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UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE QUMICA FARMACUTICA BIOLGICA


LABORATORIO DE BIOLOGA CELULAR
PRCTICA No. 13
FOTOSNTESIS
OBJETIVO:
Observar el fenmeno de fotosntesis a travs del montaje de un
dispositivo artificial.
FUNDAMENTO:
La fotosntesis es el proceso que permite a los vegetales obtener la
materia y la energa que necesitan para desarrollar sus funciones vitales,
se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y en los tallos jvenes
de pigmentos capaces de captar la energa qumica.
Esta transforman en sus hojas a las sales minerales y el agua por
intervencin del bixido de carbono (CO2) en sustancias orgnicas
sencillas que despus pasan a formar la glucosa y finalmente el almidn
desprendiendo oxgeno (O2) El aporte de energa en los tejidos vivos
procede de la conversin de glucosa en bixido de carbono y agua para
formar ATP (Ver Fig. 14.1)(2).

Figura 14.1 Fotosntesis

GENERALIDADES:
Los pigmentos que pueden ser encontrados en las hojas, los cuales
captan la energa qumica son:

La clorofila, que se encuentra en los cloroplastos de cada clula.


Este pigmento es indispensable para que se lleve a cabo la
fotosntesis.

Los carotenos, es un pigmento amarillo anaranjado que se


encuentra en ciertas clulas vegetales y da su color a la zanahoria.

Las xantfilas, son unas sustancias cristalinas de color amarillo


oscuro, que se encuentra juntamente con la clorofila en los
cloroplastos de las plantas.(4)

En la fotosntesis se reconocen dos fases sucesivas: una


dependiente de la luz o reacciones luminosas (fase luminosa) y otra que
no depende de ella, reacciones oscuras (fase oscura) (Ver Fig. 14.2).

Figura 14.2 Mecanismo de la fotosntesis

En la fase luminosa, la luz que incide (fotones) es absorbida por la


clorofila a la que excita, provocando que sta libere electrones
cargndose as positivamente. Por cada fotn de luz se libera un
electrn. Simultneamente los fotones provocan la ruptura de la
molcula del agua (fotlisis) en dos subproductos: oxgeno, que se
libera al medio y los protones (H +). Los electrones liberados por la
clorofila activada son captados por los protones a travs de unos
transportadores, de manera que se forma el hidrgeno molecular
(H2) que se utiliza para que la molcula de NADP (Nicotidamina

adenina dinucletido) se reduzca a NADP2. Los protones que se


acumulen en el estroma pueden comportarse como enzimas
activas catalizando la formacin de molculas de ATP a partir de
ADP y P. En resumen: en la fase luminosa de la fotosntesis el
impacto de los fotones de luz sobre la clorofila y la fotolisis del
agua son el origen de un estado de desequilibrio molecular
(fenmeno qumico) que se reequilibra constantemente gracias al
flujo de protones a travs de la membrana de los tilacoides
(fenmeno fsico).

La fase oscura es indiferente a la presencia de luz y sus reacciones


tienen lugar en el estroma de los cloroplastos. En ella se utiliza la
energa qumica almacenada en el ATP y el poder reductor del
NADPH2, sintetizados en la fase luminosa, para la fijacin del O 2
atmosfrico. ste es incorporado a una molcula de 5 tomos de
carbono: la ribulosa 1-5 difosfato que abunda en el estroma. El
resultado, tras una molcula inestable de 6 tomos de carbono, es
el cido 3-fosfoglicrico.(3)

MATERIAL:
1 Popote.
2 matraces de 125 ml con su respectivo tapn de hule no
horadado.
MATERIAL BIOLOGICO:
Elodea (Elodea canadensis; planta acutica).
REACTIVOS:
Agua mineral de cualquier marca.
Azul de bromotimol.
TCNICA:
1. Colocar una gota de azul de bromotimol en un matraz de 125 ml
(matraz 1).
2. Diluir con agua carbonatada el azul de bromotimol y observar la
coloracin. Anotando en el cuadro de resultados (Nota: Tapar el
matraz hermticamente con el tapn de hule para evitar fugas de
dixido de carbono).
3. Colocar en otro matraz (matraz 2), una gota de azul de bromotimol y
diluir con agua (Nota: el pH del agua con que se trabaja debe
tomarse en cuenta ya que modificar los resultados, en este caso
debe ser neutra o ligeramente alcalina).

4. Soplar con un popote dentro del agua hasta cambio de coloracin.


Tapar el matraz. Anotar observaciones.
5. Colocar dentro de ambos matraces una ramita de Elodea, taparlos
nuevamente y esperar de 30 a 60 minutos.
6. Realizar observaciones con dibujos.
Llenar el siguiente cuadro con los resultados obtenidos:
Matraz 1
Agua carbonatada

Matraz 2
Con aire exhalado

Azul de bromotimol
Planta acutica
OBSERVACIONES CON DIBUJOS
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1) Qu indica el color de la solucin del matraz 1 del experimento?
2) Anotar la reaccin qumica que se lleva a cabo en el matraz 2
debido a la cual se da el cambio de coloracin. Debajo de la
reaccin anotar el nombre de cada una de las sustancias.
3) Qu compuesto est presente en la solucin del matraz 2 el cual
es responsable del cambio de coloracin?
4) Qu sucede en las soluciones de ambos matraces con la
presencia de la planta acutica?
FECHA DE REALIZACIN:
BIBLIOGRAFA:
1. Callen J. 2003. Biologa celular: de las molculas a los
organismos. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial Continental.
Pgs. 97-102
2. Cooper, G. 2002. La clula. Segunda edicin. Editorial Marbn.
Pgs. 131-136
3. Nason, A. 1990. El mundo biolgico. Mxico D.F. Primera edicin.
Editorial Limusa. Pgs. 185-187, 371-377
4. Villee, C. 2003. Biologa. Mxico D.F. Octava edicin. Editorial Mc
Graw Hill. Pgs. 79-86