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Los cambios en los regmenes alimentarios y la exposicin a nuevas enfermedades son indicadores sensibles de los
costos ecolgicos y culturales que los
cazadores-recolectores de antao estn
pagando para ocupar su puesto en la
modernidad. Tales indicadores iluminan
problemas sociopolticos delicados que
requieren intervenciones concertadas y
urgentes que respondan a los intereses
tanto del desarrollo como de la conservacin. Los cazadores-recolectores de
hoy permiten comprender cmo vivan
los seres humanos cuando sus estilos de
vida y su acervo gentico eran ms compatibles. La experiencia acumulada por
las sociedades de cazadores-recolectores
puede considerarse como una referencia
significativa para los esfuerzos de hoy
para promover la salud y prevenir la
enfermedad, incluso en los pases industrializados del mundo.
En este artculo se examinan los cambios que se producen en la dieta y la salud
cuando los habitantes nmadas de los
bosques se sedentarizan. Los ejemplos
se toman de grupos de pigmeos africanos
como los Kola, los Medjan y los Baka
de Camern, los Aka de la Repblica
Centroafricana y los Efe y Mbuti de la
Repblica Democrtica del Congo; y
en Asia, los Punan, antiguos nmadas
Cambios en el
estilo de vida: un
equipo de trabajo
de pigmeos Kola
empleados en
el proyecto de
oleoducto ChadCamern que cruza
los bosques de la
costa meridional del
Camern
)1.280%(/(
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El nomadismo y el mantenimiento de
pequeas comunidades eran respuestas
eficientes adaptadas a la alta diversidad
de enfermedades parasitarias e infecciosas. Los cazadores-recolectores nmadas
vivan en grupos pequeos y dispersos
en extensos bosques escasamente poblados (en general menos de un habitante
por kilmetro cuadrado). La fugacidad
de sus asentamientos reduca notablemente su exposicin a enfermedades
transmisibles, parsitos propagados por
el aire o en los alimentos y contaminacin fecal. Ms que la escasez de alimentos, el exceso de parsitos (moscas,
piojos y garrapatas) en el campamento
empujaba con fuerza a buscar otro lugar.
La muerte de un miembro de la comu-
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28
n = 8956 en 2002
80-90
80-90
70-80
70-80
60-70
60-70
50-60
50-60
40-50
40-50
30-40
30-40
20-30
20-30
10-20
10-20
0-10
0-10
100
200
300
400
500
-200 -100
100
200
300
400
500
Mujeres
Hombres
.CUDCUGUCPEJCUFGNQUFQUITEQUUWRGTKQTGUTGXGNCP
una alta natalidad que contrarresta la alta mortalidad infantil.
En contraste, la base ms estrecha de la pirmide de edad
FGNQU2WPCPFG6WDWRGTKWTDCPQUTGGLCWPOGPQTPFKEG
de natalidad que se corresponde con la menor mortalidad
infantil debida a la facilidad de acceso a atenciones mdicas.
-60
-40
-20
20
40
60
80
Pirmides de edad
recientes de los
pigmeos Kola
sedentarios, de los
Punan y de los Punan
periurbanos
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Pas
Anquilostoma
(Ankylostoma
spp. y Necator
spp.)
Gusanos
NKHQTOGU
(Trichuris
spp.)
Gusanos
redondos
(Ascaris spp.)
Patgenas
No patgenas
Indonesia
Malasia
Malasia
Malasia
Malasia
Malasia
Malasia
Malasia
35
93
78
52
74
64
70
79
9
56
23
29
12
62
72
91
60
12
2
20
13
65
71
59
5
9
3
8
10
3
6
12
6
30
18
28
39
31
17
37
Repblica Democrtica
del Congo
85
70
57
36
Aka
Repblica Centroafricana
71
Kola
Medjan
Camern
Camern
85
83
51
90
Amerindios
Yanomami
Ticuna
Palikur
Campa
Xingu
Brasil
Colombia
Guyana Francesa
Per
Brasil
59
83
90
45
81
80
77
19
20
86
76
76
28
18
49
69
31
21
61
85
55
16
37
87
Amebas
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Al vivir en aldeas
permanentes y
ms pobladas, los
antiguos cazadoresrecolectores que siguen
alimentndose de la caza
contribuyen a la difusin
de enfermedades
zoonticas silvestres,
como nuevos hantavirus
propagados por
garrapatas parsitas
de los osos salvajes
de Borneo
('281,$6
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$)520(17
El alcoholismo es una
nueva patologa social
que hace estragos
entre los aldeanos
Baka sedentarios
Hombres
Mujeres
20,2
22,3
22,0
19,7
21,9
22,5
20,0
20,7
19,8
21,0
20,2
21,6
20,2
21,7
Borneo (Indonesia)
Punan de Tubu (remotos)
Punan de Tubu (periurbanos)
Agricultores Iban
20,6
19,9
20,9
19,9
19,6
22,2
Fuente
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3/(9$1*
La generacin ms joven
de los Punan que ha
crecido cerca de la ciudad
disfruta de electricidad
y televisin pero padece
discriminacin en el
mercado de trabajo, y las
alteraciones nutricionales
y las crecientes patologas
sociales son sntomas de
su inadaptacin ecolgica y
sociocultural
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