algunos productos.

Producen 2-3 cosechas anuales
En los cultivos hay que tener en cuenta que se clasifican en dos grupos
dependiendo de sus necesidades trmicas y lumnicas. 65
3.5 PLANTEAMIENTO Y FACTORES

CONSTRUCCIN DE UN INVERNADERO.
QUE
INFLUYEN
PARA
LA
3.5.1 MATERIAL DE ESTRUCTURA Y COBERTURA: Estructura lo ms

resistente posible que provoque los menores sombras al colocar el material de
cobertura. Debe ser resistente sobre todo al viento. Tiene que haber gran
luminosidad y robustez al mismo tiempo.
Un descenso en un 1% en luminosidad puede acarrear un descenso de un 1% en
produccin o rendimiento.
1. Climatologa 1. Temperatura
2. Suelo 2. Luz
3. Relieve 3. Suelo
4. Servicios 4. Mano de obra
63
64, 65 IDEM pag. 43
3.5.2 CLIMATOLOGA: Es lo primero que debemos mirar de la zona. 67
3.5.3 Periodo libre de heladas:

Distribucin, cantidad e intensidad de las precipitaciones para el aprovechamiento
del agua y por la inclinacin de la cumbrera del invernadero. 68
3.5.4 Vientos: Si hay vientos dominantes daremos una orientacin diferente a los
invernaderos. 69
3.5.5 Radiacin: Das nublados, das soleados, longitud de los das (dada por la
latitud) e intensidad de la luz. 70
3.5.6 Nieve: Si hay nieve debemos evacuarla de las cumbreras.

En las zonas ms templadas usamos materiales ms ligeros: plsticos ms
flexibles y estructuras ms ligeras.
En zonas ms fras hay que usar mejores materiales de cobertura (rgidos),
calefaccin, lo que hace que sean ms caros como flor cortada, e incluso, para
semilleros industriales. 71
3.5.7 SUELO:
Caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas
Profundidad del suelo y correcciones que debemos hacer si son necesarias
Topografa del terreno. 72
67
3.5.8SERVICIOS:
68,
69, 70, 71, 72 IDEM Pag. 44
Comunicaciones, Energa elctrica...
- Cultivos: Qu Vamos A Cultivar?
Tenemos tres grupos principales:

Por exigencias trmicas
Por exigencias foto lumnicas
Por exigencias edficas. 73
3.5.9 EXIGENCIAS TRMICAS: Es el factor que ms condiciona. En zonas

templadas tenemos mayor posibilidad de cultivar que en zonas ms fras
Habr que ver dnde nos encaja el cultivo.

Tambin influye en la poca de siembra.
Ventilacin si necesita, disminuye la temperatura
Calefaccin para aumentar la temperatura.
74
3.5.10 EXIGENCIAS FOTOLUMNICAS:
Los cultivos tienen distintas exigencias. Hay cultivos de mayores o menores

necesidades. Aqu tambin influye la longitud del da.
Podemos poner luz artificial siempre que sea econmico. Se suele usar luz fra
que emite poco infrarrojo.
Si hay luz excesiva ponemos sombreado, tambin podemos encalar el material de
cobertura por el exterior a finales de primavera o verano e incluso armonizando el
material de cobertura. 75
73
Hidropona Profesor Francisco Javier Estrada M

www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia Pag. 45
74, 75 IDEM Pag. 45
3.6 Comercializacin:
Se hace un estudio de la zona: se mira que organizaciones o asociaciones hay en
la zona, por ejemplo, cooperativas de determinados productos, SAT, alhndigas,
venta en fincas propias, comercializacin en destino: aqu aparece el mayorista,
comercializacin en cadena. Lo que da mayor rentabilidad es la venta directa.
Hay que evitar el excesivo nmero de escalones entre el consumidor y la finca

para que sea ms rentable (el transporte cuesta, el mayorista tambin...)
SAT: Sociedad agraria de transformacin. Etiquetado del producto: se consigue un

mayor valor, implica que el agricultor tenga cmaras frigorficas y cmaras de
atmsfera controlada lo que el agricultor no se puede permitir por lo que se recurre
a sociedades.
Hay por ejemplo, cooperativas de tomate (de un producto determinado) que hacen
que el producto tenga la misma calidad a lo largo del tiempo. 77
3.7 CONDICIONES IDEALES QUE DEBE REUNIR UN INVERNADERO:

Permeabilidad a la radiacin solar78
Permeabilidad a la radiacin del infrarrojo lejano
Estanqueidad
Buen anclaje al terreno
Desalojo fcil de lluvia y nieve
Facilidad de ventilacin
Bien dimensionamiento
Coste de instalacin y mantenimiento
Las prdidas trmicas se deben a:
Irradiacin nocturna79
77
Hidropona Profesor Francisco Javier Estrada

78, 79 IDEM Pag. 46
3.7.1 Permeabilidades a la radiacin solar
3.7.2 Eje principal.

