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Los diagramas de fase son representaciones grficas de cuales fases estn presentes en
un sistema material en funcin de la temperatura, la presin y la composicin. Son
representaciones grficas de las condiciones termodinmicas de equilibrio. El estado de
equilibrio de un sistema es aquel en el cual sus propiedades no cambian con el tiempo, a
menos que se ejerza una alteracin de la temperatura, la presin o la composicin, o la
aplicacin de fuerzas externas de tipo elctrico, magntico, etc.
La base de todo el trabajo sobre los diagramas de equilibrio es la regla de fases de Willard
Gibbs.
El diagrama, tambin conocido como diagrama de fase o diagrama de equilibrio es
esencialmente una expresin grfica de la regla de fases. La ecuacin siguiente presenta
la regla de fases en la forma matemtica usual:
F+L=C+2
Donde:
C: Nmero de componentes del sistema
F: Nmero de fases presentes en el equilibrio
L: Varianza del sistema (grados de libertad)
SISTEMA: cualquier porcin del universo material que pueda aislarse completa y
arbitrariamente del resto, para considerar los cambios que puedan ocurrir en su interior y
bajo condiciones variantes.
FASE: cualquier porcin del sistema fsicamente homognea y separada por una
superficie mecnicamente separable de otras porciones.
COMPONENTES: el menor nmero de variables individuales independientes (vapor,
lquido o slido) por medio de los cuales la composicin del sistema puede expresarse
cuantitativamente. Normalmente un componente es un elemento, compuesto o solucin
del sistema.
VARIANZA DEL SISTEMA (GRADOS DE LIBERTAD): Es el nmero de variables
(presin, temperatura y composicin) que se pueden cambiar independientemente sin 2
alterar el estado de la fase o de las fases en equilibrio del sistema elegido. Es la aplicacin
de la regla de las fases al tipo de sistemas bajo consideracin. El nmero de las variables,
las cuales se fijan de manera arbitraria para definir completamente el sistema, se llama
varianza o grados de libertad del sistema
Si se aplica la regla de las fases de Gibbs al denominado punto triple del diagrama de la
figura 1, teniendo en cuenta que en este punto coexisten tres fases en equilibrio y que hay
un solo componente en el sistema (agua), se puede calcular el nmero de grados de libertad,
as:
F+L=C+2
3+L=1+2
L=0
Qu es un punto crtico?
El punto crtico es aquel lmite para el cual el volumen de un lquido es igual al de
una masa igual de vapor, o dicho de otro modo, en el cual las densidades del lquido
y del vapor son iguales. Si se miden las densidades del lquido y del vapor en
funcin de la temperatura y se representan los resultados, puede determinarse la
temperatura crtica a partir del punto de interseccin de ambas curvas. Temperatura
y presin por encima de la cual no se puede condensar un gas.
Qu es un punto triple?
Da las condiciones de temperatura y presin a las que pueden coexistir en equilibrio
las tres fases de una sustancia pura: slida, lquida y gaseosa. El punto triple es una
propiedad fija. Por definicin hay exactamente 273.15 K entre el punto triple del
agua y el cero absoluto.
La temperatura del punto triple para cualquier sustancia pura es muy prxima a la
de fusin, puesto que la variacin de esta ltima con la presin es muy pequea.
Qu es la regla de fases? Aplicacin industrial. (Explicar)
Ce es el calor especfico
Ti es la temperatura inicial
Tf la temperatura final.
Tf Ti = T
Donde
v = calor latente de vaporizacin en cal/g
Q = calor suministrado en caloras
m = masa de la sustancia en gramos.
Qu es calor especfico?
El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un
valor fijo para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el
cual se debe entender como la cantidad de calor que puede absorber una
sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico, mayor cantidad de calor podr
absorber esa sustancia sin calentarse significativamente.
Qu es la capacidad calorfica?
Cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve
su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua Ce vale 1
cal/g C 4,186 J.
S=Si-Sf
Donde
S= Entopa
Si= Entropia Inicial
Sf= Entropia Final
Por lo que la entropa es el cambio de condiciones de un sistema
La entropa es un proceso irreversible: No implica que el sistema no pueda volver a su estado inicial,
solo que no es posible volver por el mismo camino.