- Influye tambin la estacin en que nos encontremos. 80
3.7.3 FORMA DE LA CUMBRERA: Debe ser buena para evacuar agua y nieve.
En Almera se est haciendo ahora inclinada y resulta bien. Tambin a dos aguas,
formas circulares,... 81
3.8 ORIENTACIN DEL EJE PRINCIPAL: N-S y E-O segn la latitud. Si la latitud
es superior a 40 Norte o Sur (segn el hemisferio), se coge la orientacin E-O
La cara Norte se ver poco iluminada y en algunos casos habr una diferencia de
produccin entre el N y el S.
Por debajo de los 40 de latitud se usar la E-O o la N-S, da lo mismo aunque es
preferible la E-O.
Los factores que influyen en la orientacin de un invernadero son:
Vientos dominantes: ventilacin. 82
80
captacin
de luz: El viento llega incluso a ser un factor limitante del cultivo
81,3.8.1
82 IDEM
pag. 47
porque es necesario para bajar la temperatura del invernadero durante el da y no

se usa para ello ninguna tecnologa, nicamente se sita el invernadero
perpendicular al viento.
El invernadero no debe ser muy ancho porque se puede crear un microclima

debido al viento en el interior del invernadero: la anchura es un factor limitante.
A dos aguas la cara Sur recibe ms insolacin que la Norte, esto hace que en el
Sur se d una mayor produccin que puede llegar a ser significativa. Es mejor
utilizar lneas de cultivo con orientacin N-S pues es mejor la maniobrabilidad y se
homogeneiza la produccin.
Mayor superficie de la cara Sur con respecto a la Norte y menor inclinacin.
Exceso de incidencia de luminosidad que tambin nos eleva la temperatura: habr

ms permeabilidad del infrarrojo (temperaturas ms elevadas) y adems, exceso
de luminosidad.
Para ello se utilizan mallas de sombreo que son las pantallas trmicas, por ejemplo las del
70%, quitan el 70% de la radiacin reflejndola.
La cara lumnica de las pantallas trmicas se pone hacia fuera. Estas pantallas
tambin sirven para aumentar al mismo tiempo el efecto invernadero. Por la noche
la irradiacin no sale del todo.
Tambin se pueden poner mallas negras. Otra posibilidad es encalar la cumbrera y
laterales y que luego se quita regando con una manguera. 83
3.8.2 Permeabilidad a la radiacin infrarroja lejana:

A mejores caractersticas del plstico o mejor efecto invernadero, menor salida del
infrarrojo. 84
83
843.8.3
IDEM
Pag. 48
Estanqueidad:
Depende del material de cobertura y de la unin de este con el material de

estructura. Se intentar que el invernadero sea lo ms estanco posible y si
adems tenemos un buen material de cobertura podremos controlar mejor los
parmetros del interior del invernadero, hacer fertilizacin carbnica, ventilacin,
calefaccin... obteniendo mejores resultados porque habr pocas prdidas. 85
3.8.4. Anclaje al terreno:

La mayora de las veces el agricultor hace su propio invernadero aunque existe
riesgo de levantamiento por los vientos dominantes. Hace falta un mecanismo
arquitectnico o tambin ver hasta qu punto interesa poner el invernadero de
forma perpendicular a los vientos dominantes. 86
3.8.5 Desalojo fcil de agua y nieve:
Para que no se formen bolsas de agua que puedan rompen el material por
sobrepeso se ponen estructuras curvas o inclinadas. Se puede pinchar desde
dentro y as cae el agua de la cumbrera (aunque el agua cae dentro)
Hay formas que recogen el agua e incluso podemos hacer que el agua llegue
donde queramos, es decir, la canalizamos. 87
3.8.6 Facilidad de ventilacin:

M3 aire/unidad de tiempo. Nos controla muchos parmetros como la
concentracin de CO2 y O2. Hace que la concentracin de CO2 sea parecida al
exterior lo que facilita que haya una buena fotosntesis.
Casi iguala la humedad relativa al exterior con lo que la planta no cierra los
estomas.
Tambin intenta igualar la temperatura con la del exterior.88
85
www.hidroponicLa Hidropnicos Christian Castillo Rivaspg. 49
86, 87, 88 IDEM pg. 49
4. Las condiciones del invernadero marcan las condiciones de su interior.

La colocacin del plstico va a influir en el espectro de luz, humedad, humedad
relativa y concentracin de CO2 aparte de la temperatura interior que es el
principal factor que se trata de conseguir.
La temperatura por el da es excesiva y por eso se ventila. 89
4.1TEMPERATURA:
Nos interesa durante el da y se va a ir perdiendo lentamente durante la noche
(efecto invernadero).
Debemos saber los procesos termodinmicos durante la noche:
Perdidas por irradiacin o irradiacin nocturna: debidas al material de cobertura
Prdidas por conveccin: son producidas por la unin del material de estructura
con el de cobertura.
Es por el proceso de desplazamiento de la masa de aire o fluido debido a que en
el mismo fluido o aire existen distintas temperaturas.90
4.2 El aire con ms temperatura es ms ligero y sube y viceversa:
Entrar aire fro por los laterales y saldr aire caliente por la techumbre, siempre
dependiendo de la hermeticidad del invernadero: prdidas por la poca
estanqueidad del invernadero.
Esto ocurrir sin ningn tipo de prdidas por irradiacin y conveccin y con un
100% de estanqueidad (caso hipottico)
Perdidas por conduccin de calor: intercambio de calor entre dos cuerpos con
distinta temperatura. 91
89
www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia pag.51
90, 91 IDEM pag.51
4.3 El plstico conduce el calor del interior al exterior:

La humedad relativa se satura llegando al 100% y se crea una capa de agua en el
interior del plstico. Si es hidrofilacio, es decir, capa continua de agua, va a
potenciar el efecto invernadero
Van a existir accidentes que potenciarn las prdidas por conveccin y
conduccin.
El viento por conduccin hace que se aceleren las salidas de aire en la parte
superior y las entradas en la parte inferior (entra aire fro por la parte baja y sale
aire caliente por la parte alta).
Conseguiremos crear un microclima alrededor de las paredes del invernadero que
no se mantiene constante por las corrientes de aire del exterior.92
4.4 Perdidas de calor por el suelo:
50% del infrarrojo lejano (onda larga) hacia la superficie del suelo.
50% hacia horizontes ms profundos del suelo.
93
4.5 EFECTO DE LA LUZ:

La luz normalmente se ve distorsionada por el material de cobertura. Habr que
elegir un material que no distorsione el espectro visible o la radiacin par, o que
las distorsione lo menos posible.
Radiacin fotosinttica, radiacin Par y radiacin del espectro visible.

La luminosidad depender de los factores ambientales, latitud, estacin o poca
del ao, hora del da, caractersticas constructivas, sombre amiento, forma de las
cumbreras (del invernadero), naturaleza del material de cobertura, orientacin...
Factores ambientales: latitud, equinoccio, solsticio.
94
4.6 Construccin:
4.6.1 Material de estructura.
El ngulo en cumbrera que van a tener las formas planas, a dos aguas o
invernaderos asimtricos va a ser un equilibrio entre el ptimo agronmico y
econmico.
Solsticio de invierno: mayor incidencia. Se busca que en esta poca los rayos
sean perpendiculares.95
92
93, 94, IDEM Pag.52

95
pg.
52
4.6.2 Totalmente perpendiculares: elevado coste
y mantenimiento.
Orientacin N-S: problemas en el lado norte. Es mejor usar los asimtricos con 25
en la cara Sur y 55 en la Norte, con ello tendremos un aumento del 11% de la
luminosidad en comparacin con los asimtricos.96
4.7 HUMEDAD RELATIVA:
Normalmente durante el da temperatura interior > temperatura exterior. Para una
misma humedad absoluta el interior va a tener una mayor humedad relativa.
Normalmente humedad relativa interior > humedad relativa exterior debido al riego
y al proceso de evapotranspiracin.
100% humedad relativa: problemas de condensacin de agua en el cultivo y en el
material de cobertura. La capa de agua en el material de cobertura va a potenciar
el efecto invernadero, pero si no hay una capa hidrofilia (que no se suele dar
debido al material usado) esta agua gotear sobre los cultivos y hay ms riesgo de
que el cultivo sea ms susceptible a enfermedades por microorganismos areos
como por ejemplo, otritis.
Para evitar esto se hace uso de la ventilacin, ya sea pasiva o activa, del
invernadero. Se introduce aire con humedad relativa baja por ventiladores.
Tambin se puede remover el aire del interior.
Otro mtodo es la refrigeracin que bajar la temperatura del invernadero (sistema

Fox o Cooling); esto tambin baja algo la humedad relativa. 97
96
97
4.8 CONCENTRACIONES DE CO2:
Normalmente el CO2 en la atmsfera est en una parte minoritaria que ronda las
400 ppm. Las plantas estn adaptadas a 300-400 ppm.
Estas concentraciones no varan mucho en el aire libre. En invernaderos se

producen oscilaciones de esta concentracin que hacen que durante el da
disminuya dicha concentracin llegando hasta un mnimo de 150 ppm que es una
concentracin muy baja, a niveles en que la planta no est acostumbrada a
funcionar, se paraliza.
Tambin se puede producir la foto respiracin. Se rompen los fotosintatos
realizados y se rompen las cadenas hidrogeno carbonadas (paralizacin y
funcionamiento contrario con concentraciones bajas). Con los fotosintatos vuelve a
obtenerse CO2.
Para evitar esto se utiliza la ventilacin haciendo que entre aire con una
concentracin de CO2 normal.98
4.8.1 Tambin la fertilizacin carbnica sirve para aumentar la tasa
fotosinttica:
Aplicacin de estircol o materia orgnica al suelo: aparte de cubrir las

necesidades de nutrientes, al descomponerse producen CO2 (indirectamente)
Fertilizacin carbnica de forma directa: con bombonas de CO2: 900 ppm
(mximo). Se usa menos. 99
98
99 IDEM Pag. 54
5. Ubicacin del huerto hidropnico.

Dentro de los aspectos que se considera que se estableci del huerto hidropnico
cabe destacar los siguientes:
A no estar cerca de los focos de contaminacin, como basureros, granjas de aves,
aguas negras, letrinas etc.
B se debe evitar el acceso de animales domsticos, para evitar algn dao que
los mismos ejerzan sobre los cultivos.
C no se debe ubicar en lugares donde exista demasiada sombra ya sea por
construcciones, arboles, etc.
D la poca agua que se necesita diariamente, debe guardarse en recipientes
pequeos cercanos al huerto hidropnico.
E evitar que existan mezclas cercanas al huerto hidropnico, ya que las mismas
son hospederas de plagas, que puedan llevar a daar los cultivos. 100
5.1 Uso de recipientes o contenedores:

Se utilizaron una gran diversidad de recipientes de acuerdo a los materiales
propios de las comunidades, ya que no se pretenda en incurrir en costos de
materiales altos. Los recipientes tuvieron la altura mnima de 15 cm o como
mximo 30 cm para aquellas races de alta profundidad. 101
100

101, IDEM Pag. 57
5.2 Sustratos:
Dentro de los sustratos de cultivos empleados en los huertos hidropnicos estn.
A) el sustrato o medio solido:
Como sustractor slido, se utiliz la cascarilla de arroz mezclada con arena
de rio dicha cascara encuentra a disponibilidad.
B) el sustrato o medio lquido. En este sistema se emple agua con
nutrientes el cual se le denomina cultivo de ras flotante. 102
5.3 elaboraciones de semilleros: se elaboran semilleros de aquellas especies

hortcolas que as lo requirieron y acuerdo a la validacin en el cual mostraron
preferencia los practicantes. 103
5.4 Siembra y trasplante:
Para ello se humedeci el sustractor contenidos en los recipientes ya tomados,
seguidamente se aplano la superficie de los sustratos utilizando una tablilla de
madera luego se marcaron los puntos donde se trasladaron las plantas.
Posteriormente en los puntos de acuerdo al distanciamiento de siembra de cada
especie agrcola. 104
5.5 Los nutrientes o solucin nutritiva.
Los nutrientes hidropnicos empleados, parten de dos soluciones concentrada A
y la solucin concentrada B, la solucin a aporta a las plantas los elementos
nutritivos. Que las mismas consumen en mayores proporciones, llamadas marco
nutriente. 105
102

www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia
pg. 58
5.6 Control natural de plagas y enfermedades.
103,
105
IDEM Pag.
58
Se 104,
estuvo
revisando
a diario
los huertos hidropnicos para detectar la presencia,
tanto de plagas como enfermedades, que afectaron a lo mismo. Las revisiones se

realizaron en las primeras horas de la maana y en las ltimas horas de la tarde.
La mosca blanca: Que afecto al cultivo de tomate
Larvas de lepidptera: que afecto al cultivo de tomates (fruto, hojas).
106
5.7 Componente de capacitacin:

5.7.1 Capacitacin de las etapas en la implementacin de huerto
hidropnico.
Se capacitaron a alumnos de los antes Izabal, sobre las etapas en la
implementacin de huertos hidropnicos.107
Colegio
COMUNIDAD I
COMUNIDAD II
hombres
9
8
mujeres
6
8
total
15
16
106

107 IDEM Pag. 59
5.8 Lechuga en cultivo Hidropnico Acercamiento a nuevas formas de

produccin.1 Los nuevos sistemas de cultivo no slo prescinden del suelo sino
tambin de un sustrato material slido para alimentar las races. Las plantas se
alimentan de un sustrato lquido que circula entre las races. En Espaa, estos
sistemas de produccin se vienen utilizando an a pequea escala, pero tienen
mucha proyeccin de cara al futuro, por las mejoras y ventajas que ofrecen al
productor. Mejora su sistemtica de trabajo y consigue un desarrollo ms uniforme
de las plantas. El cultivo de lechuga Batavia en invernadero es, desde hace
bastante tiempo, uno de los pilares de la produccin hortcola en los invernaderos
de Navarra. Este cultivo tradicional se ha hecho sobre todo en la temporada
invernal, normalmente dos cultivos seguidos, completando la alternativa anual con
cultivos de verano. Tambin es bastante frecuente encontrar explotaciones
dedicadas al cultivo de la lechuga durante todo el ao, que realizan durante el
mismo alrededor de cuatro o cinco cortes de lechuga. Tanto en uno como en otro
caso, el sistema es el tradicional: cultivo en suelo, con acolchado plstico negro y
riego por aspersin. 1 Salomn Sdaba, Juan A. del Castillo, Javier Sanz de
Galdeano, Amaya Uribarri, Gregorio Aguado. Lechuga en cultivo Hidropnico
Acercamiento a nuevas. 108
5.9 ITGA nos ha parecido adecuado plantear unas nuevas lneas de
experimentacin, con la finalidad de modernizar el cultivo de la lechuga,
adaptndolo a los tiempos y las necesidades actuales, en un intento por mejorar
los resultados tcnicos y econmicos del cultivo. 2.1.2. Cultivo Hidropnico.2 Sin
duda alguna es preferible, y por aqu nos decantamos, poseer un cabezal
automtico de fertirrigacin con sondas de control de pH y conductividad para
garantizar un perfecto aporte de la solucin nutritiva, una mayor comodidad de
manejo y una mayor tranquilidad del invernaderista en este sentido. Se elimina de
esta forma cualquier posible error en la preparacin de la solucin nutritiva, ya que
quedan fijados automticamente los valores de pH y conductividad y es el cabezal
quien se encarga de mantenerlos. En este tipo de cabezales, es preferible elegir
aquellos que no posean depsito de mezcla, de cara a poder realizar distintas
soluciones nutritivas caso de poseer dos o ms cultivos con necesidades nutritivas
distintas. 2.1.3. Seminario de Agro Negocios, Lechugas Hidropnicas.3 En la
actualidad se han desarrollado diversas modificaciones de este sistema
manteniendo el principio de la circulacin nutritiva, bajo condiciones controladas
(invernaderos) o al aire libre. Y se producen principalmente diversas variedades de
lechuga. Aunque tambin se han cultivado albahaca, tomate, pepino y meln. El
CIHNM (Centro de Investigacin de Hidropona y Nutricin Mineral) ha

desarrollado una modificacin de este sistema hidropnico, con buenos
resultados. El sistema recirculante construido e implementado en el mdulo
hidropnico, permite mantener una capa de la solucin nutritiva en los canales de
cultivo durante el tiempo que sta no circula. 108
rea de aproximadamente 50 m2 se producen 1450 lechugas (equivalente a 29

lechugas por m2). 2.2. Bases Tericas Hay tres clases muy amplias de
automatizacin industrial: automatizacin fija, automatizacin programable y
automatizacin flexible. La automatizacin fija se utiliza cuando el volumen de
produccin es muy alto, por tanto, se puede justificar econmicamente el alto
costo del diseo de equipo especializado para procesar el producto con
rendimiento alto y tasas de produccin elevadas. Un posible inconveniente de la
automatizacin fija es su ciclo de vida que va de acuerdo a la vigencia del
producto en el mercado. La automatizacin programable se emplea cuando el
volumen de produccin es relativamente bajo y hay una diversidad de produccin
a obtener. En este caso el equipo de produccin es diseado para adaptarse a las
variaciones de configuracin del producto; esta adaptacin se realiza por medio de
un programa (Software). Por su parte la automatizacin flexible es ms adecuada
para un rango de produccin medio.. Un microcontrolador es un dispositivo
electrnico
en forma
de chip
que consta
las tres
108
Hidropona
Profesor
Francisco
Javierde
Estrada
M unidades bsicas de un
ordenador, la unidad de procesamiento central o CPU, la memoria y los puertos de
entrada y salida, estos microcontroladores funcionan mediante un programa
almacenado en su memoria, estos programas pueden estar escritos en distintos
lenguajes de programacin, los microcontroladores son ampliamente utilizados
gracias a que son diseados para disminuir el coste econmico y el consumo de
energa de un sistema en particular, adems son utilizados como cerebros de una
gran variedad de sistemas que controlan mquinas. 109
5.10 Los controladores lgicos programables (PLC) Son dispositivos
electrnicos operados digitalmente utilizando una memoria interna para el
almacenamiento de instrucciones o tareas con el fin de que cumpla unas
funciones especficas tales como lgicas, secuenciales, tiempo y aritmticas, as
controlando varios tipos de mquinas o procesos por medio de entradas y salidas
lgicas o digitales. Campo de matriz de puertas programables (FPGA) es
dispositivo semiconductor que tiene bloques de lgica cuya interconexin y
funcionalidad que permite configurar en el sitio mediante un lenguaje de
programacin. La lgica programable de este admite reproducir funciones
sencillas como puerta lgica o un sistema combinado hasta funciones de mayor
complejidad como son los sistemas de chip.110
109

www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia pg. 60 y 61
110
IDEM Pag 60 y 61
5.11 Los procesadores de seal digital (DSP): Es un tipo de procesador con alta
velocidad en el procesamiento de datos en tiempo real. A un DSP le llega una
seal digital la procesa de manera que sea ms clara, una imagen ms ntida o
datos con mayor velocidad. Los DSP tienen un conjunto de caractersticas bsicas
que hace ms til su funcionamiento, entre ellas estn: Alta velocidad en el
clculo aritmtico. Transferencia de datos hacia y desde un mundo real.
Memorias de mltiple acceso. Para realizar una automatizacin como
complemento al software se debe tener en cuenta cualquier tipo de hardware
anteriormente mencionados, la seleccin de estos se hacen dependiendo de los
requerimientos que se necesiten, escogiendo el software y hardware que presente
las mejores caractersticas, menor coste y una buena funcionalidad para la
industrial.111
111

Presidente
Melvin Aroldo Mndez Gmez
elaboracin del seminario.
es el que
impulsa a los alumnos para la
Vicepresidente
El joven alumno Williams Fernando Garca Maldonado
de
Bachiller en
Mercadotecnia es uno de los jvenes que mas a sometido a la investigacin de
afondo sobre el proyecto de hidropona
Secretaria
La alumna Amber Ninneth Reyes Portillo encargado de recopilacin de datos y
administracin de informacin.
Tesorera
La alumna Dixi Jereth Sontay Calel ha estado a cargo como tesorera para el
manejo de los fondos adquiridos en caja y lleva el control del dinero que se ha
gastado en los distintos proyectos y elaboracin de materiales de lo que es
nuestro seminario.
Vocal I
La alumna Evelin Rutilia Len ha colaborado en la elaboracin de material
didctico sobre el tema de huertos hidropnicos.
Vocal II
Hugo Ren Lpez Mndez quien ocupa el cargo de vocal III quien ha colaborado
con un abreve orientacin durante la encuesta Asia los alumnos.
Vocal III
Evelio de Jesus Raymundo Vasquez quien ha colaborado con un abreve
orientacin durante la encuesta hacia los alumnos.
Colegio J. Harvard
Los Amates, Izabal
Encuesta de seminario de Bachilleratos y Secretariado Bilinge Huertos de HIDROPONIA del desarrollo de Los Amates.
Cuestionario Dirigido a la poblacin de Los Amates, Izabal
A.
De la encuesta:
1.
2.
B.
Nombre de la encuesta:
1.
C.
Registro de recoleccin de datos por__________________________________________

a.
Cuestionario:__________________ b. Entrevista:____________________________
Grupo de trabajo No:________ Clave del encuestador:______ Encuesta No:______
Lugar y Fecha:______________________________________________ Agosto de 2015
De la persona encuestada:
1.
2.
Sexo M___________ F___________ Edad____________ Aos

Ocupacin____________________ Lugar de trabajo______________________________
Instrucciones: Conteste las siguientes preguntas que considere correcto, sobre la importancia del proyecto.
I Serie
1.
2.
3.
Cree usted que deberan impartir charlas informativas de como producir legumbres de primera necesidad.
Si
No
Si
No
Sabes que es hidropona
Cree usted que se puede realizar la hidropona en Los Amates, Izabal

Si
4.
No
Participaras tu en caso de realizar un huerto de hidropona.

Si
No
II Serie.
1.
Si estaras interesado a ejecutar un proyecto de hidropona te gustara hacerlo por comunidades?

Si _______ No _______
Porque?:________________________________________________________________________
2.
El proyecto de hidropona beneficia a las familias por el ornato, alimento etc.

Si _______ No _______
Porque?:________________________________________________________________________
3.
A largo y corto plazo estos proyectos beneficiaran a gran parte del pas
Si _______ No _______
Porque?:________________________________________________________________________
4.
Cree usted que la hidropona es la mejor opcin para combatir la seguridad alimentaria en el pas?
Si _______ No _______
Porque?:________________________________________________________________________
III Serie.
1.
Que materiales se utilizan para realizar la hidropona?

Tubos Galvanizados
2.
Tubos PVC
Que aplicaras a los tubos para que las plantas puedan reproducirse?
Sales Minerales
3.
Piedras
Carbn
Cemento
Si las comunidades te invitan a asesorar sobre este proyecto, cul sera el primer paso?
Practicar
4.
Tubos Aluminios
Investigar
Crear el huerto
Con que otro material crees que se puede elaborar un huerto de hidropona?
Tierra
Llantas
GRAFICA NO. 1
1. Cree usted que deberan impartir charlas informativas de como
producir legumbres de primera necesidad?
SI
NO
NULO
100%
Fuente: Encuesta realizada en el departamento de Izabal por la comunidad No. 6

de alumnos graduandos Bachilleres en Ciencias y Letras y Secretariado Bilinge
Plan fin de Semana Colegio J. Harvard, Agosto 2015.
Segn encuesta realizada el 100% respondieron que SI deberan impartir

charlas informativas.
GRAFICA NO. 2
2. Sabe que es Hidropona?
8%
SI
NO
92%

Segn encuesta realizada el 100% respondieron que SI deberan impartir charlas

informativas.
GRAFICA NO. 3
3. Cree usted que se puede realizar la hidropona en Los Amates,
Izabal?
SI
NO
NULO
100%

Segn encuesta realizada el 100% respondieron que SI deberan impartir charlas

informativas.
GRAFICA NO. 4
4. Participaras t en caso de realizar un huerto de hidropona?
17%
SI
NO
NULO
83%

Segn encuesta realizada el 83% respondieron que SI serian parte de algn

Proyecto de hidropona y un 17% dijo que NO participaran.
GRAFICA NO. 5
5. Si estaras interesado a ejecutar un proyecto de Hidropona, Te gustara
hacerlo por comunidades?
17%
SI
NO
NULO
83%

Plan fin de Semana Colegio J. Harvard, Agosto 2015
Segn encuesta realizada el 83% respondieron que SI estaran interesados a ejecutar este
proyecto y el 17% dijo NO estar de acuerdo.
GRAFICA NO. 6
6. El proyecto de Hidropona beneficia a las familias por el ornato, alimento
etc.?
17%
SI
NO
NULO
83%

Plan fin de Semana Colegio J. Harvard, Agosto 2015
Segn encuesta realizada el 83% respondieron que SI beneficia a las familias por el
ornato y el 17% dijo que NO beneficia.
GRAFICA NO. 7
7. A largo y corto plazo estos proyectos beneficiaran a gran parte del
pas?
8%
8%
si
no
En blanco
83%
Fuente: Encuesta realizada en el departamento de Izabal por la comunidad No.

6 de alumnos graduandos Bachilleres en Ciencias y Letras y Secretariado
Bilinge Plan fin de Semana Colegio J. Harvard, Agosto 2015
Segn encuesta realizada el 83% respondieron SI este proyecto beneficia a

gran parte del pas y un 9% opinaron que no y un 9% en blanco.
GRAFICA NO. 8
9. Cree usted que la hidropona es la mejor opcin para combatir la
seguridad alimentaria en el pas.
8%
8%
Si
No
En blanco
83%

Segn encuesta realizada el 83% respondieron SI es la opcin para combatir

la seguridad alimentaria y un 9% opinaron que NO es la opcin necesaria y
un 8% en blanco
GRAFICA NO. 9
9. Qu materiales se utilizan para realizar la hidropona?
SI
NO
NULO
100%

Segn la encuesta el 100% respondieron si a los materiales que se pueden

utilizar para la hidropona.
GRAFICA NO. 10
10. Qu aplicaras a los tubos para quelas plantas puedan reproducirse?
SI
NO
NULO
100%

Segn encuesta realizada el 100% respondieron que SI saben que aplicar a

los tubos para que las plantas puedan reproducirse.
GRAFICA NO. 11
11. Si las comunidades te invitan a asesorar sobre este proyecto Cul
sera el primer paso?
25%
si
no
75%

Segn encuesta realizada el 75% respondieron que SI saben cul sera el

primer paso y un 25% respondieron que NO saben cul es el primer paso.
GRAFICA NO. 12
12. Con que otro material crees que se puede elaborar un huerto de
hidropona?
50%
50%
SI
NO

Segn encuesta realizada el 50% respondieron que SI creen que se puede

elaborar con otro material y el 50% respondieron NO.
10. Conclusiones
1. Luego de haber llevado a cabo todos los pasos que requiere un proyecto de
investigacin, nos hemos dado cuenta que la verdad no es nada fcil elegir un
tema y luego desarrollarlo a partir de una hiptesis.
En un principio nuestro trabajo se adentraba en conceptos relacionados con la
hidropona pero no nos dimos cuenta que la mayora de las personas desconoca
sobre este tema. Esto se dio a conocer debido a la primer encuesta que
planteamos. Ms de las 3/4 partes de las personas que votaron no se familiarizaba
con el trmino. Es por eso que agregamos una seccin de ms en el blog donde
explicamos un poco ms que quiere decir esto de la hidropona. Era indispensable
que la gente conozca sobre este mtodo para luego entender mejor sus beneficios
y as darse cuenta por que debera suplantar en un futuro no muy lejano al cultivo
en el suelo.
2. La realizacin de este proyecto nos mostr un lado de la ciencia que
conocamos poco. Ahora entendemos lo difcil que es la tarea que llevan a cabo
los cientficos cuando tienen que ponerse a analizar un determinado problema.
A medida que investigbamos cada vez ms sobre la hidropona nos surgan
algunas incoherencias y a veces contradicciones que complicaban un poco las
cosas. Pero el verdadero problema era poder superar esos impedimentos para
lograr el entendimiento de los lectores
3. El hecho de la alta respuesta positiva por parte de los beneficiarios, se debi al

marco en que se han desarrollado las actividades, caracterizada por la
capacitacin, apoyadas por un seguimiento profesional y disponiendo de los
recursos mnimos para poner en prctica la Hidropona Simplificada y de esta
manera adoptarla en sus vidas. Se pudo constatar que para un ncleo familiar de
estas caractersticas (con capacidad ociosa generalmente femenina), destinar
nicamente media hora por da de una persona, para lograr el abastecimiento
familiar de la mayora de frutas y verduras, adems de otros resultados positivos
que inciden en la familia, vali la pena. Se puede concluir, que la Hidropona

Simplificada se ha constituido es una excelente estrategia para contribuir a la
Seguridad Alimentaria y Nutricional de las familias de bajos recursos en las zonas
urbanas y peri-urbanas.
11. Recomendaciones
1. Hay dos recomendaciones que deben quedar muy claras desde el comienzo:
Nunca debe mezclarse la Solucin Concentrada A con la Solucin Concentrada
B sin la presencia de agua, pues esto inactivara gran parte de los elementos
nutritivos que cada una de ellas contiene, por lo que el efecto de esa mezcla sera
ms perjudicial que benfica para los cultivos. Su mezcla slo debe hacerse en
agua, echando un primero y la otra despus. La proporcin original que se debe
usar en la preparacin de la solucin nutritiva cinco (5) partes de la Solucin
Concentrada A por dos (2) partes de la Solucin Concentrada B por cada litro de
solucin nutritiva que se quiera preparar. Despus, en la medida en que se va
adquiriendo mayor experiencia se pueden disminuir las concentraciones, pero
conservando siempre la misma proporcin
2. Aqu es dejo unas recomendaciones como poder realizar la forma de cultivo de

huertos hidropnicos en su forma de riego y de siembra, las cuales las dudas son
los siguientes sistemas. Voy a realizarlo por goteo o chorrillo Voy a empezar con 1
metro cuadrado y dispongo del equipo que usaba en tierra, 400W de sodio,
contuvo, 2 extractores (1 potente y otro de la mitad de potencia para las noches) ,
instructores (igual que antes), climatizador con ventilador (aire bastante fresquito),
humidificador de aire frio, etc.... vamos lo bsico. Lo voy a montar de forma casera
por muchos motivos, primero que lo el precio, segundo que lo montas a tu medida,
y tercero me gusta hacer las cosas por m mismo. Tengo la bandeja de 1x1 que la
tengo elevada ahora mismo 50cm del suelo con cajas de frutas aunque estoy
realizando
una
mesa
decente.
El depsito es de 90/100 litros, aunque segn he ledo, la solucin nutriente sern
unos 40 litros. Si esto no es correcto
3. Los goteros se pueden taponar, pero demasiada bomba me da miedo el ruido.

Necesito consejo. Si no pongo goteros, y dejo chorros, necesito una bomba de
como mnimo 3000lt/h no? y hace mucho ruido? si pongo goteos la bomba estara
bien de 600lt/h? y los goteros tipo medusa son los mejores? cuantos por planta?
12. Bibliografas
1. http://html.rincondelvago.com/horticultura.html
2. http//fatisuarez.blogspot.com/2012/04/hay-dosrecomendaciones-que-deben.html
3. www.docUsac.com
4. www.geosociales.comcollagePark/dorm/7635/hidroponia
5. www.hidroponicla.com/hidroponicoscristiancastillorivas
6. www.hidrogreen.com

Proyecto Seminario.

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1.

Planteamiento del Problema

Desde la antigedad el hombre se ha preocupado por la composicin fundamental

Van-Helmont (1600), en belga, se realiz el experimento ms importante de la

El planteamiento equivocado de Helmont, fue modificado por los ensayos del

Du Hamel continuo experimentando con agua, comparaba el desarrollo de

Posteriormente el suizo Saussure (1767-1804), cultivando plantas en soluciones

As desde finales del siglo pasado, se realizaron numerosas investigaciones para

En los ltimos aos, el aprovechamiento de los cultivos hidropnicos haba

familia, se desarrolla en el barrio 15 de mayo en el municipio de Riohacha, tiene

A partir de los antecedentes citados podemos afirmar que la investigacin en

1.2. MARCO CONCEPTUAL

1.3 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS CULTIVOS HIDROPONICOS:

Crecimiento ms rpido y vigoroso de las plantas debido a que en un sistema

1.4 METODOS UTILIZADOS:

Dentro de los cultivos diferentes a la raz desnuda, es necesario considerar al

1.4.2 El aire: es importante para evitar la contaminacin de los cultivos a travs de

1.4.3 La luz: es vital para el crecimiento de las plantas.

1.4.4 Humedad: el promedio de humedad para la mayora de los cultivos es del

1.4.5 Agua: en proporciones y condiciones adecuadas para el propsito.

1.4.6 Temperatura: para la mayora de las plantas en los cultivos hidropnicos, la

8,9, 10,11 IDEM Pag, 12,13

1.5 SISTEMAS DE RIEGO:

1.5.1 Riego por aspersin superficial:

Es muy importante que al recoger la solucin ntrica, se tape de inmediato,

1.5.2 Riego por Goteo:

Hidropnicos Christian Castillo Rivas www.hidroponicLa Hidropona

1.5.4 Riego por capilaridad:

Cantidad de radiacin solar, aparte de la cantidad de agua correspondiente a la

1.5.5 Riego a Desnivel:

En el desnivel ms alto se coloca el tanque de la solucin nutritiva, que mediante

16, 17, 18 IDEM pg. 14 y 15

1.5.6 Entre los factores

10Que actan entre el crecimiento de las plantas estn la luz y la temperatura, se

20 IDEMPag, 15, 16,17

La cosecha marca el fin del cultivo, determinada la poca recosecha, se realiza la

1.7 PROPIEDADES DEL SUSTRATO:

1.7.1 Propiedades fsicas:

Estructura estable, que impida la contraccin (o hinchazn del medio).

Baja o apreciable capacidad de intercambio catinico, dependiendo de que la

1.7.2 Otras propiedades:

1.8 TIPOS DE SUSTRATO:

Existen diferentes criterios de clasificacin de los sustratos, basados en el origen

1.8.1Sustratos qumicamente inertes:

24, 25 IDEM Pag. 23

1.8.2 Sustratos qumicamente activos:

Ambos vienen determinados por la capacidad de intercambio catinico o la

2. Plantearemos la siguiente hiptesis:

29, 30, 31, 32, 33 IDEM pag. 25, 26, 27

2.6 OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES:

2.7 DISEO DEL ESTUDIO.

La investigacin es de tipo descriptivo o experimental segn el objetivo de la

2.7.2 METODOLOGIA DE ESTUDIO:

El estudio se apoyara en el mtodo analtico, porque se distinguen los diferentes

2.8 RECOLECCION DE INFORMACION.

2.8.1 FUENTES PRIMARIAS:

Entrevista a especialista del ICA.

Observaciones directas del manejo y aprovechamiento de cultivos hidropnicos.

2.8.2 FUENTES SECUNDARIAS:

Plan de desarrollo del departamento de los amates Izabal.

Estudio de factibilidad para el montaje de una granja piloto de cultivos

2.8.3 UNIVERSO POBLACIONAL: